s*********d
发帖数: 912 | 1 说实话，我对现在对蜂蜜的研究挺奇怪的。蜂蜜号称和胃润肠， 滋润肌肤。 润肤这个
多半儿是外用的。蜂蜜吸湿性很强，在没有甘油的年代加水涂在脸上应该很有用（激素
的问题另说）。蜂蜜微酸性，强吸湿， 有微弱乳化， 微弱杀菌作用， 蜂蜡不吸收，
有润滑作用。加在一起，这些作用大概也许不离谱， 但应该不明显。
可是可是，这些都是蜂蜜被吸收之前，或吸收之后的残余， 的作用呀， 为什么所有的
研究都奔着吸收的东西去了， 本来也没人关心蜂蜜吸收之后去哪儿了吧。蜂蜜加在水
里不论内服还是外用，大概是一杯水里半茶匙到一茶匙， 再多就太甜了。这个浓度，
对血糖能有多少影响呢？为什么没人研究它在胃里干了什么， 在十二指肠里干了什么
， 在大肠里干了什么？ 当然，假如在美国的话， 本来在胃里和十二指肠里，不管研
究什么，都是拿不到钱的。在中国和日本应该不这样了，为什么也没有？ |
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B*Q
发帖数: 25729 | 2 上午跑了五迈(话说穿上衣跑真烦，湿透了沾身上，以后阔了，家里整个跑步机，光膀
子跑)
晚上带娃要糖，同时向她们灌输糖=毒药的理念，貌似没怎么听进去！ |
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d****i
发帖数: 4354 | 3 以前拐小孩的就是这么干的...吃着糖...就被拐了 |
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a********b
发帖数: 1357 | 4 那么好的东西，给那班人糟蹋了多可惜。
要是我的话， 紧紧捂着口袋不给别人吃。
另外再说一句，我觉得榴莲糖的味道不够， 榴莲味不足。
我更喜欢榴莲干，就是浓缩了的榴莲肉， 可好吃了。 |
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S****9
发帖数: 8108 | 5 昨晚路过一个果汁店，用新鲜水果榨汁，我刚要了个芒果的，一听朋友点了榴莲，我久
旱逢甘霖的狂喊：我也要榴莲！！一大杯白白的浓汁送来，吸一口，干！又一次先被那
熟悉的臭肉的味道给劈了一斧，然后再被掺在其中的糖和椰奶的甜香安慰……今早发现
上火了……不知哪天才能结识真正的不掺杂质的榴莲本尊。 |
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g******5
发帖数: 7923 | 6 糖糖, 这香能否存著以後再拜? 山农还生猛的很, 而且这人生太好玩, 我还没舍得向花
版同学们告别呢. LOL |
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t********u
发帖数: 10 | 7 我在，请我吃吧，哈哈
[在 hellogeli (糖糖) 的大作中提到：]
：有人在宾州中部么？来我家请你吃饭呀Y(^_^)Y
：糖醋小排（这个其实是上周末做的）
：........... |
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wh
发帖数: 141625 | 8 不知道澳洲过不过万圣节。
嗯，其实不发糖也好，健康又环保。或者发铅笔橡皮。我有好多铅笔，但小孩一般都更
喜欢糖。 |
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wh
发帖数: 141625 | 9 可能是我在室内只穿夹克，开门几次冷暖交加就完蛋了……
我家弟弟就是不老实的家伙之一，兴高采烈地跟我说最好每家门口一袋无人看守的糖，
就可以一扫而空……不过在我们的监视下没敢真扫，只是尽力张开小手地抓，糖果都从
指缝里掉了下来……
对，我也刚看到附近有个收购糖果的牙医，一磅一块钱。明天怂恿娃把大部分糖拿出来
，秤份量卖掉，钱归他们。:D |
|
wh
发帖数: 141625 | 10 不知道澳洲过不过万圣节。
嗯，其实不发糖也好，健康又环保。或者发铅笔橡皮。我有好多铅笔，但小孩一般都更
喜欢糖。 |
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wh
发帖数: 141625 | 11 可能是我在室内只穿夹克，开门几次冷暖交加就完蛋了……
我家弟弟就是不老实的家伙之一，兴高采烈地跟我说最好每家门口一袋无人看守的糖，
就可以一扫而空……不过在我们的监视下没敢真扫，只是尽力张开小手地抓，糖果都从
指缝里掉了下来……
对，我也刚看到附近有个收购糖果的牙医，一磅一块钱。明天怂恿娃把大部分糖拿出来
，秤份量卖掉，钱归他们。:D |
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b*****e
发帖数: 14299 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
kitkat (标头党) 于 (Thu Jul 5 00:28:13 2012, 美东) 提到:
油漆太不靠铺, ACY ROYAL 最好的室外专用的PORCH & DECK, 几年下来就这副卖相,
BENCH 的VARNISH 更不靠谱, 大部分时间在阴影下还这样了. 得哭比的用沙皮机沙掉才
能上STAIN. 同学们FENCE, PORCH, DECK 千万不能上漆啊, 沙死人.
