发帖数: 1 | 1 东亚体质特征的寒带起源 https://zhuanlan.zhihu.com/dsliu
█ 1：生死攸关的眼睛
典型蒙古人种的人类以东亚居民为代表，也包括中亚和美洲北部的一部分居民。为
行文简便，本书中皆以“东亚人”指代之。
东亚人是最晚形成的种族，被人类学家称为“特异化”（specialized）的蒙古人
种类型。该人群有着独特的面貌和体质特征，是人类最晚近的演化分支。关于它的形成
，早期的人们曾经很迷惑和好奇。比如，英国上世纪初的考古学家米瑞斯（John Myres
）曾突发奇想，认为鞑靼人的细眼睛是从孩提时代就趴在牛羊乳房上吮奶时挤压造成的
。这当然是荒诞不经的，那么，更科学的解释是什么呢？
现代人类学的研究指出：东亚人的体质特征是对极寒环境的适应结果。李济等老一
辈的中国学者对这一点也早有阐发。东亚人从五官、牙齿的形态，到皮肤和皮下脂肪的
分布特征，以及对酒精和血糖的代谢特点等等，都一致地指向一个事实：该人群是在一
个酷寒的环境中进化出来的。让我们来逐一检视这些祖先留下来的耐寒特征，去追寻祖
先一路走来的足迹。
东亚人的眼睛是世界各种族中最为独特的，可以说是标志性的。在阳... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 必须找个能吃酸的男人。
不然咬一口发现是酸的只能扔掉，太浪费了。
我现在只买荔枝桂圆枣和甜瓜这些保证不酸的水果，苹果都不敢买了。 |
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发帖数: 1 | 6 你凭什么觉得男人就该吃你剩下的东西？feel entitled because of your
fuking genes? |
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发帖数: 1 | 7 吃酸的人可不好找
[在 mynight01 (一束星光) 的大作中提到：]
:必须找个能吃酸的男人。
:不然咬一口发现是酸的只能扔掉，太浪费了。
:我现在只买荔枝桂圆枣和甜瓜这些保证不酸的水果，苹果都不敢买了。 |
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发帖数: 1 | 8 找个爱吃醋的家伙，看见你天天来买买提发骚，不揍瘪了你，也要与你干翻天。 |
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d*****u
发帖数: 17243 | 9 不熟也不会酸的水果：西瓜、桂园、哈密瓜、香蕉、柿子 |
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M******8
发帖数: 10589 | 10 原创：羽戈 搜历史 微信号 soulishi
功能介绍
顶级历史作品集结地。
晚清的时候，宪政这个词，就如同“区块链”之于今天——人人都在谈，真懂的却没几
个。
勉强说来，也就三个人：第一个是革命阵营的宋教仁，孙中山评价他为“革命党的宪政
专家”；第二个是改良派的梁启超，端方称他作“宪政研究第一人”；第三个就是杨度
，《走向共和》电视剧里，袁世凯把杨度捧为“宪政大师”、“宪政专家”，这虽是编
剧加戏，但这两顶高帽，杨度确是受之无愧。
《走向共和》里，袁世凯以慈禧不愿意劝杨度推迟立宪
晚清时，朝廷要搞立宪，就只能找这三人，而宋是革命党，与清廷势不两立；梁启超则
因为戊戌年的种种恩怨，只要慈禧执政一日，他和清廷便无合作之可能；相形之下，杨
度身上并无多少历史包袱，当清廷有意立宪，他的机会来了。
立宪运动第一步，即1905年载泽、戴鸿慈等五大臣出洋考察宪政。他们的团队有一个参
赞叫熊希龄，乃是杨度和梁启超的老相识。考察途中，他向五大臣献策，邀请一位“精
通宪政的人”“代写几篇有关各国的宪政文章”。按他的说法：“我国精通宪政的人才
，只有两个：一是梁启超，一是杨度。他俩目前都在日本。梁启超是朝... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 11 很多湖泊或者水库流入水的速度比不上周边消耗水的速度, 导致水位急剧下降, 这就导
致了为了稳定供水, 得建更多水库, 而建的越多, 对河流的水位影响也会越大，节约用
水, 指的就是害怕用水速度过快, 导致某些水资源的彻底消失, 比如地下水资源干涸,
是不是为了减慢地下水的下降？地下水补充是不是很慢？我瞎猜的。对于主要使用地下
水的区域，节约用水也可以减少地下水的过度消耗，当然工农业的消耗更巨大。我觉得
关键可能不在于水的总量，而在于水的分布。比如帝都的用水，单单帝都自己肯定是承
担不起的，这才有南水北调。问题是流进帝都下水道的水可没有回到南方。久而久之这
