B*D
发帖数: 5016 | 1 上海是座移民城市，自十九世纪中开埠以来，大多数来自江浙、安徽、广东等地的老
一辈移民们，把这个地方从一个默默无名的小渔村发展到如今素有“不夜城”“东方明
珠”美誉的国际大都市。他们不但为这座城市的发展和繁荣做出了贡献，还带来了他们
各自家乡的文化。
二十世纪初，上海成为西方人眼中的“冒险家乐园”，他们来这里淘金的同时，也带来
西方文化。
两种文化与上海本地文化交融合在一起，渐渐形成上海自己独有的文化---海派文化
其特点是：吸纳百川、善于扬弃、追求卓越、勇于创新。
这个文化特点当然也包括上海滩的饮食文化。
上海的饮食最初是以苏州、杭州、无锡、扬州、镇江、淮安、安徽、四川等16个地方风
味聚于一地，经过时代变迁，和创新改良，于是就有了具有地方特色的菜系---沪菜也
叫本帮菜。
上海本帮菜既有苏锡杭等地菜色的特点：
即浓油赤酱（重糖色），味道浓郁但咸淡适口,口味咸中带甜，油而不腻。
烹调方法以红烧、煨为主：
出名的招牌菜有，红烧肚挡、红烧甩水（青鱼肚和尾巴）、响油鳝糊（以最后上桌前的
滚油浇淋得名）、九转肥肠、冰糖甲鱼、油爆虾和油酱毛蟹等等。
同时也不乏具有淮扬菜特点的口味清淡和讲究刀... 阅读全帖 |
|
f*******e
发帖数: 5594 | 2 冰箱放一夜应该问题不大。这个汤是润燥养血的，体湿体寒的人不宜多吃。 |
|
n*p
发帖数: 1253 | 3 小产后腹痛是不是桃仁鳖甲汤更合适些呢?
桃仁三钱 鳖甲三钱 丹皮三钱 丹参三钱
桂枝三钱 甘草二钱
煎大半杯，温服。治瘀血蓄积，木郁腹痛者。
内热，加生地。内寒，加干姜。 |
|
a*****e
发帖数: 305 | 4 考虑过下瘀血汤。不过没有看到人，不敢孟浪。
温经汤算是比较稳的了。 |
|
a*****e
发帖数: 305 | 5 1、桂枝汤：桂枝3，白芍3，生姜3，炙甘草2，大枣12枚，一付分三次服用。
药症：
桂枝，主治伤寒中风，治上气咳逆、结气，喉痹吐吸，利关节，补中益气。
芍药，主治邪气腹痛，除血痹，破坚积寒热疝瘕，止痛，利小便，益气。
生姜，主治胸满咳逆上气，温中、止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下利，生者尤良。久服
去臭气，通神明。
甘草，主治五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金创尰解毒，久服轻身延年。
大枣，主治心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津液，身中不
足，大惊，四肢重。
主治：
太阳中风证：头痛、发热、汗出、恶风，脉浮（浮缓，或者浮弱）
营卫不和证：（藏无他病）发热，自汗出。
分析：桂枝除滞，芍药除烦，生姜甘草大枣鼓胃气补津液。 |
|
g****z
发帖数: 2413 | 6 呵呵，俺跟JJ心连心，下午刚在一个不起眼的地方看到这个，嫩就给转来了。话说现在
的娱鸡，怎一个贱字了得，瞧那标题起的，一个“封杀”一个异国“街头卖艺”，真TM
狗血。我不怀疑这篇文字的真实性，但那个腔调不怎么讨人喜欢。
至于说汤唯，她哪里称得上狠啊，应该是有主意。豆瓣牛人叶子风说她不入戏，我觉得
她还是太理性了。要说狠，章子怡那才是狠，狠加脸皮厚，看看诈捐事件的前前后后吧
，昨天央视给玉树捐款晚会，好像人家继给云南匿名捐款后，又屁颠屁颠地去献爱心了
。 |
|
s********m
发帖数: 501 | 7 黑木耳大枣汤
主料：黑木耳、红枣
·辅料：猪里脊肉
·调料：葱、姜、花椒、鸡精、香油、盐
·做法：将黑木耳、红枣洗净，猪里脊肉洗净切成小块，一起放入压力锅的内锅，加入
葱、姜、花椒、盐、鸡精、香油盖上锅盖，把压力调到肉类档，保压定时12分钟，即可
食用。
·特点：味道鲜美，营养丰富。
提示：这道菜滑爽香甜，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。黑木耳具有降血
压、降 血脂，对改善心、脑血管循环系统大有好处。 |
|
B*****t
