s**********7
发帖数: 31 | 1 喜欢品赏葡萄酒的人说，葡萄酒是有生命的。从在树枝上缓慢生长的葡萄，到最后装到
瓶中的美酒，它经历了一个质的变化，一次真正的蜕变。
从普通的葡萄到价值不菲的葡萄酒，到底中间要经历怎样的磨练?一次次的飞跃，一
次次的等待，一直到进入我们熟知的橡木桶，成长的过程紧张激烈。最终它开始跳脱出
橡木桶，被装进了瓶中。它开始为以后成为名饮做最后的努力，透过瓶口的木塞与外界
空气不停交换，喘息。逐渐，一瓶青涩的瓶装酒，经过百般磨练，成为爱酒人渴望拥有
的至饮。
有生命的东西，总是格外贵重的，所以葡萄酒受到名仕的喜爱，但它制作的过程是怎
样?对于喜欢品酒的人，是否对它的前世今生了解?解密葡萄酒的制作过程，告诉您回味
幽长，曼妙口感的葡萄酒到底如何制作出来。
我们身边，时常会有人在家里用简陋的器皿就可以酿酒了，这并不奇怪，酿造葡萄酒
其实很简单。如果你知道用什么样的原料做什么样的菜，你就会知道，只要你了解了其
中几个关键的步骤，你也会成为一个骄傲的酿酒师。
1、采摘
就像做菜一样，葡萄是酿造葡萄酒的唯一材料。当葡萄完全成熟以后，人们开始采收
葡萄。采收最好的时间是中午阳光热烈的时候，那... 阅读全帖 |
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h****n
发帖数: 2552 | 2 康师傅与百事联盟获批 “康师傅可乐”或现身
康师傅商标里胖胖的大师傅，手举一瓶百事可乐豪饮——这张网友制作的图片，在长达
4个月的等待后终于成为现实。昨日下午，百事中国公司发表声明称，商务部已批准了
康师傅与百事公司的战略联盟。业内评论，双方此次合作是“各取所需”。
百事高调声明联盟获批
“我们很高兴地获悉，商务部已批准了康师傅与百事公司的战略联盟。我们非常感谢政
府及有关各方给予的理解和支持。”百事公司昨日晚间发表的声明中，多少透着一点如
释重负。
实际上，这一消息早在昨日下午就已经在百事公司内部传达。百事灌装厂员工们收到的
来自百事和康师傅高层的内部通知显示，从即日起，百事和康师傅将成立一个战略联盟
办公室，负责管理战略联盟的下一步工作，包括与平稳过渡和业务有关的各项事宜。
“我们已收到了商务部对百事与康师傅战略联盟的批准。这对百事公司在中国的业务来
说是一个重要的里程碑。”百事中国投资有限公司董事长陆文凯在内部通知中称。
此前，康百联姻的消息一经报道，百事多家灌装厂的员工表示不满，认为这次并购漠视
了职工的权益。在百事及时发布了员工补偿方案后，风波暂时停息。
百事方面昨日同样对职... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 3 draught beer或draft beer
指从大木桶或吕铁罐里倒出来的啤酒，以区别于瓶装或易拉罐装啤酒。draught是英式
拼写，除英国外，爱尔兰、澳大利亚、和新西兰也通常这么拼写，发音：抓伏特。
draft为美国拼法，北美国家用的多，发音更接近“拽伏特”。draft是用手拽或拉的意
思，形象为酒吧倒酒时候，拽一下酒吧上竖着的木棒把柄，啤酒便顺着管子从后边的大
木桶或吕铁罐里涌出。
beer on tap
几乎就是拽伏特啤酒的同义词。但个人理解是指有微型酿酒作坊的酒吧，酿好的啤酒直
接从管子里流出，不经任何装桶运输的新鲜啤酒。或参观酿酒厂后的接待室里，自己拿
个杯子象去自来水龙头接水一样接刚出锅的新鲜啤酒喝。这样的啤酒称beer on tap更
贴切.
散啤
八十年代啤酒渐渐普及，各县城及各大城市都慢慢有啤酒厂。饭店用三轮车后驼有盖大
搪瓷缸运回来，啤酒厂也会定时用运水车给大些的饭店送刚出厂的啤酒。在饭店里用大
白碗盛，也有的用暖瓶装拎回家喝。这是最初的散啤，新鲜，很不同于瓶装或当时不多
的易拉罐装啤酒。最初的散啤也大都不是冰镇，而是室温下喝。
扎啤
九十年代初，啤酒喝法开始变... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 4 draught beer或draft beer
指从大木桶或吕铁罐里倒出来的啤酒，以区别于瓶装或易拉罐装啤酒。draught是英式
拼写，除英国外，爱尔兰、澳大利亚、和新西兰也通常这么拼写，发音：抓伏特。
draft为美国拼法，北美国家用的多，发音更接近“拽伏特”。draft是用手拽或拉的意
思，形象为酒吧倒酒时候，拽一下酒吧上竖着的木棒把柄，啤酒便顺着管子从后边的大
木桶或吕铁罐里涌出。
beer on tap
几乎就是拽伏特啤酒的同义词。但个人理解是指有微型酿酒作坊的酒吧，酿好的啤酒直
接从管子里流出，不经任何装桶运输的新鲜啤酒。或参观酿酒厂后的接待室里，自己拿
个杯子象去自来水龙头接水一样接刚出锅的新鲜啤酒喝。这样的啤酒称beer on tap更
贴切.
散啤
八十年代啤酒渐渐普及，各县城及各大城市都慢慢有啤酒厂。饭店用三轮车后驼有盖大
搪瓷缸运回来，啤酒厂也会定时用运水车给大些的饭店送刚出厂的啤酒。在饭店里用大
白碗盛，也有的用暖瓶装拎回家喝。这是最初的散啤，新鲜，很不同于瓶装或当时不多
的易拉罐装啤酒。最初的散啤也大都不是冰镇，而是室温下喝。
扎啤
九十年代初，啤酒喝法开始变... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 5 你又提起这个话题，不是讨论过吗？
draught beer或draft beer，指从大木桶或吕铁罐里倒出来的啤酒，以区别于瓶装或易
拉罐装啤酒。draught是英式拼写，除英国外，爱尔兰、澳大利亚、和新西兰也通常这
么拼写，发音：抓伏特。draft为美国拼法，北美国家用的多，发音更接近“拽伏特”
。draft是用手拽或拉的意思，形象为酒吧倒酒时候，拽一下酒吧上竖着的木棒把柄，
啤酒便顺着管子从后边的大木桶或吕铁罐里涌出。
beer on tap 几乎就是拽伏特啤酒的同义词。但个人理解是指有微型酿酒作坊的酒吧
，酿好的啤酒直接从管子里流出，不经任何装桶运输的新鲜啤酒。或参观酿酒厂后的接
待室里，自己拿个杯子象去自来水龙头接水一样接刚出锅的新鲜啤酒喝。这样的啤酒称
beer on tap更贴切.
