A***A
发帖数: 184 | 1 牌子本身差异并不大，我以前煮粥也是25分钟，红豆还没开花。现在我采用两步法，即
先上压一分钟，然后保温半小时，这是一个在高温高压下浸泡的过程，然后只需10分钟
就可以将豆子和米都煮烂。怎样快速煮粥或其他食物本质上是一个典型的化工传质传热
的问题，即怎样将水和热量快速均匀的传递到固体食物中去。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 2 脊骨冬瓜汤没有问题
以后不要吃鸡蛋炒饭，油和carb的完美结合，对减肥没好处，有类似的问题的食品还有
饺子 汤圆 包子 肉粽 八宝饭等等。你要吃饭，就吃煮的糙米饭，你要吃鸡蛋，就吃白
煮蛋，不要吃蛋炒饭。
中国菜的做法很多，如果能避免炒/炸/煎的话，热量很容易就下来了，常见的减肥餐
做法主要是 烤/煮/烧/炖/蒸/凉拌 ，炒青菜的热量基本上都在油上了，青菜本身热量
很低。烹饪中尽量减少烹饪油的使用，能有效降低总热量，省下来的热量吃蛋白质和蔬
菜，你就能少饿肚子。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 3 脊骨冬瓜汤没有问题
以后不要吃鸡蛋炒饭，油和carb的完美结合，对减肥没好处，有类似的问题的食品还有
饺子 汤圆 包子 肉粽 八宝饭等等。你要吃饭，就吃煮的糙米饭，你要吃鸡蛋，就吃白
煮蛋，不要吃蛋炒饭。
中国菜的做法很多，如果能避免炒/炸/煎的话，热量很容易就下来了，常见的减肥餐
做法主要是 烤/煮/烧/炖/蒸/凉拌 ，炒青菜的热量基本上都在油上了，青菜本身热量
很低。烹饪中尽量减少烹饪油的使用，能有效降低总热量，省下来的热量吃蛋白质和蔬
菜，你就能少饿肚子。 |
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a****h
发帖数: 391 | 4 3月16日
早餐：300大卡
脱脂牛奶240ml 90大卡
old fashion燕麦 30g 120大卡
煮蛋1个 80大卡
baby胡萝卜 30g 10大卡
午餐：459大卡
猪蹄 100g 280大卡
清炒包菜 包菜200g 44大卡 +植物油15g 135大卡=179大卡
晚餐：去一个美国人的教堂庆祝St. Patrick’s Day，吃了很多东西，懒得算热量了，
直接上图吧
牛肉两片
煮白菜
煮胡萝卜
面包一片
甜点：蛋糕一片，apple pie一片，还有一个不认识的
运动：郑多燕2 |
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d****u
发帖数: 134 | 5 6月8日
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开始体重（6月4日）: 137
今日体重：134.6 (今天吃了早餐才称的)
早餐：一个白煮蛋，一杯咖啡牛奶，半个橙子
午餐：一条细面包,蔬菜汤,意大利西红柿面(penne marinara),不加糖的冰茶.(工作午
餐,一坐下谈话忘记了就吃了餐前面包,为了弥补,面条留下了三分之一.回来一查,通心
粉GI很低的.)
晚餐：四季豆，鸡肉
运动：无
提问：
3) 食物怎么量化啊？按重量还是体积算呢？煮之前还是煮之后呢？青菜之类的体积变
化很大。
4) 我印象中糖尿病人要多吃南瓜,然而南瓜是高GI.www.glycemicindex.com给出的解释
是: FAQ8: Some vegetables like pumpkin and parsnips appear to have a high GI
. Does this mean a person with diabetes should avoid eating them?
