发帖数: 1 | 1 对于并非游牧民族的中原人来说，马是一种很珍贵的动物。无论封建社会还是今天，马
是战士的伙伴，是君王与将军的坐骑，是一种高贵的动物，从来都不是一种“美食”，
很少有人会去吃马肉。
然而，在日本，马肉却是一种传统美食。虽然在日本列岛，马也是一种不多见的动物，
但日本人对马肉还是非常迷恋。
马肉是一种高蛋白低脂肪的食品,它胆固醇含量少,并有人体所需要的氨基酸和各种维生
素、对增强人的体质很有好处,并具有扩张血管、治疗高血压、动脉硬化和心肌梗塞的
功能。这种马肉日本人喜欢把它切成薄片就象拌生鱼那样,配好佐料生拌吃,它是日本盛
大宴会上不可缺少的菜肴,它的价格昂贵,每公斤约合人民币60元。日本每年需要进口1
～4万匹的马肉。
日本的马多产于北方的北海道与九州岛的熊本县。北海道的马大多用于马术比赛以及仪
仗等，而熊本县则是马肉料理的发源地。
在战乱年代，士兵为了活下去，不得不杀死骏马用来食用（各个国家都有），可后来，
竟然演变成了一种特色美食（这个正常国家没有）。
马不同于圈养的猪与笨重的牛，马天生健壮，驰骋在草场，因而甚少有大量脂肪的样子
，肉色鲜红，被日本人称作“樱肉”。
马肉富含胶原蛋白，而... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 西方有句医学名句叫做：一天一苹果，医生远离我。苹果的营养价值以及吃苹果的好处
可见一斑，苹果性温，富含纤维和维生素，含糖丰富，水分充足，堪称最廉价的养生水
果。
每天早上空腹吃一个苹果，还能起到润肠通便，美容养颜，补充能量等功效，苹果中纤
维素可以促进肠胃蠕动，富含维生素对皮肤美白也有好处，苹果中富含的锌元素还对提
高记忆力有帮助，总之苹果是生活中不可缺少的水果，此外，用苹果做的美食也是十分
多样，一起来学几道给孩子和家人。
苹果派
美国人的苹果派用糖太多，口感太甜，并不适合我们华人的口味，所以我们可以适当减
少糖和奶油的量。首先准备面粉200g高筋低筋都可以，蜂蜜两勺，苹果500克，糖50克
，奶油适量。
1、苹果切薄片，与蜂蜜和白糖加水煮至软烂。
2、热黄油，倒入面粉和白糖揉搓均匀成团，放20分钟备用。
3、将面团切成条状，擀成薄片，将软烂的苹果馅与面片卷起，可以用牙签做固定。
4、放入烤箱，预热5分钟，200度中火20分钟，美味的苹果派出国后在表面涂抹奶油，
美味健康苹果派可以享用了。
红酒苹果
苹果2颗、红酒250ml、柠檬半个、肉桂粉少许、糖少许。
1、柠檬切片，放在水中（2... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，
姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前
列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健
。其中，生姜红糖水是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方，也叫姜汤。生姜红糖水一
定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒坦起来。可是喝过姜
汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，驱寒效果显著。
男性含服鲜姜片，可以刺激胃液分泌，促进消化，促进食欲。鲜姜滋润而不伤阴，每天
切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的
气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
下面，给大家介绍姜的四种用法：
1、吃干姜：治疗肾虚阳痿
干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾，益精明目，此药膳可治疗由于肾阳虚衰引
起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过，姜属辛温食品，只能在受寒情
况下应用，但是也不能用太多，以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症
状时，建议不要用姜，以免加重症状。
取约500克雄鲤鱼一条，干姜、枸... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 538 | 4 那种costco买的，已经切好一薄片一薄片的（sliced）封装的
算soft cheese么？
hard cheese是不是像蛋糕一样厚厚一块块的？ |
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l*****n
发帖数: 5018 | 5 第三周第四周-大补阶段
早饭：在每一款粥内增加阿胶（粥煮完以后放阿姣）。
2.汤
乌鸡汤
乌鸡, 姜, 料酒
1. 将鸡洗净, 焯一下
2. 姜洗净, 拍松;
3. 砂锅置大火上，加入水，放入鸡、撇去浮沫；
5. 加姜、料酒，移至小火上炖至鸡肉和骨架松软；
6. 拣去姜，调味， 连汤汁与鸡一起上桌即成。
(喝汤, 吃鸡肉)
木瓜猪蹄汤
木瓜排骨汤
鹌鹑汤
鹌鹑两只, 瘦肉100g，姜
1.鹌鹑,瘦肉分别洗净；
2. 将所有材料放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成。
乳鸽汤
乳鸽一只, 胡萝卜(甘笋)一条, 龙眼肉40g, 枸杞子30g, 姜少许
1.胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.乳鸽洗净, 连同其他材料一起放入锅内煮开, 再用小火煲3小时, 调味即成.
