s*****i
发帖数: 5548 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
bjjasmine (茉莉) 于 (Tue Dec 13 10:20:04 2011, 美东) 提到:
我觉得配方二靠谱吧
标 题: 哈尔滨红肠方子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 09:56:49 2011, 美东)
红肠配方
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤，加配料精盐3.3公斤，食用硝10克、咪精
300克，五香粉250克；肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，肠衣
用牛大肠。
加工工艺
腌制
将原料肉用盐腌制，使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算，一般加盐量为肉
重的3～5%。同时加入盐重5%的食用硝，瘦肉先削皮剔骨，和肥肉分别腌制，揉搓均匀
后，置于3～4℃冰箱（库）内冷藏2～3天。
绞拌
将腌制过的肉切成肉丁加上配料，装进搅肉机绞碎，然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌
匀，肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌，边搅边加清水，加水量为肉重的3... 阅读全帖 |
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p******g
发帖数: 3908 | 4 不是，是一点肥肉都没有的肉皮。煮到快要融化的状态，绞碎，加煮肉皮的汤汁，混合
冰箱里放一个晚上。第二天这个肉皮冻切小丁，一起放在馅里。我最后还加了一大块汤
汁冻，反正汤汁要烧到不进冰箱放着也能成jell的那种样子，所以水不能太多，当然也
不能太少。。我又废话了。。 |
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h***y
发帖数: 10334 | 5 我不止放了从葱姜。还放了香菇。虾米。。还有别的。反正家里有啥我就都统统放进去
绞碎。。。然后就灌成了香肠。。。。唯一的味道能吃出来的就是辣。。。放了一整包
朝天椒辣椒粉。 |
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o******l
发帖数: 4385 | 6 俺家刚灌了30磅。有点小不同：
costco的肉不够肥，20磅的肩肉再加2磅五花肉（去皮），肉不能绞碎，一定要切条。
配料里有辣椒之类的调味品，号称四川腊肠。
酒酌量，20磅放了大约4两。
KA的灌肠套管手工灌不好用，最好用的是苏打水瓶子，瓶颈细长，可以很容易把肠衣套
在上面。
灌好晾晒前，用牙签扎些眼，然后用开水浇一遍。 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lieve523 (lieve), 信区: Food
标 题: 终于做了蟹黄小笼汤包(图片终于贴对了OMG)
关键字: 蟹，小笼汤包
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 2 17:23:08 2013, 美东)
在上海呆得不久，六七年过去了，还很迷恋那里的美食，在众多好吃的里面最让我魂牵
梦绕的当然就是南翔馒头了，也就是小笼汤包。南翔馒头店有鲜肉小笼和蟹粉小笼，还
有插着吸管吃的蟹黄汤包，据说那是从鼎鼎大名的靖江大汤包修改而来。我这次就先试
试蟹黄加蟹粉的小汤包。
先来个螃蟹大合唱
从唐人街买回来的活Dungeon crab和Blue crab.正经的蟹黄汤包要大闸蟹，可惜美国买
不到，而且只有blue crab有母的卖，所以只能用它们的蟹黄凑合下了。
抠出来的蟹黄和蟹肉，看起来还满像那么回事。
调料：葱末、姜末、料酒各5g，盐、香醋各2g，白胡椒粉1g，油10g。
锅里放油，烧至三成热，放入葱末、姜末炒香，将蟹肉和蟹黄捣碎导入锅里，翻炒至出
蟹油，加料酒、盐、白胡椒粉调味，出锅前盘淋上香醋，即可。
准备好的肉皮冻和炒... 阅读全帖 |
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p*****o
