b******h 发帖数: 2715 | 1 http://www.aafp.org/afp/2003/1101/p1767.html
个人觉得有参考价值的医学研究文献(如上链接)
我今天没有让护士进行3h血检,而是要了数据。我是169mg/dl,我的实验室的标准是65
-139.报告单的备注是:根据ADA的统计, 80%孕妇会在这个检测上被认为糖尿病,而90
%都会〉129mg/dl。。。
后来看了其他的案例和官方网站,我这个1h通俗叫糖筛, 3h那个才是真正的糖耐测试
。我还是按要求得饮食3天,再做3h测试。这可不是闹
着玩的事情,毕竟。
另外我的hematocrit 25.9%(标准34-46.6),医生据此项数据开了“sloFe”铁片,每
天两片。同时要求吃stool softener。
+++++++++++++++++++++++++++
刚才护士打电话来说我昨天下午1小时糖耐没过,血检糖残留高。让我明天早上再去做3
小时的糖耐。
我昨天中午按她的指示没有粘任何糖原食物,在11:30左右就只吃了二两牛排,。然后
喝了她给的糖水,中间喝了矿泉水解渴。昨天早饭倒是吃cereal 豆奶啥的,还吃了甜
的梅子干和水果。这个不影... 阅读全帖 |
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l*******e 发帖数: 3566 | 2 专栏:海外来风
撰文/陈忻 编辑/何佳 版式/徐琼
如要转载,请注明出处!(健康娃娃,2011年2月,海外来风专栏,陈忻)
http://www.infantcute.com/?action-viewnews-itemid-112
吃糖,真的会肚子疼吗
每年情人节、万圣节、圣诞节等西方节日,国外幼儿园的小朋友们交换礼物,通常还会
带一包糖果回家。父母们为了限制宝宝吃糖,用了很多办法。有些妈妈把糖藏起来,借
时间让宝宝遗忘;有的妈妈告诉宝宝,糖是导致肚子疼的“罪魁祸首”;有的妈妈让宝
宝以为,糖是玩具不是食物。这些“策略”短期非常见效,可都不是长久之计。不少妈
妈感叹,去年还很好用的方法,怎么今年就不奏效了?是啊,宝宝大一点了,就不那么
好“骗”了。而且这些谎言策略,是会随着宝宝的长大被揭穿的。那时,父母就失去了
宝宝对自己的信任,从长期而言,这样的教育方法是得不偿失的。
谎言并非捷径
在生活中,我们为了短暂的方便,用“骗”的办法让宝宝和我们合作;或者觉得说一些
无伤大雅的小谎无所谓。但实际上,这是在损伤我们自己的人品。比如说,当宝宝想吃
饼干,你把饼干藏起来,并... 阅读全帖 |
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a*******e 发帖数: 12169 | 3 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (毛毛虫), 信区: ChuanYu
标 题: 【每日一菜】韭菜花香干肉丝
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 14 17:39:28 2009, 美东)
【材料】韭菜花1把,五香豆干2片,猪肉100g,姜丝(或蒜片),酱油1/2大匙,料酒1/2大匙,生粉1/2茶匙,盐,糖,酱油适量
【制作过程】
1。猪肉切丝,加入酱油,料酒,生粉拌均勻腌10分钟。
2。豆干切片,韭菜花切寸段。
3。起油锅,入姜丝,将肉丝用两汤匙油炒断生捞出。
4。从新将锅内油烧热,加入(蒜片)爆香,放入豆干翻炒几下,在加入韭菜花,盐,糖一起翻炒。
5。将肉丝放入一起翻炒至肉丝变熟即可出锅。 |
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r******n 发帖数: 294 | 4 最近又回归了嗜辣的本性,每顿饭都离不开辣椒......今天做的是芹菜干锅虾。
好像大多数川菜的工序都一样,就是烧油,炒调料,加水,加肉和菜。。。
材料:虾1磅,西芹,水1/4cup 姜,蒜3瓣,干辣椒,花椒,豆瓣一大勺,糖一小勺,
鸡精
步骤:
1.把虾洗净去虾线,芹菜切段,干辣椒、蒜、姜切成小块
2.锅里放油大火烧热
3.放入干辣椒花椒迅速翻炒至变成深色
4.放入豆瓣,把火调到中档,炒出香味,放入芹菜快速翻炒20秒左右
5.倒入1/4cup水,加入糖,鸡精,大火烧开
6.放入虾,烧至虾弯曲变红就可以了。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_672e102801011igc.html |
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y****2 发帖数: 11909 | 5 好吧!说详细点吧,熬糖不能用大火,不然糖会一不小心就熬糊了,油不用放太多,如
果想减肥的话,大概2tbsp,糖熬它5分多钟,主要看颜色,如果糖的颜色变得比较深了