Definitely not, because, unlike potatoes and cereal products, thes... 阅读全帖 |
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d****u
发帖数: 134 | 6 6月26日
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开始体重（6月4日）: 137
今日体重：130.5
早餐：一个白煮蛋，一杯咖啡牛奶
午餐：一个凉拌黄瓜，炒白菜，红菇煮豆腐，豇豆肉汤，糙米饭0.3cup
加餐： 一个桃子，一个梅子干，一个truffle
晚餐: 肉粽0.2个，红烧肉1块，红菇煮豆腐，豇豆肉汤,炒青菜
运动：跑步/快走(40 分钟)
反省：这几天偷懒没更新这个贴子，心想反正也没人看，在fitnesspal自己记录就好了
。然后郁闷觉得怎么平台了啊？那么多天体重不降了啊？想来版上抱怨问问看怎么回事
。结果自己一把这些写下来，发现吃得太多太不健康了。体重没涨都算谢天谢地了。严
重反省中…… |
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s****m
发帖数: 5375 | 8 9.12
p90x back and legs一套60分钟，5.7mph跑步45分钟
早饭：old fashion oatmeal一碗＋白煮蛋，greek yogurt
午饭：brownrice＋烤鸡肉＋凉拌水煮菜（大白菜，胡萝卜丝，芹菜丝）
晚饭：半碗虾仁＋半个烤red bell pepper＋两个蕃茄＋一条玉子豆腐煮的杂羹，4个水
煮brussel sprout，两勺greek yogurt，两个无花果。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 9 9.12
p90x back and legs一套60分钟，5.7mph跑步45分钟
早饭：old fashion oatmeal一碗＋白煮蛋，greek yogurt
午饭：brownrice＋烤鸡肉＋凉拌水煮菜（大白菜，胡萝卜丝，芹菜丝）
晚饭：半碗虾仁＋半个烤red bell pepper＋两个蕃茄＋一条玉子豆腐煮的杂羹，4个水
煮brussel sprout，两勺greek yogurt，两个无花果。 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 10 1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定要足够热
最好用又大又深的勺子
生粉我好想放少了，蛋饼很薄易碎，也可能是水放多了
然后就是捏起一边盖过去没问题，弄下来的时候结果粘住勺子底了 |
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f*********e
发帖数: 1775 | 11 这个楼呀~哇咔咔。
开始就说什么水呀，蛋呀。。
看了12楼，一点都不淫蛋。
都是扯蛋。
我筹备着以后自己开一帖，来谈谈 水和煮蛋的关系。 |
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B*******a
发帖数: 4370 | 12 那就不止做茶叶蛋了，可以开发多种经济，咸蛋，卤蛋，白煮蛋， 卞蛋，松花，卤毛
蛋。。。 |
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g*****l
发帖数: 424 | 13 题记： 虽然只看了3分钟的片头，我就断定这片子在豆瓣上肯定会骂声一片，“烂片”
称号也成定局。也虽然因为心事我没有全心投入的看完这场电影，但是肖央和王太利没
有让我失望，那些局部的片段还是让我感受到他们灵魂中固有的创新渴望。好吧，如果
我说我很喜欢，你要咬我么？
--- 灵致
[Note]: 另一个配有图乐的版本：http://user.qzone.qq.com/176497662/blog/1405101154
如果很多人认为筷子兄弟这对相差11岁的搭档就是冲着梦想片的噱头奔去的，我可以说
人们对这部冠以《老男孩》的电影失望确实在所难免。由于片名后面有“猛龙过江”几
个字，自然暗示了其与很多人心中的殿堂级的原版短片《老男孩》的差异。
其实这部片子从诠释梦想与人生的意义上来说，只能算一锅煮残了的心灵老鸭汤。剧本
上情节线的发展时常很突兀，镜头有时很凌乱。身为导演的肖央应该是感受到了商业片
