G***Y
发帖数: 9698 | 1 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
|
s**a
发帖数: 1995 | 2 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
|
m********e
发帖数: 4403 | 3 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍... 阅读全帖 |
|
I*********s
发帖数: 136 | 4 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好... 阅读全帖 |
|
l**n
发帖数: 7272 | 5 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
|
z******o
发帖数: 3285 | 6 我个人吃瘦肉不容易长肥，吃淀粉类很容易肥。你可能要知道自己适合什么饮食不容易
长脂肪，这样不用节食节的太痛苦。我妈看着挺苗条的，饭量不小，她主要是米饭蔬菜
还有炒菜的油，蛋白质比我少多了，我就跟她说，我要吃她这种饭早肥死了，她却老认
为吃“肉”才长肥。 |
|
z******o
发帖数: 3285 | 7 我个人吃瘦肉不容易长肥，吃淀粉类很容易肥。你可能要知道自己适合什么饮食不容易
长脂肪，这样不用节食节的太痛苦。我妈看着挺苗条的，饭量不小，她主要是米饭蔬菜
还有炒菜的油，蛋白质比我少多了，我就跟她说，我要吃她这种饭早肥死了，她却老认
为吃“肉”才长肥。 |
|
m********e
发帖数: 4403 | 8 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
|
x5
发帖数: 27871 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
biology622 (biology622) 于 (Sun Sep 18 02:58:32 2011, 美东) 提到:
兄弟姐妹们，为了多活几年可以多拍点照片享受摄影的乐趣，从现在开始都吃organic food吧，
美国的食品安全就是个笑话
发信人: kittyhello (HelloKitty), 信区: Military
标 题: 吃美国猪肉等于自杀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 02:17:08 2011, 美东)
普通美国食品超市里卖的3到5美金一磅的猪肉基本上生长激素，多巴胺类的激素（瘦肉
精），抗生素，抗真菌药，重金属（主要是镉汞铅）含量都非常高，根本无法在中国作
为食品出售。正是因为使用大量的激素，所以美国猪肉才这么便宜。中国卖的猪肉的养
殖方式，大概跟美国卖的35美金一磅的猪肉类似。中国猪肉大概不超过人民币20圆，美
国猪 肉（同档次）在20－35美金左右。
目前整体蓄业药物用量美国全年的用量是中国的10万倍，不排除中国的较大的规模饲养
场的产品的含毒... 阅读全帖 |
|
y******n
发帖数: 8667 | 10 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很... 阅读全帖 |
|
s*****1
发帖数: 2312 | 11 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
|
s*****1
发帖数: 2312 | 12 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
|
P**********n
发帖数: 1948 | 13 大半夜的，转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
|
C*******g
发帖数: 1095 | 14 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，... 阅读全帖 |
|
s********e
发帖数: 40 | 15 【 以下文字转载自 Fitness 讨论区 】
发信人: quovadis (My shit is your gourmet), 信区: Fitness
标 题: 中餐就是毒药，那么多的油