发帖数: 1285 | 8 我吃过两周的Ensure。把它和水果一起绞碎还满好吃的，一小罐就有300卡，很划算。 |
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c*****2
发帖数: 829 | 9 这个做起来可能比较麻烦：
先把鱼给片了，去刺，去红肉
用绞肉机把鱼肉绞碎 （或者用刀剁碎）
用搅拌机 (不是碎冰的那种，是kitchen aid的那种揉面机)开始搅鱼肉，过程中加盐水
，味精，白胡椒，糖（还可以加葱姜的汁）。加盐是最关键的，因为要边搅边看，一直
搅到鱼肉变成白色粘稠的鱼浆为止。Q弹的口感就是这一步来的。这一步没弄好，就不
会有好口感，可能吃起来就霉霉的。用搅拌机的话估计15分钟就行了。在快结束的时候加点极细的地瓜粉 （我加了两小勺）
然后，烧开热水，挤出鱼丸放开水里煮熟就行了。
如果没有搅拌机，也可以自己打浆，不过需要的时间比较长（一个半到两个小时），要
快速的搅，朝一个方向搅，不能乱了方向。 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 10 有几条ski jet. 刺很多， 肉很油， 是钓大鲈鱼， 钓大猫鱼的上上饿。 老美把这种
鱼绞碎， 伴上其他的料， 做成钓猫鱼的臭饵。 |
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H****r
发帖数: 16240 | 11 《终极攻击手枪FN Five-SeveN》
http://blog.sina.com.cn/s/blog_72db2f370100xtej.html
五、二十一世纪的PDW新概念
（接前文）综上所述，如果用攻击手枪的标准看，目前众多品牌和型号的手枪，配以各
种口径和弹长的子弹（从小巧而性能羸弱的.380ACP到威力和个头同样巨大的.44Magnum
），都建立在贯穿致伤方式之下，同属于一个类型。故而，单发制能力和手枪容弹量，
致伤威力和射击控制性，有效射程和使用便携性，永远构成无法调和的矛盾。显而易见
，没有现代化的革命性的致伤方式，手枪性能的提升，永远在人机功效和安全携行和快
速打击的层面之上。
图为FN P90微冲
图为H&K MP7
幸而，具有前瞻性并且永不停止追求的北约武器专家们提出了新的PDW（个人防卫武器
）观念。PDW并非是新鲜事物，典型作品是Heckler & Koch 研发的MP5，这种发射9mm子
弹的微型冲锋枪已经被军事和执法机关广泛应用并且获得极高的声誉。但是PDW的新观
念提出，向面对新环境新挑战的特种部队和反恐武装提供更有效的武器，即在同样轻便
的条件之下具... 阅读全帖 |
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X****9
发帖数: 86 | 12 hehe ,周日还真的买了个大蒸锅，昨天和前天都尝试了茄盒，放得是绞碎的鸡肉和蟹棒
肉，味道还不错，卖相觉得不够好看，茄子可能蒸过了，出了好多水（不过发现那个水
还挺好喝的）。
打算下次搞得更好看些再贴照片。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 13 可以在肉铺买整块的瘦肉，然后让他们当场绞碎
我一直都这么干的 |
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p******d
发帖数: 100 | 14 先说为什么我改变了基本不吃肉的习惯: 两个月前去献血被拒了,理由是血红蛋白太低 (red blood
cell count) 还不算真正贫血,但临界了. 最近两个月就多吃牛羊,炒菜用铁锅. 上星期献血车又
到我们公司来,这次通过了...
我想我们可以少吃肉,但肉的质量要很高. 目前发现了一个比organic/ grass feed beef还好的
东西: Bison. Bison are raised free range, and FDA regulations forbid
feeding them hormone/antibiotics.
http://www.greatrangebison.com/bison_facts.html
It's insanely lean: ****4oz Steak has 37g protein and total 2.5g fat,
total 180 cal*** 和鸡牛猪三文鱼等对比:
http://encrypted-tbn0.google.com/images?
