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发帖数: 1 | 2 你还是看看报道吧
你家孩子还是大门天天在那种地方晃悠卖糖。。。
: 无语了，本楼都是廊五嘛？美国小孩子卖candy不是家里没钱，是锻炼，跟送报
纸卖柠
: 檬一样，buffett和bill gates小时候都干过
: 这是个悲剧，但不是因为贫穷导致的
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a****t
发帖数: 7049 | 3 不是的，你别擅自丢下没嘴的小朋友不管，没嘴的能拿糖干嘛呢？但是非有人说，社会
发展了，糖都不是光用来吃的，闻闻摸摸也可以，都是自由。然后有人问，那塞塞行不
行呢。。。 |
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Q******i
发帖数: 32 | 4 潜水多时，跟版上的达人们学了好多，今天也发个帖子晒晒学习成果。
老公总要吃零食，那些油腻的薯片，甜食真的让我们怕了，于是想起来试试自己做肉干
。由于手边没有牛肉，决定做猪肉干，目的是一样的--打牙祭！
刚刚看到对于发菜谱的要求，俺也来努努力，争取得个包子，这大冷天的，吃饱还得穿暖衣啊！
菜名：“佳美牌”猪肉干
步骤：
1. 调汁：生抽3/4cup, 老抽一小勺, 糖1/2cup, 辣椒面1/2cup (老公比较能吃辣,多加了点,这个量只是微辣,大家可以适量增减), 姜粉一小勺,盐一小勺, 一粒八角,加水和成汁备用
2. 将猪肉里脊用冷水煮八分熟捞起备用
3. 将里脊切片（注：要注意纹路，这样吃起来口感会好些）
4. 起锅, 将1中的汁倒入锅中熬成酱汁 (注:大火烧开后一定要转小火)
5. 将切好的肉片一片片的在酱汁中沾 (注:两面都要均匀地沾到酱汁)
6. 翻炒沾好的肉片,收汁
7. 将肉片一片片地摆放在大烤盘上,入烤箱
8. 烤8分钟,翻面,再烤8分钟
9. 直接盛到密封容器中,凉凉就可以啦
特点:
软硬适中,微辣
评价:
从帖子上看得房子是每面考8分钟,可是发现可以再多烤一点时间, |
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m*****a
发帖数: 118 | 5 最近特别馋广东正宗干炒牛河，
原材料：新鲜河粉（一定到Chinatown买新鲜的，关键），一张为一人份
绿豆芽
韭黄或韭菜
牛肉
（原材料比例可以按个人口味而定，喜欢菜就多放一些）
调料：生抽
老抽
食用油
其他：糖
生粉
做法
1：将河粉摊开，再折起，切成细条。有点粘连，不过刻意挑散。洗净切好其他材料备用。
2:将牛肉切薄片，放生抽，少许糖，少许生粉面糊，腌制10分钟（也可以加入上许香油）
3：锅烧热，放入食用油，搅拌一下腌制的牛肉，将其倒入锅中翻炒。看到牛肉断生迅速捞出，备用。
4：（锅内底油不够，可以再不一点油），倒入切好的河粉，先不要翻动，让河粉略微煎香一下，然后开始翻炒，放入豆芽菜和
韭黄。倒入生抽，再放入老抽（可以多放些，便于将河粉炒散，但不要多到很咸），河粉炒散，菜炒熟后，放入牛肉一起翻
炒，再根据咸度和色泽再加入一些
老抽或生抽。保证河粉的颜色略深，咸淡适中，
5：装盘。
关键：1河 |
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y****6
发帖数: 4193 | 6 虾仁盛入碗内，用盐抓一抓，然后用清水洗净，沥干水，加入蛋清，盐，味精，胡椒粉
，拌匀上劲，再加少许油
锅放油，待油温达四成热时，将虾仁下锅，倒入漏勺，沥干油，原锅再放入油，放入姜
米葱花，炒一下，下番茄酱再炒几下，加入虾仁，盐，味精，糖，酒，湿菱粉勾芡翻勺 |
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a******z
发帖数: 1464 | 7 再赞！
酒1/2大匙，生粉1/2茶匙，盐，糖，酱油适量
，糖一起翻炒。 |
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J****e
发帖数: 157 | 8
