E**c
发帖数: 713 | 1 有一女网友名字是“熊二的嫂子”，一直不明白其意思。直到有一天见了面，才恍然大
悟！
“老板，你这东西卖1050块多麻烦，干脆抹个零头凑个整吧”
“可以。看你也是个痛快人”
“给，这是1000，先拿着，我再给你掏24。”
今天我和女友去探望她刚生完孩子的闺蜜，小娃正在闺蜜怀里喝奶，我见了，就去拍拍
小娃的脸，说：“小脸好嫩啊！”
女友闺蜜红着脸说道：“孩子脸在那边。”
“大师，我有目标有远见心胸开阔，但为什么生活总不如意？”
大师把我带到门前一棵梅花树前，看着那暗暗吐露芬芳的梅花，我大有所悟，“大师您
是告诉我梅花香自苦寒来？只要坚持就能有所回报？”
“傻逼，梅前你说个屁！”
毕业晚会上，大屏幕上显示“吃货”，女的比划男的猜，女的看了眼屏幕立马指着自己
，男的羞涩的回答“女神”，现场瞬间高喊在一起，其他节目都不重要了。。。
朋友：“有个问题困扰了我好久！”
我：“什么问题。”
朋友：“第一个知道牛奶可以吃的人，到底对牛做了些什么……”
我：“……”
【长沙女子学驾照遭“咸猪手” 教练：当成女儿了】22岁的小张是长沙树木岭中安驾
校一名女学员，小张称近日练车时，段教练不时摸她大腿，小张受惊... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 1、邻居家有喜事结婚。本以为可以直接混进去吃一餐，刚到人家门口就被拦截了。守
门的问道，邀请函。然后我就顺口说了句，什么！你知道我是谁吗？看到没。那个人穿
裙子的是我妈！然后………
2、lol刚开局，还没出兵就有一队友说对不起大家，得走了，不然迟到了。我们赶紧劝
别走别走，他说必须走！自然老师可凶了！！！自然？？？！！！！小学生！！！！！
小兄弟走好，别再回来了。。
3、儿子：爸，我谈恋爱了，河南人！爸爸：啥，你说啥 儿子：我谈恋爱了。爸爸：不
是，我说后面一句是啥？儿子：河南人！爸爸：不行 儿子：怎么不行？爸爸：和男人
就是不行 儿子：特么的，河南人怎么就不行了？爸爸啪啪两巴掌：小兔崽子，学什么
不好，和男人，今天看我不打死你 ， 和谁一起都可以，就是不能和男人！！！
4、两个玉米粒结婚了,第二天早晨,男玉米粒醒来发现身边躺着爆米花,就奇怪地问:我
媳妇哪?爆米花含羞的答:一炮把人家崩开了,就不认识人家了!
5、谈了一段时间的妹子突然问我：“动手术和动感情有什么共同点”估计妹子考我了
。哈，如此简单同一个“动”字啊！我得意地回答。万万没想到，旁边的大哥鄙视的眼
彪过来：“你是不是太不... 阅读全帖 |
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R*****G
发帖数: 1665 | 3 天阿，素菜，基本素菜 --------看来，不能去你家噌饭了。 |
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Q**8
发帖数: 675 | 4 纵所周知，情绪爱喧泄出来的女人，往往寿命长久。喜欢压抑和沉默的男人，却早于妻
子离开人世。
怎么样才能让老公尽可能活得更长久，尽可能陪你到老？
从现在做起，立即行动！
那么，你该做以下四件事：
一，当老公回到家中，尽可能给他营造一个温馨轻松的环境。其实，没有重要
客人来访，干嘛一定非要把地拖得一尘不染？衣服干嘛非要当时就洗？为什么一定要把
本该在家中休闲放松的时间，弄得两人都紧紧张张的？而夫妻两口吵架的时候，多是家
务。
二，当老公在外面不快时，即使他不说，你也要尽可能去察觉，一面用爱心
关怀他，给他做个下酒菜，倒一杯酒，讲些幽默的段子，先转移他的不快，接着慢慢寻
问。
如果他不想告诉你,甚至不想提及,你一定不要再继续打听.他一定是受了很重
的内伤，此时，男人是习惯自己舔伤口的.你能做的是一个字：爱！体贴！温柔！这虽
不一定能排解他的内心的郁积和伤口，但一定会是止痛剂和消炎药。
如果他肯说了，那么，不管他说出来的是什么事，你都不能在此时抱怨他了
。你能做的，就是开... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
bigchipmunk (花姥姥) 于 (Tue Aug 16 13:52:30 2011, 美东) 提到:
替我和鸭蛋俩文盲给如烟id发一圈，要是牛筋在，肯定不会让我俩丢这么大个人，sigh
吃包子的id们，只许肚子里偷偷笑话我俩，不许大声笑。。。
btw，要说你们午饭吃的啥，才有包子，忙得没吃午饭的工作狂或者饿肚子减肥的，统
统木有包子吃。人在海外生活不易，大家都要好好照顾好自己！
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miny (bee happy) 于 (Tue Aug 16 13:54:09 2011, 美东) 提到:
吃
蔬菜汤
和土豆肉泥
在家工作真好！
sigh
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JianlianYi (Air Yi) 于 (Tue Aug 16 13:54:56 2011, 美东) 提到:
番茄炒蛋，嗯
替我和鸭蛋俩文盲给如烟id发一圈，要是牛筋在，肯定不... 阅读全帖 |
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t*******d
发帖数: 2570 | 6 这个素菜好像跟清淡没什么关系吧。我妈被门子请去吃素菜，结果点了一堆炸素鱼，素
虾，吃得我妈嘴里都起泡了。 |
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n*********s
