m*t
发帖数: 2464 | 1 1.盐水腌蛋:
腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗
净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 20天
左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。
2.白酒浸腌蛋:
浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入塑料袋内密封
，在冰箱里放20天左右即可食用。这种方法最简便。
3．五香咸蛋:
10斤鸡蛋，2斤盐，1两花椒，少许八角，桂皮，鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,有高度白
酒蘸一下，放容器内，其余各料放锅内加水煮沸20分钟晾凉,加到放鸡蛋的陶器或瓷器
内,水要没过鸡蛋,密封，腌20天就可以食用。这种腌鸡蛋，香味浓郁，微咸可口。
4．草木灰腌制:
把草木灰与食盐1：1比例混合均匀，把鸡蛋洗净，用高度白酒蘸一下，趁湿在蛋壳表面
粘上盐灰，放入塑料袋密封，放在冰箱里20天左右即可食用，这种腌鸡蛋蛋白韧劲足，
蛋黄出油，微咸适口，市场上卖的多是用这种方法腌制。
5．米汤腌制:
用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴，并加入食盐（食盐的量没有
比例，根据自己要求... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 2 美味臘味蘿蔔糕
年近歲晚﹐又到做糕的時候。年糕款式眾多﹐上一輩總喜歡做些家庭式的馬蹄糕、芋
頭糕、蘿蔔糕等送贈親友﹔不過隨時代發展﹐貪方便的年輕一輩多會到超級市場選購
喜愛糕點。
蘿蔔糕其實是眾多年糕中較易做的一款﹐而且自家出品可因應個人口味而作出調校﹐
例如將鹽分減低﹐有助健康﹐同時亦保證不含防腐劑。就趁今個農曆新年﹐親自動手做
簡單美味的臘味蘿蔔糕吧﹗
材料﹕
蘿蔔 1斤
粘米粉 4兩
臘腸 2條(切粒)
臘肉 1條(切粒)
瑤柱 1兩(切絲)
蝦米 1兩
冬菇粒 1兩
步驟一
先把蘿蔔切片﹐然後再切絲。
步驟二
留起少許瑤柱﹑臘腸﹑臘肉﹑蝦米﹑冬菇粒等備用﹐把剩餘的材料全部汆水﹐撈起備
用。
步驟三
蘿蔔絲同樣汆水備用。
步驟四
用凍水把粘米粉稀成粉漿﹐加入鹽1茶匙﹐胡椒粉少許。
步驟五
把瑤柱、臘腸等材料及蘿蔔絲重新下鑊﹐再把粉漿慢慢倒入鍋中﹐邊倒邊攪成糊狀。
步驟六
把糊狀物倒入錫紙盆。
步驟七
把「步驟二」留起的少量材料鋪面﹐蒸45分鐘，即成簡單美味的臘味蘿蔔糕。?
大廚心得
喜歡軟綿糕身的朋友可於開粉漿時加多些水﹐喜歡硬身口感則可加多些粘米粉。一
般食譜會建議把蘿蔔刨成絲 |
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r***u
发帖数: 1272 | 3 偏方1：啤酒缩毛孔
取一只干净的小碗倒入啤酒。将药用棉纱浸入啤酒约3分钟，取出棉纱，稍稍拧一
下然后敷在脸上约半个小时，如果棉纱中的水分被吸干，可以按照前两步浸泡后再敷3
次。取下棉纱后，你会惊喜地发现，皮肤变得紧致了，毛孔也缩小了。
●偏方2：小苏打清理黑头
洗脸的时候，在洗面奶里放上一点小苏打，你会发现泡沫变得细腻丰富且有弹性，
洗过的皮肤干净清爽，鼻子周围的黑头也干干净净，毛孔缩小了。
●偏方3：茉莉花清爽液紧肤
取未全开的茉莉花花朵浸入冷开水中，密封静置数日后，兑入少许医用酒精即成。
洗脸后拍在脸上，可收缩毛孔，清爽肌肤。
●偏方4：醋与甘油嫩肤
将醋与甘油以5:1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，皮肤就会变得细嫩。
●偏方5：酸奶和蜂蜜保湿
将同量的酸奶和蜂蜜混合在一起，薄薄地敷一层，15分钟后用清水洗净。
●偏方6：食醋浸泡黄豆
以500克食醋浸泡250克黄豆，时间需要15天，将瓶盖密封，之后每日取10至15粒醋
浸黄豆在早餐后嚼食，对褪减脸部色斑很有功效，同时有降低胆固醇和改善肝功能的效
力。
●偏方7：萝卜汁祛斑
如果你脸上有雀斑，可用小红萝卜汁加牛... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
Mayans (玛雅) 于 (Sun Apr 21 13:19:15 2013, 美东) 提到:
Hguo, 资深慈善行业从业人员，现在为哪家慈善组织做事? 是A Time A Life吗？
他支支吾吾没有明确回答。
maohuo评论Hguo回复是：前轱辘转后轱辘不转而已。你不会认为那种玩左脚踢右脚，然
后禁区里面趁人不注意把自己放倒骗点球就是水平高吧，骗得了当时，事后大家都清楚
，当然，当时也有很多人能看清楚，角度不同看得门清。
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屡屡有人提起东坡和佛印的故事，小弟心下深以为然。我看Hguo花见花开，Hguo看我是
什么样呢？
Hguo是个大善人。作为康妈事件中异军突起的一支奇葩，他的言行在水版引人侧目。很
多同学对他有误解，比如：中立，又比如：慈善和OCEF。其实他水平很高，能从理论上
论证“捐款捐心安”的，至少应该得到炸药奖的康妈提名。为了消除你们对他其他方面
的误解，我来澄清几个事实：
Hguo自称是OCEF的义工。注意：他没有说 过去，现在，... 阅读全帖 |
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m******c
发帖数: 2248 | 5 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 中国男人如何追求和交往白人MM
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 9 23:00:28 2013, 美东)
转载自网络
(一) 白人MM的分类
这里完全是我自己根据自己有限的经验进行的分类, 肯定不准确, 大家千万别按
图索骥, 而要灵活掌握,
美国MM:
大多看上去很傲气, 但如果深入接触了, 人其实都蛮不错的, 美国MM是典型的两
张脸, 她和你不熟悉的时候那个高傲的样子在咱们中国就叫“欠揍“ , 如果你和她熟
了, 她还是很乐于表现自己是天真很, 容易受伤, 很女人的, 虽然还是整天拉着一张“
欠揍脸“, 但你对她们的感觉就好多了. 由于混血的缘故, 她们长得很多都不错, 如果
MM身材不好的话, 通常会很美国很幽默.
