f****i
发帖数: 9419 | 1 1、又提什么祖先，你看过你转的东西么？“北魏贾恩勰《齐民要术》中，即有“烧饼作法”，与唐代“烧饼”作法，相去不远。多元名可知“胡饼”即是“烧饼”、 “炉饼”，亦即“麻饼”。”前面都说胡饼是麻饼，炉饼，这几个名字还有点联系，结果到了后面直接就来这么一句，就直接胡饼就是“烧饼”?真当看的人是傻子呢？这有逻辑么？因为齐民要术有烧饼做法，唐代有烧饼做法，然后就胡饼变烧饼了？前面和后面有一个地方提到了烧饼具体做法，胡饼具体做法然后对比么？前面有一句说烧饼是胡饼么？有这么论证东西的？
2、自己转的东西自己不看内容只看你要的结论，通鉴》玄宗纪说：日向中，上犹未食
，杨国忠自市胡饼以献。胡三省注说：“胡饼今之蒸饼”。——————看看最后一句重点““胡饼今之蒸饼”。”用烤炉蒸？真新鲜，难道烤这个字之前都用蒸字来进行代替的？
3、同样没弄做法，竟然能说四川馍馍，锅盔就也是胡饼了？然后锅盔就是胡饼了？真
难为这种论证了，这位吃过么？
4，汉唐之际，正是欧洲黑暗时期，那个时候欧洲技术就比汉唐高了？所以把烤炉技术
给传过来了？您这个想法真牛，是不是汉的百炼钢炉火技术直接是从罗马锻造技术传承过来的呀？
5、无论烤... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 29677 | 2 1、又提什么祖先，你看过你转的东西么？“北魏贾恩勰《齐民要术》中，即有“烧饼
作法”，与唐代“烧饼”作法，相去不远。多元名可知“胡饼”即是“烧饼”、 “炉
饼”，亦即“麻饼”。”前面都说胡饼是麻饼，炉饼，这几个名字还有点联系，结果到
了后面直接就来这么一句，就直接胡饼就是“烧饼”?真当看的人是傻子呢？这有逻辑
么？因为齐民要术有烧饼做法，唐代有烧饼做法，然后就胡饼变烧饼了？前面和后面有
一个地方提到了烧饼具体做法，胡饼具体做法然后对比么？前面有一句说烧饼是胡饼么
？有这么论证东西的？
2、自己转的东西自己不看内容只看你要的结论，通鉴》玄宗纪说：日向中，上犹未食
，杨国忠自市胡饼以献。胡三省注说：“胡饼今之蒸饼”。——————看看最后一句
重““胡饼今之蒸饼”。”用烤炉蒸？真新鲜，难道烤这个字之前都用蒸字来进行代替
的？
3、同样没弄做法，竟然能说四川馍馍，锅盔就也是胡饼了？然后锅盔就是胡饼了？真
难为这种论证了，这位吃过么？
4，汉唐之际，正是欧洲黑暗时期，那个时候欧洲技术就比汉唐高了？所以把烤炉技术
给传过来了？您这个想法真牛，是不是汉的百炼钢炉火技术直接是从罗马锻造技术传承
过来的... 阅读全帖 |
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S****t
发帖数: 2183 | 3 这东西谁知道呢？谁能预测到现在房子涨到这么厉害。当初我是读研，我们所里结了婚
的小青年都能买到120多平米的房子，因为小户型被工龄长的人买走了。现在一算，光
房子就赚了100多万。
可是话说回来，有牙没锅盔，有锅盔没牙的事情太多了，当初谁有那么多钱啊。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
Shibamura (陌陌) 于 (Fri Jul 6 02:25:52 2012, 美东) 提到:
事情的起因好像是因吴法天和四川电视台记者周燕在微博上对近日四川什邡事件意见不
合相互人身攻击和辱骂。他们均要求对方道歉。接着吴答应该女记者微博约架要求，于
7月6日下午1点准时到北京朝阳公园门口单挑。五岳散人和久未露面的艾未未也到了现
场。吴叫兽号称是要去进行普法教育，结果寡不敌众。。。最后报警，以后警察出现双
方均被带到派出所收场。
这算是国内老将小将公开场合的正面交锋了吧？
高潮：艾神现身：
艾神出手痛击：
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magicknight (I am always love you baby.) 于 (Fri Jul 6 02:31:20 2012, 美东) 提到:
哇，狗咬狗
事情的起因好像是因吴法天和四川电视台记者周燕在微博上对近日四川什邡事件意见不
合相互人身攻击和辱骂。他们均要求对方道歉。接着吴答应... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 32610 | 7 其实相比夹肉的那种锅盔我更喜欢小时候吃的那种里面有肉馅的放在碳火炉子里烤的那
种脆皮锅盔 |
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w*******g
发帖数: 797 | 8 一，我不挺薄，但是我并不偏激，你给的帖子里面，商人和村官都当成底层人。我自己
无法认同，当然你有你的想法和观点，不过你给的内容无法说服我，反过来我也没打算
谁服你。二，我定义的底层群众大致上和你给的彭洪差不多位置，但是在你给的所有例
子里面，这种身份的例子比例很小。而且他做的事情显然有造谣的事情，如果你反对这
个劳教，那么你也应该反对现在查处的所谓微博大V的造谣者。不过就我个人来说，彭
确实算是冤枉的。可是劳教这个事情冤枉的可不止重庆有，但是治安方面重庆确实好转
很多，这个是我亲戚亲口说的。三，你最开始几十个人是骂薄熙来和王立军而导致的劳
教，我现在还是这么说，你给的论据和论点不符，你转帖的内容无法说明是因为骂薄熙
来二*，而被劳教的。明白么？
这么说吧，你说我定义底层民众是什么性质呢？我转一个BBC采访的内容，后三个和后
三个地位更低的人是我认为的底层民众。
中共前重慶市委書記薄熙來受賄、貪污、濫用職權案星期日（9月22日）在濟南中院宣
判。薄熙來被一審判處無期徒刑，剝奪政治權利終身，並處沒收個人全部財產。
薄熙來2007年11月出任重慶市委書記，隨後推行公租房制度、綠化重慶、平安重... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 9 带一张锅盔走三天， 三天后呢？ 在荒郊野外怎么做第二张锅盔？ |
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d*****u
发帖数: 17243 | 11 四川北部地区很喜欢吃锅盔
比如锅盔夹凉粉是当地名小吃 |
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c********d
发帖数: 11593 | 12 只爱山楂锅盔。乌梅酥味道还行，但是口感比山楂锅盔粘牙。
抹茶酥桃酥之类的还是更喜欢知味观的。蛋糕之类的就算了，不属于传统糕点。 |
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B*****s
发帖数: 3463 | 14 幸好老西安卖的是凉皮不卖锅盔，要不就估计早就砸晕两三个的了
让锅盔飞，落地上捡起来弹弹灰掰碎了做泡馍好了 |
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B*****s
发帖数: 3463 | 15 晕倒，这个据说早年间，陕西给产妇吃的。。。
又叫石子馍，
锅盔对我吸引力大点， 抱一个锅盔闻着就香 |
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a*********8
发帖数: 296 | 16 很怀念额外加了肥肠的白味粉，还有一定要配锅盔吃。
我已经流了一碗的口水了。
要不干脆不考医生了，在这别弄个肥肠粉加锅盔的餐车算了。
再加上冒菜和烧烤。
但是还想吃蒸菜，总之在美国吃不到的都想吃啊。 |
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B*****s
发帖数: 3463 | 17 锅盔我的最爱啊。 馕也行哈
求方子
难道只有我认为食神老婆好幸福，想吃什么都能弄出来。我希望将来自己有院子以后弄