☆─────────────────────────────────────☆
kitkat (标头党) 于 (Thu Jul 5 00:30:09 2012, 美东) 提到:
沙好了, 上STAIN 倒是快的, 交给闺女上了.
☆─────────────────────────────────────☆
bengalcat (不吃玛丽的獭獭) 于 (Thu Jul 5 00:31:26 2012, 美东) 提到:
湿父你太牛了。。。
你家里有多少工具呀
☆────────────────... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 13 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: catdoudou (豆豆猫马上招财～), 信区: Food
标 题: 【美食 摄影活动 烹饪】难度为0的小零食——胡萝卜干
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 17 22:35:12 2014, 美东)
我也来抛个砖吧～
超级超级简单的一个小零食。
胡萝卜切2mm薄片，小锅放水，到胡萝卜的一半高度就行，喜欢放点糖或者蜂蜜就加一
些。煮煮煮，煮到水分变干，捞出来，平铺烤盘上，烤箱350F，烤10来分钟翻翻面，大
约20～30分钟就好了。 |
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s****n
发帖数: 1282 | 14 查了一下，好像麻糖和灶糖不一样。。。灶糖和糖瓜是一回事 |
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L******t
发帖数: 2855 | 15 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: ccwj (木匠), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 家乡的咸鱼干，自己动手刚做了两串。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 14 23:58:34 2010, 美东)
记得小时候，每年冬天，过年，家里有很多大大小小的鱼，一时吃不完， 我母亲都会
做些咸鱼干，然后又每到春季，现在这个时候，拿出来，放上一点点糖，料酒，姜，小
葱等清蒸，那个真叫香啊。。。 |
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R******0
发帖数: 6158 | 16 真巧啊。。。奶昔昨天鼻头上也被划了个道道，可乐的指甲刚剪过不久，我还怀疑是不
是奶昔自己擦哪儿了呢。。。不过伤口跟你这个几乎一模一样，看来应该真是可乐干的
。。。再剪指甲去。。。 |
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c*h
发帖数: 33018 | 17 上次回去，特地吃了糖油粑粑，一块钱三个，也不知干不干净。
想呀。 |
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he
发帖数: 2025 | 18 中部老坦儿路过问一声，"稳拿"烙糖饼最少两张吧，一张红糖一张黄糖。 |
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s******y
发帖数: 28562 | 19 老干妈里面有地沟油，味道会有异常的。应该直接加干豆豉，干花椒和干八角，
以及南美的辣椒油，然后稍微搅拌一下。 |
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r********3
发帖数: 2998 | 20 咖啡不加糖的话，对胃很不好。对于很多人来说，就是泻药。你说你喝泻药干啥？
do |
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g**********y
发帖数: 14569 | 21 努力回想你搬板凳时我在干嘛：好像正在跟人打台球，亏了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3 |
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r******m
发帖数: 5550 | 22 原来是这样~
这边的葡糖干没有国内的好吃，但是甜很多倍~ 可见加了不少糖 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 23 糖 醋 咕 噜 肉
原 料
去皮半肥半l猪肉300克
熟笋肉150克
制 法
1. 猪肉洗净切长片，肉面轻剞花刀后切块, 用盐稍腌加蛋清糊，沾干淀粉，
下5成热油锅炸3分钟，关火2分钟后捞出.
2. 待油温升至5成热时，下肉块、笋块，炸至金黄捞出.
