g*****x
发帖数: 126 | 1 编者按：美国俄克拉荷马州阿德莫尔市一只名叫“信念”的7岁杂种狗生下来就只有两
条后腿，它学会了像人一样用两条腿直立走路，经常穿着特别为它设计的“战斗服”跟
主人一起前往美国军事医院探望受伤的老兵，给那些截肢老兵带来巨大的鼓舞和生活的
信心。由于“信念”功劳巨大，被美国军方任命为“荣誉陆军军士”......Mitbbs.com
2009年12月18日消息，据美国媒体17日报道，这只名叫“信念”的两腿狗和47岁女主人
裘德·斯特林菲罗一家生活在美国俄克拉荷马州阿德莫尔市。“信念”出生后就只有两
条完整的后腿，它的一条前腿天生缺失，另一条前腿则天生残疾。“信念”的妈妈“公
主”看到这只残疾的幼崽后，试图压在它身上，将它在狗窝中活活闷死。裘德的儿子鲁
本将“信念”从狗窝中抱了出来，送到一名兽医那儿诊治。兽医也建议对“信念”实施
安乐死，可是鲁本仍然决定将它带回家抚养。Mitbbs.com
“信念”接受截肢手术后只剩下两条后腿，裘德一家轮流照顾它。他们把装满花生酱的
调羹摆在“信念”的头顶上方对它进行引诱，终于使总是匍匐在地板上的“信念”用两
条后腿站立了起来。后来“信念”竟奇迹般地学会了像人一 |
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y*e
发帖数: 9799 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 也贴葱油肉饼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 16:32:32 2011, 美东)
这个葱油饼放了瘦肉，鸡蛋。所以，肉蛋蔬菜面一起，齐活了。
材料：
小葱一大把，切葱花
里脊肉切肉末
大鸡蛋两个
面粉3杯
各种调料：香油盐料酒醋姜粉桂皮粉等
瘦肉鸡蛋葱花加水适量搅拌均匀，再加面粉和各种调料，搅拌成半流质状糊糊即可。（tip:先把肉末搅拌开再加面粉。肉末面粉同时加，肉末会结成大团，不易搅散。)
平底不粘锅加热，放少许油。舀入半流质的糊糊，摊平，盖好，转中火煎至一面焦黄，翻面，煎另外一面，至焦黄起锅。（tip:一小调羹油即可，一面煎好，容易颠锅翻面，如果煎另外一面油干了，再加一点，油太少则饼的颜色不够金黄，油太多，吃着腻味）
起锅厨房用纸上吸去部分油，切块待吃。 |
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b********r
发帖数: 7725 | 5 没提到：
天良有机的素食
源记的三宝饭
佛菩提的味精
金刚山的碟子
烤烤乐园的气味
丽心茶餐厅的猪扒饭
prince st.转角上的港式馄饨面
人人冰室的煲汤
大旺的油腻
波记潮州小食
中国街的筷子
上海老饭店的门板
得月楼的玻璃
皇中皇的青天白日满地红
粥之家的调羹
xo的酱爆
邮局对面那家叫什么的排骨年糕
凤凰阁的海鲜
佰鲜的两面黄
榕城的卤水
如意的龙虾
大茶饭的三菜一汤
鹏的九层塔加柠檬
好味的虾酱
椰城的竹筒
槟城的菠萝
老华西街的盔甲
快可立的盐局鸡
东兴楼的上海菜
东海的福州炒饭
故乡味的小份
五粮液的账单
olley的坐台
成都印象的小辣椒
请补充east broadway
最关键的是，能到处打折扣的脸蛋！！！
我现在基本上就去那些餐前头碟和茶水好的饭店了 |
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b********r
发帖数: 7725 | 6 没提到：
天良有机的素食
源记的三宝饭
佛菩提的味精
金刚山的碟子
烤烤乐园的气味
丽心茶餐厅的猪扒饭
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皇中皇的青天白日满地红
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佰鲜的两面黄
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如意的龙虾
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H********k
发帖数: 3950 | 7 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: HudsonHank (芸芸众生), 信区: Taiwan
标 题: 没有深夜痛哭过 不足以谈人生(zt) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 26 10:08:59 2012, 美东)
发信人: lovefreedom (happy), 信区: Stock
