由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 苏打粉
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l******8
发帖数: 15
1
用做馒头用的碱(或苏打粉)加点水涂在水泡上,很快就好。用冷水或冰水敷可减轻疼
痛。严重的话要找医生开点抗病毒的药。
其实水泡不用处理半个月后也会好(早治疗防止感染),但是疼痛会持续很久。而且日
后如果免疫力下降(特别是老年)还会疼。医生会建议你注射shingle疫苗(美国的医
生认为shingle是由于chicken pox引起,也许没有注射过chicken pox疫苗或者是疫苗
没有起作用)。
M********s
发帖数: 24729
2
来自主题: Texas版 - [DIY] 豌豆黄 - 北京小吃
怀念豌豆黄了,上中文网及游兔搜了搜,配齐了家伙什儿,又去十九的最爱店飞呀思她
,买了袋干豌豆,准备开练!
昨晨,豌豆泡水,爱厨说水里加半匙苏打粉,遵命了但不知为啥儿?黄昏了,豌豆发福
了些,淘几遍,加水煮,半盖,大火,续水,稀点儿好,别干了锅。豆熟,开始散了,
装搅拌机打,再回锅,加糖,中小火,不能停地搅拌,别沉底儿,待粘得像大字报用的
浆糊时,装容器,俺照爱厨用玻璃的,上下铺薄膜,冷藏过夜,今早即成。
第一次玩儿,算成功。俺听从班副儿的唱道,没如网上大侠们,加黄油代制品、明胶等
材料,做到了百分之一百二儿的纯原始!美中不足的是,要轻拿轻放,冰箱久藏。
祝周末愉快!
r****1
发帖数: 4301
3

想要保持牛肉原味,就不要加太多的腌料,万字酱油味道淡,超市买的牛肉比较硬,
要是加嫩肉粉和苏打粉会比较软,嫩一些,碳酸饮料里含苏打,增加味道,也会让
肉质软些,就是这道理,
这是一个老美告诉我的,觉得不错,回去试了,煎出来的牛排比较嫩。
j*******o
发帖数: 232
4
上次去没找到,还以为记错了,这次去一个卖东西的大妈告诉我,才知道澳门点心街关
门了。
这下可好,到哪里买那种 点心的 凤爪和百叶吃?
不是泡椒或者白云那种白嫩嫩的,是胖胖皱皱褐色皮咕嘟咕嘟冒泡感的鸡爪
还有加了葱姜的牛百叶,虽然有一股子苏打粉味,但是比自己做的口感好多了
问一下大家谁知道哪里有卖 处理好的 猪小肠吗?
生的小肠不会处理,做出来有味道
c*h
发帖数: 33018
5
买肠衣:
http://www.amazon.com/Eastman-Outdoors-38672-Natural-25-Pounds/
我用苏打粉把俩面各泡了一夜.
又是一年【香肠】时节!
