j******n
发帖数: 21641 | 1 贴个黄老人的回忆, 折射几代艺人的命运
我，黄宗英。1925年7月13日，即民国十四年农历五月二十三日生于北京，属牛。母亲
怀我产期未到，忽阵痛，赶忙遣人去请产婆。产婆未到，我就已经生出来了。家人都说
我是急性子。母亲很开心，她头胎二胎生的都是儿子，就盼生个女儿，女儿就来了。我
有两个姐姐，是前娘生的。母亲（陈聪）是续弦。父母都格外疼我。夜里，我睡在童室
自己的床上，天不亮就醒了，就被抱到北屋父母睡的大床上，焐在父母的大被窝里玩耍。
五岁时，我到京都第一蒙养园（幼儿园）去，进园时，须口试。试罢，我听一老师说：
「我要这个小斜眼儿。」那时我的左眼的黑瞳仁跑到鼻边了，要多难看有多难看，亏得
姜老师要我。而小我一岁的大弟弟宗洛，就没老师要。因考试时，老师问他：「你在家
跟谁玩？」宗洛答：「跟小妹玩。」问：「小妹是你甚么人啊？」答：「小妹是我姐。
」老师对家人说：「这孩子连大小都分不清，在家再玩一年吧。」一家人都叫我小妹，
所以宗洛也叫我小妹。他真是寃枉。
到我七岁时，父亲黄曾铭（字述西）从北京西城电话局调青岛电话局，任总工程师，全
家迁居青岛。我非常喜欢青岛，喜欢在海边沙滩玩沙子，堆沙坑，盖... 阅读全帖 |
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n***5
发帖数: 405 | 2 选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。http://forum.life.sina.com.cn/upload/38/1082/20050308/672/134404/134404.jpg
每半棵白菜7-10勺盐，多少不太要紧，盐多淹渍时间短，盐少盐渍时间长。加水淹过白菜
。大概两天吧！腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高时间越短，经
常查看。
淹成这个样子，中心部分也有点软，但我的有点过了。
用水冲洗，然后控水10分钟。
制蒜泥，一科白菜两头蒜左右，多了、少了都是产生不同风格的原因。
加辣椒粉，一棵白菜5勺以上吧，（反正用不了剩下没关系）味精适量，糖一勺，生姜末
拇指那么大的放两块左右，盐适量（可以先尝一尝淹好的白菜，如果口感咸了就少放盐，
口感淡了就多一点盐）这一步是决定口味的关键，据说有一个韩国教授过生日，说好都带 |
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r***u
发帖数: 1272 | 3 1、酸辣土豆丝：
制作工艺
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保
持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土
豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
2、红烧茄子：
1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱
去头尾洗净，切成段。
2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌
匀，腌制10分钟入味
3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变
软，约5～6分钟。
5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就
可起锅啦!
3、鱼香茄子：
原料：
茄子 2条, 肉丝少许.
姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.
制法：
1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 7299 | 5 什么是世界末日？zt
来源: Tianyazi 于 2012-12-24 17:47:00
千年古国的大门打开了，中国人来了。后面发生的一切只能用这四个字来形容“所向披
靡。”
黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上就下来了。国际歌里怎么唱来着，对
了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很新鲜：个子不高，眼睛小小的
，但是特别发亮，据说从来不揉沙子。无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上，其它国
家的人就别想再干了。可惜，当外国人发现这一真理时，已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说：崔哥，我省吃俭用，好不容易攒够了钱要买房子，结果
中国人一来，把美国房价炒上去了.他们一买买两套还嫌便宜，我还得再干十五年才能
重温我的美国梦。我招谁了我，这就是你们中国人常说的“坑爹”对吧。
一位老实巴交的墨西哥移民说：崔哥，我装地板干了三十年，每间房收费三千，比白人
少一千；中国人一来，连工带料收两千，干得又快又好，还请客户吃中餐。我们南美人
哪里斗得过懂孙子兵法的中国人，得了，认倒霉，还是给中国人打工去算了。
一位吃苦耐劳的日本移民说：崔哥，我开亚洲快餐快十年了，每份午饭卖六到八美元一
... 阅读全帖 |
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W***9
发帖数: 4834 | 6 来自主题: WaterWorld版 - 中国人来了 中国人来了
转贴：不知道谁写的，但确实很深刻。
我八六年做为艺术家移民法国了、那时受宠啊！最得意的时候我同时有五个法国美女朋
友、他们那时没见过伟大的成吉斯汗和毛泽东的后代，我风光了好多年。
突然某天，千年古国的大门打开了，成群的中国人来了。后面发生的一切只能用这四个
字来形容＂所向披靡＂。
黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上奔腾而下。 国际歌里怎么唱来着？
对了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很新鲜：个子不高，眼睛小小
的，但是特别发亮，据说从来不揉沙子。
无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上，其它国家的人就别想再干了。可惜，当外国人
发现这一真理时，已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说：我省吃俭用，好不容易攒够了钱要买房子，结果中国人
一来，把美国房价炒上去了.他们一买买两套还嫌便宜，我还得再干十五年才能重温我
的美国梦。我招谁了我，这就是你们中国人常说的“坑爹”对吧。
一位老实巴交的墨西哥移民说：我装地板干了三十年，每间房收费三千，比白人少一千
；中国人一来，连工带料收两千，干得又快又好，还请客户吃中餐。我们南美人哪里斗
得过懂孙子兵法的中国人，得了，认倒... 阅读全帖 |
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I*D
发帖数: 40035 | 7 我八六年做为艺术家移民法国了、那时受宠啊！最得意的时候我同时有五个法国美女朋
友、他们那时没见过伟大的成吉思汗和毛泽东的后代，我风光了好多年、突然某天：千
年古国的大门打开了，成群的中国人来了。后面发生的一切只能用这四个字来形容＂所
向披靡＂。黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上奔腾而下......