标 题: 没有深夜痛哭过 不足以谈人生(zt)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 17:29:01 2012, 美东)
国军老兵冲水喝下故乡土：没有深夜痛哭过 不足以谈人生
1
“我是踩着尸体上船的”高秉涵说。
十多万人在金门的海滩上等船，来了两艘，每艘最多一艘能装一万人。他13岁，拖
着一根棍子，瘸着腿站在人群里，他不知道这是哪儿，也不知道要去哪儿，他离开山东
老家逃难6个月了，他妈妈说，跟着人流走，要活下去。
天亮的时候登陆艇靠岸，人像海水一样往上冲，刚开始没有一个能进去，全都卡在
门口，“挤不进去就往下踩呀，就这么踩着人上满了”
他肩膀一沉，身后有个兵拿枪托往下拼命压小孩子的肩膀，准备踩着他上船，一个
军官一枪把士兵从他肩上... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 8 发信人: bigtempler (搞七廿三), 信区: NewYork
标 题: Re: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 1 16:47:00 2012, 美东)
没提到：
天良有机的素食
源记的三宝饭
佛菩提的味精
金刚山的碟子
烤烤乐园的气味
丽心茶餐厅的猪扒饭
prince st.转角上的港式馄饨面
人人冰室的煲汤
大旺的油腻
波记潮州小食
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上海老饭店的门板
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皇中皇的青天白日满地红
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m*********o
发帖数: 7545 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
why2012 (打破沙锅问到底) 于 (Mon May 7 20:50:44 2012, 美东) 提到:
纽约的中国菜主要集中在四个华人集聚的地方：
1）曼哈顿的中国城：
这里的吃比较有名的以广东菜为代表，还有不错的上海菜和川菜及一些东南亚华裔特色餐馆。
广东菜中最出名的莫过于ALLEN ST上历史悠久的“粥之家”，其以“冻蟹“为招牌菜。
其他的都大差不差，更多值得一尝的是一些只提供有限选折的外卖店，Eldridge
Street上有一家只卖面食的”大全锅贴“，有很不错的馅饼和其他不同面食。
总体而言，中国城的中国菜，更适合单身一次买几大盒熟食，回家放冰箱，够几天不用出门的。
在中国城之外的下城和中城有几家不错的川菜，包括蜀留香（88 7th Ave）的酸菜鱼，还有NYU附近的故乡味，时代广场附近的草堂小吃，以及对面的朵颐。据说草堂是朵颐的主厨自立的门户。还有离哥伦布圆圈不远的新朵颐，就是以前的杜甫草堂，也还不错。
洛克非勒附近的五粮液曾经很出名，但后来日益慘淡，关了门。还有西边的大四川，曾经... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: BlackQueen (黑桃皇后), 信区: Food
标 题: 【黑桃Q】哦也，鲅鱼水饺
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 10 17:22:38 2012, 美东)
鲅鱼水饺，应该是青岛美食之一吧，以前去青岛吃过一次，好吃！想吃很久了，去
local版面问了哪里有吃，只有一家还据说不好吃，只能决心自己做了。幸好，材料是
中国超市买得到滴。
材料：
1、鲅鱼，又名马鲛鱼，中国店的水产铺里竟然有~和大叔商量，帮洗干净去大骨，头也
不要啦，只要2片鱼带走
2、去肉铺买点肉糜，自己选肉，让大叔给搅2次，就不需要回家再加工了
3、韭菜一把
4、葱姜少许
5、蛋一个
咱们开始：
1、我们先准备葱姜水，葱姜切碎，放水，加一点点盐，待用
2、鲅鱼片去皮剁成茸，有人说撕去皮了，我水平还不够，所以用刮的，不要用调羹什
么的，直接用chefs knife超级好刮，刮下后的鱼肉慢慢剁细，一边剁需要往里加水，
我们直接加葱姜水，一来可以去腥，二来也不会因为姜的颗粒感一会影响口感。水不能
一次加完，要分次加，剁到差不多了，我们就不继续剁了，上... 阅读全帖 |
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b**********5
发帖数: 7881 | 11 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: lancheer (lancheer), 信区: pets
