c***s
发帖数: 70028 | 1 飞机配餐间里，很多蟑螂在爬！
近日，浙江出入境检验检疫局杭州机场办航检科的监管人员，在一架由非洲入境航班的配餐间里，发现了277只蟑螂（学名蜚蠊）——德国小蠊。
蜚蠊作为一种医学媒介生物，可能携带并传播多种疾病甚至检疫传染病，对口岸卫生安全威胁很大。此次在入境航班上发现的277只德国小蠊，后经浙江出入境检验检疫局的全面除虫和处理，全部被扑杀。
飞机的配餐间里
爬着200多只德国小蠊
这架由非洲入境的航班于9月11日18点50分到达杭州萧山国际机场。
浙江出入境检验检疫局杭州机场办事处介绍说，目前，他们会对每一架入境航班均实施登机检疫。在航班到达前15分钟，监管人员就等候在指定机位了。如有需要，航班停好后，会对飞机外部进行核辐射等检测，确定飞机外表面无核生化等安全隐患后，飞机才可以打开客、货舱门。
客舱门打开，由机长或乘务长提交飞机入境申报单证，并申报机上有无传染病症状旅客及其他异常情况，在单证内容填写完整、无异常情况申报后，才允许旅客下机，如申报或发现有异常情况，则按照相关检疫规程进行处理或启动相关应急预案。
检疫监管人员要检查客货舱的各个部位，主要项目包括环境卫生、食品卫生、媒介生物... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 2 “没想到在飞机上吃到‘早产’的航空餐。”昨日，马女士向本报反映，自己13日乘坐由昆明飞往北京的南航航班在备降太原机场时，吃到来自另外一家航空公司的“早产”航食。对此，该公司经理表示，食品均在保质期内。
马女士告诉记者，13日下午自己乘坐南航CZ3902昆明飞往北京的航班。起飞后，因天气原因，17时许飞机备降至太原武宿机场。19时许，乘客再次登上飞机，机组为旅客提供了航空餐，“没想到却吃到了‘早产’的航空餐。”
据马女士回忆，空姐发给每位旅客一个黄色纸质食盒，食盒内装有面包、蛋糕、矿泉水、小番茄各一份。“等我吃完了，我才发现餐盒有问题。”马女士称，盒子左上角印着另外一家航空公司的标志，“我乘坐的不是共享代码的航班，怎么会在南航飞机上吃到别的航空公司的食品？”更让马女士意外的是，她看见餐盒的侧面贴有一个“12.05.14”生产日期的标签，“明明是13号，却吃到了14号的食品？！”马女士表示，自己是吃完才发现的，“会不会是飞机上的航食发不完，然后改个标签再发给乘客？”
飞机到达北京后，马女士与其他旅客一起准备乘坐摆渡车去航站楼，“刚登上摆渡车，我就看见一位60多岁的老人站在车门口吐了。”虽然... 阅读全帖 |
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x****n
发帖数: 16 | 3 身体参数如下：
身高：162cm
体重：115 lbs
目标：100 lbs
想在不伤害身体的前提下，健康减肥过度到100 lbs，我还挺喜欢运动的，基本能做到
每天锻炼1个小时，我的安排是1，3，5，跑步机 45min，前后拉伸共15min；2，4，6
WII的瑜伽做做，下面是我自己弄的配餐，运动和配餐已经进行了两周了，体重无甚变
化，身体倒是觉得比以前好了，感觉精力充沛，但不知道安排合理否？请大牛指导。
所有饮料都是我现榨的，给出的克数是榨后水果/蔬菜的重量，我用的是juicer不是
blender，所以纤维基本上都没有了，只剩汁了。我现在比较担心自己吃的太精粮了，
琢磨着要不要弄点糙米？但是就这样卡路里已经超过基本代谢了，我的运动量也不大。
所以公主给说说，怎么安排能够更合理？
早餐 10：00 AM (共330大卡)：
豆浆 2杯 70大卡：豆浆也是自榨的，加了开心果+腰果+杏仁各两粒，榨好后冲下面两
种糊糊。
马玉山黑芝麻糊（新包装） 30克 143大卡
马玉山薏仁粉 30克 117大卡
上午加餐：11：00(共182大卡)：我一般一个大grapefruit + 一个大kiw... 阅读全帖 |
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k*********k
发帖数: 4882 | 4 有给蛤蟆定期检查打“续命针”(瑞士的大制药集团，一针起码100万人民币!!!普通人
根本打不起)
另外配餐营养很重要 每天做的饽饽点心起码有四十种农作物无公害有机外加纯天然 每
一样只做一点点 蛤蟆吃小口的复杂程度就顶老百姓半个月菜钱的 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 在数千米的高空要吃到既新鲜又可口的饭菜可不容易，从采购、烧菜、速冻、包装，再到冷藏、上飞机等要经过多道程序，同时还要照顾到扬州人的口味，让扬州人在飞机上也可以吃到扬州炒饭、红烧狮子头……昨天，刚成立不久的扬州泰州机场空港食品有限公司举行媒体开放日，记者走进“航空食品”生产车间，揭开了“航空食品”（通常称“航空餐”）出炉的秘密。通讯员 高丽娟 本报记者 姚顺朝
【飞机上吃什么？】
食品必须无骨无刺，“扬州炒饭”上了飞机
■吃的要无骨无刺，不能有豆制品
“在飞机上，不是什么食品都能吃。”空港食品有限公司副经理赵卫明接受采访时介绍，目前从扬州起飞的航班空中飞行时间最长的也就3小时左右，因此飞机上的餐食不是以客人吃饱为主要目的，而是作为长途旅行中的一种享受，所以品种非常重要。
“‘航空餐’要做到吃鱼不能有刺，吃肉不能有骨头。”赵卫明介绍，由于飞机在飞行过程中经常会出现颠簸状况，这个时候乘客如果在吃一些有硬物的食品或者含有刺的鱼，容易噎住。空中配餐还要考虑各种因素的限制，比如豆制品不能上飞机。“经过空中加热，乘客吃了豆制品后，容易放屁，在空间狭小的飞机中极易污染环境。”赵卫明说。
■能吃到扬州炒... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 铁道部日前发文，要求“动车组餐食结构应以冷链（即食前微波加热，保质期不超过72小时）为主”，又引发了网友对“保质期长达半年”的动车盒饭的关注。
昨天，记者从铁路部门了解到，这种保质期半年的盒饭，专业术语叫“常温链”，这种食品的质量绝对有保证，但旅客提出不满后，今后动车组配餐会以微波加热的冷链为主，在饭口尽量提供“热链”（即食配餐），而“常温链”配餐只做“应急备用”。
铁道部闻过则改
此前，有网友在微博上发出“神一般的动车盒饭哪，保质期居然有半年”的网帖，引起消费者对动车盒饭的关注。有米、有菜、有肉的盒饭仅需常温保存，还能保质半年，这可能吗？消费者质疑盒饭要么不能食用，要么添加了防腐剂。