,就差不多了,可以放入榛子粉,整个过程一直用小火。说到比例,俺是凭感觉做的,
不过大概比例是这样的,6Cup 榛子,1Cup原糖,1/2Cup蜂蜜。其实多一点少一点也没
有太大区别,只要粉加进糖的时候,慢慢加,感觉再加粉就粘不上糖的时候,就可以停
了。糖和粉充分拌匀后,再出锅。
刚开始做得不是很好,也没关系,这些都是好东西,用手把它们捏成小团也能吃,俺就
这么干过😄
久? |
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a*******e 发帖数: 12169 | 6 我整的三,老捏儿会做的川菜只有几个。
鸡翅膀斩断也可以,反正要先腌。
【材料】
鸡翅500克,黄瓜1根,泡好的黑木耳50克,姜片15克,蒜片10克,葱1-2根,干辣椒、
花椒(根据自己的口味来,不怕多),豆瓣酱,盐,酱油,糖,料酒
【制作过程】
1.鸡翅洗净并在表面用刀戳上孔(或者斩成节),放料酒少许,盐少许,葱段,姜片腌
30分钟。黄瓜去籽切条,干辣椒剪段。
2.将鸡翅捞出,然后裹上薄薄一层干面粉。
3.炒锅加热,放多些油,能基本淹没鸡翅。等油烧热(可以看到要冒烟),下入鸡翅炸
(3-4分钟),待鸡翅表面有些金黄,将鸡翅捞出一边待用。
4.炒锅里留少许油,烧至5成热,放入干辣椒段,花椒,葱段,蒜片,豆瓣酱1汤匙,爆
出香味,放入木耳和黄瓜条翻炒几下,再下入鸡翅,放入酱油、料酒和糖炒匀,上锅盖
焖一下,去锅盖翻炒至汤汁烧干即可。 |
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f********i 发帖数: 546 | 7 来自主题: NextGeneration版 - 糖筛是干啥? 老看见人说自己是糖妈,然后又是什么1小时糖筛,3小时糖筛什么的
这个糖筛OB一般什么时候给做呢? 我都17周了,ob没提到过要做什么糖筛呀 |
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M********t 发帖数: 5032 | 8 九种被允许的恶心食物“配
料”:从老鼠毛到蛆(组图)
新浪科技
睿文
2小时14分钟前
就像可以含有昆虫碎片一样,很多香料中都允许出现老鼠的毛发,如多香果、辣椒粉、
桂皮、咖喱粉和马郁兰等,这些香料里或多或少都会出现一点老鼠的毛发。鼠尾草对老
鼠毛的容忍度最高,每10克重最多可以出现9根老鼠毛。
许多番茄制品中允许出现蛆,比如番茄罐头(每500克中允许出现1条)、番茄汁和番茄
酱(每100克中可以出现1条)。而在糖渍樱桃或酒浸樱桃中,只要样品中含有蛆的樱桃
不超过5%,就会被FDA视为合格。蛆也被视为一种食物外观上的缺陷。
FDA(美国食品药品监督管理局)对异物的定义是“令人反感的”材料,包括树枝、石
子、编织袋、甚至烟头等。尽管如此,异物在视觉上仍然是令人不快的。肉豆蔻、完整
的黑胡椒和白胡椒颗粒、以及芝麻中允许含有部分异物。
硬物不仅不美观,有些果核还可能会使口腔和牙齿受伤。FDA的手册规定,橄榄和果脯
中可以含有少量的果核。
如果你不想沾上这些小东西的话,很抱歉,也许唯一的方法就是离蘑菇远一点。这是因
为蘑菇中含有的螨虫数量也许是最多的,平均每100克罐装蘑菇或干蘑菇中,允许含有... 阅读全帖 |
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x*****u 发帖数: 3419 | 9 来自主题: ChineseClassics版 - 朱伟:糖 糖
在古代烹任调味品中,“糖”字的出现比较晚,甲骨文、金文、小篆都无“糖”宇,
汉扬雄《方言》中,才第一次出现“糖”字:“饧谓之〔饣长〕〔饣皇〕,饴谓之〔饣亥
〕,〔饣宛〕谓之〔隋换成饣字边〕,饧谓之〔饣唐〕。凡始谓之饧,自关而东,陈楚宋
卫之通语也。”注:“〔饣长〕〔饣皇〕,干饴也。〔隋换成饣字边〕,以豆屑杂饧也。
〔饣唐〕,江东皆言〔饣唐〕。”
这说明,早时的糖,是“饴”,也就是原始的麦芽糖。这种麦芽糖是谁开始发明制作
的呢?传说为公刘创造。公刘是周部族的祖先,传说是后稷的曾孙。《诗经·大雅》有“
公刘”篇。《毛传》:“公刘居于邰而遭夏人乱,迫逐公刘,公刘乃……迁其民邑于豳焉
。”豳在今陕西彬县和旬邑县之间,公刘迁周人至此,始有周王朝。《诗经·大雅·绵》
有“周原〔月舞〕〔月舞〕,堇荼始饴。”之句,形容周原土地肥沃,泥土粘得如同饴饧
,说明当时制饧已相当普遍。当时这种原始的麦芽糖是用麦芽煎出来的。《尚书·洪范》
:“稼穑作甘。”(稼穑:种谷曰稼,收获用穑。)《说文》:“饴,蘖米煎也。”(蘖
有萌、芽同义,芽米谓之集。)当初做出的这种麦芽糖,是粘乎乎的半流动体,颜色是 |
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发帖数: 1 | 10 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 万圣节干嘛要在冬天?
