发帖数: 1 | 1 人的创造力，不一定是来源自高学历，比如泰国碧武里府的这名60岁的男人，虽小学还
没毕业，但却突发奇想地发明了超级酷的“太阳烤鸡仪”，也因此获得了当地某大学的
学位，还成为世界上用太阳来烤鸡的“第一人”。
据了解，烤鸡大叔这样利于太阳光来烤鸡肉和猪肉，已经干了20年。他表示，他家靠近
路边，每天都会有很多大巴车经过，并且大巴车的镜子都会反射太阳光过来，一照到身
上就觉得火辣辣的。当初，他就是这样得到了灵感，于是就买了1000块长5寸，宽3寸的
镜子，并绑在了大铁架上，这些可以选择的镜子如果同时照向一处时，它们所反射出来
的光能产生312摄氏度的高温，10分钟左右就能把1公斤多的鸡肉烤熟。
并且烤出来的鸡肉和猪肉特别好吃，皮很脆，肉非常软，并且又是没有任何污染的烧烤
方式，这令当地的食客们完全是吃上瘾了。
看来这种阳光烤鸡特别棒，简直是一个低投入、无污染，而又健康的绿色项目啊，非常
值得推广一下，尤其是在泰国这个“火炉”国家。真是厉害了。 |
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p******e
发帖数: 5174 | 2 刚买来，新鲜的时候，直接吃
放冰箱以后，可以切成小块
+ 冷冻的青豆玉米等等炒饭吃
+ 新鲜的黄瓜丝等等炒米粉吃
+ 新鲜的蔬菜等等炒面吃
+ 放烤箱稍微烤下，加ＣＯＳＴＣＯ买的生菜和沙拉酱，拌成沙拉吃
+ 放烤箱稍微烤下，加ＣＯＳＴＣＯ买的面包，ＣＨＥＥＳＥ和奶酪酱，做成三明治吃
还可以把烤鸡肉和别的蔬菜混起来，包饺子，包子吃
烤鸡一身都是宝，最后可以把骨头剃下来
+ 蘑菇，青菜，或是蘑菇和青菜做成汤喝
嗯，骨头还可以给我儿子磨牙。。。。。 |
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k****n
发帖数: 780 | 3 原料：鸡腿2只，烤肉酱1袋儿，烤肉料少许。
做法：
鸡腿剔骨用刀背或松肉锤将肉拍松，放入容器中，加大喜大烤肉酱一小包，奥尔良烤翅
腌料1大勺，用力揉匀腌制24小时。
腌好的鸡腿肉取出卷成卷儿。
锡纸抹一层油，将鸡腿卷儿用锡纸包起，两头拧结实，放入烤箱中层200度15分钟。
取出，轻轻打开锡纸，将腌肉的汤汁厚厚的刷一层，继续入烤箱，烤至皮焦黄，期间还
可以多刷一次腌料汁。 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 4 亚洲店有干的卖，用的时侯泡湿就行。
要不烤鸡肉串丶牛肉串和羊肉串，简直快熟。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 5 烤鸡腿和香烟都含有苯并芘。记者 张永波 摄图片来源：华龙网
“1只烤鸡腿的毒性等于吸了60支香烟！”看了这则消息，你还敢吃烤鸡腿吗？日前，微博上一则“烤鸡腿=60支烟”的消息被网友疯传。微博中还特别强调，该消息来源是世界卫生组织(WHO)，这更让网友们心慌慌，有的网友甚至表示“以后宁可抽烟都不吃烤鸡腿了”。对此，昨日记者采访了我市营养学家刘莉，她表示，该说法夸大了烤鸡腿的危害，却无意中让网友轻视了吸烟的危害性，有误导之嫌。
网友：
宁可抽烟也不吃烤鸡腿
“世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。1只烤鸡腿=60支香烟。”在微博中，记者看到有一百多位网友转发了此消息。微博中这样解释了烤鸡腿的危害：“由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。专家解释说，人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。”微博中称，香烟中也含有致癌的苯并芘，1只烤鸡腿等于60支香烟的毒性。
该说法让绝大部分网友深信不疑，网友“唐西西”就表示，自己再也不吃烧烤了，还在微博中呼吁自己的朋友也要... 阅读全帖 |
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G********l
发帖数: 574 | 6 材料：肉鸡 1个/1.1公斤； 酱油 4勺；旧庄蚝油 2勺；盐焗鸡粉 0.5包；姜粉
1茶勺； 蒜粉 1茶勺
做法：1）将上述调料放一个大盆子中搅拌均匀，然后用刷子刷匀鸡的腹腔内，然后将
鸡外层都刷匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制至少4小时（最好隔夜）
2）鸡从冷藏里面拿出后在室内环境温度下回温，预热烤箱至200度，然后将鸡放烤架上
，等烤箱达到预热温度后将鸡放入烤箱，开始10分钟还是保持200度温度不变，后面在
将温度调低到180度（如果烤箱含风扇的那种只要160度就可以）继续烤40分钟左右，直
到用牙签插入鸡腿和鸡胸内没有血水流出。
3）鸡出烤箱后让它放置10分钟再切，这样鸡肉中的水分不会流失。
提示：
1）如果没有站立的烤架，也可以将鸡放在托盘里面烤，用网架垫着烤。
2）烤鸡的时间计算是180度40分钟烤1公斤大小的鸡（去除内脏的重量），如果鸡的重
量大的，每增加一公斤鸡的重量增加20-30分钟时间烤的时间，请按照各自烤箱温度试
试就知道通常需要多久了，判断烤鸡是否烤熟，只要将牙签插入肉厚的地方，只要没有
学水流出就可以了。
3）鸡烤后不要马上切开，让它稍微冷却后是为了让鸡... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 7 澳门人把葡萄牙称为葡国，就像法国，英国那样，给葡萄牙更正式的有地位的命名。不
知道他们怎么称呼西班牙，西国，肯定不行，牙国？
还是说葡萄牙烤鸡，澳门人就称其葡国烤鸡。
最早吃葡萄牙烤鸡，还是在83年，第一次来葡萄牙，给中国一个公司打工，陪着两个技
术人员，在全国各地去维修中国机器。一个葡国工人带着，到处跑，很晚才回旅馆。晚
饭常常到一家小烤鸡店。东西还很便宜，烤鸡多少钱一只记不起来了，因为都是那个工
人付钱，然后去找老板报销。那时早餐我们到街上去吃，一杯玻璃茶杯咖啡牛奶，一个
夹起司火腿，抹了黄油烤脆的面包，三个人45埃斯库多，也称葡盾，当时汇率是50至60
葡盾一美元。夏天冬天汇率不同。换欧元时候，按照约200葡盾一欧元折算。基本是葡
盾对德国马克的汇率。因此，欧元，其实就是马克。现在呢，这样一顿早餐，大约要三
欧元。一盒香烟要4.5欧元。还是回来说烤鸡。
葡萄牙的烤鸡店，现在与上世纪八十年代大不同。那时像个小餐馆，现在像个烧烤外卖
