h***e
发帖数: 20195 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: communipig2 (共産豬2), 信区: Joke
标 题: 第一个吃炸酱面亲民的是装逼，第二个吃炸酱面亲民的是傻逼
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 14:17:50 2012, 美东)
http://world.people.com.cn/GB/157278/17082383.html
加拿大总理哈珀吃炸酱面就豆汁 消费一百多块
2012年02月10日16:39 来源：《北京晚报》
昨天中午，方庄的“一碗居”老北京炸酱面馆来了三位金发碧眼的外国吃主。与一
般外国游客不同，这三位客人虽然谦和，但身边有不少记者和保镖跟着，看起来很不一
般。这时，眼尖的顾客发现，其中一位是说相声的大山，其他两位也在电视上见过，大
家很快闹明白了：原来是正在访华的加拿大总理哈珀夫妇来这里吃炸酱面了。
昨天上午，哈珀总理去河北廊坊访问，回京顺路用了一顿北京风味的午餐。“一碗
居”主营老北京炸酱面和传统小吃，在南城小有名气。店员告诉记者，大山是这里的常
客，几乎每个星期都能看到他来店里吃饭。这次哈珀总理夫妇来店里用餐，就是大山推... 阅读全帖 |
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T*****n
发帖数: 18811 | 2 豆汁儿要配焦圈儿吃。它就是酸腐怪味儿，不是从小吃的，都不习惯。
跟臭豆腐榴莲性质类似。但是没有臭豆腐和榴莲那么过分。
面茶，是芝麻酱和棒子面，棒子面儿是北方叫法，就是玉米面。
吃的时候要搁椒盐，你的桌子或者旁边的桌子上肯定有，你肯定没搁，呵呵
不过搁了也就那么回事儿。
萨其马这二年变味儿了，原来俺小时候吃的也不是这样。
这些东西是三教九流混一块儿了。豌豆黄之类的，原本是宫廷糕点，
而豆汁焦圈这些玩意儿，按现在话说都是草根食品。
其实你在鼓楼那个城楼的右侧，有一家人好像姓姚，卖传统炒肝儿
生意特火爆，人家说：吃炒肝儿，鼓楼一拐弯儿，说的就是他们家
但是你肯定也不吃，炒肝儿是油盐很重，酱味很重，主要是猪大肠和猪肝
还都是蒜末。但是北京草根老百姓，炒肝儿包子当早饭，算是很幸福的了
还有卤煮火烧什么的，下次你来了再品尝吧，呵呵 |
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y****r
发帖数: 3036 | 3 在哪儿？
豆汁儿？！你确定是豆汁儿？难不成还有焦圈儿？ |
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v*w
发帖数: 260 | 4 豆汁儿法拉盛也有？那真是太强大了！我喝豆汁儿，有焦圈儿吗？麻豆腐最好了。 |
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c****u
发帖数: 8308 | 5 当当当当当当, 音乐响起, 后台电梯门打开, 完全没准备好的我, 背对观众, 灯光照进
电梯我才有点儿反应,回过头来.... 刚下飞机就是这么迟钝, 嘴里还没咽下最后一口从
北京捎回来的臭豆腐+馒头, 左手拎着一桶豆汁儿, 右手捧着一盘儿韭菜鸡蛋, 超强聚
光灯的照耀下我恍惚觉得刚从东直门外"辣不臭"烤串店出来,立刻拎着豆汁儿桶挡着灯
光大吼一声: 老板娘!! 我醋碟儿哪?!?!!
），
三号，换灯。。 |
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c*h
发帖数: 33018 | 6 来自主题: WashingtonDC版 - 北京小吃 http://baike.baidu.com/view/164845.htm
北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明
、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小
菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉
末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等）以及作零食或早点、夜霄的多种小食品（
如艾窝窝、驴打滚等）。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等
。一些老字号专营其特色品种，为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰
泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，
北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等
蒸煮类
大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝
卷、肉丁馒头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋
饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。
炸烙烤类
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花
、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 7 北京最值得吃的地方，是老瓷器口的一个小豆汁店
里面说话全是老北京的口音~ 服务员态度特别差，但是豆汁真棒
比格是我被一个男生甩的地方。从此再也不进pizza自助店 |