国际歌里怎么唱来着？对了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很新鲜：
个子不高，眼睛小小的，但是特别发亮，据说从来不进沙子。
无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上，其它国家的人就别想再干了。
可惜，当外国人发现这一真理时，已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说：
我省吃俭用，好不容易攒够了钱要买房子，结果中国人一来，把美国房价炒
上去了.他们一买买两套还嫌便宜，我还得再干十五年才能重温我的美国梦。我招谁了
我，这就是你们中国人常说的“坑爹”对吧。
一位老实巴交的墨西哥移民说：
我装地板干了三十年，每间房收费三千，比白人少一千；中国人一来，连工带
料收两千，干得又快又好，还请客户吃中餐。
... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 8 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (丫头要加油~), 信区: NewYork
标 题: 新疆话六级考试复习资料
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 5 19:29:49 2010, 美东)
一：选择题1、“尔视”一词在新疆话里是什么意思？A、你看我 B、理睬 C、看一看 D
、看不见
2、下列词语在新疆话里表示人傻的是哪个？A、胡里吗汤 B、爱来白来 C、勺子 D、歹
歹的
3、新疆话的“喧幌”是啥意思？A、吵闹 B、小点声 C、聊天 D、扎帐篷
4、“麻搭”是指：A、一种小吃 B、问题 C、没问题 D、向别人请教
5、以下哪个是骂人的词：A、这搭 B、谝闲传 C、逼曾 D 二转子
6、以下词汇中哪个不是新疆的美食：A、拉条子 B、揪片子 C、面片子 D、皮牙子
7、新疆人怎样称呼知识少，脑子缺根筋的人？A、缠头 B、二流子 C、一蛮子 D、巴郎子
8、“劳到”在新疆话里是什么意思？A、厉害 B、过来 C、走开 D、以上都不是
二、翻译题（把下列新疆话翻译成普通话)
1、哦（二声）你佛邮局呀！看见子条路么有，弯子都不要拐，一头囊哈... 阅读全帖 |
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c*******7
发帖数: 17225 | 9 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (丫头要加油~), 信区: NewYork
标 题: 新疆话六级考试复习资料
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 5 19:29:49 2010, 美东)
一：选择题1、“尔视”一词在新疆话里是什么意思？A、你看我 B、理睬 C、看一看 D
、看不见
2、下列词语在新疆话里表示人傻的是哪个？A、胡里吗汤 B、爱来白来 C、勺子 D、歹
歹的
3、新疆话的“喧幌”是啥意思？A、吵闹 B、小点声 C、聊天 D、扎帐篷
4、“麻搭”是指：A、一种小吃 B、问题 C、没问题 D、向别人请教
5、以下哪个是骂人的词：A、这搭 B、谝闲传 C、逼曾 D 二转子
6、以下词汇中哪个不是新疆的美食：A、拉条子 B、揪片子 C、面片子 D、皮牙子
7、新疆人怎样称呼知识少，脑子缺根筋的人？A、缠头 B、二流子 C、一蛮子 D、巴郎子
8、“劳到”在新疆话里是什么意思？A、厉害 B、过来 C、走开 D、以上都不是
二、翻译题（把下列新疆话翻译成普通话)
1、哦（二声）你佛邮局呀！看见子条路么有，弯子都不要拐，一头囊哈... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 7299 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: WaterWorld
标 题: 什么是世界末日？zt
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 25 09:28:16 2012, 美东)
什么是世界末日？zt
来源: Tianyazi 于 2012-12-24 17:47:00
千年古国的大门打开了，中国人来了。后面发生的一切只能用这四个字来形容“所向披
靡。”
黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上就下来了。国际歌里怎么唱来着，对
了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很新鲜：个子不高，眼睛小小的
，但是特别发亮，据说从来不揉沙子。无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上，其它国
家的人就别想再干了。可惜，当外国人发现这一真理时，已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说：崔哥，我省吃俭用，好不容易攒够了钱要买房子，结果
中国人一来，把美国房价炒上去了.他们一买买两套还嫌便宜，我还得再干十五年才能
重温我的美国梦。我招谁了我，这就是你们中国人常说的“坑爹”对吧。
一位老实巴交的墨西哥移民说：崔哥，我装地板干... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Military
标 题: 什么是世界末日？zt (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 25 09:28:55 2012, 美东)
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: WaterWorld
标 题: 什么是世界末日？zt
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 25 09:28:16 2012, 美东)
什么是世界末日？zt
来源: Tianyazi 于 2012-12-24 17:47:00
千年古国的大门打开了，中国人来了。后面发生的一切只能用这四个字来形容“所向披
靡。”
黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上就下来了。国际歌里怎么唱来着，对
了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很新鲜：个子不高，眼睛小小的
，但是特别发亮，据说从来不揉沙子。无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上，其它国
家的人就别想再干了。可惜，当外国人发现这一真理时，已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说：崔哥，我省吃俭用，好不容易攒够... 阅读全帖 |
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g*********5
发帖数: 2533 | 12 我八六年做为艺术家移民法国了、那时受宠啊！最得意的时候我同时有五个法国美女朋
友、他们那时没见过伟大的成吉斯汗和***的后代，我风光了好多年、突然某天：
千年古国的大门打开了，成群的中国人来了。后面发生的一切只能用这四个字来形
容”所向披靡”。
黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上奔腾而下......
国际歌里怎么唱来着？对了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很
新鲜：
个子不高，眼睛小小的，但是特别发亮，据说从来不揉沙子。
无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上，其它国家的人就别想再干了。
可惜，当外国人发现这一真理时，已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说：
我省吃俭用，好不容易攒够了钱要买房子，结果中国人一来，把美国房价炒上去了
.他们一买买两套还嫌便宜，我还得再干十五年才能重温我的美国梦。我招谁了我，这
就是你们中国人常说的“坑爹”对吧。
一位老实巴交的墨西哥移民说：
我装地板干了三十年，每间房收费三千，比白人少一千；中国人一来，连工带料收
两千，干得又快又好，还请客户吃中餐。
我们南美人哪里斗得过懂孙子兵法的中国人，得了，认倒霉，还是给中国人打工去
算了。
一... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 13 千年古国的大门打开了，中国人来了。后面发生的一切只能用这四个字来形容“所向披
靡。”
黄皮肤的中 国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上就下来了。国际歌里怎么唱来
着，对了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中 国人很新鲜：个子不高，眼
睛小小的，但是特别发亮，据说从来不揉沙子。无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上
，其它国家的人就别想再干了。可惜，当外国人发现这一真理时，已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说：崔哥，我省吃俭用，好不容易攒够了钱要买房子，
结果中 国人一来，把美国房价炒上去了.他们一买买两套还嫌便宜，我还得再干十五年
才能重温我的美国梦。我招谁了我，这就是你们中 国人常说的“坑爹”对吧。
一位老实巴交的墨西哥移民说：崔哥，我装地板干了三十年，每间房收费三千，比
白人少一千;中 国人一来，连工带料收两千，干得又快又好，还请客户吃中餐。我们南
美人哪里斗得过懂孙子兵法的中 国人，得了，认倒霉，还是给中 国人打工去算了。
一位吃苦耐劳的日本移民说：崔哥，我开亚洲快餐快十年了，每份午饭卖六到八美
元一份，生意还可以。中 国人来了，就在我餐... 阅读全帖 |
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r********9
发帖数: 10694 | 14 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: ChemV (女), 信区: Texas
标 题: 中国人来了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 29 10:41:49 2013, 美东)
发信人: W4049 (Alasia), 信区: SanFrancisco
标 题: 中国人来了
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 29 10:02:41 2013, 美东)
中国人来了
转贴：不知道谁写的，但确实很深刻。
我八六年做为艺术家移民法国了、那时受宠啊！最得意的时候我同时有五个法国美女朋
友、他们那时没见过伟大的成吉斯汗和毛泽东的后代，我风光了好多年。
突然某天，千年古国的大门打开了，成群的中国人来了。后面发生的一切只能用这四个
字来形容＂所向披靡＂。
黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上奔腾而下。 国际歌里怎么唱来着？
对了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很新鲜：个子不高，眼睛小小
的，但是特别发亮，据说从来不揉沙子。
无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上，其它国家的人就别想再干了。可惜，当外国人
发现这一真理时，已经... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 15 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: WaterWorld
标 题: 耐人寻味， 看完了觉得总结的很到位，
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 16 13:43:57 2013, 美东)
我八六年做为艺术家移民法国了、那时受宠啊！最得意的时候我同时有五个法国美女朋
友、他们那时没见过伟大的成吉思汗和毛泽东的后代，我风光了好多年、突然某天：千
年古国的大门打开了，成群的中国人来了。后面发生的一切只能用这四个字来形容＂所
向披靡＂。黄皮肤的中国人就像黄河之水般地坐着飞机从天上奔腾而下......