的市场压力，异常大胆的加... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 2658 | 14 来自俄罗斯的设计机构提交的自主煮蛋包装盒日前在某国际比赛中胜出，其独特的设计
理念引起众人热议。这款鸡蛋包装盒拥有一个类似手雷拉环的标签，一旦拉出标签，包
装盒夹层中的化学物质便会开始发生反应，释放出的热量随即将鸡蛋煮熟。这个巧妙的
设计不仅节约了煮鸡蛋的时间，而且让随时随地吃上热乎乎的熟鸡蛋成为可能。 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ibmgoog (猪和北美WSN的4大理想), 信区: Military
标 题: Re: ZT: 青梅煮翔论大神系列
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 7 08:49:21 2012, 美东)
青梅煮翔论大神系列之酒徒
第一次邂逅酒徒的书是8年前的《明》。看到书中主人公穿越后以打虎出场，我当时颇
有几分腹诽，心想这是近来看到的第几个靠大型猫科动物皮毛起步的穿越众来着？第三
个还是第四个？奈何手边实在无书可看，也只有先将就着看下去，啥时候看不动了扔一
边算完，却没想到一看就粘在了手上。
那时的酒徒，犹如大璞未完，宝剑待砺。他对于角色和情节的掌握还远没有后来几
部作品那样炉火纯青，但是字里行间已经有一种不同的味道，那是一种可以感觉到却无
法言状的感受。直到《明》的结尾，武安国援引人民英雄纪念碑碑文之时，我才明白，
将酒徒和其他网络写手区别开来的，不是写作手法、不是作品题材，而是他作品中那种
对国家命运的焦虑感与沉重的责任感。这种焦虑与责任感贯穿与酒徒所有作品之中，给
予他笔下的故事最动人心魄的力量。
如果说《明... 阅读全帖 |
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g*****l
发帖数: 424 | 16 题记： 虽然只看了3分钟的片头，我就断定这片子在豆瓣上肯定会骂声一片，“烂片”
称号也成定局。也虽然因为心事我没有全心投入的看完这场电影，但是肖央和王太利没
有让我失望，那些局部的片段还是让我感受到他们灵魂中固有的创新渴望。好吧，如果
我说我很喜欢，你要咬我么？
--- 灵致
[Note]: 另一个配有图乐的版本：http://user.qzone.qq.com/176497662/blog/1405101154
如果很多人认为筷子兄弟这对相差11岁的搭档就是冲着梦想片的噱头奔去的，我可以说
人们对这部冠以《老男孩》的电影失望确实在所难免。由于片名后面有“猛龙过江”几
个字，自然暗示了其与很多人心中的殿堂级的原版短片《老男孩》的差异。
其实这部片子从诠释梦想与人生的意义上来说，只能算一锅煮残了的心灵老鸭汤。剧本
上情节线的发展时常很突兀，镜头有时很凌乱。身为导演的肖央应该是感受到了商业片
的市场压力，异常大胆的加... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 17 花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻璃柜台里码放着意大利三
明治、夹了火腿、奶酪和番茄的羊角面包、各式沙拉。柜台上排开大桶的玻璃罐子，里
面是不同口味的饼干：榛子白巧克力、燕麦葡萄干和一半裹了巧克力的黄油曲奇饼。罐
子旁是三层的蛋糕盘，每一层里都排满了点心。最下面一层是胖乎乎的松糕，蓝... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 18 花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻璃柜台里码放着意大利三
明治、夹了火腿、奶酪和番茄的羊角面包、各式沙拉。柜台上排开大桶的玻璃罐子，里
面是不同口味的饼干：榛子白巧克力、燕麦葡萄干和一半裹了巧克力的黄油曲奇饼。罐
子旁是三层的蛋糕盘，每一层里都排满了点心。最下面一层是胖乎乎的松糕，蓝... 阅读全帖 |
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z***i
发帖数: 8285 | 19 煮溏心白煮蛋（连壳），煮好后拿到冰水下面去冲过容易剥壳
问题是为什么这个方法对厚壳鸡蛋比薄壳鸡蛋好使？
鸡蛋不开壳的情况下，怎么判断是厚壳还是薄壳？ |
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S****1