散啤 八十年代啤酒渐渐普及，各县城及各大城市都慢慢有啤酒厂。饭店用三轮车后
驼有盖大搪瓷缸运回来，啤酒厂也会定时用运水车给大些的饭店送刚出厂的啤酒。在饭
店里用大白碗盛，也有的用暖瓶装拎回家喝。这是最初的散啤，新鲜，很不同于瓶装或
当时不多的易拉罐装啤酒。最初的散啤也大都不是冰镇... 阅读全帖 |
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c*******A
发帖数: 174 | 6 organic valley其实和whole foods自己的365是一样的东西，至少是一个工厂装瓶，或
者说在东
北部是一个工厂装瓶。牛奶桶的标签上有代码，网上可以查到牛奶是在哪个farm装瓶。 |
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发帖数: 1 | 7 一次听说大地鱼粉是很多年前学包鲜虾云吞时一个香港同学说的。她说味精还不流行前
香港人熬高汤，包云吞喜欢加一点大地鱼粉提鲜，是最天然的鲜味素。
开始学做菜后越发珍惜传统的一些食材和味道。我家是没有味精的，但大地鱼粉几乎任
何时刻都会备有一瓶，我都会用它来代替味精做菜熬汤，味道特别鲜甜。
材料：
150 克 左右的大地鱼干 （或中地鱼干）
搅拌机
烤箱
鼓捣臼
筛子
1. 把鱼干用干净的湿布搽干净，摆在一个烤盘上，铺开。
2. 烤箱预热至 250 F （120 C)，把鱼干入烤箱烘烤90分钟。
3. 冷却之后用石捣臼把鱼干稍微捣碎 （也可放在袋子里用擀面杖辗碎），用搅拌机磨
成细粉。过筛，装瓶。
注：过筛出来比较粗的颗粒可以用来熬制高汤，不浪费。装瓶后的大地鱼粉只要不受潮
，可以冷藏半年左右。
第一次听说大地鱼粉是很多年前学包鲜虾云吞时一个香港同学说的。她说味精还不流
行前香港人熬高汤，包云吞喜欢加一点大地鱼粉提鲜，是最天然的鲜味素。
开始学做菜后越发珍惜传统的一些食材和味道。我家是没有味精的，但大地鱼粉几乎任
何时刻都会备有一瓶，我都会用它来代替味精做菜熬汤，味道特别鲜甜。
材料：
15... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 447 | 8 "一年之内不喝就得到掉" 如果喜欢品酒的人来说这句话。 稍微 aggressive了些。
乡土气息太重。
一般白葡萄酒要喝新鲜的。 1-2年内应该喝了。 特例当然是有的。
不过中国国内的人一般说葡萄酒的时候指的都是红葡萄酒。 上好的红葡萄酒装瓶之
后， 都要储存10年20年才好喝。 刚装瓶的上好红葡萄酒一般会太生涩。 不好喝。
当年喝的红葡萄酒一般是table wine。 非常便宜， 一般品酒的人不提的。
储存红葡萄酒怕温度变化怕震动。 硬件要求比较高。 要专门的恒温防震的储酒柜。
amazon.com上面有很多选择。 这柜子现在在很多大陆的豪华公寓都是厨房必备的。
没有这个储酒柜的话， 红葡萄酒应该在2-3年内喝掉。
品酒的人一般比较snobbish. 当一个人说 “葡萄酒装瓶之后，一年之内不喝就得到掉
“。 那个人明显是自己家里没有储酒柜之类的设施， 或是根本没听说过这类基本设施
， 或是在暗指你家里没有储酒柜。 总之是让大家都很尴尬的事情。 谁把话说明了
脸上都不好看。
我觉得你问下说这话的人他这么说的原因是什么， 就可以清楚到底是什么原因... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 447 | 9 "一年之内不喝就得到掉" 如果喜欢品酒的人来说这句话。 稍微 aggressive了些。
乡土气息太重。
一般白葡萄酒要喝新鲜的。 1-2年内应该喝了。 特例当然是有的。
不过中国国内的人一般说葡萄酒的时候指的都是红葡萄酒。 上好的红葡萄酒装瓶之
后， 都要储存10年20年才好喝。 刚装瓶的上好红葡萄酒一般会太生涩。 不好喝。
当年喝的红葡萄酒一般是table wine。 非常便宜， 一般品酒的人不提的。
储存红葡萄酒怕温度变化怕震动。 硬件要求比较高。 要专门的恒温防震的储酒柜。
amazon.com上面有很多选择。 这柜子现在在很多大陆的豪华公寓都是厨房必备的。
没有这个储酒柜的话， 红葡萄酒应该在2-3年内喝掉。
品酒的人一般比较snobbish. 当一个人说 “葡萄酒装瓶之后，一年之内不喝就得到掉
“。 那个人明显是自己家里没有储酒柜之类的设施， 或是根本没听说过这类基本设施
， 或是在暗指你家里没有储酒柜。 总之是让大家都很尴尬的事情。 谁把话说明了
脸上都不好看。
我觉得你问下说这话的人他这么说的原因是什么， 就可以清楚到底是什么原因... 阅读全帖 |
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l*******n
发帖数: 293 | 10 draught beer或draft beer
指从大木桶或吕铁罐里倒出来的啤酒，以区别于瓶装或易拉罐装啤酒。draught是英式
拼写，除英国外，爱尔兰、澳大利亚、和新西兰也通常这么拼写，发音：抓伏特。
draft为美国拼法，北美国家用的多，发音更接近“拽伏特”。draft是用手拽或拉的意
思，形象为酒吧倒酒时候，拽一下酒吧上竖着的木棒把柄，啤酒便顺着管子从后边的大
木桶或吕铁罐里涌出。
beer on tap
几乎就是拽伏特啤酒的同义词。但个人理解是指有微型酿酒作坊的酒吧，酿好的啤酒直
接从管子里流出，不经任何装桶运输的新鲜啤酒。或参观酿酒厂后的接待室里，自己拿
个杯子象去自来水龙头接水一样接刚出锅的新鲜啤酒喝。这样的啤酒称beer on tap更
贴切.