标 题: 奔我家胖beagle的片片， 顺便求建议
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 12:45:41 2013, 美东)
半岁的时候我在这里发了几张她的照片， 那时不胖。
现在两岁了， 超重20%。 体重33.5lb，vet说28lb比较合适，建议每天不要喂超过
500cal， 这样的话两个月有希望减下来。我尝试给她减1/3但是她那个饿啊。实在不忍
心。
下面晒晒我家胖宝的一天和餐单。
每天跟我一样7点起床 （周末9点），然后出门逛20分钟 尿尿便便。
早餐7点45开始， 一般是牛肉碎 （80%lean 20%fat）加kroger的杂蔬（青豆，红萝卜
丁，玉米粒）水煮， 不加任何调料， half cup 拌白米饭 两调羹。有时候是排骨汤拌
饭，同样不加调料。
然后我上班去了， 她睡觉， 中午不知道干嘛， 我6点下班到家， 她睡眼惺忪的跑出
来迎接。
我一到家就带她出去方便， 走个10分钟回家。 我自己搞点吃的，也给她弄晚饭。
6点45是晚饭时间， 一... 阅读全帖 |
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F******7
发帖数: 755 | 12 孩子就不要再送到这样的地方受罪了，一定不要回去了。
但是，LZ一定要讨个公道，既然孩子不去了，就不怕她们拿孩子出气，所以，你就放心
大胆的去要回银子，还要去complain！
另外，再次提醒找daycare的妈妈们。
硬件不是daycare的最重要的选择因素，老师，以及daycare的管理人才是主要的，只要
干净卫生，看着旧点儿，东西少儿点，地方小点儿，是没有关系的。孩子的开心与否，
适应快慢，决定权都在老师身上。快乐的孩子，一把调羹都可能是美妙的玩具！ |
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l**k
发帖数: 48 | 13 200刀以内可 4-6人使用的骨瓷餐具，平常吃饭的用的碗，盘子，调羹和汤盆都包括，
有没人知道哪里有卖？零零碎碎买过几件，可是觉得不成套，平常吃饭不方便，有人在
洛杉矶买到过么？ |
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s*********5
发帖数: 5637 | 14 孩子都一阵一阵的。有个老人很精辟地说叫“猫一天，狗一天”，就是一天一个样，但
都是正常的。我们做家长的唱讲不太清楚真正原因。相信过几天就会好的。你可以给她
几个teething ring或软的调羹之类的，看她咬着有没有帮助。 |
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x*****n
发帖数: 1905 | 15 【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
发信人: tingpingfeng (Eileen), 信区: Shandong
标 题: 【游子·家园】家乡的美食
关键字: 胶东，美食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 23 20:24:10 2012, 美东)
我自诩是个适应力很强的人，从胶东人口不到300的小村庄到中国人口最多的都市，从
太平洋中间那个热带雨林小岛到干得喘不过气来连树都是蓝灰色的亚利桑那，从一马平
川的德州到雄伟的大烟山，从原来18年没有踏出过两次的小镇子到后来平均每两年搬一
次家，我好像怎么都能活得挺好的。我身上适应力最差的，大概就是我的胃口了。
听说人的胃口是惯出来的，我的不是。幼时因为贫穷，真没吃到什么特别美味的东西。
由于母亲太忙还要兼顾家里的一头猪，我们的饭食大多是在猪食上方熥熟的，包括菜。
用一个大瓷碗或者小铝盆，把切成段的白菜或者茄子放进去，放上油盐和酱油或者面酱
，如果家里正好有肉就薄薄地切些肉片放在顶上。因为煮猪食要烧好长时间，所以即使
放肉蒸熟也没有问题，蔬菜会煮得烂烂的，出锅撒上切碎的生葱和芫荽用筷子搅拌一下
就是全家的主菜... 阅读全帖 |
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a******t
发帖数: 1571 | 16 二、自制鱼丸
我的家乡吃鱼比吃肉还要多，但是不怎么做鱼丸吃。以前吃火锅也吃鱼丸，弹弹的
，仅此而已。也不敢多吃，毕竟鱼丸制作和存储过程中都容易产生卫生问题。真正对鱼
丸眼馋是《爸爸去哪儿》威海站，坐在房顶上的大叔给每个娃饭盒里装的那个鱼丸汤，
热气腾腾的，看着都香。
做鱼丸在国内的话，青鱼比较常见。但是在美国，比较适合的有龙利鱼和马鲛鱼。
