l**a
发帖数: 6415 | 1 我是在北方才听到这样叫的。但问题是竹笋这东西只有南方才有，包括江浙赣湘蜀等地。所以不知道是谁发明这个称呼的。
Mesa的六笋我觉得还是常见的笋干，只是我没想到需要泡那么久。 我从家里带来的笋
干我一般煮半小时，然后就软了，可以手撕成细条。单单用凉水泡软，时间稍微长点。 |
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l**a
发帖数: 6415 | 2 我是在北方才听到这样叫的。但问题是竹笋这东西只有南方才有，包括江浙赣湘蜀等地。所以不知道是谁发明这个称呼的。
Mesa的六笋我觉得还是常见的笋干，只是我没想到需要泡那么久。 我从家里带来的笋
干我一般煮半小时，然后就软了，可以手撕成细条。单单用凉水泡软，时间稍微长点。 |
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f****t
发帖数: 15913 | 3 然后我发了个帖子，解果一分钟后它把我封了七天，如果我应该被封七天，这个货色该
封多少天？
***********************
寄信人: deliver
标 题: foxbat被取消在Automobile版的发文权限
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 23 01:04:52 2013)
来 源: 98.
由于您在 Automobile 版 开启无关话题，我很遗憾地通知您，
您被暂时取消在该版的发文权力 7 天。
此信申请恢复权限。
备注:
发信人: foxbat (foxbat), 信区: Automobile\r
标 题: 女朋友真逗\r
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 23 01:02:37 2013, 美东)\r
\r
系里新来的师弟泡上了小留，女朋友一直很伤心，心想“为什么师弟泡的不是我？?\r
\r
\r
发信人: foxbat (foxbat), 信区: Automobile\r
标 题: Re: 女朋友真逗\r
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 23 01:03:06 2013, 美东)\r
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原来女朋... 阅读全帖 |
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f****t
发帖数: 15913 | 4 然后我发了个帖子，解果一分钟后它把我封了七天，如果我应该被封七天，这个货色该
封多少天？
***********************
寄信人: deliver
标 题: foxbat被取消在Automobile版的发文权限
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 23 01:04:52 2013)
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标 题: 女朋友真逗\r
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 23 01:02:37 2013, 美东)\r
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系里新来的师弟泡上了小留，女朋友一直很伤心，心想“为什么师弟泡的不是我？?\r
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发信人: foxbat (foxbat), 信区: Automobile\r
标 题: Re: 女朋友真逗\r
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 23 01:03:06 2013, 美东)\r
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原来女朋... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: defender (江南七怪柯镇恶), 信区: Military
标 题: 好久没来了，解封了，进来冒个泡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 24 01:26:11 2009, 美东)
给五毛们问个好，被野东西封了，居然野同学在为人父母版还回我的贴子。俺抱怨换尿片臭，他说他还要一个，说俺的路还长着呢。。。
好像野同学也不管朝政了，你们把对待老虎肉的办法对待他了？ |
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u*****n
发帖数: 3277 | 6 北京很多使用羊油泡猪肉或老鼠肉做的,这个我清楚。