对此，铁路部门相关负责人介绍，一些需要在异地过夜的动车上还有这种配餐，当天无法返回，需要就地购买盒饭，由于这种列车单程运行时间较长，供应非真空包装的食品质量难以保障，因此大都选择品质较好的企业长期合作，订购保质期长的真空包装盒饭。这种盒饭保质期确实长达6个月，盒饭供货商都有食品卫生许可证。
旅客提出不满后，铁路部门正在改进，如京沪高铁，在饭口（开车时正赶上饭点）基本上都能供应“热链”，比如由丽华快餐配送... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 春节后，找保姆又成为很多市民热议的话题。昨日，成都商报记者采访成都市家政服务行业协会及多家大型家政服务公司了解到，与往年相比，今年保姆市场变化不大，近期找保姆也不困难。保姆工资方面，三千元左右的家政员和五六千元的月嫂仍是主流市场，但也有少量经验丰富、专业技能较高的保姆，平均月薪超过了8000元。
那么，月薪8000元的保姆都干些啥呢？他们为什么能够拿到如此高的工资呢？昨日，成都商报记者就此采访了两个平均月薪超过8000元的保姆，为您揭开高薪保姆的“神秘面纱”。
保姆冯女士，50岁
平均月薪超8000元
雇主家在双流，是一栋500多平方米的别墅
她的工作：给4个保镖准备早餐；按照雇主家3位成员起床顺序准备早餐；打扫500多平方米的别墅；准备午餐晚餐等；为雇主洗衣服、整理房间等，每天工作超过14个小时
月嫂李女士，46岁
固定工资7000多元
雇主是在上海工作的东北人家
她的工作：主要是照顾刚出生的宝宝、照顾产妇、为产妇配餐
勤劳刻苦型
保姆冯女士，50岁
“早上7点一刻前到别墅上班，
按照3位主人起床顺序准备3次早餐”
“每个月固定工资7000元，雇主给缴900元的养老保险，逢年过节都有... 阅读全帖 |
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l*******4
发帖数: 2 | 8 各位海外的伙伴们,
我们是来自中国的创业团队趣吃饭，是为追求健康生活的都市白领量身打造的个性化健
康减肥餐，旨在通过科学配餐使消费者达到更佳的身体状态（如减肥/排毒等），目前
正在寻求来自国外领先的，对减肥有着深入研究的营养学专家为我们提供技术顾问。
趣吃饭在国内是一个非常新兴的方向，中国人的健康保健国内尚无足够深入的研究与探
索，但是相应的消费理念已经兴起，大家都更有意识得想要吃得更健康，我们设立趣吃
饭，也是为了把最个性化需求的健康理念产品化，以健康、美味配餐的方式带给国人。
我们目前已经有了一些初期的减肥配餐模型，用户可以输入他们的生理数据和饮食偏好
，我们通过控制热量摄入和营养成分配比，辅以适合的运动建议，帮助客户逐渐达到理
想的身材。
我们的减肥餐是以控制热量摄入减肥的模型为基本原理，在相关的文献上找到答案后，
根据中国人的生理特征和实证结果，不断地进行模型优化，并进一步提供个性化的健康
服务，是我们坚持寻找最优秀人才加入的原因。我们做为一个目标大众的商业健康消费
品，，要更精确做到个性化配餐需要一个更加贴近中国人的模型，并且根据大量的反馈
数据不断调整，才能做到符合中国人身... 阅读全帖 |
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l*******4
发帖数: 2 | 9 各位伙伴们，
我们是来自中国的创业团队柠檬觉醒（网址www.lemonawake.com；微信号：Lemonawake
）是国内首家专业健康餐品牌，旨在通过科学配餐使消费者达到更佳的身体状态（如减
肥/排毒/增肌等），目前正在寻求来自国外领先的，对减肥有着深入研究的营养学专家
为我们提供技术顾问。
柠檬觉醒在国内是一个非常新兴的方向，中国人的健康保健国内尚无足够深入的研究与
探索，但是相应的消费理念已经兴起，大家都更有意识得想要吃得更健康，我们设立柠
檬觉醒，也是为了把最个性化需求的健康理念产品化，以健康、美味配餐的方式带给国
人。
我们目前已经有了一些初期的减肥配餐模型，用户可以输入他们的生理数据和饮食偏好
，我们通过控制热量摄入和营养成分配比，辅以适合的运动建议，帮助客户逐渐达到理
想的身材。
我们的减肥餐是以控制热量摄入减肥的模型为基本原理，在相关的文献上找到答案后，
根据中国人的生理特征和实证结果，不断地进行模型优化，并进一步提供个性化的健康
服务，是我们坚持寻找最优秀人才加入的原因。我们做为一个目标大众的商业健康消费
品，要更精确做到个性化配餐需要一个更加贴近中国人的模型，并... 阅读全帖 |
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d**********6
发帖数: 283 | 10 国内打的02095539的电话，第一次说不配餐，我都惊呆了，首尔到洛杉矶都配3餐呢，
东航直飞好像也是2-3餐，总之不会觉得饿。我的本意是问配几餐，结果说不配餐，我
要是早知道这样根本就不订南航的票了，北京上海哪里直飞不好，遭这个罪。
楞是不相信，有第二次拨通了95539，还是说不配餐，但是供应饮料，说可以带点固体
食品，靠，这个是国际航班啊，国内航班都不如啊。
现在正在打洛杉矶这个南航办事处的电话确认，靠，拨了3次都打不进，一会打通了我
来更新。
如果真是不配餐，这还有竞争力吗？也算是给大伙提个醒，不要因为父母不通英文就选
择国内的航班，这样子搞，哎~~ |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 铁道部就“天价”火车饭下平价令，大河报记者跟车体验
阅读提示
1月29日，铁道部运输局相关负责人公开表示，要求各次列车按要求提供15元以下盒饭，并不能断供。昨日，大河报记者登上G2501、G74两趟列车发现，15元盒饭问了才有，并不做明示。有铁路内部员工爆料，60元盒饭成本不过10元，但乘务员依然难完成“任务”。高铁学飞机免费配餐、重新规范餐饮招标……不少乘客支招“舌尖”上的春运。
[车上探访]
主推30元以上的套餐 15元套餐“藏”着卖
昨日下午1时，记者登上从郑州出发的G2501次列车，虽然列车基本满座，但是半小时内就餐人数只有七八位。
记者翻看餐车吧台上的菜单，发现15元至45元的饭菜均有列出，不过，吧台上只摆放着30元、45元的套餐样品，餐车服务人员也只推荐30元以上的套餐。
15元套餐为什么不“明”着卖？该服务人员表示，因为吧台小，所以15元套餐没有拿上来，如果需要，马上就给热。6分钟微波炉加热后，记者拿到了一份15元的套餐，三样小菜分别是雪菜、豆干和黄豆，外加一颗卤蛋和一份米饭。
[员工爆料]
天价套餐，源自层层“剥扣”