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 31 21:33:52 2017, 美东)
冻死了……在家接待了五六批小孩,送走半袋糖果。出门讨了两三袋回来……每年的糖
都吃不掉,扔掉不少。资本主义社会真浪费……
各位讨糖或给糖了没有?穿costume、打扮房子了没有?有娃的年年给娃买新costume吗
……
请回复此帖,吃个万圣节包子。贴照片的奖励双黄。
照片多的或码字多的请开主帖,标题注明【万圣节】。700b(约350字)以上或10张自
拍照以上的奖励100伪币。上首页加奖100。
Happy Halloween! |
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b******h 发帖数: 2715 | 11 是呀, 我的high risk ob还说我每天早饭应该吃3个鸡蛋,吃了一天,就看着鸡蛋都想
吐。现在勉强保持两个。就为那个便秘,我最近倒是吃maple cereal 和梅子干,葡萄
干比较多。
喝水不会影响血液里的糖浓度, 这个是医生再三说了的。
这就去看看糖妈饮食,谢谢。 |
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D****R 发帖数: 6053 | 12 微波炉糖炒栗子
微波炉糖炒栗子
平均4.0分,基于 44位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
材料:栗子400克。
调料:油10毫升,蜂蜜10毫升,白糖5克,清水适量。
做法
1·栗子洗净用刀在上面划出十字花刀,可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸
泡10分钟,浸泡过的栗子放入保鲜盒,把上面的微博孔打开。
2·然后把保鲜盒放入微波炉高火3分钟,取出保鲜盒可以看到栗子已经炸皮,加入蜂蜜
。
3·加入白糖,油,和少许清水,盖上盖子用力摇晃保鲜盒,使栗子均匀地灌满调料。
4·再把保鲜盒的微博孔打开,放入微波炉高火3-5分钟,取出即可食用。
小诀窍
栗子一定要把皮划破,保鲜盒上面的微波孔一定要打开,放入微波炉才不会发生爆炸的
危险。
把划好口的栗子用清水浸泡,是为了让栗子吸取一些水分,微波的时候栗子肉才不会发
干。
第二次加调料后的栗子,也要加两勺清水,这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。 |
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m*******V 发帖数: 1022 | 13 终于放春假了,我也有时间做计划中的翻糖蛋糕啦! 不知道还有没有人记得我上次做的
玫瑰翻糖蛋糕?这次是用牡丹做主要的装饰。
牡丹:我没有买模子。28美刀4个小模子,没舍得……所以8层40多个花瓣都是用美工刀
一点点刻出来的。如果哪位想买模子,就google一下,关键词是peony petal cutter。
材料就是gum paste和roll out fondant按1:1混合,再用牙签挑一点儿粉色的icing
color加进去。中间是一个泪珠形的fondant疙瘩,每个花瓣都是用毛笔蘸了蛋清粘上去
的,每层5-6瓣的样子。这朵花花了6个小时做完。开始的4层因为是要做出花芯儿很紧
实的感觉,所以一瓣接一瓣儿地贴好了,不用什么晾干的时间。后来的几层因为要做出
散开的样子,所以每粘一两瓣之后都要放下,用棉花或者软纸之类的在四周承托五分钟
左右。等花瓣略干,可以受得住自身的重量了再继续。但是做完后一定要用棉花在四周
承托着,晾一夜让它干透。花蕊是wilton的,插在tear drop上。
蛋糕体:两个6寸的海棉蛋糕(也可以是磅蛋糕,cheese cake等,不能用ciffon,会压
塌的)叠 |
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j****i 发帖数: 68152 | 14 四两拔干片
用料:红心红薯200克,油300克,糖50克,鸡蛋两个,糯米粉少许,芝麻少许
1. 鸡蛋打糊,加入适量糯米粉,搅拌均匀备用
2. 将红薯去皮,切成薄片,挂鸡蛋糊,用七成热的油炸成浅黄色,捞出待用。
3. 将炒锅置于火口,加入清水100克,开后下入白糖,用手勺不断搅炒
4. 待白糖起花(糖的颜色以浅黄色为度),把炸好的红薯块放入,翻炒均匀,使糖花
均匀地挂在红薯块上。
5. 取芝麻撒在红薯上,迅速装盘,盘子事先抹上油,以免粘盘 |
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b********e 发帖数: 757 | 15 宝宝都快四个月了,才觉得应该来报告一下。 之前受版上很多MM帮助,希望我的经验
也能帮助需要的mm们。
先简单交代一下背景:
28开始准备,试了一年,没结果,看不孕不育之后两人都没问题,医生建议IUI,在跟
医生第二次见面详谈之前发现怀上。
发现怀孕的前一天晚上定了去台湾之后回国的机票。第二天晨尿查出怀孕之后来版上问
了大家的意见到底去不去,最后还是去了,不过玩得比较缓,没有上山下海之类的。很
多mmgg劝我不要去,其实自己也不放心,所以如果可以cancel还是建议姐妹们不要长途
环球旅行,不怕一万只怕万一,况且心里拎拎的也玩不好。
在台湾的时候应该是7周,就有早孕反应了。没啥胃口。(对于一个吃货来说,好不容
易去一次台湾,面对无数台湾小吃,却完全没有胃口是一件多么多么郁闷的事情啊!!
这也是我强烈建议怀孕前几个月别出去的原因,除非你一点早孕反应都没有,不然真对
不起那个机票钱)我几乎没吐过,但是就是胃口不好。最喜欢的是台湾各种腌的咸菜,
腌萝卜,外加咸鸭蛋之类--真的很郁闷的,大老远跑去吃咸鸭蛋。:(
28周三小时糖耐没过,正式糖了。上来哭了一通,受到N多糖妈的鼓励,一直用大家推
荐... 阅读全帖 |
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s*******t 发帖数: 7746 | 16 看来我最懒,没锻炼,但是最亲妈:)
2:30pm提早下班,回家准备把糖放门口,写了个2 pieces per kid的sign,让小朋友
自己拿糖 (赞一下这里的小朋友,很自觉,放门口的糖居然还有剩的
)。然后去daycare接娃去downtown要糖,再转战2个party,然后再带娃去
neighborhood要糖。娃玩疯了,累死我了。 |
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q*q 发帖数: 108 | 17 我总在说的小时候,一多半是搬家前的记忆,也就是79年,几月里忘了,大概在冬天,我
穿着棉袄棉裤棉鞋好像。那家正好在煤炭铺的后面,坏事儿没少干,常常站在窗台边拿着
镜子晃路人的眼,煤炭铺到新煤时,店员就一个一个搭着头巾围着面的出来卸煤,我和伙
伴们一起猫在凉台上喊:煤炭铺的人呢,黑黢黢阿,然后就压着嗓子猴着腰躲着相互傻笑
,谁笑大声了,又吓得恨不能用你的手捂住他们的嘴,现在想着都无聊,其实谁理你呀,
也就自己偷着瞎乐儿了。
记得搬家那天,是个晴天,日记里这样写着的。17平米的小屋里,等挪走了全部的家当,
经爸妈再三清查后,剩下的就只是灰尘,零新的旧盒子,短木条和碎木板。这些都是爸妈
平日里的收藏,以备家里修修补补用的。有个小破盒子里装着几只细木棒,是我玩糯米稀
糖后存下的,为了一个和爸爸百玩不厌的游戏--挑木签。
其实糯米稀糖这几个字到底怎么写连爸妈都搞不清,小朋友管它叫:糯米型糖,不懂是汉
口的土话还是孩子稚嫩的发音,因为意不对,才写成稀糖。反正好歹还记着一字半音,就
先凑和写下还能记着的东西了。
那时在院子里或大街上偶尔会碰到挑着木箱子的外乡人,他们停下的地方常常围满孩子,
一大半是 |
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E******u 发帖数: 3920 | 18 李香兰《戒烟歌》。现代人很少知道了。我年轻时候啊,这歌很出名的。
烟磐儿富丽
烟味儿香
烟斗儿精致
烟泡儿黄
断送了多少好时光
改变了多少人模样
牙如漆
嘴成方
背如弓
肩向上
眼泪鼻涕随时淌
啊!
