f*****n
发帖数: 12752 | 1 十五、
天刚蒙蒙亮，警察们就在阴霾湿润的树林中发现了隋凌的尸体，尸体咽喉上深深的
刀痕，几乎切断了隋凌的脖子。
经验丰富的法医在仔细勘查现场之后，却得出畏罪自杀的推论，因为那把有许多证
人目睹的凶器仍然在隋凌的手中，沾染了大量隋凌的鲜血，并且现场也没有第三者的指
纹和脚印。
隋凌之死，震惊了整个城市。一个品德优良的大学生，为何突然变成了杀害十余人
的杀人狂？无论是谁都会想知道这件事的全过程。而在无孔不入的记者们大力挖掘之下
，某个案发现场的评委会老师也透露出本该竞选决定的学生会主席却由学校内定的内幕
。
仿佛一切都有了定论，这位有绝对实力成为新任学生会主席的优秀学生，却无意中
知晓学校内定的学生会主席并不是他，年轻人的脆弱让他无法接受这个事实，他的精神
世界崩溃了。第一个被害者正是上一任的学生会主席，似乎也证实了这件事的起因。
很长一段时间里，人们都将这起事件与十五年前在美国衣阿华大学发生的中国学生
卢刚因为嫉妒而失控枪杀数名美国导师的血案相提并论，隋凌与卢刚的结局也十分相似
，都是用行凶的凶器结束了自己年轻的生命。大学生的心理亚健康状态又变成一个社会
关注的热点，被人们广泛地谈论。不... 阅读全帖 |
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w**a
发帖数: 2662 | 2 昨天吃烤茄子，mussel diablo，还有紫菜豆腐蛋汤，晚上又做了coffee custard。
前天吃烤番茄和烤红薯，剩的酸菜炖排骨。
大前天吃上汤芥兰，番茄蒸鸡蛋，酸菜炖排骨。
大大前天吃了蒜末芥兰，皇帝菇炒肉片，紫菜蛋汤面。
再之前好像是周末。。。都出去吃了。 总是一个人吃饭很寂寞。。。。 |
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p***n
发帖数: 635 | 3 擅长藕炖排骨,赞!
炖排骨，热干面。希望和大家多交流 |
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M********g
发帖数: 793 | 4 我跟你差不多，擅长其偶炖排骨，热干面。欢迎！
炖排骨，热干面。希望和大家多交流 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: chipmunklit (花栗鼠), 信区: Food
标 题: Re: 今日晚餐--锅盔+排骨乱炖
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 7 15:56:00 2010, 美东)
锅盔不是陕西的么？
不过陕西的锅盔和lz的这个不太一样，是那种很瓷实的厚饼，味道很朴实，很有嚼头 |
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m*y
发帖数: 5861 | 6 对，稍微浪费点，但是干净迅速。
我假设你买的是小芋艿不是芋头，削皮后切花刀，可以跟你说的笋片或者排骨之类的稍
微在少油的油锅里煸炒一会儿，再加水炖。可以最后几分钟放盐。
要是你买的是芋头的话，去皮后切厚片，先炖排骨和笋片，等那差不多了再下芋头片等
芋头片软了就好了，过了芋头片就散了。当然也有人愿意把芋头片油炸以后再烧，这样
就不容易散一些。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 7 １,2,3,4,5简单做糖醋排骨
排骨过水除掉血沫
炒锅加油，翻炒排骨，
１勺料酒，２勺酱油，３勺白糖，４勺醋，５勺水
按这个比例调和汁水，加入，小火烧２０分钟
小心别烧干了，翻炒均匀起锅
要是要特别健康的，可以不炒，直接把酱汁加入炖一下就好了
我每次家里来小朋友就做这个，小孩子吃这个特别给力 |
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A**H
发帖数: 4797 | 8 中国店买排骨时候让切成一寸宽的小块，凉水小火烧开，洗净，拍干
不粘锅把排骨用油炒一下至焦黄，加料酒生抽老抽（懒得炒糖色了）盐干辣椒
干豆角洗干净（可泡可不泡）放锅底，倒入炒好的排骨