金针菜猪心汤
猪心150克，金针菜、木耳各适量，老姜2片
1、将木耳、金针菜洗净，用清水浸软。
2、猪心洗净切块；氽水沥干备用。
3、烧滚清水，放下猪心、姜片，文火煮开，加入金针菜、木耳再滚5分钟，用盐调味，
上桌即成。
豆腐鲈鱼汤
鲜鲈鱼200克，豆腐100克
1.鱼洗好，锅里放麻油，老姜爆透
2、放下鱼两面稍微煎透，加入适量... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 6 宝宝辅食食谱100例 （1-22 适合4-6个月）
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖 |
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f***y
发帖数: 1191 | 7 自制蛋黄酱
水煮蛋，捣烂了，放一点点葱叶子，橄榄油，水，盐，少放蛋白味道更好。调成烂烂的
，但不是汤汤水水的感觉。我儿子吵爱吃
煮的很烂很烂的四季豆，要加盐的，很多小孩都很爱吃
炒豌豆，放点盐，加油炒。
炒青瓜，加盐加油，我儿子可以吃好多
肉汤烂面条，超爱吃
白切牛肉，五香牛肉，切成很小的薄片而
ham,超市里切成很薄的薄片而，宝宝很喜欢
老美巴菲店里的鸡腿。。。老美巴菲店很多东西适合小孩子吃，都是炖的稀巴烂的。
一岁了，吃饭可以大胆一点，多吃点有味道的。 |
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f***y
发帖数: 1191 | 8 自制蛋黄酱
水煮蛋，捣烂了，放一点点葱叶子，橄榄油，水，盐，少放蛋白味道更好。调成烂烂的
，但不是汤汤水水的感觉。我儿子吵爱吃
煮的很烂很烂的四季豆，要加盐的，很多小孩都很爱吃
炒豌豆，放点盐，加油炒。
炒青瓜，加盐加油，我儿子可以吃好多
肉汤烂面条，超爱吃
白切牛肉，五香牛肉，切成很小的薄片而
ham,超市里切成很薄的薄片而，宝宝很喜欢
老美巴菲店里的鸡腿。。。老美巴菲店很多东西适合小孩子吃，都是炖的稀巴烂的。
一岁了，吃饭可以大胆一点，多吃点有味道的。 |
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M*********s
发帖数: 144 | 9 女孩子都要懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可促进血
液循环，软化角质；
10、香水物语：体温高的部位，抹香水的效果比较好，香气向上升，香水涂在
下半身更能获得理想的效果；... 阅读全帖 |
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V******G
发帖数: 285 | 10 来自主题: NextGeneration版 - 偶D月子食谱 非原创，不过经过亲自试验后，发现效果很好（皮肤改变很大，身材恢复比较快，推荐
给各位美妈。我个人强烈推荐使用米酒水（坐月子水，具体可在广和 庄淑旗做月子书
中查找），东西岸大城市的超市有买，我
在法拉盛的金城发买到的月子水，推荐“女人香”这个牌子，感觉比醇厚。即使想自己
提炼米酒水的美女们注意，台湾的月子米酒里面是不含盐的，含盐的不能在月子里吃！
！！整个月子，用米酒水代替平时喝的白开水，用米酒水煲汤烧饭，反正整个月子都用
它。一个月子基本要准备4箱。
第一周食谱：
一、
坐月子水
[用量]：1日份
[原料]：月子米酒1220毫升
[制作流程]：1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅（或电饭锅内），再用竹筷子量出一
个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中，大火不加盖，将米酒煮沸。（2：1的量）
3、转小火，继续煮至先前量出刻度的位置。
[餐品用法]：1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
[备注]：1、用液化气煮时，注意不要让火整个烧起来，改用电磁炉来煮同样是大
火煮沸后转中小火。
[作用]：1、米酒有补血行气、促进血脉流通、调养周身气血、促进乳汁分泌的作
用，用米酒来料理月子，... 阅读全帖 |
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V******G
发帖数: 285 | 11 来自主题: NextGeneration版 - 偶D月子食谱 第二周食谱：
一、
生化汤
[备注]：本周生化汤品只适用于剖腹产者，顺产者没有。
二、
坐月子水
[备注]：同第一周
三、
养肝汤
[备注]：同第一周
四、
糯米粥
[备注]：本周做法与第一周差别是不放糖。
五、
红豆汤
[备注]：同第一周
六、
薏米饭
[备注]：本周增加为一日两份。
七、
荔枝核茶(止渴茶之二)
[用量]：1日份
[原料]：荔枝核20克，月子米酒水400毫升;
[制作流程]：1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内，用大火烧开后转中火10分钟;
2、约剩300毫升关火（可用筷子做一个标记）;
[餐品用法]：1、作为饮料，一天内分数次喝完。
[备注]：1、荔枝核和山楂片及止渴祛火茶三钟饮料可交替轮换饮用，即第一天用
荔枝核，第二天用山楂片，第三天止渴祛火茶。
2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用，而且有减重的效果，适合产后身体过重者
喝。
八、止渴祛火茶（止渴茶之三）
[用量]：1日份
[原料]：止渴祛火茶60克，月子米酒水700毫升;
[制作流程]：1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内，用大火烧开后转中火10分钟;
2、约剩600毫升关火（可用筷子做一个标记）;
[餐品用法]... 阅读全帖 |
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C*****e
发帖数: 1413 | 12 来自: Ｃｅｌｅｓｔｅ 2011-06-16 10:08:49
第一周（1－7天）：早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点：生化汤50CC
