c***s
发帖数: 70028 | 1 这个当年因距内城三里而得名的地方，因附近聚集外交公寓群，逐渐北京夜生活主要场所之一。
可过去那个三里屯死于2005年开始的一场拆迁。新建成的三里屯太古里2008年建成后逐渐成为北京的时尚地标。现在的三里屯，高潮与失落同时发生，任何原始的欲望都能在这里找到出口。在这里，很多人都是一个人，他们通过与陌生人的亲近寻找慰藉，和现实里缺失的存在感；在这里，你是谁在这里根本不重要，也没有人会记住你
有人在三里屯的酒吧里晃了1个小时酒杯，就为了和坐在2米外的异性递个眼神；一个穿着紧身衣的男人，他的紧身裤破着好几个洞，头上顶着的黄发挡住一边眼睛，他在拿着单反的街拍摄影师面前来回路过了两遍，终于如愿以偿地被街拍；一个女孩拿着英文菜单，流利地点了一桌西班牙菜，她的英文是纯正的美音，普通话却带着山东口音；北街的酒吧的钢管舞表演，一个裤腰带快扎到胸口的大叔，戴着金丝边眼镜（小编注：这是在说谁呢？）、叉开双腿，举起手机对着空中的女孩拍照。
在4公里以外的北京簋街上，两个刚刚吃完麻辣小龙虾的游客到处问：“三里屯咋走？有没有公交车到？”
三里屯是北京“神奇的存在”。
这个当年因距内城三里而得名的地方，位于北京朝阳区... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 截至8月1日，成都今年连续发布5次高温橙色预警信号，尽管阵雨不时“驾临”，但温度依旧屡创新高，“焖锅”模式持续不停。伴随着热浪而来的还有同样火热的“高温经济”—避暑旅游、水上运动、消暑餐饮，这些以“清凉”、“避暑”为卖点的消费项目颇受青睐。另外，因持续高温，与老百姓息息相关的蔬菜和肉类价格也迎来了上涨。
近日，华西都市报记者调查发现，为了避暑，成都、绵阳甚至重庆等地的游客都喜欢周末去都江堰、青城山等水流、山林较多的地方，这也给当地的农家乐带来了商机。都江堰一农家乐的老板告诉华西都市报记者，他们最高峰时接待各地来打“水麻将”的游客将近50桌，最多日赚7000元。
游客水中搓麻将 农家乐一天接待50桌
来自都江堰市龙池镇的统计数据显示，7月25日、26日两天，有7万人躲高温跑到了虹口，上周末（8月1、2日）龙池镇游客超过11万，仅虹口景区总收入就达到2200万元。
在都江堰，一家名为“雅园”的农家乐胡姓老板告诉记者，从7月中旬开始，来游玩的客人多了起来，“在这之前每个月最多只卖150个床位，7月我们卖了200多个。”胡老板说，真正赚钱的应该是“水麻将”、“漂流”等水上项目。“像周末这样的高... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 8月2日，都江堰虹口，游客水中搓麻将
什邡红峡谷万人漂流
避暑游客挤爆都江堰虹口
截至8月1日，成都今年连续发布5次高温橙色预警信号，尽管阵雨不时“驾临”，但温度依旧屡创新高，“焖锅”模式持续不停。伴随着热浪而来的还有同样火热的“高温经济”——避暑旅游、水上运动、消暑餐饮，这些以“清凉”、“避暑”为卖点的消费项目颇受青睐。另外，因持续高温，与老百姓息息相关的蔬菜和肉类价格也迎来了上涨。
近日，华西都市报记者调查发现，为了避暑，成都、绵阳甚至重庆等地的游客都喜欢周末去都江堰、青城山等水流、山林较多的地方，这也给当地的农家乐带来了商机。都江堰一农家乐的老板告诉华西都市报记者，他们最高峰时接待各地来打“水麻将”的游客将近50桌，最多日赚7000元。
游客水中搓麻将 农家乐一天接待50桌
来自都江堰市龙池镇的统计数据显示，7月25日、26日两天，有7万人躲高温跑到了虹口，上周末（8月1、2日）龙池镇游客超过11万，仅虹口景区总收入就达到2200万元。
在都江堰，一家名为“雅园”的农家乐胡姓老板告诉记者，从7月中旬开始，来游玩的客人多了起来，“在这之前每个月最多只卖150个床位，7月我们卖了20... 阅读全帖 |
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发帖数: 70028 | 4 菜单
宴会厅
菜品
黑松露野生菌汤＋黄油煮龙虾菠菜＋香菇韭菜米线卷＋科罗拉多烤羊肉配奶煎大蒜＋绍兴黄酒……这样的搭配怎么样？
前白宫大厨奥利文揭秘国宴 曾为江泽民烹饪佳肴
美国中文网报道：美国国宴制度始于1874年，是总统对外宾最隆重的高规格礼遇。那么白宫国宴到底吃什么？需要如何筹备？又有哪些细节考究？我们一起来问问前白宫大厨Patrice Olivon。
Patrice Olivon曾在白宫厨房工作十年。他对我们说，对于国宴，整个白宫大约一个月前就要开始筹备，不仅是菜式，从花束摆放、草坪修剪、到会场布置等等，各种细节都要追求完美。
1997年，时任中国国家主席的江泽民访问美国，曾受时任美国总统克林顿邀请，出席白宫国宴。当时主厨的正是Olivon，他也向我们回忆起当晚国宴的情形。
Patrice Olivon:所有的事情都从国家领导人踏入白宫大门的那一刻开始，总统和第一夫人会在门口欢迎主席，将会去国宴厅，装扮精致，总统会发表简短演讲。这时厨房会收到通知，因为当总统演讲话音刚落的30秒内，食物就要端上来。美国总统将与宾客国主席坐在同一张圆桌上，两位第一夫人将坐在另一张桌上。另外还有一些随... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 5 此前上海迪士尼发布的一系列官方宣传食物照片，让游客们充满期待。
可是从网友曝光的迪士尼餐饮细节来看，“中西结合”的菜式和造型却不尽如人意：一份普通的盒饭装在米奇形状的餐盒里，茶点和中餐配上可乐，印有米老鼠头像的鲜肉酥，还有被网友"吐槽"太硬的"米奇大圆蹄"，都遭到网友调侃。
表现平平的菜式，价格却很不平常。园区内几乎所有正餐套餐都在七八十元，一份“中西结合”的双人套餐，要价高达250元。虽说这样的价格和世界其他地方的迪士尼乐园差不多，但普通游客还是有点难以接受。
不过，菜单中还是有亮点的。一些别具一格的甜品和小吃都很不错，比如灰姑娘水晶鞋造型的朱古力、米妮豆沙包等。通常迪士尼的甜点比正餐有特色，所以这些点心还是让人充满期待。
5月10日是上海市迪士尼内部试运营的第三天，距离正式开幕还有一个多月。不管菜式是不是真的像网友“吐槽”的那样，我们都希望运营方能根据反馈意见，针对各项细节，不断完善游客的游园体验。
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上海迪士尼首次揭秘菜单 港媒:未能获得网友欢心
4月22日消息：上海迪士尼还有不足两个月开幕，乐园方面4月21日率先公布园区餐饮菜式。意外的是，园区菜式摆脱一贯的美方风格，大... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 6 林心如霍建华将于31日在巴厘岛浪漫大婚，婚礼举办的前一天，新人们特别为宾客举办欢迎晚宴，舒淇、胡歌、吴奇隆刘诗诗夫妇、刘涛等人纷纷盛装出席。晚宴上，众宾客享受美食，把酒言欢，新郎霍建华更大声向亲友介绍爱妻林心如：“这是我美丽的老婆。”小两口手挽手亮相，甜蜜指数爆棚。此外，工作人员也在紧张搭建婚礼现场，场地内外也高度戒严，婚礼进入倒计时！