一点水（适量，干豆角需要吸点水）
选meat档，把时间减到30分钟（骨头还稍微有点硬，所以预定的35估计更好），自动冷
却排气
我觉得很好吃，可惜娃不是很喜欢，真难伺候！
吃完了，没有图。。。LOL |
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w********t
发帖数: 18315 | 9 妈妈们，你们有没有经常被脱光衣服孩子身上那2排排骨给吓到啊？
今早我们家又上演的排骨门事件，我惊呼一声，导致儿子一直显摆他的排骨
不要看我家那张脸，跟他娘一样，圆脸，显肉
辛苦做出来的健康食物，总是吃不了2口，那些垃圾食物倒是吃
可我也不敢给他吃多了，比如照片里这款猪脚，吃2张皮以后再多吃他就会拉肚子了
牛肉炖得再烂，人家都是吸掉味道然后要吐掉
每天的营养都是靠一个鸡蛋来维持，每天一个鸡蛋，我也不知道会不会有副作用
蔬菜水果也不怎么吃，靠维他命供给
另，就是活动量很大，同龄的男孩早喊累了，他还能继续蹦跳一个小时
每天睡眠还不多，如果能达到11个小时我就唱歌了
前面半年体重一直在31-32磅徘徊
2个星期以前突然量到34磅，我不敢相信，拉着他称了4，5次，才敢欢欣鼓舞
结果几天前又掉回到32磅
如果不是身高还在继续增长，我就拉他去见儿医了 |
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l********1
发帖数: 1397 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】--之--酸甜酱香排骨--瞎做的 香辣鱼头---
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 25 14:30:19 2012, 美东)
【煮男】 之 午餐系列-----
因为 都是用 饭盒直接装的、、、
所以 美观上 只能 降级了、、
尤其是俺还是喜欢装 大分量的，，直接没有 美观可言了啊、、哈哈哈
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因为是周末、、
两个人一起守店、、所以分量会比平时大很多、、哈哈、、
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1，酸甜 酱香骨
集合了 酸甜排骨 和 酱排骨的特点、、
不但是酸甜可口、、而且 完全不油腻、、直接就是 食不停手、、哈哈、、
烹调时间：40分钟左右、炖用了30分钟、但是肉并不老、提前腌过20分钟、、
2，香辣鱼头
这个 是鳕鱼头、虽然是半只、但是太大、、
所以那么大的饭盒都被整个盖住了、、... 阅读全帖 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 11 糖醋排骨
生排骨裹粉，油炸若干时间，放着。
然后才是油锅第二轮，脆了以后，醋+老抽+糖，+一点芡粉，烧干，+小葱上盘。
无锡排骨
腌制半天，然后炖，文火6小时。 |
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w**f
发帖数: 7794 | 12 四神排骨：
hehe， 等我说完就不神了，
就是买四物汤料， 或者清补凉（袋装的）
然后加进去炖排骨就是了。
排骨洗净，先去血末， 然后加水， 加汤料， 加姜， 煮一小时到两个小时，
然后加盐， 就行了。
现在不太确定四物料的四样东西到底有什么了，
不过记得梅厨的四神排骨里面有意米的， 所以应该用的清补凉。 |
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m*****g
发帖数: 86 | 13 先把排骨洗干净
切四片姜
放在清水里煮开3分钟
然后将汤倒掉
洗干净排骨上面的浮油
备用
取出砂锅 且多片姜（我且了一整块姜，因为姜对感冒有好处）
切葱段
放入花雕酒
漂洗笋干 切段
枸杞 漂洗
放入砂锅中 排骨也放进去
然后添水
大火煮开 小火慢炖
笋干是咸的 所以我没加盐
刚才唱了一下汤 不错
等老大睡醒就可以喝了 |
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T*****d