个大桶桶做锅盔。 |
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d****i
发帖数: 1038 | 18 木龙同学今天讲了陕西八大怪， 这个版本更准确些，还有些解释。
嗯，俺们陕西的真实写照阿。。。
被人们津津乐道的陕西“八大怪”分别为：
1、面条宽得像裤带。
西安的面条都是自己手工擀，所以又宽又厚，人们戏说像腰带；--长是长，宽
窄都有，倒是不厚，所以才像裤带。--daofei注，下同
2、锅盔大得赛锅盖。
西安的大饼———锅盔（一种面食），做得非常大，就像锅盖一样，很硬，不
好吃； --善吃面食的话会觉得挺好吃的，我妈南方人都喜欢。。。
3、油泼辣子一道菜。
陕西人特能吃辣，还能做出“辣椒宴”； --油泼辣子拌面就是过去很多人的午
饭了。还有油泼辣子夹馒头。
4、老碗似盆分不开。
陕西人吃饭用的是叫“海碗”，大得能装下平常碗的三四倍；
5、家家房子半边盖。
那里的民房的房顶向一边倾斜，不像南方的像人字形分开，而且一面是没有窗
户和门； --形状就是“个”字去掉捺。
6、有凳不坐蹲起来。
陕西人吃饭的时候喜欢捧着个大碗蹲着吃；
7、妇女手帕头上戴。
据说是风尘多的原因，那里的 |
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m**p
发帖数: 2471 | 21 写得真好。
平实的语言里，渗透着「扎西不错」的处世哲学，闪烁着汉藏饭佛间相连相对的深意。
片子拍的也很好。谢谢了
这个肉夹馍忒享受了。 两个肉夹馍，一碗羊肉汤，是天上的日子。momo 是馍馍的意思
。馍是北方的叫法，这个饼也叫锅盔。没有馅。那种椒盐锅盔很好吃。很多地方说肉馍
，是说肉包子。藏餐........ |
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h****s
发帖数: 178 | 22 作为一个四川人上来真心说两句，以前有朋友老是让推荐湾区的川菜馆，我的回答是全
部都不及格，没法推荐。
巴山蜀水实在是烂到不行，吃过一次以后在没有去过。他们家的辣子鸡和麻婆豆腐就是
比熊猫店好看点，味道还不如。
Cupertino就没有川菜馆，全是骗码工和弯弯的。
Fremont麻辣诱惑刚开张的时候真是不错，之前是国内的秦妈火锅的人过来开的。还跟
老板认识，是个重庆美女来着。后来去吃的时候就口味大变了，东西还不新鲜。一个辣
子鸡完全是臭的，叫小二来，人家说就是这个味道，爱吃不吃。
山城私房菜也就59分左右水平，实在是没得吃了的话，可以去尝尝，缺点是味精太多，
吃完了以后口渴到不行……
唯一的一家在湾区味道可以打到85分以上的是原来在Fremont大华旁边的巴国食府。老
板跟老板娘是重庆人，他们家的麻婆豆腐真不错，主要是豆瓣酱是自己做的（或者加工
过的）。麻婆豆腐可以打90分。另外锅盔肺片还行，可以打70分。主要是锅盔不是现烙
的，口感差了点。肺片不错。
后来这家店突然就盘出去给个什么莫名其妙的人来做，味道直接降到20分，也不用再去
了……
顺便呼唤一下，有知道这家店下落的么？是回国了还是... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 6296 | 24 四川有 ：）
红糖的和大头菜卤肉的最好吃
有个锅盔连锁店叫乐来锅盔 |
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x***n
发帖数: 10764 | 27 最后一篇，还是讲外婆的：
××××××××××××××××××××××××××××××
外婆有个习惯性的小动作，就是吐舌头。通常这一动作会出现在做了错事之后。而她做
了错事通常会先掖着瞒着，如打碎了糖罐子，就悄悄把碎片扫一扫，剩糖撮一撮，换个
一模一样的罐子装了原样摆着。直到你问她：糖为什么突然少了半罐子？她就吐吐舌头
，笑眯眯地坦白。
