由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 老勺
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z*********1
发帖数: 520
1
看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
法轮大法明慧网
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八十九岁老太修炼大法后的身心变化
文/河南老年大法弟子口述
【明慧网二零一四年三月十六日】我今年八十九岁,住在县城附近的农村。七十八岁那
年喜得大法,炼功不到一周,折磨我几十年的老胃病、摔骨造成的残疾右臂等老顽疾就
神奇般的全好了,老态龙钟的我变成腰不弓、背不驼,脸上皱纹减少,走路生风,十一
年来再也不需要看医生和吃药了。
知道我的人都说我越活越年轻,不相识的人说我顶多五、六十岁。我除了生活自理外,
每天还帮媳妇洗碗、扫地、喂牲口、带曾孙等。我在小儿子家生活,全家十人四代同堂
,其乐融融,是全村人口最多的大家庭。
一、整个的是换了一个人
九九年七二零之前,我村里不少人修炼法轮功。每天清晨天蒙蒙亮,他们都到村边河沿
的沙滩上炼功,夜晚在一块读书。那时我带孙子玩,经常见他... 阅读全帖
A********2
发帖数: 4075
2
来自主题: Food版 - 自己动手做各式早餐(ZZ)
作为一个非常爱吃各种饼的南方人,看到这样的菜谱,
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料: 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法:1.鲜藕,木耳,火腿,葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐,味极鲜酱油,香油,胡椒粉,鸡精,搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅,煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料:
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
(已经煨好了佐料的鸡肉串,超市里可以买得到);
做法:
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟;
2、加入青豆,旺火煮10分钟;
3、鸡肉口感香脆醇香,非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料:
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
(做蔬菜饼我们用的是蛋糊,这里我们用的是面糊。)
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法:
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖
s****m
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3
来自主题: Food版 - [学]路边摊风味的口水鸡
半只鸡肉,用这个方法处理好,放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿,冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅,装大半锅水,拍一块老姜再丢点葱节节进去,大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡,水也要足够多,能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净,把肥油剪了不要。
3. 水烧开了,保持大火,把鸡按到水下,数个15秒,提出来滴干水,等锅里头水再烧
滚,又按进去,如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮,保持大火,等水再烧得沸涨
了,转小火,加盖,保持微沸大概5分钟。然后关火,把鸡在热水里头泡着,泡大概40
分钟,中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头,时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来,沘干水,晾干。
重要的佐料,方法还在摸索
1. 辣:记得菜摊师傅用的辣椒,有一种带稍多红油的油辣子,和一种非常干的油辣子
(似乎是用糊辣壳打碎做成)。我用了两个小勺的四川辣椒粉,装在一口耐热容器里。
另灶上用小平底锅烧热大约一个半大勺的菜油,带油烧热冒出些许青烟的时候熄火,放
半分钟等油不再冒烟了,一边满满把油倒到辣椒粉上,一... 阅读全帖
f*******m
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4
如本帖最后所言:本来只是想列个个人吃面经验小结,后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度,列天下面食九牛一毛,不免挂一漏万,姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖,以免我到别处贻笑大方。
说饮食,塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝,山东不会去和四
川斗火锅。但说面,那真是华夏大一统,比汉语拼音还要深入人心,直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍,火车卧铺、随便一扯,各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋,白水煮滴香油,拌油加醋,炸酱打卤,过桥浇头,宽汤免青,下虾
丸,和鸡蛋,油炒后煮,生冷银丝,一碗中国面的花样,可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白,曹丕以为他敷了粉,大热天请他
吃热汤饼,指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广,比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭,那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉,偶尔让店
家打饼,或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖
s**r
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5
天涯篇(7):上阵急先锋,观战北师大(上)
那时F大的围棋远没有后来高手如云的盛况,我在校队时还颇有几次上场的机会。大概
上了四次,还有一次让给大臧过了把瘾。我下棋极快,不管输赢每次都是第一个结束,
勉强算个急先锋吧。印象最深的一次是去卢湾棋院,我的对手是个老者,棋院里的人都
尊称他“诸老”。我领先了诸老大半盘,后来有块棋,可以留着不杀去围地,也可以赌
一把,杀了就赢了。我选了后者,诸老老谋深算,用一个二路托的妙手轻松做活,我实
地不够只好认输。下完后我才知道到他就是《304棋室》里的诸鸿恩老先生。快结束的
时候又碰上李家庆老师,可惜没请他指点几手。
再插一个高师兄的悲惨故事。我上大学后就很少去月坛公园了,只有放假回北京时偶尔
去转转。有次看见一个人在给那个儒雅的中年人复盘,就过去围观。转到正脸一看,是
高师兄!原来,自从高师兄出现连砍了中年人三刀后,月坛的老大就变成高师兄了。
我们聊天的时候,有人过来向高师兄请教,都被高师兄婉言谢绝了。他告诉我他正处于
戒棋状态,因为前几天上了个大当。有个外地人到月坛,看出高师兄话事儿,就上来讨
教,带彩的。第一盘,高师兄一直领先,可惜打了个勺输了。... 阅读全帖
n****o
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6
来自主题: Fashion版 - [合集] 简朴mm来谈护肤经验
☆─────────────────────────────────────☆
zhurou (rou zhu) 于 (Tue Jan 10 22:06:52 2012, 美东) 提到:
首先,为了支持几位版主板斧,也来发点有意义的post。
二来,给同样消费层面的mm们一点经验谈,有看着觉得用得着的地方就拿去试试。
我护肤特别晚,24岁的时候,盛夏去海边玩都完全不知道要抹防晒霜,于是晒了n个钟
头,晚上就起了一背的晒伤blister,疼死我了,我才算是服气了,原来吹嘘的那些什
么防晒霜护肤品还是有功效的,看来不都是伪科学,不都是唬人的,呵呵。然后就开始
用walmart货,然后慢慢用到中等品牌。摸索几年后,我现在皮肤应该没怎么老化,还
木出现皱纹,而且紧致度和光泽度也都还可以,我应该是找到了适合自己的方式:
1. 护肤最重要之一防晒: 紫外线一是晒黑,二是最可怕的致老!皱纹都是因为ROS和
紫外线引起的老化~所以,对于所有mm,无论什么年龄层,都应该一年四季,无论下雨
下雪还是阴天,都要在白天擦防晒霜。我脸上一年四季用spf40的,在夏天出门我会擦
身上手臂,其他季节不擦。... 阅读全帖
r***u
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7
如果你是女生:假如你没有耐心看完,请保存下,或者转一下,有时间再看吧!
女人做得越纯粹,皮肤和身材就越好,没有一个步入更年期的女人能保持少女的模样。
脐下三寸之地就是美丽的后花园,问问自己:有没有炎症?有没有痛经?有没有包块和
淤塞?已婚女人很难都没有,只要有其一,它们就是皮肤的杀手,用多少化妆品都没有
用。
我们的后花园需要如何保护呢?
一,女人不能让自己冷
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅,手脚冰凉而且痛经。血行不畅,面部就会
长斑,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,所以很多女人皮肤像细瓷一样完美
,却一点不青春,假假的感觉;而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕的
一点是,我们的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,它就会选择长更多的脂肪来保温
,我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖,这些肥肉没有存在的必要,自动就
会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍:
第一,MM们节食,只吃青菜水果,怕脂肪不敢吃红肉,而青菜水果性寒凉的居多。
其实,红肉是女姓的恩物,尤其是牛肉和羊肉,都含大量的铁质,可以有效地避免贫血
。贫血的MM脸色自然苍白。... 阅读全帖
b****s
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8
两人吃饭,桌上放着一碗芥末。其中一个认为是甜的,舀了满满一勺放进嘴里,立即泪
如泉涌。不过他紧闭嘴巴没说一句话。朋友问怎么了。他说:想我爹了,20年前的今天
他上吊了。朋友安慰了他。也舀了满满一勺放进嘴里,骤然泪如雨下。第一位佯装地问
:你怎么也哭了?朋友说:你爹死的好惨啊。
老大爷过马路,被一个面包车刮倒了。人家大爷拍拍身子又站起来了,旁边人都以为就
是摔一下,没什么大碍。谁知那二货司机打开车窗喊:"老王八犊子,你瞎啊!"这老
大爷满怀深意的看看司机,瞬间就躺下了!后来听说那司机要卖车赔钱!
