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发帖数: 377 | 1 序章 “东北虎”的由来 [/B]
“东北虎”一个气势磅礴的称谓！
“东北虎”，让人想起“森林之王”的威猛！
把王立军叫做“东北虎”，这不是我的发明，而是他的朋友和同学们的一种由衷的
赞美。
当我和王立军作告别交谈时，我谈了我切肤的感受。我说你身上有一种东西征服
了我，这东西说不清道不明。它好像是古代的一种遗风，又像是整个民族的良心； 它
似乎让我看到了拔山盖世的英雄绝路引颈的伟岸，又似乎听到了用热血谱成的悲歌在长
风里呜咽……总之，你的雄魂、你的气魄、你的虎胆叫人望尘莫及……
王立军打电话告诉他妻子将两本笔记本似的东西取来。哦，这是王立军公安大学毕
业时老师和同学们给他临别赠言的留言簿。王立军一边翻着一边指点着那上边的照片和
留言给我讲了许多值得他回忆的事。
我发现无论是老师还是同学写给王立军的话都是那么一往情深，那么用心良苦，
那么让人触目惊心而又浮想联翩。有的人称他为“国家栋梁”、“东北英杰”和 “王
者风范”；有的人又将他比喻为“一代天骄”、“铮铮汉子”和“民族之魂”；还有的
人竟发出了这样的感叹，“你是中国警察的骄傲，是我们心目中的英 雄”，“你的魅
力吸引着一代人”；“只是自... 阅读全帖 |
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h***2
发帖数: 2351 | 3 萝卜是十字花科萝卜属二年生草本植物，但是在春季提早播种，也能在一年内完成整个
生长周期。其生育周期包括营养生长和生殖生长两个时期。营养生长期包括如下几个阶
段:
发芽期:由种子萌动到第一片真叶展开，5～6天。
幼苗期:从第1片真叶展开到第7～10片真叶展开。此期地上部分叶片分化加速，叶面积
增大。幼苗5～6片真叶时，肉质根伸长、加粗。由于次生生长，根的中柱开始膨大，向
外增加压力，其初生的皮层和表皮不能相应地生长和膨大，上下胚轴部位破裂，称为"
破肚"。破肚结束即幼苗期终了。
叶生长期:又称莲座期，或肉质根生长前期。从破肚到露肩为叶生长期。此期叶数不断
增加，叶面积迅速扩大，根系吸收能力加强，生长量加大，肉质根延长，地上部生长量
超过地下部生长量。到此期末，肉质根已有一定大小，根头部开始膨大变宽，称之为"
露肩"。
肉质根生长盛期:从露肩到收获，是肉质根生长最迅速的时期。此期叶片的生长逐渐减
慢，达到稳定状态。大量的同化物质输送到肉质根内贮藏，肉质根迅速膨大，其生长速
度超过地上部分。
休眠期:秋冬萝卜肉质根形成后，因气候变冷，被迫休眠。
秋冬萝卜进入肉质根形成盛期，营养苗端已转变为生... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 4 话说也记不得是何年何月何日何时，反正是又闷又热。
迷迷糊糊之间，我本打算再补上个回笼觉，却觉得浑身黏乎乎汗腻腻的。横竖睡鸟不着
，便干脆一个轱辘爬起，不想先从身上落了本书，毛巾和床单还死死黏在身上。我一把
扯掉这累赘，屋子里四下一望，爸妈居然不在，就把录音机打开，黄安的《野火在轻轻
地烧》便飘荡开来。
我来到卫生间先接了一大缸拔凉拔凉的井水，又脱个赤赤条条，站在大镜子前面，对着
自己正蓬勃发育的身体，发了一会儿呆。跟着深吸一口气，猛的将头扎进缸里，好似有
千万支细针刺穿头皮，好一个通透。接着便用脸盆舀了水，往身上一盆一盆哗啦啦浇了
下去，把那浑身暑气赶的无影无踪。边跟着黄安哼着“我无处可逃，我无处可逃”边把
那缸水浇完，卫生间就成了威尼斯，自己那双青色的人字拖也跟着漂了起来。
我站在这小小的泽国里，说不出的舒服，心想：爸妈不在果真落个痛快。胡乱擦了擦身
子，就从衣柜里翻出了白背心和牛仔裤。怎么看那裤子怎么不顺眼，终于用剪子在上面
戳了好几个大毛边儿窟窿，撇嘴一笑，方套在腿上。
又觉肚饥难耐，便赤脚进了厨房。揭锅一看：竟是小鸡榛蘑炖粉条儿，尚游丝般透着热
气。正琢磨着大热天儿的我妈怎么想... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 5 为什么明星特别是欧美明星的街拍帖一直这么受欢迎？因为她们的YY搭配值得借鉴，因
为她们之中很多人能把YY穿得气场强大。我们看着她们，仿佛在看一面镜子。多么希望
镜子里的倒影是自己。
我相信作为普通人一个，很多人并没有明星的身高，或者明星的身材，或者明星的脸蛋
，或者明星的钱财……但我们能不能有一点点明星的气场？
有的。
气场并不一定来自身高身材脸蛋钱财，当然这些很重要。问题是，我们也许都有过这么
一个经历：在大街上看到有身材高挑或容貌出众或衣衫光鲜的MM，可当她一抬头一迈腿
一说话……我们要么失望，要么刹那间心理平衡。
由于职业的关系，我碰到许多气场不小令人欣赏的MM，也碰到更多五雷轰顶印象幻灭的
MM。气场，真的不是靠拗造型、或端着架子做出来的。有时候，让自己在细节上有一些
改变，你的气场就会慢慢凝聚。
一、告别小碎步
小碎步这个玩艺，在20岁以下的MM身上最为常见。特征如下：脚跟微踮，重心放在前脚
掌，膝盖夹紧，小腿以下部分以内八字形式快速迈动。再明显一点，双掌紧贴大腿两侧
，跟着快速摆动，然后人体在这样的摆动中迅速向前位移。
小碎步说好听点，是稚气可爱；一直用的话，整个人就是一副... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 6 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 22:22:43 2010, 美东) 提到:
第一章 赔偿（上）
兽咒师感觉自己被儿子骗了，但是已经到了这里，不管有理无理，都要给儿子出这
口气。
他心里暗暗叹气，这个儿子潜质天赋都很好，在二十来岁的时候就进阶到兽咒士，
也因此养成了骄傲自大的脾性，加上不在西符门生活，而是随着自己来到秦广城，在这
里，仗着有一块西符门的牌子，连秦氏家族也不放在眼里，脾气性格是越来越嚣张跋扈。
“好大的口气！等我抓住你……再看我有没有这个资格知道！老夫吴擎倒要看看，
你是谁的弟子？”
罗战和小峰站了出来，将郭十二等五个孩子护住。罗战冷笑道：“如果你想挑起两
个门派的不和，那你尽管出手，只是……这个后果恐怕不是你一个小小的兽咒师可以承
担得起的！”他的话有点示弱，因为他要保护郭十二等五个孩子的安全。
当他们被人阻挡去路的时候，秦子路就飞快地跑了，他要赶回去报信。
郭十二说道：“抓我？呵呵，你试试！”他毫不畏惧，因为... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 22:37:18 2010, 美东) 提到:
第一章 进城（上）
封远骑马上前，他奇道：“鹰魔，你搞什么鬼？你打劫我们黑鹰马队？”黑鹰马队
比狂风马队要顺利一些，不过也没有什么收获。他们一直在秘境中乱转，没有现符兽，
也没有现符虫，一路上什么东西都没有现，走到这里，纯属偶然。
鹰魔说道：“老封，我这人寂寞了上百年，你还不陪我聊聊？”
封远有些讶异地说道：“不对啊，鹰魔，你的实力怎么上升得这么快？” 鹰魔显
然已经不是初级的大符武师，而是比初级要高，虽然没有达到中级，但是也很接近了。