馋。
摊老
低的 |
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a*****s
发帖数: 6799 | 7 我靠，我老真是躺着也中枪，咳咳驴跟虎肉军2纠缠，扯上我老做什么
咳咳驴警惕性那是相当的高，处处感受到“帝国主义忘我之心不死”，也不撒泡尿照照
，自己还真以为是个拍不死的小强，值得我老去“搬救兵”
幸好我老每次都是在中新和咳咳驴交锋，不然咳咳驴又得诬陷说我老主场作战。无理占
三分，咳咳驴还真是21的人才。
还有，根据艾迪的前两个字母就能断定出马甲来，这智商在买买提怕是找不到第二个来了 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 2013年5月24日，流落广州18年的港籍老人容婉群被救助管理站送到白云区人民医院医治。广州市救助管理站经过多方联系，为她重新办理了港澳通行证，并把她送回香港。
2013年9月18日，广州市救助管理站市区分站，志愿者向一名滞留广州的日本籍被救助人员赠送月饼，祝他中秋节快乐。
2013年9月19日，广州市小北路，救助管理站工作人员和志愿者一起给街头流浪人员送月饼。
广州10年救助流浪汉36万人次 数量居全国之首 见证4大变化 出现3方面问题
今年是《城市生活无着的流浪乞讨人员救助管理办法》实施十周年，本月中旬，全国流浪救助管理站站长会议将在广州举行，以“总结经验 创新发展”为主题，探讨如何解决流浪救助面临的新难题、新挑战。
由于地处改革开放前沿，经济发展蓬勃，四季气候宜人，民风淳朴好善，广州吸引了众多外来人口到此发展。也因此，广州的流浪救助数量历年来都居全国之首，每年救助流浪者约2.5万人次。和其他城市相比，广州在流浪救助工作上面临更多的难题与挑战，也作出了诸多大胆尝试和突破。
流浪救助十年变化
从真正困难到乞讨为生
谁是流浪者？十年前，答案十分简单，露宿街头的无家可归者，这些露宿者，多... 阅读全帖 |
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T*R
发帖数: 36302 | 10 老虎肉为什么不海龟？
高考状元，藤校博士，委屈在一个玉米地烂校做教授有点屈才了。
回老家到电子科大当个教授估计没问题，吃香的喝辣的泡骚的，日子不要太爽。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 11 你这图里的牛排， 不就是我说的中国木砧板吗？
苦瓜炒牛肉， 是广东餐馆的必备菜， 你下次去餐馆点这个菜， 注意看里面的牛肉片
是不是顺纹的。 如果这个菜做的合格， 牛肉片必须很鲜嫩， 嚼两下就烂， 否则不
合格， 牛肉片是炒之前用盐姜酱油淀粉等预处理过的， 炒时在热油里泡了一分钟，
然后和苦瓜片略混炒乃成。
肉无论切的厚薄， 原则上都必须是顺纹的， 但扣肉，五花肉等是横纹切的， 算是特
例。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 12 老蒋的时候，日本人一个小队，10来个人，一台迫击炮，一挺机枪，几杆长枪，沿杭甬
铁路移动，时不时的开几枪，狗日所到之处整村的村民闻风而逃，经历过那时候的老人
们都说，家里得常年备豆腐干番薯干，一听到日本人来了就拿上啥啥干的坐船就跑。
结果，日本人还没到，和平军倒到了，和平军所到之处布庄钱庄的全遭了殃，当然，女
人们要跑得慢的话也倒了霉---倒霉这种事还不好说出口。好蛋你说呢？
这就是老蒋统治下的中国，老毛不care人命，老蒋啥时候care过？万岁毛在世的时候屁
民们好歹还能吃上口糠，要换上老蒋那咱屁民也就只能吃枪子了。
40年代的共军绝对不是现在的共军，那时候共军不要说搞民女，就是捞了地主家值点钱
的玩意往往都得枪毙了，所以1948年共军从北往南所向批靡的，不单单是军事上的胜利
，更重要的是政治上的巨大成功。
好蛋爹成天泡上海滩百乐门，外面的世界自然也就很难理解了。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 13 老虎也喜欢。。。
吉林珲春东北虎5天4次进村伤畜 5头牛被吃
2013年05月08日02:59 东亚经贸新闻 我有话说(3人参与)
“珲春牧民遭遇东北虎”续
新闻回放
珲春市杨泡满族乡烟筒砬子村西沟村民王增祥承包一片牧场，散养近60头牛。3月
23日2时40分许，他发现牛圈外站着一只黄黑纹相间的东北虎；3月25日1时，他再次看
到东北虎站在离牛圈10多米远的松树林子里，他敲了20多分钟水桶，老虎才离开；4月1
日，东北虎第三次造访牧场，王增祥放“二踢脚”把东北虎赶走。
一个多月时间，王增祥三次和东北虎对峙，虽然他敲水桶、放鞭炮将其赶走，但仍
心有余悸。没想到，事情还不算完，近日，东北虎第四次来犯，连续咬死他家两头牛。
连续两天两头母牛被咬死
近日，天暖雪融，草长莺飞，王增祥把牛都放上了山。半个月前，他家的一头母牛
产下牛犊，另外一头5岁母牛也快下崽儿了，王增祥心里很高兴。
5日下午，王增祥修牛棚子时感觉牛数不对，想起遭遇东北虎的事儿，他心里一激
灵，紧忙爬上了西沟北坡，开始找牛，走了一里多地，他看到那头5岁的母牛倒在地上