q=tbn:ANd9GcT4GgYUkN15iM6leFUsxOve... 阅读全帖 |
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t*****8
发帖数: 171 | 15 说说控制的好情况吧。
早餐，1片全麦面包加一个laughing cow， light cheese wedge. 一个鸡蛋，一杯牛奶
。大约10个nut. 有时还有一个香蕉。
午餐，salad，一勺kidneybean，大约3-4oz 肉 加蔬菜，可能还有一个绞碎的鸡蛋
晚上，通常回家就已经饿的冒金星，通常会立即吃大约15个nut ，1 面包加light
cheese wedge. 3-4个小甜橙。有时还会忍不住吃点巧克力或小cookie. 有时还有一个
香蕉。
晚餐，最多半碗米饭，或一个麦面馒头，但会吃不少肉和汤。加不少胡萝卜填肚子。
睡前还会吃几个甜橙，可能还会有nut. 这些真该控制一下 ------ 我是不能在家减肥
的，管不住嘴。
周六因为出去，早餐在中式面包店买的，一个肉松包，两个类似pizza的长条面包。一
杯奶茶。午餐一碗刀削面，阔面，特别有劲。晚餐四川菜， 还是尽量控制，半碗米饭
，凉菜和汤吃的多。一天估计浪费一周锻炼。这是控制查的情形 |
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发帖数: 1 | 16 推荐5款蔬菜沙拉减肥食谱
1、番茄黄瓜沙拉
番茄中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助我们提高新陈代谢，对人体的健康非常有
帮助。而黄瓜可以有效的降低血脂和胆固醇，这两种蔬菜搭配起来制成的沙拉具有非常
强大的瘦身功效。
把黄瓜和西红柿分别切片放入容器中，接着淋上少许的沙拉酱就可以了，如果觉得沙拉
酱的热量太高，可以用柠檬汁或者是酸奶代替。
2、苹果酸奶沙拉
这道苹果减肥沙拉的做法非常简单，只要两分钟就可以制作完成了。
首先把苹果洗净去核，然后切成小块放在容器中，接着选择一瓶低脂酸奶均匀的淋在苹
果块上面，就做成了这道非常低卡的沙拉，喜欢吃果仁的美眉们也可以适当的撒上少量
自己喜欢吃的果仁。
3、木瓜枸杞沙拉
木瓜的减肥丰胸功效非常强大，所以很多人喜欢用木瓜来制作各种美味低脂的沙拉。这
道瘦身沙拉做法也十分简单，我们只需要准备一个木瓜、少量的蜂蜜和柠檬汁以及一些
枸杞就可以了。
首先把木瓜去皮，然后切成细细的丝状，接着把它们浸入柠檬水中停留几分钟，柠檬也
是一种消减脂肪的圣品，接着再加入一些蜂蜜搅拌调味，最后把枸杞放进去就可以了。
这样，酸酸甜甜的木瓜沙拉就做好了，而且对排便去毒非常的有帮... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 17 嗯， 捏死比较痛苦， 不如下面这个， 拿刀割了然后放到厨房的sink
的垃圾
disposal里面绞碎了的
http://losangeles.cbslocal.com/2013/04/29/oc-woman-convicted-of
husbands-penis-running-through-garbage-disposal/
SANTA ANA (CBSLA.com) — A jury Monday convicted a Garden Grove woman of cut
ting off her husband’s penis and running it through a garbage disposal.
Catherine Kieu, 50, was found guilty of torture and aggravated mayhem after
the jury deliberated for only two hours. She could face life in prison witho
ut the possibility of parole whe... 阅读全帖 |
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P**C
发帖数: 4333 | 18 还是割草机比较好使，先用割草机把树叶绞碎吹到一起（不用袋子），然后用割草机吸
到袋子里，速度比原来的手工快一倍以上。你的吹树叶的机器是用油的吗？马力一定要
大才给力。 |
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m******r
发帖数: 9604 | 19 是啊，能便宜好多。昨天核桃mm在三版上分享了个energy bar DIY的方子：
costco买的dates,amazon买的 unsweetened coconuts flake,honey, 还有peanut
butter.