昨日，一位在郑州客运段内部工作的李波（化名）接受记者... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 12 【 以下文字转载自 OverseasFocus 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: OverseasFocus
标 题: [HWPT]大韩航空推韩国泡菜餐 称头等及商务舱才能享用(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 11 23:29:36 2012, 美东)
编者按：为了推进韩餐世界化，韩国各界可谓不遗余力，大韩航空近日就准备推出新的
机内餐饮泡菜面条、白泡菜、杂谷饭等，并强调“只提供给头等舱和商务舱的客人”。
韩国泡菜
为了推进韩餐世界化，韩国各界可谓不遗余力，大韩航空近日就准备推出新的机内餐饮
泡菜面条、白泡菜、杂谷饭等，并强调“只提供给头等舱和商务舱的客人”。
据韩国《东亚日报》11日报道，大韩航空10日在首尔举行了机内餐品尝活动，新公开的
菜单包括泡菜面条、萝卜泡菜、杂谷饭等，并计划从下个月开始提供给飞往美国和欧洲
的远距离航班配餐。
大韩航空方面表示，这是根据乘客的口味、健康、有利于消化等综合因素开发的机内餐
，希望能对外国人展示杰出的健康韩餐。
报道称，现在普通乘客还无缘这么美味的韩食机上餐，因为航空公司计划只提供给... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 转贴一段记载，如图， 这伙食，放80年后的今天，都不落伍，太牛逼了。
美国的伙食最为丰盛。在战场上将咖啡煮到有有滋味得地步则要很多柴火和淡水，同时
在前线点火更有自杀的嫌疑，所以美国军需部绞尽脑汁找到勒两种比较切实可行的方法
，一是将咖啡磨成很细的粉末，制成可溶咖啡，对水即饮 二是把咖啡豆在产地烘烤，
然后小批量磨碎，即冲即饮。巧克力、可口可乐口香糖和野战饭盒，曾是二战中美国官
兵随身不离的几件受用物。自诩“二线球队”的美国，直至1944年才大规模参战，400
万出境军人，一年里竟然喝掉10亿瓶可乐。外表吊儿郎当的美同大兵，所到之处，总是
嚼着巧克力和口香糖，高兴时还向周围儿童撒发。那些被战祸搞成破落户的西欧人，看
着羡慕不已。这种野战饭盒，不仅有涂好黄油的面包片、午餐肉、沙拉作料，还夹有两
支“骆驼”牌香烟和3根火柴，饭后还可抽上几口。他们吃的食物鸡蛋粉是主要的早餐
来源，用各种形式制作，一般是搅拌。不管怎么做这些蛋，有烤薄饼，用面粉和鸡蛋粉
制作，不仅像飞碟，而且简直一模一样。军队派发的“热带黄油”，因为制作的时候考
虑到要在任何环境下都不能变坏，所以无论用什么办法都难以融化。面包... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 14 铁血社区 > 铁血军事论坛 > 陆军论坛 >
mashimore2
话说，自从上次鲱鱼罐头试吃以后，大力丸在小组内部的公信力直线下降~
（图1）
很长一段时间里，都没有人愿意和大力丸做试吃了。
本着造福大众（挽回面子）的目的，大力丸决定搞一次相对人性化的试吃活动。
最近网上不是有很多试吃军粮的评测贴吗？咱们也来玩！某宝上最容易买到的军粮有三
种，分别是国产、美国和俄罗斯。
美国军粮不是人吃的（据说化工味很浓），国产都是常见菜（有一个是奇葩：豆沙炒饭
），没啥动力评测。
最后就只剩下俄罗斯了。战斗民族和咱离的较近，食物在国内又不是很普及，拿来测的
话应该会很有意思~
85元左右，果断下单，不到一周就寄过来了。（俄罗斯军粮有两版，内容种类一致，只
是质量会有差别）
（图2）
流水看到以后果断表示不吃，说一看就是三无产品
打开以后看了下，东西和网上的一致，都是2015年产的，应该没问题。
（图3）
图片里的字看不清没关系，之后我会一个个慢慢说明
试吃之前大力丸做了点功课，军粮内包含了一日三餐所需的食品（军粮内部包含了三分
主食），因为是给军人或户外活动者准备的，所以热量将近4209大卡！
尽... 阅读全帖 |
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i*****d
发帖数: 178 | 15 食品券是由联邦政府补助的，向穷人和低收入家庭提供食物补助，食品券的受益者很多
都是上班的单亲妈妈。以
前的食品券跟邮票有点像，但如今，食品券都是通过电子卡分发的。
美国新国会一月宣誓就任后，首要任务之一就是新的经济刺激方案。国会议员和分析人
士表示，刺激方案可能包
括增加食物救助和食品券。目前美国需要食品救助的人数达到了有史以来的最高水平。
布莱克家住中部的肯塔基州，是一个单亲妈妈。她有两个小孩，她自己一星期还有上三
天课，攻读护理学位。
回去读书意味着每月收入的减少。每个月付完账单后，她剩下的钱不够养家糊口。所以
她决定申请食品券。她必
须省吃俭用。
美国政府说，美国领食品券的人最近首次超过了三千万。九月份的人数达到了三千一百
五十万人。政府的数据同
时显示，美国大约有三千六百万人缺少足够的食物。
肯塔基州的列克星敦是一个中等城市，以养马场和跟赛马相关的产业闻名。列克星敦的
“上帝配餐室”食物银行
向州内四十九个县提供食品救助。
“上帝配餐室”食物银行的供应来自美国主要麦片等食物制造商，向那些没有得到联邦
补助，或是那些在食品券
以外，还需要额外补助的人提供帮助。“上帝配餐室”一个月 |
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y****e
发帖数: 1712 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
Guaguatengte (瓜瓜藤藤) 于 (Sun Feb 19 02:43:50 2012, 美东) 提到:
我感觉中国人对葡萄酒的了解非常非常少，根本不知道啥是啥，品不来，去买葡萄酒也
都是乱抓，可能就是看到哪瓶感觉比较入眼就买哪瓶，根本说不上选。。。。
我不知道我对不对，请大家来说说你自己懂不懂葡萄酒，就算调研了吧～
总之我是不懂地～～～～～
☆─────────────────────────────────────☆
roc999 (James Bond) 于 (Sun Feb 19 03:11:01 2012, 美东) 提到:
基本上是我的情况。
不过我觉得老外懂得也不多，多数也和我差不多。
☆─────────────────────────────────────☆
nkfly (南开阿非) 于 (Sun Feb 19 09:51:28 2012, 美东) 提到:
无所谓懂不懂...就看谁更会装...