鹰魔嘿嘿笑道：“不好意思，我已经不再是流浪大符武师了。”
封远问道：“你追随罗桀老爷子了？”
鹰魔洋洋得意道：“错！我追随的是罗桀老爷子的徒弟，郭十二！”
狂风老邪说道：“老怪，别和那家伙废话，冲过去！”他倒是看得很准，知道对方
堵着路不让自己过去，一定有什么原因，真相肯定就在他们后面。
齐南山嘿嘿一... 阅读全帖 |
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x*******0
发帖数: 13 | 9 第二十五回 魔头服软献计谋
金鑫宗，铁树仙和火无炎因不知玉镜修为，都替玉镜捏把冷汗。不知不觉两人斗了
三十回合，众人才放下心来，方知玉镜道行高深，法术通玄。
那魔头见玉镜道行深厚，难以对付，偷个空往后一退，张开血盆大口，呼呼喷出一
阵迷雾，迷雾中鬼哭狼嚎，厉声惨叫，无数魔头游荡其中，各张血口，各伸恶爪，瞬间
将玉镜包裹其中。玉镜闻到黑雾中腥臭扑鼻，立时觉得头晕目眩，站立不稳。好在她近
年来修为精进，马上凝神养气，守住灵台清明，随即祭出耀阳环，极光一照，黑雾略减
，因那黑雾是魔王的分身之术，且是九阴之法，而极光也性属阴，故成效不大。
火无炎见玉镜法宝不能奏效，正欲使出焚天炙火，真吾道：“众位莫急。”说时，
一道五色神光飞出，黑雾立时被烧得片甲不留。
那魔头大惊，双手一展，一张黑幕飞起，顿时飞沙走石，黑风阵阵。那黑风乃是魔
殇，内含剧毒，所过之处寸草不生，纵是金刚坚石也能被腐蚀得千疮百孔。真吾立时放
出两道五色神光，一道抵住魔殇，一道去攻魔王，那魔王知道厉害，一边继续指挥魔幡
，一边化作魔影不见。真吾运神目，依稀可见一片黑影在洞中游荡，飞遁迅速无比，便... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 10 日日深杯酒满，朝朝小圃花开。
自歌自舞自开怀，且喜无拘无碍。
青史几番春梦，红尘多少奇才。
不须计较与安排，领取而今见在。
这首词乃宋朱希真所作，词寄《西江月》。单道着人生功名
富贵，总有天数，不如图一个见的怜活。试看往古来今，一部十六史中，多少英雄豪杰
，该富的不得富，该贵的不得贵。能文的倚马千言，用不着时，几张纸盖不完酱瓿。能
武的穿杨百步，用不着时，几竿箭煮不熟饭锅。极至那痴呆懵董生来的有福分的，随他
文学低浅，也会发科发甲，随他武艺庸常，也会大请大受。真所谓时也，运也，命也。
俗语有两句道得好：“命若穷，掘得黄金化作铜；命若富，拾着白纸变成布。”总来只
听掌命司颠之倒之。所以吴彦高又有词云：“造化小儿无定据，翻来覆去，倒横直竖，
眼见都如许。”僧晦庵亦有词云：“谁不愿黄金屋？谁不愿千钟粟？算五行不是这般题
目。枉使心机闲计较，儿孙自有儿孙福。... 阅读全帖 |
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l**i
发帖数: 8144 | 11 程序正确 被国内文科脑残文人阉党 翻译为程序正义
这帮傻逼真应该送到我说的指定地点 进行升华
关于所谓只看程序的傻逼们 应该送到生猪屠宰场 体验一下程序的精确性
生猪屠宰良好操作规范
1 范围
本标准规定了对生猪屠宰分割企业的人员、环境与设施、宰前、屠宰、宰后
处理及分割、贮藏和运输过程中品质和卫生管理等方面的基本技术要求。
本标准适用于生猪屠宰及分割加工企业。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引
用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而
，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期
的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB/T 6388 运输包装收发货标志
GB 7718 食品标签通用标准
GB 9959.2 分割鲜、冻猪瘦肉
GB 9959.3 分部位分割冻猪肉 ... 阅读全帖 |
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J****R
发帖数: 373 | 12 【 以下文字转载自 EB23 讨论区 】
发信人: JVMCLR (很久很久以前，我是面试时的分子), 信区: EB23
标 题: 扫盲贴：给大家讲讲公司的political game 6
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 25 01:38:11 2014, 美东)
首先声明：版上有兄弟认识我的马甲，请不要戳穿
重申发这个帖子的目的：
看大家最近因为refer国人产生争执，希望能对一些童鞋有所启迪。
为了警醒那些觉得“凭真本事吃饭”，“在公司要讲原则”的童鞋。
给涉世不深的小朋友们看看公司斗争的残酷性。不要以为自己进了好公司，
拿着不错的薪水就可以鄙视周围的同学和朋友或是素不相识的人。
永远记住：你能走多高多稳，很大程度上取决于你对别人的态度和你能够提供的帮助。
上次提到了肚哥和树童鞋。这次多说一下这两位。
肚哥不是三哥，是印度半岛最南端那疙瘩出来的。肚哥是个佛教徒，是个热心肠的人，
是个好小伙。肚哥那是长得帅，又会玩的杰出代表，其形象基本秒杀公司里的其他烙印
类烙印，
其时常谈笑风生之间，让公司的白牛白婶白大妈们花枝乱颤，让本来风趣幽默的老板暗
淡无光。
加之肚哥聪明... 阅读全帖 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 13 这就好比一只井底之蛙，感叹这个世界也就这么点大而已。
既然提到饮食文化，就从food版转帖一个最近的报菜单帖子，让井底之蛙稍微见识一下
除了火锅川菜之外，中国历史悠久博大精深的饮食文化在蛮族反复清洗之前究竟是怎么
样的：
绍兴二十一年十月，高宗幸清河郡王第，供进御筵节次如后。
安民靖难功臣太傅静江、宁武、靖海军节度使醴泉观使清河郡王臣张俊进奉。
绣花高饤一行八果罍：
香圆 真柑 石榴 橙子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉袋儿一行：
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大
蒸枣
缕金香药一行：脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香 丁香 水龙脑 史君子
缩砂花儿 官桂花儿 白术人参 橄榄花儿
雕花蜜煎一行：
雕花梅球儿 红消花[陈刻“儿”] 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段
儿[陈刻“花”] 雕花金橘 青梅荷叶儿 雕花姜 蜜笋花儿 雕花橙子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行：
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏柰香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘
草花儿 姜丝梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一行：
肉线条子[陈刻“线肉”] 皂角铤子 云梦羓儿... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 14 发信人： hellotree(树先生), 信区： Food
标题： 这几天，北京人最爱的美食您吃几样了？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 9 11:37:26 2017,GMT)
这个假期您过得肯定忒舒坦，好东西没少吃，酒没少喝。下面捡几样北京人最爱的美食
和您聊聊，看看您吃了几样呢？最后为您这几天吃了的美食投上一票。
涮羊肉
涮肉，北京人叫支锅子。下馆子说“上个火锅”，和说“支个锅子”，是两路人。涮肉
用铜锅儿，而且必须是紫铜挂锡。涮肉时以“上脑”、“三叉”为上品。肉片讲究手工
切，切肉时，不仅要切薄片，还讲究断丝切，即顶刀切。汤讲究清汤。在涮肉之前，涮
上几片羊尾巴油，立刻就能让底汤鲜美起来，叫“肥汤”。涮肉时，羊肉颜色稍变，没
有肉的血红色就可以吃了。太久就老了，吃不出羊肉的鲜嫩。
烤鸭
北京烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭。挂炉烤法只在鸭子身上开个小洞，把内脏拿
出来，然后往鸭肚子里面灌开水，然后再把小洞系上后挂在火上烤。果木烧制，要有规
律地调换鸭子的位置，烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并
带有一股果木的清香。片鸭可是技术，一个鸭子，要片出... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 15 第一話 傾盆雪崩·逃亡末路
小時候看過的許多戲文故事，
[轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者：羅森 (超長篇)[已更新至54章][url=http://www.eyny.com/viewthread.php?tid=5236971][轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者：羅森 (超長篇)[已更新至54章][/url]伊莉討論區[url=http://www.eyny.com/]伊莉討論區[/url]
裡頭都有一個常見的橋段，就是每次有人要對主角說出重要線索與舕舔舞，鳶鳴鳵鳱特
別是只有他一個人知道的秘密真相時，便給暗中窺探的第三者刺殺廒弊彃彄，墓墈墆墂
沒有機會把秘密說出口。
這樣的情形，在我過去的冒險生涯中也碰過不少次蝃蜘蜒蜮，瑵瑣瑪瑲儘管我刻意
提防，但很多時候就算刻意防範窨窩窪窫，鬿魂鬾魟該死的人還是活不了，這點讓我很
無奈，而最近情況有變，我成了唯一知道真相的人，可是我每次要說出真相的時候，受
狙擊者並不是我，反倒是聽的人被狙擊滅口。
為什麼會有這種情形出現？其實我也不太清楚，或許是因為我的利用價值比較高，
還輪不到我去死吧。不過，連倫斐爾都在他自己的地頭上成了犧牲者，這就不... 阅读全帖 |
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Y********d
发帖数: 1478 | 16 本来是写给另一个帖子的回复，后来觉得发在这儿更合适。
大闸蟹确实是我这么多年来从南到北，从中到西吃过的最好的美味。
大闸蟹只要新鲜，只需要水煮或者清蒸，水里放些盐和姜片即可。食用时一般会调一碗
沾汁，只是陈醋，姜丝，葱花，上海人吃时可能还会放少许的白糖。不过真正的吃蟹老
手，对于蟹肉，连这沾汁都可以省却，因为新鲜的蟹肉有一种天然的鲜甜和细腻，蟹肉
介乎于雪白和透明之间。就鲜味而言，很多海鲜，龙虾扇贝和雪蟹也许并不逊色，但是
大闸蟹的肉质确实更为细腻。就细腻而言，很多湖鲜，太湖里的三白和长江里的鲥鱼或
许更为绵软，但是少了几分蟹肉的肌理和层次。
那份沾汁，其实是为了蟹黄或者蟹膏准备的。民间有九雌十雄的说法，就是农历九月要
吃雌蟹十月要吃雄蟹。雌蟹和雄蟹的价格在这两个月里也会相应的变化。蟹黄和蟹膏自
然是蟹的精华。蟹黄有软有硬，有一种奇特的动物胆固醇的味道；蟹膏简直就是这世上
最油而不腻的东西了。稍许沾汁，细细嚼碎，满口留香。老人和小孩不宜多吃，因为较
难消化。
老爸是挑蟹高手，告诉我要挑蟹壳青黑，蟹肚饱满，大小三两到半斤的最好。每次买回
来蟹时，老爸也会顺带买上一把上海青，因为在家常菜里... 阅读全帖 |
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s*******f
发帖数: 2718 | 17 先来赞一下写大闸蟹文章的MM，让人心向往之，父母亲情也跃然纸上。所以在这里引用
一下，让更多的人可以读到。
然后是我写的感想。大家讨论一下吃过的美食？
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发信人: YellowWood (准妈妈), 信区: HuNan
标 题: Re: 回国吃大闸蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 15 03:59:30 2012, 美东)
大闸蟹确实是我这么多年来从南到北，从中到西吃过的最好的美味。
大闸蟹只要新鲜，只需要水煮或者清蒸，水里放些盐和姜片即可。食用时一般会调一碗
沾汁，只是陈醋，姜丝，葱花，上海人吃时可能还会放少许的白糖。不过真正的吃蟹老
手，对于蟹肉，连这沾汁都可以省却，因为新鲜的蟹肉有一种天然的鲜甜和细腻，蟹肉
介乎于雪白和透明之间。就鲜味而言，很多海鲜，龙虾扇贝和雪蟹也许并不逊色，但是
大闸蟹的肉质确实更为细腻。就细腻而言，很多湖鲜，太湖里的三白和长江里的鲥鱼或
许更为绵软，但是少了几分蟹肉的肌理和层次。
那份沾汁，其实是为了蟹黄... 阅读全帖 |
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a***u
发帖数: 4334 | 18 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 这个菜单容易找。想当年我老人家还没有认清文科生真面目的时候还略微研究过这个菜
单：
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绣花高饤一行八果垒：
香圆 真柑 石榴 棖子 鹅梨 乳梨 榠楂 花木瓜
乐仙干果子叉代儿一行：
荔枝 圆眼 香莲 榧子 榛子 松子 银杏 梨肉 枣圈 莲子肉 林檎旋 大蒸枣
镂金香药一行：
脑子花儿 甘草花儿 朱砂圆子 木香丁香 水龙脑 史君子 缩砂花儿 官桂花儿 白术人参
橄榄花儿
雕花蜜煎一行：
雕花梅球儿 红消花 雕花笋 蜜冬瓜鱼儿 雕花红团花 木瓜大段儿 雕花金桔 青梅荷叶
儿 雕花姜 蜜笋儿 雕花棖子 木瓜方花儿
砌香咸酸一行：
