n********g
发帖数: 6504 | 1 肠胃是人体最大的免疫器官。主要屏障是肠胃里共生的菌落。
这些菌落也合成人体需要的各种营养成分，如维生素。也可以通过分泌各种化学物质影
响人体，甚至中枢神经系统乃至意识。
毫无疑问，菌落失衡，百病丛生。对菌落危害最大的就是西药广普抗菌素。武汉武肺死
亡率这么高。一个原因就是因为滥用抗菌素。
人日常健康饮食里过半食物并不是人体自己需要的。如蔬菜等里的纤维素。而是喂养这
些菌群。
不同的菌种嗜好不同的食物。而通过不同中草药矿物质调节恢复或人为改变菌落平衡，
就能够达到改变人体体质，乃至抗病的功效。
附加多说一句，中药之所以所谓双盲不好。纯粹是因为疾病分型的原因。菌落组成不一
致。同一味中药又怎能有统计意义上对看起来一个病如肺炎的疗效。
相反，作为病人，最关心的不是谁理论靠谱，而是治好自己的病。 |
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m****e
发帖数: 160 | 2 方便面，军用干粮，种子，蔬菜干，调料，米，面粉，罐头，维生素，纤维素，常备药
品，塑料水壶若干 |
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f*******a
发帖数: 13 | 3 中医是检验智商的金标准，信中医者就是没有科学思维。说不好听的，就是“无脑”“
蠢”
下面不是我写的，转别人的，但我基本赞同。
这是一篇对中医药起底比较全面的文章，对部分人士的三观能够造成较强的地毯式降维
打击。
本文涵盖了从古代中医的战绩与真实水平、中医经典古籍的水平、到中医的理论认知水
平、诊断水平，到经络穴位的由来、中药的逻辑、青蒿素与废医验药、现代中医的发展
、西方力量是否对中医进行过刻意打压、中医理论的擎天巨BUG、中医养生的逻辑、质
疑中医所需的条件等等方面，共计11个点，请根据自己的三观修复速度，酌情挑选食用。
1，高手在皇室吗？中国古代从秦始皇到末代溥仪期间生卒年份可考的300名皇帝里，摸
到70岁的只有16人，这16个里面活到80岁的仅有5人（详见《帝王政治与健康-宋代皇帝
疾病问题研究》），剔除非正常死亡的92人后，剩下的208人也是疾病缠身，平均寿命
仅47.6岁。哪怕到了清朝，从顺治帝到道光帝的200多年里，六朝帝王后代们的平均寿
命仅为18-26岁，幼儿夭折率21%-43%，两个数据都与野生猩猩差不多。他们可是享用最
优秀的中医资源的权力中心啊。（当然，你仍可以... 阅读全帖 |
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x******a
发帖数: 97 | 4 截至13日早上7点30分，距离天津滨海新区集装箱码头发生连续两次爆炸已经过去了8个
小时，虽然目前救援仍在进行中，具体事故原因不详，不过根据中国地震台网的记录，
第二次爆炸的威力相当于21吨TNT炸药。公开资料显示，1吨TNT炸药的威力相当于二战
中的常规炸弹。
周边楼房玻璃几无幸存
据现场目击者称，事发时10公里范围内都有强烈震感，整栋楼都在晃。北京青年报记者
今天凌晨在事发现场2公里附近看到，路边楼房的玻璃全部破碎
公里附近看到，路边楼房的玻璃全部破碎，十几层的楼房从一层到最高层无一层幸免，
有些还残留着一部分，有些连窗框都没有了，各家五颜六色、破破烂烂的窗帘直接飘到
了窗外。
事故现场附近居民称，当时看到火光后，就听到了一生巨响，在隔几秒钟就感受到了冲
击波，一股气浪将玻璃震的粉碎，路灯瞬间熄灭之后30秒左右，再次爆炸，又是一股气
浪袭来，楼房再次晃动，真的像地震一样。
在紧邻爆炸现场的停车场，上千辆全新汽车，几乎全被焚毁仅剩框架。
21吨TNT炸药有多大威力
对于昨天的这次事故，中国地震台网的检测设备昨日清晰的记录了天津这一爆炸事故。
从波形记录结果看，第一次爆炸发生在8月12... 阅读全帖 |
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f*******k
发帖数: 2187 | 5 吃的不规律的人容易口臭，有时候撑着有时候饿着。
肠胃不健康的，只要大便形状不健康，都比较容易口臭。容易拉肚、便秘的人都容易口
臭。
舌苔厚的人，颜色不正常的人，也普遍口臭。
牙齿不整齐的人，容易有残渣口臭，必须勤刷牙，用牙线，用漱口水，除了刷牙还要刷
舌头。
饭后不运动的人，容易口臭。
经常熬夜的人容易口臭。
经常单身的人，容易口臭。
如果怕自己有口臭而不知道，可以
1.用舌头舔一下手背，然后闻一下，口腔的味道会比舔过的手背重一倍，尽量用舌头的
中段，而不是舌尖。手背毛孔多容易吸收气味；
2.用手指头抠一下舌苔闻闻；
3.用手指头触摸一下下牙最后边，然后闻一下。