你快快吹灭迷魂的火
你快快放下了自杀的枪
换一换口味来买块糖
谁甜谁苦自己去尝
卖糖呀卖糖
卖糖呀卖糖
:我小时候偷抽过大人的一支烟,如今我烟瘾又犯了,戒烟那是必须的。 |
|
b*s 发帖数: 82482 | 19 记得张学友的李香兰
李香兰《戒烟歌》。现代人很少知道了。我年轻时候啊,这歌很出名的。
烟磐儿富丽
烟味儿香
烟斗儿精致
烟泡儿黄
断送了多少好时光
改变了多少人模样
牙如漆
嘴成方
背如弓
肩向上
眼泪鼻涕随时淌
啊!
你快快吹灭迷魂的火
你快快放下了自杀的枪
换一换口味来买块糖
谁甜谁苦自己去尝
卖糖呀卖糖
卖糖呀卖糖
:我小时候偷抽过大人的一支烟,如今我烟瘾又犯了,戒烟那是必须的。 |
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r****g 发帖数: 511 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaleege (隆冬盖), 信区: Food
标 题: 今晚烧的猪蹄很成功
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 20 23:44:55 2010, 美东)
第一次做,菜谱就是从本版搜来的,综合了各家版本。
补充:既然斑竹m了就把菜谱写一下好了,其实版面搜猪蹄,前面就有
菜名:酱猪蹄
材料:
超市买的三个猪蹄,已经破开两半的那种。
八角,桂皮,酱油,料酒,糖,干辣椒,花椒
步骤:
先把猪蹄用开水烫过,下高压锅,水盖过一点就好。
八角一个,桂皮一截,加酱油和料酒,不用多,因为后面还要煮。
冒气开始计时,压15分钟关火。出锅后把猪蹄过一下冷水,
猪蹄汤备用。
油锅烧热,姜,蒜切丝,爆炒到微黄,下糖两勺,炒到变色
下干辣椒花椒快速炒两下到变色,加酱油和料酒,加豆瓣辣酱一勺。
快速倒入猪蹄汤,不用全部,一半就好,下猪蹄。
口味重可以再下八角和桂皮各一个。
不加盖,煮到水干。快干的时候要多翻,以免烧糊。
豆瓣酱和酱油本身够咸了,没有加盐和味精。
备注:
这是重口味的版本,
也可以把姜放高压锅,后面煮的时候不一定要蒜,辣椒和豆瓣酱。 |
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w***u 发帖数: 17713 | 21 典型的傻理科生,分开干哈呢?糖和盐吃到肚子里反正都是要混在一起的。炒菜需要放
糖时,放点这种混合物就可以了,尝一下,不够咸加点盐,不够甜加点糖。 |
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w**2 发帖数: 724 | 22 (此举报文件中纪委、监察部有关部门已签收)
中纪委:监察部:
来自彭博社和中国粮油信息网的消息,美国农业部长Tom Vilsack在美国芝加哥举
行的一次美中贸易论坛上对记者表示,中国农业部已经批准进口Viptera玉米,也称为
MIR162玉米。
而MIR162正是2013年以来被我国口岸检疫部门退运达300万吨的那种污染的转基因
玉米。
美国食品药物管理署(FDA)与美国环境保护署(EPA)对于先正达转基因玉米MIR162“
食用安全性”进行的毒理学动物试验来看,存在4个致命问题:
1)毒理学动物试验用的样品是“假样品”:不是用先正达转基因玉米MIR162玉米粒
做喂养试验,而是用与转基因玉米MIR162毫无关系的天然细菌培养的Vip3Aa蛋白做“样
品”进行试验,然后主管武断,而不是通过客观的科学试验,断言效果相同;
2)故意不做任何长期喂养毒理学动物实验;
3)故意不做致癌性毒理学动物实验;
4)故意不做多代繁殖毒性动物实验。
另据(德国)《测试生物技术》科学家揭露:先正达转基因玉米MIR162的评估存在18
个造假欺骗问题(附件一《德国科学家揭露先正达转基因玉米MIR162评... 阅读全帖 |
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t****z 发帖数: 8931 | 23 我就喜欢给咖啡加奶加糖
我吃卡巴奇诺,蜡台
奶油多多
你们不要用不加糖装13哦
咖啡本身就是高糖
我在坦桑尼亚看到咖啡豆晒干都是黄的
咖啡变成咖啡色就是里面糖分炒成焦糖
焦糖本身及其和其他物质化学作用才是咖啡香味来源
我在坦桑尼亚喝香蕉啤酒,嚼生咖啡豆,
带着甜味,都是没有咖啡香味
你们这些人啥都不懂,还装很有品味
我呸
没有放糖的咖啡就不是好可乐
我不但放好多糖,还放好多奶 |
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j**f 发帖数: 7403 | 24 ft. cookie不算?