就成了水资源再分配，而这个再分配实际是逆自然进程的，所以肯定会导致各种问题，
但我们目前还没有一整套完整的解决问题的方案，所以只能是号召节水，延缓问题，慢
慢解决……我们初中地理中说夏季大量雨水通过江河流入海里，是淡水资源的巨大浪费
。所以说并不是不说雨水是一种浪费，而是天要下雨娘要嫁人，说了也管不上。地下水
抽多了地面会下沉，沿海地区还会有海水倒灌。大连那边现在据说要喝甜水都打到三叠
纪的地层了。 |
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c*****c
发帖数: 606 | 12 忠字舞（网络图片）
历史垃圾沉滓泛起，红歌红舞回光返照。但是，文革时期最流行，也是中国最早的一种
街舞——忠字舞，却不见踪影。大约是那东东太过于恶心，甚至连文革的非物质文化遗
产们（遗老遗少）都有些不好意思。
“忠字舞”是啥样，各地跳法可能有些微差异，但共同点是必须心中想着大灾星，满怀
深情，以夸张的表情和动作表达赤胆忠心。这里贴图片若干幅，给“生在甜水里”，但
依然“长在红旗下”的80后、90后们一点感性认识。
http://www.kanzhongguo.com/node/423410 |
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h*********g
发帖数: 5713 | 14 在哪？下回带我去帮你挑
其实西瓜太沙瓤的并不好吃
最好的是沙瓤前四五天那样的，又甜水份又足 |
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T******d
发帖数: 2139 | 16 我读PHD期间一篇PAPER都没发表(当然有几篇UNDER PREPARATION)。这个大家一般都理
解，不是问题。但是如果你不喜欢独立思考，没有Ideas，那真是算了。或者你去
TEACHING COLLEGE，或者去干Bench work的工作(貌似你也不喜欢Bench work)。。。
你老板的鼓励看语境，有时候我没办法也违心鼓励不成气的学生。在美国，不要看别人
说什么，要看他/她作什么。你可以试探要求你老板强力推荐(比如主动打电话)你去某
个大学。如果他/她推三阻四，那么他/她的鼓励就是甜水话或者另有目的而已。 |
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g******t
发帖数: 11249 | 17 这货叫来面试的就两种人
1. 哈佛耶鲁普林的副教授
手里各种award大满贯，加起来一两百万的
(这孙子都没敢叫助理教授，怕学校给个副教授offer人家真的来了)
人家公费旅游一趟给个talk，当然无所谓了
公立学校基本上又不可能直接给个正高引进，出不起那个钱
所以就是陪跑
2. 名校博士+博士后 or 在读高年级博士生
跟国内千青差不多，一堆中国本科/印度IIT+美国博士薄厚
傻白甜，等着学校的启动资金呢
这顶多是助理教授的水平
这样招最后进来的只能是傻白甜水王，还是烧学校的钱玩
open rank应该瞄准的是带钱来的学科带头人
建立一个external funded的research program吧
怪不得系主任那么生气
以后招聘啊，还是只能系主任自己负责
或者找那种快退休的老头子，利益跟系里完全一致的 |
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g******t
发帖数: 11249 | 18 这货叫来面试的就两种人
1. 哈佛耶鲁普林的副教授
手里各种award大满贯，加起来一两百万的
(这孙子都没敢叫助理教授，怕学校给个副教授offer人家真的来了)
人家公费旅游一趟给个talk，当然无所谓了
公立学校基本上又不可能直接给个正高引进，出不起那个钱
所以就是陪跑
2. 名校博士+博士后 or 在读高年级博士生
跟国内千青差不多，一堆中国本科/印度IIT+美国博士薄厚
傻白甜，等着学校的启动资金呢
这顶多是助理教授的水平
这样招最后进来的只能是傻白甜水王，还是烧学校的钱玩
open rank应该瞄准的是带钱来的学科带头人
建立一个external funded的research program吧
怪不得系主任那么生气
以后招聘啊，还是只能系主任自己负责
或者找那种快退休的老头子，利益跟系里完全一致的 |
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n***k
发帖数: 1140 | 19 为什么我最近买的瓜都特别好……一般就拍一个两个的，回家切开都是又甜水又多又没
熟过那种……哎呀，难道是传说中的好RP么？
LZ去修炼RP好了，就8用挑啦。 |
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p*********a
