G********a
发帖数: 2128 | 1 这次有事去不了，下次吧，祝大家吃好玩好
301-279-08061121 Nelson Street， MD20850烤夫，薰鱼椒盐小龙鱼蟹壳黄萝卜丝饼上
海小笼包肉丝炒年糕辣肉面八宝芋泥已报名艾迪：CWHTianyu........ |
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发帖数: 1 | 2 A餐：
[早餐]-
芝麻黑豆浆1杯(无糖) 或 无糖白豆浆一杯
蔬菜全麦三明治1个(无沙拉油 无美乃滋)
[午餐]-
蔬菜冬粉1碗(无沙拉油 无香油)+一杯无糖绿茶
(附注：可以改成半碗白熟饭(小碗).或白面半份.或蒟蒻面条一份)
[晚餐]-
脱脂奶粉+燕麦片(少许)
B餐：
[早餐]-
1杯脱脂奶粉(无糖)
2片全麦吐司+一片低脂起司(无沙拉油.无美乃滋 微波30秒)一份
[午餐]-
紫米五谷低卡便当(无沙拉油.无香油)+一杯无糖绿茶(无糖)
[晚餐]-
半颗葡萄柚+无糖冰绿茶一杯(无糖)
C餐：
[早餐]-
1杯脱脂奶粉(无糖)
一根香蕉
[午餐]-
蔬菜蒟蒻凉面(无沙拉油 无香油)
[晚餐]-
一份凉拌小黄瓜+一杯无糖绿茶(无沙拉油 无香油)
(A餐说明)：
[*蔬菜三明治材料]：
1.二片全麦吐司
2.少许小黄瓜切片
3.少许地瓜泥(偶尔也可改成南瓜泥)
4.少许白高丽菜
5.少许紫色高丽菜丝
6.少许苜蓿芽
7.二片苹果
调味：
少许五谷粉(花生粉.芝麻粉之类的)
以上蔬菜三明治 包含 2片淀粉类(稳定血糖和心情).4种蔬菜.1种瓜类.1种水果.
[*蔬菜冬粉汤材料]：
1.... 阅读全帖 |
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p**********d
发帖数: 7918 | 3 蛋炒飯確實不是什麼高級料理，但是豬油也是天然好味道。
今天大力踢得確實不錯，克制住了德糙，豬油就豬油吧。
但是板鴨跟大力比起來，還是像你說的，板鴨的料理顯然要高端多了。 |
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m*********7
发帖数: 606 | 4 当年玩仙剑客栈那个紧张啊，又要算哪天会有人踢馆送菜谱，又要算哪几个月才能去特
定地点如流沙沙漠找食材，升级客栈要耗几天会不会影响菜谱收集，每天晚上还得去和
三个女孩谈心送礼增好感度。里面颇有几个迷宫容易绕糊涂了，还经常被坛子妖怪偷袭
，很多地方居然还得人变小了才能进！ |
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n**y
发帖数: 860 | 5 草本花卉>>木棉科
马拉巴栗
马拉巴栗株高可达6米，干基肥大，肉质状。叶掌状复叶，小叶4-7枚
，长椭圆形或披针形，全缘。性耐旱、耐阴，也耐强光，为驰名的室
内盆栽植物，成株是树冠优美的庭园树。成株栽培在充足日照下，每
年春季4-5月能开花，花后能结果，果实成熟呈褐色，内藏种子可炒
食，香脆可口，俗称美国土豆。品种另有斑叶变种，叶色高雅。
繁殖：可用播种或扦插法，但以播种为主，干基才能肥大。成熟种子
寿命短，采收后应在1周内播种，发芽适温约22-26℃，点播于细砂中
，保持湿度，极易发芽。
栽培重点：栽培土质选择性不严，但以肥沃的土壤生育最佳，排水需
良好。全日照、半日照均能生长，但日照充足生育较旺盛，长久阴暗
生机转劣。性耐旱，盆栽排水应通畅。室内摆饰宜择光照明亮之处，
而且不宜光连续超过30天，若见有生机转劣徒长现象，应以渐进方式
接受光照，切忌急速照射强烈阳光，以防不适应而枯死。性喜高温，
生育适温约20-30℃，冬季要温暖避风越冬，春季应修剪整枝1次，促
使枝叶更新。
http://61.132.98.115/zszc/hhzp/cbhh/mmk/mlbs.htm |
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n**y
发帖数: 860 | 6 草本花卉>>茄科
可观赏可食用·观赏辣椒类
原产地：栽培种或杂交种 观赏辣椒类品种极多，由于容易杂交变种
，新品种不断产生。株高约15~90厘米，叶呈椭圆状披针形或卵形，
全缘。果形有尖锥形、球形、纺锤形、卵形等，果实有朝天性或下垂