国际歌里怎么唱来着？对了，旧世界打个落花流水。早来的各国移民看着中国人很新鲜：
个子不高，眼睛小小的，但是特别发亮，据说从来不进沙子。
无论任何生意，只要被那双小眼睛瞄上，其它国家的人就别想再干了。
可惜，当外国人发现这一真理时，已经晚了。
一位苦大仇深的菲律宾移民说：
我省吃俭用，好不容易攒够了钱要买房子，结果中国人一来，把美国房价炒
上去了.他们一买买两套还嫌... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 16 刚才煮了一锅麦片+肠+菜的杂烩
打鸡蛋的时候一片小蛋壳掉到锅里，然后找不到了
当时就详细想象了一下等会吃的时候，一大勺到嘴里正大嚼呢，嘎吱吱 哎哟 这个牙碜
。。。
然后就很多时间煮熟了晾凉了开吃（此刻还在吃）
就在刚才，吃了半锅多点的某一口了，
我老从屏幕上把目光移到这一勺食物上
突然想起来蛋壳的事 也就那么一想，然后放到嘴里吃起来
结果就是这一勺，吃到了那块蛋壳
这是怎么回事？
我老的直觉已经修炼得如此了得了么？ |
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E**c
发帖数: 713 | 17 一女穿个超短裙，后跟个屌丝，女一停屌丝就蹲下系鞋带，反反复复几次女急了：你
TMD在干什么？
屌丝：系鞋带。
女问：你拖鞋哪来的带？
同事聚餐，点了红烧鱼，一面已吃完，准备吃另一面，一男同事叫这妹纸一起翻下鱼：
来，咱们翻个身。
只见那妹纸似害羞的说：不要嘛，我就喜欢这姿势。。。
老师说：“今天的语文作业是《致老师》。”
小明举手道：“老师，您还是去医院吧，我们治不了。”
一老师吼一熊孩子：“我教了八年书了什么样的学生我没见过！还能治不了你了！”
熊孩子淡淡的回了句：“我上了十几年学了什么样的老师我没见过！就你再回去修炼个
几年吧！
老师：“小明，你的作业呢？”
小明：“老师，我没有写作业。”
老师：“为什么不写作业！！！”
小明：“因为我家住在22楼，老师你不知道“高空作业危险”吗？”
悟空问道：“师父，如果有美女，请你念经。你看，念什么经好？”
唐僧笑了：“当然是念：一本正经！”
老板：“你这条项链非常不错，比我的好看。”
客人：“哈哈，不敢当不敢当。”
老板：“不敢当来当铺干什么？”
把我好友老陈的一些观点说给另一个朋友听。“老陈(老臣)有句话”、“老陈以为”、
“老陈也是为你好... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 18 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (瓜老板-真闭关！真码字！五百万！), 信区: LeisureTime
标 题: 孟婆汤II——一个鬼故事的续集
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 10 15:18:38 2014, 美东)
××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
×××××
“李强和他女朋友的事情过去了也没多久，那一年我记着是刚打了春。都说‘打春别欢
喜，还有一个月的冷天气’，虽说日头落下去的时辰越来越迟了，可真快到了日头偏西
的时候还是冷晴冷晴的。师范学院里头放了假，学生还都没返校。我这饭店的生意也怪
清淡的，除了偶尔几个到学校后头的山上去上香的香客路过歇歇脚吃口饭之外，这一天
也没啥生意。”
“那天我就趴在柜台上愣神，想着李强和他女朋友的事儿，刚想去后厨打发了师傅大老
李回家，这时候门口的棉布帘子一挑，就进来了一家人。”
“这一家三口，夫妻两个还带着一个七八岁的小孩儿，男孩儿，这小孩儿看着有点儿蔫
儿，进屋就赖在他爸爸肩头上。这男的一脸大胡子，说话带外地口音，反正得是河南山
西那... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 19 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: leewalk (瓜老板-真闭关！真码字！五百万！), 信区: LeisureTime
标 题: 孟婆汤II——一个鬼故事的续集
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 10 15:18:38 2014, 美东)
××××××××××××××××××××××××××××××××××××××
×××××
“李强和他女朋友的事情过去了也没多久，那一年我记着是刚打了春。都说‘打春别欢
喜，还有一个月的冷天气’，虽说日头落下去的时辰越来越迟了，可真快到了日头偏西
的时候还是冷晴冷晴的。师范学院里头放了假，学生还都没返校。我这饭店的生意也怪
清淡的，除了偶尔几个到学校后头的山上去上香的香客路过歇歇脚吃口饭之外，这一天
也没啥生意。”
“那天我就趴在柜台上愣神，想着李强和他女朋友的事儿，刚想去后厨打发了师傅大老
李回家，这时候门口的棉布帘子一挑，就进来了一家人。”
“这一家三口，夫妻两个还带着一个七八岁的小孩儿，男孩儿，这小孩儿看着有点儿蔫
儿，进屋就赖在他爸爸肩头上。这男的一脸大胡子，说话带外地口音，反正得是河南山
西那... 阅读全帖 |
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M********n
发帖数: 4650 | 20 说到做到？说好了放水，就要放水？
现场不出意外的响起了嘘声，但是宋奇英此时的神情却有些微妙，他的反应很快，
目光不由地就转了转，朝台下战队的选手席位，兴欣那边看了一眼。
要说说到做到的话，兴欣那边，貌似正有着一位有史以来最大的笑话吧？
兴欣的唐柔，在未能实现一挑三的誓言后，可是没有信守诺言退出荣耀呢！
只是，叶修说要说到做到，但是偏偏又是说好了要放水，就要放水……
放水，实在不是什么太漂亮的事，哪怕是在全明星赛场上，多的也就是未尽全力，
罕有叶修这样放得如此明显，如此坦荡，连“GG”都出来了。
说到做到，做得却又是放水这种事情，叶修这话，是在反讽吧？
除了宋奇英好像暂没有太多人立即由此牵想到唐柔，现场的霸图粉丝们对叶修的仇
恨是很稳固的。此时新秀挑战赛算是全部结束，他们正在集中火力“欢送”叶修下场。
这全明星周末第一天的开场，怎么看也像是专门给霸图粉丝设定的。先是狠狠纪念了一
把他们霸图队长韩文清的十年风雨，让霸图粉们飚了一把泪，再然后，却又变成了霸图