大华就有卖，冰柜里按袋包装的那种，不是现称的那种。常见的Tilapia不太好用。友
情提示：龙利鱼产自越南湄公河，此河污染比较严重。
制作方法：以每400克为例
1.鱼肉洗净吸干水分切小块，放在blender绞。
我有一个二三十块钱的blender，专门用于做鱼丸虾丸的。基本每100克鱼放进去，
然后把搅打成泥的鱼浆捞出来。否则一窝蜂扔进去，或者是搅打成泥的鱼浆不取出来，
都会转不动。
2.把搅打好的鱼浆取出来，放在比较大的容器内。用手动搅拌机再搅打三四分钟，可以
发现鱼浆变得越来越厚重，越弹了。
加糖1大勺、盐1/2小勺。胡椒粉1毫升。再搅打三四分钟。
你也可以加冰水（每400克鱼肉加入不超过120克水）... 阅读全帖 |
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h*******s
发帖数: 3932 | 17 就像有人说勺子，有人说调羹；有人说番茄，有人说西红柿？ |
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j*****n
发帖数: 3617 | 18 李自成 by 姚雪垠
第三十一章节选
吴婉容在太监们献酒时候，退立丹挥一边，等候偶然呼唤。一个身材苗条的宫女笑嘻嘻
地用托盘捧着一个大盖碗来到她的面前，打开描金盘龙碗盖，轻声说：
“婉容姐，请你尝一尝，多鲜！皇爷和娘娘只动动调羹就撤下来了，还温着呢。”
吴婉容一看，是一碗嫩黄瓜汤，加了少许嫩豌豆苗，全是碧绿，另有少许雪白的燕
窝丝和几颗红色大虾米。她笑一笑，摇摇头不肯尝，小声赞叹说：
“真是鲜物！”
身材苗条的宫女说：“如今在北京看见嫩黄瓜确实不易，所以听御膳房的公公们说
，这一碗汤就用了二十多两银子。”
“怎么这样贵？”
“听说尚膳监管采买的公公昨天在棋盘街见有人从丰台来，拿了三根嫩黄瓜，要十
两银子一根。采买公公刚刚说了一句价钱太贵了，那人就自己吃了一根，说： ‘我不
卖啦，留下自己吃！’采买公公看这人也是个无赖，怕他会真地把三根都吃掉，只好花
二十两银子将两根买回，为的是今日孝敬娘娘吃碗鲜汤，心中高兴。外加别的佐料，所
以这一碗汤就花去了二十多两。”
吴婉容伸伸舌头，笑着说：“真是花钱如水！好，请费心，将这碗汤放到我的房里
桌上去吧。”
三根嫩黄瓜，要十两银子一根。后宫佳丽三千人 |
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H******9
发帖数: 8087 | 19 【 以下文字转载自 afterschool_k12 俱乐部 】
发信人: Hilary99 (故乡的臭豆腐), 信区: afterschool_k12
标 题: 儿童15种表情背后的心理分析
关键字: 教育,管教原则,早教
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 8 11:49:28 2013, 美东)
孩子有很多表情：哭；撒娇；害羞等，每个表情后面都有和大人不太一样的原因，让我
们解开所有的密码。
表情一 打人、咬人
孩子总喜欢打人、咬人是有一定的原因的！
原因1：可能孩子对小朋友的安全感建立得不好。所以一有小朋友到身边去，他就会觉
得受到威胁，然后主动进攻。
办法：妈妈应多帮助孩子建立安全感，多帮孩子交些好朋友。那段时间我一直在反思，
然后就开始行动了。如做了冰淇淋、煮了毛豆、花生，有了水果等都分成几份，带着孩
子送到小朋友家，有好吃的也叫到家里一起吃，或拿到别人家吃。礼尚往来，别人也会
有好吃的想着我们。
这样关系越走越近，孩子的感觉也越来越好。
变化：不打人了，每次出去，都要去敲人家的门，想见见小朋友。有好吃的分享，还说
：他是我的好朋友。
原因2：打是排除的意思。... 阅读全帖 |
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c*******8
发帖数: 1093 | 20 金价现在已经站在每盎司1170美元，你准备卖掉手头的金首饰吗？据美国的报纸报
道，现在美国的金首饰店，走进去的大多数是卖者而不是买者！许多人把手头拥有的金
制品换成现金。有的人甚至把前男友或者前夫送的金戒指拿去变现，一来可以把不愉快
的记忆抹去，二来可以多点现金在手上，对那些欠了一屁股债的人来说，真是及时雨呢！
看完了这个报道，我在家忙碌开了，开始我的寻宝之路。我倒是没有什么前男友等
送的什么金首饰，只是听老公说过有个挺大的金戒指不知道放哪里，还估计我们家应该
有不少银做的餐具，比如刀叉啦，调羹啦等。再说金子涨价了，银子也一定跟着涨！我
还有一条我结婚前从中国带来的铂金项链，我自己也不知道放哪里了。我得找找看，心
想哪天要私奔的话，带这些硬通货在风高月黑时上路也不错哈～