金鱼死后，鱼缸一直空在那里，空了很久。有一天却发现鱼缸有些不对劲儿，似乎
缩小了许多，端起来左看右看，没错，是瘦了两三寸。逮住外婆一问，果然，是她老人
家打碎后又悄悄去市场买回一个。大约是原样大小的有些贵了，便买了小一号的，还自
以为神不知鬼不觉呢。当然，被揭穿后，也只吐了一下舌头而已。
吐舌头的外婆，飞快地把舌头吐一下，“对不起”和“气死你”两种意味水**融。
而且又吐得那么快，一转眼就神情如故，该干什么干什么去了，休想让她为做错的事情
多愧疚一丝一毫。
然后又想到外婆的竹林。
老家不是我的老家，我没有在那里生活过，但想到外婆正是在那里的一间老瓦房生
活了近半个世纪，就觉得那实在是一个无比温柔之处。老屋前前后后种着重重竹林，我
从坡上下来，一走进竹林... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 28 查了一下燎锅底，是河南习俗：
“燎锅底”是河南一些地方新居落成的传统习俗，搬入新家，亲朋好友当天都去聚一聚
祝贺一下，主人家请吃一顿，从今开始新生活，日子会越过越甜。
以往老习俗：首先是搬迁的日子，一般都定在农历三、六、九早上太阳刚泛红时，因为
人们认为是大吉大利的好日子。其次是搬家时，什么东西都可以先搬去，惟有铁锅必须
最后才搬。搬铁锅时还要烙个大锅盔馍。这馍要在原来的旧锅台上先烙一面，然后盖严
用红头绳绕锅一圈，在“噼噼啪啪”的鞭炮声中搬进新家灶台上，翻个过继续烙熟。随
之炒菜做饭。这时前来祝贺的乡亲们，一面啃着焦黄焦黄的锅盔馍，一面喝着庆贺酒，
就着七碟子八碗，边吃边拉家常。这时满屋欢声笑语，充满喜庆。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 29 馒头用小火烤焦黄 趁热吃特别香 其实就是先蒸后烤的面包
西人的面包制作的时候一般至少要在面里加盐 而不是纯面 这是跟馒头的一个区别
西北的馕也是加盐 锅盔似乎可加可不加 馕和锅盔含水少 表面干硬 比较好储存
馒头其实晾干了也一样 所谓干粮不就是这类东西么 |
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d**********u
发帖数: 4124 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
titanshj (hi) 于 (Mon May 4 08:02:55 2009) 提到:
赞！
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AuPt (花生屯里，锅盔山下) 于 (Mon May 4 10:33:44 2009) 提到:
赞
为啥每次我们在静园喝酒唱歌，过来搭讪的的都是玩真心话大冒险的……
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prettyday (抓住我灌水拍我没商量) 于 (Mon May 4 18:54:40 2009) 提到:
赞分享！——没有用心找过，也没有发现别样浪漫的俗人羞愧地飘过
☆─────────────────────────────────────☆
zqhuangmm (啾啾) 于 (Mon May 4 22:01:39 2009) 提到:
mm过生日没，送个99包祝福芳辰：）
☆─────────────────────────────... 阅读全帖 |
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d**********u
发帖数: 4124 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
pursuithj (pkuxytmm) 于 (Mon Jun 15 00:04:18 2009, 美东) 提到:
刚回来，水一篇~考试周，湖边学生少游人众多……
新光华楼里外的雕塑都非常非常诡异和bh....
