a*******e
发帖数: 12169 | 1 冰糖或白糖就好了，honey， syrup都不是很做汤。
你要弄那么甜干嘛？
你的甜汤热的还是冷的？同样的糖浓度，冷得比热的吃起来甜。
如果想变向让汤甜，可以把前面的菜做咸点。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 2 咸可能是咸了点，但是楼主肯定也是口味特别淡，所以才无法忍受．象我，无非觉得北
京酱菜是咸甜口的，让我一口气吃半斤，也是可以的，当然就是极端不健康了． |
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w****e
发帖数: 25 | 3 “软烧，是川菜烹饪中一种手法，烹鱼时不码芡，不过油，将清理好的鲜鱼直接入汤汁
中，以小火慢烧而成。”软烧仔鲢是川菜中的名菜。自己家庭做，换作小黄腊丁来做，
更加容易操作。黄腊丁，有的地方叫黄骨鱼，也有叫昂刺鱼。
【所用料】
黄腊丁500克 独头蒜10粒150克 生姜1大块 香葱2根
郫县豆瓣2汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖2茶匙 香醋1汤匙 蒸鱼豉油2汤匙
黄酒2汤匙 干淀粉1汤匙（平） 菜油3汤匙 盐适量 鸡汤400克（肉汤代替）
【这样做】
1、准备好主材料，将宰杀好的黄腊丁用指头抠掉内脏和头上的腥体，并洗净。
2、郫县豆瓣剁细；生姜1半切丝，一半切末；香葱切成葱花。
3、鱼入大碗，放1汤匙黄酒，用筷子拌匀，再放姜丝、白胡椒粉和适量盐拌匀，腌10分
钟。
4、净炒锅放菜油，开小火，油热后放蒜煎到几面都变黄，单独捞出。
5、用底油，放郫县豆瓣炒出红油，并出香味。
6、放姜末炒香。
7、倒入400ml鸡汤。
8、挑掉姜丝不要，只将鱼放入锅中。
9、调入蒸鱼豉油，开中火煮开。
10、放煎过蒜，转小火，一面烧3分钟，再轻轻翻面再烧3分钟。
11、用筷子戳一下蒜，可以插穿时，将鱼和蒜盛入盘... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 最近有盆友回成都玩每天盆友圈晒川菜 搞得我满脑子回锅肉水煮鱼啥的 麻溜儿杀去了
flushing的川山甲 刚开业吃过一次 我记得又麻又辣感觉很不错啊 我lg四川人都点赞
来着 后来很长一段时间排不上队就没吃
结果今天心心念念两个人点了四个菜 凉菜 跳水鸡 我还想现在口水鸡这么闷骚都改名
字了 一吃 是甜的泡在不辣的红油里 鸡满嫩 但是没有川味啊
回锅肉上来的时候卖相很不错 看起来肉也是先煸炒到卷曲“灯盏窝”状 口水都流出来
了 结果一吃 卧槽 甜口的！！！ 除了甜 豆瓣豆豉的咸香一点没有啊
回锅肉做的这是神马 这绝对是近几年来印象中最差回锅肉了 心情真是大大的不好了。
。。至此 我已经预料到下面的菜也要悲剧了
剩下的干锅肥肠 凭良心讲不难吃 就是不是川菜味儿 孜然味很重 应该是走的西安风吧
还有个酸汤田鸡 里面放的白蘑菇不知道是进货进的快烂的么 一股坏了的味道 我还想
会不会是酸汤就这个味儿 但是田鸡不是啊 一恶心也给退了
正宗的川菜川菜川菜哪儿去了 |
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j****e
发帖数: 12067 | 5 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 6 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
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墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 7 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: Joke
标 题: 西式坑爹菜谱大全ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:04:52 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
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爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉... 阅读全帖 |
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g****w
发帖数: 159 | 8 去Costco买了一箱，微波一下就好，挺方便，可惜就是咸的，要是甜的就好了。
也没找到哪里卖甜的。甜的是什么样子？Costco有卖吗？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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g****w
发帖数: 159 | 9 去Costco买了一箱，微波一下就好，挺方便，可惜就是咸的，要是甜的就好了。
也没找到哪里卖甜的。甜的是什么样子？Costco有卖吗？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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a****b
发帖数: 3588 | 10 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
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蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
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墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 11 你们说的都啥菜啊，名字这么土
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
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香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 12 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
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墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