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j***y
发帖数: 5098 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
wolfstar76 (天狼星) 于 (Tue May 17 10:09:30 2011, 美东) 提到:
不知道以后还能不能跑步。
我的胆固醇有好几年的超标历史了，爬山骑车跑步锻炼以来，以为有好转。
不到两年前的体检，我是total cholesterol 225, 前几天去检查了
236了。
医生建议终身吃药。我就要成为天天吃药的残废人了！跑步也无济于事。
☆─────────────────────────────────────☆
vivil (running piggy) 于 (Tue May 17 10:12:47 2011, 美东) 提到:
pat pat。没记错的话，我的总胆固醇比你还高的。。。。
你HDL高吗？我是HDL和LDL都高。美国医生遇到LDL高都是推荐吃药。中国医生保守一些。
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vivil (running piggy) 于 (Tue May 17 10:16:04 2011... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 虽然都是国企，鲁能历来出手阔绰国安则小心翼翼，原因在于两大国企后台理念不一样
，前者是“只要贵的不要贱的”，后者则是从“宁缺毋滥”到“符合市场规律”。还有
个深层原因：鲁能是垄断行业，家家户户离不开；国安不是这种性质的企业，所以不想
比拼花钱。
近日欧洲杯表现不俗的意大利主力中锋佩莱和鲁能签下了一份天价合约，为期两年半，
价值4000万欧元，佩莱到一个足球弱国拿到了比在五大联赛还高得多的报酬。
欧洲杯意大利表现不错，只是互射点球输给德国，不少球员得到欧洲各俱乐部重新评价
。佩莱和南安普顿仅剩1年合同，佩莱没有重返意甲的意愿，也没有追随器重他的孔蒂
去切尔西，而是于无声处听惊雷：选择了进军世界杯困难户中国，而且是陷入保级泥潭
的山东鲁能。
佩莱的选择第一要素当然是钱，而价格能大大超过欧洲也因为中超各俱乐部既在争夺也
在无意中哄抬物价。这里已经是“人傻钱多快来”的国度，加之佩莱年过30，要抓紧在
退役前多捞些银子也是人之常情。德国籍主帅马加特接手鲁能后深感两线作战压力太大
不妨放弃亚冠，但历年亚冠惨案制造者鲁能要为自己正名，况且连全队薪金总和还不如
中国一个外援多的西悉尼流浪者都能夺冠，为... 阅读全帖 |
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r**********9
发帖数: 19633 | 10 http://lady.qq.com/a/20110422/000062.htm
1、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的
。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心
腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得
苗条起来。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小
的1个就好了。
2、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十
分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且
没有副作用。
3、土豆对眼周皮肤有显着的美颜效果
将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容
护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉
花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
4、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负
面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。... 阅读全帖 |
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s*******y
发帖数: 107 | 11 过年不能回家，只能靠回想家里是怎么准备过年的，以及等待过年的那种心情，来安慰
这个思念爸妈的心。
家里准备年货的是爸爸，一趟趟地去集市上，买了各色糖果，让妈妈收起来。只是妈妈
藏的地点瞒不过我们几只小老鼠，我们从年前就开始偷吃。
妈妈忙彻底清洗打扫。我们几个孩子也帮忙，挪床移柜，把以往清扫不到的死角全都打
扫干净。
吃食是慢慢准备起来的。炒货准备的比较早。先是炒米。早在几个月前，妈妈寻了个好
天，把糯米蒸了趁大太阳晒干成清爽颗粒，收起备用。等到年前，柴火烧起来，大锅里
放好细砂热过。妈妈麻利地把一握粘了盐水的米撒下去，旋即用木质的“小锤子”迅速
翻炒。这时候负责烧火的我就看到黄褐色的米粒在一翻一炒中迅速膨胀，变色，没过十
秒钟就能闻到香味。看颜色形状差不多了，妈妈就用自制的簸箕铲起细砂与炒好的米，
筛好后就开始下一锅。控制火候是关键，妈妈根据炒的情况朝我喊：“火太大了！”“
烧大点”都是有的。炒米完成了，会继续炒瓜子花生。自家炒出来的瓜子，别提有多香。
炒米的主要目的是做炒米糖。糖是事先熬好的红薯糖，即红薯挖回家太阳下晒几天，红
薯味最甜的时候切片，熬煮，捞出薯片继续熬煮浓缩而成。炒好... 阅读全帖 |
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b***e
