c*****g
发帖数: 3871 | 1 1)目前批准进入市场的转基因食品极其有限，一般菜蔬都不是转基因；
2）转了基因一般很少打农药，这个是转基因的“优势”；
3）美国店的菜放2周会坏，中国店的一般放4天左右坏，尤其是葱 |
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t*******d
发帖数: 1530 | 2 本人买菜为了菜蔬新鲜不怕舍近求远，活动范围在Merrifield, Fairfax, Sterling,
Chantilly. 比
较下来还是最喜欢Chantilly的GRAND MART。运气好的话鱼也新鲜，就多买几条。最不
喜欢的是sterling
的GRAND MART.
喜好顺序：
Chantilly GRANDMART
Fairfax HMart
Merrifield的H Mart ~ 大中华
Sterling GRAND MART |
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c****y
发帖数: 1311 | 3 好像只有halifax才有啊。那边的sobey和Atlantic superstore东西比GTA贵多了
遇，当时没过马路的时候我就开始不停对我同学J和m说，你们怎么可以，怎么可以这么
久，这么久以来都不知道离我们住的公寓这么近，有这么一个地方。。。他们也跟我一
样呆了，不停的道歉，不
，立马有一种“这里的东西肯定不会便宜”的感觉。因为一走进去，团拥锦簇的植被花
草就包围着整个过道，高贵的灯光颜色，华丽的室内装修，把所有陈列在案的水果蔬菜
打扮得更加华丽耀眼，于是越走越深，发现里面的内容更
觉得很贵的，不常买得到的蔬菜，这里居然都有！而且。。。价格很公道！不仅公道，
很多很多在Pete's里面的商品，甚至比Supervalue和Sobeys的要便宜！！！
，A4纸大小，每页都是过塑的，更加让人惊叹的是目录册的内容，涵盖了所有你能想到
的，不能想到的菜蔬的名称，营养价值，来源产地，食文化背景，还有三圈旋转架子，
每圈上插着大概10多张明信
到，太大了。
于一个高高在上的钢琴，钢琴面前一位先生正是这优美旋律的演奏者。。。
一块多钱，今天“79c”一个！我当时二话没说就拿了4个，想拿满5个 |
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g***m
发帖数: 685 | 4 搬家吧，太可怜了
遇，当时没过马路的时候我就开始不停对我同学J和m说，你们怎么可以，怎么可以这么
久，这么久以来都不知道离我们住的公寓这么近，有这么一个地方。。。他们也跟我一
样呆了，不停的道歉，不
，立马有一种“这里的东西肯定不会便宜”的感觉。因为一走进去，团拥锦簇的植被花
草就包围着整个过道，高贵的灯光颜色，华丽的室内装修，把所有陈列在案的水果蔬菜
打扮得更加华丽耀眼，于是越走越深，发现里面的内容更
觉得很贵的，不常买得到的蔬菜，这里居然都有！而且。。。价格很公道！不仅公道，
很多很多在Pete's里面的商品，甚至比Supervalue和Sobeys的要便宜！！！
，A4纸大小，每页都是过塑的，更加让人惊叹的是目录册的内容，涵盖了所有你能想到
的，不能想到的菜蔬的名称，营养价值，来源产地，食文化背景，还有三圈旋转架子，
每圈上插着大概10多张明信
到，太大了。
于一个高高在上的钢琴，钢琴面前一位先生正是这优美旋律的演奏者。。。
一块多钱，今天“79c”一个！我当时二话没说就拿了4个，想拿满5个的时候，被J给拉
走看别的去了。。。猕猴桃，也是从未看过的便宜价：Sobeys打折时卖8 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 5 Jamie Oliver：尊重你的食材
那怎麼辦？引述Jamie的說話﹕「最佳方法，就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西，不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生，一口青菜，是有機還是無機？是人
工培育還是野生？將之送進腸胃，除了對自身健康負責，還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響？當了解食物背後的一切後，To eat or not to eat？這就是「覺醒飲食」（
Mindful Eating）的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期：2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》（The Economist）出版的The World in 2011特刊，其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界，地球
人口爆棚，我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許，不必等到2036，有些事情，已迫
在眉睫！
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章，訪問了不同界別的專家，包括經濟學家... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 6 不知道有没有关，但是肯定不是前5的决定因素。
简单的改变饮食结构，多吃菜蔬水果，转基因的也行啊，少吃肉和少开车多锻炼啥的，
都比少吃转基因有效果吧 |