，几乎没有座位。一个柜台，里面靠窗，一个开放式炭火烤箱，上面有机动的架子，一
排排夹了仔鸡，自动的翻转，以前不是，就是半个煤油桶，生了煤火，上面是只铁篦... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: parfume (月淡风清), 信区: Food
标 题: [合集] 烤鸡的方子
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 8 14:20:54 2010, 美东)
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parfume (月淡风清) 于 (Wed Oct 6 21:00:33 2010, 美东) 提到:
刚到美国的时候，我几乎什么菜都不会做。一次朋友请客，做了烤鸡，我和LG都觉得非
常美味。过了2周，LG鼓动我拜师求艺。我拨了朋友家的电话号开始请教；
友：啥事啊？
我：我想请教一下你，怎么烤鸡
友：烤鸡？你没烤过？
我：没有啊
友：那，你问你LG好了，怎么想到问我？
我（有些奇怪）：哦，我们都觉得你烤得特别好
友：怎么会？他明明烤的比我好。
我：好啦，你就别谦虚了，难道你要保密啊
友：好吧，这事，3言2语也说不清楚，你要问啥吧
我：你烤鸡，事先是用什么调料腌的？腌了多久？烤箱温度是多少？
友：烤鸡啊，烤鸡啊，你是在问烤鸡啊
我：是啊，我们难道不是一直在说烤鸡？
友：我还以... 阅读全帖 |
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I****x
发帖数: 767 | 9 2/17/16
早餐 energy bar 220卡
中餐 烤鸡肉，一个虾仁，炒青菜，一个橙子 共700卡
晚餐 豆花汤，炒菜花，红烧南瓜，半个plum,一个苹果， 800卡
运动30分钟 120卡
共计 1600卡
2/18/16
一块巧克力 100卡
中餐 水煮青菜，果仁 一个橙子 共500卡
下午 Pizza 两小块 500卡
晚餐 烤鸡肉，水煮青菜，蘑菇豆腐汤,一个苹果， 700卡
共计 1800卡
2/19/16
中餐 清炒菜花，5颗mm, 700卡
下午 snack bar 220卡
晚餐 两个桃子，烤鸡肉，蘑菇汤，水煮青菜，700卡
运动45分钟 300卡
共计： 1320卡
！！！吃了巧克力豆，还有pizza，还有一块巧克力，周末要加大运动。 |
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i**9
发帖数: 1277 | 10 鹌鹑肉是优质肉类，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，被誉为"动物人参"。 wiki介绍说鹌
鹑味甘、性平，入肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥
胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。《本草纲目》中
说：“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”，“肉和小豆、生姜煮食，
止泄痢、酥煮食，令人下焦肥。”适用于治疗消化不良，身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰
弱等症。
我们家附近的美国店总有鹌鹑卖，我家试着煮汤，卤制，和烤着吃。比较之下，我们最
喜欢吃烤鹌鹑。烤出来的鹌鹑不油不腻，肉质紧实，因为个头小，所以腌料很容易入味
，腌制时间短，烤的时间也短，准备起来很容易。我家女儿总也记不住鹌鹑的名字，就
直接说“要吃小鸟”！想必我们家的鹦鹉会不寒而栗吧。哈哈。我家老公最不浪费了，
因为鹌鹑的骨头小，烤了以后是酥酥的，所以好多骨头老公都连肉一起吃了。真是吃鸟
不吐骨头啊！说实话，烤鸡烤鸭都没有烤鹌鹑好吃。鹌鹑皮薄没什么脂肪，肉质细腻吃
起来没有吃到死肉的感觉，而且因为肉没那么厚很容易入味，烤出来从皮到骨头都是有
味道的。四只鹌鹑，三口之家一餐就可以吃完，不会有... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 你平时怎么吃烤鸡？切成块，还是整只拿起来啃？这不是重点，重点是吃完呢？抹抹嘴走人？近日，网上流传一组照片，讲述了北京大学考古学教授王迅老师去食堂吃了一次烤鸡的故事，迅速走红。网友评论称，这是赤裸裸的职业病啊。
北大考古学教授王迅老师近日去食堂吃了一次烤鸡
王迅教授出生于1949年4月22日（不是处女座呀喂！），在北大未名的ID是Douerwan（窦尔顽）。他于1988年7月开始在北京大学考古文博学院任教至今，历任讲师、副教授、教授，主要研究夏商周考古。2009年6月，当时年已六旬的王迅教授成为网络红人，他走红的原因不仅是他的学术成就，也源于他在网络上发帖“灌水”，半年内发贴2万余，日均发贴100个以上，堪称史上最强“水车”。无数北大学子以及其他网民，因为喜爱他或辛辣或搞笑的贴子、漫画，成为他的粉丝；不过，也有人撰文骂他不务正业，是“北大最闲的教授”。
此次“北大教授吃烤鸡”的组图也迅速在网上引起广泛关注。网友们或认为这是王迅教授的职业病，或钦佩老教授的幽默，还有网友观察分析称吃的是烤鸭，不是烤鸡。
@魏冬冬166：没办法，三口鸡不离本行。
@泠子Autumn：哈哈哈哈，好萌！教授，可以... 阅读全帖 |
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T****r
发帖数: 4006 | 12 9/5
早餐 海带，半杯牛奶，小西红柿7-8个 150卡
中餐 烤鸡肉两块，其它都是青菜，炒的 500k
下午 面包两片 （白面包，还有butter的那种）败笔 300卡
晚餐 鸡肉 花菜 鸡蛋汤 小西红柿7-8个，500k
不写不知道，一写吓一跳，真的没少吃啊
运动，跑步50分钟，4.5mile, 速度5-7mile/hour,心跳还是160左右，消耗500k
9/6
早餐 小西红柿8个 50k
中餐 烤鸡肉两块，蔬菜，一个小苹果 500
下午 零食 200k
晚餐 鸡蛋汤一碗，白萝卜，丝瓜 500k
运动：跑步50分钟，interval 4.2-5.8mph 坡度3，消耗500k,4mile
晚饭后30分钟红帽子，第一次做不规范，后10分钟抱着我家25lb的小宝，汗如雨下....