今天去KFC,看见隔壁桌一个女的,得有两百多斤的样子,于是问她,你这么胖,还吃
这么多?她一脸沧桑地说,以前减到过110斤,就当我一脸茫然的时候,她接着说到:
然后我发现,瘦下来的我更丑
趣话新疆一个口内人小王初到新疆,在鸟市(乌鲁木齐)一家卖馕饼店前准备买点馕…
老板是个维族巴郎,很热情的问道:朋友,馕几个?小王突然惊讶的说:啊…馕四个…
老板:朋友,好好说话…
你们天天说老王的坏话,骂老王我就很不爽。我隔壁的大哥也姓王,是个教师,为人很
好。他只要一有空就来我家帮我孩子辅导学习,还经常给孩子... 阅读全帖
R*****g
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9
来自主题: ChineseClassics版 - 白居易:融雪煎香茗
“汉皇重色思倾国,御宇多年求不得。杨家有女初长成,养在深闺人未识。天生丽
质难自弃,一朝选在君王侧。回头一笑百媚生,六宫粉黛……”这首《长恨歌》是唐代
诗人白居易在宪宗元和元年(公元806年)所作,诗中描述了玄宗与贵妃的爱情故事,一
千多年来,唐明皇与杨贵妃两人“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。天长地久有时尽
,此恨绵绵无绝期”的挚爱深情,也因《长恨歌》而在中国人的心中回荡不绝。
聪颖绝人苦节读书
白居易,字乐天,山西太原人,生于德宗大历七年(公元772年)。白居易自幼聪颖
绝人,是个天才儿童,出生六、七月便能分辨“之”、“无”二字;五、六岁学作诗,
九岁时已熟谙声韵;十五岁知有“进士”之名后,便勤奋苦读。他在《与元九书》曾提
到自己读书的情形:“二十以来,昼课赋,夜课书,间又课诗,不遑寝息矣,以至于口
舌成疮,手肘成胝;既壮而肤革不丰盈,未老而齿发早衰白,瞀然如飞蝇垂珠在眸子中
者。”信中提到自己因用功过度而发苍视茫,未老先衰的情形,他的用功程度,古今罕
见,令人佩服。
长安物贵居大不易
十六岁那年,白居易到京师长安,曾拿着自己的诗稿去见大诗人顾况。顾况时任著
作郎,恃才傲物,看到他... 阅读全帖
s****m
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10
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: [学]路边摊风味的口水鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 28 22:27:59 2012, 美东)
半只鸡肉,用这个方法处理好,放凉备用
1. 提前准备一盒冰块儿,冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅,装大半锅水,拍一块老姜再丢点葱节节进去,大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡,水也要足够多,能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净,把肥油剪了不要。
3. 水烧开了,保持大火,把鸡按到水下,数个15秒,提出来滴干水,等锅里头水再烧
滚,又按进去,如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮,保持大火,等水再烧得沸涨
了,转小火,加盖,保持微沸大概5分钟。然后关火,把鸡在热水里头泡着,泡大概40
分钟,中间可以翻一次面。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头,时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来,沘干水,晾干。
重要的佐料,方法还在摸索
1. 辣:记得菜摊师傅用的辣椒,有一种带稍多红油的油... 阅读全帖
r**********9
发帖数: 19633
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来自主题: _Hope版 - zz:极好的女人保养秘笈
http://www.tianya.cn/publicforum/content/funinfo/1/2603324.shtm
一,女人不能让自己冷。
冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅,手脚冰凉而且痛经。血行不畅,面部就
会长斑,体内的能量不能润泽皮肤,皮肤就没有生气,所以很多女人皮肤像细瓷一样完
美,却一点不青春,假假的感觉;而一些年青女人再怎么长豆豆还是很有生机。更可怕
的一点是,我们的生殖系统是最怕冷的,一旦体质过冷,它就会选择长更多的脂肪来保
温,我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖,这些肥肉没有存在的必要,自动
就会跑光光。
女人体质冷、手脚易凉和痛经是普遍的现象。现在就更加普遍:
第一,MM们节食,只吃青菜水果,怕脂肪不敢吃红肉,而青菜水果性寒凉的居
多。其实,红肉是女姓的恩物,尤其是牛肉和羊肉,都含大量的铁质,可以有效地避免
贫血。贫血的MM脸色自然苍白。
第二,MM们白领居多,天天上班坐着看电脑,下班倒着看电视,穿高跟鞋也实在
不适合多动。出去约会GG开车来接,买一张健身卡一年用不了两次。因为坐得太多,血
都淤在小腹部位。流水不腐,老是不流动的血积压在我们的盆腔... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
12
12月13日早上6点40多,湖南大学图书馆,电动门还未完全开启,学生就弯身钻进去,抢占自习室的座位。图/记者邵骁歆
通宵排队买iPhone手机已经不足为奇了,连夜排队买火车票也已见怪不怪。见过凌晨起床排队打水的吗?
近日,湖南科技职业学院学生宿舍8栋的学生,为了能打到热水,凌晨3点半就起床排队,打满一壶水,需要花一小时。
与排队打水类似的还有湖南大学的学生,临近期末和考研,大家早晨6点半就排队去图书馆上自习,图书馆的电子闸门刚卷起来,学生便急匆匆地刷卡入内。实习记者李柔长沙报道
12月13日凌晨3点半,还在睡梦中的晓蓉(化名)被闹钟吵醒,她揉了揉惺忪的睡眼,从床上爬起来,拿着水壶去三楼的热水点排队打水。
晓蓉是湖南科技职业学院的学生,住在学生宿舍8栋,她说为了打一壶水,经常要排一个小时的队。
镜头一 打壶水花了1个小时
13日凌晨3点半,闹钟响起时,窗外还是黑的。
晓蓉按掉闹钟穿好衣服,提起门边的水壶,穿过走廊去三楼的热水点排队接水。
学生宿舍8栋是一栋老式的宿舍楼。两排五层的楼房围起来呈四合院的形状。每层有19间宿舍,每间宿舍8个人。只有一层和三层装了供热水的设备。整栋楼700多人的... 阅读全帖
v*****s
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13
来自主题: History版 - 刘少奇结婚几次?
六次。离婚手续不清楚,当时也没什么离婚手续吧。
第一个是乡下家里说的,肯定没有离婚。第二个牺牲了。第三个好像还健在,应该没有
什么手续,美言无疾而终。第四个,刘最不满,双方积怨很深,并且波及子女。第五个
,说有轻微精神病,匪夷所思,两天就结束了(我恶毒的猜想,石女的可能性恐怕更大
)。
周氏 刘少奇的第一次婚姻,几乎与不计其数的旧戏里的故事毫无二致。他19岁在宁乡
读中学那年,母亲为拴住已许身革命,走得离家越来越远的小儿子的心,在邻村说了一
个农家姑娘。刘母以病重为由骗得儿子归里,而儿子踏入家门进的却是洞房。坐了一夜
板凳,讲了一夜自由……周氏姑娘无论如何不能接受重返娘家的劝告,惟一要求,刘少
奇在将来有儿子时,送给她一个养老。刘少奇深深同情这位封建礼教的牺牲者,把自己
名下的30亩地划给周氏,后来并践诺,将自己与何葆贞所生长子,托给了周氏。
何葆贞 刘少奇认识毛泽东的同时,认识了何葆贞。1922年,他从苏联回国,奉陈
独秀之命,去长沙毛泽东处领受任务,在清水塘22号的板房里,毛泽东、刘少奇走到了
一起。其时,因为学潮被开除的何葆贞正与毛泽东、杨开慧夫妇住在一块儿。今人可以
从照片上看... 阅读全帖
x**s
发帖数: 534
14
话说有年冬天,慈禧太后得了厌食症,面对一道道山珍海味,她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英,他连夜召集御膳房所有厨师,务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起,如若不然,就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙,一边研究菜谱,一边挑灯掌勺,一直忙到第二天中午,总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后,只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”,但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风,却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成,入口即化,回味无穷,而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”,不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改,添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”,就让宫女拿开了;又闻了闻刘祥福
的“绝味叫花鸡”,皱起眉头说:“辣味这么重,想辣死哀家呀!”