霍建华发糖 介绍爱妻林心如：这是我美丽的老婆
当晚的欢迎晚宴于18：30分举行，近百余名宾客悉数到场。而晚宴场地则在当天中午就早已布置完毕，全场以白绿色为主，极具有热带风情，最为用心之处在于，每个桌上都放置了一般婚宴上极为少用的青木瓜与佛手，诗经有云“投我以木瓜，报之以琼琚”，意为“爱情不是获取而是给予”，这也代表了一对新人对爱情的理解。
菜肴方面，晚宴采用的是自助形式，一共分西式、南洋式两种菜单，总共近四十种菜品。从腾讯娱乐独家获悉的菜单可以看到，晚宴菜单分为前菜、主菜和甜品。前菜有：意面配油泡干西红柿、土豆配罗勒、橄榄配熏牛肉以及有机蔬菜沙拉这样4种选择。主菜中，包括：巴厘岛烤腌红鲷鱼、蒜蓉橄榄巨虎虾、姜黄烤鱿鱼、安格斯菲力牛排、当地竹龙虾尾、烤蔬... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 7 “霍心”今天（31日）下午两点举办结婚仪式，记者曝光婚礼现场照片，此次场地面对大海，宾客们可以感受到海天一线的美景。婚礼主题为拨动爱的心弦，采用了林心如最爱的粉色。最引人注目的是舞台中心的双层心形结构，挂满晚香玉花串随海风飘动，恰似竖琴的琴弦——主题为拨动爱的心弦。
据悉，婚礼搭建中法印尼团队历时三天三夜共同完成。野兽派为此次婚礼设计的概念为“自然与独特 ”，巧妙融合当地文化特色与新人的特质。仪式的透明礼坛架在泳池上，两侧高高竖着巴厘岛独有的Penjor。Penjor是竹子和棕榈叶制成，当地人用Penjor来祈福，各家各户门口都会挂，一般高约6米。野兽派以Penjor为灵感，将它加上新娘最喜欢的粉色，挂上麦穗，装饰了紫藤绢花和新鲜晚香玉、鸡蛋花。礼坛两侧高高飘扬的粉色Penjor迎风招展，美而壮阔，像在为新人祈福。
举行仪式的Villa为独立建筑。野兽派在所有楼梯入口装饰了立体花园，将当地家家户户都种植的三角梅盆栽，加以名贵绣球和花园玫瑰装饰。所有Penjor与盆栽在仪式后将回到自然。
此前报道：迎宾晚宴霍建华这么介绍林心如：我美丽的老婆
林心如霍建华将于31日在巴厘岛浪漫大婚，婚礼举... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 蔡国庆带儿子上《爸爸去哪儿》
歌手蔡国庆的感情生活一向低调神秘，直到前段时间，蔡国庆突然携子出现在了《爸爸去哪儿》第四季的拍摄现场。在接受媒体采访时，蔡国庆表示出了对儿子的各种宠爱，似乎在与孩子的相处中，他是情感大于理智，“我渴望的是，有更多理性的妈妈，有更多不理性的爸爸，这样的话我就可以随心所欲地疼爱我的儿子”。这也引发网友热议。不少网友表示：“妈妈要管的事情多，所以必须理智，所以才会经常上火。而父亲操心较少，所以才可以向孩子尽情释放情感呀。”
蔡国庆的日常关于教育的一切都发给老婆
《爸爸去哪儿》第四季播出在即，情感生活一向低调的蔡国庆的儿子也曝光了。既然选择了曝光，蔡国庆也就大大方方在各种场合谈论自己的家庭教育问题。此前，他在接受媒体采访时显现了“宠爱型老爸”的一面。
蔡国庆表示，照顾孩子要父母一起配合，“我平时看到什么育儿经，看到孩子不吃饭怎么样，孩子要怎么教育，中国式教育跟国外的区别，我全部都发给我老婆，我老婆微信里基本上都是育儿经。然后我使劲告诉她，你好好看啊，要记住呀。有一些好的育儿经，我全部都给她打印出来贴在我儿子婴儿房的门，那个门贴了大概有十几张。”
“一个理性的妈妈非... 阅读全帖 |
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发帖数: 39120 | 9 国庆干啥?有人出游，有人宅在家里神游。成都聋哑妹子陈思突发奇想，在家手工自制“国旗饼干”。
10月5日，华西都市报记者来到陈思的家里看到，红色的饼干，配上5颗黄色的小星星，陈思做的国旗饼干模仿得惟妙惟肖。她告诉记者，她通过在朋友圈等社交平台发布制作饼干的照片和视频，吸引了不少网友的点赞，纷纷想订购。国庆假日过去5天，她已接到了近5千元的订单。
制国旗饼干
团队是聋哑人同学
成都一个普通小区顶楼，是陈思和同为聋哑人的丈夫，以及1岁多的女儿安静而温暖的家。女儿开始牙牙学语，围着父母打转。
女儿在骑着木马玩耍。一旁，陈思把刚做好的饼干放进烤箱。她的另外两个聋哑人同学也来帮忙。这些饼干有的像国旗，有的像熊猫，这是她今天做的第12盒饼干。
陈思告诉记者，今年4月，妈妈给她借了一个烤箱，她开始学做饼干。国庆前，哥哥小贤提议：国庆来了，何不做一款以国旗为主题的饼干?经过好几次实验后，一块像模像样的国旗饼干终于诞生了。同时，她还制作了“丑萌丑萌的”熊猫饼干。
陈思是聋哑人，在成都特殊教育学校读完书后，她于2006年参加聋人高考，考取了西安美院的艺术设计专业。
朋友圈发图
5天接了5千元订单
陈思没有想... 阅读全帖 |
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发帖数: 42149 | 10 近年来，微信里的各类美食群和代购群，是不少在美华人最活跃的社交平台，但很多人都不清楚随之而来的法律问题。最近有报道称，休斯敦有30多名中国留学生因合伙开微信私厨被人举报，或面临被遣返。
网络爆料
30多名中国留学生微信卖甜品 面临被遣返
据报道，最近某“知名论坛”曝出一则消息，称休斯敦30多名中国留学生合伙开了一家微信私厨，售卖甜品。当地一家中餐馆老板因被抢了生意，进行了举报，这30多名留学生将面临被遣返的命运。
报道称，大纽约地区聚集着大量的中国留学生，微商产业更为发达。家住新泽西的小刘表示，为了方便吃到各类美食，自己就加入了不少满足这类需求的微信群。
其实，不管是在微信上贩卖食品，还是代购赚钱，都违反了相关法律法规。这样的案例在全美并不少见，之前也有留学生因微信代购，被发现后遭勒令遣返。
记者追访
留学生工作若违反规定 或被要求离开美国
美国移民与海关执法局的工作人员称，如果学生持有留学生签证即F-1签证，意味着他们是来美国学习的。在一些情况下，持F-1签证的学生是可以被授权工作的。这些有具体的规定，如果违反这些规定，学生可能被要求离开美国，而且不再允许回来。
工作人员表示，持有F... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 8日，明星创意美食真人秀《男子甜点俱乐部》在北京举办发布会。蔡康永现场助阵，对于近期网上热传“康熙”即将回归的消息，他也首度回应说：“康熙并没有要重新开始的意思。”
发布会当天，蔡康永组织了一场特别的饭局，并精心定制四道甜品，换取现场嘉宾们“酸”、“苦”、“辣”、“咸”的四味人生故事，而用甜品交换故事的特别方式也正呼应了“我有甜点，你有故事吗”的节目宗旨。
现场合影
近期，《康熙来了》官方微博发布多条疑似“康熙”即将复播的微博，消息一时间在社交平台上传的沸沸扬扬。当天，在《男子甜点俱乐部》的发布会上，蔡康永就近期网上热传“康熙”即将回归这一消息给出了正面回应：“美好的结束比美好的开始更重要，康熙并没有要重新开始的意思，官方账号在节目结束后就不再是和我们有关的账号了。”