性。果色娇美，有黄、橙、红、紫、黑等色，全年开花结果不断，玲
珑可爱，为观果植物中的上品。且味辛辣，可当调味料食用，家庭园
艺栽培既可观赏又能实用，适合庭园点缀或盆栽。 长果朝天椒：株
高15~20厘米，果实尖锥状，朝天簇生于茎顶，径约0.6厘米，果色由
乳黄转橙红至鲜红，每株结果数10个，味极辛辣。 樱桃小辣椒：株
高60~80厘米，果实纺缍形，有棱，形似小樱桃，具下垂性，甚可爱
，辣味温和。 巨霸大辣椒：株高50~70厘米，幼果黄绿色，成熟渐转
橙黄至鲜红，果实由朝天渐转下垂，果实巨大，长达13厘米，径4~5
厘米，好像红萝卜。果皮厚，种子少，辣味不强，炒食甜脆可口。
五彩椒：株高约15~20厘米，果实卵形或锥形，果色由淡黄转橙红至
鲜红，并有紫色镶嵌，同1株混合多种果色，五彩缤纷，可爱至极，
味辛辣。 彩叶椒：叶色有乳白、紫、黑等斑纹，果实浓紫黑色， |
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i*******9
发帖数: 2995 | 7 冬天到了，老吃火锅，就想起小时候用来下火锅的一种小白萝卜。我老家叫它车萝卜。
比小手指细，也比小手指短，一环一环地，形状如车轮胎堆起来的样子，玉白色，略透
明，所以又叫它玉环。这个玉环叶子像薄荷，叶片大些，没有气味。春夏之交种的，秋
季收根。扒开土全是一个个又肥又嫩的白胖虫子，十分可爱。炒食，或者下火锅都很不
错。
我也不知道其真正的名字是什么，馋虫上来了，却google不着。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 8 芦蒿（学名：Artemisia selengensis）为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿
、水艾、水蒿等，多年生草本植物。嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。生长于海拔
800米至3,000米的地区，常生于湿润的疏林中、山坡、路旁以及荒地等。分布于蒙古、
朝鲜、俄罗斯以及中国大陆的湖南、河南、黑龙江、江西、河北、陕西、山东、广东、
山西、湖北、云南、江苏、内蒙古、甘肃、四川、辽宁、安徽、贵州、吉林等地。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 9 须须多，豆荚小，这个是主吃豆子的，如果吃豌豆尖，要手掐最嫩的吃，
这个豆子是可以生吃的，在豆荚刚有些涨鼓的时候，生吃豆米最好吃，炒食豆米要等豆
豆比较老了荚开始变色的时候好吃 |
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B******y
发帖数: 2255 | 10 百度了一下，用开水烫。还有要不嫌麻烦的话，可去掉花蕊。
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体
内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由
于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开
水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能
破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行
多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。 |
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c**********a
发帖数: 237 | 14 好吧，牛人真多。
特地查了英文名，以防出漏。
8楼和11楼的每人一个包子，请注意查收~~
菊花脑（Chrysanthemum nankingense）又名菊花叶、路边黄、黄菊仔。菊科，菊属，
多年生宿根性草本植物。其嫩茎、嫩叶可炒食或作汤，具菊花香气，有清凉解暑作用。
特性：菊花脑茎直立，高25厘米--100厘米，具地下匍匐茎，分枝性强。叶卵形或椭圆
状卵形，绿色，光滑或近于无毛。叶缘有齿或羽状深 |