李莲英赶紧让人撤下,最后才战战兢兢地打开了郭金生做的“佛跳墙”。没想到慈禧竞
拉下脸道:“这哪是菜呀!药味这么浓,哀家不如传太医好了!”
吓得李莲英跪在地上连声谢罪:“奴才该... 阅读全帖
o**n
发帖数: 2130
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来自主题: History版 - 尿素裤子其实不算什么
人生而要吃要喝,这不是文化。是本能。饮食升华而为文化,必然是和社会形态、和时
尚、和人际关系以及道德规范之类的东西联系紧密了,不可简单地再用吃东西填肚子来
加以界定,这就成了文化。
如果这个判断不错,那么笔者对饮食文化开始找到感觉并认识深刻起来,是从“大跃进
”其后接踵而至的饥饿年代开始的。其时笔者就读于成都第五中学高一年级。
成都五中原名“列五中学”,辛亥时期著名革命志士张培爵(字列五)创建的,很有些
历史了,为国家、为社会培养过不少有用之才。记得初中时候,一块大匾还赫赫地悬挂
在教学区走道顶端,匾额上四个遒劲的颜体:“桃李增辉”,下面一大堆名字,估计全
是“列五”出去的达士闻人。
后来大跃进,不知匾消何处,校园里但见遍地土高炉、腾腾黑火烟。断铁丝、锈钉子、
破剪刀……凡娃娃们能在家中翻箱倒柜搜索出来的金属铁,通通装进煨中药的土罐,外
敷耐火泥继而置于土炉之中,接着风箱通宵达旦拉个不停:有点像神话故事里的太上老
君炼丹。三天三夜之后歇火开炉,药罐里倒出的断铁丝还是断铁丝,锈钉子还是些钉子
,破剪刀还破是剪刀……大红海报照样宣布它们已百炼成钢,老师照样带领大家敲锣打
鼓去党支部报喜邀功... 阅读全帖
s********n
发帖数: 26222
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来自主题: Military版 - 方舟子与转基因的安全 ZZ
方舟子自己在国内发文, 多次一稿多投, 多次翻译外国译文,而不征求原作者意见,
品行并不好, 打假只打别人, 不照自己。
为转基因粮食做宣传更是不遗余力,完全一边倒。
方舟子习惯性剽窃和一稿多投的历史ZT
ZT自亦明
方舟子生于福建省云霄县。据方舟子后来回忆说:“我小时候我家住在一家大院里。这
座大院是原来当地首富的住宅,三层的楼房,非常的气派,当街的墙上有守卫用的枪眼
,护家的大门则足足有三寸厚。一九四九年当地首富全家乘自己的汽船逃到台湾,房子
便充了公,分给三户干部,每户一层,我家住二楼。”(方舟子:《公安局长与父亲》
,见1994年4月26日《中央日报》,http://www.xys.org/fang/doc/prose/wusheng/gongan.txt
亦明注:这样的生活经历,为他后来无所顾忌地偷、抢别人的东西打下了牢固的思
想基础。
【1974-1980年左右】
上小学。据方舟子后来回忆说:“据说我小时候长得人见人爱,是真心喜欢呢,还
是看在父母面子上的假意应承,早熟的孩子最清楚不过了。”(方舟子:《汤经理》,
见《方舟子诗文集》,http://www.xys.org/... 阅读全帖
R********n
发帖数: 3601
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【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: xrzs (心如止水), 信区: History
标 题: 老佛爷慈禧、李莲英共同成就了“天下第一菜”(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 13 03:20:04 2015, 美东)
话说有年冬天,慈禧太后得了厌食症,面对一道道山珍海味,她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英,他连夜召集御膳房所有厨师,务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起,如若不然,就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙,一边研究菜谱,一边挑灯掌勺,一直忙到第二天中午,总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后,只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”,但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风,却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成,入口即化,回味无穷,而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”,不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改,添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”,就让... 阅读全帖
B*Q
发帖数: 25729
18
来自主题: Military版 - 小将恨老将
以前有个电勺的小将
好象叫啥来着?
老啥来着?
老色狼?
老黄牛?
[在 lsunspot (小手) 的大作中提到:]
:草没有别的地方找优越感了?比如小将恨老酱颠的一手好勺?
p*****e
发帖数: 7299
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来自主题: USANews版 - 谁比谁更傻?
从经济衰退看老中和老美,谁比谁更傻? 2009-10-13 22:52:23
BY围观生活
老中老美吃相上就不同。同是吃果果,老美每次都捡盘里最大的吃,想到自己现在吃着
最好的,含果果而去亦无悔。老中每次都捡盘中最小的吃,想到后面的越来越好,活的
踏踏实实的。同是喝汤,老中勺往嘴里送,勤劳勇敢;老美头往勺上凑,当仁不让。
海外华人被嘲笑的最多的就是小气,社会上流传着各种版本的WSN故事。
比如谁谁特抠,全家整天吃WALMART $3.99十磅一瓶的泡黄瓜,吃得老婆根据酸儿辣女
的原理一泡泡的只生儿子。
又比如谁谁特会算计,孩子学西班牙语,不给孩子请口语老师,到街边弄个抗着铁锹等
活干的老墨非法移民回家,老墨在院子里干活,孩子在旁边会话。老墨手不停,嘴不停
,还特为墨西哥语热而自豪。不出几个月,孩子的西班牙语特溜,一口标准的墨西哥十
三不靠县榆木嘎瘩村口音。
据统计老美平均存款只够存活一个半月的,信用卡平均欠债八千美刀,但这毫不影响他
们与生俱来的安全感。
有什么呀?大不了带着金卡去流浪,梦是唯一的行囊。
很多老中已经有了不吃不喝过一生的财力,仍貌似穷酸;一次次被侮辱
r******n
发帖数: 294
20
材料:排骨1磅,土豆一个,香菜,老抽,郫县豆瓣2勺,大蒜2瓣,老姜适量,八角四
个,花椒,红糖
1.排骨过水打掉泡沫,洗净
2.土豆去皮切成块
3.大蒜老姜切成块
4.油烧八分热,放入花椒大蒜老姜,郫县豆瓣炒香
5.放入排骨和土豆翻炒1分钟,加入水刚好没过排骨和土豆,加入一点老抽(先尝一下
汤汁咸淡),一勺红糖调色
6.大火烧到汁水差不多干了就好了。最后加香菜
http://blog.sina.com.cn/s/blog_672e102801011cfv.html
顺便问下怎么砍排骨?我这里只有一家中国店,没有排骨卖。我用砍刀是怎么也看不断
,倒砍出一堆骨头渣
u***************r
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来自主题: Food版 - unidentified_title
发信人: SweetSue(小小苏), 信区: Food
标题: 分享五个非常好吃的辣椒腌法!
发信站: BBS未名空间站(Tue Sep 12 09:52:41 2017,GMT)
辣椒怎么腌好吃?作为一个不太能吃辣的人,回答这个问题显得底气不足。但是下面的
几种腌辣椒可是我认为实打实的好吃,既然连不能吃辣的人也被圈粉,肯定是有两把刷
子的吧,不妨看看:
泡椒
泡椒不用解释,在川湘菜里,很多地方都用得到这个东西,不单起到一个配菜的作用,
就是拿它单吃也非常下饭。川渝人家大多有一个泡菜坛子,里面最多的就是泡椒,饭点
的时候捞一碟子出来,就着一起腌制的仔姜、萝卜、豆角、黄瓜,咔擦咔擦咬几口,大
白米饭立时就会下去几大碗,同时汗水也就出来了,非常的舒服攒劲。
要是拿它来配菜,那整个厨房乃至整个屋子,就都弥漫着一股惹人馋慌的香气了,隔壁
邻居都要默默打开自己的坛子,照样炒一碗才过得下去,一点不夸张。
不同的辣椒其实都可以做泡椒,但是一般常见的就是小米辣椒、小雀辣椒、还有一种短
胖身材的小红辣椒,颜色有红有绿有黄,单吃都是激辣酸爽的微单,炒菜出来的效果就
各自不同,有的适合炒菜,有的适合打火锅... 阅读全帖
p*****e
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22
来自主题: Living版 - 谁比谁更傻?