发帖数: 678 | 14 红烧排骨
糖醋排骨
竹筒蒸排骨
土豆炖排骨
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
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I**********l
发帖数: 1350 | 15 酿冬菇
备料：干冬菇、猪肉馅、干海米、油菜、姜、葱、盐、生抽、淀粉、黄酒、香油、盐、糖
做法：
1. 泡发海米和香菇。
2. 海米切碎，姜葱切末。
3. 肉馅中加入海米、姜、葱、黄酒、生抽、淀粉、香油、盐。搅拌均匀。
4. 冬菇去根，然后裹一层干淀粉。扣上肉馅。锅中放油，煎一分钟左右。捞出。
5. 倒出锅中的油，放入新油，用姜末炝锅，然后放入煎好的酿冬菇和小肉丸。倒入适
量清水没过冬菇，再调入一点生抽、黄酒、盐（如果不够咸）和糖，中火炖五至六分钟。
6. 把油菜焯熟。捞出。摆放盘底。
7. 把冬菇倒进盘中。
豉汁蒸排骨
主料：猪肋排，干豆豉，蒜，姜
调料：料酒，盐，生抽，白糖，蚝油，胡椒粉，生粉
做法：
1.猪肋排斩小块，冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右，捞出沥干水分。
2.干豆豉剁碎，姜蒜切末放进小碗里，加料酒，盐，生抽，蚝油，白糖，胡椒粉调匀做
成豆豉汁。
3.把调好的豆豉汁倒进排骨里，拌匀。
4.淋一大勺食用油拌匀。
5.加一小勺生粉拌匀。
6.入开水锅，大火蒸15分钟左右至排骨熟烂即可。 |
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o****n
发帖数: 9475 | 16 菜单上有10几种可选，这个周末第一次吃，点的几样都还不错，买菜吃饭一起解决了
A1是海鲜面，巨大一碗，可以选辣或不辣，面条是粗面条
A4是咖喱排骨饭，排骨是炸的，小孩爱吃
A8也是排骨饭，类似A4，上面浇葱花鸡蛋
G是砂锅炖排骨，看着有点像无锡酱排，配米饭
朋友点了鸡排，编号是B什么，类似猪排的做法，最受小朋友喜爱
石锅拌饭也不错，辣椒自己加
别的还没吃过
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7 |
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c*******9
发帖数: 308 | 17 《灯火阑珊》 之二十八
浩实大学教授的工作并不繁忙，只要他有时间，就带着雨珊各处逛逛。他们去WALMART
添置了一些生活必备用品，周末，浩实还和雨珊逛YARDSALE。雨珊惊喜，在中国绝对看
不到这种后院变二手市场的场景。她欣喜地选了几幅画，雨珊要把他们爱的小屋装扮的
温馨舒适。浩实带着心爱的女人逛街，感觉满足和欣慰，他觉得这是上天对他的恩赐，
让他有生之年牵手一位纯情佳人。他教雨珊在AMAZON上购物，教她处理家里的账务，但
也不忘正事，抓紧时间帮雨珊办理社会安全号。他告诉雨珊，有了这个就可以学开车了
。他竭尽全力，力所能及让雨珊在美国生活得无拘无束，自由开心。
十多天过去了，雨珊从刚来时候的懵懵懂懂，到渐渐适应。她每天都被各种新奇填满，
有时候有点蹩脚，有时候又感觉好多事情比国内便捷。她和浩实，从爱恋到结婚，聚少
离多，这段时间两个人厮守在一起，感情增进了许多。
只是每到夜深人静的夜晚，雨珊总是合衣而睡，要不然就是和肖佳悦QQ到半夜，她似乎
有意无意回避着什么。浩实是善良的丈夫，他觉得他足够尊重雨珊，他常常替雨珊找各
种的借口: 时差还没有完全适应，这些天太过忙碌了,雨珊需要足够... 阅读全帖 |
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G***s
发帖数: 10030 | 18 RT。请教下版上懂炖汤的童鞋，谢谢啦。
另外，总炖汤吃（用排骨，猪脚之类），大概一周一次的频率，久了会不会把人吃肥了？感觉炖出来的汤油油的。 |
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发帖数: 1 | 19 我老家在华北一带，每年的年夜饭构成都差不多，可以说是标准套餐，一大家子都在爷爷奶奶家里一起吃饭。谁有空谁回来做饭，没空做饭的会买点熟食回来。哈哈哈，报下菜单看看和你们老家重复不。
