S**C
发帖数: 2964 | 1 世界暗面并非空无一物，而是如光面的虚空一样，辽阔无边。
遥遥望去，可以看到一团团翻滚扭曲、说不上是什么的东西，这些就是暗面的位面
和大陆了。虚空中有浓郁的能量，也有恐怖的能量风暴。能量遵循混沌的规则，所以格
外狂暴。
不过众人都躲在浮世德的护罩下。这种风暴对于浮世德来说，根本算不上狂暴。但
在没有解开暗面的规则之前，浮世德就是在不断飘流着，而无法锚定方向，就连李察也
不知道自己飘到了何处。
在世界暗面这种地方，哪怕感觉中自己是在凝停不动，实际却有可能在以高速随机
飘流。这一点和黑暗地域十分类似。
李察一边把自己解析出的规则传递给追随者们，一边探索着周围的空间。随着对规
则掌控力的加强，李察感知扩张的范围也越来越远。
第一天是数百米，第二天就过了千米，第三天是三公里......就这样，整个暗面的
幕布逐渐在李察眼前掀开，把一个对于秩序生物来说扭曲、混乱、光怪陆离的世界呈现
出来。
在开始掌控规则一个月之后，李察的感知已经能够覆盖数千公里的范围。浮世德开
始调整航向，驶向最近的一块混沌大陆。
浮世德的航向还会时时左右偏移，速度也有些忽快忽慢。这是因为追随者们还没能
完全消化李察传递给他们的... 阅读全帖 |
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m****2
发帖数: 11 | 2 居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品，想家的各位，旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说，没有什么比大冬天早上爬起来，一干而净的肠旺面（其实牛肉粉
也不错哈）更爽的了。来美帝这么久，去年暑假回国一次吃到了，平时都没有机会吃。
对了我在扭腰，不过扭腰据我所知是没有这个东西的，毕竟贵州菜不像川菜那么出名，
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多，所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙，估计就没有时间好好过，于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的，便中午爬起来去超市
买了材料，然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房，倒垃圾。这一天就度过了。
-----------------------------------------------------
材料：
超市买的老母鸡（此处应选童子鸡，但是都卖完了，只好用老母鸡代替了），绿豆芽，
五花肉，猪血，肥肠，港式熟炒面，新鲜小红椒，其它需要的东西家里有。
辣子鸡：
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只，大砍刀上。
--副产品1：鸡腿。... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 3 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 4 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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g****g
发帖数: 1828 | 5 瘦肉精是一类动物用药，有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺（Ractopamine）
及克伦特罗（Clenbuterol）等。将瘦肉精添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量、减
少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因为考虑对人体会产生副作用，各国开放
使用的标准不一。
目录
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
用途
作用
毒性
1. 毒理简介
2. 临床表现
3. 急救治疗
识别和预防
1. 识别方法
2. 预防方法
其它相关
瘦肉精的危害
其他危害
鉴别瘦肉精猪肉方法?
用量规定
瘦肉精事件
1. 安徽雨润午餐肉瘦肉精事件
2. 瘦肉精猪肉检疫走过场
3. 查处
央视新闻频道
1. 农业部开展“瘦肉精”专项整治行动
瘦肉精中毒新闻
简介
瘦肉精
基本信息
检测方法
研究历史
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C***J
发帖数: 7594 | 6 毛泽东在三年“自然灾害”困难时期不吃肉，那是在那之后流传了几十年的美谈，在20
世纪80年代的一些出版物中，这一佳话被推向了巅峰。
在新中国，虽然人（民）们多数过着缺吃少穿的日子，但人（民）们还是感到很幸福，
因为他们从上面传下来传说判断，毛主席、周总-理过的是他们一样的苦日子。
是的，历史不可能都是假的，真相也不可能永远被刻意掩盖，毛主席、周总-理等老一
辈无产阶级革命家在“三年困难”时期，有段时间真的不吃（猪）肉。
1960年的10月，北京已是寒冷的初冬了。那时正是“三年困难”时期最困难的时刻，周
总-理提出中央带头“以素代荤”……。 毛主席也以身作则“以素代荤”。
“毛主席家‘代荤’的素菜是上海油面筋、烤麸、素火腿、素鸭，一直吃到1961年底。”
据大师傅介绍：“这些名为油面筋、烤麸、素火腿、素鸡的上海素菜，基本上是豆制品
，要达到较好的烹调效果，必须使用较多的植物油。这样一来，无论是脂肪还是蛋白质
，都是十分丰富的，其成本也不比肉低。”
汪东兴担任顾问的《毛泽东遗物事典》收了一份1961年4月厨师为毛泽东制定的西餐菜
谱，其中各式风味的鱼虾共有17种：蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎（炸... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 7 刚刚看到的新闻，在泰国曼谷惊传一起“剁尸煮肉”骇人听闻事件！有客人在这里吃面
，这是素食面点吗，结果吃到了碎肉，于是马上去向警方举报，警方蚂蟥赶了过来，但
是老板已经跑了。
不过这个时候发现跑了，没有用了，警方已经在通缉了。
警方去到这个面食店后，发现厨房里还有很多鲜血，后来对这个面食店展开搜索，在店
面后方化粪池中发现1具半裸男尸，……这里不多做描述了，反正很恐怖。而且死者身
上有遇上，怀疑省生前遭遇殴打。后来被指认这个男尸是附近一位61岁的居民。
这个死者的弟弟说，在21日死者还与这个老板一起喝酒，后来失踪，23日警方还曾经来
店里搜索过，当时没搜出来。
这里当时不少在这里吃过东西的食客，发现自己吃的东西里面有料后，都崩溃了。确实
好恶心。 |