发帖数: 820 | 8 这个太扯了。乌龟王八法国人也吃，鸭血波兰人也吃，而且也是鸭血汤，味道不同而已
。 |
|
|
f**o
发帖数: 12685 | 10 逼血雷的效果
功效
为马兜铃科植物管花马兜铃的根。用于毒蛇咬伤，疮疡疖肿，胃疼痛，肠炎痢疾，腹泻
，风湿关节疼痛，痛经，跌打损伤。
经脉
肝经
主治
清热解毒，行气止痛。主毒蛇咬伤，疮疡疖肿，胃疼痛，肠炎痢疾，腹泻，风湿关节疼
痛，痛经，跌打损伤。
①《广西药植名录》：镇痛。
②《中草药土方土法战备专辑》：清热解毒，止痛。治毒蛇咬伤。
用法用量
内服：煎汤，3-6g；研末，每次1.5-3g，每次2-3次。
外用：适量，鲜品捣敷。 |
|
T**********s
发帖数: 2135 | 11 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TomsnReuters (汤生撸透射), 信区: Military
标 题: 現在是老大對老二插管吸血，還罵老二對自己耍流氓
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 6 18:17:46 2018, 美东)
是這個意思嗎，將軍們？ |
|
|
|
|
|
s*******n
发帖数: 369 | 16 吃的最多的是狮子桥那家，尹式鸡汁汤包和鸭血粉丝，逛街唱歌都顺路 |
|
x****e
发帖数: 1289 | 17
苏宁环球旁边那个是丁家桥
往西走下一个路口是马台街
进路口大概50米左转进小区
找大槐树下排队买鸭血粉丝的就是了
我们家都是那大铝锅去打的 |
|
m********l
发帖数: 848 | 18 小树好哇！
我的做法和你的差不多，有一点小区别。用少量滤清后的煮盐水鸭下来的卤，加上鸭架
，添水煲上半小时一小时的，鸭架在里头挺重要的。虽然买不到鸭血鸭肠只能做到七分
似，但自己做的味道也好喝。 |
|
|
b**o
发帖数: 5769 | 20 南京最有名的那个鸭血粉丝店在那个街上？还有桂花鸭的？ |
|
l********3
发帖数: 17249 | 21 嘻嘻。。。那个是猪血。。。看看中国店里。我们这里有的时候在生肉部卖，
有的在冷冻里也有成盒的猪血牛血。。。 |
|
R****D
发帖数: 376 | 22 内牛满面～～
最最喜欢的是狮子桥尹氏鸡汁汤包的鸭血粉丝，回味和金陵的也不错，小天天你真是太
厉害鸟，山寨的有模有样的！ |
|
t*****x
发帖数: 2602 | 23 满大街都是，回味、金陵这些是连锁的，桂花鸭也是连锁的。
你要是去湖南路的话，尹氏鸡汁汤包、回味鸭血粉丝，还有桂花鸭都能看见。
从山西路往玄武湖方向走，沿着马路的左边走，这些店都在路的左边。
尹氏鸡汁汤包在湖南路派出所附近，看见110的警车的话就站住仔细在周边张望一下，
回味离狮子桥的灯光隧道不太远，也是在个岔路口，记不清是马台街还是湖北路了，好
像是马台街。桂花鸭在古今内衣专卖店附近。
我这次去买桂花鸭觉得很奇怪，那里以前叫桂花鸭的，现在改名叫韩复兴了，不知道是
谁收购谁。里面有个砍鸭子的案板很强，一大块木墩子，已经被砍成一个炒锅形状了。
我当时非常想拍个照片，可惜没带相机。如果mm去的话，一定拍个照片回来。 |
|
t*****x
发帖数: 2602 | 24 哇塞，真的很像啊。
你知道吗，现在回味的鸭血粉丝卖到8块钱一碗了。我刚进大学校门的时候才3.5一碗 |
|
l********3
发帖数: 17249 | 25 hahah...mm，我最近还没有回去哩。。。估计都被流行 甩了很远了。。。
谢谢你啊 。。那个鸭血我用猪血山寨的啦。。。实在找不到。。。哭。。。 |
|
l********3
发帖数: 17249 | 26 真的哇。。。猪血还好。。。但是没有那么嫩。。不能煮久。。。
如果想嫩的话，就吃前现煮熟，像店里的。。。
其实我这个办法就是方便，味道也挺正的，但是血的口感没有那么那么好，不过已经不
错啦。。
。 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 27 bless bless bless!!