正理
不知道干烧鱼跟我们那的松鼠鱼是不是一个道理，就是起大油锅把整条鱼（鱼肉切开）
炸过，出锅滴油（这样鱼就是干的），然后另外起锅烧汁（如果用还点有鱼香的油就更
好哇），用番茄酱，酱油，盐，糖，醋，松籽，洋葱粒等等，做成凝稠的汁再淋在鱼上
，味道超赞～～不过这菜在家不好做，又要大锅又要很多油，很浪费的说。。。 |
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f*********s
发帖数: 639 | 9 千万别丢掉啊！这个可是我超级喜欢吃的东东呢．就是自己不太会做．听一个puerto
rico的朋友说可以切成slices不要太薄．然后稍微沾点儿糖．放入平底锅里少油煎就可
以了．煎到两面都发金黄色并软了就可以出锅吃了．
很美味的．我尝试过一次．没放糖．按理说plantain本身会有甜味的，不过不是很多．
所以直接吃起来不够好吃．
另外一种做法就是切成细片，很薄很薄的．什么都不放，直接放去热油锅里炸．
plantain chips．这个也超级吃吃．:) |
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F*******t
发帖数: 9113 | 10 哈哈哈, 我烧所有的菜都放一点点的糖
糖可以提味的, 其实尝不出甜味道的
就像做红豆沙, 要放一点点的盐来提味一样啊 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 11 会不好发的，因为糖在打发的时候会增加蛋白的粘性，蛋白会更容易起泡。
干嘛非要给娃吃蛋糕呢，可以给其他的点心吃啊，比如俺娃就吃全麦的墨西哥饼，我还
把墨西哥玉米饼烤脆之后抹上牛油果给娃吃。或者就吃水果 |
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c*****2
发帖数: 829 | 12 现在是flounder的季节(Flounder 就是中国超市卖的皇帝鱼，比目鱼的一种)。我们渔民每周都能搞到新鲜的flounder。Flounder是渔民们最
爱吃的鱼之一。
flounder的肉质和crappie不一样，如果清蒸的话肉可能比较老。我觉得最好吃的方法
就是干煎。
下面是简易菜谱：
1. 先将flounder两面切斜十字刀。
2. 锅内放油烧热，放入flounder煎至鱼皮略焦。(都用大火) (Flounder最好冰一点，
这样鱼皮不容易掉)
3. 调酱汁：小半碗水，盐，糖(稍多), 酱油，蚝油，白胡椒粉，料酒，一点鸡精(
optional)，蒜末。
4. 将酱汁倒入锅中，继续大火，边煮边将酱汁浇淋在flounder上。等酱汁收干即可出
锅。 |
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c*****2
发帖数: 829 | 13 现在是flounder的季节(Flounder 就是中国超市卖的皇帝鱼，比目鱼的一种)。我们渔民每周都能搞到新鲜的flounder。Flounder是渔民们最
爱吃的鱼之一。
flounder的肉质和crappie不一样，如果清蒸的话肉可能比较老。我觉得最好吃的方法
就是干煎。
下面是简易菜谱：
1. 先将flounder两面切斜十字刀。
2. 锅内放油烧热，放入flounder煎至鱼皮略焦。(都用大火) (Flounder最好冰一点，
这样鱼皮不容易掉)
3. 调酱汁：小半碗水，盐，糖(稍多), 酱油，蚝油，白胡椒粉，料酒，一点鸡精(
optional)，蒜末。
4. 将酱汁倒入锅中，继续大火，边煮边将酱汁浇淋在flounder上。等酱汁收干即可出
锅。 |
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m**********n
发帖数: 25 | 14 烤肉的时候，刷一层，可以上色，时间掌控好还可以产生焦糖的香味儿
吃pancake，waffle之类的可以洒上点儿，提味儿还增肥，
前几天刚知道有的地方吃油炸糕不是蘸糖，是蘸糖浆的
还可以做月饼
做面包
自己做糖
应该还有，不过想不起来了 |