，红豆汤一碗午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点：生化汤50CC，红豆
汤一碗晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，
糯米粥一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日
本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油
产后第一周食谱：
1、生化汤 材料： 【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25
克、炙草(蜜甘草)25克。【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】
作法： 【一天份】作法分成两次，准备米酒水 700cc，加入药材，大火煮开再以慢火
煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩 200cc，把药酒倒出，备用。第二次，倒入米酒水
350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩 100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的
倒在一起。喝法 ： 当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。
作用： 生化汤的好处，根据古... 阅读全帖 |
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y*****5
发帖数: 567 | 13 我做水煮牛肉的时候，加点baking soda腌20分钟，肉片会很嫩。要不你都切成小薄片
。我家宝1岁之前就可以吃薄片的卤牛肉。 |
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p*****e
发帖数: 371 | 14 这几天，宝宝总是咳嗽！特别是在宝宝睡觉的时候，这是怎么回事了？宝宝咳嗽是感冒
了吗？看着孩子咳嗽也心疼，给吃药吧？又怕对孩子有伤害。因为是药三分毒。怎么用
饮食去调节孩子的咳嗽了？
自己查阅的原因
1.穿着不合适
很多宝宝出现这样的情况，首先，要考虑是否衣服穿的不适当，这段时间，我出门看见
天气很好，也不冷，可是有些孩子父母，把孩子包裹的严严实实的，都怕孩子冷着，冻
着，老是用大人冷缓去评价孩子。
因为，宝宝的宝宝属于生长，体温就要高于成人，如果，父母在给孩子穿的太厚的话，
这样导致宝宝体温，无法散热会导致宝宝身体中“火”气加大。“火”大了咳嗽就是难
免的。
建议：在给孩子添加衣服的时候，注意温度湿度环境。及时给宝宝增减衣服。
2.饮食不当
现在，不是困难年代了，家庭也富裕了，也吃的起饭了。家长，就是使劲给孩子吃，总
是感觉孩子没有吃饱，用家长的眼光去评价孩子。还有些孩子，一见好吃的，自己喜欢
的，就使劲的吃。这样进食，往往会增加肾脏的负担，会影响胃肠的消化，胃肠不能把
它转化营养，就会在体内转化成痰浊，藏在肺里，只有通过咳嗽才能咳嗽出来。
建议：不要勉强孩子吃东西，孩子喜欢的东西，也... 阅读全帖 |
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f***y
发帖数: 1191 | 15 烤牛排，我家小子一岁多就特别爱吃了。
烤得有9分熟，然后切成小块块。嗯，小子可以吃巴掌那么大一块。
白切牛肉（牛大腿肉，没有键），
煮两个小时以上，切薄片，用佐料拌一拌入味就可以了。
我家不爱吃炖得煮的和别的菜混着烧的牛肉
还有一个就是瘦牛肉切薄片，放点酒盐稍微腌一下，开水里涮熟。冷水冲一冲，拌点料
。 |
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d*g
发帖数: 16592 | 16 书里讲两个小孩子“坐时光机”来到古希腊，任务是找一首诗，题目就是那个几个希腊
字母。他们到了宙斯神殿，见到柏拉图，找到那首诗。有看了古奥运，看来希腊剧等等
，后来遇到麻烦，是传说中的飞马把他们带回家。
和闺女商量一下，最后决定用现成的飞马，做上诗歌名字，还有做神殿。
飞马是买的，有点creative就是让它有点飞的样子，具体做法是把两个前蹄支起来，是
闺女要求的。我就拿透明度塑料薄片折成Z型，然后Z的上面那横沾在马前蹄上，下面那
横沾在一个衬板上。两个马蹄不一样高，所以做了两个Z型支撑。沾是用glue gun，有
了glue gun真是方便啊。project利器，大家如果做project要买一个，我们这里hobby
lobby 最便宜的$2.99，不带glue棒。
希腊字母拿比较薄的foam board做的，贴到透明塑料薄片上，让他们立起来，比如容易
看到。
神庙是用project bricks，$14.99一盒，more than enough了。这个东西是长方体，但
是可以滚成圆柱，需要点力气，娃搞了10个手就红肿起来，我看着心疼就自己搞了。这
个可以用乳胶或者glue gun粘。... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 17 当年刚出国的时候，虽然带着两万多美金，比书上那些吹牛逼一下飞机身上只有几十美
金就在美国打下一片蓝天的传奇家伙们还是要强些，但还是被动就1×6的价格吓住了，
一把葱12元人民币，在成都是才两三毛，如果买了菜，菜贩子甚至会塞你一把葱打发你
，仿佛那是一把地里的杂草。所以，我于是迅速进入角色，成了老帽笔下那些没有钱的
华人了。
基本上买东西都是照着打折的买，在国内从来不看折扣券的我开始在每次购物前认认真
真地阅读思考研究，力图组合出最省钱的购物清单。如果某样东西实在是没有打折的，
我会买"BUDGET" BRAND或者商家的PRIVATE LABLE，真不愧是"BUDGET" BRAND啊！我用
过这个牌子的洗发水，比染发水还厉害，我乌黑亮丽丝般光滑的秀发，真是秀发啊，就
连理发师为我剪发是都会不断地感概---太柔顺了，不好剪啊！回到那个洗发水，我用
了以后第二天早晨，头皮奇痒，竟然有了头皮屑，我的头发是鲜有头皮屑的，洗脸时照
镜子，头发竟然发黄发枯，透过白色的灯光，看到的都是黄色。所以我后来买理发水都