吃饭规律、多吃蔬菜类纤维素食物、少吃油腻油炸、肥肉。消化脂肪会有臭气。 |
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D*V
发帖数: 3096 | 6 《北京青年报》举办的"车辆落水逃生试验"上周在怀柔雁栖景区的巴克公社进行。试验
分三段进行，在车辆落水后，分别验证了推开车门逃生、砸破侧窗逃生和砸碎前风挡逃
生。试验结果显示，车辆落水后保持镇定、积极措施自救，是成功逃生的保证。推开车
门逃生是最直接、快速的自救方法。
水下摄影师戴好面镜就位，高空全景摄像亮起Rec红灯，车内的GRD相机开始定时自拍；
现场控制的同事举起了右拳，站在远处的观众屏住了呼吸，只有对讲机的静噪声在沙沙
作响。
中国首例汽车落水逃生试验
水下摄影师戴好面镜就位，高空全景摄像亮起Rec红灯，车内的GRD相机开始定时自拍；
现场控制的同事举起了右拳，站在远处的观众屏住了呼吸，只有对讲机的静噪声仍在沙
沙作响；15米外定位的25吨吊车轰响了油门，挂在铁钩上的四根吊带瞬间收紧，液压管
柱缓缓伸出，Corona被吊离了地面……
车里只有我和潜水教练。
四个车门紧闭，车窗完全升起；驾驶座位被调到最后，反复试验可靠性的安全带系紧我
。副驾座位下是10升的铝合金气瓶，气瓶开关已经打开，虽没有三联表，但联通气瓶的
呼吸器就在副驾的座位上；手刹手柄旁是黄色的Spare air救生气... 阅读全帖 |
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q**6
发帖数: 281 | 7 民国年间《羊城竹枝词》中，有“两岸青楼接酒楼，万星灯火夜无收”之说。夜宵
的文化，早在宋朝已有，只是岭南粤人在青楼与酒楼间，发现了“夜宵”这个词以及它
本身的存在价值，那么，“夜”的味道究竟为何？又该如何？
对于一些人来说，夜宵是一种毒药。夜宵的危害不仅局限于它所提供的卡路里，经
常吃夜宵容易生结石、失眠、营养过剩甚至诱发疾病，因此大多数坚守健康饮食的人，
严禁宵夜。
熬夜对于很多人来说已经成了习惯，有些人是为了工作，不得不熬夜，这样就要从
饮食上面增加一些营养了，下面为大家推荐一些适合熬夜人吃的营养食谱。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼
肌疲劳、视力下降。维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视
网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲
劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、
鱼肉、猪肝等动物性食品。
此外，还应适当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力
消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 避免尴尬 避免口臭的良方
注重社交礼仪的现代人，会借着口气清新剂、口香糖，来改善口臭问题。那么和主人互
动密切，有时还会玩亲亲的猫狗宠物，该如何落实口腔保健，防范牙病和口臭呢。中医
认为以下几种食物能帮助你改善口气。
清新口气胜似口香糖的食物
1、酸奶：
每天坚持喝酸奶可降低口腔异味，喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，清洁
口腔，但含糖的酸奶起不到这种效果。
2、茶叶：
性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除
口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待
唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。
3、柠檬：
性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，
同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
4、香芹菜：
这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜
，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼的时间
越长越好。
5、柚子：
性酸，味寒，可治纳少、口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味，有消
食健脾、芳香除臭的功效。取新鲜柚子去皮食肉，... 阅读全帖 |