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l******a
发帖数: 2273 | 8 催悲的没有啥爱好，除了喜欢摆弄点厨艺。所在地方比较荒凉，于是想着自己倒腾点吃
的，开始做了肉夹馍，有一点国内路边摊大厨的感脚，于是乘胜追击了千层手抓饼，俺
这个饼真是千层的，不信您数数！
如果把快乐想的简单点,能吃个肉夹馍和手抓饼也是很开心的事.Y(^_^)Y
1, 肉夹馍的饼用半发面,就是用三分之二的发面和三分之一的死面活在一起,这样饼子
不会太宣也不会太硬.揪一小团面擀成圆片,中间抹葱油,然后再团成一团,醒十分钟擀成
圆饼状.用平底锅不放任何油来煎，多翻几次面，这样受热均匀，如果饼子受热鼓起来
，最好拿叉子在边沿插几个小孔。
2,红烧肉就不说了,这个比较家常.韩国店的五花肉老是不新鲜,我就是在老美店买的那
种带皮腿肉代替的，红烧肉用炒锅炒好后，倒入高压锅，添水没过红烧肉，定时35分钟
就可以了，炖好后再闷一个小时。注意一定要把带皮的那一面贴着锅底，这样炖出来的
红烧肉汤汁胶质浓稠。
3，手抓饼我用的死面，但是掺了三分之一的发面，最好不用发面。这个面一定要活的
稀软。
把面团擀成薄片，上面抹葱油，划成n刀，然后卷成麻花状，盘成图五状，醒一会擀成
圆片，
平底锅煎就可以了。
4，关于熬... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 3910 | 9 上次看到有个mm贴了肉夹馍，说没有白吉馍所以用的馒头。我老妈在我临出来前传授了
一下小饼的烙法，出来的成品倒是正好可以充数当白吉馍的，推荐给大家。不过可能会
受点皮肉之苦哦。
1、像平时做馒头一样和面和发面。面可以和得硬一些。我有的时候会加个鸡蛋和一点
牛奶。老妈数次跟我说加点蜂蜜会让烙出来的小饼口感好些。我总觉得高温会破坏蜂蜜
的成分，所以一直都没试过。
2、制作饼坯。当然揉面的时间越久面越劲道。切成面剂子我都是随便拿手压压，擀面
杖都省了。
3、炉子开最低档，放上高压锅。据老妈说高压锅壁厚，热量在锅底和锅的四周传得比
较均匀，又因为是深口的所以可以留住一些水汽。如果进烤箱的话饼会有一层很厚的硬
壳。我也试过用蒸锅，不如高压锅好，但是也可以接受。
4、醒过的饼坯两面都抹一点点油，先贴到锅底烙，一面烙出棕黄色后翻面，两面都烙
好后竖起来立在锅壁上，再烙下一个。注意放进饼坯后把高压锅盖扣上保持水分（提前
先把锅圈拿掉），不要压气阀。这一步因为要把手伸到锅里去所以很容易烫到手腕和胳
膊，我会提前在胳膊上扎一条打湿的毛巾~
5、慢慢的锅里一圈都排满了小饼。具体烤多长时间我从来没记过，都是靠感... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 10 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 11 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
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暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
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位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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x**8
发帖数: 1165 | 12 终于花时间去考察了东村的一风堂ippudo。
其实以前去过，受不了排队等候，逃了。
这次花时间等了一会儿。 试了他们的特色白汤叉烧面。
汤：和山头火差不多，咸度差不多。这个对俺没有问题，没有加水。5/5
肉： 比山头火差了很多，山头火的口感已经和东坡肉差不多了，入口既化。 这家的肉
很柴，而且腥气。1/5
面： 细面，口感还可以，不粘牙。当然也不能说弹牙。4/3
配料：笋，切的太粗，且有怪味 2/5
环境：人多，日本小二定期兹哇乱叫。很难消受。2/4
厕所：仅一大，一小而已。 山头火木有厕所，不可比。
价格：加肉面17， 加税+小费，20又2，比山头火贵了很多。
结论：盛名之下，其食难服。不值，不用去了。如不是城里人傻钱多，这店开不下去的。
其余倭面料理，日后逐一考察。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 13 【 以下文字转载自 SUDA 讨论区 】
发信人: GUSU (唐寅), 信区: SUDA
标 题: 苏州的十碗面，你吃过几碗？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 27 13:03:06 2010, 美东)
陆长兴-----葱油香菇面
陆振兴-----爆鱼面
黄天源-----炒肉面
朱鸿兴-----焖肉面
东吴面馆-----鳝丝面
同德兴-----枫镇大肉面
伟记奥灶馆-----奥灶面
五芳斋-----五香排骨面
松鹤楼-----卤鸭面
俞长盛 ------双凤羊肉面 |
|
f*****o
发帖数: 2526 | 14 孔令辉：严查瘦肉精 普通人吃的肉运动员没法吃
为期6天的“直通巴黎”女子乒乓球选拔赛，已于昨日开打。作为女子乒乓球队主
教练，孔令辉在考察球员整体情况的同时，也不得不担心队员们的食品安全问题，“今
年1月1日以后，我们食用的所有肉都是从训练营里面空运，我们现在在肉质检测的要求
上，比以前提高了10倍。
据成都市乒乓球学校校长代天云介绍，本次女乒到成都，一如既往是自己带肉，而
且这些肉被送到成都以后，也是划出了专门的区域冷藏储存，“为了保证球员们吃的东
西不会和酒店的其他客人搞混，还安排了专门的厨师为球员们做菜。”据代天云介绍，
本次乒乓球队来成都所携带的肉类品种十分充足，“猪肉、牛肉、鸡肉……除了鱼和海
鲜，其他几乎都带过来。 ”
孔令辉说，随着国际奥委会对瘦肉精问题的重视，国家现在对于运动员所食用的肉
类检测也逐步提高，“以前好像是每100克里面2毫克，现在是100克里面0.2毫克，这对
肉的要求太高了。普通人吃的肉也无法给运动员吃，我们吃的肉都是在北京经过检测以
后，空运过来的。 ” 特约记者沈秩 |
|
i****r
发帖数: 1803 | 15 作者：漂泊旅人
2015年1月21日首发于SIS
第九十四章
白衣立领男子似乎是感觉到了来自我所在方向的视线，原本低着注视眼前石
头浮雕的视线随即抬高。我本能的立刻低下了头，将自己隐藏在了众多「俘虏」
的当中。
不过很明显，除了我之外，俘虏中还有其他人此刻也正在观望白衣男子。白
衣男子终究还是注意到了我们这些人的存在。他随即伸手做了个招呼的手势。程
子龙当即跑上了草坪。在同白衣男子交谈了几句之后返了回来，朝着一旁的郑彪
传达道：「学宗吩咐，带这些人去清洗一下，现在这样子，学宗说有些不成体统。」
郑彪楞了楞，随即注意到了那条从草地中央流过，贯穿整座溶洞，将溶洞一