西欧MM:
这里也包括北欧和英国的MM, 从民族性格来分, 我全划到西欧MM名下. 如果要用
一个字来形容她们, 那就是-----冷. 西欧MM是比较纯正的日尔曼人, 所以他们拥有古
代日尔曼民族的那种强悍的性格, ... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 6 1
田树捡了只猫儿仔，是个软乎乎毛茸茸圆咕隆冬的家伙，像只快要烂掉的黄猕猴桃。
田树养了两天，觉得麻烦，本想把它扔掉；可一想到公司会计部新来的大学生梁晓璞在
msn上的猫咪头像，他又犹豫了，寻思了一阵，还是决定养着，母猫，就叫它猕猴桃，
简称“桃儿”。
桃儿挺会来事儿，常常兴高采烈又谄媚地蹭过来在田树脚边呼噜，吃的也不多，还是个
软骨头，不管怎么蹂躏，总是任打任骂毫无怨言，就算大头朝下被弹肚皮也不过小声哼
哼两句，脾气好得一塌糊涂。田树想，要是梁晓璞能像猫一样温顺就好了。
梁晓璞，女人，唉。
田树深深地叹了口气。仅这个月田树已经请梁晓璞吃了n顿饭了，从中档的湘菜“又一
村”到肯德基麦当劳，再到牛排大餐旋转寿司，田树的工资有多一半花在吃上，再加上
不菲的交通费，让他频频暗自叫苦；但周末和梁晓璞并肩走在街上时，田树心里又升起
一种油然的得意：不管怎么说，梁晓璞是位道地的上海姑娘，虽然脸蛋不怎么漂亮，但
骨骼娇小，胸部丰满，年轻又鲜亮，可口可人。
但最令田树不满的是他俩的关系其实说不上任何特别。有时梁晓璞会找她的朋友方怡一
块蹭饭。方怡是梁晓璞的大学同学，大脑门，戴副特别花哨的塑料眼睛，目光... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 7 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 为阶级斗争服务的幽灵诗人——《坎曼尔诗笺》辨伪
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 9 22:50:27 2014, 美东)
http://www.guokr.com/post/547058/
为阶级斗争服务的幽灵诗人——《坎曼尔诗笺》辨伪
星魂丨不灭 |
2013-12-25 09:45
“我们是不是需要用谎言来打击那些说谎的敌人，难道事实还不够有力吗？用谎言去打
击敌人是件可怕的事情，因为你的谎言可能会先被揭穿！”
【作者】杨镰
【关键词】 坎曼尔诗笺、文革、郭沫若、唐诗
本文专门辨析曾轰动一时的“国家一级文物”《坎曼尔诗笺》的真伪。
首先，本文将推究它的发现、发表等经过；其次，对其真伪做彻底的讨论；最后，则披
露近八年来笔者针对它所做的调查与研究。如果本文的考辨过程与结论出于读者意外，
绝不是笔者有意危言耸听，而那只能证明，《坎曼尔诗笺》的出现及轰动，的的确确值
得我们做深刻的反思。
上篇 研究史
1971年——... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 8 第十二章
古老的石阶一级连着一级，一段接着一段。向上望去，数不清的一模一样的阶梯无穷无
尽。阶梯两旁是同样古老的石壁，刻着竖形云纹、鱼纹和辨不出名字的人兽面孔，灰扑
扑，死沉沉，其上每隔一段距离便有一盏蓝幽幽的灯形同鬼火。当然，从某种角度讲，
卜月潭就是坟墓，而这里就是通向坟室的甬道。
阶梯在脚下沿伸，石壁从身旁掠过，一直向上向前，一直一直向上向前……仿佛远到天
尽头，终于收缩成一个暗淡的点。往后，同样的漫长。两、三个时辰以来，她们始终走
在甬道的中间。
幕脚下一软，扑在地上，喘息着道：“不行，我……我实在走不动了。”
她叹了口气，也靠着石壁坐下。许多年以前，有一名妖族高手曾经详细对她讲述过卜月
潭的来历和构造，但此刻她已经试了好几种方法，仍无法破除禁制，连一点破绽之处都
看不出来，不由得心中感慨，不愧是黄帝所立之物，虽经千年风雨，仍然强悍得不像话。
她紧紧地皱着眉，正自沉思，忽觉脸上有水，她伸手一摸，是从头上流下的淡黄色的液
体。她忙不经意地背着幕抹去，心里第一次感到了恐惧。虽然如幕所猜想，她并非“全
部”到来，但照理也不该如此虚弱。
自从进入这个禁制以来，就再没有感受到几里之外的兄... 阅读全帖 |
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c******7
发帖数: 702 | 9 头条
玛雅预言被破解，2012大灾难只有中国人能活下来
维基解密今日公布了黑客从美国政亽府电脑中窃取到的一份文件，立刻轰动全球。
这是一份由美国NASA、FBI、FDA、EPA等机构共同调研撰写的报告，报告指出，日
本大地震及海啸对福岛核电站
造成的严重损坏被日本政亽府刻意隐瞒，其实，巨量的放射性物质早已泄漏，且根据人
类目前的科技水平已经无法阻止
和补救，核亽辐射会随季风和洋流迅速扩散至全球，使全人类都受到致命的辐射伤害，
19个月内，人类及地球上的所有
生物将遭受灭顶之灾，这也正是古老玛雅文明关于2012预言的真相。
报告同时揭示了一个惊天秘密，研究证实，只有中国人可以逃过此一劫难。中国人
多年来经受黑心棉被、三聚氰
奶、苏丹红、地沟油、敌敌畏火腿、甲醇白酒、甲醛啤酒、二恶烷洗发水的历练，加之
有古老的中医和周易护体，早已
进化成了一种与人类截然不同的，刀枪不入百毒不侵的全新物种。美国耶鲁大学的生物
学专家梅普博士在报告中指
出：“虽然表面上，中国人仍是人，但实质上，他们已进化成了神。核亽辐射对于中国
人来说，绝对是闹太套。甚至经过
这一轮辐射的照射，中国人还有可能进化成更为强大的... 阅读全帖 |
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m***m
发帖数: 29 | 10 这里我想我有必要提一提广东小吃。南宁当地方言属于粤语语系，也许是几百年前和广
东同宗同源吧，许多南宁小吃能轻易的在粤系小吃中找到相似不相同的姐妹花来。前文
说的卷筒粉和肠粉就是一例。
本文要提到的南宁传统名小吃——粉饺，被很多人以为就是用澄粉制皮整虾为馅的广东
名点“虾饺”。 他们都是蒸制而成的。粉饺是用米粉为皮制成，米粉皮比澄粉皮稍厚
且不那么透明，口感里“粉”的效果更明显。而之所以粉饺出现在我的这个“缅怀”系
列里，是因为在我眼里，粉饺这一传统小吃正义无反顾大步地走着下坡路，等待她的终
将是一个悲催的结局。让我来说道说道，解释一下为什么我这么认为。
粉饺，出了南宁就吃不上了，地地道道的本土小吃。如今在南宁，能吃上粉饺的地方已
经只剩屈指可数的几家了。是人们不爱吃了吗？当然不是。哪一次我去吃的时候，无论