散啤
八十年代啤酒渐渐普及，各县城及各大城市都慢慢有啤酒厂。饭店用三轮车后驼有盖大
搪瓷缸运回来，啤酒厂也会定时用运水车给大些的饭店送刚出厂的啤酒。在饭店里用大
白碗盛，也有的用暖瓶装拎回家喝。这是最初的散啤，新鲜，很不同于瓶装或当时不多
的易拉罐装啤酒。最初的散啤也大都不是冰镇，而是室温下喝。
扎啤
九十年代初，啤酒喝法开始变... 阅读全帖 |
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R******d
发帖数: 5739 | 11 你喝的汽水里冒泡是因为装瓶前加压二氧化碳到水里。 啤酒酿制过程中fermenter和
外界隔着一个bubbler， 里面的气压和外面的气压分别不大， 所以刚倒出来的啤酒不
可能有很多泡。 你装瓶前加prime sugar， 装瓶后里面继续发笑， 里面气压增加，
倒出来才会有泡泡。 酿酒过程就是生物化学过程。 yeast在不同环境下发笑会释放不
同的化学物， 只要控制好这些环境就不会酿出难喝的啤酒。 还有就是配方和yeast
strain。 这和某些私房菜谱类似。 大的啤酒制造商有专门的R&D部门研究啤酒酿制
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H****g
发帖数: 14447 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 深入批判文革：有人说文革官员清廉，根本是放屁，王洪文很腐败
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 12:43:55 2012, 美东)
要点：王洪文爱喝茅台酒，被捕以后还从他的办公室酒柜里发现不少整瓶茅台酒。当时
的茅台酒在市场上买不到，价格也相对较高，1瓶6、7元钱。王洪文一个月工资68元，
只够买10瓶酒。但当时人民大会堂举办国宴，每次国宴结束后，都要把瓶中剩下的茅台
酒并在一起，然后重新装瓶内部供应，一两块钱一瓶。王洪文看中这个机会，去买了许
多次，一些人知道后就很看不起他。王海容、唐闻生甚至说："他要到我们这里来占什
么便宜，没门"。
==============================================
毛泽东晚年，想用提拔工人农民进入国家领导核心的办法，体现他的反修理想。山
西农民陈永贵，当了政治局委员，国务院副总理。陕西纺织女工吴桂贤，经周恩来提名
当选了政治局候补委员，国务院副... 阅读全帖 |
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s********y
发帖数: 547 | 13 高虎城
金气秋分，春华秋实。
按照中国传统的农历二十四节气，秋分意味着真正进入秋季。在这个收获的季节，
中国国家主席习近平即将对美国进行国事访问。这将是一次增信释疑、聚焦合作、面向
人民和开创未来之旅，将为中美构建新型大国关系进一步指明方向，开启中美关系发展
的新篇章。
作为双边关系的“压舱石”和“推进器”，中美经贸合作正站在新的历史起点上。
在这一特殊时刻，回首中美经贸合作36年走过的发展历程，犹如翻看一部跌宕起伏
、波澜壮阔的历史画卷，每一个画面背后都隐藏着许多动人的甚至是鲜为人知的精彩故
事，留下了回味悠长、发人深思的历史印迹。
抚今追昔，透过一幅幅历史画卷，着眼新的时代要求，继续推动互利共赢的中美经
贸关系向前发展，对于建设中美新型大国关系影响深远、意义重大。
破冰：跨越太平洋的握手
1972年，美国总统尼克松访华，中美领导人实现了历史性的握手，长期横亘在两国
之间的坚冰渐渐开始消融。
尽管对于普通民众来说，还不明白这一历史性时刻将给他们的生活带来哪些影响，
但充满着敏锐市场嗅觉的商界人士，已经提前感受到了巨大变化。那时，来到中国的美
国游客，一个很大的困惑是喝不到可口可乐。这... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 14 3月15日，自称冲着姚明代言并看了产品宣传册才购买汤臣倍健鱼油软胶囊，而服用后无效，冯某以虚假宣传为由，起诉药房以及姚明，要求药房退还货款88.2元，并赔偿500元。同时，冯某还要求姚明承担连带责任、赔偿精神损失费1分钱，并赔偿取证费1万元。昨天上午，市二中院对此案进行终审判决，药房需退还冯某货款88.2元，驳回冯某其他诉讼请求。
起因 告药房和姚明虚假宣传
2014年2月20日，冯某在百姓阳光大药房花88.2元购买了一瓶汤臣倍健牌鱼油软胶囊。冯某说，他购买时通过药房销售人员拿到了一份该产品的宣传册，里面介绍该胶囊的建议人群为血脂高、心脑血管健康有问题的中老年人;记忆力衰退、视力衰退及有老花趋势者等。
冯某自称记忆力不好，眼睛也花，该产品适合自己，而且是姚明代言，所以就购买了。但食用后反而记忆力、视力更不好，因此产品宣传册名不符实，存在虚假宣传、欺骗消费者的情形。为此，冯某起诉要求百姓阳光大药房退还货款88.2元、赔偿500元;姚明承担连带责任并赔偿精神损失费1分钱和取证费1万元。
一审中，冯某提交了他在广州、长春、哈尔滨等地购买涉案产品的发票和"宣传册"等，证明全国各地都在卖同样产品... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 15 同时拿到美国哈佛大学和麻省理工学院的录取通知书，杭州女孩曾佳旎也有些意外之喜。实际上，在宁波诺丁汉大学工业设计专业毕业的她，还同时获得了芝加哥艺术学院、美国西北大学、普瑞特艺术学院、罗德岛设计学院、艺术中心设计学院的邀请。
在艺术设计界，这些学院无一不是如雷贯耳的存在。
赴美国留学，中国学生最难申请的，就是艺术和医学类院校。因此，曾佳旎取得的成绩才显得难能可贵。
经过慎重考虑，曾佳旎最终决定前往麻省理工读书。
在接受钱江晚报采访时，曾佳旎和父母都提到，她从小就不是学霸，“成绩一般般”。“或许，父母从小对我们的 肯定教育 ，让我和姐姐都受益匪浅。”
本科时国际大奖拿到手软
毕业后读研顶级名校抢着要
曾佳旎在宁波诺丁汉大学读书期间，在导师施毅腾博士的指导和合作下，斩获了多达9项设计界的国际大奖，其中包括有“设计界奥斯卡奖”之称的红点设计大奖（Red Dot Design Award）。
曾佳旎的设计，不仅构思巧妙，还挺实用的。比如她设计的一款纸杯，使用者可以在杯身上刮出自己的名字，这样就可以重复使用自己的杯子，避免浪费。这个设计获得了2016年的A Design Award金奖。
曾佳旎另... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 16 要点：王洪文爱喝茅台酒，被捕以后还从他的办公室酒柜里发现不少整瓶茅台酒。当时
的茅台酒在市场上买不到，价格也相对较高，1瓶6、7元钱。王洪文一个月工资68元，
只够买10瓶酒。但当时人民大会堂举办国宴，每次国宴结束后，都要把瓶中剩下的茅台
酒并在一起，然后重新装瓶内部供应，一两块钱一瓶。王洪文看中这个机会，去买了许