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 17 13:43:55 2018, 美东)
礼拜六同事生日去吃了川菜。油惶惶的看着就吓人。吃好后一个健身的朋友给了一粒药
，说能够阻碍脂肪吸收不涨肥。
礼拜天从早上开始拉肚子。都是红红的油朝外滴,感觉像女人的月经来了，没法控制的
红红的东西从身体里出来。一马桶都漂着油，冲也冲不干净。前
后24小时，起码拉了5-6次，每次都是一马桶的油。
尼玛这油量够跑一次马拉松都不止了。难怪大家都说中餐是abs的天敌。这么吃两次那
是abs全消失。中餐简直就是毒药。 |
|
l******e
发帖数: 2893 | 16 很奇特的蛋糕吧？有人会说，无油、无面粉，嘿嘿，还能称作“蛋糕吗”？俺今天就介
绍个这样的蛋糕给你。俺这里做蛋糕卷用的是分蛋打发做戚风的方法。
A:蛋黄 6个 白砂糖 45g 杏仁粉110g过筛
B:蛋白 6个 白砂糖 90g
1： 打发蛋白，起泡后开始加入白砂糖，第一次不要加太多，砂糖要分次加，打至8、9
分发
2:打发蛋黄和450g白砂糖，乳化颜色变淡后加入过筛后的粉类
3：取一拳头大小的蛋白霜到杏仁糊中，搅拌均匀（因为面糊中无油无水，所以很稠，
这里为的是把它拌开）再取1/3的蛋白到蛋黄糊中，轻轻的搅拌均匀。然后将拌好的面
糊倒入剩余的蛋白中，以同样的方式搅拌均匀。
因为杏仁蛋糊很厚，而且虽然没有加其它的油份，但杏仁本身就带着相当量的油份（不
过杏仁带的油是不饱和油，即好油）这些东西都很容易造成消泡，所以搅拌的时候要注
意手法。
倒入烤盘。320F. 上数第二层烤15~20分钟。出炉，倒扣，
凉后就可以抹上东西卷起来啦，
冷藏过后更好吃，怕肥的什么都不抹也就可以吃了。
除此之外俺还用这个方子做了杏仁戚风，以上方子杏仁粉多加了20g。用了8寸的方形烤
盘，倒数第二层305度烤55分 |
|
f******a
发帖数: 211 | 17 去副食店买肉，现在是捡瘦，而在我小时候则是挑肥。肉买回来，瘦肉留着炒菜，肥肉就扔在锅里耗油。
我是无论如何也无法抵挡锅里散发出来的香气的，于是就搬个小板凳，等在锅边。大约过了一个世纪，母亲才把火关上，用笊篱捞出一盘香喷喷、黄澄澄、热滋滋的油滋了。大概再凉上一个世纪，我的哈剌子流光了，才吃到了梦寐以求的油滋了。
母亲把熬好的荤油放在一个小坛里，除了炒菜用，还可以拌饭吃。在那个每月每人限量三两油的年代，能吃上一碗荤油拌饭就是一件非常奢侈的事情。还记得一次偷着用荤油拌饭，不小心打破了装荤油的小坛，遭到父亲一顿屁板子。
如今的人们讲究使用植物油，认为荤油会导致高胆固醇。孩子吃菜，也是挑瘦肉吃，把肥肉扔掉。想来生活的确好了，荤油也成了垃圾。
前些天忽然想吃红烧肉，就买了些五花肉回来放在锅里烧。恰好母亲打电话来，就跟她聊起儿时偷吃荤油的事，把锅里的红烧肉给忘了，结果熬成了一锅荤油。
无奈只好把锅里的油滋了捞出来，把一锅荤油倒掉。儿子闻见香味，忍不住吃了一块油滋了，竟大赞其香，把一整盘吃了个精光。看他的神情，简直跟我小时候一模一样。
也许，生活也像这油滋了。熬着熬着，就熬出了滋味。 |
|
E*******d
发帖数: 172 | 18 这个跟农民工解决空肥皂盒有一比。
============================
地沟油生生把孩子逼成了发明家
信源：京华时报｜
上海向明中学高二学生林立旖发明出简易鉴别地沟油方法：地沟油因反复使用，其中动
物油含量高，相比植物油，其黏度冰点不同。普通植物油要零度，而地沟油在8摄氏度
即凝结。将自家购买的食用油放进温度8度左右的冰箱，如凝结，即为地沟油。请相互
转告吧！ |
|
t*n
发帖数: 14458 | 19 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: zihanliuxing (liuxing), 信区: NorthEast
标 题: 家乡菜－油焖尖椒&香辣肉丝
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 17 02:04:10 2009, 美东)
这二个的菜系是咱东北的吗？
在家的时候，妈妈经常做给老爸下酒。这几天突然想起来，试着做了做，没有查菜谱，
就是按照记忆中的印象。没想到，老公直赞好。
发这个贴子的时候，菜已经都进了老公的肚，没来得及留照。先给大家写作法，下次来
补图吧。
调料－油、盐、酱油、五得粉。用量多少就根据个人口味吧。
１－油焖尖椒
这个相对容易一些，就只一点，东北的辣椒，都是皮很厚，吃起来又很辣的。这边的辣
