a*********e
发帖数: 490 | 1 去年一时兴起对本人在洛杉矶解放区的中餐体验做了个报告，感谢有同样美食爱好的各
位的跟帖捧场，一直说要系统做个小结，没想拖到了现在。
本人喜欢干净健康有营养的菜式，多年前喜欢川菜，现在越来越喜欢粤菜和老美餐馆。
以下就说下加州解放区的中餐。
一： 海鲜类
推荐：
1. 避风塘潮粤海鲜酒家：推荐避风塘炒蟹，虎皮尖椒，避风塘小炒。潮州鱼锅略有些
腥。午餐便宜但选择不多而且味道一般。这家只有几个有名的菜式味道不错。但略有脏
乱。
地址：9669 Las Tunas Dr Temple City, CA 91780
2. 新港海鲜：最有名的海鲜店。午餐最近涨价了。之前是我最喜欢的午餐饭店之一，
虽然种类少但质价比确实不错。海鲜都很有名。其它类就一般。服务不错。不过我感觉
品质不稳定。上次去除了龙虾竟然每个菜都很一般。
地址：518 W Las Tunas Dr，San Gabriel, CA 91776
不推荐：
1. 半岛海鲜酒家：菜味道还好，就是感觉不卫生。送的龙虾很不新鲜。本人不是很喜
欢。不过感觉人总是很多。
二：粤菜
推荐：
1. NiHao Soup Garden你好尚品菜：难得无味... 阅读全帖 |
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a*********e
发帖数: 490 | 2 去年一时兴起对本人在洛杉矶解放区的中餐体验做了个报告，感谢有同样美食爱好的各
位的跟帖捧场，一直说要系统做个小结，没想拖到了现在。
本人喜欢干净健康有营养的菜式，多年前喜欢川菜，现在越来越喜欢粤菜和老美餐馆。
以下就说下加州解放区的中餐。
一： 海鲜类
推荐：
1. 避风塘潮粤海鲜酒家：推荐避风塘炒蟹，虎皮尖椒，避风塘小炒。潮州鱼锅略有些
腥。午餐便宜但选择不多而且味道一般。这家只有几个有名的菜式味道不错。但略有脏
乱。
地址：9669 Las Tunas Dr Temple City, CA 91780
2. 新港海鲜：最有名的海鲜店。午餐最近涨价了。之前是我最喜欢的午餐饭店之一，
虽然种类少但质价比确实不错。海鲜都很有名。其它类就一般。服务不错。不过我感觉
品质不稳定。上次去除了龙虾竟然每个菜都很一般。
地址：518 W Las Tunas Dr，San Gabriel, CA 91776
不推荐：
1. 半岛海鲜酒家：菜味道还好，就是感觉不卫生。送的龙虾很不新鲜。本人不是很喜
欢。不过感觉人总是很多。
二：粤菜
推荐：
1. NiHao Soup Garden你好尚品菜：难得无味... 阅读全帖 |
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y***q
发帖数: 48 | 3 如果北方人，推荐他家的馅饼和凉猪耳朵，西湖银鱼紫菜汤一般是我吃了比较辣的菜之
后配的。
不能吃辣的话也可以去家乡，还有几个上海菜做的不错。 |
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p*******n
发帖数: 4824 | 4 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 12 08:25:29 2011, 美东)
发信人: davidwright (davidwright), 信区: Military
标 题: 西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 12 07:43:01 2011, 美东)
西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮(图)
2011年03月12日 18:46 来源：中国新闻网
图为12日中午，西安街头的机器人正在“削面”。中新网 发 金鑫 摄
中新网西安3月12日电(冽玮 金鑫)地处西北内陆的陕西家家户户喜欢吃面，面食文
化历史悠久。近日出现在西安街头的机器人担当“削面”工人，1分钟可削3碗面，观者
称奇、食客如潮，成为此间一道特殊的风景。
俗称“八百里秦川”的关中盛产小麦。面食成为关中人的主食之一。经过千百年饮
食文化的淀积，花样繁多的面食丰富了民众的餐桌。... 阅读全帖 |
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p*******n
发帖数: 4824 | 5 MS是灰常灰常隐蔽的征友贴。。。只有牺牲版四鸟。。。
不过大闸蟹是淡水湖螃蟹，大概只有遥远的中国有。。。咦～～～大腿肉，丝短纤细，