多次，一些人知道后就很看不起他。王海容、唐闻生甚至说："他要到我们这里来占什
么便宜，没门"。
==============================================
毛泽东晚年，想用提拔工人农民进入国家领导核心的办法，体现他的反修理想。山
西农民陈永贵，当了政治局委员，国务院副总理。陕西纺织女工吴桂贤，经周恩来提名
当选了政治局候补委员，国务院副总理。上海国棉十七厂保卫科干事王洪文，本来是张
春桥引荐给毛泽东的，毛泽东却对张春桥当面说：王洪文做过工人，当过兵，当过农民
，他的条件比你我两个优越，我们要了解工农兵，还要搞调查研究，他自己做过工，当
过兵了，已经具备这种条件。毛泽东一度安排他当自己的接班人，在中共十大提名他当
中共中央副主... 阅读全帖 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 17 几年前，本虾肝功能还有50%的时候，研究过3，6，10，15，20美元红葡萄酒的口味，
主要包括Merlot，Cabernet Sauvignon，其中便宜者是加州生产，15美元者是法国原产
第2等级，加州装瓶的，20美元者是法国原产第2等级，法国装瓶的。
本虾的发现：3美元的味道很像葡萄汁，酒味不够，6美元的酒味比较浓，但回味少，10
美元的酒味比较浓，回味开始出现一点点橡木味，一点点蓝莓味，一点点雪茄味，一点
点奶酪味，15美元和20美元的酒味反而变淡了，而陈醋味和臭脚丫子味增加了，因为这
两瓶酒是经过橡木桶分别存放3年和5年的。
结论：加州生产的10美元左右一瓶的就很好了。 |
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d*b
发帖数: 21830 | 18 你们这些人太小看土鳖的生物科技了。
你看看这霉豆腐，装瓶的时候是鲜的，发酵是装瓶后，瓶子密封后完成的，这过程你要
保证每瓶出厂后都能在密封的瓶子里完成发酵，不发生食物中毒，不发生霉变，这是非
常高深的生物高科技。
想当年这种玻璃瓶装的霉豆腐只有广东人能做（即使是今天也主要是广东人），江浙一
带的都是开口大坛子里装的，零售的时候从坛子里打几块卖，当时很多人眼红广东人的
玩意，因为玻璃瓶装的霉豆腐明显的方便买卖。但传统的菌一到密封的瓶子里就根本发
不了酵。后来招了无数生物phd也没着落。
别小看我鳖的一堆破烂，那里面的技术够千老写几年thesis了，可千老宁愿杀老鼠也不
愿研究霉豆腐这种破烂活。也算活该穷一辈子。 |
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L****1
发帖数: 460 | 19 谁告诉你“发酵是装瓶后，瓶子密封后完成的”？
独立装瓶和大缸有区别么？
佩服此人的智力水平。 |
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发帖数: 1 | 20 没有二战，没有纳粹德国，就没有芬达。
一切都要从八十年前说起。
虽然可口可乐如今风靡全球，但直到上世纪四十年代，全世界大部分地方还不太买这种
饮料的账。第二次世界大战爆发之前，可口可乐在国际舞台上取得的唯一成就是在纳粹
德国的装瓶业务。
纳粹时期的可乐海报
1929年，美国人雷布斯（Ray Powers）把可口可乐带去了德国。他努力工作，他雄心勃
勃，到了1933年，可口可乐在德国的销量已经从最初的每年6000箱提升到每年10万箱。
在一战结束后那段混乱的时期里，雷布斯的事业可谓非常成功，但和一路混成了国家元
首的那个、那个德国民族社会主义工人党党魁阿道夫·希特勒比起来还是逊色多了。
好多人都知道希特勒，这个很坏（好坏，好坏，超级坏）的大坏蛋上台之后推行纳粹主
义，反美成为德国舆论的主流。一些纳粹五毛没日没夜的宣传美国“想要把德国变成殖
民地”，让人民群众相信一切不如意都是美帝国主义捣的鬼。在这种民族主义和反美情
绪爆棚的情况下，可口可乐的销售似乎将陷入非常不利的境地。
觉得美国好坏的人请举手
但事实却并非如此。1938年，可口可乐在德国的销售进一步扩张，共有43家装瓶厂和
6... 阅读全帖 |
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h*********g
发帖数: 9102 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: 不是学霸却被麻省哈佛抢着要 杭州女孩怎样做到？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 13 21:10:59 2017, 美东)
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 不是学霸却被麻省哈佛抢着要 杭州女孩怎样做到？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 12 20:57:42 2017, 美东)
同时拿到美国哈佛大学和麻省理工学院的录取通知书，杭州女孩曾佳旎也有些意外之喜。实际上，在宁波诺丁汉大学工业设计专业毕业的她，还同时获得了芝加哥艺术学院、美国西北大学、普瑞特艺术学院、罗德岛设计学院、艺术中心设计学院的邀请。
在艺术设计界，这些学院无一不是如雷贯耳的存在。
赴美国留学，中国学生最难申请的，就是艺术和医学类院校。因此，曾佳旎取得的成绩才显得难能可贵。
经过慎重考虑，曾佳旎最终决定前往麻省理工读书。
在接受钱江晚报采访时，曾佳旎和父母都提到，她从小就不是学霸，“成绩一般般”。“或... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 22 通过 ShareAmerica -2020 三月 30
Man standing beside table of bottles (© Litchfield Distillery)
利奇菲尔德酿造公司的业主之一戴维·贝克给消毒搓手液装瓶。(© Litchfield
Distillery)
随着全国越来越多患者需要医护，对N95一次性防护呼吸器的需求激增。制造业巨头霍
尼韦尔公司（Honeywell）在罗得岛州史密斯菲尔德（Smithfield, Rhode Island）的
设施新聘500名雇员，加大生产量，同时也在全球多个设施扩大生产。
与此同时，苹果公司（Apple）首席执行官蒂姆·库克（Tim Cook）宣布（英文），苹
果公司将向美国和欧洲医护人员捐赠数百万个N95口罩，帮助满足当前需求。
其他一些公司，如哈尼斯品牌服装公司（HanesBrands Inc.），停止自己的普通服装生
产，转向制作经食品和药品管理局（Food and Drug Administration）批准的棉布口罩
，供一般民众防护使用。
小型体育运动服装公司AST Sportswear... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 没有二战，没有纳粹德国，就没有芬达。
一切都要从八十年前说起。