感觉很象咳擞变异性哮喘，多是小孩子，主要就是干咳，痰不多，感冒多为诱因。。
我儿子很多年用药的，稍稍一感冒就会犯，大一些了好一些了，咳起来还是要用几天喷
雾剂。。。
给儿医讨论一下，排除一下过敏，现在都可以抽血查的，一管血大部分的常见过敏原都
可以查到（我儿子和我都是过敏体质，他的医生给查的血，我的医生给我做的皮肤划痕
试验）。。。 |
|
b*******c
发帖数: 20683 | 28 要是换成鸭血就更赞了...鸭血汤啊...口水ing。回国倒计时中，回去要赶快吃一碗。 |
|
c*******e
发帖数: 9475 | 29 阿胶不光是皮，是血凝在皮里面。据说制作的时候要把驴子活活打死才能让
血凝在皮里，听上去很残忍的 |
|
j*****u
发帖数: 546 | 30 那个17里面的是选绣花课还是跳舞课的，道理是不错，不过表达方式好像有点不对劲啊
：“不用理外婆，那是你上课，不是她去上，你想上什么课是你的自由，别人管不着”
。这语气外婆听了不会高兴吧，虽说是自己的课，但是外婆的意见也是需要尊重的，如
果改成：“那你去跟外婆说，妈妈的意见是因为是我的课，所以这件事我可以自己做主
，外婆，我觉得跳舞和绣花我更喜欢绣花，你也让我自己做主好不好。”同时告诉孩子
：“既然你选择了学绣花，就要认真绣，中途不可以放弃”
还有14 里面孩子摔倒了妈妈说：“出血了，我们回去找个碗把这血盛起来吧，还能烧锅血汤呢，很补的，别浪费啦”。。。。。。。。。。。。。这是什么？好恐怖的呀！其实很简单，妈妈不要表现出太紧张，很轻松地说：“哦，出血啦。宝贝是不是有点疼，妈妈吹一下就不疼了。走，我们去贴个创可贴吧，你喜欢什么图案的创可贴，宝贝你来挑一个好不好？” |
|
b**l
发帖数: 33123 | 31 今年回了趟家，发现如我所料，还真没多少馋的东西。
留下印象的有：
1. 华阳一家专卖鱼的馆子，名字没记下来，就记得死活找不到停车位了。鱼全是装在
巨大的不锈钢盆子里上桌的。水煮鱼的辣椒我姨让人都打包了。两大塑料袋。
2. 双流和华阳的兔脑壳。感觉华阳的后来居上。
3. 隆昌街上的铺盖面。新鲜豌豆黄，挺爽口。
4. 乡下自家抠的黄鳝。
5. 姑姑做的糯米饭。这个不太容易，她现在身体不好，馆子不做了。从前我去了，这
些东西锅里都是现成的。爱吃的还有鸭血汤，又酸又辣，热乎乎的，鸭血很嫩。这回没
吃上。 |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 32 希拉里要追究药企，结果遇上west Virginia us senator的女儿，上国会听证爆料。然
后trump第二场答辩，就是st Louis wash u 一句话说清楚Obama care 涨价的原因。
这批才是美国的精华。草根stem phd 的依托。不要被那些所谓成功富有的国男国女给
欺骗了。他们就是和spiritcooking 的血汤，割手指（读MBA) 出卖灵魂换取力量的人
。当然，就像王菲，lady Gaga 都非常成功的。
这次能搞死facebook, 整垮几家吸血的保险公司就对得起大家了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 13 |
|
p**********u
发帖数: 15479 | 33 希拉里要追究药企，结果遇上west Virginia us senator的女儿，上国会听证爆料。然
后trump第二场答辩，就是st Louis wash u 一句话说清楚Obama care 涨价的原因。
这批才是美国的精华。草根stem phd 的依托。不要被那些所谓成功富有的国男国女给
欺骗了。他们就是和spiritcooking 的血汤，割手指（读MBA) 出卖灵魂换取力量的人
。当然，就像王菲，lady Gaga 都非常成功的。
这次能搞死facebook, 整垮几家吸血的保险公司就对得起大家了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 13 |
|
|
|
i****y
发帖数: 1078 | 36 哈?..粉对的?..就是说都是假猪血??......= =
所以在美国想吃鸭血还得自己杀鸭子么.....╮(╯_╰)╭
话说割脖子放血不是挺没效率的吗...国内都这么杀鸭子不嫌慢啊..... |
|
|
|
|
s****c
发帖数: 11300 | 40 我可能没啥见识啊 请问一下怎么才能买到带血的猪肉？
啊...