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31692447.html
s*****l
发帖数: 2041
6
来自主题: Canada版 - 推荐俺家网站
下面是一个网友写的总结,以避王婆卖瓜之嫌:
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 推荐一个华人小孩网
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 7 11:54:38 2012, 美东)
是一个网友建的,主要讨论小孩的成长教育:
http://huarenkids.com
其中有个妈妈的帖子特别让人耳目一新:看她让孩子用软糖和牙签搭积木,培养孩子的
空间思维:
用白醋、苏打粉做火山喷发游戏,既生动可爱,又学习科学:
春天做蝴蝶剪纸贴在窗上:
用普通的米也可以玩出各种游戏,或学字母,或玩量杯,或考考孩子怎样最快装满一个
矿泉水瓶:
浏览了几篇,深感这位妈妈对孩子全心投入,聪明又用心,用最简单的材料做出一个孩
子最感兴趣的缤纷世界。很赞同她的指导方针:小孩玩具不需要复杂高级,最平常便宜
的沙子、水、泥巴(橡皮泥)、积木是最百玩不厌、最能玩出各种花样的永久性智力玩
具。她还推荐接力出版社出版的《第一次发现丛书》,火山、蝴蝶都出自此书:
有兴趣的朋友可以留意。
这位妈妈的主页链接:
http://huarenkids.com/home.php?mod=s... 阅读全帖
c****a
发帖数: 70
7
来自主题: Vancouver版 - 再推荐四款防辐射食谱 有图哦
后面这两个个人不太喜欢:
爆炒猪肝
主料:猪肝400克
辅料:虾仁15克、淀粉(蚕豆)13克
调料:盐3克、白砂糖15克、番茄酱25克、味精2克、口汁25克、胡椒粉2克、香油10克、苏打粉1克、料酒15克、姜5克、小葱5克、花生油40克各适量
制作工艺
1.猪肝除净筋络,斜切成厚片;
2.将猪肝片洗干净,控去水分;
3.猪肝片内放盐、小苏打、姜葱腌1小时;
4.腌入味后去掉姜葱,加干淀粉拌匀,用开水焯过;
5.把番茄酱、口汁、盐、白糖、味精、胡椒面、香油、湿淀粉兑成芡汁;
6.炒锅上火,下入花生油,烧至七成热,放入虾片炸脆,捞出,控去油;
7.猪肝用五成热油过油成断生,倾入笊篱,控去油;
8.再放入锅内煎熟,调入芡汁,盖盖,收干汁液;
9.再加包尾油(明油)炒匀上盘,用炸虾片围边即成。
工艺提示
1.猪肝先腌渍入味,过油断生,再入锅稍煎,使表面焦香,调入芡汁,以文火芡之,收干汁液,加包尾油出锅;
2.因有过油炸制过程,需准备花生油500克。
食谱营养
猪肝:猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用,但因其胆固
s*****l
发帖数: 2041
8
来自主题: Vancouver版 - 推荐俺家网站
【 以下文字转载自 Canada 讨论区 】
发信人: sonhill (瘦石), 信区: Canada
标 题: 推荐俺家网站
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 9 01:35:20 2012, 美东)
下面是一个网友写的总结,以避王婆卖瓜之嫌:
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 推荐一个华人小孩网
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 7 11:54:38 2012, 美东)
是一个网友建的,主要讨论小孩的成长教育:
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其中有个妈妈的帖子特别让人耳目一新:看她让孩子用软糖和牙签搭积木,培养孩子的
空间思维:
用白醋、苏打粉做火山喷发游戏,既生动可爱,又学习科学:
春天做蝴蝶剪纸贴在窗上:
用普通的米也可以玩出各种游戏,或学字母,或玩量杯,或考考孩子怎样最快装满一个
矿泉水瓶:
浏览了几篇,深感这位妈妈对孩子全心投入,聪明又用心,用最简单的材料做出一个孩
子最感兴趣的缤纷世界。很赞同她的指导方针:小孩玩具不需要复杂高级,最平常便宜
的沙子、水、泥巴(橡皮泥)、积木是最百玩不厌... 阅读全帖
X*****s
发帖数: 2767
9
来自主题: Fishing版 - 说件恶心事--饭后免进
买3盒baking soda,也就是苏打粉,放在后备箱里。
f*******6
发帖数: 2330
10
来自主题: Fishing版 - 鱼桶翻在后备箱了 求除味
正解, 额外再向楼上说的苏打粉或咖啡。
$20 wet/dry vaccum from LOWES.
我那可是好几百条鱼游在后备箱里.