哪家不管早晚，都得排队开抢有时还有限购 （啥世道啊？！）。可为什么如此畅销的
食品，会越来越没有人去做了呢？嘿嘿，一句话——太难做了！我说得不对？是啊，所
有能查找到的配方都描述的非常简单：“蒸熟的大米浆加适量生粉，搓擀成皮，再包以
猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制成的馅料，成为饺... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 11 http://www.guokr.com/post/547058/
为阶级斗争服务的幽灵诗人——《坎曼尔诗笺》辨伪
星魂丨不灭 |
2013-12-25 09:45
“我们是不是需要用谎言来打击那些说谎的敌人，难道事实还不够有力吗？用谎言去打
击敌人是件可怕的事情，因为你的谎言可能会先被揭穿！”
【作者】杨镰
【关键词】 坎曼尔诗笺、文革、郭沫若、唐诗
本文专门辨析曾轰动一时的“国家一级文物”《坎曼尔诗笺》的真伪。
首先，本文将推究它的发现、发表等经过；其次，对其真伪做彻底的讨论；最后，则披
露近八年来笔者针对它所做的调查与研究。如果本文的考辨过程与结论出于读者意外，
绝不是笔者有意危言耸听，而那只能证明，《坎曼尔诗笺》的出现及轰动，的的确确值
得我们做深刻的反思。
上篇 研究史
1971年——正好20年前，北京故宫举办的“无产阶级文化大革命期间出土文物展览”首
次向世人展示了两件珍贵文书，一件是唐白居易《卖炭翁》诗，署“坎曼尔元和十五年
（802）抄”；另一件是写于元和十年的三首诗，署“纥·坎曼尔”。原诗是：
忆学字：
古来汉人为吾师，
为人学字不疲倦。
我祖学字十馀载，
吾父学字十... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 12 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: Literature
标 题: 『短篇小说』洞
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 09:03:59 2011, 美东)
1
田树捡了只猫儿仔，是个软乎乎毛茸茸圆咕隆冬的家伙，像只快要烂掉的黄猕猴桃。
田树养了两天，觉得麻烦，本想把它扔掉；可一想到公司会计部新来的大学生梁晓璞在
msn上的猫咪头像，他又犹豫了，寻思了一阵，还是决定养着，母猫，就叫它猕猴桃，
简称“桃儿”。
桃儿挺会来事儿，常常兴高采烈又谄媚地蹭过来在田树脚边呼噜，吃的也不多，还是个
软骨头，不管怎么蹂躏，总是任打任骂毫无怨言，就算大头朝下被弹肚皮也不过小声哼
哼两句，脾气好得一塌糊涂。田树想，要是梁晓璞能像猫一样温顺就好了。
梁晓璞，女人，唉。
田树深深地叹了口气。仅这个月田树已经请梁晓璞吃了n顿饭了，从中档的湘菜“又一
村”到肯德基麦当劳，再到牛排大餐旋转寿司，田树的工资有多一半花在吃上，再加上
不菲的交通费，让他频频暗自叫苦；但周末和梁晓璞并肩走在街上时，田树心里又升起
一种油然的得意：... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 15246 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相：关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份，其中食谱15份，有具体年
代的为：1956年4月、1958年10... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 14 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 51天忍饥挨饿的漂流中3个孩子面临的最大问题彼此，或者他们三个一起死，或者其中一个人死，让另外两个活着。其中有人问：如果我杀了他，你会跟我一起吃掉他吗？
三个孩子被发现时的样子：赤身裸体、瘦弱不堪。
萨穆、那索和费罗（从左至右）和他们的小船在“圣库尼诺号”上。
在萨摩亚群岛休养一段时间后，三个孩子坐船准备回家。
阿塔夫岛是南太平洋中一个美丽宁静的环礁，但在当地一些孩子眼中，小岛上的生活太孤独了，无法忍受。
去年10月，在酒精的刺激下，南太平洋一个孤岛上的三名男孩偷了一艘小船，准备出海探险，但不幸汽油与食物耗尽，他们流落在荒凉的海上，漂流51天方才获救。在此过程中，他们发现自己面对的最大威胁不是风暴、饥渴，而是对方。
那是去年11月24日，黄昏时分。长约85米的捕鱼船“圣库尼诺号”正在茫茫南太平洋上行驶―――这片海域有十几个撒哈拉沙漠那么大，中间点缀着零星的小岛。一名船员首先注意到了它：一个闪光的金属物体，正在水中漂荡。他通知了舵手，“圣库尼诺号”调整了航向，以免撞上它。随着双方靠近，他们发现，那是一艘铝制小船。
小船长约4米多，从设计来看，比较适合在湖上泛舟，或在沿海浅水处嬉戏。它不应... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 16 日前，怀柔汤河口镇山林里发现数百只狐狸和貉，并咬死村民家禽，此后森林公安入山捕捉狐狸。昨日，新京报记者从北京市野生动物救护中心和怀柔区森林公安处获悉，目前警方仍在捕捉狐狸，而受伤的狐狸送医后健康情况不容乐观。
新京报记者调查发现，不少信徒通过网站、聊天群等方式组织信众进行放生，放生种类包括鸟、鱼、龟等多种生物，但部分生物被盲目放生后除破坏生态平衡外，自身存活率也堪忧。专家表示，我国未有法律明确约束此类放生行为，市民放生还应科学理性进行。
30多只受伤狐狸已送去救治
此前，怀柔区森林公安处工作人员告诉新京报记者，发现有人为放生的狐狸进山后，约有30人参与捕捉行动，由于天气比较热，发现的上百只狐狸中，其中近半的狐狸已经身亡，工作人员就地掩埋了狐狸尸体，并将活着的狐狸送往北京市野生动物保护中心接受治疗。
昨日下午，北京市野生动物救护中心一工作人员向新京报记者介绍，怀柔放生狐狸之后，区林业部门将30多只受伤狐狸送到救护中心医治，由于这批放生狐狸在捕捉过程、运输和放生后饥饿，健康受到影响，目前狐狸的健康状况不太乐观。
昨日晚间，怀柔区森林公安处工作人员称，目前，森林警方正在积极查找此次放生狐狸的... 阅读全帖 |
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k**0