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l********3
发帖数: 7367 | 15 第一次做，百度了一下后，基本上就凭乱蒙了，评价还不错。分享一下吧。
青皮萝卜洗干净，切条，撒少许盐，杀水。然后我又用清水洗了一下，摆到烤盘里，然
后放入烤箱warm一下午， 萝卜缩成小虫子样子。
然后把萝卜干放进开水里，泡发。
再次沥干水后，放在容器里，加入：盐，糖，酱油，辣椒面，花椒面，辣椒油，一点点
醋，搅拌即可。我是第二天吃的，吃前加香油，味道很好。
三三贴心提醒：腌制食品对身体不好，注意少吃。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 16 得了快鹿肉，很腥，参考了一些网上的方子，最后决定做成鹿肉干。
1.鹿肉切成大片，用淡盐水泡一天，去除血水。
2.鹿肉放葱，姜，蒜，辣椒面，生抽，酒，盐，糖腌制一天。
3.350度烤干。 |
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b*****o
发帖数: 437 | 17 昨天突然想吃猪肉干，在网上搜索了一下找到了一位著名blogger的recipe:
http://www.wretch.cc/blog/mitong/18886356
豬絞肉 450 g，醬油1大匙，米酒2大匙，魚露2大匙，糖3大匙，蜂蜜2大湯，辣椒粉1小匙
做法：
1，買回來的豬絞肉用菜刀再剁1~2分鐘，加入所有調味料
2，以同一方向，使勁攪拌起膠有黏性（或用hand mixer）。然後取適量放在保鮮膜上
，再覆蓋一層保鮮膜
3，擀成0.3cm的薄片狀，放入freezer,使其快速變硬。
4，生肉片撕去保鮮膜，放在抹了油的錫箔紙上。
5，放進預熱390F的烤箱,每面5分鐘。刷上一層蜂蜜，撒上芝麻。冷卻後再切小塊。
做出来的猪肉干很成功，味道很像小时候吃的 ^__^ |
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b*****o
发帖数: 437 | 18 昨天突然想吃猪肉干，在网上搜索了一下找到了一位著名blogger的recipe:
http://www.wretch.cc/blog/mitong/18886356
豬絞肉 450 g，醬油1大匙，米酒2大匙，魚露2大匙，糖3大匙，蜂蜜2大湯，辣椒粉1小匙
做法：
1，買回來的豬絞肉用菜刀再剁1~2分鐘，加入所有調味料
2，以同一方向，使勁攪拌起膠有黏性（或用hand mixer）。然後取適量放在保鮮膜上
，再覆蓋一層保鮮膜
3，擀成0.3cm的薄片狀，放入freezer,使其快速變硬。
4，生肉片撕去保鮮膜，放在抹了油的錫箔紙上。
5，放進預熱390F的烤箱,每面5分鐘。刷上一層蜂蜜，撒上芝麻。冷卻後再切小塊。
做出来的猪肉干很成功，味道很像小时候吃的 ^__^ |
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s**n
发帖数: 6126 | 19 果仁的微量元素含量非常丰富，经常食用对健康很有好处，对于儿童尤其有益（太小的
孩子则要谨慎些，防止过敏~）不过果仁的油脂含量一般都不低，每天吃几颗或者一小
把就足够了。果仁里的油脂有很大一部分是不饱和脂肪，不稳定容易变质，所以最好放
在冰箱里冷藏或者冷冻保存。
大部分的果仁都可以直接生吃，不过烤一下能更好地带出本身的香气。常见的处理方法
有三种：
1.平底锅加热：平底锅放入果仁后置炉上用中小火加热，注意经常晃动锅子使均匀受热
，大概5分钟至香味冒出即可。
2.烤箱：烤盘中平铺一层果仁，放入350F（175C）预热好的烤箱中烤5-10分钟至有香味
飘出即可。
3.微波炉：用中等火力叮3-5分钟至有香味即可。
我最喜欢用方法2，因为整体受热比较均匀，不容易糊。各家烤箱有差异，请注意调整
温度和时间，一般来说到闻到香味就差不多了。方法1和3因为通常受热都不太均匀，需
要勤晃动锅子或者搅拌并且一直盯着防止焦糊（体积越小的果仁越要当心）。不管是用
哪种方法，需要注意的是停止加热后果仁本身还是热的（相当于自身会继续烘烤一小会
儿）所以一定不要加热过头。
