c********e
发帖数: 42175 | 1 听着放心多了。不过海鱼，尤其深海鱼怎么可能回游淡水呢？这个听着不太合逻辑啊。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
churchance (橙子) 于 (Tue Aug 14 17:51:39 2012, 美东) 提到:
有朋友就买了大块的三文鱼切着生吃了。但也有朋友说要特殊处理杀寄生虫。
我看确实有真空包装的，说生吃的，但是一点看着没食欲的那种样子。
到底普通的6,7块钱一磅的新鲜三文鱼可以直接生吃么？
有没有什么特殊设备处理生三文鱼，杀寄生虫的呢？
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convergence (con) 于 (Tue Aug 14 17:56:09 2012, 美东) 提到:
吃烟熏的吧，不过还是没生三文鱼好吃。建议去日本店去吃。
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churchance (橙子) 于 (Tue Aug 14 17:59:17 2012, 美东) 提到:
还是自己家简单，实惠。关键也知道有人生吃了
☆──────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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r********y
发帖数: 2540 | 3 听着很恶心的样子...据说鲶鱼要少吃
三文鱼，金枪鱼等深海鱼据说也不能多吃，重金属啊
那还能吃啥 |
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l****o
发帖数: 5435 | 4 Costco 买了一大块Ahi, yellow tuna. 蒸了比肉还腻，像内脏的味道
怎么做啊？ |
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u***************r
发帖数: 11227 | 7 发信人： caiyunzhinan(去大理), 信区： Food
标题： 深海大鱼暗藏雪卡毒素要人命？没事，本来我也吃不起！
发信站： BBS未名空间站(Thu Oct 19 08:20:44 2017,GMT)
上月在珠海，有十几个人食用了野生海鳗后，相继出现了上吐下泻，被诊断为感染了雪
卡毒素。这种毒素普遍会在老虎斑、东星斑还有鳗鱼等一些深海鱼类体内积累，且体积
越大毒素越多，而毒素浓度较高时，食用有毒鱼肉200克就能致死。对此专家建议，尽
量选择1.5公斤以下的深海鱼，鱼越小越安全，同时吃鱼的时候应将鱼头、内脏之类毒
素含量比较高的部位去除掉。
雪卡毒素（Ciguatoxin，雪卡毒素，又名西加毒素）的名字来源于雪卡鱼类，是20 世
纪60年代由夏威夷大学教授Scgeuer首次从毒鱼中发现的。该毒素曾从400多种鱼中分离
得到过，但其真正来源是一种双鞭藻岗比毒甲藻（Gambierdiscus toxicus）。雪卡毒
素是一种脂溶性高醚类物质，毒性非常强，比河豚毒素强100倍，是已知的危害性较严
重的赤潮生物毒素之一，无色无味，脂溶性，不溶于水，耐热，不易被胃酸破坏，主要
存在于... 阅读全帖 |
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j*****l
发帖数: 1624 | 8 生鱼片fda的标准是
freezing at −35°C (−31°F) for 15 hours, or at −20°C (&#
8722;4°F) for 7 days.
不过呢，他们说深海鱼没虫子。
不过海鲜还真是生的比较好吃。
最爱salmon的厚厚的那种生鱼片。哎哎。。。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 9 深海鱼是死鱼，但死鱼不清蒸。
你长这么大没去农贸市场买过菜，所以不知道死鱼和活鱼的价格不同。
在餐馆点了清蒸鱼，服务员端上桌，你发现鱼皮没爆开，应该指出这是条死鱼，责令退
换，这是饮食常识。 活鱼清蒸，鱼皮鱼肉，应该像爆米花一样遍地开花。 |
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M******e
发帖数: 4179 | 12 比如说加州冲上岸的皇带鱼？绝对是深海鱼，相当地深。可惜很难抓。 |
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e******o
发帖数: 644 | 14 少吃动物性脂肪 多吃木耳 海带 大蒜 深海鱼 每天食用 橄榄油 |
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i***i
发帖数: 800 | 15 我推荐：天然 虾青素
更多信息：
http://www.mitbbs.com/article_t0/Stock/34645543.html
你可以百度google一下。不妨试试看。对老人心血管神经等等都很有效。可以和深海鱼