虽然可口可乐如今风靡全球，但直到上世纪四十年代，全世界大部分地方还不太买这种
饮料的账。第二次世界大战爆发之前，可口可乐在国际舞台上取得的唯一成就是在纳粹
德国的装瓶业务。
纳粹时期的可乐海报
1929年，美国人雷布斯（Ray Powers）把可口可乐带去了德国。他努力工作，他雄心勃
勃，到了1933年，可口可乐在德国的销量已经从最初的每年6000箱提升到每年10万箱。
在一战结束后那段混乱的时期里，雷布斯的事业可谓非常成功，但和一路混成了国家元
首的那个、那个德国民族社会主义工人党党魁阿道夫·希特勒比起来还是逊色多了。
好多人都知道希特勒，这个很坏（好坏，好坏，超级坏）的大坏蛋上台之后推行纳粹主
义，反美成为德国舆论的主流。一些纳粹五毛没日没夜的宣传美国“想要把德国变成殖
民地”，让人民群众相信一切不如意都是美帝国主义捣的鬼。在这种民族主义和反美情
绪爆棚的情况下，可口可乐的销售似乎将陷入非常不利的境地。
觉得美国好坏的人请举手
但事实却并非如此。1938年，可口可乐在德国的销售进一步扩张，共有43家装瓶厂和
6... 阅读全帖 |
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b**t
发帖数: 2357 | 24 装瓶要像果酱一样把瓶子先加热吗？
一般装瓶多久之后才可以吃呀？ |
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o****p
发帖数: 2647 | 25 昨天做了一瓶，买不到红色辣椒，用的绿色墨西哥辣椒，难看哦，不过确实好吃，饭多
吃了一碗，罪恶啊，此外，紫苏也木有买到。。。味道差了一点
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1、红色美人椒（不得用绿色的，否则成品样子很难看）适量，用食品料理机打碎。
2、大蒜（辣椒用量的三分之一），用食品料理机打碎。
3、生姜（辣椒用量的三分之一），用食品料理机打碎。不能去皮，否则辣椒酱会很热
气，洗干净泥沙就可以了
4、盐渍酸梅几粒（喜欢酸梅的就多放点，不喜欢的就少放点，不放也木有问题）
5、紫苏一小把，切碎。
6、盐适量。
开火，冷锅放油（任何植物油都可以，比如花生油），稍微多一点。马上放生姜，小火
炒一下，出香味后放一半的大蒜，翻几下，马上放辣椒，也是小火，一直炒，炒到锅中
水汽基本散完。切记，全程用小火！！！然后放盐、酸梅，用锅铲把酸梅捻碎，尝下味
道。然后放最后一半大蒜和紫苏，关火，然后继续翻炒，直到紫苏叶和辣椒酱混合均匀。
放凉后装瓶，如果辣椒酱里油不多，装瓶后上边要加一层油封住。放冰箱几天，就可以
开吃了。马上吃也得，就是大蒜味会比较重，而且如果辣椒木有炒够，会有辣椒... 阅读全帖 |
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G******s
发帖数: 94 | 26 德国有超过两千种啤酒，而我们在中国大陆超市常见的啤酒全部都可以被归入一种叫做
皮尔斯廉价啤酒。从工艺上说，廉价啤酒一定是采用下发酵工艺生产的拉格啤酒，也叫
皮尔斯啤酒。很不幸，我们身边绝大部分啤酒都属于这个类别，嘉士伯、喜力、燕京、
青岛或者朝日、麒麟啤酒，全部都是皮尔斯啤酒。而德国本土生产的小麦啤酒要用上层
发酵工艺酿造，今天中国大陆的超市里面也能偶遇这类所谓的好啤酒了。
上发酵法生产的啤酒因为发酵过程不易控制，生产成本较高，不能归于廉价啤酒一类。
皮尔斯啤酒的瓶标上经常有pils或者pilsen等皮尔斯的变体。
什么样的啤酒才算是好啤酒
下发酵工艺是啤酒工业的一次革命，发酵停止后酵母全部死亡，使得啤酒可以长时间
保存并适合长途运输，这才使啤酒进入了寻常百姓的家庭。在德国有上千种啤酒，皮尔
斯啤酒只是其中的一小部分。德国啤酒取得世界声誉的原因，源于该国的一套实施了
500年之久的苛刻的啤酒《纯净法》，该法只允许啤酒使用麦芽、酵母、啤酒花和水酿
造，不允许使用任何添加剂。非德国的廉价啤酒酿造时大量使用了大米，大家可以看超
市啤酒的背标上的成分，大部分都标注了大米。《纯净法》规定，所有小... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 447 | 27 葡萄酒装瓶后，味道会变吗？
这个我不太清楚。 据我所知。 葡萄酒酿制的时候是装在橡木桶里的。 但只能放里
面1-2年的样子。 放时间长了酒会变的太涩。 没法喝了。 然后就是装不锈钢桶或
装瓶。 至于它们之间有什么区别。 我还真没问过。 下次我去酒庄的时候问问。
我也觉得品酒是非常有意思的事情。 因为永远有新的酒可以尝。 而且是聚会时很好
用的话题。 我一般在一个类似groupon的团购酒的网站定酒。 都是特色酒。 一般$
100的酒可以打折到$70-$30这样。 不然品酒这个hobby花销太大了。 我都是圣诞
什么的才犒劳自己瓶$100左右的酒。 所以到现在也没尝到几款世界名酒。 ：（
你有朋友请喝名酒多开心。 你没有问他到底有什么区别吗？ 国内应酬是不是很多机
会尝名酒？
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c*****a
发帖数: 447 | 28 葡萄酒装瓶后，味道会变吗？
这个我不太清楚。 据我所知。 葡萄酒酿制的时候是装在橡木桶里的。 但只能放里
面1-2年的样子。 放时间长了酒会变的太涩。 没法喝了。 然后就是装不锈钢桶或
装瓶。 至于它们之间有什么区别。 我还真没问过。 下次我去酒庄的时候问问。
我也觉得品酒是非常有意思的事情。 因为永远有新的酒可以尝。 而且是聚会时很好
用的话题。 我一般在一个类似groupon的团购酒的网站定酒。 都是特色酒。 一般$
100的酒可以打折到$70-$30这样。 不然品酒这个hobby花销太大了。 我都是圣诞
什么的才犒劳自己瓶$100左右的酒。 所以到现在也没尝到几款世界名酒。 ：（
你有朋友请喝名酒多开心。 你没有问他到底有什么区别吗？ 国内应酬是不是很多机
会尝名酒？
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L*D
发帖数: 3966 | 29 很好腌的，就用超市买的大白菜就可以。不知 ditu MM的方法是不是比这个麻烦，大家
鉴定一下。
材料：大白菜（只用白菜帮的那段），大粒盐。
容器：可密封的瓶子，罐子都行。
［先晾大白菜］：将大白菜竖着切成几瓣，摊放在大盆里，置于通风干燥处，大概凉一
天。要晾到大白菜表面没有水份，有一点打蔫的状态。水份太多，菜容易腌烂。
［给晾过的大白菜撒盐］：先将大粒盐撒在大白菜，腌一会，看到有一点水份出来，可
以再撒些盐，然后把盐揉到大白菜里。大概再腌一天，看到有很多水出来。
［盐腌过的大白菜泡水］泡水前可以洗去多余的盐份。也可以不洗，我一般都不洗，直
接加冷水没过大白菜。可一拿个盘子压一下，使水面高于大白菜。这样大概要好几天，
可以看到水会变浑，表面会有白色的泡泡。这时水已经是酸的了。