现场合影
自《康熙来了》停播后，不少网友至今都十分怀念“康熙”组合，其实这对搭档一直都活跃在观众的视线中，小S之前主持过爱奇艺出品的《姐姐好饿》，如今，蔡康永的新节目《男子甜点俱乐部》也将在爱奇艺全新上线。面对这样的“偶遇”，蔡康永也调侃到：“倒是没有料到会和小S在爱奇艺重逢，之前她每次碰到我都要说《姐姐好饿》的点击收视... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 12 发信人： onews(OverseasNews), 信区： Headline
标题： 刘銮雄老婆甘比不再做家庭主妇 带着身孕学投资
发信站： BBS未名空间站(Thu Sep 21 08:25:50 2017,GMT)
甘比（陈凯韵）荣升“刘太太”之后，身家暴涨至547亿港元，成为香港的女首富。但她的生活一点都没有变，依旧与闺中密友徐濠萦出外吃饭，也照常接孩子放学，然后与女儿到某快餐店买雪糕吃。
9月20日下午三点多，据说已经怀着第三胎四个多月的甘比，出门接女儿秀桦放学。甘比这样的打扮很少见，明显经过精心搭配，比以前的“乱穿”，品位有所提升。
报道称，甘比从4月开始便在丈夫刘銮雄的教导下，正式涉猎商界，认购了总值20亿美元的债券。看来，她怀着孩子也没有闲下来，开始学习成为一名真正的“女首富”。
而甘比也是刘銮雄公司“华人置业”的董事会成员，她虽然没有处理公司业务，但四名董事会成员，除了一位老臣子之外，剩下的三位就是甘比三姐妹，犹如家族企业一样。
表面上，甘比与孩子的生活并没有变化，照常到快餐店外卖汉堡包，但从她打扮上的改变可以预料，她以后不会再局限于做“家庭主妇”，也不会留在家中弄甜品... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 2月9日，其实也有几位明星过生日。一位是女星章子怡，一位是男星韩庚。不过和过去有些不同，由于韩庚公开了自己的恋情从而抢走了“风头”，使得章子怡的生日反而没有多少人关注了。
而汪峰在章子生日当天发文祝福章子怡，并且还写了长长的一篇文字，非常煽情，感谢章子怡对自己和家庭等所做出的努力和付出等等，看了之后也很感人。章子怡则回应称，生活的理想，就是过上理想的生活。
可见，章子怡对自己现在的生活很满意，进入了理想中的状态。不少明星也纷纷留言祝福章子怡生日快乐，值得一提的是最近传出绯闻的景甜也祝章子怡生日快乐。
至于章子怡则是很调皮的称“科甜，可甜”，这也是等于再次证实了景甜和张继科的恋情，反过来祝福景甜和张继科的恋情甜蜜。
对此，很多网友都称章子怡是“段子手”，说话很有水平。也有不少网友调侃章子怡很八卦，既然作为好友的章子怡都如此说，可见景甜和张继科的恋情已经是真的了，就看两人正式公开了。
张继科景甜恋爱绯闻被踢爆后露出越来越多蛛丝马迹，日前，有媒体拍到张继科探班景甜拍戏，并返回同一酒店的画面，更有疑似张继科和景甜在车内甜蜜亲吻的照片和视频流出，似乎更坐实了“满继甜品”cp的恋爱绯闻。
日前，景... 阅读全帖 |
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h****3
发帖数: 339 | 14 丘吉尔有句名言：“我的品味十分简单：我很容易被最好的满足。”(My tastes are
simple: I am easily satisfied with the best.)从这句话，可以看出丘吉尔的幽默
和语文造诣，也可以看出他对品味的要求。
他说与家人“生活得十分简单”，只需一些生活必需品，这些“必需品”包括：热水泡
浴、冻香槟、新鲜豌豆、陈年威士忌。丘吉尔说他只需简单的食物，但他对“简单”的
要求，跟我们大众的尺度却很不一样。
举个例子，一战期间，他在前线打仗，曾多次寄信给太太，抱怨军粮实在太差，要求太
太寄食物。在1916年初那封家书中，他便投诉配给口粮中的那些肉又老又无味，他说寄
来的食物“愈简单愈好”，最好包括：一大块粟饲牛肉、斯蒂尔顿(Stiltom)芝士、奶
油、火腿、沙甸鱼、果干，如果可以的话，最好来个大牛肉派……这就是他口中的“愈
简单愈好”，够吓人的吧！
事实上，丘吉尔出身贵族家庭，而且成长于维多利亚时代晚期，那是一个英国上流社会
品味养成的年代，他的阶层对食物一向讲究，他对雪茄和香槟的爱好，便反映出其公子
哥儿的本性。
那么，究竟哪些菜式是丘吉尔的心头最爱... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 15 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: Facebook员工餐厅揭秘：厨师多来自谷歌(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 8 12:05:35 2010, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: Facebook员工餐厅揭秘：厨师多来自谷歌(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 8 02:06:10 2010, 美东)
Facebook餐厅由“厨房领主”约瑟夫·德西蒙
《福布斯》网络版今天刊文称，讲述Facebook早期创业历程的好莱坞电影《社交网络》将于10月1日上映。然而这部电影涉及较少的一方面是Facebook的免费美食。
食品种类多样
Facebook的办公楼中有8个茶水间和2个自助餐厅，Facebook员工可以在这里享用一日三餐。目前每天就餐人数约为2200人，而在招聘实习生期间，就餐人数还会更多。过去26个月中，Facebook餐厅供应了超过100万份食品。
Facebook餐厅由“厨房领主”约瑟夫·德西... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 16 法国的饮食文化
http://www.eic.org.cn/News/20064/200649202155.html
发布时间：2006-4-9 20:21:55
【顾问在线】【到启德论坛交流】【 免费注册MY EIC会员】【雅思培训报名】
法国美食在整体上包括这几大方面：面包、糕点、冷食、熟食、肉制品、奶酪和酒。这
些是法国饮食里不可缺少的内容，而其中最让法国人引以为荣的是葡萄酒、面包和奶酪
。法国人习惯用西餐，浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。
法国莱以其美味可口出名，且菜肴种类繁多，烹调方法独特。欧洲的佳肴几乎都是法国
人烹制的，这是因为欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。他们对
饮食的讲究程度足以与我们中国人相媲美，甚至把饮食视之为艺术这点上还胜我们一筹。
法国菜具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。菜肴一般较生，还有吃