发帖数: 15201 | 12 回国计划内的任务之一，便是去拜访住在花园豪宅，由拥有罗马雕塑般英俊侧脸的go妹
夫相伴的狗娣儿啦。
小狗娣是2月四号出生的，而我，正好是一个月前同一天拜会了她和她的爸爸妈妈，这
算不算一种缘分呢，哈哈。
狗娣家豪宅在遥远的陌生的昌平区某庄园内，我上一次去昌平可能还是20年前去航空博
物馆。出发前我特意在百度地图上查了查具体位置，发现公共交通直达是不可能地，于
是出门买完送给小狗娣的礼物，就伸手打车。给司机师傅报了地名，师傅爽快地说，去
不了啊，不认识。。。他可能是真不认识，也可能是担心回程拉不到客不划算。我不能
难为他，于是叫他拉我去最近的地铁站，还好我从狗娣那里事先打听了从地铁咋走。
地铁要从普通线去西直门转乘13号线再转昌平线。都说西直门立交桥坑爹的绕，这个西
直门站也够绕。我跟着人流上上下下7转8拐的走了20分钟，才找到我乘坐的线路。从这
里向北，地铁变成了城铁，上了地面。
到了庄园附近的地铁站出站一看，周围还是呈工地状，没看到公交，倒是不少黑出租在
趴活儿。挑了辆干净的，奔庄园而去。一路上看到的都是建筑工地，无数的钢筋水泥高
楼正在建起，好像是片片灰色干枯的森林。
庄园很快就到... 阅读全帖 |
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M********e
发帖数: 255 | 13 一定爱喝豆汁：）
郭德纲说得好“大街上把一个人摁到灌豆汁，站起来骂街的不是北京人，站起来抹抹嘴
问：“有焦圈儿么？”，一定是北京人”
我同意哈！ |
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e********r
发帖数: 2352 | 14 好多年没听这个词了，现在的北京人应该很少喝豆汁了，其实俺小时候北京人就只有很
少一部分人喝豆汁了，只有岁数大的才会喝哈. |
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r********g
发帖数: 260 | 15 lol，高素质人才做的臭豆汁可不是一般的臭豆汁，文教授就该多给钱。 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 16 http://world.people.com.cn/GB/157278/17082383.html
加拿大总理哈珀吃炸酱面就豆汁 消费一百多块
2012年02月10日16:39 来源：《北京晚报》
昨天中午，方庄的“一碗居”老北京炸酱面馆来了三位金发碧眼的外国吃主。与一
般外国游客不同，这三位客人虽然谦和，但身边有不少记者和保镖跟着，看起来很不一
般。这时，眼尖的顾客发现，其中一位是说相声的大山，其他两位也在电视上见过，大
家很快闹明白了：原来是正在访华的加拿大总理哈珀夫妇来这里吃炸酱面了。
昨天上午，哈珀总理去河北廊坊访问，回京顺路用了一顿北京风味的午餐。“一碗
居”主营老北京炸酱面和传统小吃，在南城小有名气。店员告诉记者，大山是这里的常
客，几乎每个星期都能看到他来店里吃饭。这次哈珀总理夫妇来店里用餐，就是大山推
荐的。
“他们点了芥末墩、桂花小枣、豆酱、豌豆黄、艾窝窝、老汤肘子，炸酱面和香椿
面。”店老板王女士介绍，哈珀似乎对老北京的小吃很感兴趣，点了很多花样，还点了
豆汁。点这么多小吃，他们吃的了吃得惯吗？“我想大山可能会给他们一些建议。”她
说，哈珀一行是中午11点半来的... 阅读全帖 |
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y****t
发帖数: 9189 | 17 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: brave (圆生), 信区: LeisureTime
标 题: 回国(4) Goldy
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 8 03:17:54 2013, 美东)
回国计划内的任务之一，便是去拜访住在花园豪宅，由拥有罗马雕塑般英俊侧脸的go妹
夫相伴的狗娣儿啦。
小狗娣是2月四号出生的，而我，正好是一个月前同一天拜会了她和她的爸爸妈妈，这
算不算一种缘分呢，哈哈。
狗娣家豪宅在遥远的陌生的昌平区某庄园内，我上一次去昌平可能还是20年前去航空博
物馆。出发前我特意在百度地图上查了查具体位置，发现公共交通直达是不可能地，于
是出门买完送给小狗娣的礼物，就伸手打车。给司机师傅报了地名，师傅爽快地说，去
不了啊，不认识。。。他可能是真不认识，也可能是担心回程拉不到客不划算。我不能
难为他，于是叫他拉我去最近的地铁站，还好我从狗娣那里事先打听了从地铁咋走。
地铁要从普通线去西直门转乘13号线再转昌平线。都说西直门立交桥坑爹的绕，这个西
直门站也够绕。我跟着人流上上下下7转8拐的走了20分钟，才找到我乘坐的线路。... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 891 | 18 刚在另一个半帖过:
看第一遍我很愤怒,以为故意恶心北京人; 但后一想, 这一定是一北京人贴的, 意思是
那些个外地菜就能和北京的豆汁一水平. 豆汁是什么, 在北京就一小吃, 不入流啊. 井
冈山... 神马玩意儿. |
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H********g
发帖数: 43926 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tranquile (驼子), 信区: Military
标 题: 孔庆东：走进新时代
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 14 03:02:45 2017, 美东)