香药木瓜 椒梅 香药藤花 砌香樱桃 紫苏李香 砌香萱花柳儿 砌香葡萄 甘草花儿 姜丝
梅 梅肉饼儿 水红姜 杂丝梅饼儿
脯腊一杭行：
肉线条子 皂角铤子 云梦豝儿 虾腊 嬭房 旋鲊 金山咸豉 酒腊肉 肉瓜齑
垂手八盘子：
拣蜂儿 番葡萄 香莲事件念珠 巴榄子 大金桔 新椰子象牙版 小橄榄 榆柑子
再坐
切时果一行：
春藕 鹅梨饼子 甘蔗 乳梨月儿 红柿子 切棖子... 阅读全帖 |
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Y********d
发帖数: 1478 | 19 大闸蟹确实是我这么多年来从南到北，从中到西吃过的最好的美味。
大闸蟹只要新鲜，只需要水煮或者清蒸，水里放些盐和姜片即可。食用时一般会调一碗
沾汁，只是陈醋，姜丝，葱花，上海人吃时可能还会放少许的白糖。不过真正的吃蟹老
手，对于蟹肉，连这沾汁都可以省却，因为新鲜的蟹肉有一种天然的鲜甜和细腻，蟹肉
介乎于雪白和透明之间。就鲜味而言，很多海鲜，龙虾扇贝和雪蟹也许并不逊色，但是
大闸蟹的肉质确实更为细腻。就细腻而言，很多湖鲜，太湖里的三白和长江里的鲥鱼或
许更为绵软，但是少了几分蟹肉的肌理和层次。
那份沾汁，其实是为了蟹黄或者蟹膏准备的。民间有九雌十雄的说法，就是农历九月要
吃雌蟹十月要吃雄蟹。雌蟹和雄蟹的价格在这两个月里也会相应的变化。蟹黄和蟹膏自
然是蟹的精华。蟹黄有软有硬，有一种奇特的动物胆固醇的味道；蟹膏简直就是这世上
最油而不腻的东西了。稍许沾汁，细细嚼碎，满口留香。老人和小孩不宜多吃，因为较
难消化。
老爸是挑蟹高手，告诉我要挑蟹壳青黑，蟹肚饱满，大小三两到半斤的最好。每次买回
来蟹时，老爸也会顺带买上一把上海青，因为在家常菜里，这两个是绝美的组合。关于
吃蟹的最初记忆，是老爸把蟹... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 20 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 21 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: “四一二反革命政变”，你不知道的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 23:18:34 2011, 美东)
“四一二反革命政变”，你不知道的真相
作者：王勇
马上就是四月十二日了。
在中国大陆，只要是初中生，都应该知道“四一二”反革命事变。不过，你所接受
的教育，可能并不全面。比如，教科书告诉我们：“当游行队伍走到宝山路时，蒋介石
令反动军队用机枪扫射手无寸铁的工人群众”。然而，事实却恰恰相反：蒋介石既没有
下令，游行队伍也并非都是工人群众，更非个个手无寸铁，走在最前面的工人纠察队竟
然还“保持了相当的武装”！
假设你现在拿枪去军警机关游行示威，你会怎么样？
下面，就让我们通过各种史料，来尽量还原“四一二”前前后后的历史全貌。
从蔡元培的反共谈起
蔡元培以前虽然也参与过推翻清王朝的暗杀团，当北大校长的时候，还把炸弹搁
在办公室里，但史学界都认为他... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 22 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃，只得乞讨
为生。段夫人动了心思，说道：“既然这样，你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢？”
女人答道：“我不是不想，只是我贫贱命苦，没人肯接纳我啊！”段夫人说道：“那你
干脆来我家得了。”（自己一家还寄居僧舍，还要打肿脸充胖子，给自己老公找小妾，
真是可笑可悲。）
女人说道：“要是我能到您家打打杂勉强过活，可真是老天有眼啊！”
段夫人很高兴，请她进屋，沐浴更衣，打扮一番，果然有一分颜色。教她做饭，十天即
会。教她唱曲儿，一个月内也学得像模像样，也算得上兰心蕙... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 23 “四一二反革命政变”，你不知道的真相
作者：王勇
马上就是四月十二日了。
在中国大陆，只要是初中生，都应该知道“四一二”反革命事变。不过，你所接受
的教育，可能并不全面。比如，教科书告诉我们：“当游行队伍走到宝山路时，蒋介石
令反动军队用机枪扫射手无寸铁的工人群众”。然而，事实却恰恰相反：蒋介石既没有
下令，游行队伍也并非都是工人群众，更非个个手无寸铁，走在最前面的工人纠察队竟
然还“保持了相当的武装”！
假设你现在拿枪去军警机关游行示威，你会怎么样？
下面，就让我们通过各种史料，来尽量还原“四一二”前前后后的历史全貌。
从蔡元培的反共谈起
蔡元培以前虽然也参与过推翻清王朝的暗杀团，当北大校长的时候，还把炸弹搁
在办公室里，但史学界都认为他个性忠厚，为人友善，处事接物恬淡从容，平时很少轻
易动怒。
他的学生柳亚子就曾这样说过：
“先生一生和平敦厚，蔼然使人如坐春风，但在民国十六年上半年，却动了些火气
，参加清党运动。一纸用中央监察委员会名义发表的通缉名单，真是洋洋大观，... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 24 做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况，可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼，我忘了，就自己准备了。面粉掺水
和好，要稀一些易流动。（我加了发酵粉和鸡蛋，不过不加问题不大。）
一个饼用约30g和好的面粉。我的经验是，平底锅凉的时候把湿的面粉倒上去，转锅让
其摊平，然后加热，cook双面，2-3分钟 搞定一张。这样我一共烙了几十张。
烤了几乎三小时，鸭子从滚烫的烤箱小心拿出，鸭肉切成了片，剩下的骨架留着炖汤。
老公准备了葱和萝卜条。一切就绪，虽然有点糊，... 阅读全帖 |
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G********l
发帖数: 574 | 25 一直想写点什么，记念一下你我一体的日子，可却不知从何落笔。一直觉得读书、毕业
、工作、恋爱、结婚、生子…… 一直是大部分人的人生必经之路，我也是这样。然而
，当真的知道自己要当妈妈时，有过惊喜、也有惶恐…… 每一个孩子都是父母最大的
礼物，你是上天赐我的最大最美的礼物，也是我承受的最大的生命责任！
镇上的GP（General practitioner family physician）医生持全科执照，当然想拿到
这个执照并非易事。他们可以申请在医院工作，也可以自开诊所，两者相比，自开诊所
相对更轻松一些，至少不用上白、晚班，而且只工作8小时，即周一至周五（诊金每次
45）。若遇上周六、周日，可电话挂急诊，镇上的护理中心有医务人员处理，诊金稍贵
一点，为每次60。
值得一说的是，无论是急诊中心的医生，或是诊所的GP医生，都是对症开处方，他们并