［已出酸味的大白菜装瓶］瓶子事先洗净控干，将大白菜和酸水装入瓶子，不要装的太
满，最好先盖几层保鲜膜再盖盖子，之后还可以在瓶口处勒一橡皮筋。
［已装瓶的大白菜存入冰箱腌制］大概要腌个十天半个月的，如果想要酸些，还可以再
长，在冰箱，一般不会坏。
By the way,随时可以腌的，不用等到冬天。
才后悔莫及如果 |
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l*********g
发帖数: 857 | 30 转一天到晚上钩的鱼版主的方子; 1：新鲜鱼，钓上后立刻放过血的，刨出的鱼子。
如果没放血，很快鱼子被血浸泡，则
不能吃，太腥;
2：40度C温盐水浸泡1小时；
3：用水冲洗，用手去掉粘膜，几十遍，直到完全是颗粒，此时鱼子变得不透明；
4：40度C温盐水再次浸泡30分钟，鱼子变回晶莹剔透；
5：沥干水分装瓶密封。也可加适量糖、威士忌、以及其他调料再次密闭腌制1-2小时，
之后再沥干水分装瓶；置于冰箱冷藏；
6：盐度要适量，存放久了（大于2、3个月）会慢慢变腥，变腥的话就不要吃了，留着
钓鱼（鱼卵包）。钓鱼的话存放1-2年没问题。
小崔把你用IPHONE直接发照片的具体步骤发给我,谢谢你! |
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v*******l
发帖数: 5042 | 31 自己吃：
1：新鲜鱼，钓上后立刻放过血的，刨出的鱼子。如果没放血，很快鱼子被血浸泡，则
不能吃，太腥;
2：40度C温盐水浸泡1小时；
3：用水冲洗，用手去掉粘膜，几十遍，直到完全是颗粒，此时鱼子变得不透明；
4：40度C温盐水再次浸泡30分钟，鱼子变回晶莹剔透；
5：沥干水分装瓶密封。也可加适量糖、威士忌、以及其他调料再次密闭腌制1-2小时，
之后再沥干水分装瓶；置于冰箱冷藏；
6：盐度要适量，存放久了（大于2、3个月）会慢慢变腥，变腥的话就不要吃了，留着
钓鱼（鱼卵包）。钓鱼的话存放1-2年没问题。
钓鱼用：
1：鱼子剖出后不见水，塑料袋密封带回；
2：将专门颜色的"Fire Cure"适量融水，加点糖，将鱼子整付浸入，腌制12－24小时;
3：捞出沥干大约4－8小时（自己看着掌握，干湿合适）;
4：放入密闭容器，加一点硼砂，冷藏;
5：使用时直接挂钩或者鱼子包。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 32 会不会是发酵时间不够，晚几天在装瓶行不行？完全不懂，乱猜的。等酿酒专家来解答。
大多数时候都是很平淡的样子？难道不应该一直冒泡发酵，至少也要小泡，表明在发酵
啊？但是装瓶后，小泡冒得厉害。要是瓶口撒的很紧，轻则打开像啤酒往外冒，重则瓶
爆破。为是么啊？ |
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x******2
发帖数: 9400 | 33 本来想按蓝星和8月说的做蜜饯的，但今天有点忙，又想乘着鲜，就以最简单的方法做
了果酱，加了蜂蜜。 装瓶后，打碎机里还有些剩余，我就倒点矿泉水搅拌，做了杯饮
料，还真不错。果酱用来早餐抹面包，和泡茶喝。
做法：先用盐水浸泡，晾干，把小金橘里面的籽去掉，用榨果汁机打碎，加蜂蜜，装瓶
，然后放冰箱里保存。 (果汁机里一定要干燥不要有水） |
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y****2
发帖数: 11909 | 34 去年收获的长豆角和洋姜，一直密封在大玻璃瓶里泡着，放在了garage，都忘记了拿出
来。这几天忙地里的活，出了不少汗，突然想到了这开胃的东西，于是拿来炒了两个普
普通通的小菜。哎哟！那真叫一个麻辣酸爽，害得俺竟然比平时多吃了一碗饭。这酸菜
，真是开胃呀开胃！好吃呀好呀！呵呵！今年继续种😄
新鲜采来的嫩豆角，洗净凉干，切断装瓶，加凉开水（如果有现成的泡菜水，加一些进
去更好），花椒，干辣椒，盐，最后加一些白酒，密封好，放低温处。
洋姜洗净过凉开水，入瓶，放多多的盐，加凉开水盖过洋姜，密封，室温放置一个月左
右，见水变浑浊，这时要重复一遍操作，旧盐水全部倒干净，洋姜在凉开水里再洗一个
澡，装瓶，加入新的凉开水，加盐和少量白酒，密封低温保存。
这泡洋姜味道奇好，荤炒素炒都很好吃。 |
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x********n
发帖数: 120 | 35 我今年新学的，先用开水烫西红柿，然后去皮切小块，在锅里熬煮15分钟变得浓稠一些
。然后装瓶，瓶子事先蒸过消毒，装瓶以后在锅里蒸十几分钟，出锅凉凉以后，瓶口铺
一层保鲜膜，将盖子拧紧。把西红柿酱瓶子放地下室保存。
[在 cannotsleep (cannotsleep) 的大作中提到：]
:有没有做西红柿酱步骤啊.. 要很密封吧,不然的话会发霉.:( |
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H****g
发帖数: 14447 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 深入批判文革：有人说文革官员清廉，根本是放屁，王洪文很腐败
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 21 12:43:55 2012, 美东)
要点：王洪文爱喝茅台酒，被捕以后还从他的办公室酒柜里发现不少整瓶茅台酒。当时
的茅台酒在市场上买不到，价格也相对较高，1瓶6、7元钱。王洪文一个月工资68元，
只够买10瓶酒。但当时人民大会堂举办国宴，每次国宴结束后，都要把瓶中剩下的茅台
酒并在一起，然后重新装瓶内部供应，一两块钱一瓶。王洪文看中这个机会，去买了许
多次，一些人知道后就很看不起他。王海容、唐闻生甚至说："他要到我们这里来占什
么便宜，没门"。
==============================================
毛泽东晚年，想用提拔工人农民进入国家领导核心的办法，体现他的反修理想。山
西农民陈永贵，当了政治局委员，国务院副总理。陕西纺织女工吴桂贤，经周恩来提名
当选了政治局候补委员，国务院副... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 37 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 不是学霸却被麻省哈佛抢着要 杭州女孩怎样做到？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 12 20:57:42 2017, 美东)
同时拿到美国哈佛大学和麻省理工学院的录取通知书，杭州女孩曾佳旎也有些意外之喜。实际上，在宁波诺丁汉大学工业设计专业毕业的她，还同时获得了芝加哥艺术学院、美国西北大学、普瑞特艺术学院、罗德岛设计学院、艺术中心设计学院的邀请。
在艺术设计界，这些学院无一不是如雷贯耳的存在。
