s*******5
发帖数: 741 | 1 好像就是上海小白菜吧？安徽等南方又叫青菜，我们北方人就说是油菜了。。我也是在
超市里看标牌才知道这个名字 |
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t***a
发帖数: 2813 | 4 我觉得就是油菜。炒香菇或者炒鸡蛋都可以。炒的稍微脆一点好吃，多放点蒜末。 |
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c******y
发帖数: 8796 | 5 挑个头小的，纵刨成2到4块做，大火炒透。或者水抄做肉菜的垫底
还可以做所谓上海菜饭，有股青菜的清香
btw, 你喜欢底青菜是啥？貌似这里的青菜就这么几种。 |
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b*******x
发帖数: 2469 | 6 add some sugar during cooking. |
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q****i
发帖数: 6923 | 7 我喜欢白梗子，叶子颜色稍深，长得很高的那种白菜。可是我不知道叫什么名字。
有点像奶油菜，但是比矮墩墩的奶油菜高好2/3倍，叶子颜色差不多，但是不像奶油菜
的叶子那么卷皱，比较平。味道也比奶油菜好。我喜欢烫了和腐竹，粉丝一起凉拌。 |
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m****o
发帖数: 5689 | 8 我最爱吃的青菜就是这种了
最简单就是加蒜末清炒，不过一定得炒熟，呼啦两下就出锅肯定不行，生味去不掉
或者香菇油菜
吃卤肉饭或者照烧鸡腿饭的时候煮了当菜码
垫在红烧肉啊之类比较油腻的肉类底下，好看又清口 |
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z****i
发帖数: 1174 | 13 你如果有豆腐的话，可以加一盒豆腐一起煮，再加点虾仁，太好吃了，汤都特别鲜！ |
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p*****e
发帖数: 16417 | 16 昨天我说kazhu 做的扣肉切得太厚了，今天发现我做的，拍出照片来，看着也不薄，呵
呵。小相机拍的，大家见笑了。
做法如下：
食材：精选带皮五花肉约1磅，红腐乳1块，料酒/高汤适量，老抽少许，盐少许，八角
一枚，姜一片，葱丝少量，青江菜苗数颗，糖（optional)，素油适量，芡粉少量
步骤：
1，钳净五花肉皮上的毛，将肉切成约4inch长的大块，放入开水锅中煮10min断生，锅
内放八角和姜片
2，将煮过的肉捞出，沥尽水，待温凉后在肉块周身抹少许老抽，略方片刻，待肉块表
面比较干燥
3，炒锅烧热，加少许素油，将2的肉块肉皮朝下放入炒锅，煎肉皮。煎肉皮的时候油溅
得很厉害，可以把火关小一点儿盖上锅盖。等锅内噼啪爆破的声音变疏后，开锅盖检视
肉皮被煎的状态，一般需要把肉块位置调整一下，煎到肉皮气泡就好了，注意别煎糊了。
4，将3的肉块从炒锅中取出，顺长切大长片（放得温凉后再切，比较容易切得薄），肉
皮向下整齐地码放在深底大碗内待用
5，把红腐乳捣碎成泥，加入料酒/高汤搅匀，此时调好口味，喜欢甜的可适量放些糖，
配好酱料待用
6，将5倒入4的肉碗中，并尽量让每片肉都能沾上酱料，最后在肉上撒 |
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l*****t
发帖数: 4407 | 17 芥兰牛肉片：牛肉切片，用生粉，料酒，姜抓过后，很嫩。
莲藕排骨汤：俗话说男不离韭，女不离藕。可见莲藕可是好咚咚。最喜欢这个汤了。（
网上的图片，自
己的没拍，不过很好喝）
健康炒饭：隔夜饭，蛋，香肠，青江菜，葱花。 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 18 可怜那些火鸡们都在火里逃生, 于是决定今年积点儿德, 感恩节吃素...