不直接给药。一般开1-2种，毕竟是药三分毒，不会多开。然后患者凭方子去药房（一
般每个小镇都有十来间药房，由政府统一管理）领药付钱。若你的药费每年超过100，
可寄去政府申请报销，若少于100，就算自己的了，因为数目实在太小。
怀孕后，先去GP医生... 阅读全帖 |
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A******i
发帖数: 27 | 26 带着对四川火锅的无限热爱，两吃货带着孩子去了这家标榜＂回归巴蜀传统风味＂的馆
子。在原水煮鱼一号的旁边。
一进店门，正当饭点，空无一人。心下有点狐疑。及至落座，耳闻后厨传来广东话。心
里有些不详的预兆。嗨！ 既然来了，不就一顿饭嘛，＂小二！菜单！＂ ＂我们有单点
的，有all you can eat, 每份19.99，儿童10.99＂ ＂可是我家宝贝才两岁啊？！＂＂
老板说了，不管年龄，儿童一律加10.99，要不你们单点吧！＂ 我看单点价格高出很多
，问小二为何，他说质量要好很多。那好，就单点吧。 一份超级肥牛10.99， 超级毛
肚8.99，超级鱼10.99.. 几小份超级素菜。
好了, 秘制四川鸳鸯锅从广东话的厨房里端了出来，红红一片，一尝既不麻也不辣，
只有一股味精怪味。菜端上来了， 几片薄如纸片的牛肉毫无雪花，几片毛肚都铺在一
碗冰上。都是三两筷子的量。 恐怖的事发生了，一根又粗又黑的头发被我连着超级牛
肉捞起来！我。。忍了。。没敢告诉另一个吃货因为老被斥责太娇气。。 没想到 几筷
子之后，又捞起了一根头发! 我老彻底奔溃了，赶紧买单走人。。 两个人67 块加一肚
子的恶心，结... 阅读全帖 |
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z***y
发帖数: 7151 | 27 济南小吃
2006-1-24 12:06 提问者：匿名 | 浏览次数：392524次
妈妈说 要带我去济南!!!
济南有什么小吃吗???
2006-1-24 12:08 最佳答案
济南小吃（敬请关注）
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，
配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号
，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注
吧。
2、草包包子
普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于
20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多
汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又
实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里
的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包
带走。那个大荷叶特别的香。这可... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 28 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: HuNan
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:57:53 2012, 美东)
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: Food
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:53:45 2012, 美东)
做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
fantastli (早晨从中午开始) 于 (Wed Jul 28 16:18:41 2010, 美东) 提到:
上周趁着自己有假，带着LD进行了为期7天的自驾游，准确的说只玩了6天，最后一天全
部花在了回家的路上。现在就趁热简单记录一下这7天的游玩经历。
首先说一下签证地点，这是很多人都关心的问题。距离克利夫兰有两个签证地点，一个
在底特律，一个在Buffalo，车程都是3个小时。但是，因为对外开放时间都是早8:30到
11:00，所以只能选择一早出发，或者在当地留宿一宿，次日再去签证。我最终选择了
去底特律签证，原因有三：一是因为我没有去过底特律，毕竟汽车城的名声远播，想顺
路去看一看；二是因为Buffalo虽然有Niagara Falls，但是绝大部分的景色要从加拿大
那边才能欣赏到，所以既然已经决定去加拿大，就没有必要再在Buffalo耽误时间了，
另外，在Buffalo签证过关的人比较多，相比之下底特律的办事效率会快一些；第三，
底特律目前经济很不景气，旅馆超级便宜，在hotwire上只... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 30 既然有人看，那我再唐点吃的。
我每天都吃个gelato，也就是当地的冰激淋。口味丰富，选择很多，而且比美国的冰激
淋香浓，大概是2欧2个球，3欧3个球的样子，各地价格略有不同。推荐！这张照片只
cover了一半的柜台哦～
咖啡不用说了，走哪儿喝哪儿，尤其是espresso，比美国的好太多了，一点也不酸，而
且很便宜，1欧左右，最便宜的喝过80分的。
pasta, pizza, panini，都很好吃，主要是面好，pasta很劲道（比美国做的硬），
pizza比美国的薄（但是比thin crust厚）topping少，panini也是夹的菜少，但是面饼
无比香，一定要尝到哦！这些都是哪里都好吃的，但是不要在旅游景点旁边吃，要稍微
走远一点，走到小街里去。再次推荐tripadvisor和Rick Steve's Italy，上面建议的
餐馆都非常好！
餐馆里不提供tap water，只有矿泉水，有flat的，也有sparkling的，2-3欧一大瓶（
750 ml）。如果你喝house wine的话，1杯也就3-4欧的样子，欧洲喝酒很便宜的。soda
类（比如coke）跟house win... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 31 随便写点攻略吧，希望能帮助以后去玩的人
时间：2012年9月
四个城市: Rome -> Florence -> Venice -> Milan
－－－－ 交通－－－－
先说机场的交通。我是在罗马入境，在米兰离境的，就说说这两个机场吧！
在罗马的Fiumicino机场，有火车或者大巴抵达市区，据说火车比较快，所以我是坐火
车进城的。落地进了机场以后，就顺着火车的标识一路走，找到售票处，掏钱。我刚开
始试图在自动售票机上刷卡，结果发现它老是叫我输密码，我的信用卡没有密码，结果
就不能通过，于是老老实实找了活人售票员买票。上车前要记得打票，找到个打票机，