发帖数: 256 | 7 http://bookgb.bfnn.org/books2/1937.htm
素食主义
海涛法师选辑
一．前言
二．世界名人素食观
三．世界名人素食小故事
四．美国素食主义
五．怎么吃才聪明？健康新主张
六．现代人吃什么才好？
七．饮食新概念
八．世界冠军的秘密
九．基督教的素食观
十．佛教的素食观
十一．结论
一．前言
长久以来，许多人都以为要吃肉才能得到营养，或是认为动物都是生来给人吃的，因此
何许多人听到‘吃素’时，第一个反应就是：‘吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃
，我为什么不吃？’其实素食绝对是比肉食更具营养价值的饮食，而且没有肉食中一切
有害的物质。素食是远离恶疾、保持健康、美容养身的大自然良药。
回顾历史上对人类有重大贡献的人物，有许多都是提倡素食非常卖力的，像佛教的释迦
牟尼佛、基督教的耶稣、回教的穆罕默德、儒家的孔子和孟子、道家的老子、印度耆那
教教主、中国的国父 孙中山、印度国父甘地、美国总统富兰克林、天才科学家牛颐和
爱因斯坦、英国大文学家莎士比亚和萧伯纳、俄国大文学家托尔斯泰、印度大诗人泰戈
尔、德国大慈善家史怀哲、法国大政治家卢梭、希腊大... 阅读全帖 |
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c***i
发帖数: 188 | 8 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、
技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中
国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。
沿革 据文献记载，早在 5000 多年前，中国已有烤
肉、烤鱼等食品。周代出现称为“八珍”的名馔，对后世
很有影响。汉魏南北朝时期，中国菜肴迅速发展，名菜大
增。汉代娄护发明的“五侯鲭”，即是中国最早的杂烩菜。
马王堆一号汉墓出土的竹简上记有菜肴上百款。北魏贾思
勰撰写的《齐民要术》中，载有 200 多种菜肴。由于佛
教的传入和流行，加之南朝梁武帝的提倡，佛教斋食逐步
在社会上产生影响，使中国早已出现的素菜得到进一步发
展。隋唐五代时期，中国的花色菜、食疗菜也有新的发展。
宋代，中国菜的发展出现了一个高潮，汴京和临安的市肆
中，冷菜、热菜、羹汤和花色菜名目繁多，数以百计。当
时市场上已有标明南、北、川味的菜点和素菜，表明中国
菜肴的主要风味流派在宋朝时已具雏形。元明清三代，中
国菜肴又得到较大的发展，菜肴品种数以千计。这一时期
还由于信仰伊斯兰教的少数民 |
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f******t
发帖数: 2664 | 9 来自主题: ChineseClassics版 - 昂刺鱼 你爸妈也给你做素菜吗？他们跟着吃素吗？他们会做些什么好吃的素菜？我经常十天半
个月不吃一次蔬菜，都时间男朋友逼着我吃才行，觉得啥蔬菜都没滋没味的，怎么都不
爱吃。南京那个马兰头和菊花脑好像理论上我还能吃的。
娘在 |
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O*****a
发帖数: 11621 | 10 ... 我不和你在一块儿 BSO 了，你有你家少爷帮你炸鱼～～～～ 泪奔...
都是自己调的，这也就是比外面的好吃的原因，我们家现在基本除了去比较好的餐厅都懒得出去吃，健康又
美味。我前阵子在国内乱逛的时候找了个素菜馆子，东西做得精致，但可能因为是素菜，用来替味道的色素
味素太多了，油也重。- -b 感觉为了健康去吃那种素材馆子，其实可能更不健康。
鱼不能太厚，但也不能太薄，大概1-1.5cm 左右？否则没有足够的 texture ，我们都是整个 steak煎，
汁随意吧，我现在不大吃有淡酱油的调料，所以我是蘸着，待客的话可以浇一点，然后配个小碟子。^^ |
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c**d
发帖数: 62 | 11 听到玉儿这番话，郦道元不但不吃惊生气反而赞叹道：“想不到他小小年纪，居然如此
的守礼法！难的，真是难得！”他于是又吩咐厨子作了几样素菜，可是玉儿拉长着脸说
什么再也不愿再去，郦道元只得让元树去给那人送饭。
元树端着饭菜来到客房外轻轻拍了窗户几下， 说：“里面的大哥，你要的素食在此。
都是些粗茶淡饭，你先将就着用吧。”
那人从窗口接过饭菜，元树这才看见他双手全是血泡。那人见确实都是素菜，便开始风
卷残云一般的吃了起来。元树连忙劝他：“这位大哥你慢点吃，别噎着。”看见他这般
落魄的模样和狼吞虎咽的吃相，想必已经是好几天粒米未进。元树说：“这位大哥不幸
遭遇盗匪，想必这些天吃了不少苦头。你身体虚弱，还是应该吃些荤肉才好。”
那人听他说起盗匪先是一怔，转而双眼垂泪道：“那盗匪其实是仇家装扮的。抢劫钱物
不过是掩人耳目，他们还将我家人尽数杀害。我如今不能为家人服孝已经是大大的罪过
，怎敢再粘荤酒？”
元树大吃了一惊，说：“你既然知道仇家是谁，郦伯伯又是你亲戚，你何不求他差衙役
捕快将仇家捉拿归案，也好为家人报仇？”
那人叹了一口气，凄然道：“仇家来头太大，党羽众多。他一个小小的南阳太守，只怕
是... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 16 | 12 话说端午节临近。另人大失所望的是，中国城的龙舟赛将延期举行。笑绯和王雯便提议