……
“屁股上的肉也被吃了，牛犊子的蹄子都被掏出来了。”王增祥... 阅读全帖 |
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P*A
发帖数: 7996 | 14 我们可以在黑黑区买非洲别墅，groupon $65驾机deal, $100刀街边escort,外加烤老鼠
肉，不比瓜瓜下贱 |
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c*********e
发帖数: 27 | 15 真是的。要是瓜爹是个民工。谁在乎瓜瓜开什么车，泡什么妞，去非洲还是南美，去法
国还是美国买房？
等等，要是瓜爹是个民工，瓜瓜怎么买车泡妞，切肉买房？ |
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w****w
发帖数: 14828 | 16 血染广西大地—一个幸存者的回忆 （節選） 作者：张德忠
http://blog.sina.com.cn/s/blog_b09f37900101ci5n.html
四、武斗逃难
如果说六六年底前，“文革”尚属煽风点火的前期阶段，那么迈入六七年后，则是
恶果显露引发社会大动乱的发展时期。有三件事直接掀起“文革”飓风：一是毛泽东审
定的元旦社论发表，二是得到毛泽东肯定和盛赞的上海一月夺权经验向全国推广；三是
中央公开提出打倒“刘邓陶”的口号。
全国各地的群众组织，都标榜自己最忠于毛主席和他的司令部，但都不可避免地分
成了对立的两派，由此，派战不断，愈演愈烈，“文化大革命”演变为“武化大革命”
，使用的武器也迅速升级，从原始的石块长矛，到现代的洋枪洋炮，几乎把人类战争史
复制了一遍。
广西,南宁，分成了“支韦打伍”和“支伍打韦”两大派，前者简称“联指”，由
最先起来造反的盾牌红卫兵和赤卫队组成，后者叫“四·二二”，是受迫害压制而后起
的造反者组成。
两派各支持的都是区党委的主要领导，“韦”指韦国清，区党委第一书记兼军区政
委，“伍”是伍晋南，区党委书记。
... 阅读全帖 |
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a******9
发帖数: 20431 | 17 美国番茄酱其实就是解决这个问题的 老美BBQ的时候肉基本都是烤得焦糊 有时候表面
都快成炭了 不管三七二十一一泡Ketchup一挤 啥糊味都没了 |
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l******o
发帖数: 8344 | 18 有时候觉得小将们难道真的是脑残的集合体？
人均GDP才是能够实现吃肉泡姑娘的重要前提，现在俄罗斯牛逼吧，乌克兰那里拿地了
就拿地了，谁敢说个不? 但是呢，禁不住俄罗斯姑娘外嫁啊， 不是俄罗斯有个开玩笑
的政策，叫做禁止美女出国
另外，老百姓现在吃不到牛肉啊，要去河里捕鱼吃了。这既是国强民不富的典型。
你去看一下， 只要人均GDP牛逼，就算不是强国，娶姑娘，吃肉都比俄罗斯的苦逼小将
们机会多的多 |
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a****r
发帖数: 12375 | 20 吴清源本来可以做陆文龙的，可惜
胡肉和吴清源比就是一泡屎。 |
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j****i
发帖数: 68152 | 21 我有一段时间每天早上吃一大盘酱牛肉，大约一斤半。中午不吃饭都不饿。连吃了三个
月，彻底吃伤了。已经半年多没吃牛肉了。但是各种蒸炖猪肉，百吃不厌。一大碗肉，
小半碗油汤。泡上馒头或者米饭，太好吃啦 |
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y********l
发帖数: 3970 | 22 这个写得好：
在美国炖肉要往锅里加水，因为美国没有注水肉。
再来一段：话说有中国留学生刚来美国的时候看见肉类产品如此便宜，于是吃得太多。
可是由于肉里面没有注水，导致许多人吃完后发生脱水的严重事故。 |
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L****1
发帖数: 460 | 23 你又暴露穷人本质了，自己天天吃激素肉，就以为别人都吃 |
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w********e
发帖数: 605 | 24 记者的科学素养和常识堪忧。
有这么牛逼的保鲜技术放40年？真是如此的话过世伟人们就不用福尔马林泡了，直接冷
藏保鲜
有这么傻逼的人把肉冷藏40年拿来卖？ |
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k******k
发帖数: 2092 | 25 lol
虎肉一天20小时泡菌斑，却要求学生一周最少60小时热爱杀老鼠，真是大言不惭 |