开始感觉出这套操的用途了
坚持动了三天，大腿有点酸，还是不习惯啊，我加油...
9/7
饮食跟前一天类似，下午没吃零食
运动，邓大妈1和3，一小时
9/8
今天聚会，从早忙到晚，做卫生，买东西，抱孩子，洗碗，各种家务没休息，睡觉前发
现还有件事情要完成，跑去工作一小时，我想破脑袋，今天也找不到时间做正... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 13 12天减去身上12%的办法
不需要运动,很多老外用了都说非常好, 这也是美国的世界健身中心强烈推荐给想要迫
切减肥的女士的良方.方法:一共12天: 头3天:每天以蔬菜和水果作为食物,早上吃水果,
中午可以蔬菜水果一起吃,晚上吃蔬菜(不要油和盐哦),份量不限 第4-6天:每天吃牛奶
和酸奶(请不要买里面有防腐剂的,不但不能帮助减肥还会增加小肚肚),可以多吃,份量
不限 最后的6天,蔬菜水果牛奶和酸奶混和吃,份量不限
台湾减 肥妙方-3星期瘦7公斤
方法是：睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量 再配上一片至两片的奶酪！全脂高钙起
司配红酒，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分内，吃 1-
2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。起司含蛋白质和脂质
；红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。热 量很低，才129卡，又加上饮食
的控制，就更容易减重。每天摄取固定的钙质可有效的减肥 由于起司成份与母乳比例
接近，外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质经过发酵而产生的短链胺基酸，
可提升代谢率。红酒含酒精，可帮助睡眠。而睡眠时 代谢慢、... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 14 之前贴过一款鱼露浇汁白切鸡，有几位朋友试过之后很喜欢，然后询问薯条娘鱼露的其
他用法。前文提到过，鱼露在东南亚地区是很常见的调味料，用发酵过的海鲜制成。味
道咸鲜，非常特别，用途很广泛，不论是热菜还是凉菜的调料中都常常能见到它的身影
，跟中餐里的酱油作用差不多~唯一的缺点，大概就是味道比较重，不太适合带饭哈:)
今天要分享的这个配方，大概2年多前发现之后常常会做。这种可以提前腌制，然后用
烤箱大批量制作的菜肴，最适合请客或者聚餐的时候制作啦。于是乎有一段时间几乎是
每次请客的必做菜之一，来过的客人好像没有不喜欢的。有一个朋友家的两个女儿，平
时不怎么爱吃肉的，结果那天一人啃完一只大鸡腿~
【泰式烤鸡腿】（改自：君之）
称量单位说明：1杯=236毫升，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
主料：带皮带骨鸡大腿（Chicken Thigh）8只
调料：
鱼露 6大勺
糖 3-4大勺
椰浆粉（Coconut cream powder） 2大勺
咖喱粉 1.5小勺
辣椒粉 1小勺
白胡椒粉 2小勺
蒜 4-5瓣，切成末
红葱头（Shallot） 1-2个，切碎
水1-2大勺
做法：
1.鸡腿冲洗干... 阅读全帖 |
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x**n
发帖数: 12542 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
xlin (散护/游医/月嫂/码农) 于 (Fri Apr 20 15:31:20 2012, 美东) 提到:
下周末client可能要backup/restore server, 闹不好来不了了。55555555
本来想给大家带些羊肉串的。。。
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TMR (农业重金属) 于 (Fri Apr 20 15:33:42 2012, 美东) 提到:
我说带羊肉串，已经被批了。
☆─────────────────────────────────────☆
xlin (散护/游医/月嫂/码农) 于 (Fri Apr 20 15:34:40 2012, 美东) 提到:
你能包50个人的羊肉串吗？要至少4根羊腿的。做这个我有经验。
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TMR (农业重金属) 于 (Fri Apr 20 15:36:07 2012, 美东) ... 阅读全帖 |
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l**********y
发帖数: 151 | 16 自我介绍下先，来美国半年，住西部湾区这里。32岁，大妈（打这个词时候心里一阵酸
楚，也是逛这个论坛才知道这个称呼，自己对号入座）。anyway，现在自己体型也挺配
合的。
小时候一直挺胖呼呼的，中学时候爆发，最高到140斤，169厘米。高中时候意识到要好
看点开始走上节食这条不归路。大2那年去健身房加节食之后一直偏瘦人一枚105斤左右
。当时健身量很大而且有瘾，基本上两节踏板的操，跑步30分钟，仰卧起坐200个起。
工作后减量但持续到25岁怀孕前，持续运动的好处就是生孩子push只用了5分钟，腹部
肌肉没有分离很多。生好孩子后半年回归110以下。哎，美好的过去。
之后开始生活稳定，工作也上轨，运动持续但不如以前强度和频率的。慢慢的30岁上升
到120斤这样，意识到后用了个低碳减肥法，两周下去10斤之后反弹2，3斤。再次爆发
是在去年底，来美国后有次小意外需要调养身体，停了运动，也不工作，吃吃玩玩的，
就这么到了现在128斤。哭也没用了，加油吧！易胖体质的人伤不起呀！
减肥计划，第一步，低低碳饮食减重，为期15天，预计减重10磅。第二步，略加高碳水
比例开始运动，减肥加塑形5到10磅。
... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 174 | 17 胖，这一条，就要戒干粮，不然就像楼上说的那样有可能是糖尿病才爱喝水
FF确实是垃圾罐头，全吃这个也不见得好。有可能的话还是让你家猫尝试下别的罐头，
品种很多的，natural balance，merrick，blue wilderness，wellness，evo，weruva
，nature's variety, innova, ziwipeak,都能在petco，petsmart或local店买到，这