从经济衰退看老中和老美,谁比谁更傻? 2009-10-13 22:52:23
BY围观生活
老中老美吃相上就不同。同是吃果果,老美每次都捡盘里最大的吃,想到自己现在吃着
最好的,含果果而去亦无悔。老中每次都捡盘中最小的吃,想到后面的越来越好,活的
踏踏实实的。同是喝汤,老中勺往嘴里送,勤劳勇敢;老美头往勺上凑,当仁不让。
海外华人被嘲笑的最多的就是小气,社会上流传着各种版本的WSN故事。
比如谁谁特抠,全家整天吃WALMART $3.99十磅一瓶的泡黄瓜,吃得老婆根据酸儿辣女
的原理一泡泡的只生儿子。
又比如谁谁特会算计,孩子学西班牙语,不给孩子请口语老师,到街边弄个抗着铁锹等
活干的老墨非法移民回家,老墨在院子里干活,孩子在旁边会话。老墨手不停,嘴不停
,还特为墨西哥语热而自豪。不出几个月,孩子的西班牙语特溜,一口标准的墨西哥十
三不靠县榆木嘎瘩村口音。
据统计老美平均存款只够存活一个半月的,信用卡平均欠债八千美刀,但这毫不影响他
们与生俱来的安全感。
有什么呀?大不了带着金卡去流浪,梦是唯一的行囊。
很多老中已经有了不吃不喝过一生的财力,仍貌似穷酸;一次次被侮辱
l*********e
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来自主题: NextGeneration版 - [合集] 喂辅食像打仗,小娃拒食
☆─────────────────────────────────────☆
altoids (边走边唱) 于 (Thu Jan 17 00:33:58 2013, 美东) 提到:
估计没人像我们了,宝宝不爱吃辅食,爱喝水,喂辅食怎么也不张嘴,只能先喂一勺水
,再喂一勺糊糊,就这这两天也不灵了,从头到尾叫唤发脾气,每顿饭都一样,一下
highchair又高兴了。糊糊到了嘴里,老伸手去抠。糊糊或蛋羹本身没味,都是掺了酸
甜的果泥的,还是哭闹据吃。对大人的食物很感兴趣,会张嘴要,但是不敢给,吞咽不
好,每星期都吐一两次。快十个月,还只吃2段糊糊,粥都不敢给,顶多每次给两粒米
。有一样的宝宝吗?
☆─────────────────────────────────────☆
Niuerbao (Niuniu) 于 (Thu Jan 17 01:06:28 2013, 美东) 提到:
可能是没找到喜欢的辅食。很多小baby就是喜欢没味道的东西,比如米糊糊,粥汤。我
家的就是大爱粥汤,刚开始吃辅食的时候拒绝一切罐头的果泥,很喜欢牛油果。现在9
个半月,好点了,酸的东西也吃了... 阅读全帖
w*****4
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来自主题: NextGeneration版 - 有公婆在的日子好压抑
吃饭习惯,带孩子习惯真不同,很容易上火,半年好长啊。。。
吃饭吧,他们老两口因为health问题,要多吃蔬菜,少油少盐。我大着肚子晚饭都准备
五六个菜,尽量不重复,尽量早饭也我做。中午剩我和他们在家,就是汤面一个,一点
肉一点菜叶。他们还非要做饭,不过做的真不合口味,而且,四个大人,一个孩子,一
个肉炒菜,儿子也不喜欢吃。我倒是能凑合,主要想着孩子不太爱吃,本来吃饭就挑。
。。
带孩子就更容易让人上火。。。每次吃饭挨着奶奶,老在旁边问,要不要吃点这个,老
给喂饭,都快6岁了,我只是鼓励他快吃,多吃点,但基本不喂(偶尔他也在尽量吃,
但马上要迟到的话,就喂两口),跟爷爷奶奶说了,奶奶就老说要多吃点,甚至我在旁
边明确说了不要喂了,要养成自己吃饭的好习惯,还在那跟我反着来,一勺一勺喂,今
天早上我说话也冲了点“您再喂我们没法跟您一块吃饭了”,说完也觉得有点过分,当
时实在忍不住了。。。希望她老人家没真生气。。。
现在很想赶快生完,赶快做完月子,回归正常生活,我能干的都自己来。。。
s********d
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25
来自主题: Boston版 - 重庆食府体验
听大家说了不少,周末去吃了。
服务还好,谈不上多热情,但也没有太冷落客人。菜上得挺快的,不过味道一般,味精
不是一般的多。不过想当年在成都,重庆吃火锅的时候,油碟里都是一勺一勺的放味精
。:)
点了:
重庆口水鸡(味道还好,鸡肉的老嫩不错,但有一点腥)
干锅杂菌(听版上推荐了不少,比较失望。菌类太少,茶树菇和金针菇都是干货发的,
最不明白的是里面居然不少洋葱,蒜也加得太多)
老干妈鱼片(中规中矩)
老鸭汤(他们那个腌萝卜的味道不是太喜欢)
清炒空心菜(感觉味精瓶子翻了)
米线(米线煮的挺糟,都断的一节节的了)
如果你喜欢吃味精,还可以一去,不然就算了。
m****a
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26
来自主题: loseweight版 - 新年愿望 - 减肥健身
上来更新一下。对比照在后面。
数据:
01/12 --> 03/17, 9个星期。
136 lb --> 127 lb, 基本每周一磅。
个人体会:
大概两个星期前,意外发现今年新年买的裤子变大了,皮带最里面一个扣都嫌大。
周末拍了一下对比照,发现肚子明显小了。难怪最近都没有烦恼过救生圈。
版上许多人都很认真计算摄入和运动对应的卡路里。
可是我比较随兴,坚持了大概一个月,发现这样做压力很大。
于是换了种方法,坚持简单的rules, 然后在关键时刻 make the right choice.
下周就要travel了~期待~
--------------
减肥是几个新年愿望之一,要开始为了实现愿望而奋斗啦!
以前偶尔来版上潜水,对“少吃多动”、控制GI,atkins也有耳闻。前两天刚休假回来
,于是买了体重计和skinfold caliper准备减肥。去精华区拜读了版大和其他前辈的经
验,今天开始常驻本版了!
*****
参数:女,167cm, 136 lb, Body Fat 23% 左右(Gym 里的Trainer测的)。裤子穿4-6
号。
目标:(女,167cm,)125 lb,... 阅读全帖
q*c
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27
☆─────────────────────────────────────☆
qmc (qmc) 于 (Mon May 17 21:27:22 2010, 美东) 提到:
发信人: qmc (qmc), 信区: Food
标 题: 为啥中国店买的猪骨头和猪蹄煮着都冒绿沫?
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 17 21:18:46 2010, 美东)
这个绿沫沫是啥东西?看着挺不放心。对人体有害吗?
☆─────────────────────────────────────☆
OnEdge (四十不惑) 于 (Mon May 17 21:35:58 2010, 美东) 提到:
听起来怪吓人的,继续忍着吧,为了滑雪事业!
