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g****e
发帖数: 352 | 2 哈哈～谢谢！这饭店不怎么营业，对付两顿就差不多了～ |
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p****r
发帖数: 9164 | 3 赞！ 搂住好久没有更新了，这个羊排也是我的最爱阿，唉，这个时候出这个照片是不
想让人睡了，呵呵
好象可以再加一点孜然吧？美国店可以买到，好像叫cumin .
steak |
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g****e
发帖数: 352 | 4 嗯，等着～
我昨天特意上网搜了海参的做法和味道，从没吃过，后来想想还是算了，以后有机会有
想法再买来尝尝～ |
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g****e
发帖数: 352 | 5 所以我才把版主给定的标题改了，每日一菜什么的那都是美好的愿望，做不到。没什么
存图了，前段时间出去玩，才回来，过两天准备整个山寨农家一锅出～羊肉什么的加上
孜然立马美味了～英文不知道，我都是中国店买～ |
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g****e
发帖数: 352 | 6 山寨香辣干锅：
海带切条煮熟，豆角煮熟，芋头煮熟切块，豆芽洗净，金针菇洗净撕小条，鱼丸切片，
油豆腐切片，木耳洗净撕成小块。锅里热油炒小肥羊辣味火锅底料，放木耳翻炒，放金
针菇，豆芽，鱼丸翻炒，把剩下的配菜也放进去炒啊炒啊，添一点水，干了再添一点水
，以木耳熟了为准。然后水快干的时候放生抽，盐，糖调味。
PS：
1，没有芋头的话用地瓜，土豆也行；
2，放点肉丝也行～
3，放干豆腐的话就更美味了
4，eastside 哪里能买到芋头啊？？？ |
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l**j
发帖数: 651 | 10 中国店都有芋头啊 有的店冰柜里还有切好块的火锅芋头 很方便 |
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l****a
发帖数: 366 | 13 3301 184th Street Southwest, Lynnwood, WA
我在这里买到过新鲜的 |
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g****e
发帖数: 352 | 14 牛肉汤上海粗面
以前发过用寿面做的山寨牛肉面，今天换了日本店买的上海粗面，做好之后加了香菜碎
，葱段，榨菜碎，过水小白菜，一大碗，吃饱饱～
PS：面条没有照片，今儿不是我做饭，等我想照相啥都没了～就是在日本点冷藏区，好
多袋装的面条，像是现做的手擀面那种感觉～ |
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g****e
发帖数: 352 | 16 今早做豆浆剩了一碗豆渣，度娘说大豆中有些营养成分还在豆渣中，扔了可惜，正巧前
两天拂叔在个人志里提到了窝头，那不如就试试豆渣窝窝头吧。
做法很简单，豆渣和玉米面按照1:1或者1:1.5的比例拌匀，上蒸锅开锅后继续蒸20分钟
就OK。 |
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g****e
发帖数: 352 | 20 理想总是丰满的，现实总是骨感的～
20分钟后看到成品，我已经无力吐槽了，
后来默默地切了几片酱牛肉，就着吃了～
PS：玉米味道豆渣味道还是能吃出来的～ |
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f*u
发帖数: 5576 | 21 哈哈，you made my day.
ding plus zan |
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p****r
发帖数: 9164 | 26 楼主也是东北人？ 这个很小的时候吃过， 窝窝头，大碴粥， 其实这些东西比大米，
白面要健康，
要是一只吃 就好了。
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g****e
发帖数: 352 | 27 无数个哈哈在LZ心口撒盐，你们不要因为它长得难看就笑话，回炉重造已经不可能了～
度娘告诉我们“豆渣的主要成分是纤维，它是一种不被人体消化的碳水化合物，但对人
体却是不可或缺的营养素！可抑制糖尿病，降低胆固醇，降血糖～”
再丑它也是一名好窝窝头！！！ |
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g****e
发帖数: 352 | 28 是的，不过其实窝窝头这是我第二次吃，（第一次蒸）以前总吃玉米面饼，大碴粥熬得
烂糊糊，很好喝。五谷杂粮什么的都很好啊～ |
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g****e
发帖数: 352 | 30 我也不知道哎～就是那种浅浅的黄，会不会是因为里面有一半是豆渣的缘故啊～ |
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e******r
发帖数: 9977 | 31 恩，太白了。不像是亚裔窝窝头了都，是混血窝窝头。 |
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g****e
发帖数: 352 | 33 嗯，不过实物要稍微黄一些，手机照出来就这样子了，都是混血，这个混得有点对不起
观众了～ |
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er
发帖数: 4457 | 35 豆腐渣和玉米面都没有筋性，要掺一半的白面，有高筋的面粉就更好了。 |
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er
发帖数: 4457 | 37 不行。 除非你把鸡蛋打发了。 然后烤了当蛋糕或者MUFFIN。 |
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g****e
发帖数: 352 | 38 不要，我是烤箱小白，我不要一天连续受打击两次～这周末去买你说的高筋面粉～～ |
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er
发帖数: 4457 | 39 比例1：1最好。加点南瓜颜色就金黄了。 玉米买CORN FLOUR比CORN MEAL好。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 41 我打豆浆剩下的豆渣
加面粉+葡萄干做饼或者馒头
也烤过面包——有一段时间几乎每个礼拜都做
披萨的皮是需要豆渣滴 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 42 嗯才看见你这个
玉米面在做之前一定要烫过
否则口感很差 |
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g****e
发帖数: 352 | 43 这些都是好主意啊！
PS：咱俩这ID，有一种自己和自己说话的感觉～ |
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g****e
发帖数: 352 | 44 农家一锅出：
排骨半盒，茄子一根，土豆一个，玉米一根，南瓜一块（大约5分之一个），豆角一大
把。
除了所有的材料都切成比较大的块，因为炖的时间比较长。
排骨在锅里先炖得差不多好的时候，另起一锅热油，先煸豆角，然后放土豆茄子玉米南
瓜，炒一炒，放点生抽，盐，把这些倒进炖排骨的锅里，加生抽，盐，鸡精，一起炖，
直到土豆熟烂～～
PS：没有整玉米面饼子，真心不会～ |
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g****e
发帖数: 352 | 45 一个月的时间，大约20道菜，有从网上学来的，有自己瞎琢磨的，好看不好看，好吃不
好吃，捣扯捣扯也12页了，这一季就到这里了，我继续潜水，大家继续happy，祝幸福！
Gracie |
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p****r
发帖数: 9164 | 47 再赞楼主一下， 这个看着就很香， 好多粗粮，有很健康。 有点像东北人的大杂炖。
有机会自己试着做一下。
同时期待楼主的下一季， 希望不要等太久 ：）
福！ |
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S*******h
发帖数: 7021 | 48 挺版主 他來以後有蔥油餅吃
本版轉載仇恨烙印的文章太多了 此類帖皆是以辱罵老中為主 沒有正面意義 本版版規
不是說不准發此類文章嗎?
尤其那個KarenKitty 到處載仇恨烙印帖辱罵老中 我問他你除了仇很還能幹麻? 他反來
辱罵我外
F老印 這傢伙不禁版主都白選了 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 49 小南國上海小吃
小籠包,
大餅捲牛肉 ,
蔥油餅 ,
嫩雞燴麵.
上海湯麵. |
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i****o
发帖数: 2052 | 50 俺覺著做餅容易種菜難，要不一斤蔥油餅換你五斤窩筍怎麼樣？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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