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陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
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麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
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鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
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d*****0
发帖数: 68029 | 13 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
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发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
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r***u
发帖数: 1272 | 14 甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
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芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 （小龙... 阅读全帖 |
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j*****i
发帖数: 1292 | 15 苏州菜多数是甜的。
小笼包多数是甜的。
我吃惯了甜的，去天津慕名吃狗不理，天啊，真心吃不下。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 16 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
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V*****8
发帖数: 33122 | 17 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
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香油... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 18 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
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/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
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h***e
发帖数: 20195 | 19 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
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木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
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麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
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四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
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芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
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y******e
发帖数: 5906 | 20 四川的锅盔有很多种啊，各个地方的锅盔都不一样，就是南充也分酥锅盔和脆锅盔两种
，酥锅盔夹肉更好吃，不过楼主喜欢吃传统的脆锅盔，外脆里软，热热的夹冷凉粉，锅
盔的焦脆混合凉粉的爽滑，楼主又开始流口水了。楼主小时候有个崇高的理想——长大
了以后打锅盔卖凉粉，被老娘毫不留情的揉碎在摇篮中了，哎。
贵州可惜了没时间去，没吃过贵州的米粉，不做评价。但是以前在云南耍的时候，因为
坐错飞机了，后来改坐火车，车上遇到一班贵州人去云南开会，很是热情，不错。
我大四川有许多好吃的都出不了地方，出了地方就找不到了，今天想起来了，在淘宝上
搜了搜，幸好有卖的，只不知道真假，也不知道还是不是记忆中的味道了，不过还是
热烈的推荐给大家，有感兴趣的可以自己买来尝尝。
首推梓潼酥饼，以前这个好像是贡品吧。原料都很简单，但做出来的酥饼应该是我吃到
所有酥类食品中最好吃的。有甜咸两类口味，我更喜欢吃甜的，扁扁的巴掌大一个圆饼
，酥纹清晰，很清淡的甜，将猪油完美的揉进面粉里，一点也看不出来油，酥而不腻，
撒上芝麻，回味无穷，只是这玩意儿不好放，稍微一磕碰就酥的整个都碎掉了。
然后是梓潼片粉，碧绿诱人，口感介于凉粉和凉皮之间... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 21 C&E 2014-10-20 02:35:51
我们喜欢吃的都一样
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橡皮
橡皮 (学文化) 2014-10-20 02:37:10
我们家的基本什么都吃 接受度很高
最爱吃的 比如 糖醋排骨 红烧肉 素馅饺子 酱爆猪肝 西红柿炒鸡蛋
甜咸口 酸甜口的都比较喜欢
特别工业的玩意儿不喜欢 比如 各种丸子
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SanSan
SanSan (當一個安靜的丑B) 2014-10-20 02:42:49
我家的比較奇怪，喜歡吃辣田雞..