么多选择总有一款你家猫也许会喜欢。
你也可以观察下它喜欢什么形态的，有肉泥的，小块的，切片的，肉丝的，像我家猫就
不喜欢肉泥的
还可以尝试下自制，自制的材料其实是最放心的，可以水煮或烤鸡肉牛肉鱼肉各种肉，
我家小米就非常喜欢烤鸡胸，当然不要加任何调味料，加一点无盐黄油或奶酪也可以 |
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a**********g
发帖数: 33 | 18 感谢楼主的方子，烤鸡皮很脆，肉很嫩很好吃。想请教一下，有什么办法可以让皮很金
黄吗？需要刷什么吗？
简直是好吃到吞舌头啊各位！我做烤鸡也做过N |
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s**n
发帖数: 6126 | 19 薯条的午餐盒之一贴出之后收到一些问题，先集中回答一下:)
首先是食物的安全卫生，有不少爸爸妈妈询问用保温杯存放三四个小时的食物是否会变
质。搜索相关资料之后发现确实很有收获，跟大家分享一下。
--适宜于细菌增长的温度是摄氏4度到60度，在室温（摄氏20到40度）最为迅速，因此一
定要避免室温存放食物。其中蛋白质含量高，含水量高的食物最易变质。美国这边通常
建议烹饪好的食物在2小时之内冷藏或者冷冻保存（最好在凉到室温之后立即放冰箱）
。所以如果学校有冰箱可以使用是最理想的，不然就需要用保温杯保持食物热烫，或者
用冰格保持食物冰凉。
--在使用保温杯的时候，正确的方法是先在杯中灌入开水，等两三分钟之后倒掉，放入加
热至滚烫（Steaming hot）的食物后迅速加盖。此外用保温杯存放的食物，最好用蒸或
者煮的传统方式加热透。现在微波炉相当普及，但是用微波炉加热食物最大的问题是受
热不均匀，我们通常用微波炉加热到可以食用的状态所需要的时间，远少于把食物加热
透、滚烫并且在保温杯能保持住这个温度的时间。因为在食物加热到局部冒蒸汽的时候
，另一些地方可能还是冰凉的，这个时候把食物放进保温杯，用不... 阅读全帖 |
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z***r
发帖数: 97 | 20 2015 年的结婚结念日，又赶上姨妈和姨夫来帮忙照看小孩，机会不容错过，于是有了
这四天三夜的京都游。
吃
去之前功课已经做了很多，期望很高，结果京都不负厚望，无论高大上还是路边摊，都
有出彩之处。一到大阪机场，先在机场里面找了家面馆吃了牛肉荞麦面，金枪鱼刺身。
味道中规中矩吧，虽然在机场，但也不贵。然后机场买了几袋鱼干来吃，倒是大为倾倒
。不算很咸很干，做零嘴很有味道。吃完了又上一个自动贩售的宇治抹茶红豆蛋卷冰激
凌，赞蛋卷好吃。
冲到旅馆（是一家日本传统旅馆，坐镇京都中心，下有详述），让老板娘帮订事先查好
的京都怀石料理，被告知全部订满，老板娘推荐一家，于是去了那家。事实证明第一天
旅途疲劳之后选择怀石料理是个错误，两人都累的七荤八素，实在不适合一道一道慢慢
上细细品的怀石料理。总的感觉是材料新鲜数量很少摆盘精心餐具精美...每到基本都
是两小口一大口的量..为什么日式料理和法式料理这么相似？品完高大上出到小吃街上
，到清醒了。立马又冲进路边的串串店，烤鸡肝烤鸡肉大葱炸鱿鱼烤辣椒，爽！就是辣
酱不够（都是辣椒粉），日式柠檬鸡尾酒太清淡。可是烤串小哥很帅，架势非常专业，
算是额外奉送... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 21 薯条的午餐盒之一贴出之后收到一些问题，先集中回答一下:)
首先是食物的安全卫生，有不少爸爸妈妈询问用保温杯存放三四个小时的食物是否会变
质。搜索相关资料之后发现确实很有收获，跟大家分享一下。
--适宜于细菌增长的温度是摄氏4度到60度，在室温（摄氏20到40度）最为迅速，因此一
定要避免室温存放食物。其中蛋白质含量高，含水量高的食物最易变质。美国这边通常
建议烹饪好的食物在2小时之内冷藏或者冷冻保存（最好在凉到室温之后立即放冰箱）
。所以如果学校有冰箱可以使用是最理想的，不然就需要用保温杯保持食物热烫，或者
用冰格保持食物冰凉。
--在使用保温杯的时候，正确的方法是先在杯中灌入开水，等两三分钟之后倒掉，放入加
热至滚烫（Steaming hot）的食物后迅速加盖。此外用保温杯存放的食物，最好用蒸或
者煮的传统方式加热透。现在微波炉相当普及，但是用微波炉加热食物最大的问题是受
热不均匀，我们通常用微波炉加热到可以食用的状态所需要的时间，远少于把食物加热
透、滚烫并且在保温杯能保持住这个温度的时间。因为在食物加热到局部冒蒸汽的时候
，另一些地方可能还是冰凉的，这个时候把食物放进保温杯，用不... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 22 薯条的午餐盒之一贴出之后收到一些问题，先集中回答一下:)
首先是食物的安全卫生，有不少爸爸妈妈询问用保温杯存放三四个小时的食物是否会变
质。搜索相关资料之后发现确实很有收获，跟大家分享一下。
--适宜于细菌增长的温度是摄氏4度到60度，在室温（摄氏20到40度）最为迅速，因此一
定要避免室温存放食物。其中蛋白质含量高，含水量高的食物最易变质。美国这边通常
建议烹饪好的食物在2小时之内冷藏或者冷冻保存（最好在凉到室温之后立即放冰箱）
。所以如果学校有冰箱可以使用是最理想的，不然就需要用保温杯保持食物热烫，或者
用冰格保持食物冰凉。
--在使用保温杯的时候，正确的方法是先在杯中灌入开水，等两三分钟之后倒掉，放入加
热至滚烫（Steaming hot）的食物后迅速加盖。此外用保温杯存放的食物，最好用蒸或
者煮的传统方式加热透。现在微波炉相当普及，但是用微波炉加热食物最大的问题是受
热不均匀，我们通常用微波炉加热到可以食用的状态所需要的时间，远少于把食物加热
透、滚烫并且在保温杯能保持住这个温度的时间。因为在食物加热到局部冒蒸汽的时候
，另一些地方可能还是冰凉的，这个时候把食物放进保温杯，用不... 阅读全帖 |
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I****x
发帖数: 767 | 23 2/13/16
还是只有中晚餐，中餐是蔬菜加肉加水果，约700卡
晚餐 生鱼片，鸡肉沙拉，加面包半个 900卡
运动20分钟 100卡
共 1500卡
2/14/16
早上跑步70分钟，消耗300卡
中餐 两个水饺，烤鸡肉，凉拌海带，苹果一个 700卡
晚上吃多了，没法估计热量，算 1700卡
共2100卡
2/15/16
中餐 烤鸡肉，生菜沙拉，白萝卜丝，豆角，一个橙子 共600卡
下午，水果（苹果，橙子） 300卡
晚餐 红烧鸡翅，腊肠，小碗炒米饭（偷吃孩子的）， 橙子 1000卡