味同干贝；小腿肉，丝长细嫩，美如
银鱼；蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，妙不可言，无法比喻。。。
本版美食主要还是以龙虾为主 |
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E****g
发帖数: 12 | 6 主荤食类：各类荤食为主，辅以少量配料，可随喜好定制。
猪肉：红烧肉（可加百页结、鸡蛋、素鸡等）、糖醋小排、梅干菜扣肉、糖醋
里脊、糖蹄、白切肉、粉蒸肉（排骨）油面筋塞肉、炒肉丝（片）、百页卷肉等。
牛肉：炒牛肉丝、砂锅红闷牛肉、五香牛肉（白、酱）、牛腩萝卜等。
鸡：红烧鸡中翅、咖哩鸡块（丁）、煨乌（老）鸡汤等。
鸭：红烧鸭腿、清蒸鸭饺等。
鱼：红烧鱼、煨鱼汤、砂锅鱼头、滑鱼片、香煎金枪鱼，清蒸鳕鱼、银鱼、带
鱼、清蒸金仓鱼、雪菜鱿鱼，糖醋龙利鱼片等
虾：清炒虾仁、茄汁全虾、油闷虾、椒盐虾、蛋闷虾、油爆有头中虾等。
大约价位：$10.00-15.00
汤类：各类清汤、老汤。
冬瓜汤、丝瓜汤、西红柿蛋汤、榨菜肉丝汤、腻豆腐汤、
大约价位：$2.00-3.00
Email：d*******[email protected]
Home:718-878-5310
Cell: 718-702-5076
联系人：马小姐 |
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c*******a
发帖数: 653 | 7 想吃俺妈做的蒜苗肉丝、茭白炒毛豆~~
还有大闸蟹、醉白虾、蛋白银鱼。。。 |
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m**o
发帖数: 109 | 8 这个主意好，不过我周六都把事儿干完了，所以显得更有点期待周日了。
晚上打算煲排骨萝卜小银鱼粉丝汤...菜名长吧，煎带鱼，卤肉饭，还算对得起这个周
日吧。 |
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w***w
发帖数: 6301 | 9 http://yu-hunwang.hxwk.org/2014/05/05/%E8%AF%9D%E8%AF%B4%E9%B2%
话说鲥鱼
发表于 2014 年 05 月 05 日 由 渔魂王
说起鲥鱼（shad）大家都不陌生，尤其是来自江南一带的朋友，一提到鲥鱼轻者咂嘴吐
舌，重者咽口水嘴角流馋液。我有一位故乡在南京，年龄和我相仿的朋友，一说起吃鲥
鱼，兴奋的浑身上下的肌肉都在抽动，在描述吃鲥鱼上竟然失态，唾沫星子一喷几丈高
，还张牙舞爪指手划脚，激动的似乎恨不得立马跳到树的桠杈上长呼短叫哩。为什么呢
？因为鲥鱼只要做法得当那是太好吃了，给人留下的印象太深了，为此民间早就流传着
“宁吃鲥鱼一口，不吃草鱼一斗”之说。且不说鲥鱼肉质细腻散发着勾人心弦的奇香，
就是鲥鱼满身披挂的银元般耀眼的鱼鳞，如果烹调的恰到好处，吃起来那口感就像雨后
天晴菜园子里那满身挂着水珠的嫩黄瓜一样清脆可口，所以正宗的中国烹调大师在清理
鲥鱼时是从不刮鱼鳞的。
其实，中国人吃鲥鱼可以说历史悠久，并且从明朝开始，吃鲥鱼逐步达到了顶盛时期。
比如自明朝以后鲥鱼被选为每年必备的贡品。据说清朝康熙皇帝屡次下江南选的时... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 263 | 10 大力感谢duke和老黄，海胆炖蛋超美味啊，个人觉得比刺身好很多
菜谱
3个鸡蛋，打散
用半个蛋壳加12份水
加葱花，麻油，生抽，一点料酒去腥，盐和鸡精
加盖隔水蒸，大火先3分钟，看到水滚以后转中火大概10分钟，蛋液完全凝固就可以了
如果还要提鲜，可以加点蘑菇什么的
这个方法也适用普通蒸蛋，或者银鱼蒸蛋 |
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k***y
发帖数: 1645 | 11 WS GunGun 的另一面
单身GunGun能吃，能喝，能WS，能吓死银鱼，这大家都知道
但昨天见到老枪很纤细的一面
能洗能炒能做饭，哄小孩，搬家具，照顾人，拿得起放得下，样样都很牛的
贤惠版GunGun？ |
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s********g
发帖数: 695 | 12 the fish says that
Aint no particular sign Im more compatible with...
