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d******g
发帖数: 2595 | 9 看起来好开胃～～～～～～～～～～～～
mm那里这么早就开暖气了哇～～～ |
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l*****z
发帖数: 13617 | 11 赞！！看着真不错！
我喜欢调好料，勾完芡后最后淋鸡蛋，蛋花成型更好看而且更滑嫩些。。 |
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z*******8
发帖数: 382 | 15 酸辣汤，混沌汤，我们这有一个中餐馆，正好就有这两种汤。 |
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c*******4
发帖数: 373 | 16 要30-40人份的汤，这个量得多大啊？准备也得准备一两天了，要是单单为了赢一天
vacation day要我就懒得做了。
不过要是为了fun的话，我觉得可以准备酸辣汤和海鲜汤两种，海鲜得很鲜的那种（不
可以放太多味精，要自来鲜），这样，基本老美的口味就能照顾全了，^_^ |
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l********n
发帖数: 75 | 19 每年这会儿lg的同事都要来我家吃吃吃，实在想不出来做什么，请板上的大牛们推荐推
荐吧，比较有中餐特色的又符合他们口味的。
我曾做过的若干-现在能想起来的：
汤：罗宋汤，酸辣汤
凉菜：卤牛肉，槽毛豆，鸡肉串烤，
主菜：
水煮鱼，虾仁青豆，
腰果鸡丁，可乐鸡翅，狮子头，孜然羊肉片，红烧牛肉
麻婆豆腐，锅贴豆腐，罗汉斋，
橄榄菜肉末豆角，松仁玉米，西红柿炒蛋
主食：扬州炒饭，韭菜盒子，素蒸饺，小笼包
甜品：八宝饭
。。。 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 20 好吃
油条哦
豆腐脑乍一看以为是酸辣汤
看得口水都出来了
大半夜的 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 21 家旁边有一家，我就喜欢你们的茄子烧豆腐
炒饭和炒面都不好吃。
酸辣汤凑合 |
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l********3
发帖数: 17249 | 22 最喜欢吃笋啦。。。咔咔。。。笋片，笋丝都喜欢。。。
酸辣汤，家常豆腐。。。我的最爱。。。。
可惜的是。。。我只喜欢吃国内买的鲜笋做的。。。这边的感觉都加了保鲜剂。。。 |
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o*******1
发帖数: 49 | 24 宫保鸡丁，翠花排骨，肉丝炒面，锅贴，蛋花汤或酸辣汤。再做一锅米饭。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 26 酸辣汤，我看buffet里面老美都挺喜欢这个的 |
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c**b
发帖数: 2999 | 27 很简单,买鸡汤做底,豆腐切细条,黄花菜或者笋丝,最好有猪肉丝,勾芡,黑/白胡椒粉,香
醋. |
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b********o
发帖数: 592 | 30 经过长期研究，关键：白醋（不是黑醋/香醋），酱油（老抽），新鲜的白胡椒粉出锅
时放入 |
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s*********n
发帖数: 1065 | 34
哪儿都有卖的,chicken broth。
我觉得秘诀就是胡椒粉、醋和淀粉要多加。要的就是重口味 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 36 一种泰国汤的调料， 有点像酸辣汤， 中国/越南超市有卖的。。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 37 转眼间，朋友、同学都为人父母了，我却还沉浸在自己童年的回忆中。感叹最伟大的力
量是时间，让记忆沉淀，让人的心变得更加的沉稳。世上，多见年轻人轻狂不识愁滋味
，却鲜见老人举止轻佻没心没肺的。如果一个年轻人犯错误了，大家都会说：年轻不懂
事。如果是老人犯了错误，大家会说：白活了这么大把年纪。
小时候永远是每个人最珍爱的记忆，无论你现在多么春风得意，可是你永远忘不了贫苦
日子里家人之间的相濡以沫：爸爸妈妈总是希望自己小孩多吃点，吃好点，哪怕穿得差
点，但是一定要吃好。
还记得幼儿园下午放学了，家人会接你回家。回家路上，你会央求大人买一个零食带回
家，无论这个零食现在看来如何的廉价，可是那时候，在孩子眼里，有零食就是一种快
乐。还记得这些零食有哪些吗？
有记得上幼儿园的时候，家人给我买过大大泡泡糖，长方形，块状的。那时候，给我印
象比较深的是草莓味道的大大泡泡糖。还有，大大泡泡卷，那个是家人偶尔的馈赠，因
为比大大泡泡糖贵。还记得你可以吹多大的泡泡吗？你是否可以吹双层的泡泡呢？或者
更多。
记得以前最初的小卖铺是国营的，卖的东西真是货真价实，还碰巧是我幼儿园同学的妈
妈在当营业员，所以我特别喜... 阅读全帖 |
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a***y
发帖数: 2803 | 38 葱花，黄花菜，黑木耳，肉丝，腐竹，水淀粉.