发帖数: 19737 | 17 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相：关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份，其中食谱15份，有具体年
代的为：1956年4月、1958年10... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 2555 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
kz80 (慢枪手) 于 (Sat Nov 26 00:53:24 2011, 美东) 提到:
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相：关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 ... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 19 腾飞之路——佐贺近代化改革考
五藤高庆/作
佐贺藩10代藩主锅岛直正
佐贺藩家纹 “抱き杏葉”
佐贺藩是日本西部的年产35万7千石的藩国，今天的日本佐贺县即是当年佐贺藩的领地
（不完全，现在一部分领地归长崎县管）。佐贺藩下辖鹿岛，小城，莲池三个小藩。首
代藩主锅岛胜茂。该藩位于日本九州岛西北。在幕府时期负责警卫当时日本唯一的开放
港口长崎港。
若纯以石高这一衡量标准来说，36万石的佐贺藩在日本并不能算是数一数二的强藩，只
能算是中上等的藩国，然而就是这个藩，在幕末实现了难以置信的腾飞，取得了规模空
前的成功。
它是当时日本唯一陆军装备重炮的藩国，也是当时日本火炮铸造规模最大，技术最先进
的藩国。铸炮量达数百门之多。
它是当时日本最先全面装备西式火枪，采取西式军制的藩国。藩士的装备（橡胶雨合）
达到世界先进水平。
它是当时日本最早装备西式军舰，甚至包括蒸汽动力军舰的藩国。而且是日本首个独立
完成蒸汽动力船的藩国。
它拥有日本首个钢铁反射炉。而且制造了当时最先端科技的象征——蒸汽机关和蒸汽火
车模型。而这一切都是自力完成。
它是当时日本教育水平最高的藩国之一，拥有当时日本技术最好的理化研究... 阅读全帖 |
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k****r
发帖数: 43 | 20 皇帝与皇后的洞房花烛夜有何奇特礼节?“春宵一刻值千金，花有清香月有阴。歌管楼台声细细，秋千院落夜沉沉。”这是北宋着名诗人苏轼一首脍炙人口的七绝。“春宵一刻值千金”，对于普天之下寻常的黎民百姓是如此，而对于那些“一朝选入君王侧”皇后嫔妃也概莫能外。尤其是那些入选为正宫的皇后，更是十分珍惜这来之不易的大婚时刻的洞房花烛之夜。
一个美丽的女人进入皇帝的后宫而成为母仪天下的皇后，与民间百姓结婚在程序上大体相同，一般也要遵守《礼记》中约定的“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、告期、亲迎。不同的是，皇家的大婚仪式更为隆重和讲究。被选为皇后的女方，也能接到皇帝派人送来彩礼，但皇帝绝不会亲自去迎亲，而是让皇后的娘家人隆重地送上门。皇帝即便想多结几次，也是不是那么随便的，要花大价钱的。
皇后与皇帝结婚时也要进“洞房”，但与民间洞房的习俗不一样，皇后与皇帝结婚的洞房并不在皇帝自己原来的寝宫内，也没有固定的洞房，一般都把举行仪式的地方当作大婚之夜的洞房。
明清两朝皇帝结婚一般在坤宁宫举行。坤宁宫是皇宫中后三宫的第三宫，在明朝是皇后的寝宫，清朝时将东面两间设为皇帝大婚时的洞房，西面五间则改为祭祀萨满教的神堂。... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 21 等到中午，突然听到几个朋友传着一则消息，天津师范学院的一个学生跳楼了，十层楼
跃身而下，当场死亡。那个名字我实在太熟悉了，正是我昨天找不到电话的那学生，立
刻僵住，洗手间流着泪呕吐。
为什么会这样，那样鲜活的生命就消逝了，是否由于我的关系？我是旁观者还是操
纵者？我是否已经无意中沦落一个杀人犯？并将继续这样下去？
那一刻，我想我可以继续无视周围的一切，淡泊下去，掩盖住自己的情绪，无论身
边堆满的是诱惑或者垃圾。我可以装做我和正常人一样，有悲伤有微笑。就象一个懦弱
而可怜的鬼，一天天眼见着自己腐烂成为骷髅，只要精心画好我的外皮，搭配好我的衣
着，就可以伪装的和身边的人一模一样，而同时也可以让自己忘掉自己的真实情况，不
断的给自己洗脑，确信自己的完整和大同。但我担心，一旦哪一天我失去控制，迎接我
的将是彻底的疯狂。我病了，很重很深，我需要治疗。
呆坐了一下午，我给那个香港朋友打了电话：“我想我的问题很严重了，我想见见
你说的那个会化解龙脉会看建筑的高人，我需要他的帮助”朋友已经回了香港，但是还
很爽快的答应了，但是他也要先通过朋友关系找到那个高僧，因为那高僧没有电话等联
系方式。朋友让我静... 阅读全帖 |
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t******t
发帖数: 15246 | 22 http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份，其中食谱15份，有具体年
代的为：1956年4月、1958年10月14日至1959年12月18日、1962年9月19日至1963年5月
27 日、1963年5月至1965年6月、1965年8月30日至11月21日、1976年7月10日至18日、
1976年8月至9月、1976年9月4日至 9月8日；菜谱8份，有具体年代的为：1961... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 23 吴
这一个字就让人浮想联翩
南朝梁·江淹《别赋》：“乃有剑客惭恩，少年报士，韩国赵厕，吴宫燕市。”
吴王宴罢满宫醉，日暮水漂花出城。
江南水八仙
水八仙是苏南地区的传统食物，又称水八鲜，包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、
茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种水生植物的可食部分。大多在秋天上市。
江南水乡苏州因有着优越的生态环境和世代人的细心培植，出产了不少享誉国内外的名
优特产。碧螺春茶、洞庭红桔、南荡菱藕等都曾是皇家贡品;太湖大闸蟹、太湖“三白