3. 锅去油，下蒜泥、辣椒炒出香味、加葱、糖醋汁，勾芡下肉块、笋块，
翻勺淋油装盘即成。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 近日，网上流传这样一则消息，有网友做了一个实验，将娃哈哈营养快线饮料倒入一个瓷盘，一夜的时间，饮料就变成白色的胶状物。这一消 息很快引起了人们的关注和热议。“真是太可怕了，触目惊心埃”“谁还敢喝那些杂七杂八的饮料。”也有网友提出质疑，“感觉挥发的速度够快，同等毫升的水绝不可能一夜之间全蒸发。
娃哈哈营养快线阴干后成“乳胶”
网友在帖子中称，是因“好奇而求证其他网友发布帖子真实性”而将娃哈哈营养快线饮料倒入盘子中阴干。结果发现，阴干后的饮料只剩一层“胶状的皮”。该网友同时还附上相关试验的图片进行说明。
记者注意到，娃哈哈营养快线果汁牛奶饮品瓶身上，4行配料表中添加剂占了三行：羧甲基纤维素钠、阿斯巴甜、乳化硅油……总共11种食品添加剂。食品专家表示，这11种食品添加剂都属于国家规定的添加剂范围，但其配料表中没有标明各种添加剂的含量，无法判定是否超标。如果其含量符合国家标准，对人体是没有危害的。专家同时提醒，如果添加剂日均摄入总量过大，也有可能会因为叠加效应危害人体健康。
瓶身上的外观和条码
将饮料倒入盘中晾晒
经过晒干的营养快线剩下“胶”状物
娃哈哈营养快线阴干后的状态
配表中含有两种胶成... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 25 貌似只有中国人喜欢做包子饺子, 花卷, 花形面包, 等造型复杂, 在捏花造型方面很费
人工的食物。
我一度认为半球形馒头造型简单, 其实不是这么回事儿。
我在这个饼店干了一天, 已经完全学会捏包子, 捏半球形的豆沙莲蓉包, 会给花卷造型
, 做糖三角, 对做梅花形和梭形面包也已基本掌握。
对捏普通饺子和水晶饺, 我还没机会做, 但旁观认为以后如果有机会, 自己找个面团泥
团在家慢慢摸索, 可以根据捏包子的方法, 把水晶饺捏出来。
我还旁观三角形苹果馅面包, 简单易做。
但做半球形馒头, 有特殊的手法, 光旁观学不会。 把面团在板上揉几下, 利用剪切力,
把面团揉成完美的球形, 然后这个球形馒头被蒸熟后, 自动变成半球形。 不掌握技巧
, 绝对做不成。
我猜洋人只能做形状简单的面包, 做不了包子饺子馒头这些需要手艺造型的面食。
广大的融入了白主子主流的混滋傻们怎么看? |
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u**********s
发帖数: 140 | 26 腌黄瓜：先用盐腌一会儿，稍微把腌出来的水挤掉，加白醋、糖，干辣椒末。
冰糖肘子已经发过做法了，就不啰嗦了。今天买的肘子上居然没发现几根毛，省了大事
儿了，开心。
烧扁尖笋，不是笋干，在朋友家吃过一次，这回终于在中国超市找着了。先炒炒，正好
肘子的汁快收干了，就顺手加了一勺，再加盐，老干妈的油辣椒，就OK了。
全家福： |
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m*****d
发帖数: 13718 | 27 costco 有大包的
不过不管什么干，基本上50%都是糖 |
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h******o
发帖数: 979 | 30 发信人: hollywoo (Ben妈), 信区: Fujian
标 题: 请教有人会做厦门小鱿鱼的干锅包菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 19:45:02 2011, 美东)
去吃过，印象很好，想自己做，不知道怎样才能做出那个味道？印象里好像只看到干红
椒？没有花椒对吧？还需要什么？鸡精估计肯定有的。当然还有盐。也许还放了点糖？
有什么特别的技巧吗？ |
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h**r
发帖数: 8078 | 31 买的红薯干都是加了糖的，不喜欢。
不知道自己能不能做，麻烦不麻烦。
做过的大厨指点一下吧。
非常感谢 |
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l******e
发帖数: 2893 | 32 下周就开学了，打算屯点粮。一个晚上，包了100个鲜虾韭菜水饺，冻上了。还有30个
豆沙包，自己做的豆馅，真香
！用instant pot 做的，不用担心糊底。
豆馅做法：
我用的instant pot。你也可以用任何一种电压力锅。如果是没泡过的豆子，水量从豆
子表面一指节多一点水，按chili&bean,时间加到50分钟~1小时。如果是泡过的豆子，
水量没过豆子再多一点水就够了，时间也相应减少些。
煮好的豆子，用勺子碾碎，按自己口味加糖，干吃感觉稍甜一点，做豆包就正好了。如
果豆馅太干可以加点牛奶。
如果是做面包夹馅，就要更甜一点，再少加点溶化的黄油。 |
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l******e
发帖数: 2893 | 33 我怎么感觉像在回复自己id呢？：）
我用的instant pot。你也可以用任何一种电压力锅。如果是没泡过的豆子，水量从豆
子表面一指节多一点水，按chili&bean,时间加到50分钟~1小时。如果是泡过的豆子，
水量没过豆子再多一点水就够了，时间也相应减少些。