你的浓汤可以做酸辣汤了. |
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s**n
发帖数: 930 | 39 回锅肉、白切鸡、青椒牛柳、麻婆豆腐、番茄炒蛋、酸辣汤 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 40 三个凉菜
盐水鸭
五香鸡肝
香芹腐竹
四个热菜
红烧多宝鱼
清炖狮子头
香辣金蹄花
彩椒辣鸡丁
甜点
红豆年糕(第一次做，红豆有点多，但是味道超级好）
红豆馅是自己做的
主食
豆包
本来还打算蒸川味辣肠，再做个酸辣汤，老爸和lg一致认为吃不了了，于是作罢
祝大家龙年大吉，万事如意！！ |
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l********1
发帖数: 1397 | 41 昨天晚上做的、、
两个锅、、、
一个煮面、煮好过凉水、这样爽口一些、、
一个 做 酸辣牛肉汤、、
第一次做 没什么经验、、不过味道还行、俺比较能吃酸、所以下次 再多加点醋和
白胡椒粉、、
1， 用的料很简单：
嫩豆腐 切丝、、、竹笋切丝、、买的 牛展肉切丝、、木耳切丝、、
2， 做法 也很简单：
除了 肉丝外 都过水，然后丢到一起煮、加醋、最后加 白胡椒粉，勾芡、上蛋花
，最后撒点香菜、葱花即可、、最后 把汤 淋在 冷面上、、
注：
第一次切嫩豆腐的丝，，有点小激动、、哈哈、、
然后白胡椒粉 要最后加，，要不然 辣味就没了啊、、
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再奔一个 今天带的 午餐、、
都是 简单的 菜、、
番茄炒蛋 + 酸辣汤
这次番茄木耳炒蛋、、炒的不错、、感觉比以前好多了、、可能是 最近做菜比较用
心吧、、哈哈哈、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 42
哈哈，，本人是 超级爱 酸辣汤的啊、、
很久没 喝了，，也没做过，，前阵子喝到一个 很棒的、、
才想 要自己做的啊，，哈哈、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 43 其实主要想吃 酸辣汤，，
冷面只是 附带的而已、、
要不只喝汤好可怜 的感觉啊，，哈哈，， |
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b********n
发帖数: 16354 | 44 被酸辣两字吸引过来，看起来你家酸辣底跟酸辣汤那种好象地说，馋死我了～～～ |
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l********1
发帖数: 1397 | 45
我其实就是 做的酸辣汤，，只是里面的料更多一点，，拿来拌面才不会显得太稀、、
这是因为 某天我在外面吃了一个 小脚牛肉丝面，，被启发的啊
都是 先 炒好了，，再放在 煮好的面上就好了啊，，哈哈、、 |
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l********1
发帖数: 1397 | 46
对啊，，笋丝和 木耳丝是一定的啊。。。
哈哈，，其实我做这个就是为了 想 和酸辣汤才弄得，，哈哈、、
我家 那位 对我做饭的 时间 有些 嫌弃、、
所以 时间紧迫，，我就 灵机一动、、
煮了个面、、这下 就能又快 又能吃饱了啊、、哈哈哈、、 |
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l********3
发帖数: 7367 | 47 驴打滚
前几天吃了一个朋友做的驴打滚，自己忍不住做了一次。
做法如下：
糯米粉加水活面团，类似包汤圆那种软硬度。面团放入涂过油的盘子，上锅蒸。大火十
来分钟。关火冷凉备用。黄豆粉抄一抄，颜色变深，问到一点点糊味.不是很热的面团
压扁，里面放上豆沙馅，卷起来，撒上黄豆粉，切块，开吃！
蒜瓣烧鲶鱼
钓鱼师傅送给俺一条catfish，据说说这个鱼不好吃，腥味大，但是扔掉挺可惜的，做
一个口味重的。
做法：
catfish清洗干净，切块，撒一点点面，煎一下。洗干净锅后，再次加油，比平时炒菜
稍微多一点，多放点蒜瓣在锅里，蒜瓣煎至金黄色，导入鱼，加料酒，生抽，一勺郫县
豆瓣见，几个干辣椒，一点糖，一点盐，加点水，翻炒一会儿。偶了，开吃，口味比较
重，油大，偶尔吃吃，多吃不健康！
鲜虾馄饨
做法：
虾去头拨壳取虾线。然后用刀背压扁，随便剁几下，不用太碎类似肉泥一样。韭菜洗干
净切碎，和虾肉混合，放点料酒，生抽，盐，一点点糖和蔬菜油，搅拌。馄饨皮包馅儿
。馄饨汤自己随意发挥吧。馄饨很鲜，很好吃，我配的是酸辣汤。 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 49 还不如去吃buffet,一個人$20,扶着墙出来。里面啥都有，中国的热菜，比如黑椒牛肉
，宫保鸡丁，日本菜，比如烤秋刀鱼，terriyaki chicken,还有sushi roll,还有
salmon,tuna sashimi,.....馒头，包子，酸辣汤，。。。所有都只要$20.嘿嘿嘿。。。 |
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g******7
发帖数: 1532 | 50 那种干的一小朵一小朵的.放到汤里会发得很大.
哪里有卖? |
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