”、东山杨梅、白沙枇杷等远近闻名，每到收获季节，各方人群蜂拥尝鲜;太湖莼菜、
鲈鱼等则牵引着游子的思乡之情。物产丰饶的苏州因此被很多人羡慕：苏州人就是有口
福。而最被苏州人所熟知、也最受苏州人喜爱的恐怕要属“水八仙”了。
水八仙?外地人肯定捉摸不透这名号。其实它们就是再平常不过的蔬菜，闻名遐迩的横
山荷花塘的藕、南荡的芡实、梅湾的吕公菱、葑门外黄天荡的荸荠、莲藕，加上慈菇、
茭白、水芹等这些各具营养价值和经济价值的水生经济作物，被人们并称为“水八仙”
。“春季荸荠夏时藕，秋末慈菇冬芹菜，三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜”，是苏州
鱼米之乡水生蔬... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 24 春芽中东幼儿园中毒事件！2017年3月9日下午，吉林市春芽中东幼儿园，先后有幼儿发
生腹痛，呕吐，发热现象！当晚六点开始，相继有家长带着孩子去在医院里碰到面，家
长们才知道发生了集体食物中毒事件。当天出勤的幼儿有153人，当晚发病的有一百多
人，在医院留院观察的孩子就有53人，还有不少孩子是第二天白天才去医院做检查。
很多家长都以为是像之前发生的传染病爆发一样，都买药回家进行辅助治疗！幼儿园也
派老师们在医院帮忙照看孩子，有的老师自己就带着自家孩子在医院打针，所以没有家
长多心。园方通知家长，幼儿园当天的食材都被区食药监、区防疫站一并封存取样，七
天后会给家长检测结果。家长们都相信政府、相信幼儿园会给家长一个满意的答复，在
七天时间内大家都该治疗治疗，该检查检查，只是孩子有很多化验结果显示并不是单纯
的细菌或病毒感染，但是大家都相信官方会给我们一个真实可靠的检测结果。
但是，孩子们的症状在持续着：
3月9日，腹痛、呕吐、发烧，个别便血；
3月10日，腹痛、呕吐、发烧，流鼻血，个别便血；
3月11日，腹痛、呕吐、发烧，流鼻血，个别便血；
3月12日，腹痛、呕吐、发烧，个别腹泻，粘便；
3... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 25 http://www.l99.com/EditText_view.action?textId=9564329
至少生两娃 2016-08-31 21:58
2014-01-16袁凌 水煮历史
2013年4月，山东曲阜一幢底层的教师宿舍楼里，八十三岁的张元勋没有等来劳教营的
最后关闭。在和存世56年的劳教制度的年龄竞走中，这位当年的北京大学中文系“右派
学生”倒在了终点线前面。
这也是诸多“坏分子”和所谓“社会渣滓”的命运。在政治压倒一切的年代，他们的命
运被一项法外的刑罚莫名主宰，身入劳教营，甚至成为终身居民。在大饥荒和随后的政
治碾磨与生存剥夺中，无从计算的生命和姓名逝去了，和遍地丛生的劳教营一同隐匿。
这些劳教营曾经显赫一时，血统延绵至今，却大多隐藏在档案和卷宗的尘霾中。近年来
，随着当事人回忆和有心人的发掘，中国“格拉古群岛”（注：右派语，倒用索尔仁尼
琴的著作《古拉格群岛》名）轮廓逐渐浮现，尤以夹边沟农场为著名，余者仍影影幢幢
，无从清晰勾勒。这些劳教营大多和劳改营混在一起，更为它们的身世蒙上了面纱。
近年来，笔者有机会接触到一些幸存者，分别来自当年显赫一时的几座劳教农场：夹边... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
jeffh (Jeffh) 于 (Thu Dec 9 12:24:22 2010, 美东) 提到:
记者记录深圳30年大逃港 百万内地人曾越境香港
作者：港大蛇口仔 提交日期：2010-12-8 18:19:00
中国青年报
本报记者 林天宏
从陈秉安家位于14楼的阳台望去，可以清晰地看到深圳蛇口的深港西部大桥。这座
由深港两地合作兴建、于2007年投入使用的白色大桥，是连接深圳与香港的重要通道，
在大多数时间里，桥上车流滚滚，一片繁忙景象。
但在碧水白桥背后，却有着一段几乎被人遗忘的惨痛历史——上世纪50年代至80年
代，有将近100万名内地居民，由深圳越境逃往香港。这被研究 者认为是冷战时期历时
最长、人数最多的群体性逃亡事件，史称“大逃港”。深港西部大桥所在的深圳湾，便
是当年逃港者的一条主要路线。
为了弄清这段历史，陈秉安前后用了22年时间，采访了百余名相关人物，收集了大
量资料。今年10月，其长篇报告文学《大逃港》公开出版。
在一些历史研究者看来，深圳特区成立30周年之... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 29 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 法律调查：610犯罪集团十六年罪行录（5）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 13:21:01 2015, 美东)
接上文：法律调查：610犯罪集团16年罪行录（4）
第五部份：610犯罪集团19宗主罪的犯罪构成分析（上）
本部份内容要点：
一、关于犯罪构成分析表的编制和使用说明
二、610犯罪集团19宗主罪的犯罪构成分析
（一）滥用职权罪
（二）组织、领导、参加黑社会性质组织罪
（三）非法剥夺公民宗教信仰自由罪、侵犯少数民族风俗习惯罪
（四）诬告陷害罪、报复陷害罪
（五）刑讯逼供罪、暴力取证罪
（六）虐待被监管人罪
（七）徇私枉法罪
（八）酷刑罪
（九）侮辱罪、诽谤罪
（十）故意杀人罪
（十一）故意伤害罪
（十二）组织出卖人体器官罪
（十三）强奸罪和强制猥亵、侮辱妇女罪
（十四）非法拘禁罪、绑架罪
（十五）强迫劳动罪
（十六）非法搜查罪和非法侵入住宅罪
（十七）抢劫罪、侵占罪、故意毁坏财物罪
（十八）群体灭绝罪（种族灭绝罪）... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 30 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 遭种种酷刑折磨 山东省宋秀控告江泽民
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 23 13:04:36 2015, 美东)
“他们把我铐在受刑特制的床上，坐在地上，两手一字形铐着，绑着腿十天十夜，没大
便过，白天晚上都不放开，裤子尿湿了用身体蒸干。他们不止一次地给我喝不明汤药，
几个警察一齐用电棍电我，身上紫一块黑一块的。两手被铐肿了，疼痛难忍。十指连心