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c**********o
发帖数: 1941 | 10 伙食有个最低标准，比如卡路里，蛋白质，纤维素，维他命供给量，这样这个制度就没
问题了 |
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t**8
发帖数: 4527 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ts78 (ts), 信区: Military
标 题: 千人计划的美国公民差不多都该被抓了吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 01:38:37 2018, 美东)
美中贸易战从3月开打，到上周五美国总统川普宣布对中国总值2000亿美元的商品课征
进口关税，进入白热化。川普政府、FBI、国会一次次以中国从美公司偷窃、转移科研
技术和点子，作为美国忍无可忍的回击理由，但如何运作，美国老百姓往往弄不清。美
国国家公共广播网(NPR)20日名为"两人就能打一场贸易战"(It Takes Two to Make a
Trade War Fight)访谈节目，用维州黑堡一家小公司的高层互斗为例，解说前沿科技如
何转移到中国。
这家小公司CFB(Cell-Free Bioinnovations)是维吉尼亚理工大学前教授张以恆(Yiheng
Percival Zhang )所开设的生技公司。张以恆是典型的中国留美学人，曾入选天津"千
人计划"，来自中国武汉，达特茅斯大学博士后，从2005年起任职维吉尼亚理工大学生
物... 阅读全帖 |
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S*********2
发帖数: 973 | 14 麦当劳，可乐销量是饮食界翘楚，
销量大，吃的也多，
只能说明你满足的是中低用户多，便宜，速度快，经济
别说色香味美了，跟一吨正式的晚餐都不搭界。
麦当劳卖的再好，也不是美食！
麦当劳再省时省力，便宜量足，也不改变其果腹之物的本职
日车卖的再好，也不是好车~
烤肉啦resale 再高，再省油，不改其低档大妈车的本质
当然，你要说汉堡里有蛋白质，脂类，纤维素，糖类，盐类，用最低的钱满足了人体最
基本的需要，这个得承认。 但是，你要说麦当劳比法国大餐，高档中餐好吃，更健康
，那你就天天吃麦当劳，一辈子开烤肉啦吧。 世界都为你倾倒
你开不了奔驰，保时捷，法拉利，不代表人家不是好车， 好车也只能是满足少部分有
钱有地位人的需求，跟众猥琐男们不搭界， 但是，你不能否定人家不是好车
还“烤肉啦永远是车板的头牌明星， 其他车顶多就是丫头，花瓶的命”， 车版里是学
生和普通人的集合体，车版的明星放到外面不就是个loser? |
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w********r
发帖数: 14958 | 15 纤维素都扔掉了。
轻则大便干燥，痔疮，重则结肠癌。 |
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T*********s
发帖数: 20444 | 17 2014年07月03日 09:16:35 来源： 京华时报
番茄除了用来炒鸡蛋和制作番茄酱外，还可以用来当造车材料了！继早前利用椰子壳纤
维制造车辆内饰后，福特通过与著名番茄酱品牌商“亨氏”公司的合作，证明了番茄也
有另一番价值。前者利用了经过干燥处理的番茄表皮，来制作车辆的布线支架和储物格。
为了生产番茄酱，亨氏公司每年需要使用超过200万吨的番茄，该公司的研究人员
一直在寻求番茄表皮、番茄籽和茎等加工副产品的再利用渠道。而福特在两年前就已开
始与亨氏、可口可乐、耐克以及宝洁四家公司展开合作，进一步开发100%植物基塑料材
料，并试图将这种新材料用于从纤维到包装的各种用途当中，从而降低化工包装产品对
环境产生的影响。
近年来，福特提升了对再生非金属与生物基材料的使用比率。在去年推出了纤维素
基中控台元件以及稻壳制电罩支架后，福特的生物基材料部件数量增加到了8件。福特
的其它生物基材料部件包括：以椰子为原料的混合材料、含有回收棉花制作的地垫和座
椅材料，以及含有大豆的坐垫和头枕。福特塑料研发技术专家EllenLee表示，该公司的
目标是研发轻量化又足够坚固，满足车用需求的新型材料，同时... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 8618 | 18 以纤维素为主食的可爱哺乳动物?
ps:这是麻将桌么?