一体晚上大灯踢球不错；五四没人，不知道改造是不是谣言
食堂还是一样挤。。。讲堂临考试没什么好看，不过泊星地的酸奶还是一样好喝
进去要查证，恩
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AuPt (花生屯里，锅盔山下) 于 (Mon Jun 15 01:07:57 2009, 美东) 提到:
还真没在泊星地喝过酸奶，挺想念餐饮中心和原来合作社的瓶装酸奶。
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fudan (fudan) 于 (Mon Jun 15 01:34:42 2009, 美东) 提到:
kao\
怎么还有游人》？？！！！
☆───────────────────────────────... 阅读全帖 |
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d**********u
发帖数: 4124 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
AuPt (花生屯里，锅盔山下) 于 (Mon May 3 15:34:02 2010, 美东) 提到:
发信人: Phocs (phy05·人狐座α), 信区: CAPU
标 题: 海淀桥乞丐调查报告by飞机
发信站: 北大未名站 (2010年05月03日17:41:52 星期一), 转信
调查对象：海淀桥下乞丐
调查时间：2010年4月
实践人（姓名/ID）：杨谨硕/飞机
我只是想了解一下社会最底层的小人物的生存状态。
近年每逢乞丐，心生怜悯慷慨捐资的同时也必然发出其是真是假的疑问（料想大多数人都
是如此）。且风闻某某某“神丐”家资过百万，食有肉，行有车，饮洋酒，追美女；又风
闻众乞讨者虽名为乞丐，而实为帮派，大号曰“丐帮”，总舵在武当。因此自己越发疑惑
越发好奇，便借社考实践访谈机会落实调查一番。
原本想法是设计一系列问题直接找乞丐“单挑”访谈，不过至于落实之前突然感觉过于莽
撞。能否取得对方信任达到调查结果暂且不说，万一提问不当将对方激怒，召唤帮主并众
八袋长老对着我一通打狗棒、十八掌... 阅读全帖 |
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d**********u
发帖数: 4124 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
glacierbeing (冰河生物) 于 (Sun Oct 2 02:23:42 2011, 美东) 提到:
这两年 由于某些原因和新时代的本科生们有不少交集
听他们口中的称呼都是 学长学姐学弟学妹
无论国内的本科生还是来国外留学的 都是这称呼
可是 我们那时候都是叫 师兄师姐师弟师妹的
而且 我很确定 最晚 04、05、06级的北大孩子们喊我 也还是喊师兄的
可是现在更新的其它学校的小本们 都是喊学长了
不知道北大的孩子是不是也改成这样的台湾腔称呼了？
这都是什么时候改变的潮流啊？！
谁知道？
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hktkrz (hktk) 于 (Sun Oct 2 03:28:45 2011, 美东) 提到:
对啊 我06的还叫师兄呢 07的就有叫我学长的了。。
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STOCKDAEMON (股●怪●熊心壮志斗牛胆) 于 (Sun O... 阅读全帖 |
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S******t
发帖数: 92 | 34 一篇旧贴.只当灌水.
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关中八景:
太白积雪,华岳仙掌,
霸柳清风,骊山晚照.
曲江流引,雁塔晨钟,
草堂烟雾,咸阳古渡.
这八景中,太白,华山,骊山可抽空一游,不虚此行.
曲江池,草堂寺旧址依存,却少了那份意境.霸河
依然垂柳,可仅是三指来粗的嫩柳,稀稀疏疏的.
雁塔矗立,不闻钟声.除了还有一个荒凉的古渡公园,
咸阳古渡已然湮没于历史长河中了...
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陕西八大怪:
面条像裤带,锅盔像锅盖[1],
碗盆分不开[2],辣子一道菜.
帕帕头上戴[3],姑娘不对外[4],
房子半边盖,板凳不用蹲起来.
[1]锅盔是一种烙的饼.
[2]形容老碗大如脸盆.
[3]陕西婆姨常把手绢戴在头上.
[4]旧时,本村姑娘不嫁外村.(不利于优生!) |
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i**i
发帖数: 2042 | 36 我最喜欢吃锅盔, 我恨不得一口吞下它几百个锅盔. |
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y******e
发帖数: 5906 | 37 http://news.sohu.com/20150915/n421162734.shtml
【四川严肃查处南充拉票贿选案】四川省委15日召开会议，传达学习中央关于南充
拉票贿选案查处情况的通报。2011年10月，时任仪陇县委书记杨建华通过拉票贿选当选
南充市委常委。四川省对涉案人员全部作出严肃处理。杨建华被判处有期徒刑20年，时
任南充市委书记刘宏建犯玩忽职守罪，被判有期徒刑3年。
............................................................................
.....