椒就不太一样，看着长的像的吧，可是吃起来又没什么辣味，老墨的辣椒辣吧，可是一
个一个又太小。我也是试着买了几次，才能买成功一二次。看大家的眼力吧。嘿嘿。
先用热火烧油，油热后放入辣椒，要整个的，不用切开。这个时候小心被热油溅到。到
二面都变软后，倒入调料。火可以调小些，以入味。
２－香辣肉丝
猪肉切成条，最好是五花肉，稍微带点肥的，吃起来会比 |
|
a*********i
发帖数: 294 | 20 主辅料：大油泡10个、肉馅一小碗、黄酒适量、盐适量、葱花适量、生抽适量、白糖1
大勺、老抽1大勺
做法：
1、准备油泡一份、猪肉缴成肉末，要有肥有瘦的那种，但肯定不能全瘦的，那样干干
的不好吃
2、肉馅里加生抽，黄酒，盐，葱花，少许白糖搅拌均匀成为肉馅
3、取一块油泡在上面划一刀
4、然后把肉馅尽量多的往里塞，油泡的组织很软，肉馅挤进去，组织自然就塌陷了
5、锅里放一大碗水，烧开，加1大勺白糖，一大勺老抽，一小勺盐，少许黄酒
6、把油泡放入调好味的汤汁里煮开以后转小火慢煮20到30分钟
7、最后汤汁差不多都被油泡吸收了，加葱花，出锅
转载 |
|
x****u
发帖数: 44466 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Yobi (Mrs.M), 信区: Food
标 题: 独立日期间做鸭子,一鸭三吃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 4 22:27:39 2011, 美东)
独立日可以在家待3天,所以可以做点不一样的.我在华人上看到一鸭三吃的做法,决定这
几天也试一试.
这里是华人的原贴,比我做的好!!!我下次有时间还要试,这次第一次做感觉还是不到味.
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&Id=766226&page=5
好,现在写一写我做的过程:
1)大华的冷冻鸭子,拿回来放在外面化冻,这只鸭子好肥~
2)把鸭子一分两半,切去肥油和肥皮.切好我才发现,原来这只鸭子只剩1只腿了,为啥大华卖的鸭子只有1只腿...为什么!!!!
3)打磨机里倒上花椒,打磨.
4)打磨好的花椒粉末
5)平底锅里,慢火一起炒花椒粉末和盐,直到香味飘出.
6)均匀的把花椒盐抹在鸭子上,正反各死角都要抹上!
没用完的花椒盐我放在储藏袋里搁冰箱了,下次还可以接着用.
7)隔夜腌过鸭子后,就可以上锅煮了.这是... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 22 周杰伦的现任J女郎昆凌赴美游学2个月，悄悄返台1周的她，前晚去男友爱去的“跨时代健身中心”找教练求救甩肥油，原来在美时猛吃薯条等高热量食物，胖3公斤的脸跟身形明显圆1圈。
昆凌。
蔡依林粘男友健身。
昆凌身材浑圆。
据台湾媒体报道，周杰伦(周董)的现任J女郎昆凌赴美游学2个月，悄悄返台1周的她，前晚被台媒直击去男友爱去的“跨时代健身中心”找教练求救甩肥油，原来在美时猛吃薯条等高热量食物，胖3公斤的脸跟身形明显圆1圈，反观已卸任多年的前J女郎蔡依林(Jolin)对身材要求超严格，前晚跟男友锦荣去平溪放天灯、深坑老街吃豆腐后，还杀到健身房由锦荣协助操肌，难怪魔鬼身材让昆凌望尘莫及。
J女郎昆凌赴美游学2个月悄悄回台，前天(28日)深夜从周董好友刘畊宏开设的“跨时代健身中心”步出，情郎周董虽没现身相陪，却大方外借朋友陈弘璟(浩克)紧跟保护她，而细看她的脸及身材明显比昔日圆润，圆呼呼的脸颊尤其明显，显然在美国完全没忌口导致发福。
VJ蜜逛深坑老街
随后浩克陪着昆凌走进便利商店购物，最后昆凌入手优格跟随手包能量饮料走人，坐上浩克帮忙叫来的计程车返家，经纪人昨承认她发胖：“在美国都是高热量的汉堡，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 23 首批“大学生屠夫”已结业，进入菜场上岗卖猪肉
几年前，一则“北大学子当街卖猪肉”的报道，让陆步轩成为新闻人物。昨天，30多名大学生经过一个月的学习后从“屠夫学校”结业，成为沪上首批大学生屠夫，他们的名誉副校长正是当年的“北大屠夫”。时隔几年后，猪肉佬中的大学生队伍似乎正在扩大。
从小没有宰过鸡杀过鱼的90后大学生;从美国学成归来的“海归”男生;带着眼镜斯文瘦小的女生……为何都愿意拿起沉重的杀猪刀?是因为遭遇史上最难就业季，还是因为农业成了朝阳产业?