最仇视选手叶修的个人专场，新秀们排着队地冲上来挑战。
虽然被叶... 阅读全帖 |
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M********n
发帖数: 4650 | 21 说到做到？说好了放水，就要放水？
现场不出意外的响起了嘘声，但是宋奇英此时的神情却有些微妙，他的反应很快，
目光不由地就转了转，朝台下战队的选手席位，兴欣那边看了一眼。
要说说到做到的话，兴欣那边，貌似正有着一位有史以来最大的笑话吧？
兴欣的唐柔，在未能实现一挑三的誓言后，可是没有信守诺言退出荣耀呢！
只是，叶修说要说到做到，但是偏偏又是说好了要放水，就要放水……
放水，实在不是什么太漂亮的事，哪怕是在全明星赛场上，多的也就是未尽全力，
罕有叶修这样放得如此明显，如此坦荡，连“GG”都出来了。
说到做到，做得却又是放水这种事情，叶修这话，是在反讽吧？
除了宋奇英好像暂没有太多人立即由此牵想到唐柔，现场的霸图粉丝们对叶修的仇
恨是很稳固的。此时新秀挑战赛算是全部结束，他们正在集中火力“欢送”叶修下场。
这全明星周末第一天的开场，怎么看也像是专门给霸图粉丝设定的。先是狠狠纪念了一
把他们霸图队长韩文清的十年风雨，让霸图粉们飚了一把泪，再然后，却又变成了霸图
最仇视选手叶修的个人专场，新秀们排着队地冲上来挑战。
虽然被叶... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 837 | 22 这到底是一屋怎样的人
我发的都是我屋里的人说的话做的事，都是生活里面的小事，你们屋里也肯定又这些蛮
搞人的事发生
也可能只是你们不记得了，或者冒写出来，今天我来整理一哈，想起来了的随时在一楼
更新！
我想哪里说哪里，有点杂，我就不分类了，凑合看！
1、圣斗士星矢都看过撒，一辉这个人物晓得撒，由于我老头的名字跟一辉的名字听起
来蛮像，每次
动画片里面只要哪个喊：一辉，一辉 他就从放里面跑出来说：额额额~我在这里。（这
还是我上小学的事）
2、夏天放暑假的时候，我到大姨家玩，电话响了，我就接了，别个说找我大姨，我说
：大姨接电话，大姨来了，
接了电话跟别个嘻嘻哈哈蛮半天，电话声音蛮大，好像说要她有空克别个屋里玩，临了
临了，那个人又重复一句：
有空来玩啊。大姨突然搞句：你是哪个啊？我汗~~聊这半天是哪个。别个就说了句：我
是哪个哪个撒。大姨说：哦~~
是你啊，好好好，有空我克找你玩啊。然后挂了！我姐姐问：是哪个啊？大姨说：找不
倒。我姐姐汗，说：你刚不是问了她的咩？大姨说：我冒听清白！我跟我姐醉了！
3、有天我妈回来跟我说，舅舅被搞倒牢里面克了，我说是么回事，我妈就开始骂：他
像他妈个勺样... 阅读全帖 |
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C*******i
发帖数: 2131 | 23 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (丫头要加油~), 信区: NewYork
标 题: 新疆话六级考试复习资料
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 5 19:29:49 2010, 美东)
一：选择题1、“尔视”一词在新疆话里是什么意思？A、你看我 B、理睬 C、看一看 D
、看不见
2、下列词语在新疆话里表示人傻的是哪个？A、胡里吗汤 B、爱来白来 C、勺子 D、歹
歹的
3、新疆话的“喧幌”是啥意思？A、吵闹 B、小点声 C、聊天 D、扎帐篷
4、“麻搭”是指：A、一种小吃 B、问题 C、没问题 D、向别人请教
5、以下哪个是骂人的词：A、这搭 B、谝闲传 C、逼曾 D 二转子
6、以下词汇中哪个不是新疆的美食：A、拉条子 B、揪片子 C、面片子 D、皮牙子
7、新疆人怎样称呼知识少，脑子缺根筋的人？A、缠头 B、二流子 C、一蛮子 D、巴郎子
8、“劳到”在新疆话里是什么意思？A、厉害 B、过来 C、走开 D、以上都不是
二、翻译题（把下列新疆话翻译成普通话)
1、哦（二声）你佛邮局呀！看见子条路么有，弯子都不要拐，一头囊哈... 阅读全帖 |
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r******i
发帖数: 2517 | 24 <<新疆话六级考试》看看 你能及格不?
只有新疆人能看的懂，新疆的儿子娃娃们，新疆话六级考试现 在正式开始！
一：选择题
1、“尔视”一词在新疆话里是什么意思？
A、你看我 B、理睬 C、看一看 D、看不 见
2、下列词语在新疆话里表示人傻的是哪 个？
A、胡里吗汤 B、爱来白来 C、勺子 D、 歹歹的
3、新疆话的“喧幌”是啥意思？
A、吵闹 B、小点声 C、聊天 D、扎帐篷
4、“麻搭”是指：
A、一种小吃 B、问题 C、没问题 D、向 别人请教
5、以下哪个是骂人的词：
A、这搭 B、谝闲传 C、逼曾 D 二转子
6、以下词汇中哪个不是新疆的美食：
A、拉条子 B、揪片子 C、面片子 D、皮 牙子
7、新疆人怎样称呼知识少，脑子缺根筋 的人？
A、缠头 B、二流子 C、一蛮子 D、巴郎 子
8、“劳到”在新疆话里是什么意思？ A、厉害 B、过来 C、走开 D、以上都不 是
二、翻译题（把下列新疆话翻译成普通 话)
1、哦（二声）你佛邮局呀！看见子条路 么有，弯子都不要拐，一头囊哈起就到 了。
2、大海啊一瞒子都是匪，萨漠啊一瞒子 都是都是萨子
3、一次我到你身边，你问我：组撒去 ... 阅读全帖 |
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m*t
发帖数: 2464 | 25 1-17
一
暑假看西游记，发现其实讲的是一个年轻的科研人员的成长经历。
唐僧
如来院长的学生（二徒弟金蝉子），博士生期间工作平平，只发了几篇弱的sci，混了
个毕业。想要留在西天学院比较困难。
如来院长就对观音院士说：你看啊，最近有“西天取经”这么个项目，很有前途，你可
以找一个有能力的年轻人来搞。
观音院士会意，就说：唐僧这个人不错，吃苦耐劳，科研能力出众，我收为posdoc吧，
给他组个subgroup。
其实观音院士是明白的，唐僧这个人虽然师出名门，但是忒老实，实在没有那种开拓的
闯劲，于是给他物色了几个比较猛的学生。
孙悟空
大牛菩提老祖老板的学生，但是因为太急功近利，哪了个七十二变搞了篇pra就硕士毕