经过一翻辛苦劳作，翻箱倒柜之后，收获的除了气喘如牛外，还有金戒指一枚，金
项链一条，铂金手链一条，银制的小刀两把。一看那个银制的小刀上有刻着wm rogers
＆son，我的好奇心又来了，这啥东东？去google了一下，居然发现是一个很老牌的银
制品公司。好不容易找出来的东西，到底值不值钱啊？我 |
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l****n
发帖数: 6896 | 22 他那些问题都不知道哪里搜来的，我看了一头雾水。他说放狗没关系，当然没关系，搜
不到嘛！我就不相信研究咖啡的文章会去讨论杯子、碟子、调羹的尺寸大小。呵呵，本
来以为他是随便乱问的，然后如果谁回答了，他就嘲笑人家一顿。没想到他是正经八百。 |
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l****n
发帖数: 6896 | 23 呵呵，小老儿可从来没说过我懂咖啡哦，您要找出半句话是我在 bso 我懂咖啡的话，
所有包子给您。
呵呵，小老儿虽然不懂咖啡，但懂一个道理：讲咖啡好坏的时候去讲杯子碟子调羹的大
小形状，很______。 |
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l****n
发帖数: 6896 | 24 ****************************************************************************
开始阅读前，请搞清楚一件事情：本文无意讨论西雅图、星巴克、或任何咖啡的好坏。
任何想要讨论哪家咖啡比较好喝的、冲泡咖啡的方法的、或者醉心于喝咖啡时杯子碟子
调羹大小形状的人，请绕道。谢谢！
****************************************************************************
几年前美国某全国电视网派了个记者来西雅图采访，他的采访报导第一个镜头是他站在
一家星巴克的店门前。
报导一开始，他对着镜头说：“我现在在一家星巴克的门前。”
语音甫落，镜头切换，现在他站在另一家星巴克的前面。
他说：“走过半个 block，这里是第二家星巴克。”
镜头又换，这次是另一个星巴克。
他说：“再走半个 block，我又找到了一家星巴克。”
这时他接着说：“你猜对了，这里是西雅图。”
就跟罗姆尼今年会选输一样，星巴克起源于西雅图，这已经是属于常识范围的东西了，
大概地球人都知道。可是有意思... 阅读全帖 |
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l****n
发帖数: 6896 | 25 看清楚好吗？
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开始阅读前，请搞清楚一件事情：本文无意讨论西雅图、星巴克、或任何咖啡的好坏。
任何想要讨论哪家咖啡比较好喝的、冲泡咖啡的方法的、或者醉心于喝咖啡时杯子碟子
调羹大小形状的人，请绕道。谢谢！
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M*******a
发帖数: 1633 | 26 筷子/调羹
hehe
谁叫你不自备
restroom可以憋着 |
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d******m
发帖数: 2333 | 27 大烤目鱼
目鱼可从任何一家华人超市购得。这里补充一下，基本上所有原料都很好找，起码这里
的侨冠，大华都可以找齐 。
冰冻目鱼解冻（选大一点的比较好），将目鱼或者墨鱼的外膜撕掉，须须切下来（不要
扔掉哦）。用刀竖着划，不要切破就好。用牙签卷成筒状。
加入生姜的水大火烧开，加入目鱼，沸水滚一下就好。时间不要长，去腥。
干净的锅加入适量水，各种香料（比如五香，八角，丁香什么的这个大家家里有什么可
以酌情增减），生姜，生抽，老抽，糖，料酒，放入目鱼烧开，再转小火，20-30min吧
，最后大火收汁。我喜欢边收汁，边用调羹将汤汁浇在上面。
tip:红烧类需要收汁菜肴，一开始咸味调味品量不要多，因为越收越咸，要是不够咸可
以后面加，适用我这种不爱计算调料放多少的人。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Thu Mar 15 21:24:55 2012, 美东) 提到:
今天是个特别的日子～是个只要不离婚，就每年都会有的日子，恩，哈哈
做了几道菜，除了烧鸭是买的，其他都是自己做的。放上来献献丑～大家轻拍～
祝大家天天开心～
先看全景吧～
细节照，蜜汁小排
豆瓣全鱼
凉拌皮蛋豆腐