会忍痛买打折的潘婷，都是等到打折时买，可以省三分之一的钱。至于牙膏这些日常用
品，基本... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 18 材料：低筋面粉160克、黄油60克、细砂糖20克、清水50克、中等个苹果两个，蜂蜜2勺
、白糖3勺。
模具：学厨12连迷你蛋糕模
步骤：
玫瑰花苹果派
1、先把黄油软化，加入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓均匀，再倒入水，揉成面团，静
置15-20分钟。
2、苹果先对半切成四块，再切成薄片。
3、在锅里倒入蜂蜜2勺，白糖3勺和少量水，用小火煮成糖水，将苹果片放入糖水中，
煮软捞出备用。
4、面团分成12份，取一个擀成薄片，长条状，将苹果片以叠加的方式均匀摆放在长条
的一边。
5、然后再叠起面皮的另一半，从一端卷起，卷成一朵玫瑰花的样子。
6、烤箱预热200度，中层，烤30分钟即可。
7、出炉后可在玫瑰花派上撒上糖粉。
玫瑰花苹果派
我选的苹果不是很红，如果用红一点的苹果，烤出来定会有不一样的视觉效果，不过个
人感觉即使苹果不红，也很好看有木有？
一口一个的苹果派，你也可以试试哦！这个季节的苹果可以换种方式来吃吃看，不会让
你失望哦！
重要的是样子好美，吃的不是苹果派，我们要的是情怀。 |
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y*z
发帖数: 2555 | 19 在家做神仙炉的要领：
材料：牛排、牛肘肉、牛臀尖肉、牛胃、胡萝卜、豆腐、鱼、牛百叶、肝、水
芹菜、鸡蛋、蘑菇类(木耳、松茸、香菇)、面粉、红辣椒、桃仁、杏仁、松子、荞
麦粉、芝麻粉、胡椒粉、酱油、食用油、葱、圆葱、大蒜、生姜、清酒、椒盐、盐
、白糖。丸子佐料：盐、葱末、蒜泥、香油、胡椒粉、芝麻。
调肉佐料：酱油、葱末、蒜泥、胡椒粉、香油。
汤佐料：酱油、葱末、胡椒粉、香油。
做法：1.带骨牛排、牛肘肉、牛臀尖肉用凉水冲净，放在开水里煮烂，捞出来
切成薄片后加上佐料；将厚的牛胃部分放在开水里烫一下，捞出来洗净后，与牛排
放在一起煮。煮的时候将胡萝卜整个放进去煮半熟捞出，汤等凉后除去油。
2.把牛肉捣碎后用佐料酱调味，剩余的与碎豆腐一起用丸子佐料调味，做成直
径1.2厘米的丸子，蘸上面粉和鸡蛋煎出来。
3.把鱼肉切成薄片撒盐和胡椒粉，把牛百叶一片一片用盐洗干净撒胡椒粉，并
蘸面粉和鸡蛋煎出来。把肝切薄后用盐洗净，擦净水分蘸荞麦面和芝麻粉煎一下。
4.水芹菜摘叶串在竹签上蘸面粉和鸡蛋煎好。
5.把鸡蛋分蛋清、蛋黄，分别放盐搅好，蛋黄煎成黄色鸡蛋皮，蛋清分两份，
一份煎成白色鸡蛋皮，另一份加切 |
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s********n
发帖数: 70 | 20 从小可以喻大，我们看到人类很多事情，看到了很多革命的先行者，在革命成功了以后
，他要怎么面对。我跟大家讲过，我们中国在一九四九年以后，就发生了这种现象。一
九四九年以后，当那个反革命的蒋介石兵败山倒，赶到了台湾去的时候，那些伟大的革
命者在中国的大陆，他们就面对了一个问题，我们现在要建设一个新的中国，新的中国
站起来了，我们要建设新的中国。可是这些搞革命有一手的专家，他们对建国不一定有
一手，有的时候他会跟不上，所以呢，就正如毛泽东所说的，他们也在摸索，并不是一
开始我们觉得什么都会，不是的，我们也在摸索,在摸索的过程里面，就会走错路，走
错路就
会付代价，这就是邓小平的最后的统计。在《邓小平文选》里面，我给家展示过几次邓
小平的统计，就是从大跃进到文化大革命，前后浪费了二十年，换句话说呢，有二十年
的时间是走了错路，二十年时间走错路，我们付了太大的代价。这就是说，我们虽然是
革命的先行者，我们虽然是发明了留声机的人，可是当留声机不断地进步的时候，它的
唱片在进步的时候，要由滚筒式变成黑胶式，黑胶式还要变成很薄片的，像面包一样，
有薄片厚片之别的时候，这个时候你要转过来，要跟著上，还要 |
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r*********a
发帖数: 184 | 21 简而言之
把牛肉馅儿加少许料酒，盐，鸡精，胡椒粉，香油，淀粉，适量白糖，蜂蜜，老抽拌匀
上劲
把一坨馅儿夹在保鲜膜里用擀面棍碾成均匀薄片
烤箱预热250F
用你能想象到的方法把薄片转移到锡纸上烤十分钟
待肉片稍成型刷上一层蜂蜜继续烤5至10分钟
待肉片稍硬翻面刷蜂蜜继续烤5至10分钟
当你能用筷子轻易夹起肉片时就说明她好了 |
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w*******w
发帖数: 2051 | 22 止咳食物除了大家都知道有止咳定喘作用的苦杏仁、對肺熱型感冒咳嗽有很好止咳效果
的白蘿蔔、可以改善肺熱咳嗽引起的咽乾口燥以及失音聲啞的水梨，還有經過中醫師臨
床經驗，認為可以健胃、祛痰、鎮咳和止胃疼功效的陳皮⋯⋯等之外，其實
還有更多便宜又方便取得的食物，也可以止咳。
世界針灸學會聯合會國際針灸醫師吳建勳還從最近的實驗中，發現更多身邊隨手可得且
經濟實惠的食物，同樣可以緩解咳嗽時帶來的不適感，這些食物包括路邊攤販就有賣的
檸檬、超市或是一般商店皆有的紫蘇梅、家庭主婦經常用來去油膩碗盤的黃豆粉，以及
夜市小吃攤就有的花生湯和冬季最便宜的柳丁，只要善加利用，也都能有效舒緩咳嗽症
狀，就連抽菸引起的咳嗽，或是不經意的輕咳都可以試試看。
柳丁
適合對象：咳嗽多痰者。
作法：將新鮮柳丁切成４等份，中間加入些許冰糖，利用電鍋加入酌量的水，一碗水放
外鍋，待電鍋開關跳起即完成。
吃法：只要喝燉煮出來的湯汁就好，一天喝２次即可。
原理：柳丁的作用原理其實和陳皮有些相似，利用柑橘類的果皮具有抗發炎作用的功能
，止咳化痰除了柳丁之外，橘子、柚、橙、金桔、檸檬⋯⋯... 阅读全帖 |
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P******u
发帖数: 2 | 23 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 麻辣香锅的材料：
麻辣香锅的材料非常广泛，基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，但是基本需要