炒韭葱木耳
炒油菜,鸡屁股(鸡肶菇),青江菜,小柿子
煎豆腐
炸素丸子
烤土豆胡萝卜紫洋葱苹果
发了面, 本想做豆沙包, 结果烤了面包 - 又不想太油, 结果不够焦,
还不如蒸豆沙包了, 吼吼 :)
第一次的全素感恩节晚餐 |
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x******i
发帖数: 14369 | 19 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 青菜用炒的 留住抗氧化多酚
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 09:47:17 2011, 美东)
多吃蔬菜大家都知道，不過很多人可能都喜歡吃川燙的青菜，認為這樣比較健康，不過
根據北醫最新研究結果發現，其實有許多綠色蔬菜，要用油炒過，才能留住能抗氧化的
多酚體。
出門在外，大家都吃燙青菜!少油少鹽的燙青菜，廣受崇尚健康的女性朋友喜愛，總以
為菜用燙的就是比較好，不過別再以為熱炒的青菜油膩不健康，因為像是青江菜、紅甘
藷葉、A菜、菠菜，這四種綠色蔬菜，用油快炒，才是更適合的烹調方式抗老。
抗癌的多酚會溶于水，所以為了留住養分，用炒的比較好，話說「炒菜炒菜」，菜原來
還是用炒的好，下次不妨換換口味，請老闆青菜用炒的，只要熱油一點點，吃到的才是
真能抗老化的炒青
source http://news.sina.com.tw/life/ftv/tw/2007-09-03/151512687525.shtml |
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m****i
发帖数: 577 | 20 红烧猪肘：
1。过水。去油。冷水冲。
2。葱姜蒜加猪肘炒。料酒，老抽，生抽。
3。放水，半淹住肉。加大料。辣椒。墩。
4。水干，就好了。
拉面：
1。弄面片，摸油，醒1－2小时。
2。拉面。
3。放青江菜，紫菜，木耳，香菜。
（我有放我墩猪肘的一点汤。。。恩。。会香很多。。。）
上图吧。
面还在锅里面沸腾的时候照滴。。。。有沸腾的末。。。（好像有末看着不怎么yummy...其实出锅后爆好吃。哈哈，尤其是那个面，很筋道。。。） |
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b*****o
发帖数: 2407 | 22 青江菜的成本比美式大青菜高点，因为杆子比较小，呵呵。祝贺你腌制成功。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 23 今天喊两三个同修来家里吃饭包粽子，嘿嘿
闲话少说，，上pp
凉菜
卤鸭翅
料酒，生抽，老抽，盐，葱，姜，大料，糖，干辣椒煮即可。。
蒜泥茄子
三个茄子，微波炉，七八分钟，撕碎，冷凉。，醋，糖，生抽，盐，蒜泥，一点点鸡粉，和香油，调匀即可。
热菜
猪肉板栗炖粉条
五花肉，先类似做红烧肉的做法，然后加入粉条，和板栗，家点水，炖即可。。
糖醋排骨
排骨飞水，然后换个锅，上糖色，加入姜和葱生抽盐等，快出出锅了，放醋，，
青江菜过一下水，（水里放点盐，可以让菜的颜色更票了），摆整齐，排骨出锅后倒上去即可。。
豆干香菇青椒丝
没有任何技术含量，，
蒜蓉空心菜
还是没有任何技术含量，，
开始，，
结束，我很有成就感，，
今天的重头戏，当然不会忘，，粽子，嘿嘿
两种馅儿的粽子，肉粽和枣粽
肉粽的照片竟然忘了照了。。 |
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s*****9
发帖数: 252 | 24 昨天超市买了韭黄，早上整理了，发现了2条小蜗牛，1条大蜗牛。今天做了几个关于韭
黄的菜。
韭黄炒蛋
1：2鸡蛋，3只大虾仁，一小把韭黄，胡萝卜丝，放进腕里，打均匀，放少量盐，料酒
。
2：胡萝卜丝在水里煮熟，因为家里有小孩，大人可以直接炒。
3：锅子里面放油，油要烧的很热，然后把料全部倒入。然后开小火，差不多翻面。 出
锅子，非常简单的菜，而且很香。
韭黄肉丝小炒
1：如图 香干切丝，肉切丝(放盐，料酒，太白粉，生抽一点)，青椒，冬笋丝（过水，去草酸）
，韭黄切段。
2：锅里面放油，然后爆肉丝熟了盛出，然后同时把青椒等放入，放盐，喜欢熟一点可
以炒久点放肉，再放一点生抽，不要太多，出锅 。
菜肉大包子
第一次做包子感觉好开心。包子好大啊。。做的时候老公说你的包子怎么这么重啊，我
还说这么小呢。发几张图片。
1：水 135g, yeast 3g, 中筋面粉250g,糖10g,沙拉油5G，
2: 肉0。5磅，盐1/2小勺，水2大勺，麻油2大勺，姜少量，葱，青江菜2大颗，冬笋一