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w***u
发帖数: 17713 | 26 这些都是虚的，等虎肉拿了诺贝尔中共党史奖的时候，一样回去泡月光的侄女辈小女孩
。 |
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发帖数: 1 | 27 请所有东北同胞及反对地域歧视人士， 人肉滚石。 此人号称警察，在网上透露案情，
恶言秽语侮辱华人， 尤其是东北同胞， 已经触犯了加拿大警察的守则。 我不是东北
人， 也与东北没什么关系， 实在是看到此人太嚣张。 我将查找此人的真实身份，报
告给加拿大警方，让他受到法律的制裁。
以下是滚石的肮脏言论摘要（来自轻兵器俱乐部论坛）， 各位， 你们看了之后难道不
生气么？这种害群之马留在加拿大警察队伍里， 只会给华人丢脸：
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝==========================
两会盛开加拿大 [复制链接]
滚石
发表于 2016-3-20 11:24 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励
不好意思，这里的两会是指黑社会和夜总会（按摩炮楼）。
不好意思，主角依旧是东北人。大温某地，华人聚集度极高，号称解放区。尤其这10多
年来，中国大陆移民遍地开花，自然两会也应声而开。咱们先谈喜闻乐道的，夜总会。
咱们专门有部门冲击大温地区的炮楼，冲击炮楼原意倒不是为了把他们关了，也关不了
，主要是为了搜集情报。但他妈鬼佬头脑简单，你一帮警察哗哗地以抓卖淫往里冲，顶
... 阅读全帖 |
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B**r
发帖数: 2109 | 29 虎的一身全是宝，肉可以吃，皮可以做毯子，骨头可以泡酒，油可以做肥皂。。。 |
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发帖数: 1 | 30 在我小时候那个年代, 深圳吃野味很出名的
后来因为环保的关系, 很多都被关了
我记得那次去吃老虎肉的时候, 他们还当场杀了一条眼睛王蛇, 我就在旁边看着
杀完后立即取蛇胆, 然后泡酒, 我当时也喝了一小口
喝完全身发热 |
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发帖数: 1 | 31 蛇肉烤了吃了，蛇皮做刀把儿，蛇胆泡酒
这一条龙不错吧 |
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h*b
发帖数: 2040 | 32 谢谢！！ 一年四万，真是....肉疼。但是家有孤老的独生子女，真是肉疼也没办法。
至少给钱还能有医保 |
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k*******q
发帖数: 5493 | 33 在这里开车肉的人都是国内的穷苦学生, 没有暴发户开车的那种彪悍, 他们是就算放到
国内也开车一样弱爆的一群人
放过他们吧, 他们社交差, 运动差, 开车差, 穿衣服也没品, 泡不到白富美, 挺可怜的
的。 |
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R*y
发帖数: 994 | 34 刺鼻的味道是防腐剂, COSTCO的猪肉有时候也有, 吃的时候多泡炮.
美国肉打水打色素打防腐剂, 还不放血. 悲剧. |
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d**u
发帖数: 1639 | 35 牛腱子肉好吃，但是卤的时候要注意，千万不要卤过了。适合滤干、凉了切片，干吃。
沾酱更佳。
用老美超市里的普通牛肉、最便宜的那种牛屁股肉也可以，但是卤出来的效果没有beef
shank好。卤肉的话，适合湿卤，也就是泡在卤汁里面，上桌。 |
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M*****a
发帖数: 34 | 36 鳄鱼肉是要来煲汤用，治经常性的咳嗽，气喘。
有干货，一片片硬硬的，要泡。跟瘦肉，姜一起煲。 |
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j******o
发帖数: 910 | 37 菜名：糯米五花蒸肉
材料：
主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
做法/步骤：
1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
特点：香浓不腻，简单易做
个人评价：可以当午饭，好吃易下 |
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b**********1