发帖数: 177 | 20 she was....nicest girl I've ever met..几乎是零缺点，人见人爱，她是韩国MM，对
此我对韩国的印象都好很多。。。
除了煮蛋煎蛋，你还可以试一下蒸蛋，也蛮简单的，味道好又不油腻。发一张我以前做
的文蛤蒸蛋，用专门的蒸锅做最好，没有也可以用普通锅隔水蒸，或者直接微波。蛋打
匀加水按口味加少量酱油醋香油蒸就行了。
to |
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r****y
发帖数: 26819 | 21 crate and barrel有一种煮鸡蛋的东西卖，跟鸡蛋一起煮，变色则说明蛋熟 |
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h**e
发帖数: 9290 | 22 连看了两遍
很感动
同时发现煮鸡蛋居然忘了开火
赶紧开火，等会带两个白煮蛋去公司吃
谢谢大家！
=======================
快要回去探亲了，家里就更乱了。连平时不用，做观赏的八仙桌上都堆满了西洋参。我
还是拿中国护照，所以回去探亲，就是回国探亲，在中国海关走“中国公民”。不知不
觉中，“中国公民”的通道终于比其它通道快了，官员也终于有好脸色了。这好像还是
最近几年的事。
这次回去，主要还是去看老爸。听我瞎侃过的老乡可能知道，我老爸90岁。一个人住在
村里。我们做之女的不孝，没人愿意陪他住在村里。想把他接到城里或镇里，但是当中
学校长的法小告诉道，还不如住在乡下。法小的老爸原来也在村里，法小为显孝心，接
到镇里，结果把老人“关煞”了，老人马上“木笃笃”，一下子就不行了。真是为难。
每天镇政府派来的人会帮我老爸扫地，洗衣服，做其它的家务。每个80岁以上的老人，
只要之女不在身边，镇政府都是这样安排的。我哥姐每天白天去看他，买好菜，煮好饭
。到了晚上，有个地主的儿子几乎每天晚上会来陪我老爸看会电视，聊聊天，风雨无阻
。大早上，地主儿子的媳妇拎着2瓶热水，来看看老人家起床... 阅读全帖 |
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i******6
发帖数: 110 | 23 因要离校，转手以下物品：
Mr. Coffee的frappuccino machine，原价70，现在30转。可以当单独的咖啡机，可以
做frappuccino，可以当blender做奶昔，非常好用。
煮蛋煮面的锅: $8
小慢炖锅，炖肉煮豆子等好用：$5
花瓶：$5
盘子：买任意一件就送 |
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a******e
发帖数: 6689 | 24 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: WebRadio
标 题: 【小说】一个人的早餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 1 00:17:05 2014, 美东)
花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 25 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: WebRadio
标 题: 【小说】一个人的早餐
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 1 00:17:05 2014, 美东)
花儿！看那些花儿！
它们长在饭馆前门廊的柱子上，不，确切地说，应该是长在围绕柱子的粗大腐殖土层上
。他们在柱子旁堆土，用细网格的铁丝网匝起来，撒上花籽，浇水，那些花草就爆出来
了。它们从网格的细缝里顶出土层，吐出长长的柔软的枝条，在四月末的温柔的风里漂
浮。它们羞涩地在空中绽放，用明丽的红、黄、粉、紫对比着底下黑凄凄的土柱。是谁
这样子种花，这是要把春天一股脑全拦进怀里啊，她想。它们太茂密地太疯狂地在生长
了，甚至伸展到旁边站在门廊口的小黑板上去了。那上面有三排白粉笔写的花体粗字：
本日特价：
甜玉米粒饼，香煎培根、水煮蛋配香菜绿油酱
热巧克力
花式咖啡
她擦擦头上的细汗，停在饭馆门廊前。我真就要进去吗？她想，看这店的装修，哪怕是
特价也不能便宜……
她犹豫了几秒钟，还是抬脚走了进去。