去中国城划船庆祝，又得到了冯琛和另两个朋友的支持。端午节这天，中国城繁华阜盛
不同平常。所有店铺皆张灯结彩，门庭若市。广场上搭起了戏台，戏班吹拉弹唱，招徕
游人驻足。冯琛笑绯两人把中国城里的停车场转了一个遍也没有找到一个空车位，不得
不出来找街趴。
街道两旁的灯柱上都挂上了鲜艳的红色四方旗，上面画得是两条龙盘踞在芝加哥的天际
线上，底下用英文，阿拉伯文，中文分别写着“CHICAGO CHINATOWN”，“1912 –
2012”，和“芝城华埠百周年”。笑绯对中国城的认识仅限于中餐馆，每次有外地的朋
友来访，她都能挑选出最适合客人口味的餐馆，可是她对中国城的历史却是文盲。她看
着车窗外闪过的横幅标语，撇过头问道：“这中国城怎么就100年了？”冯琛开车，他
一边用四只眼睛搜寻停车位一边给道：“中国人早在1870年就已经来芝加哥定居了呢！
”笑绯惊叹道：“原来中国城还远不止100年啊！那第一批华人为何而来呢？”冯琛道
：“说来就是一段血泪史啊！华人最初是到加州挖金矿，修铁路。后来金矿挖完，铁路
贯通，数以万计的人... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 13 008、鼠类登坛，许众生以利
台上的云领导又讲了两个故事，一是“美国营销大王麦当劳”的创业成功经历；还有
一个人是该公司某a级业务代表，有名有姓有来历，原先是某机关的公务员，加入行业
之后获得了新的人生、取得了巨大的成功云云。天空中文网www.skyzw.com
结合这两个案例，云领导开始阐述成功者需要具备哪些方面的素质？这些话成天乐
很耳熟啊，好像在哪里看过？嗯，想起来了！他家里有很多这样的书，讲的都是这些东
西，比如《最伟大的推销员》、《成功的一百个法则》、《超级成功学》、《不一样的
人生》等等。
那些书都是他老爹买的，让儿子好好的读，看看世界上那些伟大的人物、商业奇才
们都是如何走向成功的？那些书成天乐也看了，觉得上面讲的很有道理，可惜好像也没
什么用处，他该干啥还是在干啥，考试照样不及格，看完了也就忘了。
可是今天台上的云领导一讲，成天乐又都想起来了——哎呀，很多故事他都听过，
就是细节有点对不上。说成功者的素质，尤其是有什么缺点阻止了人们迈向成功，台上
的云领导讲的都挺对，貌似挑不出什么毛病来。
其实不仅是传销团伙，现在很多社会机构搞的所谓的企... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 14 第七章有贼
傅庭筠也头痛。但她很快想到自己箱笼里还有件月白色斜纹立领棉纱衫，吩咐寒烟：“
……拿出来帮我换了。”又道，“等会我装做给刘妈妈脸色看不开口说话就是了，难道
她还能强迫我不成？到时候你们见机行事就行了。”
两人齐齐松了口气，忙去找了那件棉纱衫，转身看见换下来的粗布衣裙，急赶急地
塞进了一旁的闷户橱，这才去开了门。
窗户紧闭，屋子里很闷热。黑漆架子床挂着厚实的月白色棉纱帐子。屋子中央放着
个人高的松木澡盆，洗澡水溅在周围的青砖上，形成了大大小小的水洇。
见屋子里没有什么异样，刘妈妈福了福，神色淡然：“天气这么热，九小姐怎么没
去堂屋乘凉？那里好歹还有些穿堂风！”
傅庭筠坐在床边，绿萼在给她擦头发。闻言抬头看了刘妈妈一眼，猛地拽过绿萼手
中的帕子，自己擦起来头来。
绿萼窘然地望着刘妈妈，有些手脚无措。
气氛显得有些尴尬。
还好寒烟倒了茶过来：“妈妈请用茶！”
刘妈妈道谢接了茶，问傅庭筠睡得好不好，这几天天气热，要不要送些消暑丹来。
傅庭筠一言不发。
寒烟在一旁陪着笑。
刘妈妈只当傅庭筠是在和她... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 15 第十章交换
傅庭筠从前最大的苦恼不过是怕嫁到夫家后不适应江南的生活习惯，她做梦也没有想到
有人会用那么龌龊的手段诬陷自己。尽管她后来落到如此的窘境，可她一想到爱她的母
亲、疼她的祖母，总觉得事情曾有挽回的余地，不至于走投无路太糟糕。
可这一刻，她却再也没有这样的把握，这样的笃定。
她心浮心躁地在屋子里打着转。
傅庭筠还记得小时候，姊妹们都喜欢在祖母屋里玩。
祖母总是乐呵呵地望着她们，想吃什么立刻叫了下人去做，想穿什么立刻开了库房
去拿，打碎了碗也不恼，弄丢了东西也不急，可要是有谁违背了傅家《女训》里的那些
规矩，祖母却从不轻侥。
她们姊妹几个都曾被祖母罚过跪。
每次罚跪的时候，奉了祖母之命的黎妈妈就会在一旁念叨：“小姐们穿的是绫罗绸
缎，吃的是珍馐百味，出门有车马，随行有仆妇，每日不过是要晨时即起，诵读《女诫
》，纺绩裁剪，捧羹递箸罢了，怎么就受不得了！要知道，傅家靠的就是这样规矩立家
，你们是傅家的女儿，既然受了傅家的庇护，就应当维护傅家的规矩才是。哪有只享受
不付出的道理？谁要是坏了傅家的规矩，谁就是坏了傅家几代人的艰辛，谁就不配做傅... 阅读全帖 |
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x***e
发帖数: 2449 | 16 你的逻辑太难以形容了。
吃素菜的相反居然是"不吃素菜"。
也就是你说吃素的时候实际可以在吃肉，或者你吃肉的时候实际确是吃素了。
佩服。呵呵，你这么说，那么就是俺狡辩，俺离谱好了。 |
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x***e
发帖数: 2449 | 17 一般说的吃素就是吃素菜。
水果，豆制品，蔬菜都是素的。
吃肉包括吃各种动物的肉。
鱼，海鲜和鸡蛋可以是吃肉，也可以不算作吃肉。