分为二的小溪后点了点头。当即开口示意我们起身，来到小溪旁边清洗。
在暴力的威胁面前，刘晋这些人完全放弃了羞耻心，在郑彪以及其他武装分
子的逼迫下，纷纷脱光了衣服，站在小溪旁擦洗起了身体。几个女人此刻也明白，
不照着做，对方立刻就会拳脚相加甚至于杀人。也都只有光着身子在众多异性的
注视下屈辱的暴露出了自己的身体。
只有我显得有些格格不入，因为此刻的我被反绑了双手。想脱也脱不了……
郑彪见状皱了皱眉，但他显然担心解开我后，我再次试图... 阅读全帖 |
|
i****r
发帖数: 1803 | 16 第一百四十六章
望着萧肃言此刻认真思索的样子，我皱了皱眉。 我虽然也对眼前出现的这种异常状况
感觉到诧异。 但在我看来，同寻找周静宜、摆脱追兵并设法寻找离开的方法和路径这
些事情相比，这根本是无关紧要的小问题。 我不明白，萧肃言为何会如此在意。
「这些虫子什么的，死了也就死了！我们又不是侦探，干嘛非要把这事情弄个一清二
楚。我在营地里留的东西很少，那帮家伙估计很快就会意识到这点，没准马上就又会出
来追着我们讨要物资。我们不给的话，难不成还能把他们都杀了不成。别想那么多了，
赶紧走！」
说完这话，我也不管萧肃言有没反应，立刻转身向同样停下了队列等待中的人员作出
了示意，宋奎等人见了方才再次开始了前进。 萧肃言则留在原地又观察了思考片刻之
后，方才大步跟上了队伍。
或许是因为还未从对异常状况的思考中回过神来，萧肃言一路沉默。 我对他的状况
也不在意，只是不时提醒着宋奎仔细带路，以免再出现昨天绕路耽误时间的情况。
我们离开营地一定范围后，原本地面随处可见的魔虫，妖兽尸体终于看不到了。 虽
然是尸体，但因为满地都是，看着就让人心头发毛，所以队伍行进的颇为谨慎。 当离
开那片区域... 阅读全帖 |
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G**U
发帖数: 5492 | 17 陆长兴-----葱油香菇面
陆振兴-----爆鱼面
黄天源-----炒肉面
朱鸿兴-----焖肉面
东吴面馆-----鳝丝面
同德兴-----枫镇大肉面
伟记奥灶馆-----奥灶面
五芳斋-----五香排骨面
松鹤楼-----卤鸭面
俞长盛 ------双凤羊肉面 |
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i****n
发帖数: 13151 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (亲们，谢谢你们！我爱你们！真的), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】红烧肉盖浇面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 19:39:33 2011, 美东)
中午剩了红烧肉，处理了下做了盖浇面
首先是肉的处理
我买了鹌鹑蛋，吼吼
煮的时候放了水，醋，盐，据说这样煮蛋不会煮破壳
捞出来，冷置，剥皮
然后中午的肉拿出来放进水里和鹌鹑蛋一起煮
为了上色呢放了点老抽
然后就是煮面啦，比较easy了
放葱，放盐熟油锅
放水，水沸，放面，放虾仁
煮熟，捞出来
然后把处理的肉和鹌鹑蛋摆上，OK! |
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i****n
发帖数: 13151 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iSeven (亲们，谢谢你们！我爱你们！真的), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】红烧肉盖浇面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 21 19:39:33 2011, 美东)
中午剩了红烧肉，处理了下做了盖浇面
首先是肉的处理
我买了鹌鹑蛋，吼吼
煮的时候放了水，醋，盐，据说这样煮蛋不会煮破壳
捞出来，冷置，剥皮
然后中午的肉拿出来放进水里和鹌鹑蛋一起煮
为了上色呢放了点老抽
然后就是煮面啦，比较easy了
放葱，放盐熟油锅
放水，水沸，放面，放虾仁
煮熟，捞出来
然后把处理的肉和鹌鹑蛋摆上，OK! |
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s**********g
发帖数: 1578 | 20 编按：本文由班‧艾德勒（Ben Adler）发表于《美国展望》（The American Prospect），文中有根据的指出少肉减碳
能达到的惊人成效，表面看来，少肉只是个人选择，但这项选择的背后却能影响畜牧业，甚至是整个肉类食物炼。成效
不斐的少肉减碳，为何甚少被政府及团体倡导？作者从美国政治面及文化面提出合理的探讨。班‧艾德勒曾任全国性刊物
《校园时报》（Campus Progress）编辑，现为自由作家。
少肉的好处
即使伦敦市长选择继续吃肉，不愿把盘中的牛排和肉排换成素肉来响应抗暖化，也
不代表少肉减碳是无稽之谈。农业利用高效能来生产大量饲料的同时，也产生了大量温室气体，动物的排泻物、施打的
化学药剂，再加上动物消化食物时所产生的气体（就是吵得沸沸扬扬的牛屁），这些全都是环境污染源，美国畜牧农业
应该对这些污染负起相关责任。
相较于将全国电力来源转换成太阳能、风力、或是核能，放弃食用肉类不但容易，付出的成本也相对的要小多了，
帕乔里博士并没有要求大家成为严格的素食者来改善环境，他只是建议“少吃肉”将大有帮助，甚至只要少吃点鸡肉就能
对环境有所改善，更不 |
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c***h
发帖数: 1862 | 21 人海战术 共军将老百姓当成战场进攻的肉盾（图文）
上党战役中中共动员的长子县籍支前队
转自 铁血社区：http://bbs.tiexue.net/post_5107912_1.html
一位新一军总部的参谋对我形容何谓‘人海战术’。他说：‘他们会在前线 摆出一千
人，但空间只有几百码宽，通常只能容下一个连。你会想：这些人不傻，他们只是疯了
！但让我问你：你可以砍杀多少人呢？四百、五百或甚至六百？你把 这些人打成碎片
，可是这些人的后面还有数百人在那里。相信我，他们绝对可以收拾你和你的机关枪！
’”
追踪黄俄屠杀中国人历史罪证和犯案工具
1976 年出版的《苏联军事百科全书》军事历史卷“中国人民解放战争”条目中曾这样
写过：“苏联的援助是人民解放军力量壮大的一个极其重要的因素。苏军指挥部把缴
获原日本关东军的武器和军事技术装备交给人民解放军（火炮、迫击炮和火箭筒37000
余门，坦克600辆，飞机861架，机枪约12000挺，汽车 2000余辆等等）。尔后，苏联又
向人民解放军提供了大量苏制武器和军事技术装备，并贷款给解放军4亿美金。”
1948年11月解放军东北野战军进攻沈阳，当时已拥... 阅读全帖 |