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f******s
发帖数: 314 | 15 莎莎说，除了李女士外，还有3户人家先后收养过她。不过，她过得都不舒心。“莎莎
是个可怜的孩
子……我耗尽了十几年的精力就是希望她能在我这过得幸福。”聊起莎莎的过去，母亲
看了一眼孩子
说，“这个孩子很精 ，从小就聪明，她来我们这以前会很多东西 ，吃了很多苦，她经
历了人间的冷
暖 。”
说起自己的身世，莎莎一点都不避讳 ，她说，“从上小学开始，我身边的好朋友
就都知道我是抱
养的，但是，他们都知道我的养母现在对我非常好，比亲生的还要亲 。”
A 第一次被抛弃
时间在1991年左右，根据莎莎的回忆，被抛弃的前一天 ，她挨了一顿暴打。她说
，她当时大概
是3岁多，她在屋里，她的姐姐在院子的石桌上做作业，爸爸从外面归来后，照着她就
是一顿暴打。当
时，她的姐姐过来保护她，也被爸爸打了一顿。
第二天 ，莎莎就被带到了中山路。莎莎说，她忘记了自己是怎么来的。根据后来
莎莎被送往福利
院的记录，当时应该是10月份。莎莎的老家是农村的，来到青岛后，莎莎被中山路的繁
华迷住了，看
到了那么多好吃的好玩的。看到别的孩子在喝奶，她也提出了要求。根据莎莎的回忆，
当时那种奶应
该是叫“乐百氏”。
没想到，她... 阅读全帖 |
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a***c
发帖数: 2443 | 16 從討論吃西餐融入主流, 到批評中餐館的髒亂, 都可以看出"有些"大陸人的見識. 幾個
帖的信息量基本為零.
人家樓主喜歡吃什麼跟你有毛關係? 一幫土人自己才剛剛graduated from convenience
foods, 就巴不得跑來向全世界宣佈他們比那樓主更主流, 更小資, 更中產, 更會裝大
款. 我看那些人連個bechamel sauce都沒煮過, roux都不會炒.
還american food這樣那樣, 你想講soul food, tex-mex還是什麼? spaghetti and
meat sauce算不算美國餐?
土人學了"junk food"這個詞就來裝health freak, organic this organic that, 美式
comfort food算不算junk food? homemade fish&chips有多少熱量?
還討論中餐館意大利餐館呢, 這種教科書用來解釋business model的例子也可以扯民族
形象? 怎麼沒人說華人開意大利餐館來舉反例? 行業利潤top dollar大概是多少%? 中
餐館可以賣些什麼high price... 阅读全帖 |
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l***d
发帖数: 5568 | 17 炒4个有机鸡蛋配上半斤有机食盐，相信你一定觉得不难吃的。 |
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t*******h
发帖数: 2744 | 18 我们或许不免揣测，下一代中国人，将不会再视猪牛羊身上各个奇怪部分弄出来的菜为
美食，而是变得像西方人一样，只接受“正经部分”口感均质、稳定的肉食。在肉类变
得极大丰富时，以“炒”为主要特征的传统烹饪方式便不太合适了。 |
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d****o
发帖数: 32610 | 20 鲈鱼还能回锅？
[在 catrat (猫鼠一家) 的大作中提到：]
：畅快淋漓,感觉看食神一样,有木有
：
：........... |
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k******g
发帖数: 1540 | 22 狗可以吃人的食物。因为狗从来就是人类最好的朋友。
但是不是说狗可以只吃人类剩下的食物。如果长期让狗吃多油多盐多糖的食物，狗是会
生病的。
前两天不是就有一个吃洋葱炒肉死掉的嘛？
狗可以多吃
红薯， 土豆， 海带，鱼，鸡蛋，肉，大米等
不可以吃
糖果，巧克力，葡萄，葱等等 |
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p******e