业了。菩提老板知道这个学生不安份，在他毕业的时候就说：你以后不要给人说是我的
学生。
孙悟空则自以为很拽，回到家乡的民办高校花果山学院当了教授。跟牛魔王蛟龙王一群
民科混的很high。到了后来还经常comment水族大学东海学院院长敖广教授和地府大学
校长阎王教授的文章，搞得敖老板阎老板很不爽，拉着他们的老师天庭研究所所长玉帝
院士要跟孙悟空论战。
太上老君院士比较有见识，说... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 26 不是海市蜃楼，不是网剧穿越，进入五月，辽宁盘锦大名鼎鼎的辽河入海口边上竟然再
现了百八十年前的人文景观。咋回事呢？盘锦推出了本地第三届插秧节大型情景展示，
本土艺术家创作，当地农民、渔民参演。置身现场，犹如走进了历史，回到了过去。场
景的变幻，让人感觉是在历史与现实的文化中穿梭。
稻占
盘锦种水稻的历史悠久，老早年儿哪有什么气候等方面的科学预测呀，每年种什么
样水稻的怎么选？两个字“稻占”，就是用水稻占卜。什么？你说迷信？那是你现在这
么说，老早年，辽河口的先人们就信这个，没这个仪式，种什么稻种还真定不下来。“
河图洛书”听说过吧？稻占跟这个也差不太多。
木头做的斗、升，布袋、麻袋、笸篓、南瓜瓢、青铜碗盆、铜钹，按老早年的规矩
摆成阵势。“稻占”技艺传承人一派卜者风范。他取出稻谷，动作庄重繁复，对各种稻
种进行预测演示。现场观众仿佛看到百年前辽河口人民勤劳质朴、辛勤耕耘的生产生活
方式。
童趣
“拉大锯扯大锯 姥家门口唱大戏；接闺女唤女婿 小外孙也要去……”较之庄严古
老神秘的稻占，让人熟悉而又快乐的童谣一下子唤起了起了几代的童年记忆。在三个类
似“鸟巢”形状的展示区域内，90名儿童身... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 家乡味道的一屉包子 ＋ 陈皮牛肉（糊）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 23 15:22:24 2012, 美东)
很久没吃家乡的酱肉包子，有点想念，就做了这个，方子还在探索阶段。
1. 半包快速干酵母，一大勺all purpose面粉，一大勺糖，30ml温水，搅拌均匀，搁十
五分钟知道混合液表面鼓起好多的泡泡
2. 面粉＋酵母液＋温水，和成一个面团，面粉和水没称量，意识流的“面多了加水水
多了加面”，揉成不太软的面团，加盖子发酵1.5到两个小时。
3. 一大块猪腿肉（最好8：2肥瘦相间的），切麻将牌大小的块，一块老姜，切片。炒
锅里放油，下姜片炒香，再下猪肉煎到变色，肉边缘有点焦黄，下两大勺的甜面酱，和
转，炒出香气。然后加热水，淹过所有赘肉块，加少量盐，两三块冰糖，调味。闷盖，
中火煮到汤汁大半收干。
4. 关火，姜片取出来不要了。肉夹出来放在案板伤，乱刀宰碎，再放回原锅中，加一
杯水，慢火一边搅拌，一边熬干成肉酱。熬的时候可以适量加盐、糖、酱油调整味... 阅读全帖 |
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f****m
发帖数: 7469 | 28 民国十八年年馑是指民国17年（1928）至民国19年（1930）持续3年的北方八省大饥
荒。这场大饥荒导致1300多万人死亡，而其中又以关中旱灾最为严重。因此一般关中人
对“民国十八年年馑”最为耿耿于怀，这也是“万人坑”在现代关中人心中的出处。与
1960年大饥荒相比，这才是一场不折不扣的自然灾害，而且其规模之大，灾难之惨烈在
中国以及世界历史上都极其罕见。
据民国19年底陕西省赈务委员会主席兼民政厅长邓长耀的灾情报告，全省有200多
万人活活饿死，200多万人流离失所逃亡他乡，800多万人以树皮、草根、观音土苟延生
命于奄奄一息。祸不单行，在旱灾发生的同时，又有风灾、雹灾、虫灾、瘟灾、水灾、
火灾、兵匪之灾一同降临。使陕西全境92县悉数蒙难，八百里秦川赤野千里尸骨遍地，
甚至人人相食惨绝人寰。
天府关中
渭河是黄河的最大支流。发源于甘肃渭源的渭河冲出秦岭，从汧山陇山间进入一片
平原。或者说，是渭河塑造了这片平原。亿万年来，裹挟的泥沙在步入黄河之前，在这
里日积月累的囤积，最终形成东宽西窄的盆地型黄土冲积平原。
这块“新月沃地”位于陕西省中部，介于秦岭和渭北北山（老龙山、嵯峨山、药王
... 阅读全帖 |
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a*****s
发帖数: 6260 | 29 来自主题: _OurFantasia版 - 全文完成鸟 最近偷偷地在更新，一点点地。这里贴的绝大部分大家都是看过的。
最近在续写光学方面的临高同人。写着写着发现预计篇幅会比较长，决定把写好的一部
分跟上次在SC写的一篇一起发出来。照例，吹牛的可以拿去用，设定也好正文也好都可
以。情节什么要改都随便，不过技术细节要改还是告诉我一声。
近来灌水太多，慢慢地写。
以下是SC的旧文。
穿越国光学工业的建立
“……穿越者们对光学工业的重要性有着充分的认识。早在一五计划期间，在执委会的
关心下，由科技部牵头，由机械工业部、冶金部和轻工业部配合，穿越者们从无到有地
建立起了自己的光学工业……”
— 以上内容摘自《当代工业史·光学工业卷》，穿越历40年1月出版。密级：机密。
当然，这种冠冕堂皇的套话读者都是直接略过的。第一代的穿越众们都明白历史跟官史
的区别，穿越众的后代们或者从自己的父辈那里知道了真实的故事，或者根本就不关心
。事实上，光学工业的开端不过是几副老花镜而已。
博铺工业区，科技部机加车间（与各部共用）
“师傅，您喝水。”穿蓝布工作服的年轻人恭恭敬敬地将一个木托盘端到另一个穿蓝布
工作服的黑瘦汉子面前。托盘里放着一杯微温的淡盐水和一瓶冰镇的格瓦... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 30 采访对象：曹谷溪，笔名谷溪。中国作协会员。1941年生于陕西省清涧县农村，曾任延川县革委会通讯组组长、《山花》文学报和《延安文学》主编、路遥文学院院长。1975年曾采访习近平，写成延川县大办沼气的通讯《取火记》。
采访日期：2016年1月23日
采访地点：陕西省延安市谷溪书馆
上篇
学习时报：曹老师，您好！习近平曾经不止一次地提到他当年在延川县梁家河的插队经历，也曾提到过他与您和路遥的交往。在您看来，以他为代表的这些“老知青”，为什么对那段岁月念念不忘?