“90后”24分钟分割半丬猪
昨天上午，位于奉贤区的“屠夫学校”教室里，一场特别的考核正在进行。学生面前不是课桌而是分割展示台，摆在桌上的也不是考卷而是半丬猪，每个人手持分割刀开始作业，完成这一场分割考核后，他们将正式结业，走入农贸市场或超市里的壹号土猪档口。
“分割考核共有6个指标，用时、美观度、毛利控制、产品陈列、宣传口号和员工形象，经过评委打分后，得到最高分的小组就是优胜者。 ”一听到教官“开始”的口令，看上去颇为斯文的大学生立马提刀开工，展示学习一个月的成果。先用大刀大力拍松猪肉上的整块肥油，然后用手直接撕扯下来，整整齐齐裹成一块挂... 阅读全帖 |
|
t****x
发帖数: 347 | 24 艾肥死了，估计烧都要烧1天，太肥了。让他妈高瑛出钱，高瑛不是省油的灯，以前和艾青因为稿费大打出手，私房钱肯定藏了不少，加上艾肥逃税漏税的钱。 |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 25 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: Re: 只有油在坚挺
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 23 13:03:32 2011, 美东)
................
http://yhoo.it/k03s8b
这明显是借政府力量帮墙街在短期谷底价驱赶多头。
墙街假公济私的垄断独霸重要炒底的机会已是常态。
散户们多空兼做才是正道：
http://bit.ly/kYVSbC |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 26 ＺＴ
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: Re: 康菲中国就渤海溢油责任事故道歉 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 12 14:45:12 2011, 美东)
.......................
正确。康菲够阴险狠毒的了。不过我不惊讶。
这种恶意行为早超越违约了，应该重罚十倍。
中国人长期对外人的幼稚美好幻想早该破灭了吧？ |
|
C*****4
发帖数: 8585 | 27 你是机器人吗？不知道红烧肉一半瘦肉一半肥油？不知道凉飕飕的肥油吃下去灌一瓶凉
水拉肚子？
: 吃红烧肉罐头不会。不是有水净化装备吗？在美国都可以买到带活性炭过滤嘴的
水瓶，
: 10刀就可以。难道土工这点都舍不得给战士们用？
|
|
e*i
发帖数: 10288 | 28 杂货店多的话，竞争厉害，有的时候还有 1.99 或 2.49 一磅
的牛肉的，这种特价牛肉的平时价格大概在 5-6 左右。我一般
赶在sale 开始的时候买些吃， sale 结束时再买些，做牛肉干，
一次就可以消耗10磅左右。不过这一段好像不多了。
beef brisket 99c 或 1.49比较常见，太大块，油太多，不喜欢,
已经多年没有买了。杂货店广告上的都没有什么肥油的，店里
卖的都是肥得不得了的。 :P 这种牛肉切超大块（一块三四磅），
加上酱油，酒，水，洋葱切开，放到盘子里面，锡纸盖上盘子，
低温闷烤烤上三四个小时，味道很好。成品切开的时候要用电动
锯子，否则太烂，卖相不好。
至于普通鸡蛋，前两周最便宜的大概是 29c 一打，randalls，好
像是limit 2，不过 randalls 这29c鸡蛋味道，比 Costco 买的
有机鸡蛋味道还好。Costco 是个大奸商，东西开始好，你形成
消费习惯后，就以次充好了。 Bait and switch 是美国奸商的必
修课。 |
|
发帖数: 1 | 29 听老绥远韩氏讲过去的事情
作者: 韩丽明
儿时，家住呼市锡林南路。虽然父母都是国家工作人员，全家都吃商品粮，可吃肉并不
是经常性的，更不是孩子和大人可以随时放开胃口吃的。
我在中山西路小学上学时，来回都要经过联营商店旁的肉食店。肉食店橱窗里悬挂的香