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qmc (qmc) 于 (Mon May 17 21:41:33 2010, 美东) 提到:
你买过吗?为了滑雪事业要炖骨头汤。

☆─────────────────────────────────────☆
OnEdge (四十不惑)... 阅读全帖
s****7
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28
来自主题: Joke版 - 左右
他总是执意走在她的左边。说是男左女右天道伦常不可改变。
她不明白这是什么怪癖。有很多次,俩人在路上闲逛,她无意走到了他的左侧,
结果都被他狠
狠拽过去换了位置。甚至弄得她臂膀上出现淡淡淤青他仍不以为意。
她恨恨地咬着下唇,这个男人并不爱自己吧。
他闷不吭声蹲在路边也不解释。她走过去咚朝他的屁股上狠狠踢了一脚走掉了。
他蹲着没稳
住,一个不小心就啃在了地上,牙齿磕破了嘴唇,血细细的往外涌。并不觉得痛似的。
第二天照样出
现在她的楼下,愤恨的她看见男人嘴上肿肿的一块,又可笑又心疼,还要故作姿态。
男人不求饶不发声,只是闷闷地走在左边。如果女人故意走到了他的左面,他就
会再闷不吭声
地绕到她的左边去。循环反复,默默坚持。她跺跺脚,男人停在原地,面目冷静却有那
么一点点惊
慌。像是怕女人再一脚踢过来。
破涕为笑。又恨又恼。他还是爱我的。她这么想着。
内敛隐忍的男人是这样冒着傻气儿,但是总是坚持的,在自己的女人面前不在乎
丢不丢脸,或
者有没有面子,不会放弃。其实对什么都是。只要是值得珍藏的。
日子就像是白开水。... 阅读全帖
h*h
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29
来自主题: Joke版 - 十大恶心笑话 (转载)
【 以下文字转载自 Piebridge 讨论区 】
发信人: catlily (catrose), 信区: Piebridge
标 题: 十大恶心笑话
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 01:35:59 2012, 美东)
跟大家分享一下~~~,记得当时看完这个,当天晚上没吃饭~~~~~
一、偶小时侯吃饭不老实,一老农为了教育我,对我说:六零年苦呀,没饭吃,抠出来的鼻
屎从来不扔的.
二、有个富豪找佣人,面试的题目是上厕所,前几个上完后都没有洗手就出来了,富豪因
此把他们打发走了,只有一个洗了手,于是富豪留下了他.可是有一天,富豪却发现他没有
洗手就出来了, 富豪问他是为什么? 佣人答到:“偶今天带了手纸...”
三、一个男子看见一家商店大减价,便走了进去。“您买些什么?”“我想买狗食
。”“我们有规定,您必须证明您有狗。” “哪儿有这样的规定?”“减价商品就是
这样。”男子与售货员磨了半天,售货员还是不同意卖给他。没有办法,男子只好回家
把狗带来,才买到了狗食。过了几天,男子又去这家商店买猫食。“给我两盒猫食。”
“我们有规定,您必须证明您有猫。”还是那个售货员... 阅读全帖
s******u
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30
来自主题: Joke版 - 辣死你, 辣死你 (zz)
引导语:中午去餐厅吃面,人好多,打好卡等着,慢啊……这时一个姑娘拿完筷子挤进
来喊了句:阿姨,我的炸酱面是死了吗?一堆人乐了,大妈很淡定的回到:没死,生着
呢,难产...
上了四年大学,最激励人的一句话是:去晚了后面就没座了!!!
话说高二那时候,我们班后面几乎天天缺人,而且都是那几个人。一次老班发火了
,说一定要严惩不待。这时老班手机响了,拿出一看,直接扔讲桌上:谁把信息发我手
机上了,还TM老班发火了,你们快回来……
求助,一块特好吃的松饼刚咬一口就掉地上了,木地板不脏,你会捡起来继续吃吗
?在线等,挺急的,一会儿就凉了。
下班坐公交,站了半小时终于有个座坐下。刚坐了一站地就上来了个老太太,直接
站到了我身边,心里不情愿还是得起来让座,谁知,老太太一把拦下我,说:年轻人上
了一天班挺累的,还是你坐吧。省得你回去还得上网写我……
大学的时候,一天去网吧包夜,大概12点多学校领导来查夜不归宿的。网吧的人全
部往外跑,结果全部被领导逮了。只有一个哥们躲过了一劫,我会告诉你这货在校领导
进网吧的时候,默默的去墙角拿了把扫把在那扫地吗?
每次看到那些高中生初中生谈恋爱,我都会劝导他们:孩子,... 阅读全帖
c*****y
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来自主题: Piebridge版 - 十大恶心笑话
跟大家分享一下~~~,记得当时看完这个,当天晚上没吃饭~~~~~
一、偶小时侯吃饭不老实,一老农为了教育我,对我说:六零年苦呀,没饭吃,抠出来的鼻
屎从来不扔的.
二、有个富豪找佣人,面试的题目是上厕所,前几个上完后都没有洗手就出来了,富豪因
此把他们打发走了,只有一个洗了手,于是富豪留下了他.可是有一天,富豪却发现他没有
洗手就出来了, 富豪问他是为什么? 佣人答到:“偶今天带了手纸...”
三、一个男子看见一家商店大减价,便走了进去。“您买些什么?”“我想买狗食
。”“我们有规定,您必须证明您有狗。” “哪儿有这样的规定?”“减价商品就是
这样。”男子与售货员磨了半天,售货员还是不同意卖给他。没有办法,男子只好回家
把狗带来,才买到了狗食。过了几天,男子又去这家商店买猫食。“给我两盒猫食。”
“我们有规定,您必须证明您有猫。”还是那个售货员,男子又与她磨蹭了半天,结果
还是不得不回家把猫带来才买到了猫食。又过了几天,男子抱着挖有一个洞的大纸箱来
到那家商店,找到那个售货员。“您买些什么?”“你把手伸进去就知道。”售货员把
手伸了进去:“是什么呀,粘乎乎的。”“我想买两卷儿手纸。”
... 阅读全帖
x***u
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32
来自主题: Whisper版 - 故乡的馒头 (转载)
【 以下文字转载自 Hebei 讨论区 】
发信人: xitou (西头), 信区: Hebei
标 题: 故乡的馒头
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 4 22:21:16 2017, 美东)
故乡的主食是面食。这个意思是说,每天每顿都是吃馒头,或者面条,或者饼,加炒菜
炖菜等。就好比南方人吃饭指的是吃米饭一样,北方家常吃饭,没有大馒头,那绝对是
缺少了最关键的东西。
现在好像家乡也很少人家每天自己蒸馒头了,嫌麻烦,夏天怕热,常常是市场上买。可
惜啊,买的怎么也没有刚出锅的馒头好吃。
以前都是用老酵母,每次发面以后剩下一小块,放在碗里隔着。下一次做馒头的时候把
老酵母加水捏成小块和面。这种面有点发酸,需要加碱面中和一下,有时候碱面多了,
成了黄馒头,却往往别有风味。
没有老酵母的,就用超市的加速酵母,一小包一小包的,也可以去costco什么地方买大
包酵母,打开包装之后放在玻璃瓶里放冰箱,不然久了会失效。
面粉几大勺,加酵母一勺。计量从来没算过,大概估摸着,其实多多少少无所谓,如果
酵母少,就多发一点时间。酵母和面需要温水,微波炉一分钟,手摸上去温热即可。揉
成团盖... 阅读全帖
N****g
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33
来自主题: LoveNLust版 - 小惗 -- 本人QQ公演之作 (转载)
【 以下文字转载自 WHOAMI 俱乐部 】
发信人: Naerog (Naerog), 信区: WHOAMI
标 题: 小惗 -- 本人QQ公演之作