发帖数: 3372 | 38 打算上一周的晚餐，看看能不能坚持下来。
周一到周四，吃的都很简单，两个菜配米饭，大体如此。
今天是韩国泡菜土豆炒肉和油焖四季豆，洗了把小萝卜沾酱吃，连萝卜缨一起吃了，倒
是一点不浪费。
简单说说做法：
韩国泡菜这个炒五花肉是最好的，可惜我冰箱里没有，只好找了稍微带点肥肉的，切片
。蒜切片，葱斜切。土豆去皮切稍微厚点的片，泡去淀粉。油温上来后，爆香蒜片和葱
段。下肉片炒出油。土豆片沥干净水份，下锅翻炒至变色，下泡菜，如果泡菜块太大可
以改下刀。翻炒至土豆熟了调入盐和少量鸡精。这个菜土豆片要吃比较脆的口感，不要
煮时间太久。
油焖四季豆更简单，四季豆收拾好。蒜拍碎。油烧热后爆香蒜蓉，下四季豆翻炒后加入
清水，水量和菜的高度差不多相当，盖锅盖焖，至水分蒸发干了之后，翻炒盐和少量鸡
精。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 39 浸糯米用清水，不要放酱油。浸好后沥干水再拌酱油啊盐啊，酱油可以多放点。
肉要腌过夜，时间长点味道进去了，想想都好吃，哈哈 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 40 不浸糯米是可以的，我一个朋友的妈妈就是这么做的，可以做出非常紧实的粽子。不过
楼主是做肉粽，稍微松一点好了。 |
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K******t
发帖数: 17377 | 43 长周末出去嗨皮了一下 上山下海俺这把骨头快被折腾散架lol
回来整理出游的pp发现还有上周末做的菜菜没上~~赶紧贴出来~~
【蒜薹炒肉~】
肉用冷水泡半小时清血水（谢谢眼睛大厨的指导。。。）
然后切片。。。我真的切的是片。。。很薄的片。。。肿么一炒就裹成一团嘞。。。
lol
加胡椒盐料酒姜汁生粉腌 蒜薹切长段 沸水烫两分钟捞出凉水冲
锅热油 加姜丝葱段爆香 下肉片（肿么炒不散啊。。。一下锅就粘在一起了）翻炒
加入蒜薹 几滴生抽 几滴香油 一点花椒粉 炒啊炒 加一点点盐鸡精勾芡起锅
【彩椒土豆丝~】
土豆切丝用冷水加两滴醋泡15分钟 这样炒出来比较脆
（请不要嘲笑我青涩的刀功。。。前几天在山上一起准备火锅材料被朋友的朋友BS了：
你从来不做饭的吧lol）
青椒红椒切圈~~~没切丝。。。因为我懒。。。
锅热油先炒青红椒 有点软了出锅 再热油爆香干辣椒和葱花儿 下土豆丝翻炒
加点点花椒 香油 加入青红椒一起炒 加盐鸡精出锅 |
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b**h
发帖数: 38 | 44 泡在清水里1~2小时，待肉跑的有些发涨后，开始烤，烤的时候先全锡纸包住烤，基本
熟了后打开锡纸烤一小会儿“上色”~
温度450F+比较好 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 46 以前听说有不喜欢学英语的孩纸睡觉的时候录音机放听力，说潜移默化会有作用
我常去泡着，也希望能有类似的效果。。。 |
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m********6
发帖数: 401 | 47 我都是把肉泡出血水，或者飞水。再和粥一起煮，楼主只把肉丝放进去，肉味不够浓。
我煮出来没有血沫。 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 48 如果你常看美国人的电视，就知道了。身为啥东西都油炸的国家，他们人人都知道。
先干粉拍上，然后泡一下蛋液，再上面包粉，然后下锅炸，不要考虑蛋液多少，只要能
滚在你的肉上就可以了。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 50 皮滑肉嫩 花雕醉鸡翼
材料: 鸡翼丶花雕酒丶盐丶糖丶上汤丶冰水丶冰块丶麻油
步骤:
1. 若使用冷藏鸡翼，先彻底解冻，冲洗鸡翼。
2. 烧锅滚水，关火，用热水浸熟鸡翼。如果时间许可，浸熟这个方法可令鸡翼表皮较
滑，需时若二十五分钟，看到鸡翼差不多浮在水面，表示已有八成熟，可捞起。此时先
不要等鸡翼全熟才捞起，因为等一下还会开火煮几分钟。
3. 准备冰水，最好是水裡有冰块（最好用烧沸的水做冰块），从热水中取起鸡翼後，
马上放入冰水内，泡着。
4. 加入花雕酒，开火关火两回，挥发一下酒精，再注入鸡汤 （酒跟鸡汤的比例，按
个人喜好，建议分别先倒点酒跟鸡汤，试味後再作调整），分量就是要盖过鸡翼。
5. 酒调好後，放入鸡翼，开小火，加入盐丶糖，几滴麻油，煮三分钟，马上关火，再
煮下去鸡皮便会变老。
6. 小心捞出鸡翼（不用筷子，避免弄破鸡皮），放到锅里 （自选器皿吧），
注入刚煮过的花雕酒，酒要完全淹没鸡翼，附图鸡皮露了出来，是因为想拍到鸡翼全貌
。。。哈哈哈）
7. 放凉，然後用保鲜纸盖好，放入冰柜下层，至少等个小时才拿出食用，最理想是放
隔晚让鸡翼完全入味。 |
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