油一起吃，很大的增强深海鱼油的效力。但是虾青素本身应该是比深海鱼油要更好的。
我母亲也是多年前中风。很可惜那时候我还没有听说过虾青素。
中风病人：抢救过来之后的康复很重要，医院应该会挂（进口西药）点滴抢救，之后如
果有瘫痪，要积极康复，针灸，锻炼患肢等。
BLESS。 |
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h****s
发帖数: 16779 | 16 有一点需要纠正：深海鱼油是fda approved降血脂的处方药，效果非常好。 otc深海鱼
油和处方深海鱼油的区别在于含量只有三分之一。
[在 mszzeta (星尘的残光) 的大作中提到：]
：1. 心脑血管风险（脑卒中+心梗）客观来讲人人都有，你父亲的吸烟、高血压、遗传
以及脑部plaque等因素会有比其他人高一些（但其实前三条贡献最大）。除了吃药外，
戒烟、控制好血压，学锻炼和多吃蔬菜水果是把风险降低的最好方法，鱼油基本不会有
什么作用，商业噱头而已。
：2. 降脂药物的安全性非常好，绝大部分人不会有任何副作用
：........... |
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n******g
发帖数: 182 | 17 一般来说深海鱼的含汞量较大，比如金枪鱼，吞达鱼等，怀孕期不要吃。 买鱼的时候
看看价目牌，上面有注明产地和喂养方式（Wild Or Farm ） 一般来说，产地在美国，
Farm 喂养的鱼比较安全。 |
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s******r
发帖数: 1968 | 18 国内的人都鼓励我们多吃新鲜淡水鱼。但是在美国有好几个朋友说不能多吃，说多吃鱼
会出现汞过量的情况从而影响到BB的健康。
不知道是不是这样的，分不分淡水鱼和深海鱼？弄得现在都不敢多吃了…… |
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F*****x
发帖数: 152 | 19 非洲鲫还是慎重一些吃吧。在我家那边，非洲鲫是低端鱼，连脏水河里都有很多，养殖
非洲鲫的经常给小鱼打激素催熟，所以价钱很便宜，很多人现在都不买非洲鲫了。我觉
得还是像石斑鱼、比目鱼这些深海鱼比较好些 |
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F*****x
发帖数: 152 | 20 我前面说过可能深海鱼会好些，石斑、比目什么的。避开大型捕食性鱼类，鲨鱼、金枪
鱼、tuna什么的（虽然它们味道很好）。你说的三文鱼应该也不错吧。 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 21 也是被逼无奈，出嫁之后现学的，不做的话，就只能饿肚皮了，LG只会做炒肉丝，每天
都吃不同的蔬菜炒肉丝，烦都烦死了
African crucian
我是在中国超市买的，可以让他们杀好，去鳞，去内脏
拿回家只要洗一洗就行了
深海鱼的含汞高，普通海鱼少吃点也是没事的，不过HOUSTON最近出了漏油事件，我连
虾都不敢吃了 |
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x**********i
发帖数: 246 | 22 为啥皮蛋不能吃？？？
我觉得不用那么小心吧。
我几乎没有忌口，现在孕晚期了，也挺好的啊。啥事没有。
不过深海鱼不要多吃是真的，其他的，我觉得爱吃啥吃啥。 |
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l*****t
发帖数: 4407 | 23 带鱼是深海鱼。我认为最好少吃。一般也吃不了多少。
刚巧今天我家的午饭就打算煎带鱼。我觉得这些饮食只要不过量都没有问题。
我打算放松心情 吃！ |
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r*******w
发帖数: 670 | 24 不要多吃，带鱼和TUNA这些汞的含量不是一般的高。在深海鱼中也是出类拔萃。。。。
尽量少吃。 |
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t*****h
发帖数: 540 | 25 补不补也要看看有没有必要吧，也不是什么都要补
听说国内有妈妈给宝宝吃多了鱼肝油，结果宝宝维A中毒了
而且从深海鱼中提取的鱼肝油一直有汞污染的问题
我们不能强求国内的妈妈不给宝宝吃这些东西，但我们自己是绝对不会去试的 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 26 没有反应的人很多的，有人一直到生都没反应，容易困最正常不过了
孕前期吃正常食物没关系，因为受精卵在细胞分裂，还没怎么从母体吸收营养。知道怀
孕后饮食就要注意的，酒一定不能喝，咖啡因的东西尽量不喝，深海鱼不要吃因为有重
金属比如汞，其他中医忌讳的东西都适量就行了
mm想想有没有吃过什么药品，比如感冒药之类的，这个比较不好 |
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n*****y