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 19 17:35:52 2013, 美东)
夜静得可怕,昏黄的灯光下,金属的笼子反射着幽然的光。一个娇美的胴体正倦锁在笼
子里,随着呼吸轻微地起伏。被汗湿的,不是很长的头发盖住了半边脸。加上室内暗弱
的光,完全看不清脸。头发下露出来那鲜红欲滴的嘴唇,异常的妖艳诱人。秀美的脖颈
,柔弱的双肩,不大但坚挺秀气的乳房,还有那淡红的乳尖,在昏黄的灯光下,都显得
那么楚楚动人,我见犹怜。然而背上洁白的肌肤却印上了一道道纵横交错的鞭痕。有的
浅些,只有红红的一道;有的却是深得翻开了皮肉,还渗着血水。光洁的屁股却异常的
“干净”,浑圆,性感,充满活力,似乎施刑者刻意避开了屁股这个部位。腿屈在身下
,只看到大腿的一部分肌肤,光滑充满弹性。健美的小腿下,一双玉足,脚趾微微缩着
,趾甲涂着深色的趾甲油,在昏暗的灯光下显得黑色幽深。身下一滩水,不知道是高潮
的释放还是忍不住排出的尿液。身体忽然动了动,好像梦里... 阅读全帖
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来自主题: LoveNLust版 - 小惗 -- 本人QQ公演之作 (转载)
【 以下文字转载自 WHOAMI 俱乐部 】
发信人: Naerog (Naerog), 信区: WHOAMI
标 题: 小惗 -- 本人QQ公演之作
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 19 17:35:52 2013, 美东)
夜静得可怕,昏黄的灯光下,金属的笼子反射着幽然的光。一个娇美的胴体正倦锁在笼
子里,随着呼吸轻微地起伏。被汗湿的,不是很长的头发盖住了半边脸。加上室内暗弱
的光,完全看不清脸。头发下露出来那鲜红欲滴的嘴唇,异常的妖艳诱人。秀美的脖颈
,柔弱的双肩,不大但坚挺秀气的乳房,还有那淡红的乳尖,在昏黄的灯光下,都显得
那么楚楚动人,我见犹怜。然而背上洁白的肌肤却印上了一道道纵横交错的鞭痕。有的
浅些,只有红红的一道;有的却是深得翻开了皮肉,还渗着血水。光洁的屁股却异常的
“干净”,浑圆,性感,充满活力,似乎施刑者刻意避开了屁股这个部位。腿屈在身下
,只看到大腿的一部分肌肤,光滑充满弹性。健美的小腿下,一双玉足,脚趾微微缩着
,趾甲涂着深色的趾甲油,在昏暗的灯光下显得黑色幽深。身下一滩水,不知道是高潮
的释放还是忍不住排出的尿液。身体忽然动了动,好像梦里... 阅读全帖
S**C
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李察手中又是碧色光芒一闪而逝,月光当头落下,掠过了血牙的身体,然后归入刀
匣。血牙的冲势立止,呆站了整整一秒,身体忽然分成了两片,分别向两边倒了下去。
精灵圣刀月光,越是到了黑暗地域这种地方,就越是凸显价值。即使在这规则扭曲
之地,月光的永不损毁和极致锋锐两大属性居然依然能够生效,这可就是神器的底子了。
相比之下,圣剑只留下了永不损毁的属性,锋锐度已经降到了普通兵器的水准,其
它属性全无。而裁决更是不堪,根本什么属性都消失了,反而多了一条‘易损毁’的属
性。李察甚至怀疑,就是拿现在的裁决和小镇中人手中的短刀对拼,说不定断的都是裁
决。
这倒也容易理解。裁决毕竟是永恒与时光之龙的神恩造物,在黑暗地域这种与永恒
与时光之龙格格不入的地方,裁决受到额外的压制也是十分正常的。
只不过相比之下,月光倒是越来越让人琢磨不透了。特别是歌顿得到月光的经过,
多半也不象他说的那么轻易。
壮汉和血牙倒下之后,酒馆中更是死寂,再也没有人敢妄动。所有人都在盯着李察
的刀匣,但是现在他们眼中早都没了贪婪,剩下的全是恐惧。
李察能够出刀,又能够轻松还刀入匣,说明在规则掌控上已经远远超过了他们这些
人。以月光的恐怖... 阅读全帖
k*****a
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36
来自主题: SciFiction版 - 星空王座 BY朱邪多闻
第46章 愤怒的厨娘(下)
酒馆外的战斗已经结束,干草叉小队的男人们或坐或站,与结成防御阵型的龙骑兵
们遥遥对峙。
地上有一名骑兵与其坐骑的尸体,显然短暂的试探后黄金铁锤的士兵选择了防守,
而A51的房客也不会蠢到正面攻击一整个小队的正规军。
看到龙姬、锡比、约纳出现,室长大人惊喜地大叫起来:“你们都没事啊太好了!
大人有没有哪里受伤啊?快检查看看……恩?这个人是……”
“强大的战士,你好。”乔普向他打个招呼。
“谢谢骑士大人……你不是坏人的头头吗?!”托巴的大光脑袋因为思维混乱而吱
吱作响,冒出蒸腾的热气。
“不知道为什么,忽然就不想打了。”龙骑士摊开手说。
“大叔!里面有个怪物老奶奶!”锡比嗖地蹦上托巴的肩头。
埃利奥特狐疑地扫视酒馆里走出来精神略显不正常的众人,将长剑插入剑鞘:“我
们得确认一下里面发生了什么。室长大人,不要解除戒备。”独角兽蹄声响动,玫瑰骑
士穿过残破的大门,走入酒馆。
残余的七名龙骑兵迷茫地对视着,乔普摆摆手:“都下来,别那么紧张。我的‘珍
珠’在哪里?”
“峡谷入口处,马歇尔在看守它,大人。”一名龙骑兵翻身下了坐骑,手抚右胸恭
敬地回答。
“知道了。比齐尔,... 阅读全帖
x***u
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37
来自主题: Hebei版 - 故乡的馒头
故乡的主食是面食。这个意思是说,每天每顿都是吃馒头,或者面条,或者饼,加炒菜
炖菜等。就好比南方人吃饭指的是吃米饭一样,北方家常吃饭,没有大馒头,那绝对是
缺少了最关键的东西。
现在好像家乡也很少人家每天自己蒸馒头了,嫌麻烦,夏天怕热,常常是市场上买。可
惜啊,买的怎么也没有刚出锅的馒头好吃。
以前都是用老酵母,每次发面以后剩下一小块,放在碗里隔着。下一次做馒头的时候把
老酵母加水捏成小块和面。这种面有点发酸,需要加碱面中和一下,有时候碱面多了,
成了黄馒头,却往往别有风味。
没有老酵母的,就用超市的加速酵母,一小包一小包的,也可以去costco什么地方买大
包酵母,打开包装之后放在玻璃瓶里放冰箱,不然久了会失效。
面粉几大勺,加酵母一勺。计量从来没算过,大概估摸着,其实多多少少无所谓,如果
酵母少,就多发一点时间。酵母和面需要温水,微波炉一分钟,手摸上去温热即可。揉
成团盖上盖子放在厨房台子上温和安静的地方,等待发起。
时间其实咱也从来不计算。等到了想起来做饭的时候去看,面团已经膨胀一倍大了,手
拨开来一点,有各种蜂窝洞,就好了。
下面需要揉面,速发酵母发起来的面团,太多空气,轻轻一... 阅读全帖
s******e
发帖数: 16668
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: hsh (三胡), 信区: Joke
标 题: 十大恶心笑话 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 17 01:14:04 2012, 美东)
发信人: catlily (catrose), 信区: Piebridge
标 题: 十大恶心笑话
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 15 01:35:59 2012, 美东)
跟大家分享一下~~~,记得当时看完这个,当天晚上没吃饭~~~~~
一、偶小时侯吃饭不老实,一老农为了教育我,对我说:六零年苦呀,没饭吃,抠出来的鼻
屎从来不扔的.
二、有个富豪找佣人,面试的题目是上厕所,前几个上完后都没有洗手就出来了,富豪因
此把他们打发走了,只有一个洗了手,于是富豪留下了他.可是有一天,富豪却发现他没有
洗手就出来了, 富豪问他是为什么? 佣人答到:“偶今天带了手纸...”