a)1 cup dried dates
b)1 cup coconut flakes
c)2 big spoon peanut butter
d)2 spoon honey
把 a) 和b) 放到blender里，绞碎。然后放入honey, peanut butter, 继续绞，直到看
着像面团状，取出，揉成一团。然后分割成等大小团，每个小团捏成长条状，然后放
到 一个盒子里，放到冰箱里冻上。几个小时后，就可以拿出来吃了。我感觉跟
cliffbar很 像，就是没有添加更过的糖分。dates本身有很多糖，但是属于natural
sugar. coconuts 也很有营养，有各种微量元素。
要是peanut butter放多了，做完的成品可能会很软，可以考虑减少peanut butter的量
。这个方子也是我突发奇想来的，是实验品。 |
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C*****H
发帖数: 7927 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
days (count+days) 于 (Sun Aug 18 23:10:02 2013, 美东) 提到:
Hi, All:
大家平时跑步时喝什么饮料 ？白水还是gatorade ? 还是白水加点盐 ？
如果跑半马， 白水是否不能够补充盐呢 ？
（今天跑步时，小腿有点抽筋， 所以有这个问题）。
Thank you
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xincheng (新城) 于 (Sun Aug 18 23:25:18 2013, 美东) 提到:
我一般跑得长喝运动饮料。短的话就随便喝点水就可以了。
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dash2000 (DASH) 于 (Mon Aug 19 00:11:01 2013, 美东) 提到:
我的答案一直是椰子水！呵呵。
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babymagic (我心依旧)... 阅读全帖 |
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a******g
发帖数: 13519 | 21 劳模10号太屌了！一个人不停地裸搞，终于让他搞进了！他一个人就屡次地绞碎了整个
委内瑞拉的防线，简直就是墨西哥的特谢拉！ |
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D*****E
发帖数: 9352 | 22 都交也可以，但其实只交你原来入境的I94即可，因为号码一样。移民局雇佣的合同工，
只是把号码和航班号输入电脑就把I94绞碎了。 |
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a*o
发帖数: 19981 | 23 我擦还真有收这个的？哥这些年绞碎了不知道多少老卡。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 24 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: xing2012 (秋实), 信区: gardening
标 题: 沙漠9A (七）：桅子花开 & 宝珠茉莉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 6 00:41:11 2014, 美东)
我这里，桅子花种在盆里要比种在地里长的好。看其叶长得那么茂，花也开的足够好。
感觉跟盆有很大的关系，还有肥水的原因。盆是透气的陶盆，土用的是POTTING SOIL,
放了些咖啡渣和一个绞碎的柠檬。去年买时小小棵，今年已是一大丛。这是二度开花。
宝珠茉莉的英文名字：ARABIAN JASMINE
去年秋天在EBAY上进的。买时跟现在基本上一样大。起初种在一个高级盆里，发现它一
直雕塑。觉得盆不大适合，就换一个盆，又是雕塑几个月。可能是上了釉的盆透气性不
好。最后换了个陶盆，挪到外头不到一个月，就发现长出了新枝叶，很快显现花蕾来。
现在开了，被我搬到室内，等开完后，再挪它到外头去吸收天地之气。
香气和一般的茉莉花一模一样。 |
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a******m