哎，颜面无光啊，难得看到家乡的消息，都是些不好的。
想家乡的锅盔凉粉了，出了南充再也吃不到筋道的凉粉和酥脆的锅盔了。
还要麻辣鸭子和顺庆羊肉粉，呜呜呜！
家乡的米粉比别的地方的米线绵软，都吃不到了，哎！
南充的经济就是被这些贪官给搞垮的，愤慨！ |
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s*******n
发帖数: 1392 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
summerain (summer&rain) 于 (Mon Jul 16 15:44:20 2007) 提到:
lz是个川菜大拿，名字虽然是卤肉锅盔，
但是其实就是咱们常吃的白吉馍，
馋死我了，我准备回去尝试一下，到时候拍片片上来。
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卤肉锅盔试验成功
http://www.mychinamyhome.com/?36/viewspace-18938.html
这个周末最大的收获就是这个了。真得很简单。
先是卤肉。五花肉切大块，超市里面一般有切好的卖。先用开水把血沫煮出来。
然后卤1个小时，开大火收汁。汁水不要收干，收到浓度比较高就行了。汁水一会儿还
有用。
肉放凉了以后切片，重新放回汁水。烧开，泡上。
面包机和面：面水比例3:1，再加 1 teaspoon dry active yeast。 我还加了点盐和糖
,一来有利于发酵, 二来面有味道.
和好了，揉揉，放盆里再醒醒。
然后面切小块，搓圆，擀 |
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wh
发帖数: 141625 | 39 昨天看到一篇写父亲的催泪文：
http://www.mitbbs.com/article_t/LeisureTime/2082413.html
其中有个词叫“燎锅底”。查了一下，是河南一些地方的house warming习俗。不知道
是哪些地方？我的郑州、洛阳、新乡同学都说不知道。
附百度词条：
“燎锅底”是河南一些地方新居落成的传统习俗，搬入新家，亲朋好友当天都去聚一聚
祝贺一下，主人家请吃一顿，从今开始新生活，日子会越过越甜。
以往老习俗：首先是搬迁的日子，一般都定在农历三、六、九早上太阳刚泛红时，因为
人们认为是大吉大利的好日子。其次是搬家时，什么东西都可以先搬去，惟有铁锅必须
最后才搬。搬铁锅时还要烙个大锅盔馍。这馍要在原来的旧锅台上先烙一面，然后盖严
用红头绳绕锅一圈，在“噼噼啪啪”的鞭炮声中搬进新家灶台上，翻个过继续烙熟。随
之炒菜做饭。这时前来祝贺的乡亲们，一面啃着焦黄焦黄的锅盔馍，一面喝着庆贺酒，
就着七碟子八碗，边吃边拉家常。这时满屋欢声笑语，充满喜庆。 |
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B****2
发帖数: 8892 | 40 现在那么小的饼也叫“锅盔”（第八页）？我们老家把这么小的叫“坨坨馍”，锅盔是
很大的，弧形锅底状，切成块吃。 |
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N**********d
发帖数: 9292 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
YuChen (yuchen) 于 (Mon Apr 5 20:12:41 2010, 美东) 提到:
我们邻居要去西安旅游。问我LG西安的美食，可是他本身不是西安人，大力的。加上很
久没回去了。所以提供不了太多有用信息。
希望版上的老ID们帮帮忙。积极发言！争取把西安美食发扬光大。
对了，我邻居台湾人。来美国N多年了。
谢谢大家！！！！
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FMM (关中一哥) 于 (Mon Apr 5 21:20:35 2010, 美东) 提到:
好吃的太多了，周末刚从西安回来。
顺便google一下西安小吃就可以找到:
http://news3.xinhuanet.com/travel/2007-06/08/content_6215368.ht
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Apr 6 02:03:18 2010, 美东... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 42 有个四川mm发帖说“锅盔”是成都小吃，我楞了下，忍不住回帖说她应该是写错字了，
毕竟锅盔作为陕西八大怪之一知名度还是挺高的吧。。。
结果搞得好像我是恶意针对她似的，唉 |
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W**********r