些，胡椒粉等。
具体按照下面视频做的。方子也是里面的。很好吃。
http://www.youtube.com/wa... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 1632 | 25 素的炒青菜都很快啊 越嫩的菜越省时间 例如茼蒿 生菜 青江菜豆苗之类 锅里一翻或
者开水一汆就可以起来了 黄瓜那些生的都可以吃的 你拍个黄瓜切个西红柿凉拌一下
皮蛋拌豆腐什么也不错啊 买个擦子弄土豆丝放点葱或者红辣椒一炒也方便 肉菜一般切
得越薄越省时间 你总是买肉馅的话炒菜可以做蚂蚁上树 肉末茄子 肉末蒸蛋 丸子汤
煎肉饼配上蔬菜是一种吃法 灌在青椒或者黄瓜里面上锅蒸又是一种吃法 其实超市里也
有切得很薄的五花肉片 再买瓶豆瓣酱回来炒回锅肉也很快 牛肉片的话做之前腌一下入
味 再切点蔬菜薄片炒熟也是很快的 鱼是很容易熟的菜 超市里人家先帮你收拾好了 一
条鲈鱼回来切点葱姜蒜撒上蒸鱼豉油大火蒸9分钟就好 两条小鲫鱼撒上盐两面煎黄也就
十分钟左右 鳅鱼切成块撒上酱油辣椒蚝油加点开水盖上锅盖15分钟收汁完成 这些都是
简单快捷的做法。。 |
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k******g
发帖数: 659 | 26 大年初一的时候碰巧刚好是俺和俺家zt结婚2周年。。很2, O(∩_∩)O
喊了几位朋友来俺家分享了下，谢谢他们的捧场，很开心，哈哈。
菜单：
剁椒皮蛋
凉拌海带
麻辣虾
回锅肉
酸菜鱼
大盘鸡
秘制肉丸
滋味牛肉
蒜炒茼蒿
清炒青江菜
排骨汤
樱桃奶油蛋糕
说下秘制肉丸的方子
肉馅2盒，葱姜蒜，生抽，老抽，油条一根，鸡蛋2个，生粉适量，盐，少许糖，水适量
，所有东西切碎了跟肉馅拌匀了就可以了。“适量”这个词很让人纠结。。我都是随意
放的。。
这个放油条的秘籍是在新浪不知哪位厨神的博客上看到的。。据说还是祖传秘方。。感
谢一下，很好吃。
滋味牛肉
这个名字是俺随便瞎说的，本来是准备烤牛肉片的，可惜一个人忙活不过来，来不及了
最后就一起炒了一下腌好的牛肉片，结果。。。非常的好吃哦，很入味。
牛肉切薄片，加切碎的葱姜，少许盐，烤牛排的烧烤汁（沃尔玛买的），少许生粉，拌
匀腌30分以上，锅内少油，炒至变色就可以了。 这个以前总是用铁板烤着吃的，很好
吃，没想到炒着也挺好吃的。省事了。哈哈
其他的菜都很家常就不发做法啦 祝大家新年快乐！ |
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s**n
发帖数: 6126 | 27 芹菜，西兰花，花椰菜，胡萝卜，菠菜生菜卷心菜啥的不用说了罢
大白菜，青江菜什么的很多老美超市也有卖的
其他的很多绿叶菜，放点蒜炒炒都很好吃的
brussel sprouts，collard green，swiss chard，mustard green，kale
除了第一个，其他的都是把叶子撕下来的，中间的茎很老不好吃
都是有点微苦的菜，蒜蓉炒炒都非常香，很好吃
再其他很多就是适合做生菜沙拉的蔬菜了
我在加州现在也很少去中国超市了，除非正好赶上他们上货
大部分的菜都很不新鲜，一看就没有食欲，不晓得是为什么 |
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k*9
发帖数: 471 | 28 洗米，少放些水，放象印里头开煮
火腿切粗丁，扔进去
青江菜洗好切块,过半个小时再扔进去，拌一拌
音乐响起，开锅，加少许盐胡椒，拌一拌，盖上再焖10分钟，开吃
豪华版可酌情添加玉米胡萝卜白油肠丁
配个西红柿紫菜蛋花汤，一小碟大头菜丁，简单美味的一顿饭完工 ～——～ |
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发帖数: 1 | 29 腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、
胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆
腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香
菇。
腊八粥食材的比例通常为：
蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生(黄豆)各占
百分之五，豆腐(油豆腐)、油条占百分之五，白果、莲子、芋头三者占百分之五，另外
的百分之十衡量情形，可以不要。
所谓“五味调和，百味香”。煮粥之前，要把油加热，再放米炒过，随后将炒过的米放