柜台正对着大门，菜单也用白粉笔抄在墙上巨大的黑板上。玻... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 26 番茄烫了去皮，然后用手掰碎，不要用刀切。锅里少油，低温下几根姜丝，下番茄炒，
最好放点水稍煮一下，铲起来找个容器装起来，洗锅，烧油，下蛋，撒把葱花，趁蛋液
没完全凝固，下刚才的番茄，待完全混合了，下盐再下葱花，装盘，刚才装番茄的容器
里一定有些汁，倒进盘里成品上，齐活。这样炒的，番茄有爆浆口感，蛋嫩滑，蛋香番
茄香完全混合，这味道区别大了。只是有点麻烦。 |
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n**e
发帖数: 1296 | 27 先炒蛋，然后再炒番茄，烂成汁之后再把炒好的蛋放入，小火煮。 |
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r*****1
发帖数: 214 | 28 美国疾病控制和预防中心（CDC）周四表示，数以百计的美国人可能因为食用感染沙门
氏菌的鸡蛋而
致病。自上周五起﹐美国莱特鸡蛋公司（Wright County Egg）的全美召回行动目前已
经扩大到了
3.8亿颗鸡蛋﹐为史上最大的鸡蛋回收行动之一。沙门氏菌鸡蛋也引起了华人的关注。
由于受污染的鸡蛋和其它正常鸡蛋表面上看起来没有分别，消费者难以凭肉眼区分，导
致很多问题鸡
蛋已流入餐馆或市民家中。美国卫生部官员称，爱荷华、明尼苏达、加州、马里兰、亚
利桑那、伊利
诺伊、内华达、北卡罗来纳、得州和威斯康星等州，在5月至7月已经发现1,953宗疑似
食用问题鸡蛋
中毒的个案。加州公共健康部官员星期二宣布，加州至少有266人因食用受沙门氏菌污
染的鸡蛋而患
病。
沙门氏菌鸡蛋也引起了华人的关注，有人担忧，有人不以为然。加州海沃市的王先生最
近变的非常谨
慎，他以往经常去大华超市购买金宝牌(KIMBO)的鸡蛋，虽然金宝牌鸡蛋没有列在受感
染的名单上，
但他还是要把鸡蛋用水煮熟后，再多煮一些时间才敢吃。他表示，等这次疫情过后才敢
再买鸡蛋吃。
住在加州佛利蒙市的青女士表示，她的姐姐经常把沙茶酱跟生鸡 |
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i**9
发帖数: 1277 | 30 盛夏的高温让很多人食欲都很低。吃点清淡下饭的东西很重要啊。早就耳闻客家小菜菜
脯炒蛋很下饭，昨天买了台湾菜脯，今天就忍不住试试啦。菜脯大概2oz，用水洗净，
尝尝看，嗯，就是罗卜干，我们家乡的五香罗卜干还更香呢。然后把罗卜干在油锅炒炒
，放点葱末炒炒，加点油，把打好的三个鸡蛋倒进去摊成蛋饼，两面煎黄就好了。吃一
口，有点咸，不是很好吃。但是，但是，但是！当我配白开水泡米饭（今天没煮粥）吃
，味道好棒啊，马上觉得很开胃，一碗泡饭一下就吃光了。老公也觉得只有配冷开水泡
饭才好吃。相信当早餐配白粥也是很好的。下次回国，用五香罗卜干给家人做试试看。 |
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n****t
发帖数: 729 | 31 我相信你家除了锅，至少还有一个碗和一双筷子，或者你就是不想多洗一个碗。但是如
果你用下面的方法的话，并不需要多洗一个碗，除非你原本就是捧着锅吃面的。
把蛋打到碗里，放点盐，加点水，用筷子打匀了，加到锅里，稍微炒一下，倒进碗里。
再把番茄炒了，加进炒过的鸡蛋，再稍微炒一下，倒进碗里。锅里再煮面，等面差不多
好了，再把番茄炒蛋倒进锅里，然后把锅里的面倒到碗里，开吃。 |
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l**********g
发帖数: 32 | 32 今天去闺蜜家做客了，闺蜜说总是吃西餐好腻呀。咱们来做中餐吃吧，我说好呀好
呀。然后她兴致冲冲的拿出了两个番茄和鸡蛋，我瞬间就知道她要做番茄炒蛋了，我好
开心呢！我想我也不能闲着呀，然后就问了一下她家面条在哪儿，我煮凉面。她说家里
没凉面，我震惊了！“那你主食吃什么呀？”我脑袋一片空白。当她用极其正常的语气
说了一句“米饭呀！”于是，我的世界观崩塌了。
也许是从小的记忆和习惯，在我心目中番茄炒蛋就是要配凉面吃的，当主食变成了米饭
，心理真不是滋味。你们有没有一定要有的固定搭配呀？我这是病吗？唉 |
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a******g
发帖数: 13519 | 33 谁会做番茄炒蛋碎豆角浇头面？豆角切碎，少许水闷熟。然后加上番茄炒蛋，加糖/盐
