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c*******p
发帖数: 965 | 2 来自主题: NextGeneration版 - 稻香村的点心 我喜欢吃山楂锅盔：）理解楼主 |
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n*******e
发帖数: 620 | 3 稻香村的山楂锅盔，玫瑰饼，枣泥酥，小金猪和牛舌饼俺爹木有买到
肉铺是鼓浪屿那家黄胜记
哈哈哈
只可惜担心过关就各带了一小包
估计明天就吃木有了 |
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j*****y
发帖数: 1408 | 4 呵呵，肉夹馍没做过，做过葱油饼、锅盔、煎饼、水煎包之类的 |
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z***m
发帖数: 1602 | 6 EB1B 140+pp
7.8显示收到， pp的check被cash了
7.12，去uscis网上查，显示140 was approved
继续bless 485顺利通过。我已经闻到肥肠粉和锅盔的香味了 |
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f******o
发帖数: 706 | 7 http://www.bj169.net/baojilvyou/fwxc/index.html
牛羊肉泡馍 灌汤包子 腊汁肉 葫芦头 太后饼
千层油酥饼 锅盔 烩麻食 石子饼 黄桂柿子饼
煎饼 时晨包子 臊子面 浆水面 荞面饸饹
梆梆面 扯面 秦镇米皮 凉皮 甑糕
蜂蜜凉粽子 金线油塔 庄里合儿饼 贵妃饼 酸汤饺子
特产 当年杨贵妃
水盆大肉 粉汤羊血 泡泡油糕 柿面糊塌 咸馓子
油炸甜食 街头小摊儿
豆黄糕 姜丝拌汤 荠菜春卷 炒粉鱼 胡麻饼
饺子宴 小吃宴 粉蒸牛羊肉 |
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un
发帖数: 1311 | 8 还有美国化的披萨，厚得跟锅盔一样的那种，kaka |
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c***f
发帖数: 96 | 10
都是肉夹馍闹得。。。。 想吃新疆的馕 （不是印度那个馕），还有手抓饭。。。
最好还有锅盔。。。。 俺知道自己要求有点过分了 |
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a*********8
发帖数: 296 | 11 难道只有我认为食神老婆好幸福，想吃什么都能弄出来。
我希望将来自己有院子以后弄个大桶桶做锅盔。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 12 锅盔可以炉子上煎了放在烤箱里烤，或者BBQ架子上烘一下 |
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x********o
发帖数: 1442 | 13 红糖小钢盔是什么？是不是锅盔？
一口香又是啥？这些名字非常需要想象力，哈哈。 |
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x******y
发帖数: 6946 | 14 咳，顶着锅盔问一句，你表妹是不是很多阿， hoho |
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x******y
发帖数: 6946 | 15 咳，顶着锅盔问一句，你表妹是不是很多阿， hoho |
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S********t
发帖数: 18987 | 16 其实酒的描述就够扯的,
说秦酒是凤酒,西凤是白酒,那年头最多就是老米酒,
锅盔倒演义的比较有趣 |
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s*******9
发帖数: 4458 | 17 是biangbiang面，陕西十大怪，房子半边盖，锅盔像锅盖，辣子一道菜，面条像裤腰带
。别的忘了。 |
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n****r
发帖数: 5801 | 18 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 纪录片《味道云南》
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 12 09:08:41 2013, 美东)
去年火翻天的《舌尖的味道》我只看到了第三集，晕眩的剪辑和生硬浮夸的文案都无法
入眼入耳。当然创意是好的，但只能说，央视把一个美食文化纪录片硬整成了新闻联播
的华丽版，基本不说人话，用词造作煽情还不通顺，剪辑混乱，从一个地域跳入另一个
地域常搞得人摸不着头脑。对欧美纪录片的模仿发力过猛，把一个本可踏实质朴的题材
弄得很是自作聪明，执行负分。
云南卫视今年拍摄了个十集的美食纪录片《味道云南》，没宣传，没影响，好像还是深
夜播放，都没什么人看，不知为什么云南卫视要冷遇自己电视台拍的节目。
我没去过云南，对云南美食感兴趣是因为我以前写过一个在丽江和昆明发生的故事，里
面有饵块，过桥米线。我当时做了好多关于云南美食的searches，但还真没发现什么体
系，只有最著名的过桥米线，还有一些小吃。《味道云南》里也说云南菜没菜谱，没体