肉菜有：炖鱼、炖鸡、蒜薹炒肉、炖排骨、酱牛肉、火腿、菜花炒肉、辣子鸡丁、芹菜炒肉、猪肉酸菜炖粉条、五香凤爪、孜然羊肉、炸小黄花鱼、糖醋带鱼、炸鸡柳。
素菜有：拍黄瓜、素什锦、醋溜白菜、麻辣豆腐、花生米、土豆丝、糖拌白菜心儿、糖拌西红柿、白萝卜丝。
点心有：炸藕盒、炸酥肉、炸丸子、炸蘑菇、炸茄盒、炸油条。
主食有：各种馅儿的水饺、馒头、枣卷、花卷、糖三角、大饼、包子。
粥汤有：玉米面粥、小米粥、西红柿鸡蛋面疙瘩汤。
每年稍微有点点的调整，但是自从我记事以来，每年主菜都没什么变化，大体看也离不开这些，偶尔会一两个新鲜菜吧。不过北方人都吃得惯这些，男人喝白酒吃菜，女人喝白酒或啤酒，最近也开始喝葡萄酒了，孩子喝饮料，基本是杏仁露或者橙汁，吃完菜喝完了就是主食，自己选喜欢的主食就好，最后还有粥和汤溜缝儿。
吃得饱饱的就开始零食了，花生瓜子糖果还有水果，过年基本是不节食的，老人看了也会不开心，希望大家尽量多吃，我就曾经因... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 20 我的象印是儿子洗碗，刀、叉乱往里砸，砸出一堆小窝窝。我的象印做的粥很好，跟砂
锅炖的不相上下，我们的不同款吧。
你炖肉是不是火开太大了？我砂锅炖排骨开锅后一个小时差不多就脱骨了啊。
银耳，是我自己的感受，同一袋银耳，刚买来的时候一炖就好，放久了就怎么也炖不好
了。 |
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w******0
发帖数: 4472 | 21 如果你介意有机不有机的问题，就所有都买有机
我个人认为无所谓。我们吃什么菜，就给娃提前装一碗，其他的再加各种调味料。
尽量炖烂。不打碎，直接用叉子或者勺子弄碎一点点就好了。
我家最近给娃吃的：
土豆泥（土豆蒸烂，弄碎，加少量盐，猪油）
炖鸡汤（炖很久，鸡胸肉弄烂一些，泡一点儿鸡汤进去，成为糊糊状，装小罐头瓶，
有的冻，留两个罐头瓶这几天吃。 鸡汤留作泡面条之类的）
炖排骨+各种蔬菜。弄的很烂。先给宝宝装一碗。其他人的调料最后加。
蒸水果：苹果，梨
香蕉
各种饼干做零食
我天天最犯愁的就是做什么给宝宝吃，总要另外做一份，打碎又不能放盐。担心没蔬菜
，没吃肉。罐头食品他也不是很爱吃.能就喂点我们吃的饭？又不是有机的 |
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x*****n
发帖数: 1905 | 22 肉几乎天天吃啊，我们炖鸡炖牛肉炖排骨都在放调料之前捞出来跟她切吧切吧，掺到肉
汤炖的面条里面吃。煮面条的时候在放点蔬菜进去就都全活了。
我家这个也是牙少，所以都是吃炖烂的肉。 |
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q****p
发帖数: 4536 | 23 建议：炖排骨前，把排骨架油锅炒，加料，然后直接加水炖，没有那些血水或异味。炖
积汤也是先炒，至颜色变黄后加水炖。牛肉羊肉得先出水。 |
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j***j
发帖数: 9831 | 24 大锅炖属于经典传统项目，虽然严重缺乏美感和技术含量，但是简便易行，一次劳动后
至少可以大口吃肉大碗喝汤一两天的，相信贪玩或者忙碌的群众都会经常这么干。
周末买了排骨，冰箱里没找到土豆，好在还有两个红薯可以代替，不够再加几颗早餐的
小胡萝卜。其他就是盐，葱姜蒜，料酒，香菇；少量八角，花椒，白胡椒粉，生抽，辣
椒（酱）；少少量的醋，糖和菱粉或者芡粉。大部分时间敞开锅盖炖，味道好一点，最
后加入红薯等素材后，盖上盖用高压加速炖到熟透。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 七家湾锅贴上了《舌尖2》 央视截图
南京一酒店行政总厨德查 本人供图
中国和马达加斯加混血儿美雅傈 本人供图
昨天，《舌尖上的中国2》终于出现了备受期待的南京美食—七家湾锅贴。虽然“露脸”不到10秒钟，但还是被广大网友一眼发现，“这家锅贴在哪里，快带我去吃！”