发帖数: 151 | 27 除非你身体是比较敏感的，不然我觉得没有什么问题吧？
我的医生说就是深海鱼和bluecheeze不能吃，其他的都没有禁忌的，我那时候还喝可乐
吃海鲜呢，现在也没事，只是不要一次吃太多就好 |
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L*******7
发帖数: 14902 | 28 孕妇不要吃的是深海鱼，因为有汞沉积在鱼体内，其他的象河鱼/个头小的鱼/浅海鱼吃
了还有好处呢，高蛋白啊
烹调用酒也是可以吃的 |
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e******s
发帖数: 1582 | 29 深海鱼少吃，但如果是人工养殖的就没关系
我现在吃的就是这个
既然人家是卖给孕妇吃的，如果有这个禁忌他们也不敢卖的，而且还比很多其他牌子贵
。。另外补DHA是肯定通过鱼油的，换其他的应该也差不多 |
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l******o
发帖数: 1864 | 30 经常吃深海鱼的话不用吧。我烤salman的时候只放盐，烤完看到出很多鱼油的 |
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d*****3
发帖数: 710 | 31 食物中所含的维生素和氨基酸对于人的精神健康具有重要影响，正确科学的食养能
有效调节产妇的情绪，选对食物能提神、安抚情绪、改善产后妈妈抑郁和焦虑的症状。
食养对于产后妈妈的身心健康都很重要，产后妈妈不仅要养身，更要养心。妈妈们在坐
月子期间应多摄取含有丰富的b族维生素、维生素c、矿物质如镁、锌的食物，这些食物
都有抗压及抗抑郁的功效。
(1)深海鱼(如鲑鱼)
含有丰富的鱼油及omega-3脂肪酸，海鱼中的omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳
酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，可以部分缓解紧张的情
绪，能明显舒解抑郁症状，包括焦虑、睡眠问题、沮丧等。
(2)鸡蛋、酵母粉、深绿色蔬菜、牛奶、优质肉类、谷类、南瓜子、芝麻
以上食物富含B族维生素。B族维生素是维持神经系统健康，及构成脑神经传导物质
的必需物质。能减轻情绪波动，有效地预防疲劳、食欲不振、抑郁等。
(3)香蕉、瘦肉、坚果类、绿色蔬菜、番茄、酪梨
以上食物富含钾离子，钾离子有稳定血压、情绪等作用。香蕉中含有一种称为生物
硷的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维... 阅读全帖 |
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r*f
发帖数: 39119 | 32 ft，那些都应该是深海鱼制品吧
而且也不是补皮肤啊，补皮肤应该吃猪蹄。。。 |
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l******0
发帖数: 2248 | 33 不熟的别吃，不熟的东西可能有寄生虫，会影响宝宝。
那些深海鱼别吃，生鱼片也别吃。有汞什么的。
螃蟹，虾都可以吃的。
ob说多吃鱼。 |
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m********y
发帖数: 1867 | 35 1.都让爸妈什么时候过来呢？临近生的1，2个月还是提前半年就来照顾？一个人平时能
照顾周全自己吗？唉。。。木有经验啊！
--除非你是high risk pregnancy，否则没什么handle不过来的，基本都是正常吃喝的
，大部分人都是两个人过来的，除非你身体特别娇弱或者你不烦家里老人跟着你一起过。
2.OB是在诊所里的，那么要生的话是在OB那还是医院呢？
-- 医院
3.大家孕前做体检吗？需要各种免疫都打好吗，比如麻疹、水痘、肝炎什么的?
-- 出国前打过MMR，所以有抗体了。要记住MMR打完三个月之内不能怀孕。孕前体检没
特别做过，只是annual妇科体检查查pap smear。
4.上次听我OB说孕期建议少吃海鱼，因为会含汞。我可是大爱吃鱼的人啊。。。。大家
都避免多吃海鱼了吗？？
--不吃深海鱼就好了，其他鱼多吃含DHA对宝宝好。
5.专门的孕妇裤哪有推荐吗？前、中、后期尺寸都得变化着买？
--Motherhood Maternity, Gap Maternity, Old Navy Maternity, Pea in the Pod,
etc。别一次买太多，尺寸会变，主要看... 阅读全帖 |
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m*********t
发帖数: 398 | 36 我怀孕的时候一直有吃中国城的鱼，是没有冻过的，至于活的，吃得倒不多。这个
antibiotics听着挺吓人。
野生的三文鱼不能多吃吧，凡是大鱼，都在深海区生活的，体内带水银。我记得看到过
costco卖袋裝深海鱼的地方都会提到这个对孕妇的影响。
其实你google一下，网站上有各种鱼类体内水银的含量的..