大华买的烧鸭，味道还挺好的
请炒豆苗
大螃蟹蒸糯米饭
盛出来一口糯米饭，真香～
完毕，谢谢观赏～
☆─────────────────────────────────────☆
redalarm19 (pp) 于 (Thu Mar 15 21:26:50 2012, 美东) 提到:
sofa
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redalarm19 (pp) 于 (Thu Mar 15 21:28:10 2012, 美东) 提到:
2个人肿么吃的完？ 偷菜去
☆──────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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H******9
发帖数: 8087 | 30 【 以下文字转载自 afterschool_k12 俱乐部 】
发信人: Hilary99 (故乡的臭豆腐), 信区: afterschool_k12
标 题: 儿童15种表情背后的心理分析
关键字: 教育,管教原则,早教
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 8 11:49:28 2013, 美东)
孩子有很多表情：哭；撒娇；害羞等，每个表情后面都有和大人不太一样的原因，让我
们解开所有的密码。
表情一 打人、咬人
孩子总喜欢打人、咬人是有一定的原因的！
原因1：可能孩子对小朋友的安全感建立得不好。所以一有小朋友到身边去，他就会觉
得受到威胁，然后主动进攻。
办法：妈妈应多帮助孩子建立安全感，多帮孩子交些好朋友。那段时间我一直在反思，
然后就开始行动了。如做了冰淇淋、煮了毛豆、花生，有了水果等都分成几份，带着孩
子送到小朋友家，有好吃的也叫到家里一起吃，或拿到别人家吃。礼尚往来，别人也会
有好吃的想着我们。
这样关系越走越近，孩子的感觉也越来越好。
变化：不打人了，每次出去，都要去敲人家的门，想见见小朋友。有好吃的分享，还说
：他是我的好朋友。
原因2：打是排除的意思。... 阅读全帖 |
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m*t
发帖数: 1862 | 31 这饼干我唯一乐意吃的方法是水里泡烂了用调羹挖了吃 我妈每次看到都说 油 像污一样 |
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f*********e
发帖数: 1906 | 32 洗两个碗两个调羹，一口锅，我给一美元，儿子给我要double
我是后妈吗？ |
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S*******s
发帖数: 10098 | 33 我带头说啊， 大家别骂我老公是妻管严， 他只是在小事情上让着我而已：
我称许老公的话：“你今天真好！”， “你今天是好劳工！”， “你是个好爸爸！”
我骂老公的话：“你又想买啤酒喝了， 等着（家法）木头调羹伺候！”，“我正劝服
自己爱你呢”， “你小心点噢。。（我快要发火了）” |
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p******g
发帖数: 3908 | 34 就是spaghetti squash，中国店韩国店都有，美国店也有。切开，蒸也可以，水里煮也
可以，蒸的话30分钟左右，煮的话10分钟左右，看瓜的大小。熟了就用调羹刮下来，放
盐和麻油拌。不错的一个冷菜 |
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xt
发帖数: 17532 | 35
Food版精华区有啊.不过我是自己调的:
糯米,Maple leaf prime 鸡大腿4个,泡好的香菇6个,葱/leek,
动物油1.5调羹(我哪次用的是烤鸭滴出来的鸭油).
酱油, Teriyaki sauce. white wine.
面粉900ml,开水350ml.
剩下的步骤以后再写 |
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xt
发帖数: 17532 | 36
死地夫啊,这一批下来够吃一周的,所以麻烦点也值得啊.
现在讲步骤:
1) 糯米泡一宿,把水倒掉放锅蒸大约30分钟.起个油锅,油不要
太多,放葱,盐,香菇丁,鸡大腿箭到鸡腿表面呈金黄色,放wine,
把锅底煎上去的金黄色东西起到汤里去,这才有香味,然后放
Teriyaki sauce,泡香菇的水,酱油,还有我那些鸭油,慢慢reduce
到半小碗左右,停火.