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A*******s
发帖数: 85 | 22 最近加了好几个美食群，有微博群的、QQ群的、也有微信群的，看到大家真是心灵手巧
啊，做出来的美食真是赏心悦目，又好吃又好看，尤其是烘焙类的，看得人真是热血沸
腾啊，又激起了我烘焙的热情！可是热情归热情，回到家看到床就懒得不行，就想躺在
床上玩手机，为此老公说过我很多次了，要我注意身体，我总是这个耳朵进那个耳朵出
。木办法，上一天班挺累的，回家就想躺着，干躺着也没啥意思啊，就得看手机！肉桂
葡萄干面包卷+肉松面包卷——宜正餐宜零食的美味面包
其实我知道长时间躺着看手机肯定对身体不好，所以也逐渐在改正，儿子在学校
上晚自习，不回家吃饭，我和老公下班回家简单吃点就各干各的，他听广播里的养生节
目，我就研究第二天早上吃什么，儿子就在家吃一顿早饭，必须给吃好啊，反正每天换
花样就对了！好朋友薄灰送了我不少的烘焙原料，我一直懒得弄，再不用恐怕就过期了
，周末两天都是雾霾天，不适合出门，所以我总算是鼓捣出面包来了！
肉桂葡萄干面包卷+肉松面包卷：
面团材料：高粉480克，中等大小鸡蛋2只，牛奶一袋（200ml)，白糖45克，盐4克，酵
母粉6克，无盐黄油40克
肉桂葡萄干馅：葡萄干60克，... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
fanfan2010 (fanfan) 于 (Sat Oct 1 20:03:20 2011, 美东) 提到:
如题，因为有次在大华买到臭肉了，就有点担心，看HMART的东西还不错，就是不知道
肉怎么样？大家谁知道给点意见啊！谢谢！
☆─────────────────────────────────────☆
shinno (尘归尘) 于 (Sat Oct 1 22:36:23 2011, 美东) 提到:
不错，个人感觉还挺新鲜的。
☆─────────────────────────────────────☆
fanfan2010 (fanfan) 于 (Sat Oct 1 22:43:27 2011, 美东) 提到:
好，那我明天也去买点。
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fanfan2010 (fanfan) 于 (Tue Oct 4 18:19:17 2011, 美东) 提到:
我看到了，居然比HEB... 阅读全帖 |
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f**e
发帖数: 2160 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: renayin (Gordon～～), 信区: Food
标 题: 肉龙 (有图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 21:10:31 2011, 美东)
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发信人: renayin (Gordon～～), 信区: connie
标 题: 肉龙
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 10 21:24:47 2011, 美东)
今天做了肉龙，偶上中学的时候中午饭老有这个，很爱吃。其实这个跟包子吃起来差不
多，但是工作量比较小，尤其是做的多的时候，适合懒人。发个详细的步骤，会发面的
同学直接跳过前几步:
今天用的这种酵母，原来常用的没找着，都差不多，美国店的一串好几包那种，几毛钱
，效果是一样的。
一个碗里面，从右起顺时针放：面粉，酵母，白糖
温水搅开。水的量跟要用的面粉量大概相当。
放个十几分钟开始冒泡
盆里放面粉，加一pinch的盐（无所谓这个），然后倒进水去，和面
活好了以后拿出来揉揉，揉好了放回盆里
盖上湿布/paper towel，温暖处发酵大概25-... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 25 纹面（127、128）
作者：漂泊旅人
2016年6月9日首发于SIS
第一百二十七章
周静宜一边说，一边从桌子上拿了正在充电的手机，递到了我的面前。「自
己看了……在社交软件的朋友圈里面。」
我接过手机，翻看着周静宜在社交软件上同孙聪的聊天记录。一边忍不住询
问起了她和孙聪往来的历史。对此，周静宜显得格外坦然。
「我认识他比认识你可早多了，已经差不多快三年了。三年前我们集团公司
刚刚进驻本地，为了打开知名度，还有协调和本地各个部门机构的彼此关系，所
以赞助了这里电视台组织的一次大型慈善公益募捐活动。我在公司是负责业务推
广和广告宣传这些方面的，当然由我代表公司出面。孙聪他们百惠集团也是该活
动的主要赞助商之一，认识他就是在那次了。活动搞完了，几个主要赞助企业出
面的负责人也就都相互留了联系电话，软件里加了好友。之后又在其他类似的情
况下见过几面。不过除了在软件里开开玩笑，相互转发一些新闻、信息之外，他
和我基本也没什么来往。这次要不是他在朋友圈里莫名其妙的发布了那条悬赏寻
找高人异士的消息，我也不会私下约他见面了。」
正如周静宜所说，孙聪在自己的社交软件上确实发布了这样一条信息。而且... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: dizhengwu (dizhengwu), 信区: Food
标 题: 贴个水煮肉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 18:53:12 2011, 美东)
过程：
1. 我一般不买最贵的那种盒装的里脊肉，普通的就可以了。
2. 肉的处理：买回来那个长条洗洗，之后切成女生拳头大小的块放在冰箱里面冷冻
。冻死，做前取出来两块，放微波炉解冻，不是全解冻，是解到所谓的苏冻的时候拿出
来，这样才能保证切出薄片来。
3. 切好，放淀粉，料酒，鸡粉，香油，生抽，抓均匀，至少腌15分钟。
4. 切白菜，下开水焯好，放到大碗里垫底。处于我的个人爱好，我基本上会先用一
个土豆切片焯水垫底，之后白菜叶焯水后垫底码主要的蔬菜，之后把一包榨菜焯水（略
焯）之后洒在白菜上。
5. 葱姜蒜切好，量多少看你的菜多少了，切不出来末就切丝，切不出来丝就切片，
连片都切不出来的话就拍拍也行了。
6. 烧锅，倒油，美国的那个用电的炉子吧，我开到7左右，油6成热。啥是六七成热
呢，就是你往里面扔一个葱花，那个葱花周围... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 淀粉香肠 中间特别红艳的就是淀粉香肠。张筠 摄
香精蜂蜜 这两瓶“蜂蜜”大礼包只要10元。 张筠 摄