我的OB说，要吃鱼（海鱼），就吃盘子大小能装下的，再大的就有水银的问题了。 |
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Z**R
发帖数: 1233 | 38 主要是深海鱼因为他们的生活习性会富集重金属，如汞等等，所以要少吃，一周一次。
一般的鱼没有富集的机会，都没有关系的。海带应该不会富集吧？ |
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p********2
发帖数: 9939 | 39 Highest Mercury
AVOID Eating
* Marlin
* Orange roughy
* Tilefish
* Swordfish
* Shark
* Mackerel (king)
* Tuna ( bigeye, Ahi)
High Mercury
Eat no more than three 6-oz servings per month
* Sea Bass (Chilean)
* Bluefish
* Grouper
* Mackeral ( Spanish, Gulf)
* Tuna (canned, white albacore) See tuna chart below
* Tuna ( Yellowfin)
Lower Mercury
Eat no more than six 6-oz servings per month
* Bass ( Striped, Black)
* Carp
* Cod ( Alaskan)
... 阅读全帖 |
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C***i
发帖数: 2042 | 40 我们买的冰冻的比目鱼，深海鱼所以不用担心汞的问题。也没皮没刺，加个姜片蒸熟了
拌在饭里吃。 |
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p********0
发帖数: 6313 | 41 核桃也可以，我们现在这里FARM MARKET有新鲜刚剥的，我每天吃2-3粒
===虽然DHA对幼儿大脑及神经组织的发育大有好处，但其在食物中的含量却很低，一般
只有深海鱼中才含较多的DHA。这样的矛盾如何解决呢 其实，在陆地上也有富含DHA的
食物，那就是核桃。
核桃是我们常吃的干果，其果仁中含油量甚高，脂肪的含量达到63％，蛋白质与碳
水化合物分别为15.4％和10.3％。此外，还有丰富的钙、磷、胡萝卜素等营养素。在其
所含的脂肪中，饱和脂肪仅占8.67％，单不饱和脂肪酸占20.28％(其中棕榈烯酸占0.12
％，油酸占20.16％)，多不饱和脂肪酸占总量的71.05％(其中DHA的含量高达63.99％，
次亚麻酸占8.05％)。=== |
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y***2
发帖数: 862 | 42 我给娃吃野生的鳕鱼，那个刺少，好像鳕鱼是深海鱼，污染少吧。 |
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k*****4
发帖数: 1203 | 43 我吃了。我特地问医生，能吃螃蟹海鲜之类么？我的医生说，可能深海鱼要少吃点，金
属含量比较高。另外不能吃生的，怕有寄生虫，其他没问题。
BTW,我问的医生是中国人，所以，我觉得没问题就吃了。
我怀孕过程一直很馋螃蟹，一直都吃螃蟹，每顿至少2到4个那么吃。完全木问题。 |
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W*******g
发帖数: 1273 | 44 海鲜嘛，过敏是有可能的。深海鱼汞含量比较高，所以吃圈养的三文鱼比野生的好。 |
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m*********t
发帖数: 398 | 45 我怀孕那会儿超喜欢吃鱼的，问过ob, 说个头儿比个普通的盛菜的盘子小的鱼都可以吃
。（其实原则就是不能吃深海鱼，有水银）...个头儿小的鱼游不到深海去哈... |
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h*****m
发帖数: 955 | 46 倒是打的独立包装的，以前去flu shot fair的时候没主意打的是啥。不过医生也没说
含汞不，她说即使有也是微量的，还没吃深海鱼多... |
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H****H
发帖数: 11039 | 47 深海鱼不要吃，我们蒸的是罗非鱼，淡水鱼。
一般建议晚加是怕孩子对海鲜过敏，但是如果小心尝试没有过敏的问题，就可以适当添
加了。 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
bumble (bubmle) 于 (Wed Feb 6 14:36:01 2013, 美东) 提到:
每天就是啃阿啃阿啃阿啃阿，不让啃的坚决要啃，比如电线，手机。
给吃的东西坚决摇头，不管是酸奶，蔬菜，肉，面条，只爱吃隔夜的馒头，必须是隔夜
的哦，刚蒸出来的，坚决摇头。
9个月了，使用了各种办法，才每天吃一个蛋黄，半罐酸奶，加点蔬菜。喝奶倒是不废
力气，饿得时候就跪在地上抱着我的腿，让我给冲奶，一看到奶瓶就两眼放光，一天能
喝25OZ
体重已经跌到15%了，这样的娃怎么样啊怎么样
话说9个月的娃到底得吃多少啊？
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reknaz (拖把套) 于 (Wed Feb 6 14:43:12 2013, 美东) 提到:
谁家的娃都是这样的。
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newage123 (newage123) 于 (Wed Feb 6 14:43:3... 阅读全帖 |
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h*****m
发帖数: 955 | 49 吃不含鱼油的是怕mercury，对胎儿不好，但是大部分dha都是深海鱼提取的，可以吃植
物鱼油加普通孕妇维生素。 |
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T******h
发帖数: 2380 | 50 看中文网站的话，你会发现什么都不能吃。所以我干脆不看。只听ob的，生鱼肉，某几
种cheese，deli meat，大型的深海鱼不吃，其他我都吃。 |
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