从左到右滑过即可。从机场到Roma Termini火车站，大概半小时车程，中途不停靠其他
站。价钱忘了，大概十几欧，不会超过20欧。那趟火车叫Leonado Express。从市区的
Termini，也有回机场的火车。
http://goeurope.about.com/od/rome/qt/rome_transport.htm
在米兰的Central Station （中央火车站），有专门去Malpensa机场的大巴，20分钟一
班，大... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 32 既然有人看，那我再唐点吃的。
我每天都吃个gelato，也就是当地的冰激淋。口味丰富，选择很多，而且比美国的冰激
淋香浓，大概是2欧2个球，3欧3个球的样子，各地价格略有不同。推荐！这张照片只
cover了一半的柜台哦～
咖啡不用说了，走哪儿喝哪儿，尤其是espresso，比美国的好太多了，一点也不酸，而
且很便宜，1欧左右，最便宜的喝过80分的。
pasta, pizza, panini，都很好吃，主要是面好，pasta很劲道（比美国做的硬），
pizza比美国的薄（但是比thin crust厚）topping少，panini也是夹的菜少，但是面饼
无比香，一定要尝到哦！这些都是哪里都好吃的，但是不要在旅游景点旁边吃，要稍微
走远一点，走到小街里去。再次推荐tripadvisor和Rick Steve's Italy，上面建议的
餐馆都非常好！
餐馆里不提供tap water，只有矿泉水，有flat的，也有sparkling的，2-3欧一大瓶（
750 ml）。如果你喝house wine的话，1杯也就3-4欧的样子，欧洲喝酒很便宜的。soda
类（比如coke）跟house win... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 33 华盛顿·欧文(Washington Irving)原著 张爱玲译
赫德逊河东岸有许多宽阔的小港；内中有一个港口环抱着一个小镇，也可以说是一个
乡间的小码头。河道在这里突然放宽了，被古代荷兰航海家称为「大板湖」，他们航行
到这里，总是谨慎地把船帆收短些，渡河的时候总祈求圣尼可拉保佑他们。这小镇，有
人称它为格林斯堡，但是它比较通行比较正式的名字是「流连城」。听说这还是从前那
时候，近乡的好主妇们给它取了的名字，因为她们的丈夫在赶集的日子总是在镇上的酒
店里流连忘返。虽然有这一说，我并不敢保证确定如此，我不过白提这么一声，为了要
这篇记载绝对精确可靠。离这座村子不远，也许有二哩之遥，有一个小山谷，其实也就
是高山之间的一块盆地，这是全世界最幽静的境地之一。一条小河平滑地穿过这块盆地
，流水的喃喃细语正够催人入睡；还有就除非偶尔听见一声鹌鹑叫，像吹哨子似的，或
是一只啄木鸟喳喳作声啄着树干，此外几乎从来没有别的什么声响打破那一致性的平静。
我记得我小时候第一次猎松鼠，是在那山谷的一边的一个核桃树林里，高树参天，浓
荫匝地。我在正午信步走入林中，那时候整个的自然界都特别安静，我吓了一跳。听... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
greensmile (绿色) 于 (Thu Nov 3 12:00:36 2011, 美东) 提到:
作者：youaremine (你是我的)
（一）
老张不老，博五快要结束，博六就要开始。
且慢，这博士咋读了五年还没读完？
这个问题已经被老张的爸爸妈妈爷爷奶奶叔叔阿姨包括刚学会说话的侄子侄女问了无数
遍，老张的耳朵都快起了老茧，回答也快把嘴皮磨破老茧了。
读个生物博士我容易么我。老张心想。
可是老张父母等不及啦，左邻右舍拼命地问：张爸，你儿子咋读书读到30岁还没个完呢
？还真读上瘾啦？怎么，到现在对象还没找上？那你们老两口可得趁着这个机会好好享
享清福哟……唉，不能和你多说了，我那孙子一准醒了……
老张父母心里那个不是滋味呀。想着当初从老张出生开始，他们为了老张跑在别的孩子
前头，费了多大力气。老张这孩子以县第一名考上名牌大学的时候，老张父母 多荣耀
。后来老张又出国了，老张父母多扬眉吐气光宗耀祖。可是这跑着跑着，老张这孩子咋
还是不争气，落到别人后面了呢。眼见着隔壁那跟老张同年的学习不好 ... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 35 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Dreamer
标 题: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:42:20 2011, 美东)
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: History
标 题: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 22:40:58 2011, 美东)
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 36 11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃，只得乞讨
为生。段夫人动了心思，说道：“既然这样，你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢？”
女人答道：“我不是不想，只是我贫贱命苦，没人肯接纳我啊！”段夫人说道：“那你
干脆来我家得了。”（自己一家还寄居僧舍，还要打肿脸充胖子，给自己老公找小妾，
真是可笑可悲。）
女人说道：“要是我能到您家打打杂勉强过活，可真是老天有眼啊！”
段夫人很高兴，请她进屋，沐浴更衣，打扮一番，果然有一分颜色。教她做饭，十天即
会。教她唱曲儿，一个月内也学得像模像样，也算得上兰心蕙质了。段宰心花怒放，给
女人取名莺莺，收为偏房。一夫两妻倒也过得自在，一晃五六年过去了，段宰因为莺莺
来路不明，还是时时提防她，担心她哪天就跑了，岂非竹篮打水一场空？所以看得很紧
，几乎寸步不离。
有一天深夜，一家人已经熟睡，门外有人呼喊，自称是莺莺的丈夫。
段家仆人很生气地说道：“莺莺没听说... 阅读全帖 |
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w****g
发帖数: 570 | 37 全知麦彭仁波切 造
堪布益西彭措 讲授
今天我们讲全知麦彭仁波切造的《醒梦辩论歌·幻乐众音》。
所谓醒梦辩论，就是醒者和梦者两个人在彼此谁真谁假的问题上展开辩论，然后智慧大
法官派出妙慧审判员裁决定案，在决定了真假正邪之后，就得出一个结论“原来醒者和
梦者平等无差别”。从此之后，醒者和梦者手拉手成了一对好朋友，他们的心态和行为
和合成了一致。以后，他们就合二为一，连一也最终消失在虚空中。
妙慧审判员作了成功的调和之后，得到慧王最大的赏赐。慧王授予他虚空的王政，在那
个虚空花园里，和风一吹，甘甜的淳蜜纷纷飘降，有享之不尽的甜蜜。慧王还赐予他一