三、一个男子看见一家商店大减价,便走了进去。“您买些什么?”“我想买狗食
。”“我们有规定,您必须证明您有狗。” “哪儿有这样的规定?”“减价商品就是
这样。”男子与售货员磨了半天,售货员还... 阅读全帖
L*****i
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来自主题: ChineseMed版 - 网友治病经验荟萃(二)
网友治病经验荟萃(二)
网友刘晔:我说一个治婴儿湿疹的偏方,就是月子里的婴儿脸上长小红疙瘩很多的那种
,用淘米水洗(是用小米的淘米水)两天洗一次,一般洗3~5次就好了,我 的孩子脸
上当时很多,用后效果不错。这方法是一个朋友告诉我的,她的孩子以前也用过,我的
孩子刚过百天用此方治好。
网友懒猫:今天我也发个小偏方,希望能帮到其他朋友。如果有感冒、发烧、流清鼻涕
、腹泻等不舒服的朋友可以采用脐疗法,就是把药用棉球沾满藿香正气水,放在肚脐,
然后用输液用胶布粘好,一般半个小时左右就能见到效果,2-3次就能治好了。这个方
子也是我从别处得来的,昨天我朋友感觉浑身发冷,我就推荐她用了此法,今天她告诉
我贴上后很快好了。此法大人小孩都可以用。还给我外甥,朋友验证过,效果都非常好。
网友陕西谭老师:知道一个治疗扁桃体炎的偏方。小孩常有扁桃腺发炎,等孩子在健康
正常时,请买五钱夏枯草,加一枚鸡蛋,用两碗水煮成一碗,然后让小孩把鸡蛋吃了,把药
汤喝了,只要一剂就好。原来我儿子经常扁桃体发炎,一犯就是将近40度的高烧,这个
我给我儿子用过一次后,就很少发炎了。这个方子是我在中医讲座中看到的,总之也觉
得... 阅读全帖
f**e
发帖数: 1109
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想回家了,想吃火锅了,想左边一口冰啤酒,右边一口花生浆,再来一块脆生生的
嫩毛肚。

找了一篇做火锅底料的方子,虽然暂时是没有条件做了,收藏着希望有那么一天能
用上。据说有位童鞋冒着“生命危险”发出来,必须感谢他为发扬火锅文化做出的巨大
贡献。
耐心往后爬楼有配图,盖楼的时候不幸被拆了,各位客观将就着看看吧。

配料:
牛油2斤, 色拉油1.5斤, 郫县豆瓣1斤, 白酒50克, 醪糟20克, 滋粑海椒1斤,
生姜1两 ,大蒜1两 ,花椒1.5两 ,豆豉15克, 宜宾碎米牙菜15克, 冰糖1两,上等
辣椒面2两 ,大葱2两3寸段。
香料:
白扣5克 ,草果5克, 三奈3克 ,丁香5克 ,砂仁5克, 香果5克 ,孜然5克,桂
皮5克, 甘草5克 ,枝子5克, 排草5克,老扣5克,甘松5克,陈皮5克 ,筚拨5克,
香茅草8克, 八角5克, 香叶5克,千里香5克 ,小茴香8克 ,香草5克。
做法:
用热水将香料泡约半小时,花椒用热水泡涨。将泡好的香料和花椒捞出沥干水分;老姜
切片,蒜拍破,葱白切段。准备两只炒锅,将豆瓣酱、大葱、生姜、醪糟、一半白酒、
大蒜... 阅读全帖
C**o
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: laodaniang (老大娘), 信区: Military
标 题: 摊主尝顾客退回黑芝麻糊中毒身亡 sohu
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 1 10:31:48 2013, 美东)
http://news.sohu.com/20130301/n367458775.shtml
在南京秦淮区三七八巷天盾菜场,杨老板卖黑芝麻糊有五六年了。昨天下午,一对70多
岁的老夫妻,带着儿子找到摊前,要求退货。杨老板认出,老太太是农历正月十六(2
月25日)那天来买的黑芝麻糊。“黑芝麻糊有问题,不信你尝尝。”老太太说。杨老板
吃了两三勺,和他相邻做生意的两个女菜贩也都吃了两小勺。
两个小时后,他们都感觉不适,先后赶到南京市第一医院。昨晚8点多,39岁的杨
老板身亡。另外两人洗胃后,继续接受治疗。
南京顾客退回黑芝麻糊 摊主食用中毒
1,5610
转发至:
现代快报记者 常毅 文/摄
老太太一家三口来退黑芝麻糊
“那个老太太,经常去菜场,再见面我们能认出来。”昨晚9点多,在南京市第一
医院抢救室,李师傅和陈师傅的... 阅读全帖
i***s
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卖黑芝麻糊的杨老板不幸身亡
在南京秦淮区三七八巷天盾菜场,杨老板卖黑芝麻糊有五六年了。昨天下午,一对70多岁的老夫妻,带着儿子找到摊前,要求退货。杨老板认出,老太太是农历正月十六(2月25日)那天来买的黑芝麻糊。“黑芝麻糊有问题,不信你尝尝。”老太太说。杨老板吃了两三勺,和他相邻做生意的两个女菜贩也都吃了两小勺。
两个小时后,他们都感觉不适,先后赶到南京市第一医院。昨晚8点多,39岁的杨老板身亡。另外两人洗胃后,继续接受治疗。
老太太一家三口来退黑芝麻糊
“那个老太太,经常去菜场,再见面我们能认出来。”昨晚9点多,在南京市第一医院抢救室,李师傅和陈师傅的家人都这样说。
躺在病床上的44岁的陈师傅正在挂水,她神智清醒,能说话。她和丈夫竹师傅告诉现代快报记者,他们和另一位受害者48岁的李师傅,都和杨老板相邻做生意,非常熟悉。“下午两点多,那个老太太一家三口来到菜场,找到杨老板,说要退货。”老太太的儿子有50多岁,他们带着一个奶粉罐和塑料袋等,罐子里装着黑芝麻糊。
“这个老太太,是2月25号那天来买黑芝麻糊的。”陈师傅等人听杨老板说,当时老太太自己带了黑豆、核桃和冰糖等,再买杨老板的黑芝麻,... 阅读全帖
c***s
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卖黑芝麻煳的杨老板不幸身亡
在南京秦淮区三七八巷天盾菜场,杨老板卖黑芝麻煳有五六年了。昨天下午,一对70多岁的老夫妻,带着儿子找到摊前,要求退货。杨老板认出,老太太是农历正月十六(2月25日)那天来买的黑芝麻煳。“黑芝麻煳有问题,不信你尝尝。”老太太说。杨老板吃了两三勺,和他相邻做生意的两个女菜贩也都吃了两小勺。
两个小时后,他们都感觉不适,先后赶到南京市第一医院。昨晚8点多,39岁的杨老板身亡。另外两人洗胃后,继续接受治疗。
老太太一家三口来退黑芝麻煳
“那个老太太,经常去菜场,再见面我们能认出来。”昨晚9点多,在南京市第一医院抢救室,李师傅和陈师傅的家人都这样说。
躺在病床上的44岁的陈师傅正在挂水,她神智清醒,能说话。她和丈夫竹师傅告诉现代快报记者,他们和另一位受害者48岁的李师傅,都和杨老板相邻做生意,非常熟悉。“下午两点多,那个老太太一家三口来到菜场,找到杨老板,说要退货。”老太太的儿子有50多岁,他们带着一个奶粉罐和塑料袋等,罐子里装着黑芝麻煳。
“这个老太太,是2月25号那天来买黑芝麻煳的。”陈师傅等人听杨老板说,当时老太太自己带了黑豆、核桃和冰糖等,再买杨老板的黑芝麻,... 阅读全帖
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■ 首创周播季不担心收视率
“千呼万唤始出来”的《舌尖上的中国》第二季(下称“舌尖2”)今晚终于被端上电视荧屏的餐桌。据总导演陈晓卿介绍,“舌尖2”比第一季制作费高了30%,在内容上也延续第一季的主题——“探讨人与食物的关系”。相比上季加强了对社会文化层面的挖掘,以美食见人生,“一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。
从去年1月起,主创团队历时1年,走访150多个拍摄地点,拍摄150多个人物,300余种美食,行程40多万公里,足迹遍布包括港澳台在内的中国大部分地区,探访边远之地的野生食材、少数民族的传统烹饪,将食物跨越地区的交流融合纳入镜头。全片共为8集。近年的热点话题都在片中出现,观众可以在“眼泪与口水齐飞”的纪录片里看到一个更有质感的中国。
据了解,“舌尖2”借鉴了电影类型片的创作手法,有些桥段会让人联想到公路片,有些片段有武侠片的影子。陈晓卿介绍,第二季的分集导演多为“80后”,他们有多年的纪录片创作经验,不少人的作品还曾获得过国际奖项。整体来说,第二季信息量密集,剪辑节奏快,主创希望用高剪辑率赋予该片更动人心弦的节奏。每集50分钟的成片平均镜头数量是1500个,几乎每2... 阅读全帖
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五福路一老社区里,“80后”的王轩在疏捞堵塞的粪池。记者苗剑 摄
昨天,一组“80后用手掏粪池”的照片在长江网上火了,引来一片围观、“点赞”。
据网友“鲜衣怒马少年游”上传的图片:一个小伙子趴在粪池边上,单膝着地,左手撑着井盖,右手伸进粪池,准备捞什么东西。帖子称,这名年轻人是个80后,是一名管道疏捞工,感叹,“真不容易,现在有几个年轻人做得下来这个啊!”