而除了让中国人对祖国美食垂涎欲滴，《舌尖2》也吸引了不少外国人的注意。在微博和天涯上，有人整理出老外看过电视及尝到中国美食后的各种反应，让网友直接“笑泪”。现代快报记者找到几位生活在南京的老外，询问他们对南京菜的真实看法。有人觉得，能吃到南京小吃梅花糕就已经“超幸福”，但一些“重口味”老外却吐槽南京菜清淡让他们“好失望”。
央视直播
七家湾锅贴“闪过”，网友没看过瘾
昨天晚上9点，备受期待的七家湾锅贴终于在中央一套的《舌尖2》第二集《心传》篇中“亮相”。节目开始才5分钟，锅贴就和新街口的孙中山像一起，跳入人们眼前，可是只有短短不到10秒钟，让不少苦苦期盼的南京网友差点没反应过来。虽然这部分内容主要不是为了介绍锅贴，而是展示中国菜籽油的古法制作与传承，但是在热滚滚的菜籽油中逐渐变成金黄色的七家湾锅贴，还是让不少坚守到夜晚看《舌尖2... 阅读全帖 |
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h**e
发帖数: 9290 | 26 萝卜炖排骨
用十全大补汤的料包，加八角，橙皮，料酒
其实也可以当普通排骨做糖醋排骨
就是稍微肥点，但是做得好也很香啊
CUT, |
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z*****7
发帖数: 199 | 27 对“一苇渡江”的宗教故事，我们大多耳熟能详，而对其真实性很少有人怀疑。最近，
笔者读了佛学副研究员曹仕邦研究文章《“一苇渡江”与“吃肉边菜”--兩个著名禅宗
故事的历史探究》，令我如醍醐灌顶，茅塞顿开。
该文对“一苇渡江”做了考证。发现记录达摩北上的最原始的版本是唐朝释道宣的
《续高僧传》：“菩提达磨，南天竺婆罗门种，初达宋境南越，末又北度至魏”，根本
无“一苇”之说。有“一苇”之说最早的版本是宋朝释本觉的《释氏通鉴》：“（达磨
）遂去梁，折芦渡江，二十三日北趋魏境”。到了明朝，不断加盐添醋，达摩的“折芦
渡江”干脆变成了“一苇渡江”。
抛开佛教故事蕴藏的佛教哲理不论，就论其故事的真实性而言，以我的智商和思维
定势不可能有曹仕邦的“别具慧眼”，可以肯定，如果没有宋朝《释氏通鉴》埋下谬种
，其后的“一苇渡江”并不会流传。由于此类“神迹”白纸黑字，历史久远，无以考证
，难以驳斥谬误，以致以讹传讹，愈传愈神，让人们深信不疑。真可谓谬种流传，何以
为极？
而产生于当代的法轮功自称为“佛法”，仅仅二十年不到，汗牛充栋的神迹故事遍
及“教庭”，直接“登陆”以讹传讹的“轨道”，用历史的尘埃来掩饰一下... 阅读全帖 |
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R****9
发帖数: 815 | 28 是不是人越胖，越爱吃肉。
记得有次出去吃饭，萝卜炖排骨。最胖的人要吃排骨，中等的要吃一半排骨一半萝卜，
最瘦的人只吃萝卜。 |
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a****e
发帖数: 706 | 29 昨天刚买了一大盒rib tips准备用来炖汤的。看版上的图片做的烤排骨什么的都是很长
条的跟walmart的不像。。。。这个rib tips来做会不会好吃呢？
从今天起我要扎根在food版好好学些了。。。。 |
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w*******3
发帖数: 1300 | 30 排骨土豆炖好．
面条水煮好
放些青菜
和土豆排骨拌在一起就可以了～ |
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m*********0
发帖数: 1139 | 31 红烧排骨做法网上临时看来的：
1.锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒。
2.等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。
3.大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。