运动45分钟 300卡
共计 1600卡
晚餐还是吃太多了 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 24 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧，说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的，个人觉得日料是会吃
上瘾的，因此楼主这次推荐的这几家店里面，有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是：
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹：面条篇
对于一个三观正常的日料控而言，生活在纽约，几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
，偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当，当时差点给跪了，后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有，便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京，但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛，可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题，毕竟大部分
美国人民（或者其他国家公民）是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
，对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上，鉴赏能力有限。举个栗子
，曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 25 http://news.uschinapress.com/2017/0228/1096740.shtml
【侨报编译凯森2月28日报道】您喜爱的赛百味（Subway）鸡肉三明治里也许根本就没
有足够的鸡肉。
据福克斯新闻报道，加拿大广播公司（CBC）最近进行的一项研究发现，美国知名快餐
品牌赛百味的鸡肉内只含有大约50%的鸡肉DNA，大约相当于超市新鲜鸡肉的一半。
此次研究涵盖了在加拿大运营的几家不同的快餐连锁店，还包括温迪（Wendy’s）、麦
当劳、提姆霍顿（Tim Hortons）和A&W，但赛百味的这一调查结果最令人震惊。
在检测中，大多数来自赛百味竞争对手的鸡肉都被证明含有85至90%的鸡肉DNA，但赛百
味的烤箱烤鸡只含53.6%。它的鸡条得分更低，只含42.8%鸡肉DNA。
特伦特大学野生动物法医DNA实验室进行了此次测试，该机构指出，一般肉类专卖店或
超市出售的鸡肉需要含100%的鸡肉DNA，但浸泡或调味的过程可能会导致这一比例有略
微下降。但对于赛百味的大幅下降，特伦特大学的研究小组得出的结论是，该餐厅在它
的鸡肉产品中添加了豆类填充料。
CBC新闻也指出，此次赛百味... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 26 又是一年父亲节，日子飞逝，有种被岁月往前推赶的感受....... 不是吗？嗯。
转眼别人的儿子也混到了自己有儿子的份儿上，如此，有节同庆，祝福天下的父亲大人
们快乐，而且是每天！
五香烤鸡：鸡一只，料酒，盐，白胡椒，黑胡椒，孜然粉，花椒，糖，烤鸡粉，全身摸
匀，腌上一晚。
烤箱烤熟，根据自家的烤箱定时间，我家的的小烤箱350华氏，1个半小时。最后用那种
插进肉里测温度的仪表测一下，要165华氏就好了。
炎炎夏日，来点冰镇的东东吧～ 比如这个百合南瓜：
日本南瓜去皮，与百合，葡萄干，冰糖，桂花，一杯水，蒸上20分钟，放凉，放进冰箱
，然后再加些碎冰，开吃！爽呢！
豆腐鱼煲
砂锅，少油，炒香葱姜蒜，花椒，干辣椒，盐，白胡椒，一杯水，开了之后放入豆腐，
再开锅放入用盐，料酒，芡粉腌好的鱼片，几分钟后放入雪豆，胡萝卜片就好。
家里的芦蒿又该吃了....... :-(
腊肉炒吧...
开饭了！
爸爸们，节日快乐哈！ |
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s*****a
发帖数: 688 | 27 谢谢mm， 刚试过了，肉很juicy 和tender。象costco 的烤鸡。我是先把鸡brine 一晚
（brine turkey 一样）。 吃不惯辣的要少放black pepper。 |
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m*******a
发帖数: 2947 | 28 我跟风烤了一只3.75磅的鸡，结果我家从来不吃皮的老大基本上吃了大半只鸡的皮；我
家老二以前只吃皮，可惜她那天玩累了，醒来后只剩鸡肉了，从来不吃肉的她吃了小半
碗肉，大家都非常捧场，连说好吃。那 |
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N******y
发帖数: 522 | 29 头一次搞没什么经验，也不知道该准备多少菜合适。少了怕不够吃，多了又怕浪费。
准备请30个人，大人20，小孩10个。
打算买10磅羊肉，5磅鸡肉，5磅虾，4磅牛肉，1只鸡，25个鸡翅，40个热狗，6个pizza
，凉菜份量每份大概是11inch烤盘那么多。
大家觉得这份量合适吗？
BBQ 菜单
凉菜
多彩蔬菜丝
冰镇山药
土豆沙拉
芹菜腐竹拌香干
酸辣瓜条拌木耳
凉拌厥根粉
爽口大拌菜
卤牛肉
卤鸡蛋
烤全翅
烤鸡
农家大丰收--煮玉米，芋头，地瓜，花生，毛豆
主食
凉面
通心粉
锅贴
热狗
pizza
烧烤
烤羊肉串
烤鸡肉串
烤虾
烤培根金针菇卷
烤鸡心／鸡胗
烤西葫芦
烤红薯
饮料
可乐
雀巢冰爽茶
矿泉水
橙汁
啤酒 |
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y*****e
发帖数: 216 | 30 【烤鸡】
原料|
a童子鸡一只1kg左右
b蚝油20g、酱油30g、番茄酱20g、细砂糖20g、料酒20g、甜椒粉7g、蒜
泥10g
c黄油30g、现磨黑胡椒适量
做法|
鸡肉清洗干净，腹部一刀切开，去鸡脖、鸡头、鸡爪、鸡PP，展开如图所示（将一只鸡
完全展开可以减少烘烤时间）(鸡肉选择时三黄鸡、清远鸡也可，选择肉质鲜
嫩的鸡肉，老母鸡一定不能选，烤熟了咬不动...)