啊，我每天都在痛苦中挣扎，度日如年。”
明慧网二零一五年十一月二十三日报导，山东高密市55岁的宋秀女士于二零一五年八月
向最高检察院控告元凶江泽民，要求法办江泽民。在一九九九年七月江泽民迫害法轮功
后，宋秀女士多次遭非法关押迫害，两次被非法劳教，遭受种种酷刑折磨。
下面是宋秀女士陈述的控告事实与理由（略有修改）：
我于一九九八年喜得法轮大法，从此我的人生观发生了巨大的变化，思想境界得到了升
华，按照真善忍标准做好人，与人为善。
在学法轮功之前，我患有严重溃疡性结肠炎，每天便脓血，人瘦得没有... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 31 http://civ.ce.cn/main/tt/xg/200910/06/t20091006_20152114.shtml
阿兹特克的人祭
阿兹特克人确实吃人。这是毫无置疑的，现存的资料详细的介绍了这个的步骤。至
于说到阿兹特克人为什么吃人，我认为更多的是文化传统，而不是生理上需要。
火鸡是阿兹特克主要的农产品之一。按照西班牙人刚刚到达阿兹特克首都附近的城
市，泰拉特洛克的记载，在那座城市里有一个很大的集市，西班牙人被集市上的商品种
类之多吓倒了。通过当时西班牙的描述，我们能确认和食品有关的不仅有鱼(泰拉特洛
克本身就被湖水包围),还有各种各样的飞禽走兽，家养的动物包括兔子，鹿，还有被阉
割的狗。阿兹特克人，可能非常喜欢，吃狗肉，这种狗，不会吠。从阿兹特克人制作的
这种狗的陶俑来看，它胖得像一头猪。大小上，我推测可能和乳猪差不多。说到这里，
我看对阿兹特克人的动物蛋白来源大概有了了解，他们并不匮乏蛋白质。考虑到他们还
吃大量的当地的昆虫，这就更不是问题了，看看现在的墨西哥食谱就知道了。阿兹特克
的饮食传统一定程度上还能看得出来。阿兹特克的土地十分的肥沃，一个农民至多耕作
7周就可... 阅读全帖 |
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h**********0
发帖数: 1957 | 32 原料：上等高筋面粉1500克 泡打粉15克 食粉7.5克 精盐30克 鸡蛋4只 色拉油2500克
制法：
1. 面粉过筛后加入泡打粉拌匀。清水（约800克）倒入合面机中，磕入鸡蛋，加入精盐
、食粉和50克色拉油，开机调至低档转速搅拌，至水浑浊略起有小泡时，再加入拌有泡
打粉的面粉，待面粉与水搅和成团后，改用中档转速搅拌，直至面团光滑柔软。
2. 双手沾上少许色拉油，将面团从和面机中挖出，放在抹有油脂的面案上，并擀成长
方形的面块，接着用拳头在面块上擂制，待张片变大时，再折叠成2～3层进行擂制，依
法反复三次，即可将擂制好的面块叠整齐后放入不锈钢盘中，盖上湿毛巾静置约3~4小时
待用。
3. 将面案的另一端撒上面粉，从不锈钢盘中用面刀取一小块面团放在面案上，用双手
配合牵拉长后，再用擀面杖擀成8厘米宽、1厘米厚的长条坯皮，然手用刀切成2.5厘米
宽的坯条。
4. 锅中注入色拉油烧至六七成热，取一条坯条在非刀口面用小毛刷刷少许水，再放上
一条坯条重叠（刀口面均在两侧），用细木棍在坯条中间揿压一下，使两坯条相粘，然
后用双手托住坯条，轻轻拉长，右手将坯条扭转两圈，再边拉边放入油锅中（先放条子... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 糖醋里脊是一道很有名的菜，这道菜老少皆宜，并且很多朋友喜欢吃这道菜。在每个饭
店，酒店，餐馆的菜单上都有这道菜。这道菜卖的可火了，销量特别高。每个地方做糖
醋里脊的方法都不一样，虽然大致相同，但是好吃不好吃就在于不同之处。下面教大家
秘制糖醋里脊的做法，可以学起来喽！ 首先准备食材，主要的食材是里脊，然后是
配料，配料很多像葱姜蒜，水淀粉，番茄酱，酱油，食盐，味精，白糖，米醋等。食材
准备好，开始清洗，切菜。里脊肉用食盐先抹上一遍，然后腌制。下面切里脊肉，把水
淀粉和里脊肉融合在一起，要均匀分散开来。可以在肉上加上食用油，这个是防止油溅
出来。 准备好了，就可以下锅了。锅里面的油烧到六成开就可以把里脊肉放下去
了，放下去以后，要用筷子慢慢搅动，不能让它全部都粘在一起，变成一锅糊了。等里
脊肉定型了就可以捞出来，和牢油条一样。其实，两个的做法有些类似。 捞出来以后
，还要放进去在炸一次。第二次时间很短，半分钟就可以了。然后把油沥干，放到盘子
里。下面是抄葱姜蒜，在放番茄酱三勺，白糖一勺，米醋半勺，酱油三分之一勺，还要
大半勺的食盐，和两勺的淀粉。这是做汤汁，最后用淀粉勾芡。... 阅读全帖 |
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z**********h
发帖数: 29 | 34 来自主题: NextGeneration版 - 如何坐月子 看到帖子上很多的新妈咪都有坐月子的问题，我的一个朋友综合了很多的经验，尤其是
小S的坐月子经验，我借花献佛供给姐妹参考。
一、生活上要注意：
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周，除了吃饭和上洗手间以外，其他的时间一
定要卧床。若常坐或起身走动，可能引起子宫下垂。
2.准备两三条宽度约为30---40厘米，长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带
，防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病，以及小腹突出，体形难看。绑腹带还可改善
产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果，
还有反作用。
3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半，加一点点盐巴，用毛
巾浸湿，拧干，在身上擦。第三周起可以淋浴，满月后可泡澡。(顺产者)
4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。
5.严禁洗头。因为头皮不能着凉。
6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。
7.不能为小孩洗澡，否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以，给小孩洗澡的时要交给LG
等人。
8.要有安静，舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘，保护眼睛。不能吹风，因为产... 阅读全帖 |