记者联系发帖网友,找到了图片中的小伙子王轩,得知他已做了10年“掏粪工”。
臭味直冲脑门 他们边开玩笑边干活
王轩是江岸区水务局排水管理站的社区疏捞班班长。该排水站副站长陈文胜介绍,王轩主要工作是带领队员疏通片区内街边下水道、清捞小区化粪池。
当天下午3点,记者来到胜利街五福小区,找到了正在粪池清捞现场的王轩。这是一处老小区,王轩和队友要清捞的化粪池,也只是一座简陋的容纳池,靠几块旧水泥板遮盖。王轩打开水泥隔板,招呼四个伙伴,两人一组,用长柄粪勺把池子里的粪便捞到桶里,再倒进拖粪车。穿堂风在巷子里乱窜,浓烈的臭味随风飘荡,即使屏住呼吸,臭味也直冲脑门。
王轩和队友的工具就是长柄粪勺和粪桶,再就是人手一双帆布手套。他们相互开着玩笑,却... 阅读全帖
c***s
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现在,世界各地到处有中国人的身影,定居、工作、尤其是观光,经常人头攒动。中国人不再神秘,世界各国对中国人的看法五花八门,有的是惊鸿一瞥的印象,有的是经验之谈,有的是道听途说。7月21日,坐观君在他的微信公众号坐井观天选编了一篇有关世界各国移民如何吐糟中国人的文章。有些话看起来可能有点儿刺眼,但如坐观君指出的,“一个真正的大国从来不惮于别人的批评”。我们来听听他介绍世界各国移民怎么吐糟中国人吧。
先来看一篇各国移民吐槽中国人的文章。原文没有注明是哪个国家,但根据上下文理解,坐观君认为是美国。
千年古国的大门打开了,成群的中国人来了。后面发生的一切只能用这四个字来形容:“所向披靡”。
黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上奔腾而下......
国际歌里怎么唱来着?对了,旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很新鲜:
个子不高,眼睛小小的,但是特别发亮,据说从来不揉沙子。
无论任何生意,只要被那双小眼睛瞄上,其它国家的人就别想再干了。
可惜,当外国人发现这一真理时,已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说:
我省吃俭用,好不容易攒够了钱要买房子,结果中国人一来,把美国房价炒上去了。... 阅读全帖
c*********2
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来自主题: History版 - 杨继绳:公共食堂的历史记忆
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=32192

公共食堂起于1958年夏秋之间,停于1961年夏,有的地方停得更早一些。公共食堂
在中国大地保持了不到两年时间,但它带来的灾难和影响却远远超过了两年。
一、消灭家庭
几千年来,家庭,这个以血缘为纽带的社会细胞,既是生产单位,又是生活单位,
还是生育和教育下一代的单位。然而,在某些理想主义者看来,家庭是私有制最基本的
社会基础,是实现共产主义或世界大同的障碍。所以,一些社会改革家主张消灭家庭。
毛泽东等一批新中国共产党领导人,年青时就深受这种理想的影响,接受了消灭家庭的
思想。
1958年3月22日,毛泽东在成都会议上的第四次讲话中说:“在社会主义中,个人
私有财产还存在,小集团还存在,家庭还存在。家庭是原始共产主义后期产生的,将来
要消灭,有始有终。康有为的《大同书》就看到了这一点。家庭在历史上是个生产单位
、消费单位、生下一代劳动力的单位,教育儿童的单位。现在工人不以家庭为生产单位
,合作社中的农民也大都转变了,农民家庭一般为非生产单位,只有部分副业。... 阅读全帖

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来自主题: History版 - “闲时吃稀”
“忙时吃干,闲时吃稀,不忙不闲时半干半稀。”现在年轻人大多不知道这句话。这是
伟大的无产阶级革命领袖,思想家、军事家——毛泽东同志在闭门思考了许多时日后,
得出的伟大的真理!并向全国人民下达的最高指示。
“忙时吃干,闲时吃稀,不忙不闲时半干半稀。”的“稀”,也就是粥。其实即使他老
人家不说,农家的饮食规律也一直如此。并不是面朝黄土背朝天的农夫,有喝粥的瘾,
不习惯一年到头天天吃干饭。问题在于生产队口粮是一定的,仅可维持半饱。若忙时吃
干,闲时也吃干,到了青黄不接之际,瓮空罐罄,那勒紧裤带的日子就难熬了。
粥和饭,从本质讲,并无不同,只是水放得多寡而已。清代的袁枚在《随园食谱》里作
了一个权威的论定:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔
腻如一,而后谓之粥。”
粥分两种,稀粥或稠粥,古已有之。鬲就是古人专门用来煮粥的炊具。稠粥古名为饘,
介于稀粥和干饭之间,是为寻常百姓的主食。过去北方农村冬天大多吃两顿饭,早上煮
一锅稠粥,吃剩下的盛放泥盆里,放在炕头再盖上棉垫子,晚上吃时不必加热,完全符
合低碳的要求。
听得胜堡的人说,食堂后来的稀饭象水一样,人们都叫“瞪眼米汤”... 阅读全帖
c****a
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新疆托克逊十余名工人三四年来在建材厂遭遇非人待遇,逃跑就遭毒打、干活如牛如马
、吃饭与狗同锅、未领一分工钱。他们均来自四川省渠县乞丐收养所(四川省渠县残疾
人自强队),大多为智障人士。
这位工人抱着一个水杯在成品大白粉堆上发呆。
智障工人正在运送原石。
这就是这些智障工人住的宿舍。
托克逊县库米什镇老国道247公里处有一家名为佳尔思的绿色建材化工厂(以下简称佳
尔思厂),十余名工人(其中8人为智障人)三四年来在这里遭遇了非人待遇。周边邻
居在经过多年沉默后,再也无法忍受良心折磨,向本报讲述了他们看到的残忍场景:工
人们逃跑就遭毒打、干活如牛如马、吃饭与狗同锅、工钱一分都领不到……
12月10日,在报料人指引下,记者驱车赶到库米什镇一探究竟。
在这样的工作环境下,工人们只能用布条遮住鼻孔来防尘。
动作迟缓而呆滞
10 日中午12点多,在与佳尔思厂一墙之隔的一个院落里,几个邻居听说记者来了,聚
集在这里声讨佳尔思厂。一家石英厂的老板老王介绍,这里的工厂一般10月份就会停工
,第二年的3月才会复工,工人每人每天工资最少150元,而佳尔思厂则完全不同:“一
年365天佳尔思厂从来没见停过工,而... 阅读全帖
m**y
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收养所将数十智障者卖到新疆当包身工 与狗同食(组图) 天山网
[导读]新疆托克逊十余名工人三四年来在建材厂遭遇非人待遇,逃跑就遭毒打、干活如
牛如马、吃饭与狗同锅、未领一分工钱。他们均来自四川省渠县乞丐收养所(四川省渠
县残疾人自强队),大多为智障人士。
托克逊县库米什镇老国道247公里处有一家名为佳尔思的绿色建材化工厂(以下简称佳
尔思厂),十余名工人(其中8人为智障人)三四年来在这里遭遇了非人待遇。周边邻
居在经过多年沉默后,再也无法忍受良心折磨,向本报讲述了他们看到的残忍场景:工
人们逃跑就遭毒打、干活如牛如马、吃饭与狗同锅、工钱一分都领不到……
12月10日,在报料人指引下,记者驱车赶到库米什镇一探究竟。
在这样的工作环境下,工人们只能用布条遮住鼻孔来防尘。
动作迟缓而呆滞
10 日中午12点多,在与佳尔思厂一墙之隔的一个院落里,几个邻居听说记者来了,聚
集在这里声讨佳尔思厂。一家石英厂的老板老王介绍,这里的工厂一般10月份就会停工
,第二年的3月才会复工,工人每人每天工资最少150元,而佳尔思厂则完全不同:“一
年365天佳尔思厂从来没见停过工,而且这些工人一分工钱都领不到自... 阅读全帖
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