肠、五香小肚、猪肘子、猪手，永远闪射着诱人的光泽。那一圈一圈细麻绳勒出的藕状
肉卷，倒吊着，能让人看到肥瘦相间的切面。红黑相间的螺旋连环，汪汪的肥油把捆绑
肉的麻绳都浸渍成了油汪汪的藜黑色。我常常在那橱窗前留恋，但是，也只是留恋而已。
小时候读杰克·伦敦的短篇小说，对《一块牛排》有着很深的记忆。一个经验丰富的中
年拳击手，因为贫穷没能吃上一块牛排再上场，结果在与年轻的对手周旋的时候心慌乏
力，没能摆脱始终被动挨打的处境。这个拳击手哀叹着，哪怕赛前吃上一块牛排，比赛
的结果就不会是这样一边倒了。那时，我读完《一块牛排》后，对那个拳击手深表同情
。我也曾经想，如果能在期末考试时给我吃一块牛排，我也会稳拿第一名。
那时，家里偶尔还能买点肉吃。每逢吃肉的时候，妈和姥姥总是你推我扯谁也不愿意吃
，都说“我不吃”“我吃不下”，那时的我总是好困惑：这么好... 阅读全帖 |
|
b*******n
发帖数: 12321 | 30 博主原文链接:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53cf38470100gvdk.html
山村学校慈善晚宴 (2010-02-26 18:14:10)
2009年12月，我到新营盘中学看望受资助的学生，学校沙老师讲了一个杨同学上学
的事情。
前几年学校有一个杨同学，家境十分贫困，在吃完家里给在最后12元生活费后，准备弃
学，班主任沙老师告诉他，再坚持一下，信天助学一对一的资助款马上到了，有他一份，就这样，杨同学得到了300元/年的资助款。
沙老师说，杨同学就是靠这300元吃饭的，一直坚持到考上高中，我和浦老师感到
很奇怪，300元怎么能吃一年呢，我们算了算，早饭就是不吃，午饭加晚饭按最低标准，那钱也不够啊。几天后，我们到了高中，终于找到了这个杨同学，问到他初中时是怎么用300元吃饭的，他回答：一天就吃一顿饭，吃中午一顿，早上晚上都不吃。我和浦老师问他，不吃不饿吗？他回答：习惯了就不饿。
我们无法想象杨同学是怎么度过初中阶段的，也许从家里带些土豆充饥，也许真的
是习惯了，老师们说，没见过杨同学吃过肉。 我们计划再搞一些... 阅读全帖 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
bingchuan (履霜冰至) 于 (Fri Feb 18 16:44:28 2011, 美东) 提到:
博主原文链接:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53cf38470100gvdk.html
山村学校慈善晚宴 (2010-02-26 18:14:10)
2009年12月，我到新营盘中学看望受资助的学生，学校沙老师讲了一个杨同学上学
的事情。
前几年学校有一个杨同学，家境十分贫困，在吃完家里给在最后12元生活费后，准备弃
学，班主任沙老师告诉他，再坚持一下，信天助学一对一的资助款马上到了，有他一份，就这样，杨同学得到了300元/年的资助款。
沙老师说，杨同学就是靠这300元吃饭的，一直坚持到考上高中，我和浦老师感到
很奇怪，300元怎么能吃一年呢，我们算了算，早饭就是不吃，午饭加晚饭按最低标准，那钱也不够啊。几天后，我们到了高中，终于找到了这个杨同学，问到他初中时是怎么用300元吃饭的，他回答：一天就吃一顿饭，吃中午一顿，早上晚上都不... 阅读全帖 |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 米油不撤军什么条约都是放屁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 12 03:37:11 2018, 美东)
疣教教义是不承认对非疣的承诺的有效性。
不仅过去的承诺可以作废，未来的承诺也一样。
由于这是教义，每年还有宣布无效的隆重仪式确定。
哪天被出卖，而出卖者心安理得，明白人家是奉行教义。
"Kol Nidre, which means ‘all vows,’
nullifies the binding nature of such promises in advance.