事先处理一下，就是用水焯熟，可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类，大家可以根据
自己的喜好来选择。
蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等
干货类：木耳、魔芋等
海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹、魔芋等
肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、鳝鱼等
内脏类：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等
丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等
豆制品：豆腐干、腐竹、冻豆腐等
我这次的麻辣香锅用了：蘑菇、平菇、藕片、青笋、木耳、五花肉、芹菜、花菜
调料：（800克材料的量，可以根据自己的材料增减，但是我觉得每种菜品不要太多，
50-100克差不多，6-8个品种一锅比较好）
麻辣香锅的调料：五香油100ml、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、火锅调料50克、干
辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、
盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量
五香油材料：八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块
、桂皮1块、香叶2片、油
麻辣香锅... 阅读全帖 |
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O**********m
发帖数: 781 | 25 终于在Portland买到猪头肉了，是切成一薄片一薄片的，只是在美国，猪头肉叫做
porhetta de testa, 店的名字叫做：
Laurel hurst market
这个餐馆里面有个小店专门买high quality 牛肉，猪肉，（猪是吃栗子长大的，所以
肉的味道非常香），餐馆白天卖三明治（值得尝一尝），晚餐有很多特色菜：像烤牛骨
髓，grass fed 牛排，这家店的牛排是specialty,估计尝过之后，别的店的牛排是吃不
下去了。
City Market
有烤全猪，可以买上一磅回家慢慢吃，一直不知道人家的这个肉怎末做的这末香啊。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 26 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦！
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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a******t
发帖数: 1571 | 27 好朋友家在云南曲靖，曲靖下面有个宣威，盛产火腿。
大学时候，朋友家里每年都会寄来一箱云腿月饼，据说曲靖农校产的才最好吃。
第一次吃火腿月饼感觉好吃极了，第一次知道居然还有咸月饼
后来毕业了，同学依然会给我们寄月饼，今年更是寄到了美国
可惜现在还没收到呢，希望能够顺利收到
（BTW科普一下，肉类随身携带是不可以的，查到了还会被罚款；邮寄的话，要么查到
了没收，收到个空箱子；要么不查侥幸过关）
好了，来说下我做的这个火腿月饼，当然和云南的差远了
不过当个小点心吃吃还是挺赞的，且不需要磨具
肉馅用料：
costco售prosciutto火腿薄片一组2包净重340克（华人店的带骨火腿太咸了，而且有点
hao，读第一声）
3大勺蜂蜜、15克黄油、3.5大勺白糖，3.5大勺中筋面粉（1大勺＝15毫升）
饼皮用料：
440克中筋面粉、水85克、黄油165克、糖粉：2大勺、蜂蜜2大勺
个数：
50克重小月饼24个（其中每个饼皮30克，肉馅20克）
材料成本：
costco的火腿成本是固定的，大概是$14
其它材料取决于是否是有机的，但总的材料加起来最多不超过$20
耗时：约3小时
做法（来自文学城红帽... 阅读全帖 |
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x***m
发帖数: 1733 | 28 我眼里的毛泽东
文\李敖
从小可以喻大，我们看到人类很多事情，看到了很多革命的先行者，在革命成功了以后
，他要怎么面对。我跟大家讲
过，我们中国在一九四九年以后，就发生了这种现象。一九四九年以后，当那个反革命
的蒋介石兵败山倒，赶到了台湾
去的时候，那些伟大的革命者在中国的大陆，他们就面对了一个问题，我们现在要建设
一个新的中国，新的中国站起来
了，我们要建设新的中国。可是这些搞革命有一手的专家，他们对建国不一定有一手，
有的时候他会跟不上，所以呢，
就正如毛泽东所说的，他们也在摸索，并不是一开始我们觉得什么都会，不是的，我们
也在摸索，在摸索的过程里面，
就会走错路，走错路就会付代价，这就是邓小平的最后的统计。在《邓小平文选》里面
，我给大家展示过几次邓小平的
统计，就是从大跃进到文化大革命，前后浪费了二十年，换句话说呢，有二十年的时间
是走了错路，二十年时间走错
路，我们付了太大的代价。这就是说，我们虽然是革命的先行者，我们虽然是发明了留
声机的人，可是当留声机不断地
进步的时候，它的唱片在进步的时候，要由滚筒式变成黑胶式，黑胶式还要变成很薄片
的，像面包一样，有薄片厚片之
别的时... 阅读全帖 |
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y****n
发帖数: 743 | 29 梅菜扣肉
1. 带皮五花肉，水煮25分钟
2. (本来应该炸一下的，本人懒惰)
3. 冷却切薄片，放在碗内
4. 放生抽、老抽、料酒、白胡椒、香油
5. 把绍兴霉干菜铺在碗上面，（本人把碎肉也写成薄片）
6. 慢火蒸75-90分钟。
（正在蒸）
7. 把蒸肉片扣在一个盘子里
8. 把蒸肉的汁空出来，勾芡浇回肉上。
（等一会儿熟了接着贴照片）
哄宝宝睡觉去了，如果睡过了就明天贴照片。 |