赴美国留学，中国学生最难申请的，就是艺术和医学类院校。因此，曾佳旎取得的成绩才显得难能可贵。
经过慎重考虑，曾佳旎最终决定前往麻省理工读书。
在接受钱江晚报采访时，曾佳旎和父母都提到，她从小就不是学霸，“成绩一般般”。“或许，父母从小对我们的 肯定教育 ，让我和姐姐都受益匪浅。”
本科时国际大奖拿到手软
毕业后读研顶级名校抢着要
曾佳旎在宁波诺丁汉大学读书期间，在导师施毅腾博士的指导和合作下，斩获了多达9项设计界的国际大奖，其中包括有“设计界... 阅读全帖 |
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y*****u
发帖数: 14 | 38 近的一个下午，霍华德?巴菲特(Howard Buffett)的手机响了。他接起电话，在电话里
回答说：“我现在出发。”电话的另一头是伊利诺州梅肯县(Macon County)的警长。
霍华德?巴菲特是沃伦?巴菲特(Warren Buffett)的长子。梅肯县是他的家乡。
几小时后，霍华德?巴菲特走在梅肯县的大街上，身穿防弹背心，腰间佩戴着一把
口径0.4英寸的格洛克22手枪，他正在以辅助副警长的身份巡逻。这是他的无偿志愿者
工作，他在伊利诺州两个县和亚利桑那州一个县担任辅助副警长，今年迄今已累计服务
超过225个小时。
霍华德?巴菲特的朋友、梅肯县警长汤姆?施奈德(Tom Schneider)说：人们会说，
哦，这是霍华德?巴菲特，那个亿万富翁的儿子，但对我们来说，他只不过是我们的一
分子。他很有干劲，敢于做这种尝试的，他是第一个。
在有生以来的大部分时间里，霍华德?巴菲特满足了自己在许多方面的兴趣，这些
兴趣远在他父亲的势力范围之外。霍华德?巴菲特曾从大学辍学，他今年59岁，拥有多
重身份——农场主、自然资源保护主义者、慈善家、周游世界的摄影师，同时还... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 39 转一天到晚上钩的鱼版主的方子;
1, 新鲜鱼，钓上后立刻放过血的，刨出的鱼子。
如果没放血，很快鱼子被血浸泡，则不能吃，太腥;
2, 40度C温盐水浸泡1小时；
3, 用水冲洗，用手去掉粘膜，几十遍，直到完全是颗粒，此时鱼子变得不透明；
4, 40度C温盐水再次浸泡30分钟，鱼子变回晶莹剔透；
5, 沥干水分装瓶密封。也可加适量糖、威士忌、以及其他调料再次密闭腌制1-2小时，
之后再沥干水分装瓶；置于冰箱冷藏；
6, 盐度要适量，存放久了（大于2、3个月）会慢慢变腥，变腥的话就不要吃了，
留着钓鱼（鱼卵包）。钓鱼的话存放1-2年没问题。 |
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M******7
发帖数: 2904 | 40 重新阅读，发现忘记推荐包装瓶了。
这个嘛，什么材料做的不重要的撒，关键是 size。
是吧。
俺推荐这个
购一批新鲜红辣椒回来, 做一大坛子.
大家推荐物美价廉的气密包装瓶, 是金属的最好, 塑料和玻璃次之(考虑邮寄途中安全). |
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H**7
发帖数: 8624 | 41 第六步：趁热装瓶， 冷却后应该有真空封装效果， 请反馈。
大瓶样品去C城分舵， 小瓶样品已经摆在街坊家表示感谢了， 玻璃盒里的粮食局长自
用。
实在没有时间出去找小包装瓶， 其他几位负责品尝今年粮食局样品的VIP同学请多包涵。
湘版粮食局硬通货体制建立以后， 不愁大家吃不到， 呵呵！ ：） |
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L*D
发帖数: 3966 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
njhunanren (njhunanren) 于 (Fri Apr 15 15:35:52 2011, 美东) 提到:
作者任之堂主人，祖传中医，在湖北十堰行医，个人博客在此：
http://piao-peng.blog.163.com/
医案是《医间道》这本书后所附，与中医粉分享，也欢迎中医黑们批评挑刺。
第一例：肺实脾虚气陷证
患者，李某，男，40岁 湖北十堰人
自感呼气困难5年余
患者5年来，每天总感到气出不上来，稍干重活即呼气困难，无咳嗽、咳痰，无咯血，
无潮热、盗汗。在多家医院就治，心、肺功能均正常。吃补中益气丸稍轻，服多位老中
医中药均无效，在当地十大名中医基本都看过。
2009.06.13日抱着试试看心理前来就诊，面色黎黑，说话前半句有力，后半句无力，牙
齿黑黄，舌质粗糙，舌尖红，中苔黄糙，舌根白腻，肺脉滑实有力，右关若，右尺沉细
，左寸浮细而软，左关涩。
诊断：气陷（肺实脾虚气陷）
分 析：张锡纯治疗大气下陷为开山鼻祖，其升陷汤本人研究多年，此病人有大气下陷
的病机，但病机并非如... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 1464 | 43 http://www.ngotcm.com/forum/thread-132301-1-1.html
酱油制作方法：打豆浆余下的豆渣加上面粉，比例是三分之一面粉，相互混合，捏成小
团，放平匾里晒一下，稍干后，放阴凉处，一般应该等它发霉再做，但我想做改革，不
等它发霉，就放一天，然后找个大瓶子，可以密封的，放入小团，加4倍水，盐我是自
己估摸着放的，要多放些，不然会坏。然后搅拌密封。放一年，然后打开，搅拌，充分
和空气接触，由于没有经过发霉处理，和空气没有接触，此时的酱油是白色的，取2两
红糖放铁锅里炒一下，糖有些化了就放入白色酱油，稍滚即可，凉拌酱油完成，味道无
法用言语形容，反正我再也不会买超市里的酱油了。
醋的制作：米饭加白糖和冷开水，找密封罐储藏，6个月后取出，沥出澄清液加入少许
红糖，装瓶，密封，继续发酵，3-4个月可以开启了，最好再沥一次，就成透明香醇的
米醋了。如果商家都要用这么长时间估计不是天价醋一定会倒闭的。
1，瓶子必须是玻璃瓶，有那种有橡皮圈压瓶口密封的玻璃瓶比较合适。
2，酱油装瓶后任何地方都可以，我是放窗台上晒太阳的。醋是不可以见光的，找遮光
的地方，室温也就可... 阅读全帖 |
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f**********e
发帖数: 288 | 44 看看对比吧。
这是X叔的贴子。
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发信人: , 信区: Seattle
标 题: 说到酒（系列三）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 17 00:11:50 2012, 美东)
边喝边写，大家看着玩
接着上篇继续
哪些葡萄酒需要醒酒呢？
带有沉淀物的高年份红酒
波尔多干红