发帖数: 5174 | 23 "饭后，弄点麦子来用油炒成接近炭黄时，下半瓢水，一煮，水色变黄，带苦味，无糖
，加点糖精，一杯咖啡就出来了。这成为我们几个人长征途中经常的办法。"
我觉得他们做的不是咖啡, 而是韩国的大麦茶 :)
感谢分享, 很好的一篇文章 |
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s********y
发帖数: 22 | 24 野菜有人爱吃，有人不爱吃，也有人以一种十分暧昧的态度来对待野菜
，后一种态度，我喜欢。
遇到这样的高人是在深圳。在那条闻名遐迩的八卦路美食街上，有一家
专营海南风味的酒楼，除了卖文昌鸡和东山羊这等海南馆子必备之物，最精
彩的东西还有两样，一是他家的海南野菜，包括有木薯、四角豆以及仙人掌
之类；二是一整面墙壁上的美食家蔡澜先生临场指岛的巨幅玉照。
第一次上去，是因为有一个在深圳的同学请客，他是正宗的海南岛人，
他的太太————我管她叫大嫂的那个女人，也是正宗的海南岛人。当晚的
饭局气氛热烈，杯角交错，但是，每当有一大盘炒得香喷喷的热气腾腾的野
菜上桌，正好端坐在蔡澜先生那红扑扑的脸蛋下方的大嫂便有柔声细气的一
句话尾随其后：“这种野菜在我们海南，从前，都是喂猪的。”
关于喂猪的东西，即猪食，在我的常识里最多也就是泔水。最近在牧惠
先生的一篇文章里读到：“饭店酒楼的泔水，解放前的广州将它分成两部分
。一部分是质量较好的大鱼大肉之类，卖给专门供应苦力、黄包车夫之类穷
人的小饭摊子……他们加工主要是再煮过，算是消毒，再加上时令的青菜之
后变成廉价的菜肴出售。一部分较次的卖给农民养猪。农民把这些 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 25 茭白来源于禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的肥大菌瘿。为多年生水生草
本植物。
古时候把茭白称为“菰”，早在周代就被人们作为食物，并列为“六谷”之一，美
味可口，受到当时人们的喜欢。茭白在唐代以前是当作粮食作物种植的，它的种子叫作
“菰米”、“茭米”、“雕胡”，用茭白的种子做成的饭称“雕胡饭”。李时珍在《本
草纲目》中说茭白：“古人以为五饭之一者……菰本作苽，茭草也。其中生菌如瓜形，
可食，故谓之苽”。后来人们发现这些染上黑粉菌而生病，不再抽穗的茭白其茎部不断
膨大，并逐渐长成纺锤形的肉质茎，而且可以食用。从此，人们就利用这种现象，让黑
粉菌阻止茭白开花结果，大量繁殖这种有病的畸形植株作为蔬菜，供应市场。相反的是
现在人们把那些生长健康、会开花、会结果、会结子的茭白看作是不好的、是退化的品
种。
茭白原产于我国，也是我国特有的水生蔬菜。目前，世界上把茭白作为蔬菜栽培的
只有我国和越南。茭白，我国南北各地均有出产，其中以江苏的无锡和苏州，浙江杭州
一带出产的茭白质量最佳。
茭白性寒，味甘。具有解热毒，除烦渴，利二便，解酒毒等功效。中医临床用来治
疗黄疸，小便不利，大便秘结，产后乳 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 26 --孟子曰 :”生, 亦我所欲也；义，亦我所欲也，二者不可得兼，舍生而取义者也”--
天堂飘下毛毛雨 (诸子百家之六)
千年古树莫存身，杀人不明勿动手 -- 仁义与公义
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此玫非彼玫, 此鞋非彼鞋, 此疯非彼疯, 此真神非彼真神, 此老大非彼老大也. 自行对
号入坐者, 本王概不负责 --- 钦此 !
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由于篇幅的原因, 上次的”颜回输冠”没有讲完, 今天接着讲.
话说孔子当了一回贾雨村, 让颜回稀里糊涂地把一顶崭新的傻帽输给了那个喜欢穿白玫
马甲,浅薄无知, X大无脑, 连三八二十几都搞不清楚却又喜欢信口开河惹事生非的女人
. 颜回心里颇为不服, 心想: 孔子老亦, 尚能教否? 平素要我们重义, 临事了却只会和
稀泥. 颜回是个大智若愚之人, 心中虽不满也不表露出来, 但却蒙升去意想另投他门了
. 于是当日便向孔子告假.