几年没打麻将了 手痒啊 |
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s*******n
发帖数: 4605 | 19 其实挺科学的，有碳水化合物，不同的馅还有不同的纤维素与蛋白质。 |
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y********e
发帖数: 8315 | 20 其实brown rice也不难吃，自己在家煮的挺好的
brown rice就是没有经过精加工的米
所以保留了外面那层纤维素，然后微量元素丢失也比较少
因为纤维含量高，消化时间会比白米饭久一些
不会导致血糖骤然升高 |
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c********d
发帖数: 11593 | 21 当时给我爹妈带了各种各样的软糖——维生素的，纤维素的，含钙的，Omega3的。都能
在costco买到。之前问过他们要什么营养品，他们都说不要，说家里的吃不完也没人吃
。后来带回去这个，倒是相当受欢迎，反正就当零食了。 |
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f*****l
发帖数: 117 | 22 嗯，好主意,多谢~~
当时给我爹妈带了各种各样的软糖——维生素的，纤维素的，含钙的，Omega3的。都能
在costco买到。之前问过他们要什么营养品，他们都说不要，说家里的吃不完也没人吃
。后来带回去这个，倒是相当受欢迎，反正就当零食了。 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 23 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: gnome (纤维素有益健康), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 姐妹们家里有过于孝顺的老公么?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 5 21:54:11 2012, 美东)
你的公婆真会作，把孩子教育的心里老是觉得欠父母很多。
我的父亲很愚孝的那种，我母亲一辈子多吃了很多苦，结果我们这一辈的都不喜欢爷爷
奶奶，到他们去世，我心里都找不到什么念想，其他兄弟姊妹也没感觉。
我觉得如果可能，尽量教育你老公，让他心理成长更成熟些。爱父母不等于什么都是父
母对，如果把小家给毁了，就可能走到恨父母的地步了。
父母不是都对。中国的父母教育孩子孝顺更多是为了自己的养老，有种投资产出的感觉
。我们都强调养孩子很累很不容易，其实孩子成长也很不容易，成长中有多少的苦恼和
挫折，我们大约都自知的，但是没有多少人强调这些。做父母其实也享受了很多孩子成
长的快乐。别让老人拿老话/老的思维圈住我们的心。
我不反对孝顺，但是反对愚孝。我不会让老人欺负我，不管是我父母/对方父母。大不
了，可以和老人分开，或... 阅读全帖 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 24 【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: gnome (纤维素有益健康), 信区: NextGeneration
标 题: Re: 姐妹们家里有过于孝顺的老公么?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 5 21:54:11 2012, 美东)
你的公婆真会作，把孩子教育的心里老是觉得欠父母很多。
我的父亲很愚孝的那种，我母亲一辈子多吃了很多苦，结果我们这一辈的都不喜欢爷爷
奶奶，到他们去世，我心里都找不到什么念想，其他兄弟姊妹也没感觉。
我觉得如果可能，尽量教育你老公，让他心理成长更成熟些。爱父母不等于什么都是父
母对，如果把小家给毁了，就可能走到恨父母的地步了。
父母不是都对。中国的父母教育孩子孝顺更多是为了自己的养老，有种投资产出的感觉
。我们都强调养孩子很累很不容易，其实孩子成长也很不容易，成长中有多少的苦恼和
挫折，我们大约都自知的，但是没有多少人强调这些。做父母其实也享受了很多孩子成
长的快乐。别让老人拿老话/老的思维圈住我们的心。
我不反对孝顺，但是反对愚孝。我不会让老人欺负我，不管是我父母/对方父母。大不
了，可以和老人分开，或... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 25 1、买维生素D和乳酸钙。
2、买纤维素。
去costco买大瓶装的。 |
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a******7
发帖数: 7936 | 26 2， 麦当劳中餐是各式汉堡加油炸书条，客观地说，符合孩子们在学校里受教育的，每
顿饭要包含蔬菜，蛋白质，淀粉和奶类，它家的汉堡一般包含了面包，肉饼，奶酪，
和蔬菜，所以从纯营养成分来说，是够的。
是对的，但是 油炸、大量的cheese、和高糖分的饮料，里有太多多余的热量，营养是
够了，蛋白质纤维素碳水化合物一部分维生素都有了，但是大量的能量摄入如果没有一
定量的运动消耗。最后的结果就是美国的肥胖率全球领先。
如果你像我一样每天跑2-3迈，多吃一个汉堡没什么 |
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V***y