发帖数: 8927 | 43 这里面，俺也就喜欢凉皮和锅盔。
凉皮就吃个口感，秒杀米饭。
锅盔沾着意大利沙拉橄榄油调料吃，可能和硬面包的效果很像，应该好吃，呵呵。 |
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c*****a
发帖数: 1239 | 44 柿子饼和水晶饼，我也不喜欢。
锅盔和凉皮很爱，凉皮是一直喜欢，锅盔是很晚的事情了。
面粉里的蛋白质，唉，不说也罢。 |
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a**********0
发帖数: 126 | 45
hehe,额在密歇根呀，我好羡慕你们几个乡党可以一起聚会呀，不过我这边也快了，最
近找到本地组织了，姐妹们正准备聚会呢。
先说个你爱的锅盔做法：
面包机发面：面和水比例：三比一。放好水再放面粉，最后放酵母粉，面包机和完面就
可以断电了，等到面发好，弄出来，揉圆，压扁，擀杖擀到一厘米左右的厚度，如果你
爱吃厚锅盔，可以再厚一点。一般擀成一厘米的厚度，成品出来两厘米的厚度。
擀好的面胚先放平底锅烙，一面上火色后翻面，翻面后拿筷子在上了火色的一面均匀快
速的戳几个洞洞，防止成两张皮。等另一面也上火色了，入烤箱，450度，烤20分钟。
出来后，香气扑鼻。 |
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s****n
发帖数: 2305 | 46 锅盔锅盔，N久没听到这个好吃的了
哪里有？
~~ |
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g*********i
发帖数: 281 | 47 ☆─────────────────────────────────────☆
TOPniuren (首席牛人) 于 (Thu Aug 20 09:25:39 2009, 美东) 提到:
经济太差，不招人。。
TOP14 还可以
☆─────────────────────────────────────☆
AuPt (花生屯里，锅盔山下) 于 (Thu Aug 20 09:27:20 2009, 美东) 提到:
我倒觉得现在考L读JD，正能赶上经济复苏。
☆─────────────────────────────────────☆
TOPniuren (首席牛人) 于 (Thu Aug 20 09:29:21 2009, 美东) 提到:
赶什么啊，，1L开始找工作。。就1 年时间
☆─────────────────────────────────────☆
AuPt (花生屯里，锅盔山下) 于 (Thu Aug 20 09:31:35 2009, 美东) 提到:
Class 2011现在看来是受影响最大的一届了，明年入学的话到后年OCI时候 |
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l******n
发帖数: 9344 | 48 以前小学门口有个卖锅盔烤红薯的地方,放学了总是一大群人守着
后来小摊子就没有了 ...
已经很多年没有吃过锅盔了 |
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f***d
发帖数: 1399 | 49 有个到北京上太学的高中同学, 他妈怕他饿着, 在箱底放了几块锅盔.
毕业时, 这孩子发现还有锅盔与同学们分享, 还是那么香.
真事. |
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c**e
发帖数: 2558 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
liang009 (锅盔) 于 (Mon Jan 19 21:29:02 2009) 提到:
本锅的一位黑人同事要结婚了，给俺也发了封请柬。这可是本锅有生以来第一次参
加老美的婚礼，因此俺非常重视。想着总不能空着手去吧；于是跑到就近的商场买了瓶
法国葡萄酒带着。又想，这晚饭就免了吧，到婚宴上吃个饱。本锅从小家境贫穷，偶而
遇到一顿婚宴就敞开肚子猛逮一顿。所以，俺家乡有句话：“一顿宴席三日饱，三日宴
席管九朝”。于是，本锅空着肚子，揣着酒开车上路，直奔城里。
一路无话，找到了举行婚礼的那家高级宾馆。倒！要收停车费。。。“出师未捷身
先死”，又亏损八个美元。宾馆后面的草地上搭了棚子，架起锅，正在准备。来宾们三
三两两地陆续也到了。俺和另外几位同事包括俺的老板坐了一张桌子。一个黑人女孩给
我们每人一倒了杯柠檬汁，本锅嫌太酸没喝几口就放下了。不一会儿开始上菜了。服务
员给俺们这桌端了一篮子面包，大家人手一个，拳头大小的面包本锅不到几口就吃完了
。刚想再拿一个，发现篮子里空空如也，同事告诉本锅每人就一个，事 |
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