直接食用果仁如果觉得单调的话，今天介绍两款简... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 20 果仁的微量元素含量非常丰富，经常食用对健康很有好处，对于儿童尤其有益（太小的
孩子则要谨慎些，防止过敏~）不过果仁的油脂含量一般都不低，每天吃几颗或者一小
把就足够了。果仁里的油脂有很大一部分是不饱和脂肪，不稳定容易变质，所以最好放
在冰箱里冷藏或者冷冻保存。
大部分的果仁都可以直接生吃，不过烤一下能更好地带出本身的香气。常见的处理方法
有三种：
1.平底锅加热：平底锅放入果仁后置炉上用中小火加热，注意经常晃动锅子使均匀受热
，大概5分钟至香味冒出即可。
2.烤箱：烤盘中平铺一层果仁，放入350F（175C）预热好的烤箱中烤5-10分钟至有香味
飘出即可。
3.微波炉：用中等火力叮3-5分钟至有香味即可。
我最喜欢用方法2，因为整体受热比较均匀，不容易糊。各家烤箱有差异，请注意调整
温度和时间，一般来说到闻到香味就差不多了。方法1和3因为通常受热都不太均匀，需
要勤晃动锅子或者搅拌并且一直盯着防止焦糊（体积越小的果仁越要当心）。不管是用
哪种方法，需要注意的是停止加热后果仁本身还是热的（相当于自身会继续烘烤一小会
儿）所以一定不要加热过头。
直接食用果仁如果觉得单调的话，今天介绍两款简... 阅读全帖 |
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w********r
发帖数: 113 | 21 是的。 用的是嫩豆腐。
请仔细看一楼的介绍： 我再粘贴一次好了
简易版麻婆豆腐：
为啥说简易呢， 因为没有加肉末
先烧开一锅水， 把嫩豆腐切成小块， 放入沸水中， 加一大把盐， 先让盐进入豆腐里
面， 等沸腾了一会以后，把豆腐捞出来， 水滤干， 备用 其第二目的是在待会用锅铲
翻嫩豆腐的时候不会烂掉
放油， 豆瓣酱， 蒜瓣爆香
把备用的动服放入油锅
如果太干可以加少许水，如果水不小心又加太多没有美感， 可以用水淀粉勾芡
翻炒两下， 加盐， 加糖， 出锅， 撒葱花 |
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w********r
发帖数: 113 | 22 是的。 用的是嫩豆腐。
请仔细看一楼的介绍： 我再粘贴一次好了
简易版麻婆豆腐：
为啥说简易呢， 因为没有加肉末
先烧开一锅水， 把嫩豆腐切成小块， 放入沸水中， 加一大把盐， 先让盐进入豆腐里
面， 等沸腾了一会以后，把豆腐捞出来， 水滤干， 备用 其第二目的是在待会用锅铲
翻嫩豆腐的时候不会烂掉
放油， 豆瓣酱， 蒜瓣爆香
把备用的动服放入油锅
如果太干可以加少许水，如果水不小心又加太多没有美感， 可以用水淀粉勾芡
翻炒两下， 加盐， 加糖， 出锅， 撒葱花 |
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x*******r
发帖数: 276 | 23 我做东西是随心所欲的，没有具体的用量。
用了两根大红薯，大火蒸熟，然后不加水加入糯米粉，和到面团不沾手，然后包入我自
己炒的黑芝麻陷。 因为本身黑芝麻陷加了糖，红薯面团就没再加糖。然后下锅中火煎
到金黄色就好了 |
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m*****e
发帖数: 225 | 24 我基本上算是有心理准备的。我怀孕前血糖值就挺高的。孕期控制一下也不是坏事。
我上次碰到一个中国妈妈，她在国内就是医生。当时也是测3小时，她的OB告诉她，她被
定性为孕期糖尿病时，她不干了，跟医生argue说，我们中国人平时的糖摄入量大大低于
美国人，所以一下子喝那么多糖水，我们的身体通常handle不了，所以会出现数值偏高
。后来她OB没办法，就让她平时注意控制饮食，但没有硬性要求她天天扎手指头。不过
她儿子生下来确实挺大的，现在17岁了，很肥。不知道跟她当时没有完全控制孕期糖尿
病有关。 |
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b**********0
