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g*****g
发帖数: 5636 | 2 山东临沂磨山镇政府工作人员，强制孕妇流掉9个月身孕。孩子刚生下的时候还哭了两
声，家人听见哭声过去看，到了门前孩子没有了哭声，医生说孩子已经死了。通过多方
联系，磨山镇干部基本确定此事属实，更多详情还在确认中。
桶里装着的是一位母亲刚刚流产的婴儿，不过婴儿的生命已经逝去。胎儿已经9个月了
，依然被磨山镇go-vern-ment计生人员给强制打毒针流产，可怜孩子刚流下的时候哭了
两声，还来不及睁眼看看这个世界，就在家人的悲痛欲绝中含恨死去......可怜的小生
命，一路走好，天堂里没有计生委！
这是她的第一胎，因为没有办出《计生服务证》就被强拉去堕胎，因为孩子太大了即将
临盆，计生委就将孩子绞碎，为了逼迫她缴纳堕胎费就将孩子的尸块放在她的面前！ |
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D********s
发帖数: 757 | 8 偶老公的亲戚来美的时候已经小30了～
为了给孩子更好的条件，也是等到生活稳定，工作如意，房子到手的时候
才试着要孩子，结果这一试就是5，6年
两个人都快崩溃了～
偶现在肚里的宝宝，也是很意外的礼物～
而且怀孕的时间非常非常糟糕，几乎毁了偶的学业～
偶心情虽然郁闷，但是从来没想过不要她～
老公也没做好准备，但也说，既来之则安之～
偶是学医的，
以前从来没觉得堕胎啊，流产啊，有多残忍～
但是从自己怀孕开始，觉得堕胎真是无法容忍～
那是你的骨中骨，肉中肉～
你愿意眼整整地看着你的血肉，被绞碎，被剥离么？
等B超显示宝宝心跳的时候，
等宝宝长到有胎动的时候，
你和你老公还能面不改色地抛弃他/她么？
别做自己后悔的事～～ |
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s**********5
发帖数: 38 | 9 唉，我的奶奶真的是极品，首先说明，不是由于爸爸妈妈教唆上来发帖，完全是太心疼
在国内的父母了，才想上来发发牢骚。
爸爸妈妈都是将近60的年纪了，还在工作岗位，没有退休，最近由于奶奶在家里闹疼的
厉害，导致爸爸妈妈上班上不了，休息休息不好，上了年纪还天天熬夜，完全没有办法
应付，我很是心疼。
首先先从我小时候说起，真的不是我自己吹嘘什么，妈妈爸爸真的是孝子，好媳妇，处
处想着奶奶，但奶奶就是太极品闹人，大家先看看再拍我。
我是奶奶家自堂姐出生3个月后又出生的第二个女孩，而且生下来就很小很瘦还黑，所
以全家基本上就是根本不待见，除了爸爸妈妈外，奶奶家从出生就没有人亲亲抱抱。这
还不算完，刚刚满月，我被带回奶奶家，结果悲剧了，爷爷奶奶抱着我，然后隐隐晦晦
的和我妈妈说，我看这个孩子是个睁眼瞎啊，眼睛看不见呀，因为当时爷爷是医院的眼
科大夫，不知道他当时的想法是什么意思，但是他这么一说，我妈就特别的在意，有点
晴天霹雳那种，然后就哭着问爷爷怎么办，本来想他会说怎么治疗之类的，结果我爷当
时笑了一下，说：现在有种药可以打一针，然后人就没了。我妈当时一听就蒙了，想着
这是要杀了我刚出生的小孩呀，二... 阅读全帖 |
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a*********n
发帖数: 4 | 10 准备时间：100分钟/冰冻隔夜
所有芝士蛋糕的做法都差不多，这款是我最喜欢的口味之一，自己开发的recipe。
原料和工具：重奶油、蛋黄、意大利mascarpone奶酪、普通cream cheese、瑞士奶酪、
绿茶粉、固体巧克力、奥利奥曲奇、黄油、白糖、一个圆形活底蛋糕模子。
做法：
底座：将奥利奥曲奇放入一个密封袋中，用重物将其绞碎，倒入蛋糕模子中，铺平。将
黄油在微波炉中30秒融化，倒在曲奇层上。然后将蛋糕模子放入冰箱冷冻备用。
巧克力芝士层：在一个大碗中，打两个蛋黄和一些白糖，搅拌均匀。取一大块巧克力，