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Eventyr 2014-10-20 02:43:48
跟着我吃辣。95%吃中餐现在
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九姑娘
九姑娘 2014-10-20 03:05:06
除了臭豆腐 其他都喜欢吃
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奇妙vs Vj_PiXy
奇妙vs Vj_PiXy 2014-10-20 03:24:26
都吃都吃，不辣就ok。我们做饭时间不多，所以我做一次他吃的可干净了。我也会做点
中西合璧的，比如意大利汤面，炒鸡蛋三明治哈哈，他也吃的很干净，偶尔纯西餐也可
以哦，我们倒是饮食没有太大分歧，就不辣就成
赞 回应
Inland
Inland (exciting wo... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 22 http://news.sina.com.cn/c/nd/2016-01-26/doc-ifxnuvxc2014737.sht
原标题：巡视组长揭入驻单位设障碍：饭菜不是咸就是辣
从2013年被省委任命为省委巡视组组长库人员开始，先后参加了7轮巡视，共巡视
12个单位，和组内同志共同发现重要问题线索50余件……正因 为有如此丰富的巡视经
历，(黑龙江)省委第五专项巡视组组长王维绪在与记者的谈话过程中，总有说不完的故
事。3年来，巡视工作的酸甜苦辣、点点滴滴都深深 印在了他的脑海里。
冒险取证发现“多盖的一层”
为当好反腐败“千里眼”，巡视组工作人员有时甚至要冒着生命的危险，王维绪就
给记者讲述了这样的一个故事。那是去年的2月份，王维绪所在巡视组 接内部举报，被
巡视单位主要领导在本单位与开发商合作开发的职工住宅楼上违规加盖一层，为掩人耳
目，开发加盖的楼层外形全部封闭，看不出是住宅，只有进到 里面才能看出真相。“
涉及金额能有五六百万元，他们就等着巡视组走了，再出手卖钱。”巡视组在进入大楼
内部核实情况时遇到了困难，“为了隐蔽，那个大楼电 梯只修到倒数第二层，最后一
层上不去”，在没有... 阅读全帖 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 23 确实。四川就是如此。
四川的豆花和豆腐脑是两种东西，但都是咸的。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 24 这个肯定正，我第一次吃到咸豆花就是在上海吃的
我们老家都吃甜的，第一次吃到咸的，开始想这是什么吃法
吃了一口才发现怎么会这么好吃 |
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y****n
发帖数: 1436 | 25 老爸来了就帮我们做饭，很感激
可是老爸做饭油多，盐多，鸡精多
我们平时用两周的一壶油，他4天就用完了
盐也是，使劲放，更加受不了的是，要味精
后来我买了鸡精，炒任何菜都放鸡精，
一放就是一小勺
每次在家吃完饭，我就跟在餐馆吃了一样
狂喝水
才一个礼拜，体重就涨了快3磅
今天去产检，医生也奇怪，说怎么长那么多
我说饭量也没增加，也没怎么吃甜的啊
后来问了是不是吃了比较咸的东西，身体内水分keep得多
我才可能就是这个原因吧
回来跟老爸说了，很不以为然
说油少了盐少了，菜就不好吃
后来我妈说她来做饭，然后我老爸就说太淡的菜他不吃
给他去弄点咸菜，他才能吃得下饭
sigh，我都不知道老爸的胃口这么咸，好多年没在一起生活
发现真难啊。。。 |
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w*********n
发帖数: 1975 | 26 本帮菜的特点，咸、甜、粘、黑、油、臭。去上海家乐福熟食部看看，肉丸象煤球，鸡
腿象碳棒；臭冬瓜臭咸鱼，臭豆腐更是不得了，一家食用，全楼同享；除了一个西红柿
蛋花汤外，无咸肉不成汤，又咸又油又臭。
好象京鲁苏沪的菜都是重盐重酱油。可能是地处传统食盐产地，有运河交通之便，盐比
较便宜，不象内陆山区，要靠肩挑手提长途贩运，沿途层层缠卡收税，土匪抢劫，穷人
买不起盐。
阁下在上海哪里吃到过清淡的，可否介绍一下，先谢了，老夫以后去上海也去那里吃。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 27 除了齁咸，山东话还有：拔苦、焦酸、鬼辣、吸甜（字可能都不对，只是发音一样） |
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l****t
发帖数: 36289 | 29 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: Re: 为什么猫是咸的, 老虎是甜甜的?