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还真有“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真不少。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊位上，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块一斤到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一点的。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软，闻起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的回答倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色的肥肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 淀粉香肠 中间特别红艳的就是淀粉香肠。
蜂蜜 这两瓶“蜂蜜”大礼包只要10元。
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还真有“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真不少。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊位上，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块一斤到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一点的。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软，闻起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的回答倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色的肥肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香肠... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 图为买买提和他的徒弟们正在已经擀好的面上铺上肉馅。
图为已经烘烤成功的库买其。
在新疆且末第五届玉石文化旅游节3日开幕当天，该县民间饮食非遗传承人买买提带领他的徒弟们烤出了一张直径长达3.65米的肉馕，新疆维吾尔族民族称之为“库麦其”。从最初的选料到烤出历时两天的时间。
从2日上午开始，新疆且末县民间饮食非遗传承人买买提带领他的4个徒弟就开始切皮夹子（洋葱），下午开始切肉，劳累一天之后他们并未休息，而是连夜生火烧热炉台，同时和面、擀面，当中新网记者3日清晨7点半赶到制作现场时，买买提正在用一个特大号的擀面杖在擀面。“这是个力气活，已经工作了天了，晚上也没有休息。”
买买提告诉记者，他们这次制作3.65米的“库麦其”，用了60公斤羊肉、200公斤面粉、80公斤水，50公斤皮夹子（洋葱），光擀面就耗费了4个多小时呢。选择3.65米的直径寓意是新疆且末县民众在一年365天的时间里，都能幸福地吃上库麦其。
据且末县文体局副局长阿力木?阿纳依提介绍，库麦其是新疆维吾尔族一种传统食物，有上下两层面皮，和馕不同的地方在于它的中间有馅，主要是羊肉和皮夹子（洋葱），比馕略厚，是新疆维吾尔族民众比较喜爱的... 阅读全帖 |
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f******w
发帖数: 694 | 30 2个锅 一个煮面 一个炒菜 肉
把各种菜和肉都切成小方块 ，肉先煮 菜后下 ，口味自己调 ，留点sauce
最后把菜和肉绊倒面里 一大盘，再外加一杯果汁 就 ｏｋ |
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v*******7
发帖数: 883 | 31 和陕西娃合作！
1。蓝肉哨子：肥瘦相间的肉切成丁，中火炒到出油，水分消失，放大量醋，少量五香
粉，还有盐，小伙嘟肉至烂。
2。做青菜酸汤（五丁：四季豆，土豆，豆腐，木耳，和黄花菜，青蒜（我没有，用葱
替代），按照循序，炒熟，加醋，加鸡精，加大量的水（口味自调（酸或者很酸）。煮
开待用。
3。油泼辣子：（油烧很热，浇到放了辣椒面和盐的碗里搅拌即成）
4。煮面条
5。 夹少量面，浇上菜汤（量大于面），弄一勺肉哨子，浇点辣椒油开吃。 |
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d*******u
发帖数: 174 | 32 过程：
1. 我一般不买最贵的那种盒装的里脊肉，普通的就可以了。
2. 肉的处理：买回来那个长条洗洗，之后切成女生拳头大小的块放在冰箱里面冷冻
。冻死，做前取出来两块，放微波炉解冻，不是全解冻，是解到所谓的苏冻的时候拿出
来，这样才能保证切出薄片来。
3. 切好，放淀粉，料酒，鸡粉，香油，生抽，抓均匀，至少腌15分钟。
4. 切白菜，下开水焯好，放到大碗里垫底。处于我的个人爱好，我基本上会先用一
个土豆切片焯水垫底，之后白菜叶焯水后垫底码主要的蔬菜，之后把一包榨菜焯水（略
焯）之后洒在白菜上。
5. 葱姜蒜切好，量多少看你的菜多少了，切不出来末就切丝，切不出来丝就切片，
连片都切不出来的话就拍拍也行了。
6. 烧锅，倒油，美国的那个用电的炉子吧，我开到7左右，油6成热。啥是六七成热
呢，就是你往里面扔一个葱花，那个葱花周围不断的冒小泡泡。我会偷懒，在这个油里
面倒一点花椒油，没有花椒油也没关系。
7. 油热之后放两大勺辣豆瓣酱，这个酱吧，就是一般中国店里面都能买到的那个台
湾产的叫做“冈山”还是“山冈”的辣豆豉酱。没有花椒油的扔里面俩花椒也行。... 阅读全帖 |
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r*****n
发帖数: 3014 | 33 【 以下文字转载自 connie 俱乐部 】
发信人: renayin (Gordon～～), 信区: connie
标 题: 肉龙
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 10 21:24:47 2011, 美东)
今天做了肉龙，偶上中学的时候中午饭老有这个，很爱吃。其实这个跟包子吃起来差不
多，但是工作量比较小，尤其是做的多的时候，适合懒人。发个详细的步骤，会发面的
同学直接跳过前几步:
今天用的这种酵母，原来常用的没找着，都差不多，美国店的一串好几包那种，几毛钱
，效果是一样的。
一个碗里面，从右起顺时针放：面粉，酵母，白糖
温水搅开。水的量跟要用的面粉量大概相当。
放个十几分钟开始冒泡
盆里放面粉，加一pinch的盐（无所谓这个），然后倒进水去，和面
活好了以后拿出来揉揉，揉好了放回盆里