☆────────────────────────────... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 3206 | 17 冲破暴风雪
乘务员在飞机内拍摄到的纽约肯尼迪机场来临之时。 （资料照片）
本报记者 梁建刚 李蕾
美国东部时间1月22日晚，一场被描述为“怪兽”的暴风雪开始侵袭美国东北海岸
，按美国气象学家的话说，这是一场“94年未遇”的暴风雪。
但就在这场暴风雪中，东航MU298航班却抢在1月23日纽约肯尼迪机场被暴风雪吞噬
前，成功突破雪线封锁，成为中国境内航空公司中最后一架起飞的航班；1月25日，又
是东航的MU8298航班第一个起飞，使滞留旅客第一时间顺利回国。
苗毅明飞了7年，第一次想到了不好的事，“我想和老公说，照顾好我们的孩子”
……
她开始感到害怕，窗外的雪不是一片片雪花，而是一整块一整块往下掉，掉下去的
瞬间能看到窗外，转瞬又什么也看不到了。
“这鬼天气，别说飞机，开车都难……”
美国东部时间1月22日晚，一场被描述为“怪兽”的暴风雪开始侵袭美国东北海岸
，降雪量的最大地区积雪超过1米，全美10个州宣布进入紧急状态，至少19人因此丧生
。按美国气象学家的话说，这是一场“94年未遇”的暴风雪，对一些美国人来说，“一
生仅会遇到一次”。
但就在这场暴风雪中，苗毅明工作的东航MU298... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 18 北京：烹饪大师会诊机关食堂“大锅菜”(组图)
来源:北京日报 北京日报 北京日报
209粉丝
关注2010年12月14日02:46我来说两句(826)复制链接
http://photocdn.sohu.com/20101214/Img278288917.jpg
12月13日，来自中央国家机关烹饪协会、钓鱼台国宾馆等单位的营养美食专家、厨
艺烹饪大师齐聚大兴，共同探讨食堂大锅菜如何向节能和营养方面创新。图为铁道部食
堂内的“大锅菜”。
http://photocdn.sohu.com/20101214/Img278288918.jpg
12月13日，铁道部食堂大厨正在展示可供800多人同时食用的“西红柿炒鸡蛋”厨
艺，该菜肴使用了100斤西红柿和40斤鸡蛋。当日，“首届大锅菜创新与发展论坛”在
北京举行，在业务展示活动中，来自各单位食堂的大厨展示了自己的拿手菜。
本报讯（记者耿诺）“不是我愿意浪费，但食堂的饭实在是太难吃了。”在某机关
单位的食堂里，站在垃圾桶旁边，正在倒菜的小王尴尬地说，他的菜盘里有只咬了一小
口的红烧肉、清蒸鱼，还有半个包子。面对食堂浪费严重的情况，日前，多家五星级酒... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 19 媒体称，部委食堂大多以自助餐为主，一顿午饭一般不会超过10块钱，有些机关只需个人掏一两块钱“意思一下”。而在全国政协机关食堂，则出现了“免费午餐”。
京城机关食堂开放 不是所有部委食堂都一样好吃
一个廉价、美味、安全的食堂，几乎是每一个上班族的梦想；但再好的食堂，总是有吃腻的那一天。
记者体验国家部委食堂"机关饭":5菜3碗饭花了87元
“302食堂啊？过桥右拐，往前面两站就到了，好多人都上那吃。”面对初来乍到的我们的打听，一位婆婆热情地指路，称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
我们没有这么一台摄像机，最后选了北京食堂这个点。北京有大部门、大企业、大学校……因其庞大而有代表性。但这并不意味着与其他地方的人无关，由小可以看大，由大何尝不可以看小？而食堂，在都市中是一个特殊的存在，大多数人选择外卖，或去餐馆，但有一部分人，在食堂有饭吃。
食堂还是一个略显陈旧的词，提到食堂，人们很容易想起人民公社集体食堂，从敞开肚皮吃，到填不饱肚子，年轻人都听过，老年人还记得。但今时今日的食堂，已经不一样了，无论是外在的装修，还是内在的运作机制，都和以往大不相同。它是福利，它是权力，它还是文化。比如... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 煮物锅内始终未达要求的温度。
碗被简单涮下后就被拿出。
筷子泡过后用水简单冲过便被再次使用，旁边是盛放垃圾的桶。
筷子用旁边的布擦干即可。
米饭桶上的时间被更改。
操作台上铲子被插在废物槽内。
“良心品质”是吉野家网站上的宣传词，但当记者以应聘者身份进入吉野家的几家店面后，却发现这几家店内的餐具清洁让人大跌眼镜。
有的店，在米饭过了要求的废弃时间后，被再次更改了出锅和废弃时间，继续在使用着，有的店员工，平时就是用汤碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上汤，直接端给了顾客，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒……
□应聘
先上岗再办健康证
3月2日上午，记者来到位于东直门银座店的吉野家，以应聘服务员为由进入餐厅。该店一刘姓经理对记者进行了简单面试，并填写个人信息。随后，刘经理询问，“有健康证吗？”记者表示之前并没有从事过与餐饮相关的工作后，她说，“今天就先上岗吧，健康证可以过几天再办。”随即让工作人员带记者开始上岗试用，整个应聘过程不足20分钟。
记者在一张关于员工办理健康证情况的手写纸上发现，店内两名员工名字后被标注着，“健康证何时能拿来？”尽管如此，记者在该店上班的5天内，餐厅负... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，有有听众向央广新闻热线反映，“安徽省安庆市望江县某小学的营养餐每天收5元餐费，而学生每天吃到嘴里的却是一盆水煮包菜、西红柿或是其他水煮菜，几乎没什么油水。”
事实是否如此？5元的学生营养餐，都能吃些什么饭菜，花在了哪些地方？记者实地走访了在安徽望江县的小学。
黄瓜炒肉、炒三丁、西红柿肉末……这是安徽安庆望江莲州中心学校1到6年级的连续三天的营养餐菜单。从今年3月8号开始，这里开始实行学校食堂供应营养餐。
学校食堂每天变换的营养午餐菜谱还是让一些学生家长不放心，一位四年级学生的家长每天中午给孩子来送饭。
家长：我天天在那里，厨师烧的不好，基本小孩大部分不怎么吃，吃了两口就全部倒了，我天天送菜给小孩看着她吃。
有听众给记者发来照片，显示望江莲州中心学校的营养午餐基本没肉，全都是青菜。记者5月20日来到该校食堂，中午食堂当天的菜谱是黄瓜炒肉和米饭，能明显看到有肉片，但食堂工作人员分餐时难以保证每份餐盒里都有足量的肉。
在记者的采访中，也有一些孩子说对学校的伙食满意。
六年级学生：好吃，比家里做的好，吃的饱。
记者也看到有家长午餐后带孩子来学校的小卖部买零食... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 神舟十号是我国第五次载人飞行，是应用性飞行的开始，从研发到应用阶段的变化，也让我们共同见证了中国航天事业高速发展的历程。航天食品作为航天员太空生活的必须品，也从无到有，一同成长进步。
从口味单一到营养丰富：盘点从“神五”到“神九”航天食品变迁
根据航天员生活所处的特殊环境，结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力，以及特殊进食方式，我国的航天食品从1968年开始进行先期研究，现在的太空食品已经有百种以上。航天食品经过多次物理、化学、微生物学的分析，以及航天员们的品尝、打分、评议。在营养结构上要适应航天员的工作性质，营养需全面。在食品质量标准上，要保证食品质量的一致性，以免航天员食用后出现问题。
中国航天航天员航天食品研究室从神五开始，就不断研制、改进航天食品。为航天员在特定的环境，提供足够和完善的科学营养，如每天人体所需要的蛋白质、脂肪和糖等，并保证含有钙、磷、镁、钾等主要无机元素，还要含有铁、锌、硒、碘等微量元素，以及两种脂溶性维生素（维生素A和E）和各种水溶性维生素（维生素B族和C等）。
2003年10月15日，神舟五号飞天，航天员杨利伟在太空的20多个小时里，只食用了点心和咖啡。带... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 23 “一条道走到黑”——农业部近日推出“转基因明白纸”宣传转基因食品安全性
作者：降蕴彰 来源：经济观察网 更新时间：2011-12-15 点击：5440 评论：20 农业
部近日推出名为“转基因明白纸”的转基因科普宣传资料，阐释了大部分人对转基因产