One declares all future vows and promises invalid,
by declaring that all vows are ‘absolved, remitted,
canceled, declared null and void, not in force or in effect.”
ht... 阅读全帖 |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 偷油獭的自动加速原因 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 17:18:34 2011, 美东)
........................
墙街１月２８日就已经从内线知道这消息，
所以当时就大买 TM (Toyota)。
符号, 日期, 收市价, 未来幅度, 百分比
TM, 20110128, 81.3600, 2.8423, 3.5
后来 TM 如预期的上升到 $84 以上。 |
|
s****m
发帖数: 5375 | 34 我这是拿老美超市卖的，肥胴胴光生生的肉鸡做的，论选材已经落了下品。有条件的同
学，还是尽量拿走底鸡之类的，来做这道菜哈。
1. 提前准备一盒冰块儿，冰箱冷藏室头喃也提前准备好一大盆冰水。
2. 取半边鸡。拿个大汤锅，装大半锅水，拍一块老姜再丢点葱节节进去，大火烧涨。
注意这个锅一定要大到能装下鸡，水也要足够多，能把鸡都淹在里头那样子。烧开水的
功夫把鸡里里外外冲洗干净，把肥油剪了不要。
3. 水烧开了，保持大火，把鸡按到水下，数个15秒，提出来滴干水，等锅里头水再烧
滚，又按进去，如此反复大概三次。再彻底把鸡按进去煮，保持大火，等水再烧得沸涨
了，转小火，加盖，保持微沸大概5分钟。然后关火，把鸡在热水里头泡着，泡大概三
刻钟，中间可以翻一次面。
4. 浸鸡的功夫准备一大坨老姜，去皮，切片-〉改细丝-〉再宰成碎姜米，装到豌头，
放大概三分之一瓢羹盐，和转。另外切小半碗细葱花儿。
5. 把冰水和冰块倒到一个大盆儿里头，时间一到把鸡提出来甩到冰水里头泡到凉。鸡
肉里外凉了就捞出来，沘干水，晾干。
6. 鸡晾干了，切件装盘。前面准备的姜米和葱花，再加几瓢羹浸鸡的汤，和转。灶上
点火，炒锅里头烧... 阅读全帖 |
|
l*****j
发帖数: 5163 | 35 这样能撕去肥油么？我一般都会把肥油，所有白色部分，撕干净
还会用醋和料酒揉搓一会去除异味 |
|
Y**i
发帖数: 6922 | 36 独立日可以在家待3天,所以可以做点不一样的.我在华人上看到一鸭三吃的做法,决定这
几天也试一试.
这里是华人的原贴,比我做的好!!!我下次有时间还要试,这次第一次做感觉还是不到味.
http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardid=222&Id=766226&page=5
好,现在写一写我做的过程:
1)大华的冷冻鸭子,拿回来放在外面化冻,这只鸭子好肥~
2)把鸭子一分两半,切去肥油和肥皮.切好我才发现,原来这只鸭子只剩1只腿了,为啥大华卖的鸭子只有1只腿...为什么!!!!
3)打磨机里倒上花椒,打磨.
4)打磨好的花椒粉末
5)平底锅里,慢火一起炒花椒粉末和盐,直到香味飘出.
6)均匀的把花椒盐抹在鸭子上,正反各死角都要抹上!
没用完的花椒盐我放在储藏袋里搁冰箱了,下次还可以接着用.
7)隔夜腌过鸭子后,就可以上锅煮了.这是卤鸭.先冲干净鸭子身上的花椒盐,锅里加水,葱段,姜片,料酒,卤肉包,八角,桂皮,丁香,老抽,白糖,冷水放入半边鸭子.大火烧开,小火慢炖,一个多小时后就可以捞出来切片摆盘了.可惜我完全不会刀法,所以瞎切了,大家随便看看啊.