Premiers Crus，Grands Crus，Crus Classes，Grand Crus de Saint-Emilion，
Gands Promerols
罗纳河谷
Hermitage及北罗纳河酒，以及Chateauneuf-du-Pape
Other French红酒，高质量的普罗旺酒及Madiran
Italy红酒 - Barolo，grands vini da tavola，let’s say Sassicaia
Spain红酒 - Vega Sicilia，优越Penedesh和一部分带有沉淀... 阅读全帖 |
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o****p
发帖数: 2647 | 45 昨天做了一瓶，买不到红色辣椒，用的绿色墨西哥辣椒，难看得，不过确实好吃，饭多
吃了一碗，罪恶啊，此外，紫苏也木有买到。。。味道差了一点
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1、红色美人椒（不得用绿色的，否则成品样子很难看）适量，用食品料理机打碎。
2、大蒜（辣椒用量的三分之一），用食品料理机打碎。
3、生姜（辣椒用量的三分之一），用食品料理机打碎。不能去皮，否则辣椒酱会很热
气，洗干净泥沙就可以了
4、盐渍酸梅几粒（喜欢酸梅的就多放点，不喜欢的就少放点，不放也木有问题）
5、紫苏一小把，切碎。
6、盐适量。
开火，冷锅放油（任何植物油都可以，比如花生油），稍微多一点。马上放生姜碎，小火
炒一下，出香味后放一半的大蒜碎，翻几下，马上放辣椒，也是小火，一直炒，炒到锅中
水汽基本散完。切记，全程用小火！！！然后放盐、酸梅，用锅铲把酸梅捻碎，尝下味
道。然后放最后一半大蒜和紫苏，关火，然后继续翻炒，直到紫苏叶和辣椒酱混合均匀。
放凉后装瓶，如果辣椒酱里油不多，装瓶后上边要加一层油封住。放冰箱几天，就可以
开吃了。马上吃也得，就是大蒜味会比较重，而且如果辣椒木有炒够，会有... 阅读全帖 |
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l*******e
发帖数: 34 | 46 当你用小数点时大家就默认是十进制，这点美国也一样吧。去看看包装瓶等上面，有的
是小数点。 |
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k*****r
发帖数: 21039 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: kayaker (霜晨の月), 信区: Military
标 题: 萎缩的文革毛轮们
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 20:07:13 2010, 美东)
多亏叶老贼的76年怀仁堂政变和邓矮贼的79年逼宫华国锋，让我国走上了先富走资的光辉大道。如
果真TMD让文革那帮毛轮们上了台，那么抠门，小气，萎缩，这鸡的屁能翻番吗？ 屁大
个工人，都敢给厂长拍桌子，大学刚毕业的小年轻，就是tenured的国家干部，让老同
志们哪里去扒开海藻们的裤子呢？
毛泽东晚年，想用提拔工人农民进入国家领导核心的办法，体现他的反修防腐理想和阻
止社会精英先富的愿望。山西农民陈永贵，当了政治局委员、国务院副总理。陕西纺织
女工吴桂贤，经周恩来提名当选了政治局候补委员，国务院副总理。上海国棉十七厂保
卫科干事王洪文，本来是张春桥引荐给毛泽东的，毛泽东却对张春桥当面说：王洪文做
过工人，当过兵，当过农民，他的条件比你我两个优越，我们要了解工农兵，还要搞调
查研究，他自己做过工，当过兵了，已经具备这种条件。毛泽东一度安排王洪文当自己
的... 阅读全帖 |
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j**p
发帖数: 1257 | 48 评点：
这个故事发生在95-96年左右，国企破产，工人下岗的悲剧其实在49年就已经注定了。
张厂长的故事
作者:wxmang
http://www.talkcc.com/topic/3208998/
前几天，大风把北京T3航站楼的房顶掀掉时，我正在候机。在凛冽的寒风中，晚点10小
时，百无聊赖中，只能躲在咖啡厅喝茶。寒冷让我想起一段往事，就顺手写了下面这些
。
1、吃过桌饭
那一年五一节刚过，我们到另外一个城市接管了另外一家国企，是化工厂。（我们的工
作方式基本是武工队方式，接管后，用半年时间恢复生产，稳定现金流量，稳定市场份
额。然后就请上市工作队进入，开始进行资产剥离，企业包装，准备上市。这时我们接
管工作队就开始撤出，去接管别的企业，只留3、5个人，看住财务、销售、采购等等关
键环节，其他全部移交给当地管理人员。一般为了配合企业上市，他们都很认真，工作
积极性比我们还高。这时也不会有什么冲突。）
我们一行人，有30多口，包括12名请来的会计师事务所做账务审计的年轻人，6名做法
律事项确认的律师，加上接管人员10多人，涉及财务、采购、销售、人事和技术等等专
家。
我们为了方便，租住... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 49 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 失传的医术 中医取虫治病（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 10 19:49:47 2015, 美东)
中国古代医学家
古代中医治病的手段和形式是多种多样的。其中有些内容也许现代人，尤其是在中国共
产党的思想灌输下，这类人更是难以接受。然而它在古代却实实在在发生过，并留下了
历史记载。
中医取虫可不单单是取出西医所认识的寄生虫，有些事例用西医根本解释不清。
《名医类案》记载
王海藏（金代名医，李东垣弟子）说：有个叫杨时的病人，患了风气冲心，吃东西就吐
，一身枯瘦。就教他服万病紫菀丸。服了二十天后，病人泻出五、六块蛤蟆样的肉块和
两升白脓，病就好了。还有赵侍郎吃了就吐，眼睛看不见，耳朵听不见，也是服万病紫
菀丸后，泻出五～七条青蛇和恶脓三、四升，病就好了。
《明史》记载
戴原礼（明代御医，朱丹溪弟子）奉明太祖朱元璋的命令，为燕王治疗积聚病。他见先
前医生用药对症，心想为什么没有效果呢？于是就问燕王喜欢吃什么。燕王说最喜欢吃
生芹... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 12955 | 50 "但当时人民大会堂举办国宴，每次国宴结束后，都要把瓶中剩下的茅台酒并在一起，
然后重新装瓶内部供应，一两块钱一瓶。王洪文看中这个机会，去买了许多次，"
这也算腐败？自己买的内部供应酒，还是这种剩下的并在一起的东西，居然被人瞧不起
？天哪，要是如今的干部有王洪文这种作风，我们就要谢天谢地了。 |
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