孔庆东：走进新时代
2017-11-14 14:04:42 来源：微信公众号“孔和尚” 作者：孔庆东
点击：3171 评论： 6（查看）
QQ截图20171114115740.jpg
各位同学好，我们开始上课。
上一个礼拜上课的时候，是中国共产党第十九次全国代表大会召开的日子。那一天
我已经询问了大家对十九大关心的情况，隐隐约约地表达了这样一点意思：如果你不关
心十九大或者连十九大都不关心，你可能不配坐在这里听课。你也许会觉得很诧异：“
这有什么关系呢?”关系很重大!一个不关心人类最重大事件的人是不配做北大的学生的。
什么叫北大?北大不是各种排行榜上用数据标明出来的普通高等院校，北大是人类
独一无二的地方。这里两千年以前叫“太学”，它肩负着人类所有光明的希望——只有
这样认识这所学校，你才真的配做北大人。如果你这样认识这所学校，哪怕没有这所... 阅读全帖 |
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w**********r
发帖数: 1320 | 20 小时候在一个什么中学生作文选上看见一篇写北京小说的作文
把豆汁说的天下无双，我就上当了
行啊你，豆汁都喝
我都没喝过 |
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f****n
发帖数: 6047 | 21 我喝过一口
就一口
小时候在一个什么中学生作文选上看见一篇写北京小说的作文
把豆汁说的天下无双，我就上当了
行啊你，豆汁都喝
我都没喝过 |
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w**********r
发帖数: 1320 | 22 我也就喝了一口
然后吃了好多咸菜才忍着没吐出来
我喝过一口
就一口
小时候在一个什么中学生作文选上看见一篇写北京小说的作文
把豆汁说的天下无双，我就上当了
行啊你，豆汁都喝
我都没喝过 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 23 豆汁不是每个人都喜欢，就像有的酸奶，口味确实不见得好。
大肠是小吃主要成分，小吃名字忘记了。
这些东西，在哪里买的到。我去北京的时候都没见到，喝了豆汁，太难喝。 |
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a****t
发帖数: 8616 | 24 卤煮？豆汁儿。。。玩笑。。。呵呵
有缘北京相会。你让我请多少次都行，吃什么都行。。。。呵呵
好像凡妹妹也常出没在这里了。。。。我去年约她一起喝豆汁儿，吃卤煮，她放我鸽子
，呵呵 |
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P*******i
发帖数: 10965 | 25 mark~
卤煮？豆汁儿。。。玩笑。。。呵呵
有缘北京相会。你让我请多少次都行，吃什么都行。。。。呵呵
好像凡妹妹也常出没在这里了。。。。我去年约她一起喝豆汁儿，吃卤煮，她放我鸽子
，呵呵 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 26 5
每天早上六点多钟，北京就开始醒了。
最先开场的自然是一些鸟叫，有布谷也有麻雀，像是两个笛子吹奏在不同的声部，
紧接着又有晨练大爷大妈的各种呼吸吐气，像是低音大提琴加入进来；各种汽车的滴滴
声，凑成的打击乐的部分。钢琴永远是最重要，隋媛拉开窗帘，看见楼下的一个个蚂蚁
般的小黑点，这里面有晨练的老人、买菜的大妈、上学的孩子和上班的大人。在隋媛的
眼里，这些游动的小黑点就像是在钢琴上穿梭的手指，是他们在弹奏这个城市里最重要
的音符。
隋媛从冰盒里拿出一个冰块，轻轻的放进里蝴蝶兰的花盆里，便牵着呦呦的小手下
楼了，也加入那些忙碌的小黑点中。
马路边上的各色早点车和早点铺子也相继开张了，架在大锅上几十个笼屉摞起来的
蒸包，码在坛坛罐罐里的各式酱菜，新炸出的油条配上热气腾腾的豆汁。。。。每一样
都刺激着隋媛的味蕾。
她牵着呦呦的手，路过一家家的早点店，使劲抑制住进去再吃一顿早餐的冲动。这
种小吃最是诱人，看着就想流口水，肯定都比昨天花了鹿鸣6600人民币的接风宴好吃。
提起昨天的饭局，隋媛就有些生气，花了自己的钱给自己接风，还没吃饱。本来她以为
看完了呦... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 1028 | 27 5
5
每天早上六点多钟，北京就开始醒了。
最先开场的自然是一些鸟叫，有布谷也有麻雀，像是两个笛子吹奏在不同的声部，紧
接着又有晨练大爷大妈的各种呼吸吐气，像是低音大提琴加入进来；各种汽车的滴滴声
，凑成的打击乐的部分。钢琴永远是最重要，隋媛拉开窗帘，看见楼下的一个个蚂蚁般
的小黑点，这里面有晨练的老人、买菜的大妈、上学的孩子和上班的大人。在隋媛的眼
里，这些游动的小黑点就像是在钢琴上穿梭的手指，是他们在弹奏这个城市里最重要的
音符。
隋媛从冰盒里拿出一个冰块，轻轻的放进里蝴蝶兰的花盆里，便牵着呦呦的小手下楼
了，也加入那些忙碌的小黑点中。
马路边上的各色早点车和早点铺子也相继开张了，架在大锅上几十个笼屉摞起来的蒸
包，码在坛坛罐罐里的各式酱菜，新炸出的油条配上热气腾腾的豆汁……每一样都刺激
着隋媛的味蕾。
她牵着呦呦的手，路过一家家的早点店，使劲抑制住进去再吃一顿早餐的冲动。这种
小吃最是诱人，看着就想流口水，肯定都比昨天花了鹿鸣6600人民币的接风宴好吃。提
起昨天的饭局，隋媛就有些生气，花了自己的钱给自己接风，还没吃饱。本来她以为看
完了呦呦的跆拳道表演，就一块回家的，可... 阅读全帖 |
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b****a
发帖数: 37 | 28 【地区特产】转
茶:
安徽资源丰富，本省茶竹林特产丰富，中国十大名茶中，安徽占4个：黄山毛峰、太平
猴魁、祁门红茶、六安瓜片。此外广泛分布于皖浙赣接合地区的气味清香的屯溪绿茶也
很有名。竹编制品舒城舒席篾片细致薄软，曾在国际赛会上获奖。另外，滁菊亳菊也很
有名。安徽是我国主要的中成药产地之一，名品有铜陵凤丹、宣城木瓜等。传统的亳州
古井贡酒、淮北口子酒为荣获全国金奖产品。
豆腐
安徽淮南是豆腐之乡。当年淮南王刘安，是西汉高祖刘邦之孙，公元前164年封为淮
南王，都邑设于寿春(即今安徽寿县城关)，名扬古今的八公山正在寿春城边。刘安雅好
道学，欲求长生不老之术，不惜重金广招方术之士，其中较为出名的有苏非、李尚、田
由、雷波、伍波、晋昌、毛被、左昊八人，号称“八公”。刘安幽八公相伴，登北山而
造炉，炼仙丹以求寿。他们取山中“珍珠”、“大泉”、“马跑”三泉清冽之水磨制豆
汁，又以豆汁培育丹苗，不料炼丹不成，豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人、白白嫩嫩的
东西。当地胆大农夫取而食之，竟然美味可口，于是取名“豆腐”。北山从此更名“八
公山”，刘安也于无意中成为豆腐的老祖宗。
水果:
著名果品有砀山 |
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i******c
发帖数: 9350 | 29 北京人过去都住在胡同里，如果说我们8flag人都必须吃满汉全席您就错了。甭说贝子
贝勒的那些胡同
串子，就连长在宫里的皇上每天也要喝豆汁儿，御膳房豆汁儿可是每天必被的。驴打滚
，艾窝窝也是满
人的吃的。 |
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A*******G
发帖数: 47 | 30 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 每次去北京出差，必吃北京小吃。
我最喜欢喝的就是豆汁，每次喝的时候感觉总有一股奇怪的味道，一碗豆汁儿加上一碟
儿辣咸菜丝，酸辣甜咸四味都有了，如果你要去的话，可以去天坛北门的老瓷器口的豆
汁店，绝对正宗，一定要喝一大口才能品出味道哦，还有北京的烤鸭，这个就不用我多
说了，全聚德的烤鸭驰名中外，风味独特，外焦里嫩，香而不腻，想想都要流口水了。
还有小点心，豌豆黄，纯净，入口即化，据说慈禧就很喜欢吃。当然北京的小吃多的不
得了，还有小窝头，芸豆卷，驴打滚等等，有机会大家一定要去北京尝一尝哦~ |
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v******a
发帖数: 45075 | 32 陈留豆腐棍是原陈留县（今开封县）的特产。由黄豆桨抄制而成，其形如棍，中空、皮
薄，色自惭形微黄而透明，第约30公分。每捆十根，重一两三钱左右，味道鲜美，富有营
养，凉拌清爽可口，馅浓郁喷香。为馈送亲友的礼品，并远销甘肃、清洗等地。陈留豆腐
棍，历史悠久由陈留西关代寒村代自立家始创，现已有十几家生产。代自立说，他十五岁
随父学做豆腐棍，现已七十五岁，整整做了六十年。其父代心田、祖父代启元和曾祖父都
了一辈子豆腐棍。按四辈人计算，代家的豆腐棍约有二百余年的历史。
豆腐棍制作过程是：先将黄豆浸泡于清水中，六、七小时后磨成豆桨，以煞沫油煞沫
，再用罗隔滤三次，滤出豆汁倒入锅内烧滚，改小火细烧，豆汁上结一层皮，这就是豆腐
棍皮。用擦了油的秫秸杆，将皮卷到秸杆上。置屋外晒干，覆将晒干的豆腐棍蒸热使软，
抽去秫秸棍即成空心豆腐棍，再置席上晾干，即为成品。
豆腐棍有烧、烩、炝、炒、馕、凉拌等二十余种做菜方法，各有特殊风味。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
fxxy (fxxy) 于 (Thu Aug 26 20:02:39 2010, 美东) 提到:
诺大一个城市，占尽一切资源，什么九省通衢，还被冠以东方芝加哥的美称。
没有那条街道不让人觉得不拥挤的。哪里都感觉到乱糟糟的。
随便说一条路吧，和平大道，那么好的一条路，看看周围，残垣断壁，黑不溜秋的破矮民房。
（不要攻击这个，随便举个例子)
个人意见，应该全球遴选 城市规划局长， 武汉需要好好规划。
大家来说说，该如何借鉴国外的经验，好好规划一哈兹。
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happymichael (something new) 于 (Thu Aug 26 20:18:51 2010, 美东) 提到:
武汉一直以建设山水园林城市为指导仿真
这个本来就是错的
其实武汉是个历史文化名城
发展思路不对
矮民房。
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Viaaa (大V) 于 (Thu ... 阅读全帖 |
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s*******y
发帖数: 107 | 34 -嘿嘿，刚在“读书听歌看电影”版响应活动写了小时候过年的准备及浓浓的年味。看
到这儿也有活动，就转了过来。根据活动贴，这不是首发，所以虽为活动转来，却不能
算成成活动的一部分 :) 算是一个报道贴吧。我是湖南耒阳人。等看大家写的
春节-
×××××××××××××××××××××××××
过年不能回家，只能靠回想家里是怎么准备过年的，以及等待过年的那种心情，来安慰
这个思念爸妈的心。
家里准备年货的是爸爸，一趟趟地去集市上，买了各色糖果，让妈妈收起来。只是妈妈
藏的地点瞒不过我们几只小老鼠，我们从年前就开始偷吃。
妈妈忙彻底清洗打扫。我们几个孩子也帮忙，挪床移柜，把以往清扫不到的死角全都打
扫干净。
吃食是慢慢准备起来的。炒货准备的比较早。先是炒米。早在几个月前，妈妈寻了个好
天，把糯米蒸了趁大太阳晒干成清爽颗粒，收起备用。等到年前，柴火烧起来，大锅里