盖上湿布/paper towel，温暖处发酵大概25-30分钟至2倍大。偶过一会儿揪一点尝尝酸
没酸 =D
发面的时候搅馅儿，一般都是肉馅。偶今天是火鸡肉小葱馅的。做了一个才想起来照相
，这个是2/3的量，够做2个肉龙。
拿出来揉面，大概两个拳头大的面做一个，擀开成长方形，铺上肉馅，... 阅读全帖 |
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i****n
发帖数: 13151 | 34 中午剩了红烧肉，处理了下做了盖浇面
首先是肉的处理
我买了鹌鹑蛋，吼吼
煮的时候放了水，醋，盐，据说这样煮蛋不会煮破壳
捞出来，冷置，剥皮
然后中午的肉拿出来放进水里和鹌鹑蛋一起煮
为了上色呢放了点老抽
然后就是煮面啦，比较easy了
放葱，放盐熟油锅
放水，水沸，放面，放虾仁
煮熟，捞出来
然后把处理的肉和鹌鹑蛋摆上，OK! |
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a*******e
发帖数: 12169 | 35 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个茄子肉丝面是我在我们这里的川菜馆川霸王吃到觉得很好吃，于是回家自己翻版出
来的。茄子肉丝可以直接炒出来当菜，当菜是可以炒干点。如果用来做茄子肉丝面的浇
头的话，则需要加些汤炒湿点。
材料：猪里脊肉150克，中式茄子2根中号的，牛角辣椒1大个，盐，生抽酱油，黑胡椒
，味精，香油，姜丝1汤匙，葱1大根，生粉，料酒，面
制作过程：
将里脊肉切丝，然后用生抽、料酒和生粉抓匀腌10分钟。
茄子切长节，然后切片再切丝，辣椒去籽切丝，葱切葱花（葱白葱绿分开）。
炒锅中加入2汤匙油，放入一半的姜丝，然后将肉丝放入滑散炒断生捞出。
锅中放入辣椒丝，剩下的姜丝和葱白爆一下，然后放入茄子丝翻炒2分钟。
将肉丝放回一起翻炒，并加入适量酱油、黑胡椒和水（做浇头就多加点水），一起
翻炒至茄子软掉即可加点香油炒匀出锅。
做茄子肉丝面的话，将面条煮好，碗中放入少许盐和味精，夹入面条，加面汤刚好
淹过面，将茄子肉丝浇在面上即可。
http:/... 阅读全帖 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: sweetmilk (小白兔白又白), 信区: Food
标 题: 没有想象中简单的【意大利肉酱面】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 21:30:31 2011, 美东)
今天其实本来想偷懒的。
就想随便做点面条吃完了。
突然想起来前几天买了肉馅儿
就像做个肉酱面吧
之前没做过
就觉得应该不怎么复杂
可我还是很耐心的做了research
发现。。。
想做好吃了。。还真不是那么容易。。
谁叫我肉馅都解冻了呢
就做吧
材料不是特别齐全
不过功夫不负有心人
做出来的味道确实真的很棒
和外面吃的差不多也。。。哇咔咔
上方子
=========================================
洋葱碎 胡萝卜碎 番茄丁 猪肉馅（应该是猪牛各半 我只有猪肉馅 凑合了） 据说还
需要西芹丁不过我家没有 橄榄油 牛奶 白兰地（我用的红星二锅头。。。汗死）
黄油下锅 下洋葱碎 胡萝卜碎
炒软之后 下肉碎 少许盐 黑胡椒碎
炒到肉发白 加全脂牛奶刚刚没过肉那种 炖煮的差不多了
加一些酒 我... 阅读全帖 |
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j***k
发帖数: 2719 | 37 看了V姐姐的REVIEW，我今天早上抱着极大的希望从长岛开车去枫林小吃吃早饭。是１
０点半左右到的。那里附近没有车位，不过可以停在东王朝的停车场，３块一个小时，
还是不错的。
一入枫林小吃，先杀到上海的摊位。先问有木有油墩子，回答是没有。再问有木有白切
羊肉面，回答还是没有。那么有木有双档呢？回答还是没有。老衲当时就愣住了，只好
问今天你有什么？回答，有雪菜肉丝面，辣肉面，素什晋面，菜肉馄吨，还有一些昨天
没有卖掉的冷菜。老衲倒洗一口冷气，今天就这四个选择。
情况不妙，我就只好先去别的摊位看看。看到天津小吃有豆浆就想先来一碗，喝了再说
，但是正好有个顾客在那里吵，说刚买的豆浆味道是苦的。豆浆也不敢买了。
最后在天津买了一个＄１的葱油饼，再去上海买了一碗面，一半雪菜肉丝，一半辣肉。
说实话，味道还可以，起码对得起４块５。
但如果说有味道有什么特别我也没有觉得，加之用餐环境恶劣，里面的顾客也大都面像
极差，目光呆枳。很多人买了东西就报头鼠窜，实在没有吸引力，应该不会再去了。而
且选择实在有限，但愿晚上会好一些吧。
如果新世界楼下是８分，这里是３分。当然有新的尝试，还是很兴奋。这次不行，下次... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 131 | 38 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: Queen0526 (Queen), 信区: Shaanxi
标 题: 凉皮啊肉夹馍啊~~太正宗了，太感动了~
关键字: 新唐人家 凉皮 肉夹馍
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 6 23:09:55 2012, 美东)
每次回国最期盼的事就是吃家乡的凉皮，臊子面，肉夹馍，吃到撑也乐呵呀。。。在米
利坚最让我窝心的事就是王老板家的地道凉皮了。。
当时住在东方超市附近的阿姨给我打包的凉皮，吃的第一口我都要感动的哭了！！！
即使是打包的，老板也很细心的把汁子和凉皮分开，酸度和辣味绝对的带劲儿！今天去
店里发现添了很多新花样，听老板介绍，鸡丝凉皮是有芥末味儿的，我吃不来芥末，试
了麻酱凉皮，很不错的口感，花生芝麻酱的香味很浓郁。
每次去店里，油泼扯面、臊子面、韭菜盒子都是必点菜单啊！！王老板人超级NICE的啦
。吃完满20米还给送了肉包子~~西安的筒子们,咱们的春天来了，对了对了，爱吃辣的
孩子在店里也有口福了啦，王老板的四川口味的厨艺也是一流，水煮鱼是我的最爱。嘿
嘿~反正各种胖各种停不下嘴巴~~~我还没试过外卖，... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
jsolomon (风行太平洋) 于 (Mon Mar 29 22:30:56 2010, 美东) 提到:
这事情每每说起来, 我LD就说她以前没这待遇. 小时候, 我懒且笨, 我妈妈为了全家又
很累, 上学前的早饭却都是我父亲为我做的. 中央人民广播电台的新闻节目开始时, 他
从长着葱的旧脸盆里掐几颗新叶, 又选些大蒜叶洗了. 炉上烧着白煮的面条, 等它熟了
, 碗里已经是切碎的葱叶和蒜叶, 和一大勺猪油冻. 连汤带面冲进碗里, 撒上胡椒面,
有时还有颗鸡蛋, 很美. 吃完, 他还骑车送我去学校. 现在打跨洋电话, 我尽和他聊他
爱聊的话题, 虽然我未必真的关心那些事情.