品存在的四个认识误区。转基因粮食作物的食用安全再次成为网民关注的话题，引子却
是农业部机关幼儿园的一句话。最近，有网民发帖指出，农业部机关幼儿园网站的儿童
保健栏目中，明确提到“食用油采用非转基因油”。这被认为与农业部公开表态的要“
积极稳妥推进转基因生物技术”相矛盾，尽管幼儿园方面很快删掉了这句表述，但并没
有阻止帖子在网上热传，并引发网民有关转基因食品安全的新一轮热议。
农业部推出“转基因明白纸”宣传转基因
农业部推出“转基因明白纸”
2011-12-15 07:54
导语：农业部近日推出名为“转基因明白纸”的转基因科普宣传资料，阐释了大部分人
对转基因产品存在的四个认识误区。
经济观察网 记者 降蕴彰 农业部近日推出名为“转基因明白纸”的转基因科普宣传资
料，据资料介绍，去年全球已经有29个国家批准种植转基因农作物，有59个国家批准... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 24 “在高铁列车上增加清真餐”，海霞带来第二个提案，她自认为很小，但体现了我国各
民族之间对相互民族文化的尊重和包容。
她说，以往的绿皮车餐车上配的都是固定的灶位和固定的餐具，所以有很多列车没
有办法和资源为少数民族或者吃素食的乘客提供满足他们需求的餐食。
但现在，我国的高铁列车四通八达，四纵四横的路网初具规模。到去年年底，我国
高铁里程已经超过了1万公里，一跃成为全球高铁里程最长，在建规模最大的国家。
比如，从郑州到北京，很多人都选择了便捷高速的高铁，而在刚刚结束的2014年的
春运当中，很多朋友也是借助高铁实现了北京和家乡之间的快速通达。
在这个过程当中，可能有些少数民族的朋友会感觉有些不太适应，因为高铁配餐缺
少少数民族配餐，这样的情况并非孤例，海霞说，在高铁开通后，她几乎跑遍了全国的
路网，都存在这样的问题。
“有这么好的硬件设施，我们的软件也应该跟上，不仅硬件要好，而且我们的服务
体系，服务的理念，服务的水平都要与时俱进。”海霞说，大家都讲我们各民族和睦团
结，当中最重要的一点就是对彼此文化的相互包容和尊重，“如果我们的服务理念能够
再细致一点，再深化一些，我们服务的水平就会更上... 阅读全帖 |
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l********n
发帖数: 759 | 25 自由访问纽约时报中文网全部精彩文章
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36小时玩转
36小时玩转布宜诺斯艾利斯
NELL McSHANE WULFHART2016年1月5日
布宜诺斯艾利斯拉丁美洲艺术博物馆(Malba Museum)内的雕像，费德里科·佩拉尔塔·
拉莫斯(Federico Peralta Ramos)的《我们这些局外人》(We, the Outsiders)。
布宜诺斯艾利斯拉丁美洲艺术博物馆(Malba Museum)内的雕像，费德里科·佩拉尔塔·
拉莫斯(Federico Peralta Ramos)的《我们这些局外人》(We, the Outsiders)。
Horacio Paone for The New York Times
不管政治局势如何堪比肥皂剧，通胀问题又如何夸张，阿根廷的首都永远都不会丧失自
己的魅力。市内不断涌现的新餐厅和新艺术空间，就是当地居民口中的这座Porteñ
;os（布宜诺斯艾利斯的西班牙语名称）所拥有的无尽创造力的最佳证明。拥有百年历
史的咖啡馆与美不胜收的的绿荫街道一直难分伯仲，也可趁现在去欣赏当地的美食风景
和各种花巧、酷劲十足的地下酒吧。... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 26 http://www.ftchinese.com/story/001072815
吃中餐，餐桌上会有冷热酸辣各种美食。只有同时饮起泡酒、白葡和红葡，才能游刃有
余。
一提到葡萄酒就想到餐酒搭配了。红葡萄酒配牛排，香槟搭生蚝。以至葡萄酒都喧宾夺
主了——不吃牛排都不知道什么时候喝葡萄酒。
不过餐酒搭配的文化并没能融入中国。在高度白酒主导的饮酒文化里，酒显然不是用于
配餐的。低度的、配餐的、欧洲来的葡萄酒在这样的场景下显得格外水土不服。有这么
个例子，在欧洲，细致的黑皮诺需要搭配味道细腻的禽类，这是勃艮第的经典搭配。而
不知何时开始，黑皮诺搭配北京烤鸭也成了经典。但是北京的烤鸭里需要用大葱、需要
有甜面酱。酥脆的鸭皮沾白糖是重要的吃法。这些个味道同黑皮诺的典雅无论如何都走
不到一起。烤鸭本身是没有咸味的，不沾上甜面酱，烤鸭也不会是单独吃的。但在甜面
酱面前，黑皮诺的精细完全就被掩盖了。二者，并没有那么地“配”。大抵因为来中国
做活动的酒庄主们常常被问到需要如何搭配葡萄酒，用他们的欧洲“常识”套到中国的
国情上，烤鸭就变成了搭配黑皮诺的佳酿！
亚洲裔的第一位葡萄酒大师Master of Wi... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 学校每年被强制征订报刊，强制捐款，强制订牛奶，校长对这些真的无能为力。各种背
锅倒是一把好手，校长在对校内工作上面还是有点小权， 但是涉及到跟上面教育局教
委有关的事情上， 就什么都不是了，尤其这种会批资金的地方。我曾在珠三角某城市
做过代课老师。因为学生食堂曾出过事，所以上面要求全区中小学都不允许自办食堂，
由局里指定某配餐公司统一送餐，背后的利益链明眼人一看便知。我们老师也经常跟着
吃，结果没到一年就查出配餐卫生不合格，停了，最后我们全都去隔壁大学食堂吃饭。
这还是广东gdp第三的城市市区里的学校，其他地方真是不敢想象。法律不管用了，非
得用宗族或或者宗教势力才能求得些许公平，真是太悲哀了。当年学校食堂也是被强制
承包了，本校领导暗中鼓动学生会组织罢饭··后来还算有了不错的结局，承包食堂背
后是什么我们不清楚，校长还能不清楚？他难道要和别人撕破脸皮自己爆炸？基层领导
直接和群众接触，一般而言坏不到骨子里，因为都是有根有底的人也怕黑砖啊，但是更
高的权力不在乎的，出了事也可以拿基层顶雷。只有孩子在这个食堂吃饭，都没见校领
导和老师来吃。他们不在食堂吃饭，咋个干涉啊 |
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w**********l
发帖数: 8501 | 28 中间配餐是他爸的事，我只负责喂奶，他爸带孩子是全家时间最多的:), 给娃每天洗澡
，洗衣服，压果汁，挑无子西瓜，都是他爸做的。每一袋奶粉进来，他爸都严格审查里
面的营养含量，还列出一个表，贴在墙上，他每天拿那个量杯，去墙上逐一对照。
他爸比较讲究卫生，早晨那一泼把完了，他爸经常早晨就给再洗一次澡了。
到2岁了，娃都一直青睐等爸给洗澡，姥姥姥爷的都不行，lol
具体的配餐配额操作，我还真不那么清楚，:)
sorry~ |
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w**********l
发帖数: 8501 | 29 先用baby spoon为单位，然后再放进含oz刻度的量杯去称啊，他爸每顿给娃配餐都这么
做的呀。我们都嫌罗嗦，但他爸坚持要这么配，刚开始配的第一个月还做笔记呢，每天
记载娃吃什么了，喝多少了，拉什么了，拉多少了，娃大便，他爸还经常拿卫生间研究
半天，为什么这次是绿的，为什么那次是稀的，为什么又是干的。
你要问每个维生素元素的含量是多少，那是没法测了，这谁也不知道。我们也就是弄其
他配餐的时候，按照书上指导的，每个东西配在一起是有个含量比，配个大概其吧：）
每家有每家的带法，你不同意不认可，就别follow着做好啦 ：） |
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d**********6
发帖数: 283 | 30 刚打电话去，居然告知13个小时的飞行不配餐，想问问有没有坐过这个航班的朋友，父
母周一的飞机，如果不配餐我得提醒他们带点干粮，否则不饿昏啦。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 31 我一直以为有这种配餐中心呢，为啥没有人创业做这个项目呢，家庭配餐，专业一点，
美味一点，健康一点，多好呀。。
中午去 |
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n***x
发帖数: 117 | 32 配餐的话一般是红酒配红肉，白酒（white wine, 而非spirit）配白肉。换句话说，就
是酒的浓淡和配菜味道的浓淡一致。