8)米饭... 阅读全帖 |
|
h******s
发帖数: 3420 | 37 也不加什么料，瓦罐炖几个小时，就浓浓厚厚的金黄色（不是肥油那种）
这边死鸡活鸡童子鸡老母鸡都试过，从来没有搞出过那个颜色，都是白的上面一层肥油
， 怎么搞的？ |
|
l**a
发帖数: 12455 | 38 这不是送你香肠，是送你肥油，就当肥油用，别当香肠用，就行了 |
|
a*****g
发帖数: 19398 | 39 俺自己没这个“肥油部分有腥味”的问题。
其实俺平时做其他菜，也没有特别觉得“肥油部分有腥味”的情况
这菜本身里面加有料酒糖姜花椒，都有去腥作用。
更何况还有梅菜，味道很独特很重的，很难再有其他的腥味了
要不你自己加些其他的去腥的办法。
我这个只是基本方子，大家都要根据自己情况加点花样。 |
|
a*****g
发帖数: 19398 | 40 俺自己没这个“肥油部分有腥味”的问题。
其实俺平时做其他菜，也没有特别觉得“肥油部分有腥味”的情况
这菜本身里面加有料酒糖姜花椒，都有去腥作用。
更何况还有梅菜，味道很独特很重的，很难再有其他的腥味了
要不你自己加些其他的去腥的办法。
我这个只是基本方子，大家都要根据自己情况加点花样。 |
|
p*a
发帖数: 3350 | 41 BSO大城市有肥油寺
BSO能用得起肥油寺
，还露着小GG…" |
|
p********0
发帖数: 6313 | 42 多吃肥的东西，，很快就长上去了，，，
油大的东西最容易肥了，，不过我不建议，，，，
芝麻酱，花生酱，，也能增肥，，还有喝牛奶喝全脂的，，， |
|
m*******g
发帖数: 60 | 43 我不明白为什么妈妈们非要孩子胖,而且还要用垃圾食品和肥油来催肥. 胖很好吗,胖就
能证明孩子营养就全面了,孩子就肯定是健康?瘦孩子就不健康?要哪天孩子真的胖了,你
又得要愁怎么给他减肥了? 累不累啊.难怪现在糖尿病和高血压都低龄化呢,再说吃那么
些肥油就不怕孩子拉肚子? 我咋觉得这纯粹就是本末倒置啊.其实只要孩子能吃能睡能
玩,少生病, 到时间该会的都会就是正常健康的孩子,有什么好着急的.更何况孩子的胖
瘦高矮和基因还有关系呢.有时侯我怎么觉得是妈妈们为了自己的面子,总觉得胖孩子让
父母倍有面子, 做妈妈的能干会生也会养的吧. 为了面子这么折腾孩子的健康值得吗?
都什么年代了,养孩子的观念还这么老土. |
|
d*****t
发帖数: 2761 | 44 前提“子非鱼焉知鱼之乐”
周日有朋友到我家玩，一进门就火气很大。原因是儿子哭着不愿意周六做家里加的作业
，于是她家老公发火，一家子鸡飞狗跳，她火大儿子不自觉，不明白父母的良好用心。
自己嘴欠，一时没忍住，“周六还做什么作业？有病么你们”这才是小学呢。
我是推妈带大的，也有她儿子的痛苦。别说周六加作业，更有做十题，做好了，不错，
再来3题，做不好，不行，罚你5题的经历。why啊！！凭什么啊？为毛啊？难道大家都
是这样做推妈的吗？
我妈说“就是不明白为什么你那么痛恨数学题”其实不是我痛恨数学题，是这样的推法
让我厌恶奥数这种游戏。龟兔问题一定要龟兔问题的解法。条条框框定的死死的，不按
规矩来就是个错。
更大的问题是，这么学究竟是为了谁？我对我妈说“我一直以为我是为你学，反正都是
要加题，都是要没完没了，我多磨一分钟洋工就是一分钟，这就和训狗一样，孩子没有
那么多的鸿鹄浩志，完全是为了‘一颗糖’的奖励去激发兴趣的”
话又转回来奥数，我以为我家放羊娃奥数全靠猜，结果奥数考了全校第二。我也想给她
加加菜，拿了一道题一试就住了手，她有自己的想法和思路，自己在草稿本上圈圈画画
地就有了答案，她自己说... 阅读全帖 |
|
s******m
发帖数: 2310 | 45 不bso会死么...