母亲特别辛劳, 我读书工作在外地, 每次回去她都要做肉圆, 象是一种信仰. 她要亲手
砧肉碎, 拌和调料. 有时她同时抽烟, 烟灰会掉进盆或者油炸的锅里, 父亲当我面会埋
怨, 她往往哈哈一笑, 她知道我不会嫌的. 余下的几天, 顿顿吃肉圆, 甚至读研时返校
也要在饭盒里装一些'带给同学吃'. 我出国后她曾经生了次病, 就彻底 |
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N******r
发帖数: 642 | 40 『點解好地地一套咸片，會血仲多過汗/精？慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床？ 點解好地
地一套3D咸片，3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟，而完全唔關性愛事？屌，我
寧願3D嘅係精，寧願俾葉山豪顏射我，都唔想睇子彈飛刀呀，要睇子彈飛，我睇讓子彈
飛唔好？ 點解好地地一套咸片，會咁血腥？爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊，
屌你老母我真係嚇撚到鳩到縮，我入黎係睇你點做愛，唔係睇你點做低人呀，仆街﹗
點解好地地一套咸片，會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現？仆街，你叫
人點扯呀？駛唔駛重口味到咁？ ok，咁都算撚數啦，血腥、暴力呢d都唔係最重要。唔
好講話AV，一套色情電影最重要ge元素係咩呢？無錯，就係女主角。兩大專業AV女優、
藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣，稍為咸濕少少，真係聽到都扯扯地 ─ 但係事實又
係點呢？ 屌你老母﹗原紗央莉竟然用配音，仲要用果條八婆vienna配﹗我地平日睇AV
都係聽唔到D AV講乜架啦，聽返日文有咩問題？仲原汁原味添啦，屌﹗ 仲有，周防雪
子俾人打到皮開肉綻，大佬呀，用不著玩SM下話？你估個個觀眾都咁撚重口味？最後周
防俾人屌死左呀﹗死撚左呀﹗如果... 阅读全帖 |
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x****s
发帖数: 318 | 41 距离扬州不远的运河上都是明军的船只，河岸两旁也都是明军的军营，因此扬州现
在也是全城戒严，坐镇扬州的漕运总督林启龙更拼命鼓舞士气，要全程的胥吏和官兵誓
于扬州共存亡——共存亡这个词在东南的奏章上出现的频率越来越高了，每次邓名兵临
城下的时候守官都会对属下和朝廷喊上一通，然后幸运地与他们的驻地共存下来；而不
进行这样的动员是很危险的，比如董卫国第一次守九江没这么宣传过就被俘了，要不是
后来他掩护漕运入瓜州而且邓名在高邮湖把禁旅八旗都释放了，还曾有人想秋后算账来
着。
因为戒严，所以扬州周围的小商小贩都被取缔了，以免让明军细作获得掩护，现在
开着的路边店家都有官府背景。也就是说，这些小店存在是戒严的一部分，它们是在为
清军细作掩护，给官兵的斥候提供落脚点，而贩卖饮食不过是为了躲过明军的细作的耳
目。
“扬州的鞑子根本不会打仗。”在顺着官道一路行来后，高云轩得出了这个结论，
现在他和是个同伴坐在一个路边的茶铺里，趁着店小二走远后，高云轩偷偷对同伴发表
了看法。
不远处就是运河地区，这里距离战区只有咫尺之遥，而且扬州也下令戒严，但在高
云轩和他的同伴看来，这里的... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 42 纹面（154、155）
作者：漂泊旅人第一百五十四章「你怎么了？伤口又开始疼了么？」
春日走到我身边，关切的问道。
「不、不是伤口的问题！是我的红莲火苗，我之前植入别人体内的火苗全、
全都不见了、消失了！ 」我难以置信的说明了原因。
「消失了？难不成那些人都死掉了？」观雪在一旁脱口而出。 而她说的正是我最担
心的，因此当听到她这句话后，我的脸变的煞白了起来。
「观雪、别乱说。这怎么可能？他们手上有武器，而且黄大哥还有那位萧先生也在，
另外咏蕙、兰涧、泛舟什么本事，你我还不清楚么？碰到天妖、魔王之类的都有一战之
力！就算打不过，至少也有人能够逃走……」
「别、别说了！给我闭嘴！」
春日说的尽管相对理性，但其分析结果也不是我能够接受的。 我罕见的在她们两人
面前发了脾气！ 见我明显动怒，两个女人随即闭上了嘴巴。
我静下心来，全神贯注的将注意力集中到了脑海之中的红莲图谱之中，又一次开始了
对图谱的感应和搜索！
孙聪跟周静宜她们那队人马遭遇危险全体遇难或许有可能。 但就像春日所说的，黄
炎栋还有萧肃言他们这伙人在我看来是不可能的！ 王烈曾经说过，黄炎栋天生对各... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 河南的烩面最出名了，不过我来过一次三门峡，这里好吃的面有很多种，烩面的光芒都
被掩埋了，因为每一种面都特别好吃，我也是北方人，对于面食的喜爱，那是绝对杠杠
的。
面食不仅多，而且我觉得三门峡是不是因为离陕西比较近，所以做法和郑州那边不太一
样，跟陕西的风味有那么一点点的像，但是陕西也是面食的好地方，也难怪这么多好吃
的面了。
各种臊子面，打卤面，焖面，烩面，扯面，还有烧饼也特别好吃，肉夹馍太香了。
这里跟北京很不一样，北京是一线城市，自然是卖什么的都有，面食也种类很多，但是
做的都不是太好吃，要是想在北京吃上一碗很好吃的面条，那就必须要去特别贵的那种
特色的饭店，一碗面就几十块钱，味道应该是正宗的。
如果只是路边的小店，那就不行了，一个比一个难吃，还不如自己煮的好吃。
三门峡这里就不会，随便一个路边看似不起眼的甚至是有点脏兮兮的小店，但是面的味
道却是出奇的好吃，还超级便宜。
一份面，里面的肉也很多，不像北京有一片很薄很薄的就不错了。
还满喜欢这里的，气候也不错，我来的时候是秋天，特别好。 |
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u*********s
发帖数: 122 | 44 过年期间回国了。从家里背了3斤辣椒面。
岐山醋是怎么也背不过来了，行李超重我肩背手提的快累死了。
去附近老莫超市买了3磅五花肉，怕吃的太肥又加了一条小里脊。
镇江醋凑合着也揽出来了，辣椒面太香了有木有！！
一下去红油立刻就出来了。太香了太香了。当即就拌米饭吃了一碗。诶呀呀~好油啊。
做法就不用赘述了吧。