系，没特点... 阅读全帖 |
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v********d
发帖数: 3531 | 19 白头发的是Jonathan Gold 洛杉矶的真的食神。 所有被他点名的餐厅，真的可以立刻
火起来。
他每年发布一次的Jonathan Gold 101. 是比michilin Guide还要拽的美食指南。 最好
玩的是，这个家伙认可的美食，很多都是超级辣的。
比起四川人的辣，有过之而无不及
带帽子那个是Providence的老板。昨天的洛杉矶美食之夜他也在现场。最搞笑的就是，
Jonathan Gold 101的宣传手册上说的，Mike （providence老板） 认为wild
Swordfish is endangered species. So he stop serving it in his restaurant. 结
果昨天 Mike带到现场的展示菜品就是SwordFish Snack。一边上菜，一边说，Jonathan
误会我了，我没说过这个是endangered species 这个这么好吃，这个是sustainable的
。
另外一个高潮就是，滋味成都是101家餐馆上仅有的4家($)一个dollar Sign的餐厅。很多
上榜的的都是4个dollar sign($$... 阅读全帖 |
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p*******n
发帖数: 4824 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Joke
标 题: 西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 12 08:25:29 2011, 美东)
发信人: davidwright (davidwright), 信区: Military
标 题: 西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 12 07:43:01 2011, 美东)
西安街头现机器人削面 1分钟削3碗食客如潮(图)
2011年03月12日 18:46 来源：中国新闻网
图为12日中午，西安街头的机器人正在“削面”。中新网 发 金鑫 摄
中新网西安3月12日电(冽玮 金鑫)地处西北内陆的陕西家家户户喜欢吃面，面食文
化历史悠久。近日出现在西安街头的机器人担当“削面”工人，1分钟可削3碗面，观者
称奇、食客如潮，成为此间一道特殊的风景。
俗称“八百里秦川”的关中盛产小麦。面食成为关中人的主食之一。经过千百年饮
食文化的淀积，花样繁多的面食丰富了民众的餐桌。... 阅读全帖 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 22 整点川味香肠都好老。
最好是用芭蕉叶子秋出来的。
还有那个锅盔也嘿想吃。 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 23 整点川味香肠都好老。
最好是用芭蕉叶子秋出来的。
还有那个锅盔也嘿想吃。 |
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F*M
发帖数: 1861 | 25 “面条像腰带 锅盔像锅盖”
看的我流口水啊。。。 |
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r****t
发帖数: 276 | 27 味道还行。不过他们的用料不算讲究。卤肉锅盔里卤的牛肉估计净淘便宜货了，那个筋
筋节节吃的叫个费劲 |
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d***e
发帖数: 193 | 28 1.晚上9点以后downtown哪里还能找到吃的呢？chinatown有没小摊之类的呢？
2.在精华区没找到近期（2009年以后）的川菜馆推荐，downtown附近有好吃的川菜馆吗
？如果有，店里的招牌菜能否推荐一下呢？
3.downtown附近有没有好吃的中国特色的小吃呢？比如锅盔，韭菜盒子之类的？
民以食为天，真是不假啊，大家推荐一下吧，饿了。 |
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d****u
发帖数: 724 | 30 昨天去了，被忽悠点了咸烧白其实就是梅菜扣肉。就那么几片肉竟然要14!够黑的。。
还有锅盔我就不想说了。 |
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G****g
发帖数: 405 | 31 礼拜五晚，一行六人莅临川香园品吃。我们六点左右到达，里面已有十来组客人，等我
们离开时，大概有20组了。那些小桌几乎全被占，只有中间的圆桌还有一些空位。作为
新开的饭店，大概试吃的不少。隔壁的一桌5-6个客人似乎是第二次光临，因为他们在
讨论上次点的什么菜。
作为四川人，本人知道回锅肉是评价四川菜地道与否的重点菜。所以当然点了回锅肉，
外加重庆辣子鸡，夫妻肺片，担担面，水煮鱼，干煸四季豆，锅盔肉饼，竹荪丝瓜，川
北凉粉。回锅肉切的还算厚薄适中，味道不错。有不少的川菜馆会把回锅肉炒的过干，
川香园的回锅肉还算好。水煮鱼也深得俺领导的称赞。因为有人不能吃的很辣，所以只
要了三星辣，这样同行的有人觉得不够辣。也给小妹提了点建议，建议稍稍多用点花椒
，因为川菜的特点不只是辣，而是麻辣。也指出夫妻肺片汁太多，盛菜的时候不需要给
那么多的汁。我对甜味比较敏感（不喜欢甜味），所以觉得凉粉和担担面里的甜味似乎