各种SNACK都是甜的,干的水果,葡萄干啊,都很甜。给的水果也都是偏甜的。
LOLLIPOP我们给,巧克力也给,啥都给。哈哈。我们吃娃,娃就可怜巴巴的看着,
能不给一口么? 一般给了,她就乐的好可爱啊。我就为了她那可爱的样子,
就纵容娃吃糖。都是我的错。
你们都给娃吃什么样的糖啊?连面包蛋糕和cookie也算糖么? |
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p**********u 发帖数: 15479 | 25 早年的留学生,不知道有没有外f的经历,应该是没有。因为糖心据说是处女破身以后
,夜夜都有老公可以证明的。但是她们的英语,思维,都特别有老外的精华。这点真心
比那批同时代来美国的女小留要强很多了。当时在鲤鱼最困难的时候,糖心站出来喊了
一句,叫: It Is God Who Justifies!
当时我就被震撼了。操,这种正确场合正确时机的正确comment,这得被老外内射多少
次才能领会啊?!可见一点,外f资历深,就像工作了很多年一样,不代表水平就一定
高。人家糖心每晚都有老公证明的,照样能说得出这么有水平的一句话。 |
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y****2 发帖数: 11909 | 26 碰巧在中国超市看到了有比较新鲜的栗子卖,让俺想起在北京街头吃到的糖炒栗子。一
口大锅架在那,锅里有黑压压一片亮亮的小黑石,炒栗时冒出的烟气,老远就能闻到,
香香的,伴着糖被炒焦的特殊的糖炒栗子味,很容易就把人吸引过来。师傅会把热呼呼
的栗子装在纸带里,冬天里捧着香气扑鼻的炒栗子,忍不住时吃几个,舌头都要烫破了。
有人在家用大颗粒的海盐也能炒出类似的味道,俺偷懒,直接用烤箱,栗子洗干净后,
用刀很小心(要特别特别小心!!!)划一个至少 lcm长5mm深口子,糖水浸泡1小时,
连糖水一块儿进烤箱,375F近一个小时才把糖水烤干,栗子其实早就熟了,呵呵!中间
已经偷吃过几回了。还不错,刚出来粘粘乎乎的,凉了些后,就好些了,趁热吃,栗肉
香糯别有风味。 |
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I**A 发帖数: 2345 | 27 pat pat both of you
要稍微适用一阵儿的
去之前跟她使劲儿唐
如果有时间精力的话
循序渐进的来
陪的时间慢慢缩短直到没有
糖糖呆的时间慢慢加长
比如说慢慢从2个小时到7个小时
如果没有时间精力
那,唐完了之后就走人
哭那么几天可能也就没事儿了
不过,这种办法想想都心疼
至于吃东西忘了是不可能的
估计是不爱吃的或者是不饿或者是因为吃饭环境不同拒绝吃,就是绝食的意思(贝贝小
时候就干过) |
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W********1 发帖数: 5019 | 28 这个我来解释一下吧:
国内海参增重的手法,五花八门呀。
1,海参分全干和半干,半干便宜,全干贵。
2,干海参又分淡干和盐干,盐干便宜,淡干贵。
我国内就有客户,专门买我的半干产品,回去自己加工干海参,卖得比我还便宜。可是
他每次来美国,还一买几十磅我的产品,带回去给自己家人吃,他跟我说:这才是这真
正的老淡干,现在国内已经找不到啦!
国内的海参加工工艺,百花齐放,无奇不有。
就现在国内的形势来说,糖干海参已经是讲良心的做法了。
别的我就不多说了,我小崔做生意讲的是良心,几年生意下来,没因为产品质量丢一位
客人。
如果有哪位感兴趣海参的品质的加工原理,大家可以组织个聚会,欢迎大家到我公司来
参观,我可以给大家讲讲我们是如何捕捞和加工海参的,夏天的时候还可以安排大家和
潜水员一起出海,看我们整个的生产流程。
您看看,我真正的下家的价格吧:http://www.meetgem.com/ |
|
m*****a 发帖数: 118 | 29 到美国以后再也没有享用过新疆大盘鸡
今天试了一下,味道几乎和在大陆吃得一样。成功!
原料:
鸡半只(斩块,三四人份),土豆(切块),青辣椒,香菜根,bleached面粉。
调料:
葱(葱白段),红葱头5个,姜(切钉),蒜瓣8个,盐,糖,干辣椒10个,花椒(可不
放),辣豆豉,老抽,料酒
做法:
1:和面:将bleached面粉加水和少许盐,揉成光滑面团(可以揉一会放一会,再揉比
较容易)擀成若干饼状物,上下摸油,放在案板上,扣上盆,静置备用。烧一锅水。
2:炒大盘鸡:锅烧热下油,放入姜末,花椒(可不放),香菜根,煸香。放入鸡块,
翻炒。鸡肉的水分比较少了以后,放入干辣椒(喜欢辣多放),红葱头,蒜瓣,葱白段,小许糖,盐(老抽和辣
豆豉也很咸,不宜多放)和老抽上色,翻炒置鸡肉熟透,香味飘出。料酒。再放入土豆,辣豆豉和水(水的量要漠过菜)。盖
盖,中火蒙。
3:扯面:在蒙鸡的同时,可以开始扯面了。将面饼犁成两三指宽,拎起两端,上下晃动,将面扯长,建议厚一些。
用重复的动作,将面条一一扯长,放入滚水中煮。
4:蒙大盘鸡:扯面的间隙,可以翻动一下大盘鸡,放入青椒。慢慢收汁。
5:最后:面条煮熟, |
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d*i 发帖数: 9453 | 30 感觉第一种加了很多调味粉啊,酸味应该是调出来的,不是芒果本来的味道。
Trader Joe's 有卖芒果干的,有两种,看上去都有点象第二张图,
但一种是加糖的,一种是不加糖的,你可以试试后者,