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l******l
发帖数: 2679 | 7 算标题党。小胖孩固然可爱，可是不奔其妈妈说不过去吧？
支持小胖孩，减肥版的明天就看他们啦。
小孩到这个年龄不爱吃蔬菜，可能很难改变了。人的食谱是在断奶后的两年内形成的。
此时味觉还没完全发展，对食物的口味不敏感。如果抓住这个机会趁机大喂各种菜蔬瓜
果，来个先入为主。以后就一辈子会习惯接受蔬菜瓜果了。所以穷人家出来的孩子，长
大后不喜蔬菜瓜果的极少。 |
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c**l
发帖数: 9003 | 8 有一次和LD中午去小肥羊，正好看见小金在那儿一个人涮，菜蔬无数，三大盘羊肉
当然，对面也摆着一幅美人用的碗筷 |
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f*********g
发帖数: 3319 | 10 朋友发给我和女儿的，在这里和姐妹们分享吧。有点长。
女孩正確的生活方式
關於生活
1.在乾淨的床上裸睡
2.生理期不吃巧克力，因為會加重痛經
3.養成記錄生理週期的習慣
4.透過運動而非調整型內衣來塑造曲線
5.不翹二郎腿，以免壓迫神經
6.貼身衣物不干洗
7.拉風的丁字褲不適宜日常穿著
8.去年的衣服要進行曝曬後才可以穿
9.如非必要，不使用衛生護墊
10.定期檢查化妝品的保質期
11.洗浴後一小時再化妝
12.即使愛美，也不要在耳朵上部的外緣軟骨部位穿耳洞
13.了解自己的家庭病史，特別是母親和外婆的病史
關於飲食
1.在牛奶和豆漿之間，選擇後者
2.覺得還可以再吃半碗飯時，離開餐桌
3.如果身體不感到飢渴，每天只需飲用4杯水
4.多喝酸奶5.無論什麼原因，都別抽煙
6.在食譜裡添加雜糧和菜蔬7.飲綠茶勝過紅茶
8.重視早餐多過晚餐
9.控制鹽的用量
10.起床後先刷牙，再喝水
11.經常嚼口香糖
12.一早一晚，兩個蘋果可以有效改善便秘
13.純素食可能導致荷爾蒙分泌異常，造成不孕
14.每周至少吃一次魚
15.遠離可樂等碳酸飲料
16.不喝久煮的火鍋湯
17.沒有果汁牛奶這回事 |
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x********e
发帖数: 1089 | 11 很多女孩还是像小孩子一样不会照顾自己，但是身体是自己的，生病这种痛苦的事可没
人能替代你，所以我们女生一定要懂得如何更好的照顾何保护自己。 下面给JM们贴一
些女孩生活的正确方式，让我们女生活的更健康更美丽。
关于生活
1. 在乾淨的床上裸睡
2. 生理期不吃巧克力，因为会加重痛经
3. 养成记录生理週期的习惯
4. 透过运动而非调整型内衣来塑造曲线
5. 不翘二郎腿，以免压迫神经
6. 贴身衣物不干洗
7. 拉风的丁字裤不适宜日常穿着
8. 去年的衣服要进行曝晒后才可以穿
9. 如非必要，不使用卫生护垫
10. 定期检查化妆品的保质期
11. 洗浴后一小时再化妆
12. 即使爱美，也不要在耳朵上部的外缘软骨部位穿耳洞
13. 了解自己的家庭病史，特别是母亲和外婆的病史
关于饮食
1. 在牛奶和豆浆之间，选择后者
2. 觉得还可以再吃半碗饭时，离开餐桌
3. 如果身体不感到飢渴，每天只需饮用4杯水
4. 多喝酸奶
5. 无论什麽原因，都别抽烟
6. 在食谱裡添加杂粮和菜蔬
7. 饮绿茶胜过红茶
8. 重视早餐多过晚餐
9. 控制盐的用量
10. 起床后先刷牙，再喝水
11. 经常嚼口香... 阅读全帖 |
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n**y
发帖数: 860 | 12 周建人 <<花鸟鱼虫及其它>>
第八节 田野的杂草
一、引言
我们四周的土地上，从春天到夏天，看去总是一片绿色，因为泥
土上面有草木
生着，草木密密地长着绿叶。这些绿叶中间有时开着红花，有时开着
白色或他种颜
色的花。花谢后，还会结下各种不同的果实来。
这等野生的草木很有用处。许多种草木的叶、梗（又称茎）、根
、果实或花，
是可以吃的。多数树木的木材有用。供吃的部分多数是果实。也有叶
可吃的，例如
香椿。嫩芽可吃的，例如笋。也有梗内柔软部分可以取出来制小粉，
拿来供吃的，
例如印度的莎木，拿出来的小粉做成细颗粒，叫做西米，供做点心用
。还有可以做
糖的。
草本植物很多种类可供吃。有些种类可供纺纱织布之用。不少种
类虽含有毒质，
但可医病。茅草等青草，煤炭缺少的地方可供燃烧，还有一种大用处
是饲牛羊及骡
马等动物。人吃牛肉、羊肉，这些肉是用草做成的。
树木这里不讲，预备在别一本书里来讲。这里单讲几种草本植物
。
草本植物的种类是很多的。有些已经栽培起来，专供各项的用途
，如供吃，供
纺纱、打绳，及供医病之用。豆叶等供吃的叫做菜蔬，供纺纱、 |
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g***e
发帖数: 14217 | 13 南北地理气候差异导致花果菜蔬迥然不同，不过还是我们南方人好口福。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 14 其实一个很大的收获是让老人有事请做不寂寞，能吃到有机的菜蔬就是bonus了。我妈
上次回去的时候就说再也不来了，现在看到我们有院子可以种菜种花就改主意了，想明
年来。 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 15 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: crazyman (永不言弃), 信区: SanDiego