你可以一口都吃，
那叫混着吃。
但如果你说在吃素的时候，是不能同时吃肉的。
你说吃肉的时候也是不能吃素的。
当然你可以混着吃，也就是既不吃素也不吃肉。
吃菜本身有2种意思，如果对应吃肉，就是吃素菜的意思。
如果对应吃米饭，则是菜肴的意思，也就是啥都可能有了，
比如土豆烧牛肉。。
你也看到了，汉语本来就不是严格的逻辑关系。
很多多义词。不但如此，连英语，也是一样
不然就没有阅读理解一说了。
你要把它一一根逻辑对应上，呵呵，
加油。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 关于佛教在家居士持不杀生戒，吃肉算不算犯戒的问题，
我已请教了我认识的宣化上人的出家师。
法师说吃肉不算犯戒，但是现在这个年代，有那么多素菜
在可选择的情况下吃肉，是很不应该的。吃肉会让身体不清静，
当人体清静的时候，肉根本吃不下去，吃到肉身体会有反映，
知道这是不净的食物，不是人应该吃的。
法师还说，学佛的人要培养慈悲心，吃肉断慈悲心，现代社会
物资丰富，不能以三净肉为借口吃肉。万佛城连素肉，素鱼，
素鸡，素牛肉等假的肉也没有，只吃简单的素菜。我们在家人
戒不掉肉的话，可以买素肉，不要找借口吃真肉坏了清静心。 |
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b**d
发帖数: 7644 | 19 我的问题是
吃素菜和不吃素菜到底有没有矛盾？这个跟有求和没有求的问题是一样的重要。 |
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A*******o
发帖数: 956 | 20 自在步紅塵 第三十二集
[ 88.12.10華視播出 ]
吃素是一種慈悲心的展現，
有了慈悲， 不但福德能夠增長， 而且身體也會健康。
【 惟覺談禪 】：吃素與放生
問題一
吃素的真義何在？
老和尚開示：
就佛法而言，一切眾生都有佛性，人人都能成菩薩、成佛。基於這個理念，我們怎
麼能殺害眾生，並且食用它們的肉呢？再者，一切眾生都是我們過去的親眷，吃眾生肉
就等於吃自己過去親眷的肉，我們怎麼狠得下心來做這種事呢？儒家孟子也說：「見其
生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖廚。」吃素，是一種慈悲心的展現，
有了慈悲，不但福德能夠增長，而且身體也會健康。
在民國三十五年的時候，中國粵漢鐵路上的英德橋曾經發生斷橋的意外。當時，
正有一列從廣州開往湖南的火車正好經過鐵橋，不幸地也隨著斷橋掉落到河中，車上的
乘客全部罹難，只有一位吃素的旅客是唯一的生還者。
這班列車在鐵橋前的韶關站有一段休息時間，這位吃素的旅客為了充飢裹腹，就
趁著火車休息時下車找素食餐館。走了一段路，好不容易才找到一家素食店，急匆匆地
用完齋就趕緊往回走。但是，當他回到車站時火車已經開走了。這位旅客當時非常懊惱
，自己為了... 阅读全帖 |
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j*******1
发帖数: 182 | 21 原文
周颂尧居士原函：
今有一疑问，请求老法师慈悲开示。弟子吃素念佛，已经多年。因为信佛之人，为十方
三世诸佛之所护念，天龙八部，大力神王，常随拥护。往世恶业，亦渐消灭，纵有怨怼
，不能为害。此乃佛经所说，决非虚语。
讵于三月间，接到上海舍亲处来一讣闻，系一极信佛之张太太，吃素已二十余年，常到
居士林听经。逢人必劝念佛吃素，心极慈悲行善。不料一日，送素菜予某师兄，在马路
上行走，为汽车轧死。后为巡捕房收去，至三日后，其家子孙晓得，始去领归安殓。
余闻悉之下，心中非常惊惶，至今疑惑不解。且佛会中人闻之，亦均不安。故特上书，
恳求老法师开导，指示所以然之故。何以临终如是之苦，究竟可能往生西方否。说个明
白，可使大家安心念佛，不胜感德之至。
印光大师文钞续编——复周颂尧居士书:
接手书，知阁下于佛法道理，尚未真明。
吾人从无始以来，所作恶业，无量无边。华严经云，假使恶业有体相者，十方虚空不能
容受。须知人之修持，果真诚无伪，便能转业。转重报后报，为现报轻报。凡夫肉眼，
只能见当时之吉凶事实，不能知过去与未来之因果何如。
此老太太，多年精修，一朝惨死，或者由此苦报，便可消灭所造三途恶道之报，而... 阅读全帖 |
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p******1
发帖数: 177 | 22 吃肉之过患
——索达吉堪布
顶礼本师释迦牟尼佛！
顶礼文殊智慧勇士！
顶礼传承大恩上师！
无上甚深微妙法，百千万劫难遭遇，
我今见闻得受持，愿解如来真实义。
为度化一切众生，请大家发无上殊胜的菩提心！
今天跟大家一起学习吃肉的过失。
这个话题，在座的道友并不陌生，我在课堂上经常提到，而且几年前曾经要求：凡来学
院求学的四众弟子必须要吃素。当时有些人以前吃肉的习气比较严重，或者因学藏传佛
教时受到其他上师和环境的影响，一下子改掉比较困难，所以我就试着采取各种办法，
让大家循序渐进地改掉这种坏习惯。
说实话，我刚开始戒肉的时候，也犹豫了半天，在翻阅了很多大乘经典和论典之后，才
从内心中对吃素生起随喜之心，并坚定发愿有生之年一定要吃素。从这一辈子来讲，我
虽然不像其他孩子一样喜欢杀生，但因为藏地条件所限，吃肉还是有一定的习气，最初
戒掉时有点困难。但后来依靠诸佛菩萨及上师如意宝为主传承上师们的加持，和自己所
发的坚定誓愿力，再加上我们这里买蔬菜和水果比较方便，我个人就慢慢适应了素食。