4.看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。
5.最后一道美味的红烧排骨就做成了。
介兰炒肉片
1）烧热锅，放入五花肉片和适量的油热，下大蒜片，煸出香味。
2）将洗净的芥兰切段，下入芥兰煸炒。
3）调入适量的调味料（蚝油不可少），淀粉水放进快速兜匀即可。 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 32 注意，是牛排骨，不是牛排。
我这的美国店的肉标签上写的sell by都是二三天后，不知道他们卖的牛排骨炖汤怎么
样，会不会也是味道不好。。。。。
有试过的吗 |
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h******e
发帖数: 9616 | 33 之前一直没有自己做过焖排骨。
今晚处女焖，可素失败鸟。
主要是焖的时间还不够，才能勉强嚼得动。
最后决定把排骨们都捞出来，明天再炖。 |
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a****3
发帖数: 11741 | 34 用蒸汽蒸可能容易熟。
：之前一直没有自己做过焖排骨。
：今晚处女焖，可素失败鸟。
：主要是焖的时间还不够，才能勉强嚼得动。
：最后决定把排骨们都捞出来，明天再炖。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 35 排骨：清炖，粉蒸，豆豉蒸，红糟蒸，可以配玉米，青豆，芋头，红薯，土豆
烤翠花排骨，蒜香的，韩国烤酱的都行；酱排骨也行
鸡：清炖，红糟，白斩
鸭：清炖，烤，盐水鸭，酱鸭
鱼：新鲜的清蒸，不新鲜的烤
牛肉：酱，烤
吃得健康，油烟还不大。 |
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w******0
发帖数: 4472 | 36 我家是这样操作的：
排骨买来，放冰箱下层，3-5天后，扔掉，说： 坏掉了
下次，看看老人做不做？ 很简单的办法。
如果一次不管用，扔几次就管用了。当时我们扔了快100刀的东西了，才管用的。。
每次扔东西都跟打架一样，真的动手的！老人使劲的往回抢，我们使劲的扔，
我都担心一失手，把孩子扔楼下去。。。
我要吃的很简单，就是最简单的炖排骨，排骨都买好了放在冰箱里，可是人家就是懒得
做。 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 37 大约十几年前他们刚开张时去吃过一次，感到非常不好。 所以很多年都没去了。 最近
从那里路过，心想他们也许有改进，于是就进去了。 点了几道菜，非常失望。
孜然羊肉： 15刀一盘，只有巴掌大小在盘子里，下边是最便宜的lettuce当垫菜。 肉
片是在油里捞过直接进盘。 说是羊肉，但我敢说，那绝对是猪肉。
炒辣肉： 外观，分量，味道跟孜然羊肉一样。 也是猪肉。
烧饼： 用的是美国最便宜的cake flour，吃起来掉渣，完全没有筋道。黄颜色是加的
碱面，碱面味道很重，口感非常干。
面条：用的是挂面，煮得过头了，稀软软的。
无锡排骨： 就是海带炖排骨，12刀，只有6块荔枝那么大的排骨块，比食堂做的还难吃。
饺子： 这是唯一还可以吃的，馅的味道还可以，加了很多味精。
他们的价钱如果比分量，比很多其他中餐馆要贵一倍。
结论： 他们是质低价高。我以后永远不会去这家在cambridge mass ave上的青岛园了
。 |
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l*******i
发帖数: 104 | 38 辛辛苦苦炖了一锅排骨，居然是苦的。寻找原因，是陈皮的问题。前几天在东方店买了陈
皮，当时没注意，现在发现里面都发霉了，还有一根很长的头发。包装袋上产地表明中
国。
sigh, 大家小心了
呜呼哀哉，我可怜的排骨。 |
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v*******l
发帖数: 366 | 39 6/10
147.8 31.3%
早餐, 还是炖排骨煮面+lettuce. 4 5块排骨, 200卡的面, 5 6片lettuce.