放好细砂热过。妈妈麻利地把一握粘了盐水的米撒下去，旋即用木质的“小锤子”迅速
翻炒。这时候负责烧火的我就看到黄褐色的米粒在一翻一炒中迅速膨胀，变色，没过十
秒钟就能闻到香味。看颜色形状差不多了，妈妈就用自制的簸箕铲起细砂与炒好的米，
筛... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 35 体内湿气重怎样祛除
怎么去除体内湿气 教你5种方法
体内湿气重时，往往会让人觉得困倦、四肢沉重、肠胃不佳、雀斑加重等，那么怎么去
除体内湿气?如何避免体内湿气太重?下面教大家五种去除体内湿气的方法。摘自《大众
健康》
体内湿气重怎样祛除 体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法一、越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四
肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导
致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈
、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
体内湿气重怎样祛除的5种方法
怎么去除体内湿气 教你5种方法
方法二、饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥甘厚
味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物
，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜、沙
拉、西瓜、大白菜、苦瓜等... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 6957 | 36 zkss哪个好吃？豆汁儿还是爆肚？豆汁儿有和臭豆腐同样的名头暂且不摆，那个爆肚，
韧如皮鞋底亚。天津也有么？我记得天津的曹家驴肉，好吃多了 |
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x******i
发帖数: 14369 | 37 【 以下文字转载自 fenghuolun 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: fenghuolun
标 题: 夜宵吃么？吃啥？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 9 01:30:20 2011, 美东)
偶。通常是有啥吃啥，不过夜宵最好不要吃。
豆汁，很浓，今天下午在一家豆腐店买的，无糖。
马铃薯低卡路里小饼干，韩国超市买的，配豆汁吃。
小梨子，几颗瓜子和杏仁。
呵呵，这样海吃海喝还算健康吧。 |
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l*****n
发帖数: 328 | 38 中国的发明创造及贡献： 美国的发明创造及贡献：
地盘车 核动力航空母舰
马扎 SUV多功能运动型汽车
苍蝇拍 航天飞机
挖耳勺 好莱坞电影
牛车 皮卡
老头乐 波音747
驴车 哈雷摩托
棉袄棉裤 羽绒服
鞋垫 耐克
草鞋 牛仔裤
布鞋 吉普车
麻绳 飞机
糨糊 ZIPPO火机
唐装 移动电话
咸菜 美国之音
豆汁 M系列自动步枪
大锅菜 WINDOWS系列操作系统
酱油 肯德基
臭豆腐 APPLE电脑
周易 GOOGLE /
中医 英特尔芯片
醋 AMD芯片
毛笔 钢笔
脑白金 DELL
散打 惠普
海尔 |
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h***i
发帖数: 89031 | 39 老刘作黑手的时候，在秦城就是每天早上牛奶鸡蛋了
老刘说天天这个真腻歪，看守说也想豆汁二油条，自己
也是干想 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 40 2011-1-5（19 小时前）神马与浮云从 牛博国际 作者：黄集伟for 北京晚报｜2010流
行语文回顾展
【2010流行字】
2010年，在小范围内逐渐流行积攒而来的单字逐渐成为民间语文中常见的表述格式。这
让我想起网络熟字“顶”（表赞成、用拥护或拥戴）。以常规论，单字在汉语表述描述
或陈述过程中，本因其身单力薄而劣势多于优势，但在今天，与日渐逼仄的生存空间近
似，单字亦可最为俭省直接地被用来表达意见，一逞胸怀——前提是，生活在此时此地
，你我都晓得流行单字里的那位“娘”不是俺娘，同理，大名鼎鼎的那位“保罗哥”不
过是一条章鱼，而且，它也没有可能等同于那位历经沧桑的“犀利哥”。
★ 拆
2010维权伤心字。2010年9月10日，江西抚州宜黄强拆民房导致3人以自焚抗拆。这一事
件震惊天下，引发持续热议。紧随其后，以“抗拆”为诉求主题的网络游戏《钉子户大
战拆迁队》跟进推出，网络风传，这一突发新闻一娱乐游戏实虚两种完全不同的事件却
写出了同一个汉字：拆。
汉字“拆”为会意兼形声字，本义为“裂开”，其异体字“坼”被收入《说文-土部》
。多年来，汉字“拆”一直以一个圆圈加一个手写行书图形... 阅读全帖 |
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W******r
发帖数: 87 | 41 钱穆先生说：满清政权是“部族政权”[1]，满清贵族入据中原后，为保障满洲主体统
治，奉行“首崇满洲”政策，给予旗人以诸多法定特权，在制度上保证全体旗人在长达
二百六十多年时间里，享受着高于国内其他民族的待遇，正如蔡元培先生所言：“满人
这个名词，是代表特权的记号 ”[2]。