掰成小块，放入温热的奶油锅中，等巧克力融化时，关火，倒入大碗中，电动搅拌均匀
后，放入三种奶酪，继续搅拌均匀。取出蛋糕模子，将巧克力芝士混合液倒入。
绿茶芝士层：在大碗中，打两个蛋黄和一些白糖，搅拌均匀。取几大勺绿茶粉和一大勺
白糖，放入温热的奶油锅中，待其融化，搅拌均匀后，关火，倒入大碗中，电动搅拌均
匀后，放入三种奶酪，继续搅拌均匀。然后将混合液倒在巧克力芝士层的上面。
将蛋糕模子放入冰箱冷冻隔夜，第二天就可以吃了。 |
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h********o
发帖数: 3178 | 11 简单又好吃
馅儿料：中火热锅不需要放油。先炒洋葱丁， 放bacon（先绞碎）， 再放胡萝卜丁，
最后勾玉米淀粉。一边放等待冷却。因为bacon有味道我没有再放调料。可根据个人喜
好做调整。
小包酥： 不同于派皮和做牛角面包的pastry. 做法比较简单。
外皮： 我用了大概200克all purpose面粉， 70克无盐margarine， 糖粉30克， 盐1/
8teaspone, 水100cc
内皮： cakeflour约100克， 50克无盐margarine.
外皮做法： 面粉过筛围成粉墙（围成一圈）。 中间放糖粉， margarine, 盐， 少量
水。 一手拿面刀，一手搅拌将其混合均匀。 不习惯用面刀也行只要将所有东东混合均
匀就好。 开始时候会比较粘， 继续即可， 最后要揉到面团不粘手， 不粘板， 不粘
面刀就可以了。包上保鲜膜醒约20-30分钟。（我放冰箱醒的， 室温也可以）
内皮做法： 面粉过筛与margarine混合。 揉匀即可。 做成小块状（或圆球状）。 放
置旁边保鲜膜盖好
外皮内皮都做好后， 取适量外皮稍压扁， 包内皮（已准备成小块或小球状）， 包好
。把包好 |
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e****g
发帖数: 126 | 12 还是小弟说几句吧。给你们科普一下。
橄榄油成分对身体很好的，建议多用。
橄榄油最好的是头一榨，营养最好，所以出的油叫做extra virgin，顾名思义了！
这种extra virgin 中讲究的瓶子上会写：first cold pressed，就是这个意思。
第二榨，自然叫virgin，稍差些，
以后以此类推。所以，吃就吃extra virgin，处女情结，呵呵。
橄榄油+面包，买来全买的新鲜面包，烤一下，橄榄油倒在碟子里，撒上绞碎了的
PEPPER CORN，蘸在面包上，绝配。
你去costco买来frozen ravioli，煮好，上浇橄榄油，绝配。
夏天拌沙拉，用橄榄油，可以生了其他dressing，such as ranch，很健康。拌沙拉还
可以加上 ground pepper，Parmesan cheese，这两个往往经常和 橄榄油搭档。
千万不要炒菜、爆锅用橄榄油，暴殓天物了，呵呵。 |
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m******m
发帖数: 11847 | 13 我以前买的杏仁都是直接可以吃的，我就没烤
直接绞碎了拌在馅里 |
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D*****t
发帖数: 1303 | 14 想买个能把蔬菜绞碎的机器，用手剁比较费事且浪费时间
研究了一下chopper&grinder貌似可以
也看到food processor卖的比较多，似乎功能也更多些，不知道能不能用作chop？
如果能的话买个processor应该用途更广吧！
但我看网上的视频都是用processor把蔬菜混合绞烂，都成泥状了...
麻烦用过的专家给指导一下！谢谢~ |
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c*******k
发帖数: 2427 | 15 thanks.