发帖数: 218 | 25 第一次去测3小时血糖，本以为没啥难的，结果喝了那个糖水后，头也不舒服，恶心，
40分钟就哗哗的吐完了。。。后来版上的mm说可能是因为喝太猛的原因，于是做好心理
准备去测了第二次3小时，果然如mm所说，慢慢喝下去就没问题了，3个小时顺利熬过去
，很开心 结果出来还是两个值没过！！正式进入糖妈行列，有点怀疑老美的指标是不
是定的太低。。。
不过，为了宝宝的健康，还是听医生的话。下周二要去糖尿病中心去，据说要两个小时
，不知道要干啥，还要抽血？还是主要是讲饮食和平时监测啥的？以及要经常去医院还
是打电话报数？（老公出差3个星期，去医院不太方便）
谢谢各位美妈，恭候大家的回复～～～ |
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A********2
发帖数: 4075 | 26 我也走啊，每顿饭后从未间断过，有时候为了降血糖可以一直走好几个小时，
累一点我都能忍。我就是奇怪血糖不是控制的挺好么，干嘛还要
我吃药，万一效果不好呢？又或者导致我低血糖怎么办？就是心里不服气~
我现在经常饿得要命，一天得吃8顿，OB说宝宝在长，需要营养。反正34周
又要去照B超，到时候宝宝体重正常的话，我决定还是该干嘛干嘛~ |
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c*******u
发帖数: 12899 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
vypsvyps (fuwa) 于 (Wed Mar 2 09:52:31 2011, 美东) 提到:
今天整整30周了，从昨天开始测出有尿酮了，至少是moderte,昨天晚上离睡前（11
：30pm）喝了一杯奶，吃了个橙子，吃了一个cheese棒，今天早上（8：00）还是测出
至少moderate的尿酮，而且空腹血糖也高（100，标准是>95），之前空腹血糖都不高，
不知道是不是和昨晚snack吃的太晚有关。
而且我早饭后一小时血糖总超，昨天吃了一片全麦面包，一个煮鸡蛋，一杯牛奶，
没活动，一小时后测出161。今天早上就只敢吃了半片全麦面包，一个煮鸡蛋，一杯牛
奶，还活动了30分钟，可血糖还是超了（150，标准是>140）,我真是快烦死了。大家有
什么建议吗？怎么样才能没有尿酮，早饭应该怎么吃血糖才能不超呢？
谢谢大家了！
☆─────────────────────────────────────☆
passwd (当回rib妹) 于 (Wed Mar 2 09:... 阅读全帖 |
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v**********e
发帖数: 1295 | 28 来自主题: NextGeneration版 - 我可能糖了 我症状同你一样。尿频，口干，体重增加不多。我的OB30周才让我去测，我真担心过不
了。结果出来129，正常的不得了。事实证明之前都是杞人忧天。OB都说我体重增加的
不多，估计饮食很合理，不太可能会糖的。 |
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w*********s
发帖数: 1140 | 29 一大早7点起来，开车狂奔lab，结果到了人家还没有上班。我从昨晚8点起就没吃东西
没喝水，真有点饿得慌。8点抽第一管血，然后喝一瓶凉冰冰巨甜无比的糖水，比一小
时的要甜。喝完开始等待，每一小时抽一管血，一共三管。空腹喝下糖水后会有点晕，
有一阵子我以为会吐，不过强迫自己写作业转移注意力。过了第一个小时就好了。期间
可以少量喝水。全部抽完血以后赶紧吃了一片全麦面包，感觉好一点，但依然不敢开车。
想我从怀孕开始就特顺利，早孕反应小，没有吐过，12周一过就吃嘛嘛香。从来没有
spotting之类的事情，想要个闺女大b超时就验出是闺女。出去怎么玩都没事，从来没
失眠过。结果在一小时糖耐上栽了。可见人品果然守恒啊。另外护士问我有没有空腹做
一小时测试，我说ob没吩咐，我吃完午饭才去测的。她一脸同情地看着我说怪不得没过
...可是ob明明说没关系的...