炖的汤 |
|
l******d
发帖数: 2186 | 41 猪血我也不喜欢，太腥太粗，鸭血还不错，据说夏天吃还去活 |
|
t*******7
发帖数: 4758 | 42 唉，，，赶紧回去放些血，弄碗鸭血汤补一下，那不是你亲妈吧？命苦的娃儿。。。 |
|
p*******o
发帖数: 6791 | 43 啊！小说写过头了，帮主很生气，后果很严重。我再也不敢了，帮主您大人大量，饶了
我吧。大不了我放点血给您做鸭血汤好了。 |
|
b****l
发帖数: 23606 | 44 南京传统小吃貌似鸭血粉丝。
如果单单鸭血汤，估计是新花样 |
|
l**g
发帖数: 698 | 45 这个狠简单的
血糯放电饭煲里用熬粥模式
到米差不多化开的时候倒入椰浆
等雪糯米彻底化开就好了
因为血糯米有点苦味的
加了椰浆之后，有清甜的味道，但是又不会很甜 |
|
k****e
发帖数: 647 | 46 鸡粥很不错；小绍兴还是小浦东的白斩鸡，是那个调料味好；振鼎鸡和他们不太一样，
做得比较生，骨上带血的那种，有人喜欢，有人不喜欢，以前老去镇宁路上的那家振鼎
鸡。估计现在鸡粥店还是不少的。鸡鸭血汤不错，里面最好有蛋皮！
推荐崇明岛上的农家店，里面的草鸡挺新鲜味美；岛上还有个森林公园，风景不错的。
以前流行过的一阵的，有鲜得来排骨年糕，小绍兴（小浦东）白斩鸡，土掉渣烧饼（这
个现在好像绝迹了），小杨生煎等等。 |
|
b*s
发帖数: 82482 | 47 上个月，我留了半个月的眼泪，鼻涕，还有汗水和血…… |
|
|
m**a
发帖数: 1208 | 49 来自主题: LeisureTime版 - 鬼琴 91 我从圆纸筒中倒出三张规划图纸，每张一米见方。一张是小树林的，一张是我们县城的
，一张象个小区的。
“我们先看这张。” 殷晴将那小树林的总平面规划设计图平摊在办公桌上，看了一会
儿，拍手赞道：“李总工不愧是清华建筑系的高材生，我很满意。陈天，你来看看，这
总体布局如何。”
我边看，边让殷晴解释。李总工按照殷晴的意思，将那小树林全围了起来，过桥去县委
的人必须沿着墙根绕上一圈。那演出厅在小树林的正中，它的左边是个小花园，右边是
一排教室和琴房，共五间。
殷晴问：“你有什么建议么？”
我摸着下巴，想了想，说：“我还是觉得太封闭了，这围墙不该将演出厅围起。不如这
样，这围墙从这向里折一下，将演出厅的正门露出。再将演出厅向里推一点，让正门前
头的空地大些，做停车场。”
“嗯……我同意。明天让李总工改改。过几天，李总工会将演出厅的设计图画出。演出
厅的造价占总造价的50％，我们要好好论证一下。好了，我们现在来看看另两张图，它
们与我们炒地皮的计划有关。”
“哦，是么？”
殷晴自信地笑着，说：“你听好了，这些都是炒地皮的老套路。你先看这县城的规划图
。这化肥厂位于开发区黑石路与国道交界处，生产钛白粉... 阅读全帖 |
|
c********d
发帖数: 11593 | 50 牛舌什么的老外应该还吃的，福尔摩斯探案集里头的《巴斯克维尔庄园的猎犬》里头，
福尔摩斯不是带了罐头牛舌去沼泽地里埋伏么？
倒是各种鸭血猪血（宗教原因）少见，在这里想吃个鸭血汤也难。 |
|