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V**********1
发帖数: 24381 | 30 牛肉两大块切长条再切片
牛骨四大条
牛腩三大块
牛柏叶两大块
牛筋五大块
牛筋丸
粿粉
姜塊三块
洋葱三个
青葱两把
八角十几颗
丁香少许
胡椒粒（不要粉）
桂皮一块
草果四粒
調味品随便
盐,糖,魚露,海鮮醬,辣椒醤都行
洋葱一个切薄絲
青葱三把切花
香菜两把切花一起拌匀
豆芽,九层塔,龙舌菜,柠檬块,紅辣椒片
湯底香料:姜三大整块慢火烤熟后拍碎,洋葱三整个用慢火烤熟后洗干淨备用.八角,丁香
, 胡椒,桂皮,草果用慢火炒香备用.以上全部材料分两包一大一小香料用汤料包起备用。
俩个锅子
大汤锅:先把所有牛骨先过水,煮滾大锅水后,放牛骨与大包香料一起大滾后转用小火熬4
小时再倒进小汤锅的汤水再加熬一个半小时(撇去沫子)后,再放进小包香料再熬半小时,
然后加盐,糖調味此时再加一把青葱滾两滾使湯底变为清澈即可熄火,这就是牛肉湯底。
小汤锅:牛腩,牛筋先过水后,再煮一锅水滾,放牛腩,牛筋,糖,盐与味精調味大滚后转用
小火煮(撇去沫子),两个半小時后拿出牛腩切薄片,四个小時拿出牛筋切薄片,剩下的汤
水倒入大湯锅,牛柏叶过溫水切絲片,鮮牛肉切片.牛筋丸备用。
牛肉湯粉:
先燙热粉与牛筋丸置于大碗内... 阅读全帖 |
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E*********h
发帖数: 2848 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 【深夜不睡，报复社会】焦糖核桃挞
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 17 01:41:32 2012, 美东)
我爹曾经说过，他五十多岁了，我二十多岁，共同点就是我俩都不三不四，还语重心长
地说，能二的时候就二一下吧，反正你也二不了几年了……
所以，当知道我想实现儿时的梦想，给我的毛绒玩具办婚礼的时候，我爹幽幽地叹了一
口气：“哎，你终于有这个能力和资源了…… 办就办吧……”
于是和闺蜜家的另一个毛绒玩具订了亲，我也开始筹备婚礼各项事务。（小声说我的朋
友也大都不太靠谱，比如几个男同胞提议给我家毛绒玩具办个单身爬梯，以我是家长的
理由拒绝我参加；再比如某同学建议把这俩玩具不贴足邮费寄去夏威夷，然后邮资不足
被退回就权当是度蜜月……）
终于要到了婚礼的日子啦，为了答谢闺蜜和朋友们不靠谱的厚爱，我觉得只能用下厨来
报答大家……
=====================
焦糖核桃挞，用的还是君之的方子
http://blog.sina.com.cn/s/blog... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 15010 | 32 我去过造纸厂。
给你google来的。第一个拉了漂白过程。
http://wenwen.soso.com/z/q57983322.htm
纸的生产过程
纸的生产过程可分为制浆、调制、抄造、加工等主要步骤。
1、制浆的过程 制浆为造纸的第一步，一般将木材转变成纸浆的方法有机械制浆法、化
学制浆法和半化学制浆法等三种。
2、调制过程 纸料的调制为造纸的另一重点，纸张完成后的强度、色调、印刷性的优
劣、纸张保存期限的长短直接与它有关。
一般常见的调制过程大致可分为以下三步骤： a. 散浆 b.打浆 c.加胶与充填
3、抄造过程 抄纸部门的主要工作为将稀的纸料，使其均匀的交织和脱水，再经干燥、
压光、卷纸、裁切、选别、包装，故一般常见之流程如下：
************
1:伐树做材料 2:裁切成适当的长度 3:剥去树皮 4:切成碎片 5:切成薄片
6:将薄片集中处理,运往造纸厂 7:以药水和蒸气做成纸浆 8:用药水冲洗
9:去除杂质 10:漂白纸浆 11:在纸浆中加入药水 。。。 |
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xt
发帖数: 17532 | 33 今天吃火锅，把Prime Rib上面的肉切薄片，加上昨晚买的
Sterling Silver Rib Eye(就是中文说的肥牛)切薄片，
效果比中国店的冻牛肉片好上千光年，值得推荐。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 34 贵妃蚌很便宜，不到1.50美元一磅。但是，我从来没有看到有人买。也有人在中国超市
琢磨半天也不知道咋个吃法。这里介绍一下本人多年料理贵妃蚌的秘籍。
贵妃蚌不要选太大的，小的比较好，第一肉比较嫩点，第二壳子分量轻点。用钳子戳戳
，要肯定是买活的。
对开开壳。把主蚌肉横向片开。把里面的黄绿黑的内脏用刀撇干净，用刀斜切薄片，再
把其它东西，吸肉，裙带清理一下，吸肉较厚，要对切一半薄片。把蚌肉放清水里反复
冲洗，把细沙漂洗干净，淋干待用。
切蒜茸，多点大蒜好吃。锅内放一半麻油，一半菜油煸蒜茸之微黄装碗待用。把蚌肉分
装在蚌壳内，把蒜茸拌入蚌肉。煸过的蒜茸很香但不辛辣。
准备葱花，香菜末。用麻油或橄榄油（若不喜麻油味）烧热，放点盐（不宜太多，海鲜
要清淡点吃原味），然后放入葱花香菜末，关火，翻操一，二下即可装碗备用。
蒸蚌是重点，火候一顶要把握好。水要烧滚，关盖蒸三分钟，然后用筷子把蚌肉翻动一
下，关火焖二分钟。出锅后，把蚌里的水汁倒掉，拌入葱花香菜末即可。
注意，我用的是电炉，余温较高，用煤气的话，翻肉后，小火焖一，二分钟。如果只做
一，二个，时间可能要缩短一分钟。整个过程决不能超过5-6分钟... 阅读全帖 |
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d*******g
发帖数: 1265 | 35 我经常看到有人crankbait的三脚钩无意中挂到carp身上，于是钓上carp的情况。这让
我想到国内的“锚钩”钓鱼法：用二脚到五脚不等的钩，不挂饵，直接甩出，马上快速
回拉，目的是钩住鱼的身子而不是鱼嘴。
二个问题：
1. 用锚钩钓鱼在美国合法吗？我查了鱼法好像没有明确说不能。Google也不出文献，
难道美国人民不知道这种钓法？！
2. 如果不合法，也可以考虑“曲线救国”：用哪种crankbait挂鱼效果最好呢？用扁片
式的crankbait（没有厚度，只有一个薄片挂3脚钩）还是有厚度的呢？我觉得一个钩子
大的（比如海钓用的）薄片更好。 |