标 题: 小心美国市场上12种最毒蔬菜瓜果
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 29 19:58:24 2011, 美东)
发信人: tgbqaz (qz), 信区: Military
标 题: 小心美国市场上12种最毒蔬菜瓜果
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 28 10:28:49 2011, 美东)
作者：本报记者 来源：田纳西新闻 文字大小：【大】【中】【小】
本报讯 美国有线电视新闻网(CNN)六月初连续两晚报导农药对人体的毒害，在多吃蔬菜与水果有益健康的观念驱动下，现代人也吃进不少农药与杀虫剂。非营利环保团体「环境工作团」（Environmental Working Group）指出，全美非有机裁种的12种蔬果，施打的农药与杀虫剂多达67种。
CNN以《有毒的美国》（Toxic America）为专题报导，由印裔的顾普塔医师（Sanjay Gupta）介绍“环境工作团”取自联邦农业部以及食品与药物管理局（FDA）对近1... 阅读全帖 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 16 昨天得了大奖，今天自我奖励一下不上班，全天灌水 LOL
红菜是啥？上次版聚时讨来的几棵萝卜籽种下去，已长出一颗大的，还有一颗小点的好
像也是但不敢肯定。如果能补种一两颗也是好的。矮脚白是白菜？若是我一种了很多，
很好吃的一种。
紫苏更不知道是啥好东西了，北方人菜蔬水果方面真的有点可怜 |
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n*******2
发帖数: 837 | 18 其實在版裡也有段時日了，每天都來看幾回，但多是潛水～也學到很多東東～
偶在VA北部，以前看顏色分區，以為是在ZONE5，
後來被游士同學一質疑，再查又有說是在6B。。。
呵呵～ 新農民總難免出糗～但也要多謝游同學～
上圖片吧～
但如何在圖片上方加說明，讓偶很無措～大家將就看看吧～
圖一中的：
1、西紅柿 ～有兩棵在洗衣房，去年十月播種的，現在有二十幾個青果～ 有
一棵因為斷了，便做實驗，移到了戶外，卻驚喜發現原來在戶外的新長出的葉子與室內
時大不同～ 還有幾棵最近育苗的～
2、萵筍～ 也是去年十月播種的～熬過了一個冬天～成了春天裡最主要的蔬菜～
3：菠菜～ 春天時直接播種的～分了兩批，這是首批～ 第二梯隊的才出兩片真葉～
圖二中的：
4、蒜苗～
5、頭髮絲春韭～
6、土豆～
7、薄荷～
8、枸杞～
9、生菜～
10、香菜～這香菜是去年留了幾棵收籽，末了的懶得收，就拔了放在了原處，
春天一來就自己唰的冒出來一片兒～現在已經有一乍高了～ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 19 你在6区，那也是我们5区农民的邻居嘛！
你种了很多菜！也种的很好。 |
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y**l
发帖数: 1876 | 21 枸杞是倒数第四个吗？
是个什么品种的呢。。
新农民种得这么好真是不容易。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 22 鲜蘑北方广大农民，现在还有这么多叶子菜可种可吃
在我眼里，只有叶子菜才是正宗的蔬菜 |
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c***w
发帖数: 2902 | 23 北方农民每天浇水但连芽也木有见到＞＜
鲜蘑北方广大农民，现在还有这么多叶子菜可种可吃在我眼里，只有叶子菜才是正宗的
蔬菜
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.52 - iPad Lite |
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T*******m
发帖数: 27308 | 24 应该叫5-6区的农民向你学习！
我也没有看枸及啊。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 25 patpat小农MM,别灰心，可能是你在大东北，温度太低了，种子发芽有困难。要不你先
试试室内育苗再说？豆苗会长出来的！ |
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e******9
发帖数: 694 | 28 我发觉用路由器催芽还是有用的，今天2颗豇豆种子把小白腿伸出来了。。 |
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n*******2
发帖数: 837 | 31 呵呵～～
真得好奇怪。。這個蒜苗和香菜，是最沒上心的。。
結果長得也不錯～呵呵～ |
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n*******2
发帖数: 837 | 32 呵呵～其實偶以前比較愛吃土豆啦番茄啦花菜什麼的。。
少吃葉子菜～ 但老公喜歡吃葉子菜～現在也把偶影響了～
但葉子菜好像選擇也不多。。。 |
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n*******2