准备放到 blender里绞碎:-) |
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l*********s
发帖数: 2261 | 16 皮买的现成的，没时间自己赶皮。一把香菜。半节莲藕，其实莲藕可以再多点。一磅猪
后腿肉，买时就
绞碎了。香菜很容易切碎，省了剁菜，也不用出水。莲藕也是，切成小碎块快得很，又
可以加些脆脆的
口感和不一样的滋味。和猪肉馅混一起加调味料拌拌。包法是用的山东人的那种挤饺子
的方法，挤一下
子就包好一个，不用一个褶子一个褶子地捏。包了38个。吃了些，速冻了余下的。到吃
上总共十五分钟
的样子吧。方便吧？可惜没拍照。 |
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c***n
发帖数: 921 | 17 谢谢大家回复。我也不需要想面粉一样细的分，就能弄成粗米粉就行。以前小时候家里
有一个绞磨机。需要固定在一个地方，然后用手动绞。能绞肉，绞碎大米。我爸爸就用
它做米粉肉的米粉。
在美国就没有便宜点的了么。
力， |
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h******u
发帖数: 1431 | 18 猪肉虾仁韭菜，最好用带头的虾剥出来，那样有虾油。
基本上肉和虾1：1，然后虾1/2和肉绞碎，1/2虾切小块，混在里面。 |
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h******u
发帖数: 1431 | 19 猪肉虾仁韭菜，最好用带头的虾剥出来，那样有虾油。
基本上肉和虾1：1，然后虾1/2和肉绞碎，1/2虾切小块，混在里面。 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 20 和刀剁比差多了，另外注意绞碎时间
我的是costco的大号Cuisinart，用很多年了 |
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N****A
发帖数: 1007 | 21 胸肉绞碎了混上豆腐包饺子，超级健康的。豆腐起一个嫩化水润作用，相当于传统饺
子里的肥肉 |
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s***3
发帖数: 62 | 23 大华买的绞碎的牛肉，表面看是红色翻开里面发现有部分呈黑色，上周买的，回家以后
就直接进冷冻，今天才解冻。这是坏了吗？ |
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B********e
发帖数: 19317 | 24 左边那个基本锁定是猪肉馅儿了。
悬念就在右边那个是神马。
绞碎之后脸色发青的这个范围也太广了一点。。。 |
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q***i
发帖数: 1856 | 27 好一点的blender？是需要换特殊的刀片的哪种吗？
有没有可以专门捣碎干果的小工具？ |
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B********e
发帖数: 19317 | 30
magic bullet。放狗一下，你就知道。 |
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o*****c
发帖数: 7963 | 32 re
牛油果可以绞碎做海鲜沙拉
parsley |
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M*****a
发帖数: 7122 | 33 最好还是用橄榄油。
需要6-8个新鲜matured tomato. 开水烫1分钟，去皮，绞碎。
大概过程如下
1。热锅放橄榄油，然后放diced red onion，medium high 2-5分钟，caramelized;
2。然后mince 2 cloves of garlic, added to the onion, 1-2分钟 （变黄，但不要
等变黑，那样就苦了）
3。放tomato 和一个table spoon 的dried oregano, 加一个tea spoon capers
4。加half-cup dry white wine
5。medium high 开一锅，等wine evaporate 后，中小火开盖儿煮1个多小时(急的话
medium high 20分钟）
pasta最好等到了聚会上再做，一出锅就吃。水里放3-4 table spoon salt, 开了以后
放pasta medium high 9 分钟是 al dente（有嚼头）。 |
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f*******e
发帖数: 628 | 35 觉着还是买电动的，那种榨汁机，比较省力。
这个东西似乎不压面，只是挤面条。 |
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z****i
发帖数: 1174 | 36 这个...压面和挤面有啥大的区别么？我菜鸟捉摸着出来的不都是面条吗？ |
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B********n
发帖数: 12753 | 38 kitchenaid 那个mix外加配件。。。 |
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M********8