位美丽的王妃“石女女”，这位王妃永不衰老，称心如意，他们过着无上喜乐的生活。
再后来就和慧王融为一体。故事到这里就结束了。
在整个戏剧上演的过程中，有一面天鼓不断地发出种种幻化的音乐声，戏剧的前一部分
是幻化音乐，中间一部分是幻化音乐，后面一部分还是幻化音乐，而且这个幻化音乐充
满了宇宙时空，在每个显现上面都演唱，唱得非常美妙，意境深远，这叫“幻乐众音”。
以上结合歌剧的故事情节，讲了题目的表面意思，那么它的内义是什么呢？这个内义真
是浩瀚如海，里... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 38 醒梦辩论歌: 堪布益西彭措 讲授
二、醒梦争辩
分二：(一)引言 (二)正辩
(一)引言
昨夜梦中美妙境，今朝所遇显现法，
二者最初同等生，二者最终同等灭，
梦执梦现以为实，醒执醒现方为真。
醒梦今辩谁为真。
昨晚有很好的梦境，这是梦里善妙的显现。“今朝所遇显现法”，就是今天醒时遇到的
种种显现，也就是醒时种种人、事、物的现象。
这个“遇”字很妙，什么是遇？就是心识前刹那刹那都有新景象，好像心在和它相遇一
样。实际只有心在幻化游舞，一幕幕景象不断在心前呈现，就叫做“遇”。用一句话表
达，就是“眼前花开花落，云卷云舒”。
“二者最初同等生，二者最终同等灭”，这是讲醒梦显现的相同之处。在什么地方相同
呢？就是醒和梦的显现都是在最初一刻忽尔生起，就是前面没有，忽尔在心前显现了，
而且，到了一段显现的末尾，忽尔消失。像这样，梦境是一段段显现生起灭去，醒也是
一段段显现生起灭去。(歌中这一句很重要，有智慧的人领会这一句，就明白显现都是
虚假的。等到整个辩论讲好了，那时回头再看，会对这一句有所领会。)
梦者执著梦的显现是真实，醒者执著醒的显现才真实，他们都认为自己的显现真实，由
此就开始辩论谁才是... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: Food
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:53:45 2012, 美东)
做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况，可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼，我忘了，就自己准备了。面粉掺水
和好，要稀一些易流动。（我加了发酵粉和鸡蛋，不过不加问题不大。）
一个饼用约30g和好的面粉。我的经验... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 340 | 40 收藏了！
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发信人: moonpolar (五流蹉跎不扫地), 信区: Food
标 题: 按精华区方子试验了北京烤鸭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 12:53:45 2012, 美东)
做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做（方子附在贴尾）。
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
室温 干了7-8小时后，鸭子外观色泽都变成了淡金黄色，油也渐渐渗出。睡觉前，我把
鸭子移到冰箱里去了。我家蒸饭的这个架子乃神器，居然能让鸭子立起来，太赞了！
冰箱干了一夜，次日一早开始烤鸭。照的是菜谱里的方法。我家烤箱，立着烤，尽管我
把翅膀、腿等薄的地方都包了锡箔纸，还是一把400F 40分钟就把鸭皮烤得有些胡了。
所以根据各家烤箱具体情况，可以相应微调温度和烤的时间。
烤鸭同时烙饼。要省事的话可以直接买taco的面饼，我忘了，就自己准备了。面粉掺水
和好，要稀一些易流动。（我加了发酵粉和鸡蛋，不过不加问题不大。）
一个饼用约30g和好的面粉... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 41 做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做。
Although I had cooked roasted duck several times, it was my first time to
try the famous Peking Duck recipe.
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
The first step was to use boiling water to shrink the duck's skin. It was a
key technique to separate the skin from the layer of fat underneath the skin
. This technique was intended to generate crispy and delicious duck skin
after roasting. The duck skin was really shrinking when very hot boiling
w... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 42 做过几次烤鸭了，但今天是我第一次严格按照北京烤鸭的方子来做。
Although I had cooked roasted duck several times, it was my first time to
try the famous Peking Duck recipe.
先是开水烫鸭，真的能看到皮收缩的！然后我刷了2遍调稀的蜂蜜（方子里用的是麦芽
糖），鸭肚子插啤酒瓶，立着让鸭子烘干：
The first step was to use boiling water to shrink the duck's skin. It was a
key technique to separate the skin from the layer of fat underneath the skin
. This technique was intended to generate crispy and delicious duck skin
after roasting. The duck skin was really shrinking when very hot boiling
w... 阅读全帖 |
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m*t
发帖数: 2464 | 43 花荣与吴用火并的可能性及林冲死于武松之手的内幕——白眼看水浒
盖因世人皆爱表面，不得已取此标题，然绝非哗众取宠，一字一句，除去戏谑之言。皆
有凭有据。借此宝地一吐为快，还望照顾则个.