一、旗人制度性特权
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
（一）、政治方面
“……清代政治，和中国传统政治不同，因它背后有一批特别拥护皇帝的，这便是皇帝
的同部族，就是满洲人。照理皇帝是一国元首，他该获到全国民众之拥护，不该在全国
民众里另有一批专门拥护此政权的。这样的政权，便是私政权，基础便不稳固。清代政
权，始终要袒护满洲人，须满洲人在后拥护，才能控制牢固，这便是这一政权之私心”
[3]。基于这种“私心”，满清统治者在政治上给予满人以远高于汉人的特权。
1、入仕条件
清代汉人入仕基本要通过科举考试，这种作法本无可非议，但与之相反的是，清代满人
入仕，则无此限制，可以通过多种途径，如学校、荐举、议叙、捐纳、世袭、荫子、翻
译科举等等，不一而足。清末朱彭寿说：清代“二百余年来，旗人由科... 阅读全帖 |
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W******r
发帖数: 87 | 42 [转帖]略论清代旗人制度性特权及其影响 [转贴 2009-03-26 19:38:33]
字号：大 中 小
钱穆先生说：满清政权是“部族政权”[1]，满清贵族入据中原后，为保障满洲主体统
治，奉行“首崇满洲”政策，给予旗人以诸多法定特权，在制度上保证全体旗人在长达
二百六十多年时间里，享受着高于国内其他民族的待遇，正如蔡元培先生所言：“满人
这个名词，是代表特权的记号 ”[2]。
一、旗人制度性特权
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
（一）、政治方面
“……清代政治，和中国传统政治不同，因它背后有一批特别拥护皇帝的，这便是皇帝
的同部族，就是满洲人。照理皇帝是一国元首，他该获到全国民众之拥护，不该在全国
民众里另有一批专门拥护此政权的。这样的政权，便是私政权，基础便不稳固。清代政
权，始终要袒护满洲人，须满洲人在后拥护，才能控制牢固，这便是这一政权之私心”
[3]。基于这种“私心”，满清统治者在政治上给予满人以远高于汉人的特权。
1、入仕条件
清代汉人入仕基本要通过科举考试，这种作法本无可非议，但与之相反的是，清代满人
入仕，则无此限制，可以通过多... 阅读全帖 |
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W******r
发帖数: 87 | 43 钱穆先生说：满清政权是“部族政权”[1]，满清贵族入据中原后，为保障满洲主体统
治，奉行“首崇满洲”政策，给予旗人以诸多法定特权，在制度上保证全体旗人在长达
二百六十多年时间里，享受着高于国内其他民族的待遇，正如蔡元培先生所言：“满人
这个名词，是代表特权的记号 ”[2]。
一、旗人制度性特权
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
（一）、政治方面
“……清代政治，和中国传统政治不同，因它背后有一批特别拥护皇帝的，这便是皇帝
的同部族，就是满洲人。照理皇帝是一国元首，他该获到全国民众之拥护，不该在全国
民众里另有一批专门拥护此政权的。这样的政权，便是私政权，基础便不稳固。清代政
权，始终要袒护满洲人，须满洲人在后拥护，才能控制牢固，这便是这一政权之私心”
[3]。基于这种“私心”，满清统治者在政治上给予满人以远高于汉人的特权。
1、入仕条件
清代汉人入仕基本要通过科举考试，这种作法本无可非议，但与之相反的是，清代满人
入仕，则无此限制，可以通过多种途径，如学校、荐举、议叙、捐纳、世袭、荫子、翻
译科举等等，不一而足。清末朱彭寿说：清代“二百余年来，旗人由科... 阅读全帖 |
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o**1
发帖数: 6383 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
sexdon (钦命头品顶戴加尚书衔领网评办事部堂) 于 (Thu Mar 24 00:55:36 2011, 美东) 提到:
发信人: sexdon (钦命头品顶戴加尚书衔领网评办事部堂), 信区: Military
标 题: 仇恨大清是汉族人的耻辱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 24 00:55:11 2011, 美东)
仇恨大清主要是处于对历史的无知，对自身缺点的懦弱而找借口，自由主义思潮泛滥，
和严重的民族歧视。汉族人从来都认为少数民族是仆人，而我大清期间，虽然创造了中
国历史上的辉煌，但是这些心里阴暗的人看来，我大清的一切功绩也不能让他们弱小的
不值钱的自尊心得到满足。他们在我大清强大的时候到处作乱，天地会乱党，长矛还有
孙文匪患都是明证。
仇恨大清的人基本上有几类，
1。严重的大汉族主义者，觉得清朝是外族，从骨子里面藐视，但是冰冷地事实就在那
里，没有办法，所以只能骂找平衡了
2。严重历史知识缺乏的，历史读物仅仅就是电视剧和高中历史课本，对清朝仇恨基本
上是清朝后期... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 45 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=31107
最近，北京官方发布了由“爱国、创新、包容、厚德”八个字组成的北京精神，并由此
引发了一场关于北京有精神吗、何谓北京精神、如何解读和践行北京精神的讨论。
这八个字的北京精神是市民从官方提供的五条表述语中票选出来的，一经公布便像广告
一样出现在京城的大街小巷，受到广泛宣传。但是，争议也随之而来。
有网友说，这个提法“太务虚”。也有人说，太缺乏北京特点，可以套用在上海、广州
等任何大城市上面。
还有网友自制了一条“北京精神”，也是八个字：烤鸭、卤煮、豆汁、仿膳。虽然有点