发帖数: 837 | 33 呵呵～小農都種了些什麼啊？～
偶到覺得菠菜和西蘭花還挺容易發芽的呢～～
它們好像都挺適合冷地方的～ |
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n*******2
发帖数: 837 | 34 呵呵～
偶也是前陣子在版上看到，才知道枸杞分葉用和果用。。。
這個是直接從枸杞裡取種子發芽的，所以應該是果用的吧 ～～
當時查圖片，說這個其實可以長成像灌木一樣的～
就覺得還是可以試下的～～
但能不能長到那時候那樣，就不曉得啦～呵呵～ |
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x****z
发帖数: 3473 | 36 菜长的真好！
怎么我一个大区，菜就差别那么大。我的西红柿还有好多只是两片子叶呢！ |
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W******o
发帖数: 71 | 37 差距啊。咋我用枸杞里的种子发的苗，才长出两片子叶就打蔫，枯死了。 |
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n*******2
发帖数: 837 | 38 呵呵～還真問到了。。。
偶的薄荷很少用到。。
上次用就是摘了倆尖兒做個擺盤。。呵呵～
但發現一個好處就是，薄荷可以完全不必理會就可以成長的很好～
而且，它旁邊不長什麼雜草的。。 |
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n*******2
发帖数: 837 | 39
這個枸杞對偶來講是個意外之喜呢。。。
偶就是把種子泡發後取籽晾乾，然後就撒到花盆兒裡了。。。澆水～
結果一周就發芽了～～當時還特激動到版上來發帖子～呵呵～
前陣子才給它們移到地裡。。但因為當時撒的密，也沒有很疏苗整理的 ～
偶想枸杞既然每一個裡面都有很多粒種子，它們的自然狀態應該是密的。。
讓它們自由去競爭好了～
也算師法自然了～呵呵～ |
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b**********y
发帖数: 2718 | 41 我也在6B，我舂天时也直播了菠菜，可什么也没长出来。人和人的差别怎么这么大！ |
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y******a
发帖数: 41 | 42 蒜苗啥时间能抽蒜薹阿？？
我的蒜苗叶子好长，都弯了，还是没有蒜薹 |
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y**l
发帖数: 1876 | 43 大家枸杞都是种子发的芽啊。。谁有宁杞7号啊，搞个枝条给我插插吧 |
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L***1
发帖数: 2019 | 44 我我我面壁去了，我还在md哪 可西红柿苗才刚移到地里，差距咋就这样大哪 |
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n*******2
发帖数: 837 | 45 偶是從去年10月份才開始墾了一片草地做農民的 ～
道地新農民。。。
犯過無數錯誤。。。
大多是在版上默默學習的 ～呵呵～～
新手不像新手～是大表揚哈～呵呵～ |
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n*******2
发帖数: 837 | 46 好像菠菜就是要很久時間才發芽的～～
耐心耐心～～呵呵～ |
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n*******2
发帖数: 837 | 48 呵呵～～MD，那是鄰居哈～
偶這個西紅柿，是偶做農民的首播～
去年10月買了種子就手癢了～等不及，就播了三顆，一直放在洗衣房裡～
這都近6個月啦。。。。還是青果子～呵呵～
偶春天用重新育苗的，也還在杯子裡住，沒入地呢～呵呵～
但偶發現，其實可以摘大西紅柿上的枝扦插的。。
很好活～～ |
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m******r
发帖数: 1097 | 49 想起来补充一下关于杂交品种：
1.这里说的留种多数是指"非F1"原生植物，杂交一代(F1)所有的种商都贴标签说不可留
种。他们这么说主要是为了商业利益，不过也有一定道理，学过初中生物就知道杂交一
代的优良特性无法通过有性繁殖遗传下一代。
2. 对家庭种菜来说，追求乐趣多过收获和利益，所以F1非要留种其实也没什么，就等
于在家里自己搞随机杂交试验呗。F1代的优良特性有可能没保留，但是该种类菜蔬的基
本特性应该还在，而且有可能产生新的优良特性啊。如果偶尔收获上天来的福气，也是
家庭种植的另一种乐趣。 |
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m******r
发帖数: 1097 | 50 啊，这个帖子就是当个收菜留种的quick reference，争取能左手还沾着泥，光靠右手
鼠标或者手指就能随手一看的。哈哈
真正全面的资料，都在版务们整理的精华区里，各种菜蔬花果都分门别类了，那里是系
统学习的地方。
有时间多去看看吧。 |
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