发帖数: 83 | 27 慈禧晚年时得了一场重病，一直高烧不退，口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼
吸困难、上气不接下气，这种症状和现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分
相似。宫内的御医对此束手无策，治疗无效。后来，御医从远道而来的和尚那里讨来一
个偏方：每天吃白菜。于是御厨每天变着花样做白菜给慈禧太后吃，结果她的病很快就
痊愈了。慈禧太后非常高兴，赐大白菜“天下第一菜”之名，命御厨烹制白菜宴款待大
臣，整个宴席全是以大白菜做主料制作的。
袁世凯梦断胶州大白菜
袁世凯做了洪宪皇帝后，忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白
菜，那叫一个好吃啊，于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州，急调胶州大白菜
入京一饱口福。
当地官员接到上峰指令，立即下令征收大白菜。时三里河这七分地已经归属为
高凤翰后人的名下，按照高家宗谱"蔚业徽方振，义祀绪玉兴"排位，已传至方字辈的高
方林。深明大义的高方林老人对袁世凯的复辟称帝深恶痛绝，但在官府的强逼之下也无
可奈何，只得带着全家慢慢腾腾地从已收获的大白菜中挑选。大概袁世凯命里注定就不
该吃这胶州大白菜，就在高家人好不... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 现代人的肠胃，吃得精细。平时馒头面包各种肉类，尤其在节假日期间亲朋好友相聚
时，经常一不小心就会吃多。做为早餐的紫薯红糙米糊，用来调整肠胃，着实的不错。
红糙米具有帮助减肥、防过敏、治疗贫血、治疗便秘、增强体质、促进血液循环等等功
效，
紫薯的功效：
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王
”，易被人体吸收，能抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝
癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐
败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠
道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯
仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同
时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶
原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 冬天北风一吹，有些宝贝就开始咳嗽，鼻涕不断。如何提高宝贝们的免疫力，避免冬天
不生病呢？这成了妈妈们迫切想要了解的信息，现在巧手丫就来分享给大家！
1.勤洗澡
常洗澡可促进皮肤的血液循环，促进新陈代谢，增强孩子体质。并且这里的“洗澡
”还包括了日光浴和空气浴。
2.按时预防接种
按时接受预防接种，这是增加他们免疫力的最直接途径。倘若孩子因病错过接种日
期，要及时补种。
3.保质保量睡个好觉
睡眠是自身免疫系统修复的过程，睡眠好的宝宝不容易生病。孩子晚上睡觉最好不
要超过9点。
4.避免过度喂养
“要得小儿安，自带三分饥和寒”这里的“饥”就是别让孩子吃得太饱。吃太饱会
造成孩子脾胃的负担，引起积食和消化功能紊乱，这无疑是百病之源。
5.少吃零食少吃糖
零食和糖吃太多，肯定就不爱吃饭了，时间长了很有可能会营养不良。糖吃多了还
可能导致糖尿病。
6.喝酸奶
酸奶里的益生菌可以帮助孩子平衡肠道菌群，增强消化吸收能力。
7.多喝水
不管宝孩子年纪大小都应该养成喝水的习惯，喝水可以保持口腔黏膜湿润，成为抵
抗细菌的重要防线。
8.多吃蔬菜水果和谷薯类
多吃蔬菜水果有助于补充维生素；而谷薯类食物富含... 阅读全帖 |
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w********g
发帖数: 228 | 30 第一要放油炒，最好是放橄榄油；
第二要切得稍微块儿小一点，一定要把它炒出泥来，炒得有点像番茄酱一样，它就起沙了起蓉了。这个时候，番茄红素的吸收率最好；
第三，鸡蛋不要放味精。 因为味精的成分是谷氨酸钠，而鸡蛋中有谷氨酸钠，其实相当于天然的味精了。如果鸡蛋中再放味精，会破坏鸡蛋原有的味道。
炒西红柿会破坏维C？
其实，西红柿中的维C含量非常高，而且西红柿里含有一些果酸类的成分，这些成分对西红柿起到保护的作用。所以，炒西红柿对维C的破坏相对较少。
西红柿搭配四种菜最有营养
1、番茄炒菜花
这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的功效。菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治便秘的功效。
2、番茄烧茄子
做茄子最痛苦的事是它很容易吸油，但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。
3、番茄炒虾仁
虾仁肉质松软，易于消化，蛋白质含量很高。和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。