但不是咸酸,也是甜的,有些酸而已,基本就是芒果原味。 |
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l********3 发帖数: 7367 | 31 今天喊两三个同修来家里吃饭包粽子,嘿嘿
闲话少说,,上pp
凉菜
卤鸭翅
料酒,生抽,老抽,盐,葱,姜,大料,糖,干辣椒煮即可。。
蒜泥茄子
三个茄子,微波炉,七八分钟,撕碎,冷凉。,醋,糖,生抽,盐,蒜泥,一点点鸡粉,和香油,调匀即可。
热菜
猪肉板栗炖粉条
五花肉,先类似做红烧肉的做法,然后加入粉条,和板栗,家点水,炖即可。。
糖醋排骨
排骨飞水,然后换个锅,上糖色,加入姜和葱生抽盐等,快出出锅了,放醋,,
青江菜过一下水,(水里放点盐,可以让菜的颜色更票了),摆整齐,排骨出锅后倒上去即可。。
豆干香菇青椒丝
没有任何技术含量,,
蒜蓉空心菜
还是没有任何技术含量,,
开始,,
结束,我很有成就感,,
今天的重头戏,当然不会忘,,粽子,嘿嘿
两种馅儿的粽子,肉粽和枣粽
肉粽的照片竟然忘了照了。。 |
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t*****n 发帖数: 1318 | 32 大家不要惊叹俺们两个人吃那么多火锅,其实只是准备得多而已,只吃掉了很少一点点
啦,剩了狠多狠多。。。再其实俺本来还打算既吃火锅又吃烤鸭的呢~只是逛街回来太
晚了,实在没时间烤了才把烤鸭放到下一顿吃滴。。。。要是俺把烤鸭和火锅一起丢出
来,大家的惊叹还不把俺羞死呀。。。。
不说废话啦,上方子,主要是参考的本版可以搜到的关于烤鸭制作的最前面的几篇大作
,灰常成功啊~向前人致以谢意!
1,鸭子一只,俺的鸭子挺小的,连头脚啥的4磅多一点吧,砍去头,脚掌,翅尖之类的
。。。据说不砍也行~
2,拿根管子从鸭脖子皮跟肉连得比较松的地方往鸭子内吹气,目的是使鸭肉和鸭皮分
离。。。。这个很考验肺活量的。。。俺吹得很痛苦也没有让鸭子皮完全充气。。。不
过对于不喜欢吃鸭皮和鸭肉完全分开的烤鸭的童鞋来说,这步完全可以省了。。。俺以
后就不打算吹了。。。。
3,烧开水烫鸭子皮~~据说要直接拿开水往鸭子身上泼,要泼4,5次,泼到鸭子皮膨胀微
黄为止。。。俺一个人两只手没那么大能耐,就把鸭子坐在酒瓶子上(瓶子还大了,坐
不下去。。。),一手扶鸭子,一手拿勺舀开水淋。。。俺也不记得淋了多少次,反正
俺废了两大锅水~鸭... 阅读全帖 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 33 我决定就不看照片了。。。
大家不要惊叹俺们两个人吃那么多火锅,其实只是准备得多而已,只吃掉了很少一点点
啦,剩了狠多狠多。。。再其实俺本来还打算既吃火锅又吃烤鸭的呢~只是逛街回来太
晚了,实在没时间烤了才把烤鸭放到下一顿吃滴。。。。要是俺把烤鸭和火锅一起丢出
来,大家的惊叹还不把俺羞死呀。。。。
不说废话啦,上方子,主要是参考的本版可以搜到的关于烤鸭制作的最前面的几篇大作
,灰常成功啊~向前人致以谢意!
1,鸭子一只,俺的鸭子挺小的,连头脚啥的4磅多一点吧,砍去头,脚掌,翅尖之类的
。。。据说不砍也行~
2,拿根管子从鸭脖子皮跟肉连得比较松的地方往鸭子内吹气,目的是使鸭肉和鸭皮分
离。。。。这个很考验肺活量的。。。俺吹得很痛苦也没有让鸭子皮完全充气。。。不
过对于不喜欢吃鸭皮和鸭肉完全分开的烤鸭的童鞋来说,这步完全可以省了。。。俺以
后就不打算吹了。。。。
3,烧开水烫鸭子皮~~据说要直接拿开水往鸭子身上泼,要泼4,5次,泼到鸭子皮膨胀微
黄为止。。。俺一个人两只手没那么大能耐,就把鸭子坐在酒瓶子上(瓶子还大了,坐
不下去。。。),一手扶鸭子,一手拿勺舀开水淋。。。俺也不记得淋了多少... 阅读全帖 |
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t*****n 发帖数: 1318 | 34 大家不要惊叹俺们两个人吃那么多火锅,其实只是准备得多而已,只吃掉了很少一点点
啦,剩了狠多狠多。。。再其实俺本来还打算既吃火锅又吃烤鸭的呢~只是逛街回来太
晚了,实在没时间烤了才把烤鸭放到下一顿吃滴。。。。要是俺把烤鸭和火锅一起丢出
来,大家的惊叹还不把俺羞死呀。。。。
不说废话啦,上方子,主要是参考的本版可以搜到的关于烤鸭制作的最前面的几篇大作
,灰常成功啊~向前人致以谢意!
1,鸭子一只,俺的鸭子挺小的,连头脚啥的4磅多一点吧,砍去头,脚掌,翅尖之类的
。。。据说不砍也行~
2,拿根管子从鸭脖子皮跟肉连得比较松的地方往鸭子内吹气,目的是使鸭肉和鸭皮分
离。。。。这个很考验肺活量的。。。俺吹得很痛苦也没有让鸭子皮完全充气。。。不
过对于不喜欢吃鸭皮和鸭肉完全分开的烤鸭的童鞋来说,这步完全可以省了。。。俺以
后就不打算吹了。。。。
3,烧开水烫鸭子皮~~据说要直接拿开水往鸭子身上泼,要泼4,5次,泼到鸭子皮膨胀微
黄为止。。。俺一个人两只手没那么大能耐,就把鸭子坐在酒瓶子上(瓶子还大了,坐
不下去。。。),一手扶鸭子,一手拿勺舀开水淋。。。俺也不记得淋了多少次,反正
俺废了两大锅水~鸭... 阅读全帖 |
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c*******y 发帖数: 3008 | 35 刚才护士打电话说我1小时是155,没过, 因为长周末, 下周才去做3小时的。
请大家说说有什么经验可以过3小时的么?