生菜的习惯。在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。他们的口味肥浓、鲜嫩
而忌辣。猪肉、牛肉、羊肉(肥嫩的)、鸡、鱼、虾、鸡蛋和各种烧卤肠子、素菜、水果
是他们喜爱的食品，尤其爱吃菠萝。无鳞鱼是被排除在... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 17 睡觉醒来就看你搞笑了
在纽约的不是福州人多，是八县的人多
福州分为五区八县，就跟厦门的岛内岛外，深圳的关内关外的区别一样
福州人是不太愿意离开福州的，类似的厦门人也一样
你说你吃过福州菜是吧？那我问你，福建菜最有特色的就是甜点和各种小吃了
芋泥你吃过没有？福州粽叶做的年糕你吃过没有？
这两个甜点是我觉得最好吃的甜品了，现在就是在福州都比较少见
以前都只有自己家老人做出来的味道才是最好的，街上卖的就很糟糕了
不说甜品，那我说另外一个，福州最有名的小吃线面你在纽约哪里能吃到？
根本不可能，当年我还在国内的时候，弄了一包线面放在阳台上晒
结果跟我一起住的山东的哥们看了，觉得有趣，就自己去下面条，结果咸死他了
哇哈哈哈哈，福州最好的线面现在福州已经没有小摊在卖了，只有福州人自己家里做
但是不会做的人根本不知道怎么搞，线面应该是羊肉泡的最好吃
总之我告诉你，福州菜很难市场化，你就是去福州你都吃不到福州菜
只有福州人家里做出来的才像样
再比如，沙县小吃你肯定听说过，但是你要去沙县才能吃到全国得奖的金牌小吃
如果到其它地方，那个拌面我吃一口直接吐出来，那也叫拌面 |
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c*****r
发帖数: 8227 | 18 这一顿，一个人怎么也得1000人民币吧。
一天之内，面子里子都占全了。
18日晚，国家副主席习近平在人民大会堂西大厅为拜登访华举行欢迎宴会。菜式设计中
西合璧，包括一道冷盘、一份汤、三道热菜和餐后甜品。汤和热菜以中式为主，包括清
炖山珍汤、佛跳墙、东坡牛排和金瓜鲜蔬。甜品是西米南瓜茸以及点心、水果各一份。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 19 《美丽的阿美利坚》再续中美友谊
从1972年美国总统尼克松的“破冰之旅”，到美国副总统拜登访华，《美丽的阿美
利坚》这首著名的美国乐曲不断演绎中美友谊的佳话。
18日晚，国家副主席习近平在人民大会堂西大厅为拜登访华举行欢迎宴会，并在宴
会后安排了小型文艺演出，其中就包括这首乐曲。
1972年尼克松访华时，周恩来总理在欢迎宴会上特意选择了这首源自尼克松家乡的
乐曲，成就了中美关系史上的一段佳话。2009年奥巴马访华时，这首乐曲又奏响在胡锦
涛主席为他举行的欢迎宴会上，在两国人士的心中再次激起中美友谊的共鸣。
除了《美丽的阿美利坚》，中国艺术家们还表演了《梁祝》选段、美国音乐剧《坎
蒂德》选段《灿烂与欢愉》、京剧、二胡演奏、中国民间舞蹈等具有两国特色的精彩节
目。其中，由银河少年电视艺术团表演的童声合唱《红杉树》，是为了纪念尼克松1972
年访华时送给中国人民的礼物——4棵红杉树苗。如今这些红杉树正像中美两国人民的
友谊一样枝繁叶茂。
18日的欢迎宴会菜式设计中西合璧，包括一道冷盘、一份汤、三道热菜和餐后甜品
。汤和热菜以中式为主，包括清炖山珍汤、佛跳墙、东坡牛排和金瓜鲜蔬。甜品是西米
南... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 20 白宫前厨师大爆料 克林顿日食6猪扒
（香港） (2012-01-08)
（联合早报网讯）香港大公报报道，据英国《每日邮报》、《华盛顿邮报》6日报
道：美国前总统克林顿执政8年间不单被揭发性丑闻，还遭一名白宫前厨师大爆非常馋
嘴，食慾异常旺盛，一天要吃6块猪扒，还试过一次过食了半个士多啤梨蛋糕。
曾在白宫当甜品厨师的梅尼耶（Roland Mesnier）形容，克林顿的食量惊人，一天
内可吃掉5至6块猪扒，每次厨师们都要准备好充足的分量，以应付他的需要。
由于克林顿对面粉和朱古力敏感，作为甜品厨师，梅尼耶觉得十分难做。他记得有
一晚，他做了一个士多啤梨蛋糕，结果克林顿独自吃了半个，希拉里和切尔西都没有帮
口。
在翌日早上，克林顿还想吃多一或两件士多啤梨蛋糕。但梅尼耶指蛋糕不见了，到
处找不到。
克林顿当时拍大骂，并大声叫嚷：「我要我该死的蛋糕！」
对于蛋糕不翼而飞，梅尼耶当时知道只有一个可能，就是副总统戈尔把它吃掉了。
这位友善的主厨从卡特总统时期开始为白宫效力，直到乔治．W．布什第二个任期
开始才离开白宫。
65岁的克林顿曾说喜欢吃他做的素食，「我喜欢那些蔬菜、水果、豆角和所有我在
... 阅读全帖 |
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发帖数: 20306 | 21 广东烹饪出品分为三类： 厨房类， 烧腊类，和点心类。 北方人一般不了解。
厨房类出品， 除了糖醋排骨等极少数几个， 没什么能明显吃出甜味的东西。
烧腊类， 我记忆中只有少数几种如叉烧是甜的， 广式腊肠也是甜的， 但甜度都很一
般。
点心类确实有不少是甜的， 包括消暑的糖水（甜品）， 广东人喜欢吃的银耳也是甜的
， 因为银耳如果不放糖会很难吃， 萨其马是甜的，但貌似从欧洲引进的。 甜品在我
客家农村并不流行， 在珠三角流行， 不知道是否因受欧洲的甜点心影响， 当然， 广
东的点心， 甜与不甜的， 做得都比欧美的甜点心精致十倍。
但我觉得， 说广东菜甜的北方人， 印象并不来自于广式甜点心。 |
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l********u
发帖数: 910 | 22 汤显明豪宴内地官 人均上限450元埋单1200 「自己批准自己」
【明报专讯】本报侦查发现，廉政公署于2010年11月及12月两度在湾仔五星级君悦酒店
宴请内地官员，其中一次宴会的宾客，是来港答谢港府在2008年汶川地震赈灾的四川高
官，两次合共消费近8万元，人均消费逾1200元，远超廉署晚宴酬酢人均450元的上限。
时任廉政专员汤显明出席这两次宴会，每次有超过20支中外名酒款客，包括茅台及XO，
这批名酒是廉署方面自备。汤显明昨回应本报查询时称，不记得上述两次宴会详情。
廉署：汤宴客 事前汤批准
廉署发言人昨回应时，承认「两次宴会的嘉宾是由当时的廉政专员（汤显明）宴请」，
并承认人均开支达1100元至1200元，超过上限，但事前获汤显明批准。廉署亦承认，汤
显明两次宴请的酒水开支，事前也是汤自己批准。此一披露也间接证实，汤显明当时是
将晚宴及酒水等开支，分开两张帐单处理。
汤称不记得：当政协后问题涌来
就该两次晚宴「超标」，汤显明在电话中回应本报说﹕「你现在问我，我记不了，我手
上无什麽材料。」记者向他讲到两次晚宴的详情，他打断答道﹕「这样吧，这样吧，你
都是与部门接触吧。」他又说﹕... 阅读全帖 |