4、番茄土豆片
这道菜... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 31 http://www.secretchina.com/news/269511.html
警：口臭仅仅是口气的问题吗？口臭是病吗？口臭危害人体健康吗？这些问题也许在几
年以前会被人们认为不值一提。
一般来说，口腔中有异味基本有以下两个原因：
1. 口腔不卫生；2. 胃肠道功能紊乱。而且不管是哪个原因，罪魁祸首都是细菌。
如果去找口腔科医生看病，他可能会提出两点建议：
第一，要吃得好，也就是讲究饮食平衡，摄入足够的蛋白质和碳水化合物，以及富含各
种维生素的蔬菜和水果；
第二，餐后最好刷牙或用牙线剔牙。其实还有一种方法，有几种食物本身就是去除口腔
异味的能手，并能防止口臭再度产生。
第一种：香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香
菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。
第二种：酸奶
最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口
腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙
床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。
第三种：富含纤维素的蔬菜和水果
包 |
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s****e
发帖数: 2934 | 33 中医认为，脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿，但春
季为肝气当令，肝的功能偏亢，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，木土相克，即肝
脏可伤及脾，影响脾的消化功能。
中医又认为，五味入五脏，如酸为入肝，甘味入脾，咸味入肾等，若多吃酸性食品，能
加强肝功能，使本来就偏之的肝气更旺，这样就能大大伤害脾胃之气。因此，春季饮食
调养，饮食应以辛温、甘鲜、清淡为主，少酸多甘、少肉食多蔬果，忌油腻、生冷及刺
激性食物，以防阻遏阳气发越。那么，有哪些食物在春季宜多吃呢？
锅巴
功效：补气健脾，消食止泻。
应用：宜用于脾虚泄泻，胃寒呕吐，消化不良，食欲不振。
制法：蒸煮米饭时锅底所结硬块或米饭经低温烘烤而成。
服法：佐餐食用或单独食用。
解说：锅巴味苦，性甘、平。是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成，略黄不焦，既
香又脆。《纲目拾遗》中说：锅巴补气，运脾，消食，止泄泻。
焙锅巴所用的粳米，含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素A、维生素E、纤维素
和钙磷铁等矿物质。经过低温烘烤略微炭化后，粳米外层的营养成分多被破坏，部分的
淀粉也分解了，故食后极易消化。
另外，干嚼锅巴时必须 |
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p*****o
发帖数: 1010 | 34 饧就是在湿润的条件下长时间放置散热的过程。这样面团中的湿度能够分部均匀，并
且给面团一个产生韧性组织(蛋白质纤维素连接成纤维状结构)的机会。经过长时间
饧，粘度下降很多，变得容易揉。揉面的时候表面撒点干粉调和一下。烫面团揉好了还
要饧，表面可以稍微擦一点点油，防止失水干燥。有的人干粉加得多就成了半烫面儿，
适合烙炊饼，韭菜盒子，或者包狗不理包子用。纯烫面除了做春饼烧卖皮等还可以做成
炸糕，能与糯米炸糕媲美。烫面烙饼的一个问题就是容易颜色深，像糊了一
样(虽然并没有糊)所以一定要文火烙，急不得。
说到饧，顺便讲讲面筋的做法。其实很简单，就是使劲和好一个生面团(冷水和面)，
放塑料带子里搁冰箱保鲜一天。别怕粘在袋子里，没事。第二天拿出来打开。就在
袋子里冲水。手进去揉洗。头浆一定留下。是蒸凉皮的好材料。然后把其余粉浆倒
掉。接着就是反复洗，倒，直到再揉挫面团出的基本都是清水了。这时面筋成为一
团，如同橡皮的感觉一样。面筋出来以后爱做啥都可以了，哈哈，高手可以讨论怎
么烧面筋。所以饧是让面粉蛋白和淀粉分离的一个过程。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 35 http://baike.baidu.com/view/22941.htm#10
发脾气可以说话要注意分寸。
马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生
素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说
在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
那么，怎么吃薯类才能吃好呢？
首先，要有量的保证，每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约应在80克左右
。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的
。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3∶1～4∶1的比例控制。