good night |
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s*********5
发帖数: 5637 | 13 晚上surf fishing会不会很冷呢？是不是也要穿个wet suit才比较好？以前在LA时听说
，一年有几次可以去海边捡小银鱼。不知道这里有没有。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 14 这里也有小银鱼
冷是一回事， 关键是有safety issue |
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s*********5
发帖数: 5637 | 15 谢谢，mark了。听起来真exciting呀。咱带着孩子就不需license了。小银鱼真有那么
好捞吗？ |
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c******n
发帖数: 16403 | 16 July 30： Sat 9:35 p.m. - 11:35 p.m.
July 31: Sun 10:15 p.m. - 12:15 a.m
Aug 1: Mon 11:00 p.m. - 1:00 a.m.
Aug 2: Tue 11:50 p.m. - 1:50 a.m. |
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c******n
发帖数: 16403 | 18 不知道。 看网上视频， la jolla beach就可以， torrey pines beach应该也行 |
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S**r
发帖数: 2478 | 20 派疯人当个侦察兵，看到有鱼以后，马上发个帖子？ |
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f*******3
发帖数: 1371 | 24 偶们有一阵子每次都去，几乎没见过，气愤不已。 一共见过两次吧，一次是在La
jolla 那边，比较少，每个浪来有零星的几条，一次是朋友推荐的Coronado那边，还比较多，听说是南边的比较多？
在寒风中等个把小时很无聊，建议大家约好了带帐篷去，一边喝啤酒吃花生打牌一边等，那肯定就没有遗憾了。。。 |
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v***y
发帖数: 7583 | 25 请问一下你说的Coronado那边具体是哪个beach？
比较多，听说是南边的比较多？
等，那肯定就没有遗憾了。。。 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 27 可惜现在beach不让喝酒了。。。
比较多，听说是南边的比较多？
等，那肯定就没有遗憾了。。。 |
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B****1
发帖数: 222 | 28 I went once years ago at torry pines. Lots of lots of them.
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c******n
发帖数: 16403 | 30 要license， 可以抓回家。 不过好像一年之中有几个星期是不允许抓 |
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n*******e
发帖数: 974 | 31 大上周六去了，在别人未灭的火堆边， 还有人丢弃的未开封巧克力一袋， 棉花糖一包，
就着暖和暖和， 等到12点没有， 走人， 貌似没有的几率太高了 |
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d******t
发帖数: 1242 | 34 我想带小朋友去，可是这个时间段非常有难度啊。这是谁推算出来的时间表？ |
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d******t
发帖数: 1242 | 36 还有这局啊？是什么fishing and gamble吗？ |
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d******t
发帖数: 1242 | 38 谢谢。那就是说如果我们孩子够力可以扛几桶回家咯？ |
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d******e
发帖数: 1424 | 41 到google image上去看了一下。
好多鱼会搁浅死掉吗？ |
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s*******i
发帖数: 12559 | 43 好主意
比较多，听说是南边的比较多？
等，那肯定就没有遗憾了。。。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 47 如果你们都去torrey pines beach， 我打算带我的鱼竿去夜钓以下， 看看能不能搞到
些黄花鱼 |
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d******e
发帖数: 1424 | 48 好，不管娃和LD去不去。我跟你去夜钓看看。要带什么东西吗？ |
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s*********5
发帖数: 5637 | 49 带娃去的好处是，小孩不要license，大人要license。我们跟着娃可以沾光。
那张照片是不是会把我们的expectation设得太高了呀。。。 |
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B********e
发帖数: 1199 | 50 那你组织个篝火晚会吧。
现在晚上天气不冷，正合适。
比较多，听说是南边的比较多？
等，那肯定就没有遗憾了。。。 |
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