曹谷溪：非常感激诸位来延安采访我。上世纪六七十年代，我先是担任延川县贾家坪公社的团委书记，知青一来，县里让我当“知青专干”，以后又调任县革委会通讯组组长，与全县插队知青有了更广泛的交往。也正是在那段时间，我与包括习近平在内的许许多多北京知青结下了深厚友谊。
对这一代知识青年而言，“插队”的经历，是从相对优越的城市到贫困农村的生活转变，从无忧无虑的学生到辛苦劳作的农民的身份转变，这几乎是所有知青始料未及的巨大蜕变。一个个激情澎湃的热血青年，下到农村来，与最底层的农民朝夕相处，了解了农民的生活、愿望、喜怒哀乐和人情世故，势必要经历非常艰难... 阅读全帖 |
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t********y
发帖数: 2114 | 31 矛盾在昨晚凌晨1点半爆发，事情是这样滴：娃在11点25分彻底睡着，还没到12点听
到轰的一声，知道娃又翻身了，然后就听到吭吭的哭声，奔到门口听了听，又听见连着
几个360度全翻外加双腿交替踢床，然后瞬间耳膜就被高音分贝的哭声震得一片嗡嗡声
，连忙爬上床摸小人的方位，然后拍拍跟她唐啊唐，无果，继续轰炸我的耳朵，只好使
出终极武器，掏出奶头堵嘴，7分钟之后抽离，12点27分同样上演一次，1点我关电脑准
备睡觉，1点03分又翻滚大哭，索性抱起来晃，竖抱着没一会儿就睡着了，于是横抱，
谁知一横抱就打挺哭泣，连忙又竖抱，行不通，一个劲在我身上打挺踢腿，我知道肯定
被屁胀住了，于是想把把她，可是她用劲着呢，根本不容你动她，于是把她趴着放床上
，帮她排气，结果急脾气的小妞更是炸了锅，哭得歇斯底里，我还在努力帮她做排气操
，没用，她一个劲的嚎外加打挺，根本无法弯曲她的腿做自行车运动，我只好任她嚎（
这两三个月她都是晚上不停的嚎，直到屁出来了才能舒坦的睡一两小时，不然就是一二
十分钟的哭嚎频率，折腾得我头皮都牵扯着痛，昨天早上8点半她又嚎，我实在爬不起
来就由着她大嗓门嚎，竟然边翻边哭放出来一串屁... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 33 发信人： Edmund00(似懂非懂), 信区： HuNan
标题： 长沙吃喝记：5年我在“辣都”当饕餮
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 22 08:59:10 2017,GMT)
长沙这两个字对于本地人来说，就是家的感觉，每一年都有着新的变化，每一年都给大
家惊喜。但是对于外地人来说，长沙意味着繁华的娱乐生活，传媒业发达，更重要的是
，长沙有很多好吃的！
5年前刚刚来长沙读大一，到现在正好5年了，遥想当年刚刚来到长沙，我还是个愣头青
，看到长沙琳琅满目的美食都看花了眼睛，那个时候首先吸引我的是长沙的米粉：
杨裕兴作为长沙老字号的粉店，我在长沙的第一个早上，就是在学校旁边的杨裕兴嗦了
一碗粉，那个味道——绝！鲜香的汤底，粉条白净q弹，弹在嘴里，丝丝爽口，再加上
一勺剁辣椒，一勺榨菜，一碗粉就可以拯救上早课的我！
陆陆续续我又吃了很多长沙的老字号粉店，比如“原味粉店”：
火了十年的“夏记粉店”
还有我爱的葱油粑粑，五年前葱油粑粑随处可见，每个人都说自己屋楼底下的最好吃！
糖油粑粑也是我的心头好，每一个学校后面永远有个大妈在炸糖油粑粑，外面的皮煎的
又薄又脆，里面的糯米又软又滑... 阅读全帖 |
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m*****e
发帖数: 14 | 34 买不到老干妈,自己在家琢磨着做了风味辣豆豉..味道很不错呢..
下面是原料和做法,跟大家分享.
原料:0.7L菜油,一磅装豆豉,8oz辣椒碎,干蒜末生抽糖各小半碗,两个大料,一个草果,两
勺白胡椒粉,两勺川霸王调味料,两勺花椒油,两勺白芝麻. THAT'S ALL!
做法:所有原料一起入锅,中高火熬一小时,挑出大料和草果,出锅!
教训:中国店买的豆豉非常的咸,所以熬的时候没放盐.结果稍微有点咸.建议口味淡的朋
友少加些豆豉或者多放些油. |
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p*******y
发帖数: 342 | 35 认识俺家LD之前，他每次去chinatown必买的就是“大茂黑瓜”。一个男人吃饭，什么
泡面啊、pizza啊，都可以果腹。有了“大茂黑瓜”，难吃的主食也能提点滋味。自从
俺俩在一起之后，黑瓜遂成历史。直到做了这道酱脆瓜，才突然让我想到曾经LD家冰箱
里排列整齐的“大茂黑瓜”。嘿嘿，有点仿制的意思，味道决不在大茂之下哈。
都说国外的黄瓜不好吃，的确，没什么味道，老不咔嚓的，不比国内的黄瓜清甜脆爽。
所以我家基本不买黄瓜。可忍不住有天还是买了根粗壮的黄瓜，正愁无法处理，发现了
这么个好方子，做了之后果然不失我望，贴上跟大家共享：
材料：
黄瓜1根，生抽3大勺，老抽2勺，盐1勺，糖2勺（我用了红糖），辣椒干，花椒
做法：
1、将除了黄瓜以外的所有配料一起放入平底锅中，加水煮沸。
2、黄瓜切成长段，加入沸腾的酱汁中，沸煮40秒后捞出。
3、将黄瓜晾凉后重复1和2的步骤3次，这样做出来的酱瓜才会爽脆。
4、最后做好的酱瓜捞出，晾凉后切块，装到玻璃瓶中冷藏1天1夜即可。 |
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y*****o
发帖数: 689 | 36 这个菜别的地方没看到过，但是我们家却从小吃，所以我推算不是外婆发明就是我妈发
明的……
糖醋口味，偏上海口味的。喜欢的请继续看下去~~
做法：
1，猪排洗净，用温水+料酒浸泡超过半小时，捞起沥干；
2，热锅用姜擦一圈，然后干锅摊猪排（不是煎哦）至变色，其间要不停翻动以免粘锅~
；
3，等香味都摊出以后，放水至莫过，加姜片和大料料酒等去腥，等水开了撇去上层泡
沫；
4，加料：生抽一大勺，老抽小半勺，糖一大勺（一定要多放糖），盐一小勺，中火加
盖煮大约
15min；
5，加葱段，因为葱比较容易烂，所以葱要架在猪排上，不能放在水下煮，其实是把葱
香蒸出来，然后
再加盖中小火焖煮；
6，等葱软变色，加一大勺半的醋，大火收汁。这回可以把葱稍微浸到水里煮一煮，着
色 :)
注意的地方，1，干锅要烧热，不要放油，平摊猪排。油煎会使肉变老。
2，醋要晚一点放，太早放了会挥发掉，就没有醋味儿了。 |
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s*****0
发帖数: 665 | 37 十分简单，味道不输老干妈。
材料：
油：1杯；豆豉：半杯；辣椒碎：1杯（注意，不是辣椒粉）；八角:1整粒；花椒：1.5
大勺；
酒：1大勺；糖：2大勺；老抽：1大勺；黄酱（或者郫县豆瓣酱，个人觉得放黄酱的味
道更好些）；绞肉半磅
做法：
1. 油烧到温热状态，看到油开始流动就好，调小火，下辣椒碎，花椒和八角，熬到有
香味出来——大约10分钟；然后下豆豉加黄酱，再熬几分钟；
2. 同时另起一锅，锅内少许油，炒绞肉，直到把肉里的水分炒干；
3. 步骤1中的辣椒油中加入料酒，糖，老抽，和步骤2中炒好的绞肉，接着熬，1个小时