同时，我还用高压政策强制性要... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 23 五、节孝延寿 先曾祖妣毛母李太夫人，世居湖北通城之马港，虔奉观音菩萨。先曾祖
端元公积学早逝，先高祖盛周公，高祖妣张太夫人，金太夫人均在堂，时甫三十二岁，
守节抚孤，以母兼父，孝养翁姑，以媳代子，周旋于两姑之间，曲尽孝道。且豪侠好义
，有丈夫气，急人之难，抚人之儿，亦劳怨不辞。清末洪杨之乱，湘军屡战于此，某日
闻寇警，急奉翁姑奔于前，襁负三子随于后，仓皇逃避，见侄被弃哀号，即禀翁姑：‘
媳有三子，弃一可也，兄惟此子，忍令绝嗣耶？’乃弃长子于途，携侄同逃。子追不及
，寇至欲兵之，询知其情，义而舍之，寇退，仍获团聚焉。迄翁姑先后弃养，家虽中落
，皆葬祭尽礼。而哀毁过甚，及次子先逝，孙曾多夭，积忧愁而生乳癌，溃痛甚剧，医
谓无救。吾祖躬率吾父祷于观音菩萨座前，忽梦大士教以青丝瓜捣敷而痊愈，延寿两纪
。四代同堂，晚景欢娱，精神矍铄，无疾而终，享寿八十有五。沔阳夏少平钟武先生为
立节孝传，刊入家谱。
六、孝延双寿 余岳父郑公文成老先生，岳母吴太夫人，世居湖北通城南区郑家岭，迁
何婆桥之何家垄。佛神并信，尤敬奉观音菩萨。父早死，事母极孝，定省必敬，葬祭尽
礼。性均仁慈，无所矜饰，好善乐施，不使... 阅读全帖 |
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j********9
发帖数: 469 | 24 转自北邮论坛
发信人: Caolixiang (慕慕珍珍), 信区: WorkLife
标 题: 我在赶集网的两个月 7.4(完结)
发信站: 北邮人论坛 (Fri Jun 24 23:44:42 2011), 站内
PS:更新结束，所有帖子已经整合。
给：爸爸妈妈、张翔、张思和我的朋友。
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PS: 写这些不是为了晒幸福(自己现在很不幸福)，也不是为了晒经历;希望能分享自己
的经历，认识更多的朋友，如果对提到的分析还感兴趣，我们可以相互学习。现在在研
究人人网，大家一起来做吧。我认为做什么事不重要，关键是一起做事的志同道合的人
，关键是几年后这些人还能不能一同默契的合作。
c********[email protected] QQ:568108047
____________________________________________________________________________
____... 阅读全帖 |
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B******u
发帖数: 23763 | 25 确定是素菜么？
感觉真正的素菜只有凉拌菜窗口里的。
其他的，任何菜都有那么点油渣子肥肉的。 |
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z*******m
发帖数: 1682 | 26 去吃吃看不就知道了么：）他们有时会用蛋类制品倒是，比如咸蛋黄南瓜。
确定是素菜么？
感觉真正的素菜只有凉拌菜窗口里的。
其他的，任何菜都有那么点油渣子肥肉的。 |
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h*******x
发帖数: 12808 | 27 蛋类也算是素菜啦，只要不是毛蛋。
不过严格素菜，不近荤腥的，不能用葱姜蒜，动物油，韭菜。
京吃 |
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r****m
发帖数: 1264 | 28 厦门的吃
发言者：青玫 于 1998年十月15日, 北京时间09:44:22
回复扁舟 于 1998年十月13日, 北京时间14:47:43 在此
发表的: 将游武夷山和厦门，重登西门贴 时写道:
厦门历史上曾有称“二十四景”，分为“八大景”、“八小景”
和“景外景”。其中有些景致已经不在。我以为最好的还是万石
岩，顺着山体，一直可到鸿山，南普陀。南普陀的素菜我觉得可
不怎样，也许我们平常百姓是尝不到什么精品的。倒是出得门来，
对面厦大一条街上的“大方素菜管”味道不错。厦门小吃做得好
的地方有“吴再添”，就在轮渡，很好找，还有“好清香”，也
很不错。要吃海鲜的话可去“欢乐园”，物美价廉，只是味道已
比以前差了；另外“东海”的海鲜也不错。早茶要去“鹭江”，
也是很好。至于特色，沙茶面和薄饼是一定要尝的，这是我认为
最好的厦门小吃。沙茶面最好的一家是在民族路上，此地交通并
不太方便，而且名气不大，所以外地人一般不来，本地人倒是很
喜欢。这家店一般只开上午半天，所以要吃还得赶早。
厦门茶馆遍布，但我还是喜欢在万石的茶人之家和鼓浪屿的海边
泡茶。虎溪岩也是泡茶的好地方，想起前不久八月十六月圆夜 |
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y*****y
发帖数: 62 | 29 记得温莎堡吗？ 偶就在那见过个和尚点牛肉面的．．．
分特，还上来搭讪说他法号风月．．偶当场就冷笑了．．
还是同去的ＪＪ聪明， 还跟他做了朋友， 后来据说捞了好几餐免费的素菜吃．．
偶四年都没吃过南菩陀素菜哦，太贵太贵．．． |
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b*****d
发帖数: 50 | 30 店名
地址、电话
主要菜点或供应品种
天外天 （杭菜、素菜）