2) 把鸡拿出来,去掉皮,剔掉骨头,切成丁.然后把鸡丁和锅里的
汤连汤里面的固体一起倒到糯米里面拌匀调好咸淡既成陷
3) 把面粉用开水烫出来,和成面团,醒15至少分钟
4) 把面团作成剂子,进而擀成薄皮,拿个调羹把糯米馅放上,用手
卡住口,在上面抹平就包好了.
5) 下锅大火蒸15分钟 |
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l*t
发帖数: 10829 | 37 是,先刮鳞.
有的鱼不好刮,但白鲈的,好刮. 一把调羹,唰唰几下,就干净了. 嘿嘿. |
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p****u
发帖数: 22764 | 38 是，可爱和白鲈都好刮。
见到也说调羹的，什么地方的人？我是湖北的。 |
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s********n
发帖数: 740 | 39 哈哈，调羹档握手，我也用这东西， 居家旅行，杀鱼防火之利器。。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 41 Johnson Silver Minnow 是个历史悠久的经典勺子。据说很久以前，某人在密西西比河
船上吃饭，一不小心银色调羹掉水里了，在下沉的过程中，目击了小嘴攻击，因此而研
发了Silver Minnow这种勺子饵。凡是钓大小嘴名饵经典饵料我都用过，现在鱼具科技
发展迅猛，很多以前的经典现在就是土包子。而然，勺子铁片之类的饵料并没有实质性
的突破。我唯一没上过任何鱼种的饵就是Silver Minnow。我早年买了几只，在饵盒里
睡了至少15年了从来没有开过光。每逢夏天，我都拿出来试试看，都是以零蛋告终。我
也学习了各种挂件手法，始终无法突破开光瓶颈。我认为这饵可能不适合我这里的环境
。实事求是地说，我的确也没有花多少时间在这枚饵上，虽然每年都用，时间也就是每
次10几20杆的样子。我最近把玩一下这玩艺，想给它们找出路，有意挂掉还是有难度的
，我想把防挂铁丝去掉，剪断单钩，在尾部转个小孔，用小圆环加三股钩。在动手改装
之前，为了回顾一下它的动态，我又拿原物去水里试试看，尼玛竟然连上二条屁股肉！
老处破瓜，铁树开花，终于了断了我的一个心病。 |
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d*i
发帖数: 9453 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
smthe (苹果) 于 (Sat Sep 29 14:34:48 2007) 提到:
早上8：10吃的早饭：一片面包+半杯牛奶+半块甜瓜
11：10就饿了
刚刚去做了鸡蛋炒番茄，吃了一碗
还有一碗排骨汤
2调羹米饭
早饭要怎么吃才不会俄这么快
还是我胃口大？
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nvjishi (nvjishi) 于 (Sat Sep 29 14:53:12 2007) 提到:
胃口不大。
晚上少吃才是王道。
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sunem (sem) 于 (Sat Sep 29 15:55:15 2007) 提到:
nvjishi mm还在Atkins吗？
smoked salmon是Atkins允许食品吗？
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nvjishi (nvjishi) 于 (Sat Sep |
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d*i
发帖数: 9453 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
smthe (苹果) 于 (Thu Oct 4 00:27:49 2007) 提到:
8：30（2个鸡蛋+一把燕麦+干海带2调羹）吃了4/5
绿茶
12：30（紫色卷心菜+虾+白菜+糙米饭）一大碗
15：30小猕猴桃两个+无糖豆奶本杯
17：00杏仁10个
18:30 palatie(拼错了)40分钟+椭圆机20分钟
20:30 莲藕牛骨汤一碗+紫色卷心菜一碗
晚上吃多了~~~
今天一天都很困,
不如上星期有精力.
有可能是生物钟被打乱的原因
今天晚上还去过磅
比较受打击.
还是自己心态不好.
所以大家觉得像我这样的吃,
隔一天运动一次,1-1.5小时
160cm, 120lb
一个月能减多少呢?