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f**x
发帖数: 4325 | 23 必须拿美国平均消费$7以上的甜品跟中国5RMB的甜品来比，然后觉得美国就是好来就是
好？ |
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I******I
发帖数: 14241 | 24 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 吃个饭碰到个傻逼，求大家扩散
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 13 03:43:43 2014, 美东)
实在不想骂人，但被恶心到了，今天在纽约日本街附近吃完饭，准备附近兜一圈，晃到
10街的时候，看到有家小店里面很热闹，是家甜品店，开放式厨房，当下决定进去试一
试，门口差不多有5个人在排队，想进里面问下大概几点关门，等多久，就在这时被一
个亚洲模样老男人stop住，说：你们排过来，我们6个在你们前面。我们压根就没想过
要插队，被他一喝，当时都有点闷了，就乖乖排到他后面去了，心里还想着进去问下，
但是怕他误会，也就作罢了，期间此老男人和他们5个一行的一个女的用越南话交谈，
然后我好像也听到他和其中一个男的讲过几句广东话，所以至此我也不肯定他是哪里的
，英语的口音倒是比较像香港广东那边。我平时脸皮是个挺薄的人，觉得刚才被他误会
也挺想解释的，看他又是讲广东越南话，就主动很礼貌向他讨教了个问题，问他这个店
和对面的那家甜点店不是叫一个名字吗，... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 25 揭秘三里屯：北京最孤寂灵魂寄居地
来源：新闻周刊
揭秘三里屯：北京最孤寂灵魂寄居地
这个当年因距内城三里而得名的地方，因附近聚集外交公寓群，逐渐北京夜生活主
要场所之一。
可过去那个三里屯死于2005年开始的一场拆迁。新建成的三里屯太古里2008年建成
后逐渐成为北京的时尚地标。现在的三里屯，高潮与失落同时发生，任何原始的欲望都
能在这里找到出口。在这里，很多人都是一个人，他们通过与陌生人的亲近寻找慰藉，
和现实里缺失的存在感；在这里，你是谁在这里根本不重要，也没有人会记住你
有人在三里屯的酒吧里晃了1个小时酒杯，就为了和坐在2米外的异性递个眼神；一
个穿着紧身衣的男人，他的紧身裤破着好几个洞，头上顶着的黄发挡住一边眼睛，他在
拿着单反的街拍摄影师面前来回路过了两遍，终于如愿以偿地被街拍；一个女孩拿着英
文菜单，流利地点了一桌西班牙菜，她的英文是纯正的美音，普通话却带着山东口音；
北街的酒吧的钢管舞表演，一个裤腰带快扎到胸口的大叔，戴着金丝边眼镜、叉开双腿
，举起手机对着空中的女孩拍照。
在4公里以外的北京... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 26 现在的三里屯，高潮与失落同时发生，任何原始的欲望都能在这里找到出口。在这里，
很多人都是一个人，他们通过与陌生人的亲近寻找慰藉，和现实里缺失的存在感；在这
里，你是谁在这里根本不重要，也没有人会记住你.
三里屯，这里住着北京最孤独的灵魂
《中国新闻周刊》文 / 王思婧
这个当年因距内城三里而得名的地方，因附近聚集外交公寓群，逐渐北京夜生活主要场
所之一。
可过去那个三里屯死于2005年开始的一场拆迁。新建成的三里屯太古里2008年建成后逐
渐成为北京的时尚地标。现在的三里屯，高潮与失落同时发生，任何原始的欲望都能在
这里找到出口。在这里，很多人都是一个人，他们通过与陌生人的亲近寻找慰藉，和现
实里缺失的存在感；在这里，你是谁在这里根本不重要，也没有人会记住你。
有人在三里屯的酒吧里晃了1个小时酒杯，就为了和坐在2米外的异性递个眼神；一个穿
着紧身衣的男人，他的紧身裤破着好几个洞，头上顶着的黄发挡住一边眼睛，他在拿着
单反的街拍摄影师面前来回路过了两遍，终于如愿以偿地被街拍；一个女孩拿着英文菜
单，流利地点了一桌西班牙菜，她的英文是纯正的美音，普通话却带着山东口音；北街
的酒吧的钢管舞表... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 27 脑力劳动者需要足够的淀粉，饭吃够了就不需要吃甜品。老外粮食吃的少，所以特别爱
吃甜品 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 28 看看人家郭晶晶霍启刚的酒席
鸿运乳猪件拼南沙葵花鸡、
燕窝花胶炖响螺、
福禄原汁南非鲍鱼、
鲜竹笋浓汤浸游水东星斑、
如意玉带海鲜丁、
鸳鸯蒸饺、
龙虾烩伊面拼鹅肝牛柳粒炒饭以及一道甜品。
而甜品并非此前流传的固体的杨枝甘露，而是用木瓜雪蛤、芝士蛋糕和煎堆组成拼盘来
替代。
这些菜大人小孩看了都开胃
对比之下黄晓明的婚宴简直就是猪食，什么老北京熏猪手，熏鱼，手掰豆腐，花生。。 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 29 当然是点菜。
我本来以为AA或者我请他算了，所以头台，正餐，甜品都点了。
主要都是我爱吃的，哪一样不吃都会觉得遗憾。那个店有个甜品尤其好吃，我到了后来
其实也在硬塞，但是塞得很满足。 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 30 “本是同根生，相煎何太急。”
出自曹操之子曹植的七步诗，当年曹操驾鹤西去，他的哥哥曹丕登基称帝，因妒恨
才华横溢的弟弟曹植，便逼他在七步之内作诗，否则将行以大法。此诗便是危难之时的
保命之作~
留学君之所以引用这一典故，正是由近日网上疯传的帖子联想到的~
事情是这样的。。。
前几天，有个留学生在留学生网站推出了这样一则帖子：
→ → 休斯顿有30多名中国留学生因合伙开了一家微信私厨，售卖甜品。当地一家中餐
馆老板知道后，因为被抢了生意，怒而举报，这30多名留学生被移民局被抓到，遣返回
国了，其中不乏还有一学期就毕业已经拿到OPT的人~
此事一出，立刻在网上引起热议。就连知乎大神也发起话题讨论：
这下，彻底在网络炸开了花~
反对
一部分网友认为“本是同根生，相煎何太急”，当地华人餐馆不应该这般“赶尽杀
绝”，可以事先跟这些留学生沟通，毕竟出国留学太不容易了，被遣返回国，这些年的
辛苦全白费了~
支持
也有网友表示支持华人餐馆老板的做法，他们认为这些留学生本身就在做违法的事
情，理应为自己的行为后果买单。
吃瓜群众
当然还有一些网友表示，没必要拿“同胞”身份说事，这件事留学生违法在先，就
... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 31 http://edu.sina.com.cn/a/2017-01-19/doc-ifxzuswr9458491.shtml
法制晚报讯据美国《侨报》近日报道，近年来，微信里的各类美食群和代购群，是不少