煮好的豆子，用勺子碾碎，按自己口味加糖，干吃感觉稍甜一点，做豆包就正好了。如
果都馅太干可以加点牛奶。
如果是做面包夹馅，就要更甜一点，在少加点溶化的黄油。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 34 我也来抛个砖吧～
超级超级简单的一个小零食。
胡萝卜切2mm薄片，小锅放水，到胡萝卜的一半高度就行，喜欢放点糖或者蜂蜜就加一
些。煮煮煮，煮到水分变干，捞出来，平铺烤盘上，烤箱350F，烤10来分钟翻翻面，大
约20～30分钟就好了。 |
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g*******y
发帖数: 1930 | 35 干货不多，大家有兴趣打发时间的话就看看吧。这贴也许对fresh grad没啥意义吧，对
experienced或许更有用些。
＊＊＊＊＊＊＊ 我是小广告的分割线 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
帮ld求好心朋友帮忙内推下三番或者中半岛的轻松养老型的马工职位，ld在某软某办公
软件里呆了若干年，现在才发现没有积累到什么流行的技术，现在想找工作背景上比较
吃亏。不过ld底子和学习能力都很好的。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
背景是在西雅图地区的G干了五年多主要做backend。最近一两年前，身边朋友纷纷跳槽
，现在比较后悔的就是，早知道两年前刚拿到卡就该挪一挪，拖到现在算有点晚了。另
外一方面，在G干的活，现在也越来越提不起兴趣。朋友的怂恿和激励下，去年10月终
于下决心要跳了。
==> take away: 要跳趁早，时机不等人。
当时也没想要跳湾区，差不多就是一心想去打车公司的西雅图分店。其实去年夏天就有
些蠢蠢欲动了，刷了几道题后懒了又不了了之。10月份开始认真刷lc，刷的也不快，到
12月才勉强刷一遍。后来回想，浪费很多时间，其实各个种类挑着做50~100道应该就差... 阅读全帖 |
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J*****8
发帖数: 53 | 36 这个事情我倒没听说呢， 我的医生也没跟我讲过这点。 我医生当时给我安排的催产时
间是8月12日， 我预产期是8月2日， 结果宝宝8月9日发动了， 还好， 没有被催产。
宝宝出来倒是没什么不好， 不过医生说我羊水也少很多了， 宝宝脚丫出来的时候都干
干的剥皮呢。 |
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a**y
发帖数: 599 | 37 我当时挑了雪碧，在家晾了两三天。
反正都这样了，实在不放心就要求重做，要不就算了，该干嘛干嘛。 |
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n*******2
发帖数: 10103 | 38 看到红糖科谱贴想问下红糖到底是用来干嘛的？
老爸给带了四袋红糖过来，两袋月子红糖两袋普通的。前几天吃酒酿蛋已经吃完了一袋
（十天就吃完一袋，真吓人）。在我强烈要求下，这两天都没放糖，别提有多难吃。
我的问题来了，我不让放红糖是怕胖，但是红糖的功效到底是什么呢？吃的好处多呢还
是不吃的好处多呢？有哪些好心的妈妈给科谱一下好吗？ |
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t***n
发帖数: 121 | 39 孕期：
前期：呕吐不严重，只是恶心严重，但吐不出来，晚上严重，吃不下多少饭，早上反应
轻微，胃口最好； 当时有个文章在赶着写，精力没有focus在孕期反应上，所以总体感
觉孕吐不严重；但是孕酮低，ob给开了口服孕酮。前期只掉了1.5磅体重；
中期：大b超后出现spotting（我觉得是b超时间有点长，大概有半个多小时，好像压迫
到了宫颈），第二天ob给order了b超，没有发现异常，说可能是宫颈出血，可以内检一
下；但是我听说内检不好，拒绝了内检；除了上班时间，回到家我就卧床，spotting几
天后就没有了；但之后两个月我一直坚持卧床，防止再出现spotting；不过这两个月每
月体重增加8磅（可能与不运动有关，呵呵）；spotting在28周左右又出现一次，b超还
是没有发现异常，宫颈也是闭合的；但这让我打消了增加运动的想法，一直到37周full
term以后我才敢开始散步。
后期：中间有一个月一点体重也没长；但是最后一个月每周2磅的速度长，而且手，腿
和脚肿的越来越厉害，鞋带松了又松，后来都想干脆不系鞋带了，袜子几乎要靠老公来
给穿；夜里睡觉越来越累，后来经常早上四五点钟的 时候... 阅读全帖 |
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j******f
发帖数: 825 | 40 俺没干过，也没见到别人干过。就是见到了也不会说。
你还是太嫩了，不要四处乱咬了 |
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a****r
发帖数: 340 | 41 材料 ：鸡一只剁块（用一匙老抽稍腌），栗子去壳（入滚水煮至鬆软），笋切块，香
菇切片，红枣／蒜数粒，姜３－４片。 www.6park.com
调味料 ：老抽／生抽／绍酒／红糖各一大匙，鸡汤半碗，胡椒粉少许。 www.6park.