零食 1香蕉, 1蟠桃 几片芝麻糖片.
午餐 剩下的5 6块排骨
晚餐 煮半棵花菜, 1个鸡蛋. 洒盐和胡椒..
半根油条, 烤箱烤了一下, 用paper towel 吸油. 这快乐的晚餐呀~~
打算7,8 点去做一下背部肌肉运动, 跑30分钟. |
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G*****i
发帖数: 830 | 40 9/18 Saturday
早：牛奶咖啡1cup(50),Energy bar 1个(200)
午：豆角蘑菇炖排骨(200/没吃排骨),芹菜鸡丁(300),蜂蜜水1杯(50)
snack: 柚子1个(100)
晚：笋瓜蘑菇冬笋肉片1.5cup(220),烤排骨1小根(100),小个西红柿1个(30).
diet coke一大杯(一个人逛超市逛街去了,看着超市里的食物就咽啊咽口水,最终还是买了两条跑步的裤子回家...)
运动：上午trail跑70+min,约7mile,stretch(-450)
总计250+550+100+350-450=800 |
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d*********u
发帖数: 8521 | 41 我一般是先排骨单独炖一会……要不容易藕烂排骨不烂 |
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j****c
发帖数: 19908 | 42 排骨炖好了留一碗汤，放冰糖和老抽盐一起翻炒，一边炒一边舀点汤进去，最后放醋，
然后勾芡
我都这样做糖醋排骨，因为炒过所以外表有点脆，口感好。朋友来作客必点的菜之一 |
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x****o
发帖数: 21566 | 43 zt
请务必按倒你学姐，你学姐几乎处处在暗示你，只是你没有发现。
我要告诉你了，你学姐做菜戴围裙，就是要给你生娃。
你想这围裙，打仗金刚甲，居家小围裙。围裙，围天下群雄，这是你学姐要
把你围在怀中，围在床头，围在宇宙大和谐里，凡人穿围裙，取一个贤妻良母的说头，
乃是求子的意境，便是要给你生娃。
你不信，再瞧沙发上那只兔子玩偶，这取得是广寒凄苦，月兔求欢的典故，你不要辜负
了你学姐一片苦心，世间之大，动物百千种，别的不玩，偏玩个兔子，正是说她独守寒
宫，寂寞难耐，你怎这般木讷。
你不信，那你问她吃什么。
学姐说吃砂锅炖排骨。
我又要告诉你了，要知道排骨，啃之艰难，食之味美，你学姐意即，我本是个硬骨头，
血性刚强，遇见你这个小砂锅，文火煲我，酥软我心，现在我已烂熟，你开口来食，品
我一世温存罢。
你以为是在吃排骨，其实你们吃的是春情。
吃饭时，学姐与你相对而坐，两片娇唇，上下翻动，一排玉齿，灵巧清脆，更有香舌吞
吐，舔肉吮骨，这不是暗示，又有什么是暗示，天下之大，吃饭哪里不行，明明可以到
桌底下蹲着吃，去隔壁依墙而吃，打个车去山顶吃，钻冰箱里吃，站衣柜里吃，可她偏
不，非要在你面前，吃的这... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 13151 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (不死小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】糖醋排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 20:49:12 2011, 美东)
糖醋排骨，，，，
先煮，放盐煮
然后拿油炒，记得放盐（少许）葱花，胡椒粉
不要过了，差不多的时候放料酒和酱油炒，末尾放一点点醋
准备好一大碗汤，混合红糖，酱油，料酒和水
炒的差不多的时候呢，就倒进去煮
水沸后开小火慢慢炖，直至汤很少，不要煮干，干了就糊了
这个时候已经色泽红润，适合食用！！！
这次的是既好看又好吃 |
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i****n