，还可以加点番茄酱染色。然后浇到煮熟的挂面上，就成了。
做起来非常简单，又营养，又健康。念书时，小生经常做，现在回想起来真是一段美好
的时光。
现在，为了健身，每天都吃着无油无盐，猪狗都不吃的食品。嘴巴都淡出鸟啦！ |
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x*******a
发帖数: 11067 | 34 来自主题: NextGeneration版 - 当妈的力量 早上大概一个白煮蛋+一大杯牛奶或者豆浆，
上午加一杯，中午吃点儿肉蛋啥的，
晚上也有少少肉蛋，睡前加一杯牛奶。零嘴里有nuts
应该差不多。 |
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P****a
发帖数: 230 | 35 求骨头汤的做法。给宝宝蒸蛋用的骨头汤是现做的吗？要去油吗？试了两次。一次还行
的，骨头汤没煮太久的。另一次是熬的白白的骨头汤，蒸蛋就凝不上了，是太油了吗？
谢谢！
都喝的精光，一天一个鸡蛋，看到外婆在烧就激动的不得了，抢着吃。推荐给大家这个
好方法，既蛋白质丰富，骨头汤里钙质也超多哦。宝宝外婆自创的超级好方法，大家一
起分享哦。 |
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y***n
发帖数: 11261 | 36 煮沸的时候往里面放蛋
溏心的怕有细菌，煮熟吧，或者蛋花也行 |
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z**n
发帖数: 1225 | 37 来自主题: NextGeneration版 - 蛋黄怎么喂？ update
催悲。。蒸的也不爱吃，可能是和蒸的技术有关。第一次只蒸一个蛋黄的蛋羹还是有难
度的，只能以后慢慢调整蒸的时间和蛋里的水量什么的了。嗯。。总之还需要practice
.
最后是加到米糊里吃的。。。不过后面的鸡肉蔬菜粥就不肯吃了。。没肚子了。。
谢楼上的Jmm，我原以为挑剔娃不喜欢的是煮蛋的texture, 原来还不喜欢蛋的taste. .
.不挑剔的娃怎么都能吃，挑剔的娃怎么做都不爱吃，以后只能混在他爱吃的食物里了
。 |
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n****8
发帖数: 4141 | 38 做卤蛋吧？别放香料，光酱油盐就可以了，蛋熟了后把壳敲裂泡泡再吃，比白煮蛋香多
了。 |
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r***g
发帖数: 21 | 39 来自主题: NextGeneration版 - 新手糖妈求助 嗯 那我也蒸蛋 煮蛋 炒蛋 换着来吧 还有漫长的2个多月 谢谢宝妈啦 |
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s*********r
发帖数: 909 | 40 猪牛鸡不吃，鱼虾不吃，
蒸蛋，炒蛋，煮蛋统统不吃。
变着花样给她试着吃，天天失败，头痛啊！
才18个月大，除了两顿奶，就全素了，这那能行。
谁有经验的，给我支个招，先谢谢啦！ |
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V*****8
发帖数: 33122 | 41 真亲妈啊，我们要么蒸蛋，要么白煮蛋，要么茶叶蛋，要么番茄炒蛋。就这么几种，人
家吃了三年多了还乐此不疲。 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Military
标 题: 南方小吃的极品 - 东阳处男蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 14:59:24 2011, 美东)
每个初中的楼道里都放几个木桶，小男孩撒尿不上厕所，而是当着女生的面撒进木桶里
，商贩提走煮鸡蛋吃。
传统上接尿要用木桶，近年来一些不法商贩用塑料桶或者铁桶，加上现在小孩成熟的早
，处男蛋功效大减 |
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H****H
发帖数: 11039 | 43 话说爱总上周偷懒，把一件并不加急的文件拖成了加急文件，最后不得不自作自受熬了
一个通宵赶工作。
正好茉莉同学热心地贴出Galveston狂欢节的消息，猎神同志见了就来电话建议大家一