com
做法 ：两大匙橄榄油烧热，放入糖，翻炒至成褐色，加姜／蒜／鸡块炒香上色，加入
其它材料和所有调味料，拌炒均匀后上盖焖烧至于汤汁收干即可
(zt from 鸭厨房事) |
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d**i
发帖数: 9682 | 42 这句话啥意思？还有，干出血是个啥典故，介绍下。 |
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b********r
发帖数: 295 | 43 想买晒干的山楂吃－－非山楂糖。找了好多店都没看到。包括chinatown的优的良品，
和flushing的花果山。
有谁知道哪有卖的？ |
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c**j
发帖数: 589 | 44 记得小时候，每年冬天，过年，家里有很多大大小小的鱼，一时吃不完， 我母亲都会
做些咸鱼干，然后又每到春季，现在这个时候，拿出来，放上一点点糖，料酒，姜，小
葱等清蒸，那个真叫香啊。。。 |
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E*********h
发帖数: 2848 | 45 到处，美国店,split peas有绿色的有黄色的，我都用过，用来做豌豆黄~ 太和堂有买
干桂花，可以加一点，China town的店里我买到过桂花糖，很久以前~ |
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o****g
发帖数: 345 | 46 初试四川干烧鱼 小鱼，取出内脏后大概1磅
参考了网上视频
不算太麻烦
鱼→花刀+盐+酒→炸制
油+肥肉丁+姜丁+蒜丁=料A
油+豆瓣酱+酒+汤→去渣子+鱼+糖+料A→稍煮取出鱼
剩下的汤水+味精→收汁+辣油+葱粒→浇在鱼上
下次的注意点：油温再高点，估计需要350度，丁再切小点，如果有红辣椒就漂亮了 |
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e******e
发帖数: 10121 | 47 你可以和你妈说，菜店的塑料袋不能用来装食品，装食品有专门的专用保鲜带。不用说
你妈，大部分我们刚来哪会的留学生也都这么干过。
我上次在costco也看到一个不自觉的华人大妈，穿的蛮体面的。买桃挑了有半小时，装
好的整盒翻来复去不说，还专门把里面小的拿出来去别的盒里找个大的自己拼。。。就
这样我转了两圈儿了还在那比较呢。。。
其实占这些便宜就是一种习惯和心里作用而已，就象有人加油找了半天找到一个最便宜
的感觉很有成就干，呵呵。其实定量分析的话“赚”了几分钱呢？
要是她花$1.5买个热狗，然后故意多挤了好几倍的酱为了吃完带走也比这个好些。。。
不过怎么都是恶心，呵呵。。。。 |
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s****9
发帖数: 2226 | 48 来自主题: WashingtonDC版 - 糖条山照片 天气很好，不晒也不下雨，但红叶几乎没有，也看不到任何动物，遍地野栗，奇怪松鼠
都躲哪去了？
组织一般，彼此交流不足。回到停车场不到2点，到晚饭前大段时间竟无事可干，只好
回家。
以后这类活动还是有potluck/BBQ比较好，吃的时候可以聚在一起说笑逗乐子，否则干
巴巴地大老远走一圈，还不如在家门口跑步呢。
这是20%,10%的缩小图，想看100%大图的要发包子才给哦。 |
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