如果每天吃80克左右的薯类食品，可能有助于降低中风的危险。
对于快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，在加工过程中被氧化，破坏了大量的维生素
C，使营养成分大大降低。而对于炸薯条来说，易增加脂肪的摄入量，而且炸薯条的油
很难判断是否是新鲜的，加上反复高温加热，产生聚合物，像有毒物质环状单聚合物是
致癌物质，所以要尽量少吃。
营养学家指出，吃薯类不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所 |
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l******o
发帖数: 3764 | 36 亲爱滴童鞋们，本猫很负责任滴说，亚麻籽一定要粉碎了才好
否则那坚硬的皮皮妨碍omega-3和纤维素发挥作用，最后都穿肠而过啦
（当然你也可以说你特别能嚼，都能咬碎了。。。）
最简单的吃法就是用磨咖啡豆的grinder磨成粉，放在酸奶，牛奶，粥里面
不用煮，吃之前放上就好，滑溜溜的
想做饼干蛋糕也可以，不过我觉得还是直接吃最好，怕不饱和脂肪酸加热之后会氧化
但是注意，完整的亚麻籽能在室温下保存很久，一旦磨碎了，就要冷藏并且一周内吃完
我一般现磨先吃，很方便的 |
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m*********7
发帖数: 5207 | 38 我目前需要补充纤维素，芹菜是不错的选择。
本人只烧过芹菜+五香豆干，芹菜鱿鱼和芹菜炒肉片。请问版上大厨，还有什么配芹菜
的好法子？ |
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j**f
发帖数: 7403 | 39 芹菜是不错的配菜，很多老外的菜里面，都用到芹菜
比如做BAKING里面的芹菜屑，做汤里面用芹菜丁最后PUREE，
中餐里面可以炒3丁其中 包括芹菜。
BTW，补充纤维素，绿色蔬菜都是不错的选择。不要光吃芹菜。
芹菜是光感蔬菜还是什么，反正有点儿说道，不能多吃的。
饮食均衡比较好。各种绿色蔬菜都吃吃。书上推荐一人一天半斤蔬菜，
其中绿色叶子蔬菜是6两。 |
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q****i
发帖数: 6923 | 40 药 用
【性味归经】性凉，味甘；人肝、脾、肺经。
【功效主治】活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，强身健体。主治游风丹毒，手足疖
肿，乳痈，习惯性便秘，老年人缺钙等病症。
【营养成分】每100克可食部分含水分93克，蛋白质2.6克，脂肪0.4克，碳水化合
物 2.0克，维生素0.5克，钙140毫克，磷30毫克，铁l.4毫克，维生素A 3.15毫克，B1
0.08毫克，B2 0.11毫克，维生素C 51毫克，尼克酸0.9毫克，胡萝卜素3.15毫克。
【食疗作用】
1．降低血脂 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇
及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2．解毒消肿 油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物
质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖
。乳痈有治疗作用。
3．宽肠通便 油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，
缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
4．强身健体 油菜含有大量胡萝卜素和维 |
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p****y
发帖数: 23737 | 41 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 五谷杂粮与日常的白米有什么不同
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 21 05:15:03 2010, 美东)
什么是我们日常食用的白米？
稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚芽各部分构成。一颗完
整的稻谷，通过加工只除去了外壳，其他的都留的全谷粒就叫糙米，把糙米放进水中，
几天后会发芽苗。糙米再经过加工，把糙米粒上的皮层、糊粉层和胚芽都除去，只剩下
最后白色胚乳部份的就叫白米。白米放入水中不会发芽苗，只会发霉腐烂。
由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和
维生素，大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚芽中，因此白米的营养成份
只剩下淀粉质为主了，所以糙米的营养价值明显优于精制白米。糙米的某些营养比白米
高出17倍。
糙米是属于杂粮中的一种，五谷杂粮泛指多种可食用之粮食，因为每种粮食所
含有的营养成份都有所不同，因此最健康的饮食方法是每 |