W*******s
发帖数: 18705
11
来自主题: Fishing版 - DIY羊肉串Grill
可以放点小苏打粉水,或是几滴白醋(会挥发掉,吃不出酸味的)。
W*******s
发帖数: 18705
12
来自主题: Fishing版 - DIY羊肉串Grill
可以放点小苏打粉水,或是几滴白醋(会挥发掉,吃不出酸味的)。
r****d
发帖数: 1473
13
来自主题: Fashion版 - 介绍几款自制面膜
苏打粉看上去有点怕怕的~~~
n***y
发帖数: 15001
14
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
walmart...
d****9
发帖数: 3206
15
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
在卖食品那边还是去污清洁的地方?英文叫啥?
y****6
发帖数: 237
16
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
中国超市有的。我就是在那边买到的。袋子上的名字是中文的。
b*********s
发帖数: 5382
17
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
ask for "baking soda" in a grocery store.
l*****z
发帖数: 13617
18
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
Baking soda,几乎所有超市都有卖,一般和盐调味品什么的在一起,很便宜的。
d****9
发帖数: 3206
19
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
知道了,谢谢大家,我今儿就去买!
e**e
发帖数: 993
20
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
这个是苏打还是小苏打?
d****9
发帖数: 3206
21
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
有分别吗?
都是去污的吗?
e**e
发帖数: 993
22
来自主题: Fashion版 - 苏打粉哪里有卖?
恍惚记得化学成分不一样
b*********s
发帖数: 5382
23
baking powder is similar to yeast. it makes the dough puffy. in Chinese, it's called 发酵粉.
baking soda is 苏打粉,碱性. It is used to balance the PH value of the dough.
g***e
发帖数: 14217
24
来自主题: gardening版 - 买lime有什么需要注意的么?
有没有地方卖食品级的生石灰?想自制米豆腐。试过苏打粉,效果不好。
g*****e
发帖数: 10097
25
来自主题: gardening版 - 大家都吃过饭了么?
俺发面就是用普通的Bread Flour,水,一小撮盐,两勺蔬菜油,老面或教母粉都可以。
用老面的话要适当加点苏打粉。
大约是3杯面粉,一杯多一点点水。揉匀。醒啊醒。发好的面用手指戳一下,如果洞洞
大小形状不变,就是正好。如果洞洞回缩,还木有发够。如果面塌下去,发过了。这个
很好玩,俺每次都是把面戳了无数的洞洞。
做好的馒头或包子,还要再醒上一会儿才能上锅。蒸好后,关火过五分钟再揭锅。
y*****8
发帖数: 18140
26
来自主题: gardening版 - 我们很丑,可是我们很好吃
买的油条粉,估计有酵母,肯定还有苏打粉和泡打粉?有碱味的。
y*******8
发帖数: 2377
27
来自主题: gardening版 - 二十八 把面发
做包子,一定要把面发。年前了,也该是时候让大家知道知道了。
我的把面发,可不是一般的把面发,很有讲究的。大家要认真学,在春节的时候,露上
一手,别人也会另眼相看的!
第一步,要拿一个不锈钢的中等盆,里面加一杯温水。温水的在这里是很重要的,看能
不能发好,这也是关键步骤之一了。然后加一勺酵母粉。是干酵母粉。我用的是红星牌
的。一般大超市都有的。半勺盐和一勺糖。然后加2勺色拉油,橄榄油也行。这里加油
主要是为了包子蒸完了,表面绘有一层膜,很润亮,这就是加了油的效果了。至于要不
要加苏打粉,这就看个人的了。然后要均匀的搅拌,把所有的加的东西混合均匀了,第
一部就完成了。
第二步,和面。更讲究了!一般用中筋面粉。水和面的比例一般是1:3的样子,一般你