2.1000ml的水中加入60g盐，混合均匀后放入鸡，再将其密封静置一夜（可以
选择密封盒放置或者如图密封袋，需注意，鸡肉要完全浸泡在水中，强烈推荐我用的加
厚密封袋，很方便）
3.准备酱汁原料b(蚝油20g、酱油30g、番茄酱20g、细砂糖20g、料酒20g、甜椒
粉7g、蒜泥10g)，在一个大碗中将其混合均匀备用
4.涂抹按摩 再按摩
5.继续涂抹涂抹在按摩，使酱汁充分的涂抹于这只鸡的全身...各个部位
6.将鸡与酱汁倒入保鲜袋中，排除袋中的空气，收口，放入冰箱再次静置冷藏24-48小
时（二次腌制为了入味更充分，... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 今天我要吃大餐。【中式烤鸡】+【非正宗版棒棒鸡】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 11 19:08:21 2011, 美东)
嘿嘿 嘿嘿 嘿嘿
冰箱里有一只整鸡放了好久了
今天周五 有空了 也想做了
昨天晚上拿出来解冻 腌制
今儿就满屋飘香了
顺便拆了鸡胸和腿肉做了棒棒鸡
鸡架子熬了鸡汤
嘿嘿
一点都不浪费~~~~瞧咱多会过日子~~嘿嘿
方子如下
============================================
整鸡去除鸡脖鸡头 鸡爪 鸡屁股 并把没祛除干净的毛择干净
用蒜蓉 姜蓉 甜面酱 蚝油 料酒 盐 蜂蜜（少许）生抽 混合的调料汁抹遍鸡的全身
并放入合适容器中 放冰箱一晚 以入味
转天准备香葱短 香菇切块 柠檬几片 用盐和黑胡椒少许拌下 塞入鸡的内部
准备喜欢吃的蔬菜 我准备了 红薯 胡萝卜 洋葱 没有土豆了 要不我会放土豆
放一片香叶 盐 橄榄油 黑胡椒拌匀
准备烤盘 烤箱预热360... 阅读全帖 |
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T****r
发帖数: 4006 | 32 2/18/2010
早餐 一个苹果，一个fiber one
中餐，烤三文鱼半块（不到100g?)，烤鸡肉两块（100g),沙拉小份
晚餐 烤鸡肉，西兰花，麦片，冰激凌（堕落继续....),吃的很乱很饱....
人不爽，胃也不爽....今天要抓紧了 |
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J******W
发帖数: 200 | 33 2/07/10
早餐:大姨妈第三天(罪恶的一天), 2个蛋白,半个蛋黄(100卡), 2/3cup白豆浆(60卡),
一勺花生酱(100卡)
8点: 感觉就是想吃东西, 半个中等大小的牛油果(120卡), 终于还是把一个阿氏的bar
给干掉了(170卡), 好甜啊, 不过吃了以后舒服多了
10:30:1/4cup whole bran(40卡)
午餐:一个烤鸡腿,一个烤鸡翅尖(带皮, 所以200卡)
2:15:看见桌上打开的奥立奥, 想着忍住, 去掰了一方块黑巧克力(70卡), 吃完后眼睛
还是看着奥立奥, 就一片(50卡)吧, 吃完再灌一大杯水立马舒服了. 意志力啊意志力~~~
到此为止, 今天的纯甜食(carb)摄入量已经到达惊人的290卡(其它650卡). that's
totally enough for the whole week!!!
推娃快走40分钟(应该一小时的, 想回家上厕所了 :( )
4:15:半个小葡萄柚(30卡)
4:50:cheese 1盎司（80卡）
晚餐：2/3中碗烤鸡骨架熬的鸡汤，2/3中碗熬的白菜 4盎司烤鸡肉，些许昨天剩的雪魔芋茶树菇烧鸡， 2筷 |
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J******W
发帖数: 200 | 34 2/09/10
早餐:大姨妈第4天。 2个蛋白,半个蛋黄(100卡), 1/2cup白豆浆(50卡),2盎司cheese (160卡）
10:45:1个核桃仁，8个杏仁， 油炸花生6颗（150卡）
午餐：水煮生菜一碗（热量忽略），烤鸡肉5盎司（280卡）
2点：半个小葡萄柚，1/4个中苹果 （50卡）
3:25:半个香蕉（70卡）心愿终于了结。眼睛盯着香蕉看了一天了，掰了2/5个，剩下的让苗条地婆婆帮我米西
4:20:1盎司cheese (80卡）
晚餐：红烧小排7块（非常小块），一块烧的胡萝卜，烤鸡肉1盎司，萝卜丝肉丸汤半小碗，萝卜丝肉丸半小碗（肉丸6个，小）,香菜拌白豆腐干半小碗 （又吃多了， 估计总热量600卡？） |
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B*****t
发帖数: 604 | 35 11日23日 周二
早餐：燕麦+鱼松 200卡
中午：烤鸡肉+白菜 300卡
晚餐：烤鸡肉+白菜+芦笋+豆苗 400卡
全天摄取 200+300+400=900卡
运动：
无 |
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T****r
发帖数: 4006 | 36 6/12/12
早餐 4个樱桃，小块烤鸡肉 150k
中餐，烤鸡肉一块，西兰花，4个樱桃 500
下午 oatmeal饼 200
晚餐 鸡肉，西兰花，芹菜 500 |
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s*******d
发帖数: 2382 | 37 7/9/2014：
早餐：一碗燕麦粥+一点点whole milk
点心：一小碗樱桃
午餐：一点烤鸡肉+一点烤猪扒+一点蔬菜。 这个一点差不多是算100克左右的样子
点心：一小碗葡萄+几颗黄飞红麻辣花生 （不是同时吃的，间隔了两三个小时吧）
晚餐：一小块烤猪扒+一些蔬菜
点心：一块西瓜
7/10/2014
早餐：两个黑芝麻汤圆+孩子吃剩下的一点点面条和鸡蛋蕃茄
点心：20-25颗roasted almonds， trader joe's的那种
午餐：一小块烤鸡肉，也算100克吧+一点蔬菜 + 半根煮玉米
点心：一小碗樱桃+一小块红薯（微波炉转出来的）（不是同时吃的，间隔3小时左右）
晚餐：10小块（最大3x4cm左右）烤/煎牛肉+煮的豌豆尖+两小勺玉米+一点点其他蔬菜
点心：10个樱桃+1小块西瓜
求指点，我这个算吃得多吗？Myfitness pal上算倒是没有到1200卡，但是因为基本都
是中餐，可能很多没有算进去。今天也没有做很多运动，只跳了450下跳绳。我觉得是
不是刚开始运动，我怎么每天都觉得自己有点肿肿的，还有的疲倦的样子。只有刚上完
gym的课是感觉最精神 |
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c********e