昨天我在等待的1小时中上厕所3次, 中间被叫去见ob, 所以不够平静, 走路了, 这
个是不是影响结果了?
另外晚上睡不好, 宝宝老把我弄醒, 每晚也就能睡5小时左右, 加上上厕所喝水(开
暖气干, 用了加湿器还是干), 睡眠不好也会影响结果吧?
除了头天12点后不能吃喝, 还有什么要注意呢?前天晚上我11点吃了几片sugar free
的饼干,晚上起夜3-4次, 不知道对结果有无影响呢?
不想成糖妈, 请指教。
另外除了饭后30分钟走路运动, 不吃米面, 只吃瘦肉, 鸡蛋, 苹果, 草莓, 青菜
, plain yogurt, 一杯牛奶, 洋葱西红柿和黄瓜, nuts。 还能吃什么呢?
谢谢。 |
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p**********u 发帖数: 15479 | 36 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: l1 (11), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 又想起那个屁眼被干出血的外发女糖心
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 26 22:23:21 2014, 美东) |
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h***a 发帖数: 1773 | 37 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: looklook33 (大头的三三), 信区: Texas
标 题: 端午节的小家宴,,
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 21:31:10 2011, 美东)
今天喊两三个同修来家里吃饭包粽子,嘿嘿
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凉菜
卤鸭翅
料酒,生抽,老抽,盐,葱,姜,大料,糖,干辣椒,煮即可。。
蒜泥茄子
三个茄子,微波炉,七八分钟,撕碎,冷凉。,醋,糖,生抽,盐,蒜泥,一点点鸡粉,和香油,调匀即可。
热菜
猪肉板栗炖粉条
五花肉,先类似做红烧肉的做法,然后加入粉条,和板栗,家点水,炖即可。。
糖醋排骨
排骨飞水,然后换个锅,上糖色,加入姜和葱生抽盐等,快出出锅了,放醋,,
青江菜过一下水,(水里放点盐,可以让菜的颜色更票了),摆整齐,排骨出锅后倒上去即可。。
豆干香菇青椒丝
没有任何技术含量,,
蒜蓉空心菜
还是没有任何技术含量,,
开始,,
结束,我很有成就感,,
今天的重头戏,当然不会忘,,粽子,嘿嘿
两种馅儿的粽子,肉粽和枣粽
肉粽的照片竟然忘了照了。。 |
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l********3 发帖数: 7367 | 38 今天喊两三个同修来家里吃饭包粽子,嘿嘿
闲话少说,,上pp
凉菜
卤鸭翅
料酒,生抽,老抽,盐,葱,姜,大料,糖,干辣椒,煮即可。。
蒜泥茄子
三个茄子,微波炉,七八分钟,撕碎,冷凉。,醋,糖,生抽,盐,蒜泥,一点点鸡粉,和香油,调匀即可。
热菜
猪肉板栗炖粉条
五花肉,先类似做红烧肉的做法,然后加入粉条,和板栗,家点水,炖即可。。
糖醋排骨
排骨飞水,然后换个锅,上糖色,加入姜和葱生抽盐等,快出出锅了,放醋,,
青江菜过一下水,(水里放点盐,可以让菜的颜色更票了),摆整齐,排骨出锅后倒上去即可。。
豆干香菇青椒丝
没有任何技术含量,,
蒜蓉空心菜
还是没有任何技术含量,,
开始,,
结束,我很有成就感,,
今天的重头戏,当然不会忘,,粽子,嘿嘿
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m**a 发帖数: 296 | 39 干烧虾 & 蚝油生菜
材料:大虾一打,葱2支切葱花,姜末蒜末各1勺
调料:生抽,老抽,白糖,料酒,醋,盐
做法:1] 起油锅,中火将虾两面煎熟透,虾壳看上去有点泛干白,其间加入姜蒜末和一半的葱花。
2] 喷些料酒,转小火,加0.5-1汤勺糖,一勺老抽,一勺生抽炒匀
3] 继续加半勺醋,适量盐,剩下的葱花,炒匀装盘。
材料:生菜1棵,蒜2瓣剁成细末
调料:生抽,白糖,水淀粉,蚝油(或素蚝油)
做法:
1] 生菜汆一下沸水,沥水后码在盘中。
2] 起油锅,转小火将蒜末炒香,加入0.5-1勺糖,一勺生抽,半小碗水淀粉,转大火勾成芡
3] 加入2-3大勺蚝油翻炒均匀,乘热淋在生菜上即可。 |
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j****o 发帖数: 571 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: twoyuan (twoyuan), 信区: Food
标 题: 烤鸭~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 17:51:28 2011, 美东)
大家不要惊叹俺们两个人吃那么多火锅,其实只是准备得多而已,只吃掉了很少一点点
啦,剩了狠多狠多。。。再其实俺本来还打算既吃火锅又吃烤鸭的呢~只是逛街回来太
晚了,实在没时间烤了才把烤鸭放到下一顿吃滴。。。。要是俺把烤鸭和火锅一起丢出
来,大家的惊叹还不把俺羞死呀。。。。
不说废话啦,上方子,主要是参考的本版可以搜到的关于烤鸭制作的最前面的几篇大作
,灰常成功啊~向前人致以谢意!