稍稍重了一些。
本人在西雅图混了若干年（很久），所以试吃过的饭店若干。新开张的川香园，说不上
让人一顾不忘，如果要给星的话，我会给四星，或者3星半。如果问我还要不要再去，
我的回答是：会。但还不... 阅读全帖 |
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h******i
发帖数: 282 | 32 没尝尝锅盔吗？那个我觉得挺好吃的。。。
GoDawg,你是老戏班啦吧，好像有次戏班大聚会你烤羊肉串来着？那个小宝组织的聚会
。 |
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h**h
发帖数: 55 | 33 上周末我们慕名也去吃了,不过以后再也不会再去了，
水煮鱼：量少，不辣、不麻
锅盔：面皮太差劲
宫保鸡丁：太甜，很适合老美吃，比熊猫店老墨炒的差多了！
回锅肉：肉老
夫妻肺片：太咸
没有一个菜吃起来满意。
长此下去，不知道它能开多久？！ |
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l***o
发帖数: 5337 | 34 我吃着还好。环境服务都不错。菜也不错啊，我点了回锅肉，水煮鱼（？）还有锅盔夹
肉。
不明白为什么大家的评价差这么多。也许是一个好厨子，有时在有时不在？ |
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m*******r
发帖数: 21 | 35 哈哈哈哈哈哈哈，搞笑~~
在西雅图我吃过的肉夹馍貌似就三家，西安小吃刚开始吃起来真不错，御膳也还好，江
湖麻辣烫有肉夹馍还有四川锅盔。还是满足吧，这么远能吃到中国的小吃已经很幸福了
。想起来还是口水啊~~~ |
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p*******0
发帖数: 1895 | 39 Update:
昨晚突然想吃凉皮，看了一眼这个店10点才关门，赶紧驱车前往。不想一到了店里就
hold不住，两个人点了4样东西。。。
凉皮调的很好吃，尤其是面筋，上次去的时候觉得面筋有点紧，不够蓬松，给老板提了
建议，昨天吃的时候面筋松软有弹性，吸饱了汁，吃起来很给力。
麻辣牛肉biangbiang面更是一扫而光，味道也比上次有进步。对于我这个喜欢吃面之人
真是好消息，一碗可以吃饱。
点了一个肉夹馍，上次吃觉得肉太瘦，老板说有肥的，需要自己提醒厨师，昨晚给收银
小丫头嘱咐过了，口感果然上去了。
羊肉泡馍老婆很喜欢，发现汤不够厚着脸皮去加羊汤老板也是欣然满足。
等菜都上来发现才是眼大肚子小，后来打包了凉皮和泡馍回去。
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发帖前看了一些别的帖子，不想有个新开餐馆满足大家口味竟然争议这么大。我不是西
安人，但是个吃货，这家店开张前开车20迈去北大华的biang去吃也是踩着油门就走了
（绝大多数时间在I5上堵着踩刹车。。。）老婆是地道的西安人，说肉夹馍... 阅读全帖 |
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m**********n
发帖数: 285 | 40 http://xian.qq.com/a/20140423/006141.htm#p=1
这是正宗的。 不喜欢面食的请绕过
从最日常的馒头、锅盔、面条，到肉夹馍、羊肉泡，再到花样百出的各色小吃，共同奠
定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。”这是《舌尖上的中国》第二季中对咱陕西面
食的评价，也完成了咱们陕西面食自去年落榜“中国十大面条”后最华丽的逆袭。
不得不说，今年确实是个陕西面食的井喷年，习连套餐、泡馍上两会，再到舌尖上的中
国，陕西面食均是以打头阵的节奏横空出世。
现在真心觉得，让更多的人走进回民街，都不如一集舌尖上的中国来得实在，陕西面食
缺的不是实力，而是有实力的推手去推广，小伙伴们怎么看呢？ |
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D***e
发帖数: 48486 | 42 西北肯定有锅盔吧
红军吴启镇会师的时候，大家不是买了很多介个吃吗？ |
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D***e
发帖数: 48486 | 44 南方应该会有一些精致的面食，毕竟主要还是米啊
我jiao着锅盔介种大众面食不可能产于南方，属于量大的平民食品吧 |
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q****p
发帖数: 4536 | 45 先谢谢大包子。不过错不了的，你肯定能做出来，刚修改了下（costco‘s yeast），
从方法到材料，的确是为你量身制作的，如果还是失败，下回你见qq的时候最好顶个锅
盔 :) |
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m**********r
发帖数: 1568 | 50 徐老八吃了六年的午饭。。。。。。最后人家给我来了一句，老板儿有肝炎。。。。把
我闪腾了
每次切都听到老板在那喊麻了。。。。。幺鸡，妖怪，腰扭到的。结果都是这些按到攻略整的人在一两一两的要唆。
乐来锅盔配白家肥肠粉儿也多好吃的。以前课间操逃操，翻墙出切吃一碗，辣得鼻子口水的又索回切上课，安逸得很。 |
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