发帖数: 42175 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: since1976 (ゆいはん), 信区: Food
标 题: 【呆毛】跟风烤鸭+上次的烤鸡==
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 21:39:10 2011, 美东)
--大家还记得我是谁吗。。对的。没错==我是呆毛（无聊的开场白。。掩面～～
烤鸭方子来自六六大人的。。改了下，针对我们不给力的烤箱君，比方～～25o度1个小
时是绝对不熟的，肉还是有点红的～～不放苹果也是没有问题的～～面包土司是必须的
，但是抠出来是很恶心的～
麦芽糖必须微波炉转转～～酱油不给力上老抽～～颜色很好，我觉得如果400度半个小
时最好上面锡纸还是全盖，不然还是焦。觉得上色不给力，可以先抹糖，再涂汁水（汁
水就挂糖上了，我家里嗜糖。。浓油赤酱就是这样，有酱油的菜必须是大大的糖～～例
如--无锡小笼包子=w=）～～我是250度半个小时换面的～～因为是拿烤盘考的，顺便把
油盛出来～反正最后400度那一步我没做，颜色很够了～最后250度1小时烤完，卸下翅
膀和鸭腿，然后继续300度来了半个小时。
片鸭肉我很不来撒。。--最后都剪刀剪了，骨头熬... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 39 美国女星请厨师来家做中餐 简单一顿花5000美元
中新网9月25日电 据美国媒体24日报道，作风向来与众不同的18岁真人秀女星凯莉
·杰纳 (Kylie Jenner)在撒钱上也是一把好手，她日前因不愿至中餐馆叫外卖，而决
定把中餐大厨直接请上门。这位大厨仅做了几道普通的中餐，凯莉杰纳便为此付了5000
美元。
报道称，凯莉是在20日邀请一些好友到家中吃晚餐，并决定要吃她喜欢的中国菜。
不过凯莉不愿花45分钟前往比弗利山庄最顶尖的中餐馆“Phillipe Chow”，她决定请
一位私人厨师前来为她下厨。
凯莉于是是打电话给“Phillipe Chow”，直接派一名厨师至她的住所，做饭给她
及其朋友吃。据说做这顿饭的工资要价5000美元。
事后，凯莉将厨师做出的美味佳肴的照片上传到网上与人分享，并贴文说：“谢谢
Phillipe Chow厨师今晚来到我家里。”
据悉，该位厨师是为凯莉的5到10位朋友做饭。不过，凯莉和她的朋友吃的可不是
什么类似龙虾的顶级食材。而且在这些菜肴在中餐馆的价格也并不高，一碟手拉面售... 阅读全帖 |
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T*******o
发帖数: 1220 | 40 从百度捞过来的。 里面有不一样的东西。：）
要是俺滴狗狗，希望他是像百度里说的每天去车站只是为贪吃。哪忍心让孩子承受生离
死别之痛啊，太可怜了
===================================
http://baike.baidu.com/view/284687.htm?fr=ala0_1
忠犬八公
忠犬八公（也作八千公，日语：忠犬ハチ公）（1923年11月10日－1935年3月8日），日
本历史上一条具有传奇色彩的忠犬。其品种为秋田县大馆市的秋田犬。
1924年，东京帝国大学（现东京大学）农学部教授上野英三郎开始饲养该犬，并取
名为“八公”。每天八公都会将上野教授送到家门口，还经常在傍晚的时候到涩谷车站
去迎接主人下班。
××××××××
1925年5月，上野因病猝然去世，然而八公犬并不懂人事，依然每天到涩谷站去等
候主人的归来。直到最后死去。也有一种说法是，八公到车站并非去等待主人，而是为
了得到车站前的烤鸡肉串而已。（八公死后，对其进行解剖的结果表明，其胃里发现有
烤鸡肉串的残渣）
与上野英三郎相熟的牧隆泰（曾任台北帝国大学教授），写了些关于八公故事的细
节 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 41 CNN评选的。看完单子就可以推断一定是美国人评选的，不过很多评语都很好笑。最近大家挺沉重的，来点轻松的吧
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全球 50 大美食排行榜
世界各地食物琳瑯滿目，有些只是吃來果腹，有些則不吃才是罪過。 以下值得你奔走
世界去品嚐的美食
图片在：
http://www.cnngo.com/zh-hant/explorations/eat/worlds-50-most-de
著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各
种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。
但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的
最佳美味。
当然，有人一定满腹疑问： “怎么炸薯条榜上无名？”这就是我们开通Facebook投票
的用意了。
看完这篇文章，就去参加Facebook投票，让我们知道：你最喜欢什么食物？
现在，请你睁大眼睛，控制住口水，因为世界上最美味的食物马上驾到：
50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花
，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Com... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 42 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: Xman0000 (Xman 0), 信区: Fitness
标 题: 【锻炼一年】分享菜鸟健身入门！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 18 05:45:38 2011, 美东)
菜鸟健身入门！
3年前刚来美国的时候，根本也没想过要健身什么的，刚开始学习也很忙，自己做饭做
得太好吃，结果一年多长了40磅肉。暑假去海边玩，拍的照片不能看了，呵呵，当时也
没想那么多，后来发生了一些事，打击很大，心情比较消极，需要转移下注意力，就开
始锻炼了，一练就是一年多，分享点自己的经验，入门级别的。要修炼神功，自宫倒不
必，有些装备还是必须的。
装备：
手套一付
助力带（strap）
Lifting belt (护腰) 有的健身房有借，可以省钱哈
战友：
一个人容易偷懒，有个人或者几个人一起，练起来会好很多。
药品：
刚开始没使用，到了集中减脂的时候采用。
蛋白粉(吃了但是不知道有没有用)
肌酸(还是有点用的，能提供能量，减脂的时候，吃得东西少，肌酸能补充能量，使肌
肉受到比平时大的刺激)