左右就好了。
4.冷却装瓶。
备注：家里有人提意见说，这个配方里肉太少了。所以家有肉食动物的同学不妨将绞肉
的量加到1磅。 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 38 请谅解偶们的愚笨，呕心沥血3年，把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了，偶抛砖瓦，尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨（烤箱）
简单步骤：
1）自制烤汁：适量酱油或盐，蒜末（增香）、姜末、蚝油、少许糖（提鲜）、芡粉+适量水，白芝麻，如果有烤肉酱更好，搅拌均匀即可
2）牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可，同时电烤箱预热200oC十分钟左右（一般以指
示灯熄灭为准）
3）洗净牛仔骨表面浮油，放入铺好锡纸的烤盘，淋上烤汁，再用一张锡纸密封烤盘
4）入烤箱200oC烤1小时后，揭开覆盖的锡纸，再烤15-20分钟，即可装盘上桌
椒盐烤虾（烤箱）
简单步骤;
1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟
2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加）
3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200oC、20分钟，
即可装盘上桌
4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）
紫菜虾米蛋花
步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会... 阅读全帖 |
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s*********3
发帖数: 1012 | 39 在版上潜水了几个月，越来越觉得要是不贡献几个菜就太对不起大家了。可是一是懒，
做得基本都是一锅儿烩的懒人菜，没什么可炫耀的；二是相机和照相水平极差，怕晃了
大家眼，所以就一直拖着。终于等到了一个长周末，闲来无聊，做做饭，拍拍照，腆着
脸发上来吧。有觉得还行的给捧个人场儿 : )
又到了茄子成堆的季节！天气也渐热，不想吃太烫的东西。凉面是夏天北方人的钟爱，
各种各样的酱，卤，浇在面上当盖头儿，一碗面下去管饱，两碗管撑，三碗就走不动了
。今天家里有个特大号长茄子，一小坨猪肉馅，还有剩下的一个西红柿，半个柿子椒，
又剥了四瓣儿蒜，三棵小葱，一小把儿打蔫儿了的香菜，就做个茄子面吧! (除了这些
主料，还有北方人吃面不可少的黄酱三勺儿；喜欢吃辣的也可以加点蒜味儿辣椒酱)。
1. 茄子切块儿（0.5--1厘米大小），柿子椒和西红柿都切小块儿，蒜和葱切片。煮
锅放水烧开后煮面。
2. 想省油的话把茄子先在微波炉里转两分钟让它变软（谢谢小觅同学的高招！！！
）冷锅放两勺儿油，油热下茄子（锅最好别太热的时候下，要不然茄子容易粘锅底），
火不要太大，翻炒两下，然后加上盖子让焖两分钟让茄子变软（... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 40 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: Fashion
标 题: 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 18:00:53 2011, 美东)
分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 41 大学四年，每年的6月，全队都会打着欢送老队长毕业，庆祝新队长上任的名义聚餐:)
然后每回挑来选去，最后去的总是同一个家常菜餐馆。说起家常菜，光听名字就觉得非
常地亲切，很容易让人联想到妈妈做的菜。不管厨艺高低，每一个妈妈总会有那么几样
拿手菜，是会让孩子念念不忘的。
虽然家常菜从原料到调料都是很常见，每个人在家都可以制作，可也正因为如此，家常
菜并不容易做出彩，给人留下深刻的印象。我们女篮常去的那家餐馆，却有一道让人惊
喜的菜，名叫百宝鲜豆腐。盘底铺了一层内酯豆腐，上面的浇头是调了高汤的蟹肉棒和
各式蔬菜。颜色五彩缤纷煞是好看，吃起来不论是味道还是口感，层次都很丰富。豆腐
的鲜嫩丝滑，配上每一样蔬菜特有的质感和味道，一口接一口，一旦开吃好像就很难停
下来~第一次吃的时候就非常喜欢，之后每去必点，这对于非常爱尝试新鲜菜色的我来
说，是非常难得的呢！
于是凭着记忆复制，并且做了一些调整~转眼间，大学毕业已经好几年了，当年一起在
球场上打拼的姐妹们早已散落在天涯。每回做这道菜，看见女儿也是一勺接一勺吃得欢
快的时候，就会回想起曾经的时光，祈求姐妹们一切安好~
原料：
玉子豆腐一管（245克）... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 42 一道简单的菜肴，准备工作量不大，且可以提前做完，而实际烹饪的时候只需要往烤箱
里一放，5分钟就好，非常方便快捷。不论是日常晚餐，还是宴客都很适宜。最适合用
来制作这道菜的是那种去头的大对虾（明虾），美国这边有管叫Prawn的，也有叫做
Jumbo shrimp的。个头小些的虾也可以用来制作这道菜，不过开背和填馅儿的工作量会
稍大~
【葱蒜烤大虾】
称量单位说明：1杯=236毫升，1大勺=15毫升，1小勺=5毫升
原料：
去头带壳大虾一磅（约16个）
盐和黑胡椒适量
大型黄洋葱一个
蒜2-3瓣
黄油2大勺
白葡萄酒2-3大勺
原味面包屑（Plain Bread crumb）1大勺
新鲜百里香（thyme）3-4枝
做法：
1.烤箱预热400F（200C）。虾沿背部剪开至尾巴，取出泥线后洗净沥干，把左右两半分
开压扁成蝴蝶型，虾脚那面朝下虾背朝上，码在喷了油的烤盘中。
2.在虾背上撒少许盐和黑胡椒，腌10-15分钟。
3.腌虾的同时制作填馅。大洋葱去皮后切碎，蒜剁成蓉。百里香洗净，摘下叶片备用。
4.炒锅中大火烧热，化开黄油后迅速下洋葱丁翻炒，炒软后换中小火炒至焦黄（
Caramelize... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 43 1、蜜糖葡萄干核桃酥
方子在这里：http://zuzu88.blog.sohu.com/71565467.html
2、蔓越莓杏仁biscotto
biscotto是一种意大利脆饼干，一般与咖啡搭配作为下午茶。
蔓越莓——cranberry
方子改自 远方的雪花‘蔓越莓杏仁意大利饼干’
原料：
1、鸡蛋 ---------- 2个
2、白糖 ---------- 135克
3、香草（香橙）精华 ---- 1茶勺
4、中筋面粉 ---- 245克
5、泡打粉 ------- 3/4茶勺
6、盐 ------------- 1小撮
7、蔓越莓干（35克）+杏干（40克） ---- 75克