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S*********g
发帖数: 7653 | 36 一个苹果
10薄片 Turkey brest
3薄片 Roast beef
3 slices whole wheat bread
20 grapes
100 gram 生豆腐
一根香蕉 |
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v********2
发帖数: 516 | 37 8/23 （Tuesday）
早餐：混了瓜子仁的燕麦（70卡）
365 Organic light Soy Milk一杯（70卡）
1/4个麦当劳的Ham Egg Cheese Muffin (50卡） Total:190卡
中餐：去皮的买的烤鸡1.5oz （71卡）
1/4个早上剩的Ham Egg Cheese Muffin （50卡）
8个Baby Carrots（32卡）
1勺早上的燕麦 （20卡） Total:173卡
下午四点左右加餐：一杯Unsweetened Organic Coconut Milk（70卡）
一片普通面包（100卡） Total：173卡
晚餐：蔬菜汤--李锦记汤料半袋（5卡）
--300g菠菜 （57卡）
--牛肉薄片100克 （90卡）
--芋头薄片30克 （30卡） To... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 38 人的寿命应该能达到100至175岁，为什么都没有达到呢？最主要一个原因就是我们不重
视保
健，不懂得保健的知识。很多人死于无知，这很冤枉啊！
大家知道怎么保健吗？国际上有个维多利亚宣言，宣言里有三个里程碑：第一个叫平衡
饮食，
第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑，国际上都知道，而我们很多人
不清
楚。三个里程碑的标题不会变，但内容会随时改变。
一、平衡饮食
下面我讲第一个问题，平衡饮食。所谓平衡饮食，有饮和食两大类。
1、“饮”的问题
国际会议上提出了六种保健品：第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶——你
注意
啦：人家不提牛奶；第五骨头汤；第六蘑菇汤。
为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。同一个办公室里，有人老感冒，有人老不
得病，
什么原因？就是免疫功能不一样。蘑菇汤能帮助提高免疫力，所以是保健品。
为什么提骨头汤？骨头汤里含一种延年益寿的胶质物质，所以世界各国都有骨头汤街，
而中国
没有。我们调查了一下，最近苏州、南京城里有了，北京还是没有。
为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生
长，而
把有害的细菌消灭，所以吃酸奶... 阅读全帖 |
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j*****g
发帖数: 552 | 39 2012年03月29日（四）
早9：00起床，10：00出发。
今天上午要去参观塞维利亚王宫（Real Alcazar of Seville）。
出旅馆往西走一点就是塞维利亚大教堂（Seville Cathedral），它的南面紧挨着的就
是塞维利亚王宫。
先给塞维利亚大教堂照张相。
这个大教堂是在原来的大清真寺的基础上建造的，所以还保留有原来的一些构造。
最有名的就是上面照片里的那个高塔，原来是大清真寺的宣礼塔（La Giralda），被改
造成大教堂的钟楼。
可以和摩洛哥的宣礼塔对比一下。
这是“皇城”拉巴特（Rabat）未完工的哈桑塔（Hassan Tower）。
这是“红城”马拉喀什（Marrakesh）库图比亚清真寺（Koutoubia Mosque）的宣礼塔
（Minaret）。
然后买塞维利亚王宫的门票。
每人8.5欧元共17欧元。
参观皇家住所（Cuarto Real Alto）另收每人4.2欧元一共是8.4欧元。
我们的时间是10：45的窗口。
皇家住所在一进门那个大庭院 Patio de la Monteria 的西南角。
还有些时间先转转。
这是一进大门的一景。
... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 40 A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要少扎马
尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进代谢排水
，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟，一周
两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可修复受
损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成粥，作
早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能有效预
防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝中，从
发丝内部进行修补；起。
47、爱哭能长寿，每次不应超过5分钟。现在全世界女的比男的长寿5—7年，女人爱哭
是长寿的原因之一。
48、不能混吃的食物：花生加黄瓜，会伤身；洋葱加蜂蜜，伤眼睛；豆腐加蜂蜜，耳聋。
49、预防乳腺增生的食疗法：海带2—3两，豆腐1... 阅读全帖 |
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k*******y
发帖数: 1105 | 41 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: kittybaby (猫猫), 信区: Fashion
标 题: (分享) clay玫瑰首饰小教程:)))
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 8 16:04:39 2009)
做了个小教程教大家做这款蓝色手链里用到的clay玫瑰.