搞笑，却也受到一片好评。
*给政府提意见也是爱国*
在北京最近举行的一个研讨会上，与会者对北京精神进行了深入探讨，提出有必要对一
些概念加以界定，比如，什么叫爱国。
原中共中央研究室研究员、《领导者》杂志社社长周志兴说：“是高喊拥护中国共产党
才是爱国，还是说给我们的政府提些意见也是爱国。很多人对政府、对国家有些政策提
了意见，就被说成是汉奸。在解读北京精神的时候对爱国这个理念包含的东西能够做一
个... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 无论探讨《中国式关系》，还是“中国式关系”，从饭桌说起，总不会出错。
最近热播的电视剧《中国式关系》以一场饭局开场：国家干部马国梁与海归女建筑师江
一楠在飞机上相识，两人一路斗嘴，磕磕绊绊，竟又在商人罗世丰的饭局上狭路相逢。
江一楠带着一个老年公寓项目回国创业，作为国家规划院的副主任，马国梁负责这个项
目的审批。一个是公事公办的美国做派，一个是在人情社会里受人巴结的中国作风，整
部剧的矛盾都融在这两句台词里：
饭桌上等得不耐烦的江一楠说：“我从进这个房间到现在，已经过去了两个小时十五分
钟，关于我的方案我只说了两句半和六十多个字。”
《中国式关系》剧照
没等江一楠控诉完，马国梁一句话顶回去：“您进这屋都两个多小时了，才喝了一口酒
。”
这就是生意场上的“中国式关系”。生意不是在办公室里谈出来的，是在饭桌上、桑拿
房里、麻将桌上和KTV里。
电视剧《中国式关系》已经接近收官，前三分之二格外精彩，节奏明快，台词幽默，后
三分之一又回归了家庭剧的模式，狗血撒得有点多。这部剧讲的是关系，亮点却在“中
国”。它塑造了一个近几年的国产都市剧少有的人物形象————中年国家干部。陈建
斌饰演的马国梁4... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 47 炒肝的历史和吃法
吃炒肝万不可使用任何辅助工具，只需将炒肝端起，单手托起碗底，唇齿触碰到碗
边的同时，拇指轻推瓷碗，其他四指随之旋转……
菜名被用进歇后语的是凤毛麟角，老北京的炒肝是其一，旧时有“猪八戒吃炒肝—
—自残骨肉”之说，现在责骂一个人有时也会说：“你这个人怎么跟炒肝似的啊——没
心没肺。”
一些民俗专家认为，炒肝是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的。但更
常见的说法是，炒肝是前门鲜鱼口胡同的会仙居饭庄1900 年前后在白汤杂碎的基础上
，去掉猪心、猪肺，并用淀粉勾芡而发明的。据传，最初的炒肝配料里是有猪心和猪肺
的，只因食客的一句“熬心熬肺”令会仙居掌柜极为不悦，干脆就去掉了猪心和猪肺，
歪打正着地成全了炒肝里大肠与猪肝的绝配。于是“会仙居的炒肝——没心没肺”这句
歇后语也随之而来，并且沿用至今。
从烹饪的角度说，炒肝是最名不副实的。主料是猪大肠，肝不过是点缀而已，而且
根本没有炒的过程，完全是煮制或烩制而成。那为何名炒而不是煮（烩）呢？一些资料
说：炒肝中的“炒”字并非汉语中用油翻炒之意，而是源于满语“colambi”，此字虽
译成汉语“炒”字，但意思更为广... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 转眼赵丽蓉去世都已10年了，如果你曾是她的忠实粉丝，那你一定要看看这本即将上市的新书《赵丽蓉的最后十年》———昔日赵丽蓉的小保姆张雅静，用自己陪伴在赵丽蓉身边最后10年的亲身经历，告诉你一个生活中最真实的赵丽蓉。
我是赵丽蓉小老乡
本书作者1972年6月生于天津的张雅静，目前已是天津市作家协会会员，供职某刊任编辑。在本书的一开始，张雅静是这样讲述自己和赵丽蓉第一次见面的。当时赵丽蓉家的电视里正播放着她出演的电视剧《苍生》。“天哪，赵奶奶是演电视剧的！她是演员？让我心里好一阵猜闷儿。长长的四十五分钟过去了。我的心里就像装了无数只小猫，百爪挠心。”张雅静在书中表示，“我认为我就是奶奶的小老乡，我是与奶奶作伴的。虽然当时真不懂‘保姆’究竟意味着什么，但奶奶总是称我为‘小老乡’，是来给奶奶作伴的，一句‘小老乡’饱含着奶奶对我的爱和疼惜，让我觉得赵奶奶就是我的亲奶奶！”
在张雅静的眼中，赵丽蓉不再是名人，而是一个真的“奶奶”：她会像个普通人家的奶奶一样给庭院里的植物松松土，喝一碗北京人最爱的“臭臭”的豆汁儿，在初春降临的时候走到田头挖荠菜、采香椿。
奶奶鼓励我上大学
“甚至，她会像自家奶奶一样鼓... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 49 江苏卫视《非诚勿扰》本周六看点颇多，不仅有乌克兰男生的武术表演，更有爱贫的北京男孩带走胡同女生。不过，来自青岛的大学老师王帅无疑是引起争议的焦点，因为面对留灯到最后的心动女生，他却婉言拒绝，令全场哗然一片，并引起对“诚意”的讨论。答案或许没有标准，但是有一点却很重要，就是真诚！就像孟非最后说的一样，在《非诚勿扰》的舞台上“我们更希望看到的是诚意。”
心动女生竟遭拒 青岛男动机被质疑
来自青岛的大学老师王帅无疑是引起争议的焦点，因为他引发了对“诚意”的讨论。一张帅气的脸庞，看起来彬彬有礼而且多才多艺，学东西很快，比如台球，三天就可以打败师傅。他说自己有孔雀和老虎的性格，自信，倔强又有霸气。在感情方面，他崇尚的是“两个人要相互吸引，而不是像绳子一样把对方拴住，在精神上能有所互补。”这样看起来优秀的男生似乎让6号女嘉宾爱慕不已，一直为他留灯到最后，然而，王帅却婉言拒绝了对方，顿时让全场哗然一片，因为他的心动女生恰恰就是6号女嘉宾！原因是什么呢？没有人能说的清楚，而王帅的解释也站不住脚，让人顿时怀疑他的诚意。不过话说回来，长的帅气，书又读得好，加上多才多艺，是不是就可以在感情上有了更多的筹码？... 阅读全帖 |
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