发帖数: 757 | 39
哇塞，回复好神速啊！
我以为那个就是活面的。。。。好贵呀。。。 |
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m***x
发帖数: 788 | 40 不好，我买了，换了两次，现在凑活用吧。反正当时三十的deal，不算太贵。但是真的
不算省事。 |
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B********n
发帖数: 12753 | 41 哦哦，我记得小时候，国内是用那种手动搅的，挺好完的 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 42 看你的经济支付能力以及使用的次数和每次绞肉的数量。
如果每次绞肉数量比较大，可以使用kitchenAid等的ATTACHMENT，或者专门的绞肉机。
否则，没有必要。
如果量不大，就一两磅左右，而又不是很频繁的话。可以直接使用FOOD PROCESSOR或者
BLENDER去打。先把肉切成大块丁，然后放入BLENDER，用PULSH打。打一会儿就好了，
时间不能大长，否则就打成液体了。
如果使用相当频繁（比如一天一次两次），而每次量又不大，就只做一个肉末蒸蛋，几
个馄饨包子什么的话。那么，用那个MINI CHOPPER其实也可以的。多打一会儿就够了。
如果用FOOD PROCESSOR， BLENDER，或者MINI CHOPPER的话，买肉的时候，尽量不要有
筋的那种。最好用那种HALF LION等瘦肉比较多的那种，比较容易。 |
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c********e
发帖数: 2726 | 43 用blend打的话,你清理起来会很麻烦,肉的筋全缠在转轴上,弄都弄不下来. |
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c********e
发帖数: 2726 | 44 用blend打的话,你清理起来会很麻烦,肉的筋全缠在转轴上,弄都弄不下来. |
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h**r
发帖数: 8078 | 45 food processor不能切肥肉，
blender不行吧，不加水能搅动？
amazon有sausage maker，有些只30多刀，手动的搅肉机。我做香肠的时候查过，没买。
因为中式香肠用的是肉块，不是肉泥。
买前留意看看评论吧，似乎各种型号都有缺点。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 48 www.amazon.com/Norpro-Grinder-Mincer-Pasta-Maker/dp/B0002I5QHW/ |
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w******i
发帖数: 429 | 49 绣球酥（约7个量） （原方子参照 sina的紫色透明）
原料：飞饼皮2张，熟栗子仁若干，动物性重奶油15ml，红豆沙，细砂糖适量，全蛋液
，白芝麻少许 。
烘焙：360F度约40分钟左右。
做法：
1.准备好所需原料，飞饼室温软化备用。
2.栗子仁取出放入干磨杯中绞碎，如果没有搅拌机，也可以用擀面杖碾碎。
3.加入奶油拌匀。
4． 加入红豆沙 （这样子可以捏成团了）
5.把椰浆和淡奶油搅拌均匀，依自己口味加入适量的白砂糖拌匀后制成栗子泥。
6.飞饼室温软化，切成约0.8cm的细条。
7.案板上撒上少许薄面，用擀面杖擀开。
8.依次把所有饼条擀开备用。
9.隔一个压一个。
10.然后再交叉隔一个压一个。
11.以此类推，编织4x4条。 （原来的方子是6*6的，我做的绣球比较小，就是4*4可以
了~）
12.编织的饼皮最好放在飞饼纸上，这样方便下一步操作。放上包好西梅的栗子馅心。
13.把飞饼纸攥在收信，收拢手指。
14.倒过来用手的户口收紧收口，揪掉多余的面皮。
15.把收口捏紧。
16.收口朝下，表面刷上蛋液，撒上少许白芝麻。
17.放入预热好360f度的烤箱，烘焙约40分钟至表面上色... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 50 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=34843
Brutus
前几天看了篇关于粥的文章，引起了我对粥的回忆。
小时没少喝粥。妈妈是广州酒家的后代自然对吃比较讲究，煲粥就是其中之一。 60年
代一切都是供应为主，单位一星期只卖一次生肉，数量有限，去晚了就买不到。大院里
的人总是在礼拜六晚上把自家的锅放在食堂门前排队，好在那时的社会风气还不错，偷
东西的人不多，尤其在大院里。妈妈总是买排骨，放上些花生，用铁丝捆绑着的瓦锅（
砂锅）慢慢地熬，从头到尾需要几个小时。礼拜天早上醒来往往没有早饭吃，就等着这
锅粥。
喝广东粥一定要放些白胡椒粉。在粥快好的时候，妈就会用信纸将几粒白胡椒包住，用
锥子敲几下，然后打开纸包往粥里放少许敲碎的胡椒。胡椒味有股清香，能刺激胃口，
但放入时粥一定要滚烫效果才会最好，因为很多香料是在高温的条件下才会放出味道。
我现在做牛排就是非常简单，在雪花状的牛排上面放些新鲜绞碎的胡椒跟海盐就成，过
去还经常用酱油糖姜腌泡一段时间，但还是不如椒盐的办法简单好吃。
妈做粥必须做姜葱。做法是将新鲜... 阅读全帖 |
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