8、大杏仁 ------- 60克
做法：
1、鸡蛋和白糖用打蛋器高速打发。打到液体边厚发白，提起打蛋器，蛋液呈带状缓慢
落下(约5分钟) 。加入香草精华拌匀。
2、面粉和泡打粉、盐混合均匀后，加入到蛋液中拌匀。
3、烤箱预热到180 ℃。
4、面团内加入干果，翻拌均匀。打湿手，将面团捏成9-10寸左右长的扁长条。放在垫
了油纸的烤盘上，入烤箱烤25分钟。
6、取出稍凉，用锯齿利刀切成约1厘米厚的片。回... 阅读全帖 |
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p*********o
发帖数: 1538 | 44
我家宝宝8个月了。
早上7点左右200ml的奶
9点左右3勺（一勺是一teaspoon)米糊
9点半左右睡觉1小时
中午12点左右4勺米糊，4oz蔬菜泥，1oz果泥
下午2点半左右200ml奶，然后睡觉到4点半左右
下午4点半到5点半出去转悠
下午5点半回来吃3勺米糊，4oz蔬菜泥
晚上8点200ml奶后睡觉
夜里11点半140ml奶
7个半月给我家宝宝加肉，结果他老吐，就停了。我家宝宝早产2个月，可能消化功能不
是很好，他不适应肉，我们也不强求，不过会给他加一点牛油果（这个算在果泥里）和
蛋黄（加米糊里）。 |
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M*********s
发帖数: 144 | 45 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可促进血
液循环，软化角质；
10、香水物语：体温高的部位，抹香水的效果比较好，香气向上升，香水涂在
下半身更能获得理想的效果；... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lifelove (妮妮的妈妈很温柔), 信区: Food
标 题: 总结一下自己做过的各式甜品零食
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 3 00:02:48 2013, 美东)
1、蜜糖葡萄干核桃酥
方子在这里：http://zuzu88.blog.sohu.com/71565467.html
2、蔓越莓杏仁biscotto
biscotto是一种意大利脆饼干，一般与咖啡搭配作为下午茶。
蔓越莓——cranberry
方子改自 远方的雪花‘蔓越莓杏仁意大利饼干’
原料：
1、鸡蛋 ---------- 2个
2、白糖 ---------- 135克
3、香草（香橙）精华 ---- 1茶勺
4、中筋面粉 ---- 245克
5、泡打粉 ------- 3/4茶勺
6、盐 ------------- 1小撮
7、蔓越莓干（35克）+杏干（40克） ---- 75克
8、大杏仁 ------- 60克
做法：
1、鸡蛋和白糖用打蛋器高速打发。打到液体边厚发白，提起打蛋器，蛋液呈带状缓慢
落下(约5分钟) 。加入香草精华拌匀... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 799 | 47 是你昨天被封后还继续骂人的。你让我怎么回你?
你无屎不欢，有屎必吃，从小吃到大，从大吃到老。
你小学时候，经常在上学的路上，不知不觉就走到公共厕所，就是那种老式公厕，无隔
断，蹲坑式的，可以低头直接看到屎的那种公厕。你打开饭盒，探下身去，舀了一勺二
勺三勺四勺。。。直到饭盒盛满了，你猛吸了一口气，再也忍不住了，狼吞虎咽吃起了
早午饭来。
并不是每个上学的日子都是那么美好。老式公厕逢周一冲水，屎尿被冲的干干净净。你
失魂落魄的站在公厕里，咒骂呢。
突然，你的一个小学同学急匆匆的跑进来大便。一阵霹雳啪啦后，叫了一声，“坏了，
忘带手纸了”
你终于等不及了，跑到他面前说“让我来吧”，不等他回应就趴下去伸出了舌头。。。
未完待续 |
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a*********3
发帖数: 660 | 48 分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可... 阅读全帖 |
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S*******C
发帖数: 7325 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
chyang (红脖子、勺党党棍、准三料WSN) 于 (Sun Apr 4 14:38:53 2010, 美东) 提到:
有理：米帝打倒家门口了，收复呆弯是没指望了。算是报复了把米帝。
有利：基本是陆战，又是TG战力最强的时期。战火没烧到本土，战后毛子帮TG建立了整
个重工业。没有毛子，中国变成工业国不知道得等到猴年马月。
有节：把米帝赶下海不可能，1没实力；2米帝狗急跳墙，真可能用核武器。两个朝鲜最
符合TG利益，现在还获益。统一的朝鲜对TG有害无益。
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daye520 (城管大爷) 于 (Sun Apr 4 15:14:54 2010, 美东) 提到:
re，在自己领土上打仗，再大的胜利也是失败，在别人领土上打仗则不然
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crazygiant (Shanhan) 于 (Sun Apr 4 15:28:32 2010,... 阅读全帖 |
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z********e
发帖数: 253 | 50 就在1958年8月21日毛泽东在北戴河会议上宣告“空想社会主义的一些理想，我们要实
行”以后的四年
里，发生了饿死3755万人的人间悲剧，这是人类历史上时间最长、规模最大、为害最烈
的一次空想社
会主义实验。毛泽东亲自设计、亲自领导建造的共产主义天堂，变成了人间地狱。本章
史料取自互联
网，笔者做了一些去粗取精的整理，所有的典型案例，必具姓名、地点、时间三大要素
，都是身当其
时、身经其事的人留给后世的信史。
大跃进实际分成两次。第一次是1959年庐山会议以前，1958年底就陆续发现了大跃
进问题严
重，如能及时纠“左”转弯子，也就是饿死几百万人。庐山会议后，为了证明三面红旗
正确，毛泽东在
全党发动反右倾运动，然后在全国掀起“第二次跃进高潮”。这二次跃进作孽最大，时
间长达一年多，
就是1959年下半年，到1960年底。第二次跃进又失败了，粮食产量更低了。
1958年9月3日，毛泽东踌躇满志地在最高国务会议上宣布：“今年大概可以差不多
增产一倍（粮
食），即有可能从去年3700亿斤，增到7000几百亿斤……今年如果搞到7000多亿斤粮食
，明年如果又
翻一番，就是15000亿斤。明年... 阅读全帖 |
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