NO （这玩意没用过）
像打游戏一样... 阅读全帖 |
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X******0
发帖数: 181 | 43 菜鸟健身入门！
3年前刚来美国的时候，根本也没想过要健身什么的，刚开始学习也很忙，自己做饭做
得太好吃，结果一年多长了40磅肉。暑假去海边玩，拍的照片不能看了，呵呵，当时也
没想那么多，后来发生了一些事，打击很大，心情比较消极，需要转移下注意力，就开
始锻炼了，一练就是一年多，分享点自己的经验，入门级别的。要修炼神功，自宫倒不
必，有些装备还是必须的。
装备：
手套一付
助力带（strap）
Lifting belt (护腰) 有的健身房有借，可以省钱哈
战友：
一个人容易偷懒，有个人或者几个人一起，练起来会好很多。
药品：
刚开始没使用，到了集中减脂的时候采用。
蛋白粉(吃了但是不知道有没有用)
肌酸(还是有点用的，能提供能量，减脂的时候，吃得东西少，肌酸能补充能量，使肌
肉受到比平时大的刺激)
NO （这玩意没用过）
像打游戏一样，先得有个熟悉过程，因此对于像我这样弱弱的菜鸟，入门就分两个阶段
来讲。第一阶段， 算是熟悉阶段吧，熟悉你自己的身体，熟悉器械，自己各个动作能
承受多大的重量，对于初级入门的人来讲都是没有概念的。第二阶段 就算入门了，锻
炼常规了，配合饮食，对自己的体重，... 阅读全帖 |
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X******0
发帖数: 181 | 44 菜鸟健身入门！
3年前刚来美国的时候，根本也没想过要健身什么的，刚开始学习也很忙，自己做饭做
得太好吃，结果一年多长了40磅肉。暑假去海边玩，拍的照片不能看了，呵呵，当时也
没想那么多，后来发生了一些事，打击很大，心情比较消极，需要转移下注意力，就开
始锻炼了，一练就是一年多，分享点自己的经验，入门级别的。要修炼神功，自宫倒不
必，有些装备还是必须的。
装备：
手套一付
助力带（strap）
Lifting belt (护腰) 有的健身房有借，可以省钱哈
战友：
一个人容易偷懒，有个人或者几个人一起，练起来会好很多。
药品：
刚开始没使用，到了集中减脂的时候采用。
蛋白粉(吃了但是不知道有没有用)
肌酸(还是有点用的，能提供能量，减脂的时候，吃得东西少，肌酸能补充能量，使肌
肉受到比平时大的刺激)
NO （这玩意没用过）
像打游戏一样，先得有个熟悉过程，因此对于像我这样弱弱的菜鸟，入门就分两个阶段
来讲。第一阶段， 算是熟悉阶段吧，熟悉你自己的身体，熟悉器械，自己各个动作能
承受多大的重量，对于初级入门的人来讲都是没有概念的。第二阶段 就算入门了，锻
炼常规了，配合饮食，对自己的体重，... 阅读全帖 |
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o****o
发帖数: 8077 | 45 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: Xman0000 (Xman 0), 信区: Fitness
标 题: 【锻炼一年】分享菜鸟健身入门！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 18 05:45:38 2011, 美东)
菜鸟健身入门！
3年前刚来美国的时候，根本也没想过要健身什么的，刚开始学习也很忙，自己做饭做
得太好吃，结果一年多长了40磅肉。暑假去海边玩，拍的照片不能看了，呵呵，当时也
没想那么多，后来发生了一些事，打击很大，心情比较消极，需要转移下注意力，就开
始锻炼了，一练就是一年多，分享点自己的经验，入门级别的。要修炼神功，自宫倒不
必，有些装备还是必须的。
装备：
手套一付
助力带（strap）
Lifting belt (护腰) 有的健身房有借，可以省钱哈
战友：
一个人容易偷懒，有个人或者几个人一起，练起来会好很多。
药品：
刚开始没使用，到了集中减脂的时候采用。
蛋白粉(吃了但是不知道有没有用)
肌酸(还是有点用的，能提供能量，减脂的时候，吃得东西少，肌酸能补充能量，使肌
肉受到比平时大的刺激)
NO （这玩意没用过）
像打游戏一样... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 “满怀喜悦地打开袋装北京烤鸭，发现竟是一只烂扒鸡”“带回老家给亲朋好友品尝‘全聚德’，打开方知竟是无皮、无头、无翅的一堆臭肉。”……
近日，“飘动的树叶”等网民纷纷发帖控诉在北京购买袋装“北京烤鸭”遭遇受骗上当的经历，引发广大网民的强烈共鸣。带着网民反映的问题，新华社“中国网事”记者实地探访，揭开袋装“北京烤鸭”的黑幕。
【核心网事】袋装劣质“北京黑心烤鸭”遭网友“炮轰”
网民“飘动的树叶”近日在天涯论坛发表网帖《我在北京被骗了》：“我刚从北京回来，打开昨天在西单一北京特产店买的‘全聚德’烤鸭，里面竟是两大袋酱和一堆发臭的烂肉，我恶心坏了……”
山东潍坊网友“浪漫旅途”在网帖中揭露：“五一放假姐姐一家去北京旅游，在前门大栅栏给我带回两只真空包装的‘北京烤鸭’。我满心欢喜地打开发现，一公斤的鸭子，两袋假冒甜面酱就占了总量的三分之二。烤鸭红突突的，没见鸭皮、鸭头、鸭蹼、鸭翅，很像烤鸡，还散发臭鸡蛋味儿，尝一小口就想吐。”
这些帖子一发便引发广大网民关注和转载。不少网民认为制售劣质袋装“北京烤鸭”的现象极为猖獗，纷纷发表帖子谈受害经过并对这种造假行为进行谴责：
网民“yushu”跟帖道：“我... 阅读全帖 |
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d******8
发帖数: 3017 | 47 而且，大蒜跟面食/肉食和吃，面食/肉食就有一种特殊的香味， 所以北方人（喜欢面
食） 总喜欢啃瓣大蒜。面条汤里面加一点蒜末，味道很鲜美（广东人所谓“甜”）
吃饺子时候，也喜欢吃大蒜。
所以中东，有一款吃烤鸡的吃法就是烤鸡肉+大蒜泥+butter+盐巴一起卷饼吃， yummy! |
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s********e
发帖数: 40 | 48 广式鸭都是切成片后端上来的，但皮，肉，骨头都是连一块的。你没吃过烤鸡烤鸭吗？
: 不管什么鸭。你让服务员给你们切好端上来。我不信人家会拒绝服务。
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V*****2
发帖数: 7930 | 49 沃尔玛的烤鸡不错，而且便宜。用的鸡比COSTCO的烤鸡小多了，类似于童子鸡，嫩而且
味道足。 |
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