剩下的收起来，接下来一个月可以尽情的吃哨子面，扯面，菠菜面，烧饼夹肉臊子等各
种肉臊子周边事物。哈哈。 |
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p*****g
发帖数: 530 | 45 刚回来。羊肉烩面的全称是滋补羊肉烩面， 在黄金商场的二楼。就点了烩面和凉皮。
烩面的汤非常好，面也有劲，羊肉有点柴，粉条和豆腐丝没太入味，总体感觉很好。皮
子也不错。
还试了老中国城67 Bayard Street上的西安名吃。刚开始去了这家：88 East Broadway
#106发现都是外卖，只能站着吃就去了前面那家。生意非常好，年轻人居多。要了油
泼干面，肉夹馍和凉皮。肉夹馍的肉有点酸，馍可以。凉皮和前面那家比，没有人家劲
道但面筋和汤料更胜。可能个人口味不同，我丈人爸就觉得西安名吃的然面更好，可我
觉得烩面更有嚼头。
本来这次去纽约，我领导和丈人爸都表示要吃点西式的，可最后还是和面干上了。今儿
下午托着累残的脚步迈进家门，what，我丈人妈把面又cai下了，每人两碗，我￥%……
……×#￥#%#EDR$% |
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j**i
发帖数: 35 | 46 1。将面放到蒸锅里（蒸锅里先铺笼布），记得要抖散了，
2。 然后面上锅蒸大概20分钟，这20分钟你可以把豆角洗了摘了掰了。
3。 等面蒸差不多了，就可以炒豆角了，方法跟一般炒豆角一样，就是要记得多放肉，
肉多了才香！放盐的时候，比
平时吃菜多稍微多点盐，但是如果要是有排骨汤的话，就少放一点，排骨汤里有盐的
4。炒到豆角变色的时候，就可以往里面加水了，水不要太多，不用没过豆角，因为一
会水滚起来的时候，如果水太
多，就会把面打湿，就不好吃了。有排骨汤的呢，这时候就不要加水，加排骨汤，这样
肉汤的香味都会蒸到每一根面
里面 加好水或排骨汤以后，就把火调小，微滚就可以，然后把刚才蒸好的面铺到豆角
上，盖上锅盖，焖一会
5。如果想面更香一点，可以在面上再浇一点排骨汤，均匀淋在面上，不用太多。然后
大概10来分钟可以察看下豆角
里的排骨汤咕嘟干没有。收干了以后，就可以关火了
6。最后一步，用铲子和筷子，把底上的豆角翻上来，跟面拌匀了（所以最初选锅的时
候最好用大一点，稍微深一点
的锅） |
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p*********n
发帖数: 7788 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
noaddiction (五行缺火) 于 (Fri Apr 16 16:16:01 2010, 美东) 提到:
不知道现在苏大的澡堂子是什么样了，以前就在图书馆背后，男子部楼下，女的楼上。
男的分学生和教
工。里面就是个大水池子，外间有点淋浴龙头。冬天的时候，池子的水总是搞的很烫，
其实是上面烫下
边冷，有一两个不怕烫的下水作人肉绞棍，把水温搞运后，大家向下饺子一样往下跳。
男女部隔天开
发。有一次男学生那边的天花板掉了，结果大家都上二楼洗。感觉很怪怪的，哈哈，那
么多淋浴龙头比
男子部条件好太多了。
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diandian98 (点点98) 于 (Fri Apr 16 16:21:06 2010, 美东) 提到:
貌似只在军训的时候洗过一次澡哦
也记不大清楚了
实在受不了了，还是忍着回家洗吧
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peopleocean (恋歌) ... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 48 『點解好地地一套咸片，會血仲多過汗/精？慘叫、哀號仲多過呻吟、叫床？ 點解好地
地一套3D咸片，3D嘅竟然係子彈、飛刀、石頭、血、內臟，而完全唔關性愛事？屌，我
寧願3D嘅係精，寧願俾葉山豪顏射我，都唔想睇子彈飛刀呀，要睇子彈飛，我睇讓子彈
飛唔好？ 點解好地地一套咸片，會咁血腥？爆頭、腰斬、斷手、斷腳……通通有齊，
屌你老母我真係嚇撚到鳩到縮，我入黎係睇你點做愛，唔係睇你點做低人呀，仆街﹗
點解好地地一套咸片，會有切jer、斷撚……等等「男人最痛」情節出現？仆街，你叫
人點扯呀？駛唔駛重口味到咁？ ok，咁都算撚數啦，血腥、暴力呢d都唔係最重要。唔
好講話AV，一套色情電影最重要ge元素係咩呢？無錯，就係女主角。兩大專業AV女優、
藍燕……仲有我地香港代表雷凱欣，稍為咸濕少少，真係聽到都扯扯地 ─ 但係事實又
係點呢？ 屌你老母﹗原紗央莉竟然用配音，仲要用果條八婆vienna配﹗我地平日睇AV
都係聽唔到D AV講乜架啦，聽返日文有咩問題？仲原汁原味添啦，屌﹗ 仲有，周防雪
子俾人打到皮開肉綻，大佬呀，用不著玩SM下話？你估個個觀眾都咁撚重口味？最後周
防俾人屌死左呀﹗死撚左呀﹗如果... 阅读全帖 |
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f******n
发帖数: 2491 | 49 俩娃渐渐长大，越来越好带，所以也越来越有兴致和精力做菜了。前几天LG而立之年的
生日小趴，我是真的很久没有这么用心做过东西了。
1、夫妻肺片
夫妻肺片是泡在红油里的，网上最有名的制红油的方子就是“淡鸟大师”的。不过这次
是看到某餐馆的摆盘，觉得卖相好就想复制，可人家是超大的盘子，用量也没家里实在
，所以自己做的还是出不了餐馆的效果。
总之就是先把煮好的牛肉、牛肚切片，加葱末，按自己喜好加各种调料搅拌均匀。取一
大盘子，把调好味的材料堆放在盘中间，底下浇一层红油，越多越好看。我用的还是不
够多，照片一拍，都看不出来了。
以下是餐馆的对比图……囧
2、卤鸭头
这个看着平淡无奇，味道却很足，因为我把调料全部装进滤茶球里了，所以看着很干净
。不过有些人好像就喜欢沾满调料的感觉，哎，看个人吧。
3、蒜泥白肉
也是学的餐馆的方法，肉片和黄瓜片一起卷起来，口味更加清爽。我是晚上煮好肉，放
到冰箱里，LG说这样肥肉就会变白，而不是透明的，应该直接放外面冷却，我看了一下
，还真是这样。
对了，肉要切长条才能卷，所以更考验刀工，卷也挺费工夫的……所以，真麻烦。
忘拍淋调料和红油后的照片了
再来餐馆对比图
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