在美华人最活跃的社交平台，但很多人都不清楚随之而来的法律问题。《法制晚报》记
者了解到，最近，有报道称，休斯敦有30多名中国留学生因合伙开微信私厨被人举报，
或面临被遣返。
美国移民与海关执法局公共关系专员在接受法晚记者采访时表示，目前无法确认是
否有学生因为做微商而遭到遣返。在一些情况下，留学生是可以被授权工作的，但如果
违反相关规定，学生可能被要求离开美国，而且不再允许回来。
网络爆料 称30多名中国留学生 微信卖甜品面临被遣返
据报道，最近某“知名论坛”曝出一则消息，称休斯敦30多名中国留学生合伙开了
一家微信私厨，售卖甜品。当地一家中餐馆老板因被抢了生意，进行了举报，这30多名
留学生将面临被遣返的命运。
报道称，大纽约地区聚集着大量的中国留学生，微商产业更为发达。家住新泽西的
小刘表示，为了方便吃到各类美食，自己就加入了不少满足这类需求的微信群。
其实，不管是在微信上贩卖食品，... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 32 清华女生巴黎休学做厨娘 做有胆量的追梦人
“不到1小时，交易额突破100万元！”在刚刚过去的“双11”，26岁的清华毕业生
小关在朋友圈晒出一组团队忙碌的图片，并附言：纪念每一次热泪盈眶，谢谢团队！她
的创业项目，是抹茶食品品牌“关茶”。
说起第一次微店上“试水”的经历，小关仍抑制不住激动。“开启网售3分钟，
2000瓶抹茶酱被抢购一空，收入10万元！”
从巴黎商学院到蓝带厨艺学院
读大学时，小关是典型的“非主流”，花大把时间做些“不务正业”的事，比如设
计包装盒、做框架眼镜清洗剂、当创业公司代言人……
2014年，从清华经济管理学院经济与金融专业本科毕业后，小关去巴黎商学院读奢
侈品品牌管理研究生。初到法国的美好很快被不如意取代。在法国申请奖学金失败，“
法国当时的经济几乎是停滞的，并没有给学生太多创造和创新的空间。”身边的同学，
每天都在秀包包、化妆品，小关不能接受。而国内推崇创新创业，小关的朋友圈每天被
“A轮融资”“天使投资”刷屏。她决定休学，回国创业。
2015年年初，小关选择休学，进入巴黎蓝带厨艺学院学习法式甜点。
“怎么能把西方的甜品艺术和东方的茶艺术结合到一起呢？想来想... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 糖果、食用油、面粉：阿里巴巴与打开套娃合作仅三个月俄产品销量即跻身1688前十
© Sputnik / Andrey Kasparson
评论
18:30 2018年08月11日(更新 18:47 2018年08月13日) 缩短网址
0 40
阿里巴巴上周五在杭州总部举行了1688平台俄罗斯国家馆启幕仪式，阿里中国内贸事业
部联席总经理汪海在仪式现场表示，如今1688平台上有来自158个国家的商品，俄罗斯
产品的销量在其中排名第八。2018年5月15日，1688平台俄罗斯国家馆启幕仪式在上海
举行。
出席活动的有俄罗斯驻上海副总领事弗拉基米尔·布季科、黑龙江省商务厅副厅长赵武
军、1688进口业务负责人潘雅红、中俄友好和平与发展委员会地方合作理事会俄方执行
秘书阿尔乔姆·谢苗诺夫以及赋任纯国际贸易(上海)有限公司(FRC)总经理安娜·巴雷
舍娃。
汪海在欢迎辞中表示：“我们现在处于进口跨境事业最好的时代，希望借助我们公司、
政府以及俄罗斯本土企业三方的力量，使中俄跨境贸易进入一个新的时代。1688做跨境
进口业务从2015年开始。现在在与我们合作的158个国家里，俄罗斯排名第... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 蔡子强
时事评论员。写了半生政治评论，自从某一个晚上开始，忽然领悟到人生应该还有一片
更大的天空。
别矣，铁板牛扒
前些时候，赶在那间著名的街坊餐厅结业前，光顾了一趟，再尝一尝那里的铁板牛扒。
到餐厅吃铁板牛扒，是我们这些中生代集体回忆的一部分，年轻时考完试，又或者有任
何值得高兴的事，都会三数同学到餐厅吃铁板牛扒庆祝一番。
当年，一块铁板，一、两块牛扒，再加上浓浓的酱汁一淋，所带来的吱吱声和油烟，对
于我们这些初出茅庐的后生仔来说，就像一场味觉、视觉、嗅觉、和听觉的表演！
但俱往矣，今天反而担心，铁板溅起的油烟会否弄葬西装、恤衫、和领汰，更何况，近
年开始嘴刁，对于尝到黑椒汁、洋葱汁，多过尝到牛肉味的铁板牛扒，也只能把它搁在
脑海里，当作美好回忆的一部分。
记得，长大之后，有一次飞到美国首都华盛顿，朋友好客，在当地名牌steak house
Ruth's Chris请客，一尝当地的「靓」牛扒。一试之下，颇有惊艳的感觉，从此颠覆了
我对牛扒的一贯看法。
当然，那里不会以铁板奉客，但碟身也十分热烫，侍应细心的提示不要触碰。
那块牛扒脂肪分布平均，以碳火来烤，外焦内软，入口鲜嫩鬆化，牛肉味... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 蔡子强
时事评论员。写了半生政治评论，自从某一个晚上开始，忽然领悟到人生应该还有一片
更大的天空。
别矣，铁板牛扒
前些时候，赶在那间著名的街坊餐厅结业前，光顾了一趟，再尝一尝那里的铁板牛扒。
到餐厅吃铁板牛扒，是我们这些中生代集体回忆的一部分，年轻时考完试，又或者有任
何值得高兴的事，都会三数同学到餐厅吃铁板牛扒庆祝一番。
当年，一块铁板，一、两块牛扒，再加上浓浓的酱汁一淋，所带来的吱吱声和油烟，对
于我们这些初出茅庐的后生仔来说，就像一场味觉、视觉、嗅觉、和听觉的表演！
但俱往矣，今天反而担心，铁板溅起的油烟会否弄葬西装、恤衫、和领汰，更何况，近
年开始嘴刁，对于尝到黑椒汁、洋葱汁，多过尝到牛肉味的铁板牛扒，也只能把它搁在
脑海里，当作美好回忆的一部分。
记得，长大之后，有一次飞到美国首都华盛顿，朋友好客，在当地名牌steak house
Ruth's Chris请客，一尝当地的「靓」牛扒。一试之下，颇有惊艳的感觉，从此颠覆了
我对牛扒的一贯看法。
当然，那里不会以铁板奉客，但碟身也十分热烫，侍应细心的提示不要触碰。
那块牛扒脂肪分布平均，以碳火来烤，外焦内软，入口鲜嫩鬆化，牛肉味... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 现如今中国留学圈里有很多女生还没有成年就早早的被父母送出国去学习。因为年龄小
心智还未成熟，再加上社会经验不足，使得她们很容易轻信他人，成为了社会上一些别
有用心的人的“感情猎物”。在家中被父母视为掌上明珠的她们因为遇人不淑，不仅被
被骗财骗色，而且名誉受损，有的甚至差点丢掉性命。
小鸽是家里的独生女，刚刚成年的她，脸上却有着不属于她这个年龄的沧桑。据她说，
来加州上学的这两年的经历让她从一个“傻白甜”变成了一个不愿意再相信人的人。小
鸽说：“我出国前家里人都很宠着我，所有事情都是家里人为我料理好，我什么都不需
要做。我刚来美国的时候，心里落差特别大，孤身一人在异国他乡没有家里人的陪伴照
顾，让我特别孤单。差不多来美国第三个月的时候，有一天我和朋友去吃饭，邻桌有两