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c********e
发帖数: 46 | 42 re
看样子像是急性肠胃炎，不要喝牛奶，cereal、高纤维食物这个时候都不适合吃。最好
吃白粥，什么都不要加，然后少食多餐，每顿吃8成饱。小米属于温性食物，易消化，
确实有中医提倡胃不好可以吃小米粥。不过，具体还是看个人适应吧。另外，这几天不
吃蔬菜可能更好，因为蔬菜中含有大量纤维素，对胃消化能力要求高，这个时候吃蔬菜
未必就舒服。还有，寒凉东西要禁忌一段时间。
PS:如果一直有呕吐，拍点姜片煮水，不过注意不要下太多，会太辣。我个人是觉得姜
水止吐挺有效的。 |
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m********9
发帖数: 2282 | 43 四川凉面：
材料：鲜切面250克、绿豆芽100克、色拉油2大匙、香油2大匙、红酱油3大匙、醋1
大匙、糖1大匙、味精或鸡精1小匙、花椒油1小匙、红油2大匙、大蒜3瓣（压成泥）
做法：
1、将豆芽洗净，入滚水中汆烫10秒钟；
2、捞出浸入凉水中片刻，捞出沥干，用1大匙香油拌匀，铺在盘底；
3、烧滚水，将面条放入煮至9成熟（约2分钟）；
4、捞出浸入凉水中片刻，捞出沥干，用2大匙色拉油拌匀，使其无粘连；
5、将拌匀的面条铺在豆芽上；
6、将香油、红酱油、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁；
7、将汁浇在面条上即可，吃时拌匀。
传统的四川凉面用的鲜切面碱很重，所以呈黄色。红酱油就是颜色比较深的酱油，
用老抽也可，如果不追求浓重的色泽，用普通酱油也可。传统的四川凉面煮后捞出不过
凉水，直接铺开用油拌匀，一边拌一边用风扇猛吹，使其降温，我觉得过凉水省事又筋
到。
帖士：
绿豆芽富含维生素c，有清理血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积的作用，可以防止心
血管病。而且绿豆芽富含核黄素，口腔溃疡的人适合食用；绿豆芽还富含纤维素，可以
防治便秘。绿豆芽性寒，适合夏季食用，秋、冬季要少食。烹饪时间不宜过长，以 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 44 今天不小心看到的， 呵呵， 想减肥的MM可以试试：
想要瘦身又不要忌口，快来看看雅虎推荐的瘦身方法。让你不用忌口的减肥方法。让减
肥不在是困扰问题。十天减5斤肉肉不成问题！
【喝水瘦身法】
都知道喝水能瘦身，但别以为每天只是捧起水瓶拼命喝，赘肉就自然会消失。一天之内
什么时候喝水？喝什么样的水？每种水都有什么样的瘦身作用？这里面大有讲究呢。看
看下面的喝水瘦身流程表就一目了然啦！
清早起床在丰富的早餐前先喝一大杯淡盐水，有助于肠蠕动，帮肠胃来一次大扫除，当
然不会出现鼓鼓的小肚子喽！
上午工作中喝柠檬柠檬酸能帮助肠胃排毒，加速体内的新陈代谢，柠檬的气味还可以舒
缓神经，提高你的工作效率，可以说是一举两得。
午餐前喝一杯暖开水
午餐前喝一杯暖开水，一来可以先填填肚子，降低午饭的饮食分量；二来可以补充身体
所消耗的水分，加速新陈代谢。
一到下午茶时间，食欲又发作，薯片，曲奇，汽水；都是致肥美食，这时，不妨泡一杯
玫瑰花茶或者香子兰茶，不但可以抑制食欲，还能护肤养胃。
晚餐中蔬菜汁借喝水降低对碳水化合物和糖分的摄取量才是正确的喝水瘦身之道，所以
，以蛋白质和蔬菜汁为主的晚餐，不但卡路里低还富... 阅读全帖 |
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A*****1
发帖数: 1738 | 47 能，我买的时候就觉得好玩，回家上网一查才发现竟然是巨好的东西。
香蕉花和香蕉树心富含维生素纤维素等人体所需的营养,既有通便、降脂、减肥等作用,
是山茅野菜中的上等佳品。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 48 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 豆腐的种类
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 5 09:26:36 2011, 美东)
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=1254
豆腐（bean curd，tofu）是中国老百姓最熟悉不过的食品了，但是，豆腐究竟有什么营
养？有什么分类？吃豆腐能预防哪些疾病呢？这里面的学问可大了。据国外的一些资料
显示，21世纪美国发展最快的不是汽车，不是计算机，而很有可能是来自中国的豆腐。
在中国，为了纪念豆腐的创始人刘安诞辰2100年，也为了发扬中国豆腐的传统文化，每
年的9月16号，豆腐的发源地淮南，都要举行一届中国豆腐文化节。
豆腐分南豆腐，北豆腐，那么，到底什么是南豆腐？什么是北豆腐？它们在风味上有什
么不同呢？豆腐的分类其实就是看使用的是什么样的凝固剂。南豆腐是用石膏作为凝固
剂的，而北豆腐是用盐卤作为凝固剂的。南豆腐相对水分多一些，所以适... 阅读全帖 |
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a***y
发帖数: 2803 | 49 恩,看见白人女孩喜欢吃這個,减肥又健康,纤维素也多. |
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