前提“子非鱼焉知鱼之乐”
周日有朋友到我家玩，一进门就火气很大。原因是儿子哭着不愿意周六做家里加的作业
，于是她家老公发火，一家子鸡飞狗跳，她火大儿子不自觉，不明白父母的良好用心。
自己嘴欠，一时没忍住，“周六还做什么作业？有病么你们”这才是小学呢。
我是推妈带大的，也有她儿子的痛苦。别说周六加作业，更有做十题，做好了，不错，
再来3题，做不好，不行，罚你5题的经历。why啊！！凭什么啊？为毛啊？难道大家都
是这样做推妈的吗？
我妈说“就是不明白为什么你那么痛恨数学题”其实不是我痛恨数学题，是这样的推法
让我厌恶奥数这种游戏。龟兔问题一定要龟兔问题的解法。条条框框定的死死的，不按
规矩来就是个错。
更大的问题是，这么学究竟是为了谁？我对我妈说“我一直以为我是为你学，反正都是
要加题，都是要没完没了，我多磨一分钟洋工就是一分钟，这就和训狗一样，孩子没有
那么多的鸿鹄浩志，完全是为了‘一颗糖’的奖励去激发兴趣的”
话又转回来奥数，我以为我家放羊娃奥数全靠猜，结果奥数考了全校第二。我也想给她
加加菜，拿了一道题一试就住了手，她有自己的想法和思路，自己在草稿本上圈圈画画... 阅读全帖 |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 米油不撤军什么条约都是放屁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 12 03:37:11 2018, 美东)
疣教教义是不承认对非疣的承诺的有效性。
不仅过去的承诺可以作废，未来的承诺也一样。
由于这是教义，每年还有宣布无效的隆重仪式确定。
哪天被出卖，而出卖者心安理得，明白人家是奉行教义。
"Kol Nidre, which means ‘all vows,’
nullifies the binding nature of such promises in advance.
One declares all future vows and promises invalid,
by declaring that all vows are ‘absolved, remitted,
canceled, declared null and void, not in force or in effect.”
ht... 阅读全帖 |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 偷油獭的自动加速原因 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 17:18:34 2011, 美东)
........................
墙街１月２８日就已经从内线知道这消息，
所以当时就大买 TM (Toyota)。
符号, 日期, 收市价, 未来幅度, 百分比
TM, 20110128, 81.3600, 2.8423, 3.5
后来 TM 如预期的上升到 $84 以上。 |
|
M*****8
发帖数: 17722 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Military
标 题: Re: 康菲中国就渤海溢油责任事故道歉
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 12 14:15:38 2011, 美东)
我早说过了，道歉有Ｐ用。
我也早说过了，应该学米国对付ＢＰ的做法，
每漏一桶原油，罚款米元四千。
漏多少必须独立估计，康菲虚报则罚款三倍。
但长期自欺欺人的窝囊废洋奴买办们能有这胆么？ |
|
s*********d
发帖数: 1998 | 49 老油我看不上，就放过他了。我要赚花街MM的钱。那真是哗哗滴。
那个，肥猫，食MM而肥，就是我的偶像. |
|
y***n
发帖数: 2806 | 50 一看就是外行了不是，皮冻最烦的就是去猪油，就是皮上面带着的肥肉，你那家有卖没
肥油的，省了很多事了。
正常做法，皮用刀刮两下，刮点脏东西下来，然后看看有毛没，把毛用小夹子夹掉，然
后锅里烧水，切大块，或者整个放进去，浸到水里，煮一会，不用太长时间，然后猪皮
就软了，拿出来切一条条的，简单的要命。或者有猪油的这时候用刀把肥油全部搞掉也
容易些。
千万别生猪皮时处理，累死你。那猪皮那个韧劲，切死你。
然后剩下就简单了，下料，加水，炖之。料最好放小包里，最后捞出来扔了，然后放一
晚上第二天就是皮冻了。
超级简单，一般东北，拌个皮冻，炒个花生米，拌个凉菜再切点卤牛肉或者酱脊骨或者
啥肉的，就可以整点小酒了。 |
|