最后表扬ld一下，牺牲宝贵睡眠陪我去干坐了三小时，一本＂华丽血时代＂都看了大半
了，哈哈 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 30 mm，我不是糖妈，所以不了解这个。不过我有一个老头医生说，现在各项指标都越来越
严格，有一部分是药厂推动的。你懂的。
我看你这么纠结指标真辛苦。我一朋友扎了一阵子手指就不干了，马马虎虎控制一下饮
食，娃也没很大，也没毛病，她自己也挺好的。
最后祝福一下 |
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m****s
发帖数: 799 | 31 红糖里面的矿物质和微量元素比白糖多，温补把，呵呵，我猜的。月子里或者来例假的
时候吃点挺好的，就是别太多，毕竟是糖，会胖的。
其实酒酿做好了不用放糖的，里面的酒精都转化成糖分可，超级好吃啊～～ |
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b*****5
发帖数: 477 | 32 craisin，dry prunes等干的水果吗？有很多铁的。但我怕糖太多
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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m*********t
发帖数: 398 | 33 两次怀孕都是1小时糖筛没过， 做了3小时的都过了。（第一次怀孕的3小时fail了一个
数值，第二次4个数值都过）。
好像ob说一小时没过的中，又过不了3小时的占30%吧～
个人经验是放松很重要，人的身体代谢能力和身体状态很有关系。测3小时前的几天尽
量作息规律，不要晚睡。在那漫长的3小时等待中，找点儿事干。我头一次是在整理家
里的照片/剪贴本，时间过得搜搜的；第二次是和老朋友们（骚扰了好几个朋友）打电
话... 貌似第二次效果更好... 医生不让走来走去的，但是一般也不严格要求就一定在
lab里面等着，我就是在门口过道等的，每次差5-8分钟提前进lab见护士...
千万别自己开车去，空腹等3小时抽四次血，那个滋味真不好受...要提前安排后，搞定
就去吃个buffet啥补补...
祝好运啊！ |
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f********i
发帖数: 546 | 34 来自主题: NextGeneration版 - 糖筛是干啥？ 这样的哦
是不是吃太多的不容易过糖筛啊？
我现在胃口超好，一顿吃好多，体重也长了不少了，好担心
但不吃又饿呀 |
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c******e
发帖数: 3843 | 35 来自主题: NextGeneration版 - 糖筛是干啥？ 。。这个不一定，我现在28快29周了，才涨了5磅，也糖了。。 |
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M*******A
发帖数: 14451 | 36 来自主题: NextGeneration版 - 糖筛是干啥？ 没关系
我长50磅也没糖 |
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M*******A
发帖数: 14451 | 37 我宝宝很大，9磅多，嘴巴干，喝水多，4L/天，吃得多，糖筛130以上就算高，我正好
130
问了大夫，说：你太正常了，就得多喝水，多吃... |
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az
发帖数: 16686 | 38 你Blue了吧，多大的事情啊，一小时没过，离三小时没过还差着呢。孕期糖尿病跟终身
糖尿病还差着呢。终身糖尿病跟一辈子毁了还差着呢。你狠别人干嘛呢，只能怨你自己
身体代谢能力不强大啊，不要说现在还没问题呢，就算有问题，那也是你有可能把不好
的基因传给宝宝呢，该怨也是宝宝怨你啊，你什么逻辑呢。孕期糖尿病多大的事情，你
的天就塌了啊，你这点心理承受能力怎么当妈呢啊，挖坑吧，你最近挖了很多莫名其妙
的坑，什么计划生育是保护妇女之类的啊，以前好像比较正常，最近ID被盗啦？ |
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i***s
发帖数: 5434 | 39 实在不行的话，就给娃脸上画个妆，比如画个猫胡子什么的。今天来我家要糖的有个小
孩就是这么干的，不过我LD回来就立即跟我反映了，说这娃太懒了。。。
costume不一定要买的，也可以自己做啊，那就花不了多少钱了。比如我家邻居有个小
男孩就是自己做的，他拿个方纸箱外面贴了红纸掏3个洞套在身上，在纸箱前面粘了6个
红色的可乐杯，告诉我们这是个lego。我们觉得很cool啊，这样比买的costume更有意
思。 |
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t********5
发帖数: 501 | 40 前几天看到areyoueye大哥做的香辣虾，很流口水，今天自己在家做了一次成都味道的
干锅。乱七八糟弄了一堆作料。貌似还不错。。。呵呵，比较开心。
主材有：虾子，鸡郡肝，洋葱，土豆，蘑菇（家里冰箱有什么弄了什么）
作料有：干辣椒，花椒，花椒面，孜然粉，香叶，八角，老干妈，辣椒油，糖，郫县豆
瓣，豆豉，葱，香菜，姜，蒜，生抽，盐
吃完这东西，一定要喝一口冰冻的雪碧。。。
哈哈哈哈哈
前面大哥说了，这类作料取胜的食物不宜多吃。平时吃饭以清淡为主。。。。 |
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t******g
发帖数: 10390 | 41 魔芋我硕士论文就是拿来做原材料。
主要成分应该是甘露多糖，我拿来用我们实验室的酶降解成甘露寡糖，
这个应该是人不论多糖还是寡糖人都不能吸收，但是人肠道寄生菌可以用寡糖做营养源，
所以理论上可以帮助调节肠道生态，所以可以被用来开发营养口服液。 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 42 早年的女留学生素质还是强的。糖心是gatech的ms，后来在四大做consulting的。 |
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s*********2
发帖数: 115 | 43 几天前的事吧？
咱家从COSCO买的两大袋巧克力都发光了，手都发酸了，为了为咱家求点儿好运气,希望
能拿IV手也拿酸。倒是孩儿enjoy干这活.