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 19 23:09:58 2014, 美东)
猫的眼泪是咸的，因为她的爪子把自己挠伤
老虎的心是甜的，因为她的胡须蹭着爱人的嘴唇 |
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m******r
发帖数: 9604 | 30 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Food
标 题: 今天做了咸汤圆
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 15 19:23:02 2014, 美东)
昨天吃了甜的，今天尝试做咸的。我们邻居以前做过，给我们送了一碗。今天就照着他
们的材料来。
材料有：葱，蒜，猪肉，腊肠，鱼丸，虾米，鸡腿菇，小粒的糯米丸子。还要放萝卜，
家里没有。
做法：材料们炒一下，放盐，加水烧开，倒进放了小汤圆的锅里煮开，加点鱼露就好了。 |
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k***0
发帖数: 1260 | 32 强烈要求楼主讲讲各种鲜肉馅和火腿馅的做法。
俺是北方人，从小吃的点心都是甜的，但长大了对甜咸口味的东东非常钟爱。我特喜欢
叉烧或者广式香肠那样带甜口的肉肉。 |
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m**i
发帖数: 8296 | 33 不好意思，忘掉了。。。:">
做个五黄白莲蓉的，保证不甜。。。因为基本没有莲蓉的空间了。。。
还有云腿月饼，但那个是有甜有咸的。。。
还有绿豆沙馅的可以不放糖就放盐。。。 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 34 豆腐脑在四川几乎是无人不知无人不晓，不经意中就会在大街小巷上看到她的踪影。没
去过四川的朋友，如果你在街上看着一个用扁担挑着两个木桶（红黑相间）的流动小贩
，那桶里装的就是豆腐脑了。
有三年多没有吃过豆腐脑，也没想到过会在这里能吃到。前段时间看到杯子和刚刚在网
上秀豆腐脑，口水就差没把键盘给淹了。上周收到杯子寄来的内脂，用杯子推荐的豆浆
做了一次，可惜没成功。（因为女儿想吃甜的，我就将豆浆分了点出来，做了一个甜的
和白味的。结果甜的成功了，白味的因为内脂放多了，直接成了豆腐，我就当豆腐吃了
。LOL）
昨天家里的牛奶喝光了，偷懒没去买，晚上我就做了豆浆，今天中午我就用昨晚的豆浆
做了一点豆腐脑，没想到成功了，配上自己调的佐料，简直就是记忆中的 味道，好吃
极了。
再一次谢谢杯子，让我尝找到了家乡的味道。
因为只有一个人吃，所以我只做了这么一点
自己配的辣椒油（里面的辣椒油，花椒，酱油，醋，糖，鸡精，盐）
淋上辣椒油，放入花生碎，酥黄豆，大头菜粒，最后再撒点葱花
搅一搅，开吃了 |
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j******9
发帖数: 155 | 36 不是坑，我喝的是Lactaid这个牌子的，Lactose free的，1% fat; 2% fat; fat free
的都喝过。
之前喝过Giant的，还有一个含DHA的，含DHA这个喝完嘴里有股腥味，后来不喝了。
不光牛奶甜，这里很多食品口味都偏重啊，比如果汁也很甜，面包圈、点心、蛋糕就更
别说了，另外有一次订了两个达美乐的Pizza，很咸。 |
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s*******c
发帖数: 5161 | 37 哈哈，跟我当时反应差不多，成天睡不够，不过我就没吐过
喜欢吃甜的，还有炸薯条。。。说咸男甜女~ |
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g**k
发帖数: 236 | 39 最近需要做一两样甜汤和甜品，符合外国人口味的，大家有经验的帮忙献计献策啊。好
吃做法又简单为好，不然我这个厨艺怕应付不来。有重量容量说明的菜谱最好了。
比如啥玉米羹啊拔丝红薯啥的，他们爱不爱吃？以前只做过菜和咸汤，甜的完全没经验
。拔丝红薯我估计做法可能复杂点，大家有没有更简单的推荐一下？
谢谢啦！ |
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p**********u
发帖数: 15479 | 40 不是啊。peach不是一样红啊。drei哥吃的是水蜜桃，类似白种的女人。肉甜，水多，
但是皮上都是毛。要把peach剥光了才能吃。北方的都是油桃，类似国女，皮肤很完美
，没有毛。虽然水不多，也没那么甜。可以带皮直接吃。您要是买个水蜜桃吃了就有感
觉了。我也是第一次夏天去大连的时候，才发现东北的黄桃跟我们想象中的桃子不一样。 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 41 safeway最近又来那个5块钱donation，送两包kettle corn，3块钱donation，送一包
kettle corn了。