起出走走。爱总家的领导觉得的确有必要活动活动筋骨，于是就厚着脸皮跟茉莉定下了
行程。茉莉很热心地offer我们停车位，并且亲自开车接送我们往返各个活动地点之间
，还用她亲手做的cheese cake款待我们（本来茉莉还说要做煎饼果子给我们，被我们
劝阻了，我们攒的人品不能一下子用光了......）。
爱总和领导的感激之情无以言表，只好做了些蛋挞把一切想说的都融进这款点心中去了。
超市里买来冷藏的pie crust
切成几片，填到烤盘里去
500毫升牛奶煮热，加入40克糖和两包香草糖搅拌溶化。离火放凉之后打入三只鸡蛋，
用打蛋器打均匀。用细网过滤之后的蛋液浇入蛋挞模中
烤箱预热到350F，放入烤盘，根据自己家烤箱的情况烤20-25分钟即可。
放凉之后蛋液会收缩，外皮酥脆，蛋液口感细腻润滑。
周六一大早出发，从288直接南下然后沿着海边公路开进Galveston，一路上猎神指点江
山，秀给我们看他打猎的滩涂和他... 阅读全帖 |
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a****h
发帖数: 391 | 44 5/14/2012
早餐： 520
豆粉 120ml 140
chia seeds 120
prune 60
牛油果 150
木瓜 50
上午加餐： 120
greek 酸奶 120
午餐 460
豆干 50
肉炒花菜 150
清炒空心菜 100
燕麦 160
下午加餐： 80
煮蛋 80
晚餐 350
炖鱼 200
蒸蛋 100
豆浆 ... 阅读全帖 |
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l***a
发帖数: 487 | 45 6/11 郑多燕舞蹈30min 8min bun & abs & arm
早餐 白煮蛋 +牛奶+半个玉米
中餐 西红柿蛋，白菜花，竹叶菜 鸡肉一块 ，水煮花生米30颗 少量白米饭
晚餐 西红柿蛋 香干红椒竹叶埂肉丝 鸡肉两块，竹叶菜 螃蟹肉几块 （太多了）
水果 cherry 一些
加了慢走30min |
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a*****3
发帖数: 208 | 46 今天记录吃的东西和运动。
早 cereal bar 160卡
加餐一个蛋 80卡
中午 跟昨天一样 100卡米饭，150卡的肉，加上20卡的broccoli
没有油
下午分期吃了15个樱桃 30
晚上回来吃了一点米饭 100 一个蛋80 一勺ham80 一个西葫芦20
炒的饭 没加油
后来感觉没吃饱，又吃了一个煮蛋。
没有了。
运动了大概30分钟，20分钟跑步，然后6分钟的椭圆机，4分钟爬楼梯机器，
还做了大概40个仰卧起坐。
感觉饿的不行了。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 47 下次试试煮开的水做蒸蛋。
从来没有做过那么水嫩的蒸蛋，都是蒸的时候好看，一开盖子就瘪下去了~~~ |
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j****i
发帖数: 68152 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Military
标 题: 南方小吃的极品 - 东阳处男蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 19 14:59:24 2011, 美东)
每个初中的楼道里都放几个木桶，小男孩撒尿不上厕所，而是当着女生的面撒进木桶里
，商贩提走煮鸡蛋吃。
传统上接尿要用木桶，近年来一些不法商贩用塑料桶或者铁桶，加上现在小孩成熟的早
，处男蛋功效大减 |
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发帖数: 1 | 49 这个话题好没节操啊！那我也要说下去
正在吃鸡蛋的，喜欢吃鸡蛋的，这只代表我个人观点，如果别人也有，纯属巧合
我说的鸡蛋是白水煮蛋，茶叶蛋煎蛋卤蛋好很多。就水煮蛋的那个蛋黄，我最讨厌吃了
，小时候只吃外面白白的部分，蛋黄都给我妈吃。因为不知道为啥，蛋黄吃起来跟吃了
一个固体屁一样
为毛蛋黄看起来像一堆shit,闻起来像一股屁味儿捏~
现在大了，口味变了好多。蛋黄能吃了，也不觉得很像屁味儿了。但只要别人在我旁边
吃，就一直以为有人在放屁~ |
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