红酒和cheese也是很好的搭配。比如超市里能买到一种很好吃的boursin cheese, 它搭
配味道比较浓的cabernet或melor绝对是美味。我推荐给一个本来不喜欢吃cheese的朋
友，他们夫妻俩吃了都赞不绝口。
当然了，也不一定非要配餐喝。我现在每天回到家后都要先倒一杯晾着，该忙的事忙完
了后就可以慢慢享受了。品尝世界各地的美酒本身就是一大乐趣:) |
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s*****i
发帖数: 5548 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
xhxg (小花) 于 (Sun Aug 7 19:27:12 2011, 美东) 提到:
不知道Sugar Land 或China town 附近有没有帮忙做饭的？比如周一到周四下午或者中午去
拿菜，每天3个菜，至少一个肉菜。我们家就2口人，因为平时每天上班9个小时，每天
回到家都7点多了，还要时不时地加班。晚上8点多能开饭就不错了，还要准备明天带的
饭。我们也尝试过去中国城解决吃饭问题，但是吃了一段时间，明显感觉不舒服。中国
城的饭菜太油腻了。还是想吃家里做的饭菜。我们都不是很挑剔的人，只要饭菜口味清
淡，不要太油腻就可以了。如果有愿意的，或者直到哪家饭馆的菜不油腻可以长期吃的
，请站内回复。价格由你定。
☆─────────────────────────────────────☆
wobest (飞啊飞) 于 (Sun Aug 7 19:32:40 2011, 美东) 提到:
good idea
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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W*******Y
发帖数: 283 | 34 看到你的配餐贴，基本素菜也很少。那要吃善存吗。准备follow你的配餐，就是附近没
有那么好的鸭子卖。
废话
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.28 |
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a********k
发帖数: 11445 | 35 啊，忘了说。这个多元维生素多种矿物质我也在吃，但不是坚持吃。想起来就吃，想不
起来就忘了。我总感觉蔬菜不是正式的吃的，都是配餐，所以一般都不提。比如我今天
吃的红烧牛肉面，里面有绿色蔬菜，但是我一般不会说里面的菜。以前吃的鱼汤米线，
里面有菜虽然吃了但我也没把它放眼里。还有其他配餐比如我昨天吃的炖鸡腿，里面有
栗子和冬菇，我也没说，总是觉得肉才是这道菜的主题。不过相对你们，我确实菜吃的
少很多，一直习惯了，倒还木有BM问题。
BM
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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l****7
发帖数: 644 | 36 第四天：５天４晚的ＴＤＰ Ｗ短线顺时针徒步开始
一早，车来门口接，冷冷清清的小街上，来来往往的都是接送背包客进山的巴
士。大家的价格应该都一样吧，我们这个季节是１５０００ＣＬＰ一人，往返车票。
３个小时到了公园门口，再付１８０００ＣＬＰ每人的入园费，再２５００Ｃ
ＬＰ每人的公园内的接驳车费。进山前换的２０万ＣＬＰ，顷刻间就只剩了零头。
反正智利和阿根廷都可以直接花美金，无非就是汇率高点儿低点儿，还可能刷卡，
倒也不是很担心，尤其是，钱也是有重量的，所以，少揣点儿也好。
我们被扔在了前不着村后不着店儿的地方，４晚５天的Ｗ线苦行路就算是正式
开始了。这时的时间是正午。按照成日的规划，我们要顺时针走，这样，在精力最
好的时候去爬百内塔。
这一天，我们的行程是：
ＬＡＳ ＴＯＲＲＥＳ（付费营地，起点，海拔１３５米）
－》４。２公里２小时到ＣＨＩＬＥＮＯ（付费营地，高度大概４０９米，１
２:１７ＰＭ开始，１:４９ＰＭ抵达，休息２０分钟，２:１２ＰＭ开拔）
－》继续４。９公里１。５小时到我们的免费营地ＣＡＭＰ ＴＯＲＲＥＳ
（２:４２ＰＭ抵达１。２公里远的路标，继续３公里，抵达百内塔，营地在百内塔... 阅读全帖 |
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l****7
发帖数: 644 | 37 第十一天：ＦＩＴＺ ＲＯＹ徒步第一天
一早，叫了部出租到巴士站。竟然还要换票。而换票的窗口，提前１０分钟才
开门儿。害我们在巴士站傻傻地等了半个钟头。
我的包里，基本维持着走百内时同样的装备，不同的是，这次毫无疑义地，由
我背帐篷，成日，连做做样子跟我抢一下都懒得了。
这俩家伙嫌重，选择了宁可不吃也不要背。一如既往，还是只背了配餐和能量
条，唯一奢侈了一点儿的，就是背了半磅的咸肉。我则自认为很能负重，所以要对
自己好点儿，多背了些，还有香肠，面包，饼干，坚果，三个瘪梨，１２个水煮蛋。
成日在看出我其实挺能负重之后，对我背包里都塞了啥又是看起来那么满那么
重，也不那么严格地清查了。大有袖手旁观准备看驴是怎么练成的！
我们一到ＣＨＡＲＬＴＯＮ，先被放到进镇前的管理处，接受一个类似南极公
约一般的条例的普及，还是－留下你的脚印，带出你的垃圾。这个垃圾，竟然苛刻
到任何东西，包括鸡蛋壳和梨核。能留下的，只有能被分解掉的那种厕纸。里面的
厕所，都是那种简易的。大家基本都算自觉，厕所没有被当成是大垃圾桶。只是，
我们这次的垃圾袋，更多了。
抵达ＣＨＡＲＬＴＯＮ的时候，中午不到。路的起点，要穿越整个... 阅读全帖 |
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l********n
发帖数: 759 | 38 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lastheaven (andvegas), 信区: Military
标 题: 36小时玩转布宜诺斯艾利斯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 6 22:45:59 2016, 美东)
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36小时玩转布宜诺斯艾利斯
NELL McSHANE WULFHART2016年1月5日
布宜诺斯艾利斯拉丁美洲艺术博物馆(Malba Museum)内的雕像，费德里科·佩拉尔塔·
拉莫斯(Federico Peralta Ramos)的《我们这些局外人》(We, the Outsiders)。
布宜诺斯艾利斯拉丁美洲艺术博物馆(Malba Museum)内的雕像，费德里科·佩拉尔塔·
拉莫斯(Federico Peralta Ramos)的《我们这些局外人》(We, the Outsiders)。
Horacio Paone for The New York Times
不管政治局势如何堪比肥皂剧，通胀问题又如何夸张，阿根廷的首都永远都不会丧失自
己的魅力。市内... 阅读全帖 |
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b*********y
发帖数: 129 | 39 营养配餐之前，我们食堂采取初中高中分餐制，第一周，12点初中12点15高中，
第二周换过来（就是那时候我们初一别的班的两个小女生盯上了高二我的ssgg）。
爱炒什么菜不记得了，倒是对偶尔一次的大包子记忆尤深，用一个脸盆装着，
放在每张桌子中间，十个人一桌，不够了可以去窗口再要。我们班一个男生，估
计他甲亢，每次都吃十几个以上，还说自己是半饱，吓得窗口里的师傅一看见他
就说“没有了”。:p有一阵子，忘了什么原因，我还冒充过回民吃过一阵小灶
（别骂我也），后来发现几乎每个菜里都有鸡蛋，吃来吃去就吃伤了，又换回来。
营养配餐以后，就没人去食堂吃饭了，都是中午下课后，装着饭盒的大箱子已经
放在楼道教室门口，好像还分什么甲乙，价钱略有差别。没觉得有多营养多好吃，
所以我们经常吃一点就出学校寻么别的吃的去了。:p |
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z**********g
发帖数: 209 | 40 周末去farmer's market 逛了一圈, 试到一种小吃,初入口时,味道有几分像炸臭豆腐,
聊做怀念吧.