小白眼中的水浒传
小白眼？呃，不是啦，此“白眼”非彼“白眼”。兰州拙名小白，准备写一些通过三百
度凹透镜看到的变形了的水浒传。当然，题目有些歧义，也可以改为“白眼看水浒”。
也许还是有些歧义，不过，请别计较这个啦，很多事情就是一层又一层地被歧义活埋了
，世界本来就是真真假假、虚虚实实。不摘下伪装，谁也看不出套子里面是人还是鬼，
对吧？
无论世界怎么变化，真正变化的只有时间和空间。“时空跳转，星变月移，天地更辰，
万物昏暮。”声控密码响起，让我们一起进入施老爷子笔中那个山雨欲来风满楼的北宋
年代。众人欢呼，看好汉帅哥去喽，少女吵着嚷着要看林冲，腐女叫着喊着要摸武松，
女王阴笑着要捏燕青…另本时光机器禁止十四岁以下女童乘坐…小白窃喜，众人怒视，
小白慌乱，介个介个，偶不是喜主女，偶是喜宾男也。
第一回 张天师祈禳瘟疫 洪太尉误走妖魔
“话说大宋仁宗天子在位，嘉佑三年三月三日五更三点，天子驾坐紫宸殿，受百官... 阅读全帖 |
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e********8
发帖数: 929 | 44 主題：全天然維他命、礦物質 ｖｓ 人工合成的維他命、礦物質
最理想的營養應該全部從新鮮、無污染、無加工的食物而來，但往往現代人於這充滿化
學物質及嚴重污染的
世界下，不但不能吸收足夠的營養，還吸收了不少的毒素，以致百病叢身，所以有需要
從營養補充品中吸取
各種營養。
而維他命和礦物質的補充品可分為兩大類：全天然 ( 或全食物 ) 與 人工合成。
1) 人工合成 ( Synthetic, USP type ) 的問題：
世界上各種的食物最少由103,000種不同的植物元素 ( Phyto-nutrients ) 所組成，一
個蕃茄已含有約10,000
種的植物元素。而人工合成的維他命只是於實驗室裡複制天然維他命的分子結構的化合
物，而食物元素是複雜
的分子，並不是單一的簡單元素。如沒有清楚寫明是全食物制造，市面上的營養補充品
都是人工合成的化學物
質。
吸收 ( Assimilation )、保存 ( Retention )、相互作用 ( Synergy )、生物吸收率
( Bio-availability )：
人體吸收每一種的營養元素都需要各種酵素、維他命、礦物質以及其它很多還未知的... 阅读全帖 |
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H**********k
发帖数: 2158 | 45 响应号召关心一下吃的，不能
一天到晚迷股票么。
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坚硬的稀粥
我们家的正式成员包括爷爷、奶奶、父亲、母亲、叔叔、婶婶、我、妻子、堂妹、妹夫
，和我那个最可爱的瘦高挑儿子。他们的年龄分别是８８岁、８４岁、６３岁、６４岁
、６１岁、５７岁、４０岁……１６岁。梯形结构合乎理想。另外，我们有一位比正式
成员还要正式的不可须臾离之的非正式成员——徐姐。她今年５９岁，在我们家操持家
务已经４０年，她离不开我们，我们离不开她，而且，她是我们大家的“姐”，从爷爷
到我儿子，在徐姐面前天赋人权，自然平等，一律称她为“姐”。
我们一直生活得很平稳，很团结。包括是否认为今夏天气过热，喝茶是喝八块钱一
两的龙井还是四毛钱一两的青茶，用香皂是用白兰还是紫罗兰还是金盾，大家一律听爷
爷的。从来没有过意见分歧，没有过论证争鸣相持不下，没有过纵横捭阖，明争暗斗。
连头发我们也是留的一个式样，当然各分男女。
几十年来，我们每天早晨六点十分起床，六点三十五分，徐姐给我们准备好了早餐
：烤馒头片、大米稀饭、腌大头菜。七点十分，各自出发上班上学。爷爷退休以后，也
要在... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
FERN2007 (拂茵) 于 (Thu Jun 28 14:02:29 2012, 美东) 提到:
大叔系列——梦开始的地方（一）
没有大叔的西版，是百无聊赖的。
就像吃惯了酱牛肉的人，有一天突然要面对蚝油牛肉。
虽然都是牛肉，弄不好是同一头的，但味道却差了许多。
大叔其实没有走远。
作为一个多情的人，大叔又一次无可救药地网恋了。
所以他走得匆忙。
这次的起源很简单。
大叔在网上晒配方，被一女ＩＤ拿５０个包子买了去。做了以后惊喜不已，又惦记
着要套更多的方子。
大叔也有弱点。就是禁不住女孩子的苦劝。
为这事儿过去没少吃亏。
大叔说，吃亏是福。
那些尘封的往事且听我以后慢慢道来。
女孩叫雨。
雨在聊天室里给大叔送邀请。
大叔本来正忙着帮政委搞政变，一看是那个要方子的女孩，就把政变的事儿放在了
一边。
对于生活，大叔从来不马虎。
大叔本来不想搞网恋的。
女孩告诉大叔，三十三了。
大叔有点放松，又有点小小的遗憾。
大叔说，我有博客的。
雨看了。然后说，我看了你那个《二十五岁停留》。
我没有对你讲真话。... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 47 唉。。这里有， 发现有个 粤语学习网(学说广东话)。
http://www.fyan8.com/
“九品芝麻官”粤语全剧本
序幕
少年：个月光好靓呀！
妇女：星仔，每逢个月光咁靓嗰阵，你向佢许个愿哩，一定会心想事成嘅。
少年：真的？
妇女：系呀。
少年：月光月光，我求吓你保佑我大个一定要做官架。我要做个清官，捉晒啲贪官同埋
坏人。
正本
（衙门）
（一人击鼓，破烂的“公正廉明”被震得掉灰尘）
众人：喂……不要那么用力，喂……不要那么用力，牌匾要跌下来啦。
有为：出手不要那么重呀，边位大佬咁早晨嗱。
方唐镜：烂鼓，烂匾，烂衙门，叫埋你个烂官出嚟。
有为：混帐！你竟敢侮辱我嚟大人？
方唐镜：区区一个九品架芝麻官，都值得我方唐镜去侮辱咩？
众人：啊！方唐镜……
方唐镜？广东第一状师“荒唐镜”？
方唐镜：呢张就系我架状词，我代表林员外控告黄老秋架老婆，喺林员外去佢屋企收租
嗰阵，因为垂涎林员外架美色，所以意图强奸。
黄老秋：冤枉呀！系林员外藉口收租，想强奸我老婆至真嗱！
有为：大人去咗边呀？
一衙役：大人去咗你爷爷嗰度呀。
包家
包龙星：将军！
爷爷：嗯嗯……
包龙星：飞公再将。
爷爷：你飞公... 阅读全帖 |
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