天竺路２号 7965450
龙井虾仁、东坡肉、密汁火方、叫花童子鸡、西湖醋鱼、龙井鱼片
、植物四宝等。
灵隐斋堂 （素菜）
灵隐寺内东首7986378
菜松燕窝、桂栗子鸡、碧绿鱼翅、三色鳝丝、蝴蝶海参、五香全鸭
、西芹虾仁、冬笋鲫鱼。
千悦宫餐厅
灵隐路５号 7986264(总)
龙井虾仁、水煮牛肉、钱江肉丝、菜远红玉蹄、汽锅鲈鱼。
山外山 （杭菜）
玉泉路８路 7995866 7986621
山外全鱼、龙井虾仁、油爆大虾、辣子鲈鱼、花好月圆、鱼香三茄
、三杯乳鸡、香橘桂鱼等。
楼外楼 （杭菜）
外西湖30号 7969023
西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、杭州烤鳝、龙井虾仁、干炸响铃、叫化童子
鸡、
得来喜 （杭菜）
湖滨路38号 7073812
脆皮乳鸽、白云双鲜、荷香鳗、龙井虾仁、干炸响铃、叫化童子鸡
、干菜焖肉、清汤鱼圆、火踵神仙鸭、排南等。
知味观 （杭式菜点）
仁和路80号 7066933
杭菜：知味一品煲、蟹酿橙、果珍鱼。知味小炒点心：三鲜笼、辛
福 |
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i***d
发帖数: 1077 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: imgod (神仙), 信区: Military
标 题: ”好吃不过饺子“不在于饺子本身
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 07:38:39 2013, 美东)
不搞地域攻击，我也不试图代表北方人，只是说说自己的感受。
常说“好吃不过饺子”其实并不是说饺子本身是美食的极致，更多的是过年合家团圆一
起包饺子吃饺子的感受。吃的是饺子，感受的是合家团圆一起包饺子过年的浓浓情意。
所以在北方过年要吃饺子，有饺子吃才算过年。饺子对我来说是好吃的食品更象征着年
。吃着饺子，品味着年的滋味。
北方人有北方人过年的饺子，南方人也有南方人过年的美食。我想虽然食品不同，确实
同样的亲情，同样的中国年。
最后借花献佛，转贴一篇北京过年的“吃”
===========================================================
中国人一向注重饮食文化，婚丧嫁娶、逢年过节，重要的就是一个“吃”。春节来临，
全家人自然少不了团坐在一起大快朵颐。老北京人过年吃什么？该怎么吃？据文化学者
崔岱远介绍... 阅读全帖 |
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s**y
发帖数: 3070 | 32 jiansheng, 我一个人最爱做炒什锦素菜，举例说，昨天我很想吃素菜，但是单炒一个
，营养不够，于是，一个土豆切片，半个洋葱，半个红灯笼椒，一碗水发黑木耳，一个
王子菇，姜葱蒜，加酸辣味。
味道好极了。
我还爱做一种杂七杂八的汤，比如，牛肉丸（或者鱼片），酸菜，青菜，姜葱蒜，豆腐
，蘑菇，放韩国味增，和沙茶酱，喜欢辣的，就放点辣椒，一锅煮，很好吃，又方便
我也是懒人，不过自从发明了多种杂烩以后，我就爱自己做点来吃了
还有就是红烧牛肉啊，糖醋排骨啊，酱汁猪蹄啊，这些多做点，就可以吃几天了
还有，我不爱吃三明治这些，所以要做菜就做地道的中餐，要不就外头吃 |
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w***n
发帖数: 4358 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:31:47 2011, 美东) 提到:
我们来一个每日一素，大家看怎么样
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lovelybear (呵呵，纽妞～) 于 (Mon Jan 3 23:51:22 2011, 美东) 提到:
我先来抛砖引玉，贡献一个简单的hummus的方子
Hummus
1 1/2 cups dried chickpeas, 泡水过夜
1 teaspoon salt
3 garlic cloves,
3/4 cup sesame seed paste,要买去康壳的,叫tahini
1/2 cup fresh lemon juice
Cayenne or hot Hungarian paprika, or even cumin
2 tablespoons chopped parsley
2 teaspoons olive oil
1. 除去过夜水不要，加水煮... 阅读全帖 |
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d****t
发帖数: 1284 | 34 我就想起来小时候见过的恶心厕所....还不止一个
80年代很有一些..
具体怎么恶心我就不描述了，反正是极其恐怖
现在想想恍如隔世
想想从小到大家长总对我们忆苦思甜
说他们小时候多艰苦，我们这一代多幸福
现在想想俺们小时候也挺苦的
中国变化真快呀。
别的不说，我初中的时候住校，西安一中，宿舍是教室改的，在三楼，
一个教室放了十几张架子床，上下铺，好在大部分人只是中午休息，晚上回家
不然一个宿舍住30来个人得挤成啥样..
自来水和厕所都在楼外
洗漱上厕所都要到外面去，没有澡堂。
宿舍里夏天没电扇，冬天没暖气，连电源插座都没有
冬天那个冷啊，我住的那两年冬天都是感冒一冬天没好过
晚上11点锁楼门，夜里只能用便盆.....