材料用的是polymer clay, 在michael's和joann都有的卖. 不需要染色, 有各种颜色卖
的.
会做这种clay玫瑰之后, 再做cake上用的玫瑰也是一样的做法.
1. 取很小一块clay, 捏成如图薄片, 两边要比中间薄.
2. 将1的薄片卷成如图状, 做成花蕊.
3. 再取一小块做花瓣, 捏成如图状, 中间略厚两边要薄, 整个花瓣越薄越好看.
4. 将做好的花瓣一片一片贴到2的花蕊上.
5. 取比做花蕊时略多一些的CLAY做外层的花瓣, 要比里面一层捏得大一些.
6. 再贴上外层花瓣. 贴的时候可以把花瓣弄的有些弯, 显得自然一些.
7. 贴完花瓣后用美工刀(如图所示)把底部削平. 要钻洞的话最好在烤之前, 要不然刚
烤完钻洞太烫, 等稍一冷却, 立刻就硬了, |
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a*********3
发帖数: 660 | 42 分享王畅Claire 王畅Claire的分享 当前分享 返回分享首页»分享 女孩子都要
懂的常识。。推荐给你身边的女人吧~ 来源： 林婕jennylin的日志
A、美容、瘦身类
1、长期扎马尾易致斑秃或脱发：梳辫子扎得过紧会导致脱发。专家建议女性要
少扎马尾，换各种发型；
2、瘦腿全攻略：海苔含丰富的维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，可促进
代谢排水，纤细美腿；
3、去除黑头：把相同比例红糖与蜂蜜放一起搅匀，涂抹在鼻子上，按摩几分钟
，一周两次，可去除黑头；
4、秀发修护：洗发后将橄榄油涂于头发用发套包住，停留20分钟左右冲洗，可
修复受损的头发鳞片；
5、最新瘦腰食谱：赤小豆粥。将赤小豆、粳米洗净、入锅，加清水煮至米烂成
粥，作早晚餐食用；
6、餐前饮黑豆奶可减肥：黑豆富含卵磷脂和皂甙，具有很强的抗氧化作用，能
有效预防癌症和肥胖；
7、唇部护理：嘴唇翘皮时用热蒸汽毛巾敷一遍，可把小翘皮和细小皱纹整理好；
8、打理蓬松卷发：选用含杏仁油的护理液，因为杏仁精华更易渗透到受损发丝
中，从发丝内部进行修补；
9、秋季护肤：善待双足，经常用茶树油浸泡双脚，不但可以杀菌，还可... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: Food
标 题: 酸豆角炒鸡胗
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 22 00:16:22 2011, 美东)
超级下饭菜
酸豆角,自己后院种的长豆角腌制而成
http://www.mitbbs.com/article/Food/31626567_3.html
切丁
鸡胗用热水煮开,清水冲洗后切薄片
放油, 姜片,大蒜头,爆炒后,放入鸡胗薄片,放料酒,炒几下后放酸豆角丁, 辣椒
放酱油,起锅前放盐,鸡精和葱花. 成品如下: |
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a****a
发帖数: 26187 | 44 儿菜
儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。
“抱子芥”生长方式奇特，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20 个，呈宝塔形，非常美观，儿菜营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。
儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣。色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间，如果炒菜的时候，用些红辣椒做点缀，煞是喜人。
吃儿菜喜欢淡煮，直接放清水里煮，原汁原味，味道清甜。如果蘸辣椒水吃，那就是下饭的好菜。做辣椒蘸水比较麻烦，辣椒面要先在铁锅里炒煳，装碗里
（图）抱子芥抱子芥
倒些酱油，然后撒点葱花、放点盐。这样吃，最去油腻。
儿菜炒回锅肉也不错。回锅肉切成薄片，先在油锅里炒炒，再放些豆豉。豆豉炒出香味，回锅肉也煸出了油。锅里的油倒掉一些，再放进切成片的儿菜，大火一起翻炒。如果能吃辣，再... 阅读全帖 |
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p********e
发帖数: 16048 | 45 超市里的那种切薄片的机器怎么搞到？
版上的大侠是不是都可以用手持菜刀切薄片？ |
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L*****y
发帖数: 4290 | 46 你买的时候他们不给你切吗?
超市里的那种切薄片的机器怎么搞到？
版上的大侠是不是都可以用手持菜刀切薄片？ |
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p********e
发帖数: 16048 | 47 我要买一大块自己切 这样便宜
你买的时候他们不给你切吗?
超市里的那种切薄片的机器怎么搞到？
版上的大侠是不是都可以用手持菜刀切薄片？ |
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I***8
发帖数: 2462 | 48 这个罗口薄片被3个螺丝固定在黑色桶上，
然后镜头接在上面，
刚才拧着拧着，螺口薄片从桶上给拧下来了， |
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q********g
发帖数: 10694 | 49 感觉薄片好一点，象西门旁边那些，薄片还是从薄的面穿钎子，虽然一串很少，但是口
感好味道足。 |
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N***2
发帖数: 6015 | 50 我做水煮鱼，酸菜鱼都是用这种去皮去骨的鱼片，自己再一片一片切薄片就好了，多省
事啊
做烤鱼连切薄片的功夫都省了，哈哈哈 |
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