可以先把面筛好,也可以不筛。面可以按照上面的比例一次性加好,也可以反过来,把
面粉放在另一个不锈钢的盆里,然后,把混合好的水一点一点往里加,同时搅拌。但不
管用哪种方法,一定要找个筷子来慢慢的搅拌。搅拌的结果很重要!应该盆里基本没有
面粉,只有一小块一小块的面疙瘩,这个结果是我们想要的!这就说明你加的水和面的
比例是对的。 然后,用手开始和面,把... 阅读全帖
j****z
发帖数: 1402
28
我不用苏打粉,有少许泡打粉,还有yeast,关键是面发到2倍多,三小时就发好了,油
条非常的膨松,比外面买来的冷油条好吃多了。

故。
wh
发帖数: 141625
29
来自主题: LeisureTime版 - 推荐一个华人小孩网
是一个网友建的,主要讨论小孩的成长教育:
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其中有个妈妈的帖子特别让人耳目一新:看她让孩子用软糖和牙签搭积木,培养孩子的
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用普通的米也可以玩出各种游戏,或学字母,或玩量杯,或考考孩子怎样最快装满一个
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浏览了几篇,深感这位妈妈对孩子全心投入,聪明又用心,用最简单的材料做出一个孩
子最感兴趣的缤纷世界。很赞同她的指导方针:小孩玩具不需要复杂高级,最平常便宜
的沙子、水、泥巴(橡皮泥)、积木是最百玩不厌、最能玩出各种花样的永久性智力玩
具。她还推荐接力出版社出版的《第一次发现丛书》,火山、蝴蝶都出自此书:
有兴趣的朋友可以留意。
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http://huarenkids.com/home.php?mod=space&uid=78
祝版二代茁壮成长……
l*r
发帖数: 79569
30
来自主题: LeisureTime版 - 乡愁五味
我一般就是兑点洗涤灵菜籽油苏打粉喷一下,不过我家没怎么长过,也许不管用
上神油吧。。。
w***s
发帖数: 15642
31
来自主题: LeisureTime版 - 乡愁五味
洗涤灵菜籽油苏打粉?是一块儿都加上吗?
wh
发帖数: 141625
32
来自主题: LeisureTime版 - 【感】安东尼奥尼的1972中国纪实
我第二天就看完了啊,但写的感想落在单位里了,昨天赶去捞回来换包子,敬业得我都
晕死。主要是wells也看了,有意无意地催我发……哈哈。
脖子容易生癌吧。你做什么好吃的没有?你爸妈还在这里吗?光记得你以前说给他们买
苏打粉什么的。
c*********9
发帖数: 709
33
来自主题: Supershow版 - 我心中的五强
首先声明,我是苏打粉
我以前没怎么看过快女,对选秀不感兴趣
但今年却因为听了苏的一首一生何求,,无法就要地爱上她了,她的唱功是不完美,但
是她没有经过专业训练,我想如果经过专业的训练一下,她会给本世纪留下一个好听的
声音,就像70年代有齐豫,蔡琴,80年代有邓丽君,90年代又王菲,10年代我想苏应该
是独特的。
会唱歌的大有人在,女生好嗓子唱甜歌并不是很难的,因为女生高音很容易天生获得,
但是中音和低音,真的是可望不可求,有的人认为声音沙哑,就可以唱出特色中低音,
那是不可能的,发声是和人体的骨骼结构都有关系的,声带,口腔,很多因素才可以造
就一个独特的声音,邓丽君当年是用的假声,她自己本身是唱不了高音的因为她有哮喘。
本版很多人喜欢羊,却是她音质没问题,唱功也不错(专业学的吗),但我认为目前唱
得最好的是王艺洁。杨在长相上占了很大的优势,她的声音听多了会叫人想吐,甜度超
越不了邓丽君,个性超越不了王菲。
刘欣,全能型选手吧,带着艺人的范(她好像在韩国受过训练),
段林希,很干净的女孩子,声音也干净。但不知道以后走什么路线,发展太窄了。
洪辰,功力很强,但是她太年轻了,很多有深度的歌她... 阅读全帖
c****i
发帖数: 144
34
搞化学的来说说,很少用洗碗机,主要手洗后,烘干用。主要原因不喜欢洗涤剂,什么
环保不环保的,都很难把洗涤剂洗干净,那些碳链体内会累积的,反正不好,能不用就
不用,什么早熟不孕啦都都少有关系。我家主要用苏打粉手洗,偶尔用洗涤剂洗一下,
然后用很多水冲洗,我是搞化学的。洗涤剂不能误服,要上医院的,也就是多了有毒,
就是眼睛看是干净了,实际还是有残余,时间长了就累计了。现在人体内多多少少含有
这些有机分子,都是通过各种途径吃进去的。
t*******r
发帖数: 22634
35
来自主题: WaterWorld版 - 真与善,哪个更重要?