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N******u
发帖数: 11939 | 35 是不够。但是辅食积食了。我们说的积食一般说辅食。奶一般不会积住的。这个娃奶量
明显少，可能因此父母给上辅食更勤更早--这恰恰是错误的！饿了自然就要吃要喝了。
而且小娃娃就算饿1，2天也完全没问题的。谈不上营养不良。现在的条件，除非非常挑
食的娃，否则不用担心这个问题。
你越担心他不够营养越死命塞，娃越吃不进去，最后彻底把脾胃伤了，就慢慢养吧。我
看到过这样的娃。感觉他一天都在忙着被吃东西，每次都是妈妈追着塞，但是每次都不
合作，吃几口就死活不吃了。奶也吃得少。整个娃很小。这样夜里也睡不好。白天非常
fussy，不能自己玩，完全粘在大人身上。我要是他妈我都崩溃了。但我也不敢建议他
们家停饭，人不可能听的耶。
就是正常的娃，也不要每次搞到饱得很，刚刚好甚至还想要一口最好了。 |
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T****i
发帖数: 15191 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: fwdo (长老), 信区: Military
标 题: Re: 吉林最好的三甲医院发生重大检测错误
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 23 00:26:59 2017, 美东)
春芽中东幼儿园中毒事件！2017年3月9日下午，吉林市春芽中东幼儿园，先后有幼儿发
生腹痛，呕吐，发热现象！当晚六点开始，相继有家长带着孩子去在医院里碰到面，家
长们才知道发生了集体食物中毒事件。当天出勤的幼儿有153人，当晚发病的有一百多
人，在医院留院观察的孩子就有53人，还有不少孩子是第二天白天才去医院做检查。
很多家长都以为是像之前发生的传染病爆发一样，都买药回家进行辅助治疗！幼儿园也
派老师们在医院帮忙照看孩子，有的老师自己就带着自家孩子在医院打针，所以没有家
长多心。园方通知家长，幼儿园当天的食材都被区食药监、区防疫站一并封存取样，七
天后会给家长检测结果。家长们都相信政府、相信幼儿园会给家长一个满意的答复，在
七天时间内大家都该治疗治疗，该检查检查，只是孩子有很多化验结果显示并不是单纯
的细菌或病毒感染，但是大家都相信官... 阅读全帖 |
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P******u
发帖数: 2 | 37 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 38 作者:张佳玮 标签：美食
我爸以前常被我妈训，用吴语就是“竟是讲究啊”，或者用普通话，“穷讲究”。这词
在我们这里是贬义，幸好那时北方话还没普及，不然我的妈就会给我爸脑门直接拍上“
装逼”。我们这里，从小就被训导，不挑食，不嫌贫，食蔬饮水也要乐在其中，咬得菜
根则百事足，如此云云。红烧肉好，不能贪恋；绍兴酒好，不能沉迷，总之酒肉于我如
浮云。但我爸穷讲究，所谓“吃东西还要玩花样劲”，就很招人恨。比如说，忘了买菜
，晚饭只好随便配碗酱油汤了——我们这里美其名曰神仙汤——我爸也不肯胡乱熬过，
一定要特意切点葱叶放进去，香。类似这种时候，我妈就抱怨“穷讲究”，我爸就怡然
自得答：“哎，穷归穷，还就是要穷讲究。”
我以前小，也觉得吃大鱼大肉时该雕琢该细品该把那鱼的年份肉的脂肪都回味过来
，才对得起鱼和肉，酱油汤就算了，稀里糊涂喝掉也罢，这事再讲究，就是所谓螺蛳壳
里做道场了。后来渐大，才发现自己不小心被爸耳濡目染了不少坏习惯。自己觉得吃香
粗豪兼容并包，落在他人眼里，其实也穷讲究也强迫症了。
比如，我和我爸对红白汤很敏感。搁红烧肉的碗里滴进鲜鸡汤，就会起身去厨房洗
一遍再说，反之亦然。刚盛... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 39 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦！
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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m****x
发帖数: 2506 | 40 钓了2条1米多长的paddle fish，头一回钓，尾巴先出水，以为钓到鲨鱼了。
拍照后都放了。
听说这种鱼的鱼子非常鲜美，顺便百度了一下
匙吻鲟（Polyodon spathala）属鲟形目、匙吻鲟科，是北美洲的一种名贵大型淡水经
济鱼类。显著特点是吻呈扁平桨状，特别长。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营
养丰富，是宴席佳肴；鱼子浆在价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革。匙吻鲟还可以作为观
赏鱼出售。美国于60年代开始人工养殖，我国1988年从美国引进，现已成功地人工育苗
和开始推广生产。
目录
基本特征
生态特征
养殖技术
人工繁殖技术
食性
苗种培育
运输
病害防治
成鱼养殖及捕捞
捕捞
基本特征
匙吻鲟（Polyodon spathula）亦称匙吻猫鱼(spoonbill cat)。产于北美洲的原始鱼，
为桨吻鲟(paddlefish)的一种。属鲟形目、匙吻鲟科，是北美洲的一种名贵大型淡水经
济鱼类。匙吻鲟肉质鲜美，吻部富含胶原蛋白，营养丰富，是宴席佳肴；鱼子浆在国际
市场价格昂贵，鱼皮可制成优质皮革。我... 阅读全帖 |
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e****a
发帖数: 4783 | 41 我和老婆在家里阳台门上粘了个喂鸟的家伙,就是个透明的细塑料桶,下面有两个洞,洞下
面是根竿子,小鸟可以站在竿子上把头伸到洞里吃桶里的鸟食.
开始附近的鸟不知道,我们放了俩月也没一只来.后来开纱门的时候碰掉了些鸟食,就有麻
雀来在地上捡着吃,慢慢的附近的麻雀都知道了,经常来.终于有天我回家,老婆说:"今天有
小鸟站在上面吃了"
一天早上,我听见有什么东西在敲我们的阳台门,走过去拨开百叶,一只小麻雀正站在竿子
上,刚把头从洞里退出来,看了我一眼就飞了.