发帖数: 1468 | 25 几个图片。
整个系统外貌，当前只有三层。放在室内，没有任何异味。哪怕趴在盖子上闻，也主要
是泥土的味道，略微能感觉到一点食物的味道。
第二张是平时给蚯蚓的食物。我最初第一层的食物基本都用blender绞碎的，那样蚯蚓
生长迅速一些。似乎不用等到食物腐败就可以开始吃了。但是后来基本就没这么耐心了。
第三张是第一层（最上面一层）的情况。按照要求有纸屑和报纸保湿，底下是食物。
第四章是第二层，我在加上一层以前在第二层混合了院子里的泥土。原本全是粘土状的
土黄色，现在已经可以看到上面有很多黑色的成分，是蚯蚓排泄物。而且可以看到第二
层蚯蚓数量比较多。
第五章是第三层，大部分都已经成了蚯蚓粪，而且很潮湿。第三层仍然有不少蚯蚓在吃
东西。而且可以看到有蚯蚓吊在第二层底。它们经常会上下穿梭。
需要多层的原因是composting是个渐进的过程，象现在的第三层这样，也需要很长时间
才能彻底转换完毕。现在的蚯蚓已经比买来的时候大不少了。刚买来的时候看起来很
weak。 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 27 头骨头和内脏扔大牛奶瓶子里沤着了，累死了
这要是都给绞碎了得多少肥料啊！！！
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L***1
发帖数: 2019 | 28 晚熟的丝瓜和苦瓜终于没有挺过这场雪，带着20多条手指大的丝瓜无奈地去了，热闹了
移夏天的后院一下子安静了下来。一边往下撤瓜藤，忍不住教育丝瓜：花开易折直须折
，莫待无花空折枝。明年不要光贪玩再错过了收获的季节，说到兴起时很不得把女儿也
叫过来一起教育。接着我拿了板凳和一把大剪刀，把那一大堆藤全部绞碎，挖坑都埋土
里了，童鞋们牙，就这点活我干了整整一天呀！前两天谁说来着，版上的农民太不容易
了，你说的太对了，当农们真是太太不容易了。这不容易当然还包括精神上的。象象着
其它菜农们那郁郁葱葱的冬菜，看着自己那贫瘠的菜地，我不断地告诫自己，我才不羡
慕你们哪，我吃不到冬菜，咱就大搞土壤改良，我要苦干一冬，要在不远的将来的某一
天把我的土改的根砖头的一样好，不，要比砖头的还好，黑的一抓能出油。种出来的清
菜棵棵都比脸盆大，接的西红柿个个胜过番茄王的，还有辣椒，豆角.......我要让刚
刚在忙版务的同时还要忙着不断的给我制作各种奖状......就在我望着菜地憧憬着美好
的未来时猛然发现领导正用犹豫的眼神望着我。 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 29 绞碎可能效果更好一些吧，我懒，直接就倒进滚筒里。
善意提醒一下，刚开始那几天，味道比较臭，尤其在夏天，会惹苍蝇的，这个东西最好
放在离房子比较远的地方，还要多加表土盖住那个臭味。 |
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p*****a
发帖数: 423 | 30 昨晚找了半天没找到在催芽的韭菜仔，突然看见干干净净的用来催芽的玻璃饭盒，赶紧
去问lg，他还很自豪的说你那个饭盒放芝麻好久了，还乱放书房电脑旁，脏兮兮的，我
给洗了阿。。。
。。。
我都气死了，教育他好久，谁会连芝麻都不认识阿,。。。
后来还算认错态度好，去绞碎机里去掏出几颗－－还好他最后洗这个盒子，还好没有打
碎。。。我也就继续掏，救出一半的仔儿。。。。 |
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J******g
发帖数: 89 | 31 我在一瓶里放一个红五星苹果也就是美国蛇果，去皮去核，再放几小块冰糖，和韭花一
起用臼捣碎，我老是觉得用绞碎机打出来的太碎没吃头，手工捣出来的好吃点。另外做
韭花用的韭菜花最好是没开花的花苞，作出来香。反正你的韭花超多，少做点试试吧！
谢谢，在做试试你说的。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite |
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i****t
发帖数: 3228 | 32 打碎也可以，但是就是糊糊状了。
我觉得就像正宗的中国香肠要用肉丁，而是绞碎肉一样。。。
剁椒也要吃那种小碎块块的感觉 |
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l*****s
发帖数: 86 | 33 强老真是在行呀！我做了个十字架应该挺安全的。藤蔓类确实需外力feeding.