食堂每天中午做4个菜，一个肉菜，一个素菜，另外两个是素菜炒一点点肉
肉菜数量有限，必须得在中午下课铃响之时飞奔冲刺到食堂才能吃到
如果老师拖堂一分钟就吃不上肉了
于是每次快到下课的时候课堂里就叮叮光光响个不停，
大家的手都在桌肚里摸好饭盒做冲刺的准备
为此我们班主任看不下去了，有一次故意拖堂教训了我们一顿
说我们为了吃肉的样子太桑眼了！！ |
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k***z
发帖数: 4718 | 35 难得，女生大都喜欢吃素菜和零食。喜欢吃肉的不多。我是吃一顿素菜肚子提前两小时
就饿。 |
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m***o
发帖数: 17656 | 36 你的刀不够快
加素菜了没？吃油的素菜
汇报一下，昨天把买的五花肉剁了，手上起了偌大一水泡。肉馅油太多，下次可以考虑
多加一些里脊肉。 |
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H****H
发帖数: 11039 | 37 都说今年没有三十儿，所以小年要好好庆祝，就当年夜饭了。
这张照片贴出来，我也知道我们的确挺腐败的.............
这里写几个受欢迎的菜的菜谱，也简单。
最受欢迎的菜，熏带鱼：
我们屯子这里I-10的99 ranch（大华）提供免费炸鱼服务，我最痛恨油炸，所以也不管
那里的油多久一换，每次都要店员给收拾妥当之后炸好了带回家。
如果自己炸鱼，需要文火炸透，比较费时间。可以一次多做点分装成小份，能在冰箱里
能保存很久。
锅里放大量冰糖，加葱段姜片，白胡椒粉，盐、几粒花椒、八角一颗桂皮一段，倒入酱
油（生抽）和料酒。
放入带鱼，加适量水，大火烧开，转中火收汁，中途用筷子翻动鱼块两次，让每一面都
能充分接触酱汁。
等到汁水基本收干，就可以捞出装盘了。放凉了之后肉质紧缩，有嚼劲儿，比热的好吃。
绝对下酒佳品！
第二受欢迎的菜： 红烧油面筋塞肉
买来的油面筋，用食指尖轻轻在一面戳洞，然后伸进一个指节，关节弯曲一定角度，转
动手指破坏油面筋中的蜂窝状结构，造成一个适当大小的空间，然后往里头填肉馅儿。
因为朋友是上海人，吃油面筋塞肉是行家，所以这次填馅做的不敢造次：拳头大的一块
去皮五花肉切碎... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 38 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: SanFrancisco
标 题: 正宗的传统美食都很不卫生，还有比手掰泡馍更脏的
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 27 02:30:48 2012, 美东)
所谓正宗的羊肉泡馍要客人自己用手掰，很不卫生。现在都改成机器切了。
怀念这种陋习的人不妨去历史垃圾堆里翻翻，肯定能找到很多这种正宗的传统美食。
举两个例子，都跟慈禧太后有关。
1. 陕西洗脚面
八国联军攻入北京的时候，慈溪带着光绪逃往西安。途中路过一个小山村，人困马乏。
当地老百姓都逃走了，一行人等找了半天只找到一点面粉。给慈溪和光绪烙了几张饼，
剩下的只够文武百官吃一顿汤面条。
伺候慈溪和光绪吃完了，准备做面条时，大伙儿都傻了。原来这地方缺水，仅有的一口
水井，老百姓逃走时给堵上了。慈溪太后的贴身太监随身背了个水囊，也刚刚够老佛爷
一个人洗漱解渴。
厨师急的团团转，忽然看到门口慈溪用过还没来及倒掉的半盆洗脚水。灵机一动，拿来
给大伙煮了一小锅热汤面。文武百官一人分到两小勺，不明就里，加上个个又饿又渴... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 40 继续前几天的话题～～
作为华人众多的城市，LA是全美开桂林米粉最多的地方了，SF好像一家都没得，纽约有
一两家是不？LA有“桂林米粉”及其三个分店，再加上“七星桂林米粉”总过四五家米
粉店，还有一家柳州螺蛳粉店。这些店都是除了粉还有很多广西特色菜推出，酸酸辣辣
的，还有火锅，干锅。
一直以为LA那个“七星桂林米粉”的卤水和做法算是最接近正宗的了，但是前几天看到
YOUTUBE上介绍NY秦老板为儿子开的那家桂林米粉店，虽然没吃过，但是感觉那家胜过
七星。而且看上去秦老板为人很爽快开心，桂普讲得好好，真是打心底喜欢哈。
LA的桂林米粉店其实都是同一个人或者说一家人开的，但是叫“桂林米粉”的那家店去
过一次就不想去了，实在是酱油米粉。而后面开的“七星桂林米粉”好很多，至少卤水
有香料味出来，不是那么咸，蛮有味道滴。可惜后来卤水越做越不正宗，和“桂林米粉
”那家差不多了，酸豆角也不好吃，桂林米粉里那种特有的馊味全然不见了。很可惜
呀。而且老板娘太斤斤计较，总觉得不够大气。比如有一次看到那家店推出当天特价卤
菜粉$4.99，于是点了，但是因为喜欢吃素，就和老板娘讲莫放肉，偶吃素滴。还以为
帮她省... 阅读全帖 |
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T***i
发帖数: 1354 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: i999 (手洁心清), 信区: Food
标 题: 自制魔芋海参--乱真的仿荤斋菜【三鲜烩素海参】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 20 20:37:46 2012, 美东)