发帖数: 266 | 20 我都用锡箔纸包着的，不然甜水水流出来了不好打整。 |
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p***w
发帖数: 1906 | 21 四川小吃也太不全了。起码还有甜水面，肥肠粉，二姐兔丁，韩包子，串串香，冷串串
，钵钵鸡，泡椒凤爪，五香油茶，锅真，三合泥，窝子油糕，糖油果子，怀远三绝，旋
子锅盔，章茶鸭，缠丝兔，青城山老腊肉，老妈蹄花，五香麻辣兔头。 |
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b******x
发帖数: 826 | 22 哈哈看起来和一般的西红柿打卤面很不一样呢
这面条让我想起成都的甜水面了，有嚼劲 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 23 嗯 发现自己有点上火
自己一向是个不爱吃药的主儿
翻了翻了冰箱
又翻了翻柜子
决定做个银耳炖雪梨
这种甜水真的超级简单
简单到我洗个澡回来 就做好了- -
啥都不用管。。。额额
正宗不正宗我就不知道了
反正好吃就得了呗~~
嘿嘿
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材料：大梨一个 冰糖适量 银耳
银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
开锅后小火20分钟
放入梨
再10-20分钟
大功告成~！
趁热吃 冰了再吃都好吃~~~HOHO
我喜欢吃的时候加一些蔓越莓干。。。提味道 嘿嘿 |
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K********5
发帖数: 1986 | 24 实在不是肉食者，饮食以清淡为主，饭量不很大，这么一小桌菜，看似不多，品种其实
不少，呵呵。参加活动，凑个热闹嘛。
凉拌海带丝
蒜泥黄瓜
甜水手搓面
粗粮面包
烤红薯
栗子扒白菜
海带莲藕排骨汤
玛格丽特小饼干
菜品全家福
PS.玛格丽特小饼干是在本版看到的 可是自己做的时候没有放蛋黄，黄油是用cheese和
脱脂牛奶代替的，按压后几乎没有裂痕，也许是不地道的缘故吧。嘿嘿 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 25 嗯，你那个甜水手搓面是怎么做的？
吃起来啥感觉？第一次见到，很好奇:) |
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K********5
发帖数: 1986 | 26 吃起来Q弹有嚼劲儿。和面越揉得久，越有嚼劲。
我用的all purpose面粉，如果用高筋面粉效果更明显。
甜水面是四川很有名的一道特色小吃。
面粉、糖汁、酱油，花椒辣椒油、芝麻、醋。
做法：
1、和好面粉
2、切成小剂子后捏成条状，下滚水煮好。
3、捞出，加调料（熬好的糖汁、酱油，芝麻、醋。）然后加点花椒辣椒油 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 28 真的很清淡
不过这些小菜还是很吸引人
特别那个甜水手搓面
第一次看到吔 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 30 mm
你这是地域歧视。。。
话说都是习惯问题而已。
要让我家人天天吃你说的各种糖水伍的。
估计我家人直接倒地了。
话说我给家里人做银耳甜水
我家人说像鼻涕。。
呵呵
习惯问题而已。
豆汁这东西不是是个人就吃得惯的。
可是喜欢吃得人会特别喜欢吃。。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 32 红糟是红曲酿出的酒糟，适合炖汤烧菜。
白糟（酒酿）是白曲酿的，味甜，适合做甜水。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 朋友家的zucchini丰收，一个足有5磅的重量，给了两个，老天！ 这简直是小冬瓜嘛！
做了小zucchini饼饼，很好吃！
zucchini，胡萝卜切成丝，放盐杀水，抓干，放葱姜末，盐，白胡椒，一个鸡蛋，甜不
辣粉，调匀，煎熟就好。
咕噜肉，不知道为什么想吃这东东了......自己也莫名其妙吧！
猪肉切成块，盐，白胡椒，料酒，生抽，冰箱腌上半天；打上一个鸡蛋，一些面粉，抓
匀，油煎8成熟，捞出。
锅里少油，炒香红洋葱，西红柿丁，番茄酱，生抽，米醋，炒匀，放入切成块的yellow
zucchini，煎好的肉块，调匀就好了。（应该放菠萝，手头没有哈）
开吃～
饭后来点冰糖甜水：