现在一桶鸟食都快吃光了. |
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m**********e
发帖数: 2808 | 42 【 以下文字转载自 Cantonese 讨论区 】
发信人: mcmartingale (martingale), 信区: Cantonese
标 题: 【舌尖上的广州征文】过年的食物
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 10 00:14:43 2012, 美东)
（唉，还是太喜欢长篇大论了，今晚唔能够起货两篇，先交第一篇，听朝早再交第二篇）
大约在20多年前吧，广东还有在家中做煎堆油角的传统，现在已经式微了，基本都外包
给各大茶楼酒室。那时，算算农历年将近，就会准备好一大塑胶袋的爆米花了。一般是
在年二十五左近吧，就开始整煎堆。这个是个大工程，所以一般都是预留整天的时间，
而且由于主力都是老人家，往往是几家人一起做。先一晚，准备工作包括加砂糖于爆米
花中，利用糖的黏力把爆米花搓成直径约为15cm的球状，一个个地摆好。同时要准备做
油角用的，需发酵的酥皮（请不要寻根问底，这个我不知道怎么弄，只能凭记忆记得是
先一晚准备的），还要用盐腌好准备第二天煲粥的咸猪骨。
第二天一早，在其他人来家帮手前，自家先用粘米粉（还是糯米粉？）和好煎堆皮，用
猪肉、荞、冬菇和马蹄切碎用以作为咸... 阅读全帖 |
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h***g
发帖数: 30 | 43 “喝粥养胃”又是一个广为流传的养生锦囊，好多粥店都打着养生的招牌，生意好得
不得了，慢火熬煮成的水米交融状态，甚至还有一层粘稠的米油，闻起来就好有人。“
胃不好，多喝点粥吧，好消化”，然而，并不是每一种“胃不好”都适合喝粥，也不是
每一种粥都能起到养胃的作用。
“喝粥养胃”的由来及真相
过去生活条件差，吃不饱，患萎缩性胃炎的人比较多，导致胃酸分泌不足。这时喝粥能
促进胃酸分泌，有助于食物消化，而且粥中淀粉已经糊化，不经过大量咀嚼就能快速进
入小肠，提升血糖，人也会觉得精力和胃口好转，所以才有喝粥养胃一说。但现在的生
活水平提高后，如果不是刻意节食，很难有吃不饱的现象发生。反而是经常性的饱食刺
激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病人大幅增加，这类病人并不适宜喝粥养胃，
以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。胃病患者能否用粥养胃，应根据病情咨询医生意见
。对于胃酸分泌过多的人而言，吃一些烤馒头片或者面包片，养胃效果更好。
七类人群个性化喝粥方案
1、老人适合喝瘦肉粥、鱼片粥、海鲜粥。对于肝肾功能正常的老人而言，适合喝一些
蛋白质含量高的粥，可以延缓进一步衰老，因为步入老年，各项身体机能都在下降... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 44 哦，为你写个国语版：
其实想煲粥的米开，粥绵密但不太稠，可以用生油同盐将米捞匀，然后摆急冻。你如果
想朝早食的话，哪怕无真空煲之类，都可以在先一晚煲滚，收火。不用理它。
第二朝搞一搞再煲滚，不过因为搞过，为免粘底，要时不时搞一下。这样样做的
话，基本不用多睇火，亦不用浪费好多时间，就可以食到好绵的粥。
另外，一般可以加一点点腐皮（干的那种，就是中国铺卖腐竹的地方，有一支支的那
种，或一片片的那种，买一片片的那种）进去粥里面，粥会更加绵。
上面讲的可以食一开始就加料的老火粥，又可以做粥底的白粥。
如果是生滚粥，瘦肉切薄片，加点盐，豉油（一点点即可，太多粥会酸！），生粉捞匀，
可以放葱，但皮蛋瘦肉是老火粥好吃点，瘦肉最好要腌过再飞水，切大块腌，不要切薄。
不要吝啬盐。此外，除了腌咸瘦肉外，还可以用腌咸的猪骨，其实更加鲜甜。 |
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S****e
发帖数: 10596 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Shotgun1984 (喷子), 信区: Military
标 题: Re: 我这些年的通灵经历——天津往事（转载，待续）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 14 21:11:25 2011, 美东)
等到中午，突然听到几个朋友传着一则消息，天津师范学院的一个学生跳楼了，十层楼
跃身而下，当场死亡。那个名字我实在太熟悉了，正是我昨天找不到电话的那学生，立
刻僵住，洗手间流着泪呕吐。
为什么会这样，那样鲜活的生命就消逝了，是否由于我的关系？我是旁观者还是操
纵者？我是否已经无意中沦落一个杀人犯？并将继续这样下去？
那一刻，我想我可以继续无视周围的一切，淡泊下去，掩盖住自己的情绪，无论身
边堆满的是诱惑或者垃圾。我可以装做我和正常人一样，有悲伤有微笑。就象一个懦弱
而可怜的鬼，一天天眼见着自己腐烂成为骷髅，只要精心画好我的外皮，搭配好我的衣
着，就可以伪装的和身边的人一模一样，而同时也可以让自己忘掉自己的真实情况，不
断的给自己洗脑，确信自己的完整和大同。但我担心，一旦哪一天我失去控制，迎接我
的将是彻底的疯狂。... 阅读全帖 |
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y*******8
发帖数: 1693 | 46 唐朝李商隐「锦瑟」诗云：
锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年。庄生晓梦迷蝴蝶，望帝春心托杜鹃。沧海月明珠有
泪，蓝田日暖玉生烟。此情可待成追忆，只是当时已惘然。
李商隐呀，在俺研读其作品时，认为他的人格中有矫揉作态的成分。小肉球批他，批中
国文学批评家，怎么看不出这里的逻辑矛盾呢？李商隐根本缺乏逻辑训练，庄生 是庄周
，他做了黄粱一梦而彻悟，望帝出家却执迷不悟，还要托杜鹃－－前者睡一觉而彻悟人
生如梦，开道家之先元，后者连《射鵰》里的南帝段智兴都不如，拖拖 拉拉娘娘腔，怎
可作出模拟。李商隐根本不成器！笼统，情绪化，搞文字，但没有内容。
至于金朝元好问的「摸鱼儿」，「问世间情是何物，直教生 死相许」，其情调和思维限
于男女情事，倒还一致。然后，金庸武侠小说《神鵰侠侣》就以此词为全部小说的基调
了。绝情谷的情花把男女之情－－物体化，很高妙 的文学手法，情花最讨人厌，却最难
割舍，却比比皆是。那么毒，但人皆有情。
情花很毒，「绝情丹」治标，「断肠草」长在情花之旁，治本。
相思豆，王维诗「红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思」，也有毒，和
情花一样，所以情花其实与相思豆是同样的东西。
... 阅读全帖 |
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l**f
发帖数: 67 | 47 本作品的手打版本仅供个人学习欣赏之用，不得用于任何商业目的，不得以任何方式修
改本作品，基
于此产生的法律责任本人不承担连带责任之类的。请于下载后24小时内删除本作品。喜
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请购买正版书籍支持作者。
书名：猎命师传奇 十七
版本：最终完整版
作者：九把刀
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扫图：幼齿忆
手打（以手打顺序排名）：MSGAME（0），CIGAR（？），危笑（0），乌拉拉（0），汉
堡好人
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鸣谢：手打组的所有人
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坛更新刀
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迎爱聊天的刀友加入。PS.主群不收人，副群活跃者有几... 阅读全帖 |
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