我自己的期望值是差不多3-5磅,
不过这两星期看来
根本不到:(
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dancedance (今年没假啦:() 于 (Thu Oct 4 00:32:39 2007) 提到:
还是不要给自己太大压力，能减2磅也是胜 |
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d*i
发帖数: 9453 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
smthe (苹果) 于 (Tue Oct 9 23:20:00 2007) 提到:
早8：15排骨墨鱼薏米汤+菜叶子一碗
西洋参茶一杯
巧克力30克
12：15卤牛肉+一个卤蛋+苦瓜+2调羹糙米饭
（昨天中午也吃米饭的，忘记写了）
16：00杏仁5个+2口莲子银耳汤，赶着去上课
17：30喝完剩下的半碗
18：00椭圆机45分钟+力量拉什10分钟
19：30西红柿一个+黄瓜1/3条+牛肉3快+卤蛋一个
半杯无糖豆奶+话梅3个
今天发现一个很有创意的活动：
每15分钟更换一个椭圆机，
这样就不那么boring了。
我就叫他“爬椭圆机”。
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nvjishi (nvjishi) 于 (Tue Oct 9 23:23:12 2007) 提到:
西洋参茶是那种加了蜂蜜的吗？
我想去买点西洋参切片泡水喝，不知道能不能强身健体。
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m |
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d*i
发帖数: 9453 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
lacebird (The Long and Winding Road) 于 (Fri Oct 12 23:00:30 2007) 提到:
今天去costco，以前听大家都说酸奶对身体好，就打算买一些。我以前买过卡夫的low
fat水果酸奶，高人们说太多糖不好。我就找了个牌子是Fage的all natural-nonfat
Greek strained yogurt。我承认我被那个大大的total 0%， nonfat, all natural，
等字样吸引了，就买了一大罐回来。
结果，第一口，吃得我就想吐，是够creamy的，但是酸得要命，味道怪怪的。。。后来
只好加了一调羹jam拌匀了，才勉强吃下去一碗。唉，这么大一罐，不知道怎么才能吃
完了。大家给我普及一下，Strained yogurt是什么样的酸奶？吃酸奶有什么好处？好
让我有点动力继续吃下去。。。
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hillcrest (Running pig) 于 |
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A*********u
发帖数: 2145 | 47 我以前听一个东北朋友说飞龙这种鸟飞得很快，很难捉，都是毒死然后卖去广东的。。
。。我倒是喝过猫爪草飞龙汤。广东老火汤是不吃汤料的，喝完汤就是了。
兔肉只适合爆炒，切成小块，用盐，生抽，姜和一点点糖腌好。滚油爆炒两三下，立即
出锅。然后再把铁锅烧热，辣椒圈，姜丝，蒜蓉干锅翻炒几下以后，倒一些油，烧得辣
味四溅之后再把兔肉倒进去翻炒，9成熟以后加一调羹热水，盖上锅盖，闷一分钟出锅。 |
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r**a
发帖数: 491 | 48 早餐：一个小球面包+cream cheese+半片ham
coffee(half&half)
snack:白煮蛋
午餐：蔬菜泥（黄瓜+芹菜+猕猴桃）一杯
水果泥一杯（桃子+木瓜+草莓+兰莓）有时候葡萄，芒果，菜瓜。
懒得弄的时候，就吃一盘蔬菜salad（鸡蛋+杏仁碎+blue cheese)
下午:greek 酸奶，或者fun size巧克力一小块
晚餐：米饭2调羹左右，蔬菜+小块牛肉/鸡肉（烤）
请大家看看有什么需要调整的，谢谢！
我基本不喝饮料，就是喝茶喝水。 |
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i*********y
发帖数: 359 | 49 目前体重： 112 pounds = 51Kg
理想目标： 106 pounds = 48 Kg
请大家阅读本人的食谱，请严厉批判和提建议。我一定要达到上面的要求。但是觉得食
谱大概不够狠。（今天晚饭没吃，实在是有羞耻心）我把裤子的扣子穿爆掉了。
每天的食谱 规划：
早饭： 100卡
1. 黑咖啡 +一片whole wheat面包
Or 2. 燕麦片一小包，速溶的那种 +一片whole wheat面包
午饭：500卡
1. 一碗米饭 + 肉 （2块）+ 2，3种蔬菜 （星期1-3：中国式）
2. 泰国面+鸡肉+ 蔬菜 （星期4：泰国式）
3. 萨拉 （很多蔬菜叶子 + 鸡肉 + 小片面包 + dressing）（星期5: 美国式）&#
61664;注意dressing 加的少一些
晚饭：500卡
1. 晚饭： 1. 米饭不沾，就吃肉和菜，（肉2小块 + 很多蔬菜），实在要吃米饭，
就1，2调羹米饭！
一个星期去健身房3次。1个小时每次。 |
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