一种中东食品, 叫做falafel. 下面是在网上找到的食谱. 也许哪天会在家试验一下.
Falafel ---- 素食，香脆，是非常好的配餐。
可以和沙拉一起吃，或者就着喜欢的酱一起，或者配某些主餐。
材料：约10个的量
鹰嘴豆，干， 100 g
洋葱 半个
大蒜 1瓣
红甜椒 20 g
欧芹叶 1把
干辣椒 1个
孜然粉 少量
1. 鹰嘴豆头天晚上泡好。第二天用没过豆子的水，煮约20分钟到豆子粉。洋葱、甜椒
切丁，欧芹叶洗净后，粗略切成段。
2. 将煮好的豆子、切好的洋葱、甜椒、欧芹通通放到搅拌机里打碎。
3. 然后加入盐、胡椒、孜然粉调味。静置30-60分钟.
4. 用手捏成球，然后按扁。完全因为球状比较高，需要更多油- -。第一次做的时候做
的圆形，耽误了一会，没有翻滚，炸出来的一面颜色深一面颜色浅，所以第二次做接受
教训，做了扁的，全浸在油里炸就好了。
5. 油烧热，下热油炸。因为材料其实都是熟的或者可以生吃的，不必炸太久。一是为
了香，二是表面成型就可以了。
6.... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 41 （四十一）
有些人认为，没有数、理、化头脑，没有很强的逻辑思维能力就不能搞科学，或者说逻
辑思维能力不强的人所搞的东西就不是科学，是“伪科学”，要被科学捍卫者棒杀。我
承认科学是以逻辑、概念、标准、规律等为衡量标志的。从这个意义上说中医不是科学
我不反对。从这个意义上说许多人学不好科学也正确，但如果以此作为衡量标准来划分
智能高低，来划分理性和非理性，甚至决定留存的问题，那么我与“科学”的斗争就是
为了争取生存权的斗争了，就是不愿做奴隶的斗争了，这是捍卫头脑领地，不做精神殖
民地的斗争。我从来没有说要取缔西医，可消灭中医的口号却是明目张胆地提出来了。
难道我的头脑就不是头脑？这坚船利炮还顶到脑瓜门上来了？
且不说数学家桐丘城认为数学与美学紧密相联，也不说外科医生在做手术中找到与艺术
大师同样的创作感受，更不说艺术感是各领域人的创作动力，只说科学发展难道一直是
靠科学自身获取动力和成果的吗？翻开科学史一看， 其中充满了由旁门左道，触类旁
通，无心插柳，歪打正着的意外之得。科学史告诉我们，科学从来就没有走过一条康庄
大道，科学真正讲逻辑、概念、标准、规律等才几天？袁隆平如果走一条中规中矩的... 阅读全帖 |
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v****e
发帖数: 276 | 42 中共领导人以高寿见称，且人均寿命一直位居世界前列。中共首长御用营养保健专家、
原北京医院营养科主任曾煦媛爆料，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食
谱反以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25
种食物，低盐低脂，都是民众在家可如法炮制。
曾煦媛解释，每天吃够25种食物，说的是食物的种类，而非25道菜式。只有当食物
种类够“杂”，才能达到营养均衡。
少吃“四条腿动物”
中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动
物”的肉比较少。她说：“从营养上来说，四条腿（牛、羊）不如两条腿（鸡、鹅），
两条腿不如一条腿（菌类），一条腿不如没有（鱼）。”
曾煦媛透露，她为中央老首长们配餐时，讲究“少食多餐”。领导们正餐只吃70%饱
，两餐间要另加零食。例如上午10时左右吃一碗银耳莲子羹或麦麸，下午3时左右喝半杯
酸奶、吃几粒坚果。终年89岁的中共元老陈云，便有每天吃13粒花生、散步13分钟、会
客 3分钟的习惯。
煎炸炒食物每周一次
此外，食物烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主，以减少营养的流失，煎炸和炒的
食物每周只吃一次，也是长寿 |
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p****y
发帖数: 23737 | 43 发信人: alwaysknow (繁华如梦), 信区: Military
标 题: 御用营养师爆料 解开中共领导人长寿之谜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 21 17:42:03 2010, 美东)
光华日报 2010-04-21 09:47:53
中共领导人以高寿见称，且人均寿命一直位居世界前列。中共首长御用营养保健专家、
原北京医院营养科主任曾煦媛爆料，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食
谱反以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25
种食物，低盐低脂，都是民众在家可如法炮制。
曾煦媛解释，每天吃够25种食物，说的是食物的种类，而非25道菜式。只有当食物
种类够“杂”，才能达到营养均衡。
少吃“四条腿动物”
中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动
物”的肉比较少。她说：“从营养上来说，四条腿（牛、羊）不如两条腿（鸡、鹅），
两条腿不如一条腿（菌类），一条腿不如没有（鱼）。”
曾煦媛透露，她为中央老首长们配餐时，讲究“少食多餐”。领导们正餐只吃70%
饱，两餐间要另加零食。例如上午10 |
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m********y
发帖数: 21909 | 44 我估计可能还是吃过野菜的，但是是作为配餐。不会主食就是野菜。 |
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M***4
发帖数: 609 | 45 近日，在湖南省凤凰县支教的女大学生小梁连发数条微博，揭露她在腊尔山镇所德小学
看到的“营养午餐”现状。她在微博中称，国家每天给每个孩子拨款3元提供“营养午
餐”，但最终到孩子们手上的只有一盒牛奶和一小片面包，两者的价格分别仅为1.6元
和0.3元。凤凰县教育部门回应称，选择牛奶和面包作为营养午餐的有关操作，符合政
府采购的规定。
在舆论的一片批评声中，凤凰县教育局终于一改此前的回应，对支教老师微博曝光的农
村义务教育学生营养餐问题启动问责，分别给予对学生营养餐负有全面管理责任的凤凰
县教育局勤管站站长陈社教、凤凰县教育局勤管站副站长杨玉国免职处分；给予对学生
营养餐发放管理环节负有领导和直接管理责任的凤凰县腊尔山学区校长吴生汉、腊尔山
完小副校长吴根贤、腊尔山完小副校长石建平免职处分。（新华网11月27日）
以上问责，不能成为这一事件的“终点”。需要进一步追问的是，为何当初没有调查，
当地教育部门就回应称“符合政府采购的规定”？如果没有支教教师发微博，舆论跟进
，这一问题还要在当地上演到何时？另外，难道对于相关责任人，仅仅给予行政处理？
学生营养餐缺斤短两的背后，是否存在贪腐行为？
在... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 46 年，民间发起的“免费午餐”公益活动引起了全国对于农村地区义务教育学生吃饭和营
养问题的关心。为此，国家推出了农村义务教育学生营养改善计划。但是如何保证孩子
们吃得安全、吃得放心，成了各界广泛关心的热点话题。
昨天，教育部等15个部门印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个
配套文件，以确保学生“营养餐”计划能有效实施。实施细则规定，学生“营养餐”应
以肉蛋奶为主要供餐内容，供餐模式应逐步以学校食堂供餐替代校外供餐，为确保食品
安全，学校负责人应陪餐，餐费自理。
本报记者周逸梅
供餐内容不得以保健品替代肉蛋奶
实施细则要求，县级以上政府成立学生营养指导专家组。制定膳食营养指南或食谱
，指导试点县、试点学校、供餐企业(单位)、托餐家庭(个人)科学合理供餐。组织开展
学生营养状况监测与评估。
试点县和学校应结合学生营养状况，根据专家组制定的膳食营养指南或带量食谱，
选择肉、蛋、奶和其他营养价值较高的食品作为主要供餐内容，建立定时、定量供给制
度，保证学生充足的能量和营养摄入。
供餐食品必须符合有关食品安全标准和营养要求，确保食品新鲜安全。供餐食品特
别是加餐应以提供肉、蛋、奶、蔬菜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 11月17日晚，美国总统奥巴马经历了一整天紧张的活动后，到北京人民大会堂出席中国国家主席胡锦涛的宴会时轻松拾阶而上。(中新社发 任晨鸣 摄)
新华网北京11月17日电 国家主席胡锦涛17日晚举行盛大宴会,欢迎来华访问的美国总统奥巴马。
宴会菜单中西合璧,正餐包括一道冷盘,一份汤和三道热菜:翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。餐后甜品为一道点心和一道水果冰淇淋。
宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国河北2002年出产的长城干红和长城干白。
11月17日晚，国家主席胡锦涛在北京人民大会堂举行宴会，欢迎来华访问的美国总统奥巴马。这是胡锦涛和奥巴马同在宴会上表演精彩文艺节目的艺术家和中美大学生一起合影。(新华社记者黄敬文 摄)
新华网北京11月18日报道 17日晚,富丽典雅的人民大会堂金色大厅,灯光熠熠,谈笑晏晏。国家主席胡锦涛举行盛大宴会,欢迎美国总统奥巴马对中国进行国事访问。
18时15分,胡锦涛在澳门厅迎候奥巴马。两国元首一同步入澳门厅中的四季厅,出席贵宾酒会。
取景苏州园林的四季厅,粉墙黛瓦,溪水潺潺。胡锦涛、吴邦国、贾庆林、李长春、习近平、李克强等中国党和国家领导 |
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i***s
发帖数: 39120 | 48 不满意学校的伙食？相信大多数“过来人”都曾有这样的想法。但桂江二中的学生却采取了极端的手法表达了自己的不满——将近一两百人将饭公然倒在食堂餐桌上。而根据学校的说法，参加“抗议”的只有十多名学生。学生的这一行为在佛山多个论坛上引起了大范围讨论，究竟谁是谁非？网友们也形成了针锋相对的两大派别。就像有网友总结的，“学生们倒的不是饭，是叛逆。”
网友论战：
“维权有理”？“单纯发泄”？
昨日中午，佛山某论坛出现一篇名为《倒饭抗议桂江×中学》的帖子，发帖人称本月20日晚，桂江二中初三学生在食堂用餐时将多份餐盒倒扣桌上，原因是学生对配餐质量不满，该帖一出现便引来大量网民跟帖。
发帖人szdsd在网上张贴多张照片，照片中每个学生餐盒内有四五个肉丸和已经发黄的青瓜，几米之外还有近十张餐桌，多名老师正在围着餐桌吃火锅，发帖人还在一张多名学生围坐吃火锅的照片上打了文字说明“教师子女，咩世道”。多张照片显示，多名学生将快餐盒倒扣，白花花的米饭散落桌上很是显眼。
帖子一经发出，立即引起了网友的强烈反应。有人称支持学生的维权行为，有人称学生做得太过火，更有不少网民回忆起往事，表示自己当年在学校的遭遇比起桂江二中 |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 中共领导人以高寿见称，且人均寿命一直位居世界前列。中共首长御用营养保健专家、原北京医院营养科主任曾煦媛爆料，国家领导人日常饮食，并不是山珍海味，他们的食谱反以粗粮为主，少食多餐、少肉多菜，基本是每天吃小米粥、豆类、芝麻、薏米等25种食物，低盐低脂，都是民众在家可如法炮制。
曾煦媛解释，每天吃够25种食物，说的是食物的种类，而非25道菜式。只有当食物种类够“杂”，才能达到营养均衡。
少吃“四条腿动物”
中国营养学泰斗、原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说，领导们吃“四条腿动物”的肉比较少。她说：“从营养上来说，四条腿(牛、羊)不如两条腿(鸡、鹅)，两条腿不如一条腿(菌类)，一条腿不如没有(鱼)。”
曾煦媛透露，她为中央老首长们配餐时，讲究“少食多餐”。领导们正餐只吃70%饱，两餐间要另加零食。例如上午10时左右吃一碗银耳莲子羹或麦麸，下午3时左右喝半杯酸奶、吃几粒坚果。终年89岁的中共元老陈云，便有每天吃13粒花生、散步13分钟、会客3分钟的习惯。
煎炸炒食物每周一次
此外，食物烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主，以减少营养的流失，煎炸和炒的食物每周只吃一次，也是长寿的关键。不管用何种烹饪 |
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c***s
发帖数: 70028 | 50 中国国家主席胡锦涛夫妇30日傍晚举行盛大宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的各国贵宾。
宴会的菜品尽显“海派”风味，正餐包括：荠菜塘鲤鱼、墨鱼籽花虾、春笋相豆苗、一品雪花牛。
菜单中还有一道冷盘。餐后甜品为一道点心和一碟水果。
宴会上配餐的红葡萄酒和白葡萄酒分别是中国山东生产的张裕干红和张裕干白。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的贵宾。这是虚位待贵宾。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的贵宾。这是主桌上的雕刻。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的贵宾。这是餐桌上的餐巾。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海国际会议中心举行宴会，欢迎前来出席上海世博会开幕式的贵宾。除主桌外，各餐桌以各种花的名字命名。
4月30日晚，中国国家主席胡锦涛在上海为出席世博会开幕式的各国贵宾举行欢迎宴会。 |
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