走过的，路过的，兄弟姐妹的，记着为咱家祝福哈，这提心吊胆的日子太难过了。蹲拿
上了那个offer咱开车给你们挨家送糖去。 |
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Y**i
发帖数: 6922 | 44 今天早上起来,突然特别想吃草莓干.去年在欧洲的时候买了很多吃,就是很简单的果脯,
一粒粒整颗草莓,咬起来很有嚼头,肯定加了糖了,不然不会是那么甜的,但也不像是中国
的一些话梅,粘粘的,口感有点点干,很有嚼头,甜中带酸.
不知道湾区有没有的卖,真的很好吃,也真的很想去买来吃.或者湾区有没有欧洲的
grocery店,我可以过去瞧瞧.
图片是网上搜的. |
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E*********h
发帖数: 2848 | 45 北大华有琼脂呀，大菜~ 桂花糖呢，只在China town买到过~ 不过太和堂中药店有干桂
花卖~ 自己吧它腌渍在蜂蜜里，加一点点盐~，或者用一点点水，加一点点盐先，然后
用蜂蜜腌渍~ |
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x**i
发帖数: 63 | 46 我觉得盒装的洋菜挺好用的。和干琼脂比就是已经加糖了。不过我反正只用它来做甜品
。 |
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w********2
发帖数: 6204 | 47 完全两码事
海参是吃营养，新鲜的好。
鲍鱼是吃味道，干鲍好，一般鲍鱼干置两年的最好，香味最适中，因为汁液凝聚干燥在
中心位置，广东人叫糖心鲍鱼。 |
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c*****2
发帖数: 829 | 48 flounder的肉质和crappie不一样，如果清蒸的话肉可能比较老。我觉得最好吃的方法
就是干煎。
1. 先将flounder两面切斜十字刀。
2. 锅内放油烧热，放入flounder煎至鱼皮略焦。(都用大火) (Flounder最好冰一点，
这样鱼皮不容易掉)
3. 调酱汁：小半碗水，盐，糖(稍多), 酱油，蚝油，白胡椒粉，料酒，一点鸡精(
optional)，蒜末。
4. 将酱汁倒入锅中，继续大火，边煮边将酱汁浇淋在flounder上。等酱汁收干即可出
锅。 |
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c*****2
发帖数: 829 | 49 flounder的肉质和crappie不一样，如果清蒸的话肉可能比较老。我觉得最好吃的方法
就是干煎。
1. 先将flounder两面切斜十字刀。
2. 锅内放油烧热，放入flounder煎至鱼皮略焦。(都用大火) (Flounder最好冰一点，
这样鱼皮不容易掉)
3. 调酱汁：小半碗水，盐，糖(稍多), 酱油，蚝油，白胡椒粉，料酒，一点鸡精(
optional)，蒜末。
4. 将酱汁倒入锅中，继续大火，边煮边将酱汁浇淋在flounder上。等酱汁收干即可出
锅。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 50 没有sweet tooth你吃糖干啥？你认为棉花糖/饼干之类的不是精细碳水？
除了全麦面包还可以吃豆类/粗粮/水果，种类很多。香蕉最好不要吃，换苹果也行啊。
aerobic base就是多练。 |
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