至于绞碎的东西往哪跑试试就知道了。
谢谢指点。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 34 种菜不行，堆肥我还是有一定的经验的。看之前的贴子里还有一些错误的信息，所以单
开一个小贴。
其实堆肥很简单，顾名思义就是要堆成一堆，体积足够大，然后对有机物产生发酵和分
解。堆肥分动物肥和植物肥。 简单说来，动物肥都会发臭，植物肥基本不会臭。
我只说我堆过的，就是纯植物的，以割下来的草和绞碎的纸为主，平时不要的菜叶瓜皮
等等。这些原材料堆出来的肥，过程绝对不臭，而且很少有蚊虫鼠蚁什么的。
唯一要注意的就是果蝇，如果你在肥堆里放大量水果的话，夏天会招很多果蝇。预防的
方法其实很简单，放水果进去的时候，用别的东西盖起来。
关于容器，大可不必买什么costco的，我家所在的城市，有免费提供旧拉圾筒改造的(
见下图，底下是没底的，桶身打了一些拇指粗的洞)，你们不妨也跟当地的各种机构(比
如垃圾公司，或是市政府)打听一下，看有没有类似的活动。其实只要做到以下几点什
么容器都行：足够大，到少1立方米左右，下面接地，四周和上面通风。根据这个原理
，你可以用没有底的木桶，或是自己用木料搭一个就行。
堆的过程，我发现草料和碎纸最好，腐烂最快。原理是因为足够碎，接触面大。所以你
加别的东西进去的时候，最... 阅读全帖 |
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x******2
发帖数: 9400 | 36 这个花型好看。前不久，俺进了棵粉白的。
6棵不少，要安排好地方和颜色的搭配，种时把肥料配好，放点咖啡渣和绞碎几个柠檬
土里。
以后会狠狠美的，记得要BSO哦。 |
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x******2
发帖数: 9400 | 37 原来以为腊鱼腊肉要熏过的才叫腊，现在看到大家用盐腌过的凉干就叫腊鱼腊肉，有点
糊涂了。
该怎么叫？
顺秀下俺做的咸鱼 （用盐腌了下，绞碎点黑胡椒，在烤箱里烤去水分后，在室内窗
户下晒2天）
装袋放冰鲜里冻着
狠好吃 （再就碗稀饭，红豆包子，不要太好吃了） |
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n****1
发帖数: 1762 | 38 绞肉机不是可以选择切片，切丝，切丁或者是绞碎吗？ |
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w****c
发帖数: 2667 | 40 拿掉绞碎的,那就必须手工切了,十几磅切下来不是玩的。
楼上有人说绞肉机可以切丁,我没见ka 的有这功能。 |
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n****1
发帖数: 1762 | 41 绞肉机不是可以选择切片，切丝，切丁或者是绞碎吗？ |
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w****c
发帖数: 2667 | 43 拿掉绞碎的,那就必须手工切了,十几磅切下来不是玩的。
楼上有人说绞肉机可以切丁,我没见ka 的有这功能。 |
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l****r
发帖数: 5317 | 44 1.
《回声》是三毛作词、齐豫和潘越云演唱的专集。收录了十二首歌曲，从三毛童年时的
故事讲起，到她恋爱，去国离家，痛失爱人，流浪远方……是一张用歌曲写成的自传。
我听到这张专辑的时候20出头，已经很久不看三毛，亦不怀念她。最初完全是被齐豫和
潘越云的歌声吸引住了。那时候冬天似乎特别长，守着功课的寒夜里我翻来覆去的听这
些歌。之间夹杂着三毛的声音，又轻又软，几乎分辨不清她说些什么。一直听了好久，
我才去注意歌词，注意她说的话，乃至想起她的书中和歌词有关的情节。这张专辑的滋
味于是变得复杂起来。
那时候我最喜欢的居然是这首并不太出名的《七点钟》。也许因为那契合我当时的心声
——
今生就是那么地开始的
走过操场的青草地 走到你的面前
不能说一句话
拿起钢笔 在你的掌心写下七个数字
点一个头 然后
狂奔而去
守住电话 就守住渡日如年的狂盼
铃声响的时候 自己的声音那么急迫
是我、是我、是我——是我是我是我
七点钟，你说七点钟？
好、好、好、我一定早点到
啊——明明站在你的面前 还是
害怕这是一场梦
是真 是幻 是梦 是真是幻是梦
车厢里面对面坐着
你的眼神
一个惊惶少女的倒影
火车一直... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 严肃批评波哥，总是躲在别人的帖子下面做精彩发言。sasa也有这个不良倾向，现已慢