个中国男生在吃饭，其中一个一直找我们俩说话，那个人就是小A。当时我觉得多认识
人也挺好，就加了他的微信，然后小A就一直找我聊天，聊天中得知他很早就来了美国
，在华人区一家理发店当理发师。后来熟了他就总来我家给我做饭还带我出去玩。因为
他比我大10岁又总是照顾我让我觉得十分有安全感，渐渐的就依赖上了他，脑子一热就
答应他做他女... 阅读全帖 |
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D******l
发帖数: 832 | 37 大扫除之类的差不多
不过我们除夕晚餐之前要有一次隆重的祭祖，先在院子里，祭拜天地神灵，祖先。
鞭炮，上香，黄纸，还有祭祖的食物，甜品，酒之类的。
完了之后还要把这些移回到家的大厅，祭司先祖，灶神，六畜之处都要一一谢拜。
除夕家里大堂必须要亮灯不能灭。
初一一大早，要鞭炮过后，才能开大门，然后在门口烧香，和黄纸。
初一 一般都不出门，因为初一是要用来给先祖上坟用的，有祠堂的要去祠堂，凡有墓
地地都要一个个拜访，上一柸新土，墓碑之上压红黄纸，鞭炮，酒，甜品之类的祭拜。
不过这些在大城市是没这习惯了，在很多村落还保留着。
大陆各地习惯还是有些差别的
庭） |
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l****z
发帖数: 29846 | 38 最近，麦当劳（McDonald's Corp.）就像刚出锅的薯条一样“热得发烫”。
麦当劳在2003年采取了一项战略，重点改进现有餐厅，并添加新的菜品。自那以后，这
家汉堡巨头就势不可挡。
即便是在最近的经济衰退期间，其增长也几乎没有放缓，第三季度收入和利润均超过分
析师预期。麦当劳股票过去三年上涨63%以上，周一收于98.48美元，许多分析师预计该
股将很快突破100美元。上周麦当劳再次打破华尔街分析师的预期，公布第103个月实现
全球同店销售额增长。
那么，麦当劳成功的秘密武器是什么？一方面，这家总部位于伊利诺伊州奥克布鲁克(
Oak Brook)的连锁巨头严重依赖中国等新兴市场实现新餐厅的增长。该公司上周报告说
，其亚太、中东和非洲部门上个月的同店销售额同比增长8.1%，是所有业务部门中最强
劲的。
麦当劳将“为顾客提供极大的便利”作为推动增长的成功因素之一。在中国、埃及和韩
国等国，用摩托车送餐就是这类便利措施之一。另一个便利措施是在现有餐厅的外面增
设“甜品站”或甜品窗口，路人可以直接在那里购买甜筒冰激凌，无需在店内跟吃午餐
的人一起排长队。
麦当劳在全世界升级其餐厅、实现装... 阅读全帖 |
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s*******1
发帖数: 16479 | 39 是吗，4月不错呢，虽然不是最美季节。
一定要去5大道23街Eately试试他们的咖啡、甜品和零售的桔子，都绝对意大利的。我
几乎把纽约甜品店试遍了，这家最好。意大利人开的，米兰开过来的食品百货。记得芝
加哥也有一家 |
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o**n
发帖数: 2130 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: LionGod (hedge), 信区: Military
标 题: 30多名在美留学生做外卖，却被华人餐馆老板举报遭遣返
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 21 15:17:07 2016, 美东)
“本是同根生，相煎何太急。”
出自曹操之子曹植的七步诗，当年曹操驾鹤西去，他的哥哥曹丕登基称帝，因妒恨
才华横溢的弟弟曹植，便逼他在七步之内作诗，否则将行以大法。此诗便是危难之时的
保命之作~
留学君之所以引用这一典故，正是由近日网上疯传的帖子联想到的~
事情是这样的。。。
前几天，有个留学生在留学生网站推出了这样一则帖子：
→ → 休斯顿有30多名中国留学生因合伙开了一家微信私厨，售卖甜品。当地一家中餐
馆老板知道后，因为被抢了生意，怒而举报，这30多名留学生被移民局被抓到，遣返回
国了，其中不乏还有一学期就毕业已经拿到OPT的人~
此事一出，立刻在网上引起热议。就连知乎大神也发起话题讨论：
这下，彻底在网络炸开了花~
反对
一部分网友认为“本是同根生，相煎何太急”，当地华人餐馆不应该这般“赶尽杀
绝”，可以事... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 41 刚要发贴就看到地图的活动通知。我就抛砖引玉吧。下面几个菜是这两天练习一下，准
备去朋友家吃potluck带的。没有全家福。
[食客人数]：2人
[菜肴数量]：2菜1饭1甜品。
[准备时间]：3.5个小时（从抄牛肉开始算起）
[参赛作品]：双发宝饭
[全家福]：2菜：金元鱼宝、牛气冲天；1饭：辞旧迎新炒饭；1甜品：双发宝饭。
下面是我原来要发的贴子：
名字都是闭着眼睛瞎起的，才子才女和文化人表要笑话我。
1.双发宝饭
就是双色八宝饭啦。这个是我第一次做八宝饭。我用芒果干把碗分成四格，两格白糯米
，两格血糯米。其它果脯还用了菠萝干，杏干，木瓜干，葡萄干（都是老外店里找的）
，再加上红枣、莲子，糯米中间夹了红豆沙。因为不想要太甜，就没有浇糖汁。
做法：糯米饭分别蒸好，加黄油和糖拌匀。碗一个，碗底抹油，摆入果脯，盖上一层糯
米饭，抹一层红豆沙，再盖上剩余的糯米饭，压紧，上锅蒸20分钟。然后把八宝饭倒扣
在盘子里。也可浇一层糖汁。
2.金元鱼宝
就是鱼面筋炒时蔬。鱼面筋是用costco的catfish fillet做的，QQ的很好吃，而且炸的
时候没什么油花溅出来，很干净。一大盘鱼片可以做不少鱼 |
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l*****j
发帖数: 5163 | 42 7年前，在登上飞往巴黎的法航飞机之前，对法国菜的印象仅有模糊的“法国大餐”
一词，还仅仅来源于初中毕业的同学录上某好友的玩笑。独自背上行囊，第一次离开家
，默念着仅会的法语“bonjour (hello)”“merci (thank you)””je m’appelle (
my name is)”，诚惶诚恐，兴奋又有点不安。
那一年的夏天，在一个叫做vichy的小镇学语言，宁静、闲适而悠长。后来就读大学
的老师跟我们半开玩笑的说：“这大概是你们最轻松最没有压力的暑假了”。住在法国
房东老太家里，白天在小镇的学校食堂吃“大锅饭”，晚上在房东家吃的都是家常西餐
：牛排，煮青菜，奶酪，黄油、鲜奶油做的浇汁，实在难以称为美味，以至于临近暑假
结束，我们到某贵的惊人却是唯一的中餐馆开牙祭的时候，连普普通通的白米饭都成了
我们的大餐，一扫而光，回味无穷。
但是真真喜欢，带给我惊喜的是法国的甜点。即使是生活得粗糙而不精致、厨艺不敢
恭维的房东老太也能做几样令我赞不绝口的饭后甜品。出国前，我对西式甜品的尝试仅