颜回家穷, 不象有钱的子贡可以堂而皇之地说我要take long~ long~~ vacation 去加
... 阅读全帖 |
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r******0
发帖数: 2753 | 27 食神曾经在隔壁发过一个小竹笋的罐头的片片，我们家也是吃的那个牌子，还可以，没
得墨水味道得。我再贴哈那个片片，你们可以买来告一哈。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 29 大佬，下吃5使下载图，直接将图的链接炒过来就是了！吃饱就起来跳跳舞... |
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b*******e
发帖数: 554 | 30 用黎豉汁炒...正呀!流口水! (幻想ing) |
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k*******z
发帖数: 2368 | 31 豉汁炒...系正呀。
我仲中意一种整法，就是白灼煲。用沙堡装好，只加姜片，其他一律不加。
煲出来的水很白很鲜味。然后点酱油吃。满嘴鲜味，绝不流失。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 32 辣椒+酒煮东风螺=好好味， 我喜欢紫苏辣椒炒田螺，美国有紫苏无田螺，恨啊 |
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l********g
发帖数: 59 | 34 传统岁时习俗
过年 “百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢
乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食
。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、
宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。
祭灶 十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十
日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、
放纸炮。
入年界 农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年
。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在
屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。
过大年 大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上
午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红
春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫
“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供 |
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A**k
发帖数: 1978 | 35 炒了吃呗
只要市面上能卖几块钱一斤，肯定很多小孩去捡了卖，然后就成濒危物种了 |
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c*****x
发帖数: 299 | 37 这 有点像很好吃的一道湘菜 “小炒肉”
不知道你是怎么切肉丝的？那么细啊。
牛肉用湿淀粉过一下再炒也可以很嫩。 |
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a****e
发帖数: 9589 | 38 无论怎么说，没有黑木耳就不能叫木须肉，只能叫黄瓜炒肉蛋
本来应该放黄花菜，没找到，灵机一动放了榛蘑，结果成品有点褐色 |
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y****6
发帖数: 4193 | 39 我觉得这种做法比腐乳肉和外婆红烧肉好吃
把白糖用小火化开，变色以后放肉炒上色，然后加啤酒八角酱油花椒葱姜炖一小时就成
，简单易做 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 40 过程简单，放尿，切块，裹面，热油，爆葱，炒，装，吃！
这是两只大龙虾了。 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 41 这个方子网上也有类似的，反正老中做菜就这样，每个人都有发挥。
我烤盘里喜欢放些米，茶叶，basil，其实还有别的，好久不做都忘了。
鸡是先腌好，和腌盐水鸭的方法一样，花椒和盐炒黄，再抹在鸡身上，要搓一会儿。
鸡肚子里放了葱姜和米粒。不能吃。
最后一张是成品图，反正比Costco的烤鸡好吃多了。不过用的是Organic的鸡，所以比
他们的好吃也正常。汗。。。。。。。 |
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r*******r
发帖数: 2565 | 42 告诉你秘诀，油冷的时候就把花生放进锅，然后慢慢加热，火候别太大，这样花生炒熟
了不容易糊。 |
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G*****e
发帖数: 2577 | 43 我特别喜欢芥末。。。。小时候吃芥菜疙瘩，切了丝炒个半熟，闷一天，那味道。。。
oh yeah。
。。。。。。。
haiduc你是本版第一大吃货。。。有木有？。。。。。。东西都不带重样的。。。。。。
怒赞！！ |
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s*****g
发帖数: 939 | 44 新鲜的芥菜真的是一股芥末的香味儿，不过炒熟了好像没那么浓郁
这边都找不到中国的黄芥末，那个伴菠菜好吃的紧，好像五彩大拉皮儿也是芥末和芝麻
酱拌的吧？
。。 |
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t****1
发帖数: 167 | 49 朋友自制的湖南腊肉，送给我，我做了腊肉炒荷兰豆 |
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h*h
发帖数: 18873 | 50 也可以茄子切块，先蒸一下，拿出再快炒一下，可以少用油。 |
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