魔芋又叫蒟蒻，是日本和中国西南一只都食用的亦药亦食的美味食材。在中国的寺庙斋
菜中广泛使用，可以被做成很多类型的仿荤食品。我家边上有个很有名的素菜馆，素菜
是从小吃到大的。说来有意思，中国古代的僧侣们为了不杀生吃素，但创造了丰富的仿
荤食品。我在素菜馆吃到的好多东西真是乱真啊！小朋友最了解的果冻也有用蒟蒻做的
哦！
魔芋多糖又叫魔芋葡萄甘露聚糖，可以溶于水，在水中粘度大。这种多糖在弱碱性环境
下会形成热不可逆的水凝胶，也就是我们平时吃的魔芋豆腐啦。这个热不可逆的特性跟
大多数食用可凝固多糖（比如琼脂）不一样，奠定了魔芋入菜的基础啊。这种大分子的
多糖在人体中不能被吸收消化，而且刺激肠道蠕动，加之本身热量极低，被医学界充分
论证可以抑制胆固醇升高，降低血糖血脂，对糖尿病，心血管病，和减肥都有很好的疗
效。
我女儿十分喜欢吃魔芋，什么形状的都好。... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 42 有有有，我家LD吃素20多年了，我会做一手营养丰富味道可口的素菜呢。我都不知道居
然还有个素菜俱乐部！改天过去逛逛。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 43 瓦，小菩提，我本来说我忙过了就给你上个素菜，看到这个这么漂亮的素菜我都不好意
思上我的了。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 44 狂赞这个MM的素食经历，我和你一样，刚开始吃素时阻力不小，但直到现在我都是个不
反对别人吃肉的人，但我还是吃素。之所以这样说并不是赞成别人杀动物吃它们的肉，
而是对于某些人来说，一辈子不吃肉只吃菜太难过了，你要是想说服他们吃素绝非易事
，这个得看每个人的缘份。不过只要有机会我都会帮助人家理解素食的善意与美妙。
欢迎MM奔奔自己做的素菜，也顺便扩充大家的食谱，因为毕竟素菜不像荤菜那么多种多
样。我现在是对油盐酱醋炒熟的菜越来越不想吃了，可能口味在慢慢变化，我每天要是
不嚼点生的东西就觉得不舒服。什么沙拉呀，果仁呀，各种不是太甜的水果呀。
总的来说我觉得吃素久了就成习惯了，生活变得很简单，欲望也减少，偶尔不得已吃上
几口肉就会更加发现这些东西不是人吃的。呵呵，可能不吃素的人看到这句话会觉得不
太舒服。那好吧，咱就换成吃素的都不是人，是畜生，是猪牛羊，兔子和小鸟。
我们不互相攻击，不血腥争斗，这样的田园生活真是好：） |
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p****y
发帖数: 23737 | 45 我吃过越南素菜，汤底非常好，我google看找不找到越南素菜的材料。 |
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s********n
发帖数: 650 | 46 常吃素的人自身和子孙得平安，世福绵远。[上天叫我们吃素]
素食的利益 肉食之害 ’
从医学观点，告诉我们，现代人多喜肉食，以致高血压、糖尿病、肾结石、心脏病、血管
硬化，以及癌症，纷纷出现。再以‘提高智慧食品营养成分表’，明确列出素食的利益，
供读者自己去分析、比较，肉食与素食，谁优？谁劣？最后才以佛家慈悲的因果观，明确
的告诉读者：‘杀生食肉，实是恶业，必当受报无疑也。
古人说：‘千百年来晚碗里羹，冤深似海恨难平，欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。’
从千百年以来，我们所吃的一碗‘羹肉汤’，看上去只是一碗汤，可是其中的冤仇，犹如
大海那么的深。要知道世上为什么有那么多打不完的战争、灾劫、瘟疫，皆是由吃肉造成
的。若是你想了解其中的道理，那么你半夜去屠宰场听一听，杀猪有猪哭，杀牛有牛哭，
杀羊有羊哭，那种凄惨的哭声，声声的哀号，声声的怨恨，这种种的冤毒、仇恨充塞在虚
空中，才造成种种世间的灾难。假使人人都素食，这些冤孽就会平息，可以化干戈为玉帛
，化暴戾为吉祥，庶几能挽回灾劫之将临，是为序。
素食可健康长寿
一、素菜无毒，肉有毒——素食的菜肴，大多数是出自地上生长的蔬菜、大豆、花生、果
... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 47 http://bbs.veg520.com/thread-1209-1-11.html
在东北过年也能吃素是一种幸福
今年是第一次去东北婆婆家过年，也是我结婚的第一年。
去之前就一直担心自己吃素会不会弄僵和公婆的关系，毕竟我和老公在北京工作，平时
和他们只是电话联系，可以说我和两位老人是很陌生的。虽然没结婚前公婆就已经知道
我是素食者，但我并未跟他们生活在一起，而且东北的饮食是偏肉的，几乎不做纯素菜
，对于能否说服他们尊重我的饮食真的一点信心也没有。好在，老公非常支持我，并夸
口，到时候帮我圆场。
果然回家第一天，婆婆就和老公在厨房悄悄嘀咕我，说，真的一点肉都不吃？吃点又不
会怎么样？。。。。。。说实话，我很尴尬。
吃饭时，婆婆试探地问我，为啥不吃肉，并且尝试劝导我，说在东北不吃些肉恐怕我会
受不了。我只是简单地说，因为在素食店工作习惯吃素了，也挺好的。第一顿，整个桌
上全是肉，只有一盘拌酱菜（东北名菜，纯素生食），不过我照样吃的有滋有味。婆婆
是一个很爽朗的人，有什么说什么。第一天就聊了很多。我对婆婆的印象加深不少。
头两天吃饭时婆婆总是劝我吃些肉都被我婉拒，我想她肯定有些失望，但好... 阅读全帖 |
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