慢改正；波哥要向sasa学习，超过五行以上的字要发主帖，推荐好歌好书好电影要发主
帖。
转贴波哥的帖子，顺便说一声，《monsters, inc.》我看完了，是很逗。这个片名不太
吸引人，dvd封套那两个monsters也不很吸引人。我在图书馆一直看到这个dvd，就没想
到去借。可能是我对monsters没兴趣。要不是波哥和青岚说好看，我大概一直不会
看。整个片子看得我们一直在笑，直到最后那个被绞碎的门重新复原的时候，突然有点心酸：要是现实中被撕碎的过去也可以重新复原，是不是会很美好
。最后大妖怪探头惊喜地叫了一声Boo，小孩Boo却没有现身，影片嘎然而止。这个也很
好。说不定Boo已经长大了，不再是原来的小孩了。
发信人: iamwhatieat (我吃故我在), 信区: LeisureTime
标 题: Re: 嗯 发包子了 发包子了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 13 05:10:20 2009, 美东)
电影喜欢monster inc.，wh快看，那个非常好玩的，不比chick |
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wh
发帖数: 141625 | 46 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: SlowRabit (慢吞吞的小白兔), 信区: Poetry
标 题: 许立志诗选：他品尝到的火苗都是冰冷的【转载】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 6 18:48:30 2014, 美东)
许立志（1990年—2014年10月1日），广东揭阳人，2011年到深圳打工，曾在富士康工
作，2014年10月1日坠楼身亡，警方疑为自杀。
「我就那样站着入睡」
眼前的纸张微微发黄
我用钢笔在上面凿下深浅不一的黑
里面盛满打工的词汇
车间，流水线，机台，上岗证，加班，薪水……
我被它们治得服服贴贴
我不会呐喊，不会反抗
不会控诉，不会埋怨
只默默地承受着疲惫
驻足时光之初
我只盼望每月十号那张灰色的薪资单
赐我以迟到的安慰
为此我必须磨去棱角，磨去语言
拒绝旷工，拒绝病假，拒绝事假
拒绝迟到，拒绝早退
流水线旁我站立如铁，双手如飞
多少白天，多少黑夜
我就那样，站着入睡
2011年8月20日
「被生活埋葬的心」
还要不要隐忍下去
眼皮早已沉重如山
他的头试着在黑夜里抬起
沾满泪的星光就瓢泼而下
风一起，他单薄的身躯总要... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 47 嗯的，pheasant的腥味也是比较重。如果用普通的鸡做鸡丁，就不用过油呀，直接取腿
肉上浆滑炒就很嫩了。贪图野鸡的肉质好，巴巴的多花一倍的钱买回来；结果还得多几
道工序，想想觉得有点冤枉。
虾丸简单些，虾肉绞碎加上一点生粉搅拌好了，口感就不会差。倒是鱼丸那种纯鱼肉还
要滑嫩有弹性的效果，我一直做不出。据说里头放盐的分量还有搅拌的功夫都有讲究。
鸡爪子卤之前快刀把那块肉挖下来就可以去做讲究的红楼梦汤了啦， |
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x****s
发帖数: 356 | 48 11. Stevie Ray Vaughan
来自德克萨斯的大男孩Stevie Ray Vaughan点燃了80年代中布鲁斯的
复兴之火。他吸收了经典布鲁斯吉他手象Albert King、Otis Rush和
Muddy Waters还有摇滚乐手象Jimi Hendrix和Lonnie Mack的精华，
发展出自己独特的炽热的电吉他风格。Vaughan象桥梁一样连接了摇
滚和布鲁斯，而在这方面从60年代末起就一直是空白的。他一直辉煌
地站在布鲁斯音乐的前沿，直至90年意外地早逝。
最重要的专辑：Texas Flood
最经典的单曲：Testify
12. Keith Richards
Keith Richards，Rolling Stone乐队的吉他手，用他自己的话说，
他"完善了傻瓜的艺术"。他是个纯正的摇滚吉他手，他将Chuck
Berry所创造的率直的摇滚乐加以改良，音量放得更大。Richards证
明了节奏吉他也可以象主音吉他那样弹奏，他把吉他的魅力更多地注
入到乐队整体中，使听众关注的是乐队的音乐而不是吉他本身。Rich
ards也因此改写了摇滚吉他的面貌。
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x*******t
发帖数: 3764 | 49 万一没有绞碎咽下去了还不就吸在胃壁上了, OMG |
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