1,鸭子一只,俺的鸭子挺小的,连头脚啥的4磅多一点吧,砍去头,脚掌,翅尖之类的
。。。据说不砍也行~
2,拿根管子从鸭脖子皮跟肉连得比较松的地方往鸭子内吹气,目的是使鸭肉和鸭皮分
离。。。。这个很考验肺活量的。。。俺吹得很痛苦也没有让鸭子皮完全充气。。。不
过对于不喜欢吃鸭皮和鸭肉完全分开的烤鸭的童鞋来说,这步完全可以省了。。。俺以
后就不打算吹了。。。。
3,烧开水烫鸭子皮~~据说要直接拿开水... 阅读全帖 |
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i*******s 发帖数: 130 | 41 再推荐一个fresh的黄糖面膜,做完之后脸上油油滑滑的,第二天也一点都不干~而且这
个面膜还能去角质~,mm不买可以用家里的黄糖和蜂蜜搅拌试试,据说效果也差不多 |
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s**y 发帖数: 3070 | 43 食神,天气暖和乐,你该出山献艺了
、花椒(根据自己的口味来,不怕多),豆瓣酱,盐,酱油,糖,料酒
腌30分钟。黄瓜去籽切条,干辣椒剪段。
炸(3-4分钟),待鸡翅表面有些金黄,将鸡翅捞出一边待用。
爆出香味,放入木耳和黄瓜条翻炒几下,再下入鸡翅,放入酱油、料酒和糖炒匀,上锅
盖焖一下,去锅盖翻炒至汤汁烧干即可。 |
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A***n 发帖数: 2705 | 44 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: sis649 (小灰灰), 信区: WashingtonDC
标 题: 糖条山照片
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 6 18:26:15 2012, 美东)
天气很好,不晒也不下雨,但红叶几乎没有,也看不到任何动物,遍地野栗,奇怪松鼠
都躲哪去了?
组织一般,彼此交流不足。回到停车场不到2点,到晚饭前大段时间竟无事可干,只好
回家。
以后这类活动还是有potluck/BBQ比较好,吃的时候可以聚在一起说笑逗乐子,否则干
巴巴地大老远走一圈,还不如在家门口跑步呢。
这是20%,10%的缩小图,想看100%大图的要发包子才给哦。 |
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c*******u 发帖数: 12899 | 45 朋友给了我一袋豆角干,今天没事儿胡乱弄了个豆角干烧排骨,别看这个菜其貌不扬
,味道可是着实不赖,那么一大盘子,我们家一顿就都吃光啦!
材料:
1. 豆角干50克
2. 排骨一磅
3. 姜3大片,葱适量,蒜2瓣,八角2颗,桂皮2小块
4. 老抽半勺,醋1勺,生抽3勺,料酒一勺,糖一勺
5. 开水
做法:
1. 豆角干用温水泡软,>3个小时
2. 小锅里加水+3中的姜一大片+少许料酒,煮开,然后排骨在开水中焯过,捞出。
3. 高压锅中加材料3+4煮开 (其实不用高压锅更好,今天没时间慢慢炖了,就用高压
锅凑合了)。
4. 沥干水的排骨丢进高压锅,加开水没过排骨,上汽之后,煮15~20分钟。
5. 煮好的排骨倒进炒锅,泡好的豆角干也倒进去,一起煮啊煮啊,煮到汤汁差不多收
干,尝尝味道,淡的话再加点盐就好了。 |
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h********a 发帖数: 144 | 46 按照版上面包机做面包的方子(高粉300g 蛋35g 牛奶150g 糖45g 盐1/4tsp 酵母1/2tsp
黄油30g 奶粉一大勺),试过以下方法:
(1)面包机和面,面包机烤 --- 干,
(2)面包机和面,烤箱烤(350F,25-30分钟)--- 干
(3)面包机和面,牛奶、鸡蛋加量,烤箱烤(350F,25-30分钟)--- 干
(4)面包机和面,牛奶、鸡蛋、butter 加量,烤箱烤(350F,25-30分钟)--- 干
(5)面包机和面,牛奶、鸡蛋、butter 加量,整形成小面包团,烤箱烤(350F,25-
30分钟)--- 干
版上有说面包机烤得比烤箱的干,可为啥我烤箱烤得更干啊?如果不是温度和时间的问
题,是不是面包在烤箱里的位置有关系阿?
谢谢 |
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t*******e 发帖数: 53 | 47 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭,兰花干,麻辣鸭脖,麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校,心情很是BLUE,现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的,稍作改进。
1) 腌制:炒花椒盐,均匀抹在鸭子内外,鸭肚子里塞两块桂皮,八角。用保鲜膜裹紧
,在冰箱里放24-48小时
2) 把腌好的鸭子冲洗干净,擦干下锅,锅里喷一层薄油,先大火后中火炸/煎个20-
30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅,选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3) 葱姜切段/片,放整鸭下锅,3颗八角,2大勺酱油(我用了一勺半生抽,半勺老抽
),1大勺糖,3大勺黄酒... 阅读全帖 |
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w***s 发帖数: 7132 | 48 小美的图我不能赤裸裸地偷贴呀,让她来贴好了。
她发给我的菜谱,做得偏甜一点感觉比较好吃:
啊,菜谱
干锅茶树菇
1 泡发好的茶树菇剪去蒂,剪成4厘米长的段,控干水分备用。
2 五花肉切丝,煸出油盛出备用。
3旺火略多油煸香花椒、干辣椒,放入生姜、蒜翻炒。
4 放入郫县豆瓣、老干妈油辣子翻炒均匀,加入茶树菇煸香。
5 加盐、白糖和五花肉,淋入红油和香油,出锅撒胡椒粉和香菜。
茼蒿拌豆干
1 开水焯烫豆干,泡几分钟后取出切丁。
2 开水焯烫茼蒿约10s,捞起放冰开水中泡凉,挤干水分,切末。
3 热锅爆香香菇末,加豆干、糖、盐炒匀,起锅放凉。
4 放入茼蒿末,淋入香油拌匀。 |
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