仅限于蛋糕和起酥。而两者操作起来的麻烦，令他们在法国人家庭餐桌上的普及程度大 |
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c*******r
发帖数: 334 | 43 圣诞节会去朋友家里聚会，自己不用做大餐了，就准备带点甜品和凉拌菜了。甜品，一
个是红豆沙酥卷，一个是燕麦果干小饼。
红豆沙酥卷
1杯普通面粉，1/2 茶匙苏打粉，1/5 杯糖，1 个鸡蛋，1/3 杯食用油，另外，视面团
的干湿情况，加入适量的牛奶（约3 茶匙左右）。揉好的面团，卷入豆沙（或枣泥），
表面刷一层蛋液，烤箱预热在华氏375度，烤约20-25分钟即可。烤好晾凉后密闭保存，
不要风干了。
燕麦果干小饼
1. 将1 杯果干（我用了葡萄干和蔓越莓干两种，传统的是葡萄干），1 杯水一起用小
锅烧熬，到估计水量剩下约5桌勺的时候，关火，晾凉。（这里要说一下，我最早抄录
的方子上说还要把葡萄干和煮出来的汁水分离、晾凉。我自己做的时候偷懒了一下，既
没有分离，也没有严格地察看是不是刚好有5桌勺的汁水。）
2. 取一个大盆，混合：2杯自发面粉，1 1/2 杯燕麦片，1/2杯糖，1/4桌勺苏达粉，1
杯食用油，2个鸡蛋，凉了的果干和汁水。搅拌均匀。用保鲜膜覆盖好，将面糊放到冰
箱里过夜。
3. 次日，预热烤箱在华氏350度，用小勺舀面糊倒在烤盘上，约13-15分钟即可。烤好
晾凉后密闭... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 116 | 44 哈哈，新人第一次来food版报道啦
今年春节一个人办了十几号人的饭，辛苦了一整天，但也颇有成就感
之前制定了一个啥啥8凉10热2汤4甜品的菜单，结果好多都没能完成
家里厨房太小了，锅碗瓢盆也完全不够用T_T
幸好大家都说好，这样我也就心满意足了^_^V
图片只掐了一张，还有甜品和一些小菜没有照进去，桌上放不下
总结一下：爱心牌红烧肉果然得到最多的爱，平时不容易做的更受欢迎
【开胃小菜】
记忆里的夏天之盐水毛豆
【凉菜】
欢欢喜喜之四喜烤麸
金玉满堂之金沙玉米
甜甜蜜蜜之红枣南瓜百合蒸
黑白绝配之皮蛋豆腐
远方牵挂之酸辣萝卜（可是坐飞机来的朋友哦）
我要我们在一起之卤菜双拼
鱼和熊掌的传说之寿司拼盘
一清二白之菠菜粉丝（未完成）
大拌菜（未完成）
【热菜】
团团圆圆之珍珠丸子
年年有余之活鱼清蒸
鸿运当头之鹌鹑蛋红烧肉
五彩缤纷之彩椒烤明虾
条理清晰之金针培根卷
池塘故事之荷香什锦
思密达的小秘密之-韩式烤肉
红红火火之麻辣鲜香锅（未完成）
缠缠绕绕之茄子肉末卷（未完成）
最是那一低头的温柔之糖醋排骨（未完成）
【汤品】（全部未完成，大家都太饱了，哇哇哇）
生活的滋味之冬荫汤
简单的诱惑... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 一般电视开着当背景声音的时候，我就调到food频道，有时候看到他们一些做法，还真
是心里忍不住咦呃一声~~~很摸不着头脑。。。
举几个例子，某次看到那对黑人夫妇（其实我挺喜欢这两口子的节目的），烤新鲜菠萝
片西瓜片也就算了，加咸的调料那也算了，看到他们大把大把撒中式五香粉，我就超无
语的。。。有人吃过类似口味的烤水果吗？好吃吗？
上次看到Rachael ray把香肠的肠衣撕开，然后把里面的肉拿出来炒，我就很费解。。。
还有一次，看到美女厨师把八角（大料）放在饮料里煮，我。。。无声。。。神马甜品
都加桂皮我现在渐渐可以理解了。。。不过请问饮料里放八角煮是神马意思？血腥玛丽
的姊妹无酒精版吗？
欢迎大家帮我理解。。。也欢迎大家继续灌水。。。说说你对老美哪种烹饪习惯或者食
材使用最感到费解？
另外，我想问下，现在适应了美国食物的盆友们，你们是来了美国多久以后开始喜欢上
什么都加cheese、什么甜品都加cinnamon这类的美式食物风格的呢？
我怎么觉得我现在还没法喜欢起来呢？嘿嘿 |
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s***o
发帖数: 720 | 46 抹茶+红豆的梦幻组合是我的最爱 ^^ 蛋糕卷也是我最喜欢的甜品之一
终于尝试小山卷了～～甜品大师小山进的配方果然名不虚传，我终于做出冷却了再卷都
能不裂的蛋糕卷～
小山进的配方结合了戚风蛋糕以及海绵蛋糕，因此成品有戚风的松软口感，同时又因为
有了海绵蛋糕的柔韧而不容易断裂。配方中一部分糖用蜂蜜代替，使得甜味更加柔和。
最后往面糊内加入即将煮沸的牛奶黄油使得面糊更顺滑，更香。
我用的是大概23cm * 34cm的烤盘
【蛋糕卷原料】
蛋黄4个，蜂蜜20g，低筋面粉43g，抹茶粉4g，蛋白107g，细砂糖50g，无盐黄油10g，
牛奶24g
【制作过程】
1、蛋黄+10g细砂糖拌匀，然后加入约40度的蜂蜜。
2、搅拌到体积增大，颜色明显变浅，液体粘稠，滴落和划过都有明显纹路。
3、冷藏温度的蛋白，分3次加入40g细砂糖，打到能拉起直立略弯的蛋白钩（接近干性
打发）
4、将一半量的蛋白放入步骤3的蛋黄液中，用橡皮刮刀拌匀。
5、分两次将低筋面粉和抹茶粉筛入上一步中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
6、加入剩余半量的蛋白（因为搁置了一会，重新打几下，恢复顺滑才能使用），用橡
皮刮刀翻拌均匀。
7、牛奶+... 阅读全帖 |
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e********s
发帖数: 93 | 48 中文食谱打包下载-健康瘦身专辑
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想要瘦身但却不知从何下手？想要窈窕但却越吃越胖？要怎么吃才能营养均衡又瘦身呢
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美味的料理，一次就能上手，是一本全家大小都能一起食用的美味瘦身料理书喔！
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堂。在这个快节奏的年代，设计这本菜谱，用一日三餐和甜品小食让女人吃出美丽、吃
出健康、吃出冰肌雪肤和秀发如云，是《贝太厨房》的营养师们全力追求的愿望。
本... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 49 8个大人（来自西南，东北，中原，东南沿海，老米），10菜（2凉6热1汤1甜品）。热
菜部分运用各式烹饪技巧 ：）
凉菜
海味拼盘（凉拌海蜇+凉拌海带根）
红油笋丝
热菜
冰糖红烧肉 『烧菜』
小鸡炖蘑菇 『炖菜』
奇香排骨 『炸/干锅』
炝锅卤鸭 『卤/爆炒』
孔雀开屏（清蒸鱼） 『蒸菜』
上汤豆苗 『清炒』
汤
山药羊腿汤
甜品
冰洋银耳莲子羹 |
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