发帖数: 13151 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (不死小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】糖醋排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 21 20:49:12 2011, 美东)
糖醋排骨，，，，
先煮，放盐煮
然后拿油炒，记得放盐（少许）葱花，胡椒粉
不要过了，差不多的时候放料酒和酱油炒，末尾放一点点醋
准备好一大碗汤，混合红糖，酱油，料酒和水
炒的差不多的时候呢，就倒进去煮
水沸后开小火慢慢炖，直至汤很少，不要煮干，干了就糊了
这个时候已经色泽红润，适合食用！！！
这次的是既好看又好吃 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 如今南加各大月子饭公司也开发冷冻餐，方便全美各地的妈妈。（美国《世界日报》/月子餐业者提供）
据美国《世界日报》报道，近年中国大陆跨洋产子热，让美国南加州华人月子中心“大火”，也催生出一系列与做月子有关的产业，“月子饭”便是其中翘楚。业者表示，从最初的“大锅饭”、地域限制，到如今的合理膳食、全美宅配、网上营销，南加月子餐这一朝阳产业前景大好。
如今，南加州各大月子饭公司已初具规模，不仅有专业配送队伍在南加将餐品送货上门、举办讲座、试吃活动积累人气，也开发冷冻餐通过快递方便全美各地做月子的妈妈们，谷歌“月子餐”，许多公司更在网络上利用社交网络营销，南加月子餐正以新型产业的态势逐步发展壮大。
月子膳食负责人杨小姐透露，四年前月子餐在南加并未盛行，但跨洋生子已有增长趋势，因此看准市场成立公司。最初客人几乎都是华裔ABC或者在美工作、生活的妈妈，一年以后中国台湾、大陆跨洋产子的客人就占半数，而去年仅大陆妈妈就占一半以上，客户总人数也比四年前翻了逾一倍。“做月子很复杂、不仅要保证妈妈恢复、还要照顾孩子，要再买食材、烹饪更加麻烦，因此方便、专业的合理膳食让越来越多的产后妈妈心仪”。
专精台式月子饭... 阅读全帖 |
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s***8
发帖数: 100 | 47 ＊＊耐着性子读完全文；感慨的是这些亲戚，全忘了 “二舅留下了一大笔钱给外公外
婆，也给我们各家亲戚一笔钱，让我们好好照顾二老“。“那些一年又一年找他爸爸求
助的乡村“穷亲戚们”，内心也没什么亲情吧，只是需要找二舅帮忙才记得。＊＊
所谓亲戚，有时只是有血缘关系的陌生人
邓安庆
今天在地铁上遇到了我的表哥，一上车我就认出来了。
在外婆家的相册里，我总能看到二舅一家的全家福和表哥的照片。他还是像相片里
那样黑而瘦，中等个子，穿着蓝色运动装。我们之间隔着一对情侣，他靠在车厢门上，
低头玩手机。我一下子想不起他叫什么名字，也不知道他是什么性格。如果贸然上去打
招呼，会不会吓到他？
他是二舅的心头宝，二舅是外婆和全家人的心头宝。只有小学文化的二舅十八岁当
上了空军，后来转业成了一名专飞国际航班的飞行员，二舅妈则是空姐。
二十四年前，我们举家去广州二舅家探亲，表哥那时候八岁，我六岁。在二舅家，
我第一次见到了一桌子的零食，都是表哥的，还有各种玩具，也是他的。这些爸爸妈妈
都不让我乱碰的。他还有钢琴，二舅让他弹奏给我们听。他老大不情愿给我们弹起了... 阅读全帖 |
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f******k
发帖数: 5329 | 48 如果两个人都工作，即便不算早餐，中午晚上两顿饭，顿顿都是现做的，还是不容易做
到的。尤其我婆婆，电话里听说有一回我们一顿饭只有一个菜，就用非常夸张的语气说
：“两个人吃一个菜？！那怎么吃呀？！”
有些菜，比如炖排骨，更加不太可能现吃现做了。我们都是晚上吃完饭后才小火慢慢炖
，炖好了都10点多了。然后第二天吃。 |
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f*********1
发帖数: 103 | 49 RT
我的炖法是海带，排骨和葱白一起放满炖锅里小火炖一夜。
吃之前放盐，感觉一点味道都没有，就一阵海带腥味。 |
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