PS：kettle corn就是我们中国人在国内吃的那种，是甜的，不是咸的，也不是老美小
孩子吃的那种巨甜的
PS又PS：如果谁以前一直买QFC的kettle corn，safeway这次这种和qfc那种是一样的，
似乎味道更好，包装稍微小点。。。 |
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G*******9
发帖数: 4371 | 42 元宵节快乐！
以下是汤圆，元宵与元宵节的一些介绍。非学术论文。请勿随便引用，哈哈。。。
http://zhidao.baidu.com/question/3008622.html
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。
北京做的元宵，是以馅为基础制作的。我见过机器做元宵的操作过程。先是拌馅料
，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子
似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。随着馅料在互相撞击
中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的
，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。
南方的汤团（北京人按四川习惯叫做汤圆）做法完全不同，倒有点儿像包饺子。先
把糯米粉加水和成团（跟做饺子时和面一样），放置几小时让它“醒”透。然后把做馅
的各种原料拌匀放在大碗里备用（不须像做元宵那样切成小块）。汤团馅含水量比元宵
多，这是两者的区别之一。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强
，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放
在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤... 阅读全帖 |
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f*****c
发帖数: 8943 | 43 豆腐脑在四川几乎是无人不知无人不晓，不经意中就会在大街小巷上看到她的踪影。没
去过四川的朋友，如果你在街上看着一个用扁担挑着两个木桶（红黑相间）的流动小贩
，那桶里装的就是豆腐脑了。
有三年多没有吃过豆腐脑，也没想到过会在这里能吃到。前段时间看到杯子和刚刚在网
上秀豆腐脑，口水就差没把键盘给淹了。上周收到杯子寄来的内脂，用杯子推荐的豆浆
做了一次，可惜没成功。（因为女儿想吃甜的，我就将豆浆分了点出来，做了一个甜的
和白味的。结果甜的成功了，白味的因为内脂放多了，直接成了豆腐，我就当豆腐吃了
。LOL）
昨天家里的牛奶喝光了，偷懒没去买，晚上我就做了豆浆，今天中午我就用昨晚的豆浆
做了一点豆腐脑，没想到成功了，配上自己调的佐料，简直就是记忆中的 味道，好吃
极了。
再一次谢谢杯子，让我尝找到了家乡的味道。
因为只有一个人吃，所以我只做了这么一点
自己配的辣椒油（里面的辣椒油，花椒，酱油，醋，糖，鸡精，盐）
淋上辣椒油，放入花生碎，酥黄豆，大头菜粒，最后再撒点葱花
搅一搅，开吃了 |
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w**p
发帖数: 4080 | 44 首先南方粽子是甜得这就是一个伪命题。。
湖南不是南方，湖南那边过去粽子主流是吃甜的？难道只有江浙才是南方？ |
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o******6
发帖数: 9458 | 45 不是上海人，从小吃过的豆腐脑全是甜的，也只爱吃甜的。 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 46 “任何描述都是近似性描述”，这个说法不对。对于有限系统，是可以精确描述的。比
如说一个箱子里有三个水果，一个苹果，一个梨子，一个香蕉，那么除了梨子、香蕉，
就肯定是苹果。你说的苹果是甜的，这是人的味觉，人的舌苔上主要有甜、咸、苦、酸
四种味蕾，这也是有限系统。如果甜味的味蕾被刺激到，就会觉得食物是甜的，这是完
全确定的。
道肯定是不可以直接描述的，只能是近似。你如果觉得到可以描述，那只能说明还没有
理解真正的道。 |
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K*****y
发帖数: 1793 | 47 孤男寡女隔板墙而居,为求刺激,在板墙中间挖个孔,你性起就主动靠上,另外一方配合,
相当时间相安无事,爽快迷去.
折日,女方示好.男方正在削甜薯.见去排一个笑口常开,就搞恶作剧,把条甜薯插进
去,女方无言.
又一日,到男方把支枪伸过去,女方正在喝粥.想起前次的待遇,遂将粥泼洒男根.男
的疼痛难忍,又不好做声,只能"啧啧啧"叫苦.
女的说:啧啧啧,之吃甜薯鸟吃粥! |
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