确信不是笔误?苏打粉少打一个字?// run 了
H*********s
发帖数: 2724
36
来自主题: WaterWorld版 - 真与善,哪个更重要?
对,这个好!
"苏打粉"
谢了!
w****2
发帖数: 5760
37
来自主题: Heart版 - 一锅麻辣牛筋
放点小苏打粉
z*********n
发帖数: 94654
38
回忆起五六年 前老人第一次来的时候的确比较struggle
现在有酵母,有老面,非常得心应手
估计第一次去美国偏远地区买不到中国酵母的的确比较困难,我记得第一次也不知道哪
买中国酵母,岳母用美国的苏打粉做,咋都做不好
所以北方人,如果父母来想做包子馒头花卷,来的时候带点酵母!
至于老面,都是老人来了做一次才有,他们走了就又没了,呵呵
a*******8
发帖数: 4534
39
多加点苏打粉就好了。厕所风扇不要关。
t******n
发帖数: 3113
40
谢谢~~苏打粉会不会对他有害啊,我在想用玉米粉猫砂貌似也不错,嗯,在问问他原主
人的意见好了。不过用马桶真的很方便啊
t******n
发帖数: 3113
41
来自主题: pets版 - 为什么猫身上会有香味?
T^T 好吧,你是不是也用tidy cat??....我还夹着苏打粉用的,的确香喷喷,555 原
来还是个小脏娃
t******n
发帖数: 3113
42
我的猫平常也挺香,苏打粉下的吧....没想到打湿了这么臭,也不是臭,但是闻得我胃
疼,一种很奇特的骚味....
s*******y
发帖数: 2977
43
来自主题: pets版 - 哪个牌子的猫砂比较好呢?
ft啊,这不就是我刚才推荐的那个吗?哈哈你们真形象啊?我们家都叫它苏打粉。
a******y
发帖数: 1042
44
来自主题: pets版 - 小猫的正面照来了
好可爱呀!!推倒~~蹂躏之~~~嘿嘿
猫咪的BB臭可能也跟猫粮有关系,慢慢试着给它换好点的猫粮也许能改善下
猫砂也有关系的,有些猫砂的去味能力不强,我们家现在用的是Arm &Hammer的,就是生产苏打粉的那个厂家,沃尔玛就有卖的。
这个猫砂有比较重的松木的味道,有点像木屑做的,没有任何尘土,对猫咪的肺也没啥不良影响,你可以试下~~
再次Bless小咪健康成长,早日长成大美猫~~
a******y
发帖数: 1042
45
来自主题: pets版 - 小猫的正面照来了
贴个猫砂的图片吧:-)

是生产苏打粉的那个厂家,沃尔玛就有卖的。
啥不良影响,你可以试下~~
m*******n
发帖数: 631
46
来自主题: pets版 - 小猫的正面照来了
谢谢你的建议。
昨天去买了arm harmer的deordorizer。希望能有点用。
小猫现在不喝水,只喝牛奶。。。是一点水都不喝。。。
就是说她只吃猫粮(吃得也不多)和喝牛奶。这样可以吗?

是生产苏打粉
的那个厂家,沃尔玛就有卖的。
啥不良影响,你
可以试下~~
p*******y
发帖数: 4518
47
来自主题: pets版 - 没kc的女狗家长看一下~~
就用清洗用的小苏打粉,凉水泡,很容易就洗干净了。
e*********e
发帖数: 2013
48
re楼上的,
1。添加苏打粉沫。
2。换litter,玉米沙味道小。
玉米沙比较爱往出带,底下铺litter mat。
不建议用全苏打litter,对猫肺部不好。
3。猫BB以后马上给好吃的。
我家猫只在我在家的时候大便,一般等我上厕所的
时候他来上,确保我看到。要是我没看到它大便完
马上来通知我要吹吹,这样我马上清理就没有味道。
4。沙盆放厕所,有抽风机,臭也臭不了十分钟。
5。没有抽风机就安一个。不到100。不贵。
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