蒸过的冰糖百合山药加了桂花，刨冰，还有日本红豆沙。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 35 我只有在这里的甜水面是没加过蔬菜的，其余的都要烫一小撮莴笋叶子或者豌豆颠儿 |
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l********n
发帖数: 64 | 36 同没吃过加菜的，文殊院洞子口张凉粉的甜水面好吃，也是没得菜的。 |
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a*********6
发帖数: 223 | 37 哎呀，楼主的美食真要人命。我是成都的，从小就特别喜欢甜水面，钟水饺。那里面的
甜味是熬得红糖，所以口感很厚重。 还有枣子树也是我喜欢的餐厅，山药糕很好吃。
还有宽，窄巷子就更熟悉了。我家就在附近，以前改造前，宽窄巷子更有风味。冬日
里，坐在巷子喝口盖碗茶，旁边烧上一堆柴火，很巴适。 |
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J**A
发帖数: 643 | 38 同没有吃过加菜的甜水面，我印象中怎么都是不加菜的？
不过lz发的这个看上去也不正宗，面圆滚滚的，应该是四棱柱的吧？ |
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t*********5
发帖数: 700 | 42 扯谈吧，都是一帮商家弄出来糊弄人的
北京炸酱面南方的同学能吃的习惯才怪了
朝鲜冷面其实很好吃的，但是跟前面这几个根本就不是一类的面条
四川还有甜水面，比担担面好吃多了，不过要去吃正宗的才行 |
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b******h
发帖数: 2715 | 43 奥灶面和甜水面没吃过，其他都吃过。朝族冷面开始吃不习惯，后来不吃不习惯。 |
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t****v
发帖数: 9235 | 45 值得买吗
其实我也不是特别喜欢咖啡
主要喜欢吃奶油和喝甜水，
夏天每天喝iced cappuccino
冬天喝mocha
天天喝
除了每天去tim Horton和或者星巴克
我想自己买个咖啡机
有个埃塞俄比亚的同事，家里种咖啡，整天和一个爱尔兰人琢磨磨咖啡豆
又是drip又是french press
我想简单一点
每天回家就做一杯，放好多奶油，香香的
是不是买个tassimo机再买点t-disc比较好 |
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m****e
发帖数: 73 | 46 补记一下，1/8第一次见了ob，约的11点半，提前到了半小时，填了一堆表，好多单词
不认识~~~ 先是见了个护士，量下体重、血压心跳，收走了问卷表，然后开始等，差不
多到12点半才看到ob。ob给大概介绍了下流程，然后去看了ultrosound，估计算是阴超
？看到了baby的心跳，一个小点闪烁的厉害。量了尺寸，比预计的大两天，due date提
前到8/13。
然后做了pap smear，做1小时血糖测试（因为家里有人有糖尿病，ob觉得我的风险比较
大，建议多做一次），喝了一瓶甜水，橙汁的味道，很好喝，一小时后抽了8管血，折
腾到快两点才离开医院。
btw，看完ob后好像感冒了，每天尤其早晚喷嚏不断，留清鼻，一周后终于有所好转，
谁想又把舌头给烫了... |
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m*a
发帖数: 4927 | 47 也没有那么夸张拉。我没有收到任何notice，就自己喝了些水，主要喝的是甜水，想让
宝宝动得多一点儿。 |
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a*****c
发帖数: 131 | 49 另外，喝那个甜水就是为了看你体内胰岛素的分泌有没有问题、能不能达到身体的需要
，没有糖尿病的人喝了也不会有，有糖尿病的人喝那个做检查才会更能发现问题 |
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m*a
发帖数: 4927 | 50 那这个娃肯定达不了标了，汗。我觉得就是我早上刚起来能感觉到他，下午能感觉到他
。其他时候他都不是很理我。
倒是有的时候喝甜水他会供，也不是每次。。。然后逛街时间久了会肋骨疼，可能是他
踹的。。。
对了，如果感到肚皮有一块儿硬着突出来一会儿，算胎动么？T_T
）. |
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