进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红
色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明。
煮粥之前，有几样东西要先处理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、皇帝豆不容易煮
烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第三、莲子、白
果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。
而油条也不能太碎。稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要熄火二至三
分钟闷一下，再开小火滚... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 30 青江菜英文怎么说？King Gang Quai？ |
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H******7
发帖数: 34403 | 32 有些蔬菜只有中国超市有，比如青江菜苗，红薯叶什么的 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 33 谁家煮青菜啊，再说哪种青菜啊，上海菜青江菜油菜都不是一种菜的
我说水煮上海菜的话，东北的说了，我们压根就不知道啥是上海菜
我说水煮白菜，北方的说了，是天津绿啊，还是大白菜，南方人说了
我们从来不吃白菜。拌豆腐不怕生吃拉肚子？ |
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d******n
发帖数: 983 | 34 今天我吃的真不少啊。两块大排骨，一些凉拌黄瓜，炒青江菜，米饭一碗，花生一些，
嗑瓜子一大把，这样下去，我很快就胖起来了。。。。。 |
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z******2
发帖数: 1907 | 35 因为不喜欢喝浓汤，所以下奶汤以别的代替。
这是我看了几份资料，中西结合，自己总结的，欢迎补充指正。
很多中国食谱过分强调红糖，猪肝的作用，但是它们的坏处有可能得不偿失。
一，几大原则
少量多餐，在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点
每天两杯蜂蜜牛奶，两个鸡蛋，两个水果
每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果、五谷 "都来点"
- 蛋白质的来源：牛肉、鱼、虾、鸡蛋、芝士、动物内脏、豆制品
- 钙的来源：牛奶、蛋类、芝士、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
- 铁的来源：鸡蛋，肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳。
- 维生素的来源：蔬菜、水果、糙米、小米、玉米、豆类。
- 多食用汤水：肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类，促进乳汁分泌。
- 烹调方式多用煮和炖，少用油炸，适量加盐。
二，不能吃的
（1）调料类：鸡精，大料
（2）蔬菜类：蒜，葱，辣椒，韭菜，茴香，洋葱，西兰花，白菜花，白萝卜
（3）抑制乳汁分泌：麦芽，麦乳精，啤酒
（4）零食类：巧克力
三，适宜吃的
（1）粮食类：燕麦，小米，红豆，杂粮，红薯，花生，大枣（补血），黄豆（下奶... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
zeayin82 (zea) 于 (Tue Nov 9 11:47:41 2010, 美东) 提到:
因为不喜欢喝浓汤，所以下奶汤以别的代替。
这是我看了几份资料，中西结合，自己总结的，欢迎补充指正。
很多中国食谱过分强调红糖，猪肝的作用，但是它们的坏处有可能得不偿失。
一，几大原则
少量多餐，在原来一日三餐的基础上加上早点、午点和晚点
每天两杯蜂蜜牛奶，两个鸡蛋，两个水果
每日牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、蔬菜、水果、五谷 "都来点"
- 蛋白质的来源：牛肉、鱼、虾、鸡蛋、芝士、动物内脏、豆制品
- 钙的来源：牛奶、蛋类、芝士、贝壳类、豆制品、炖骨汤。
- 铁的来源：鸡蛋，肝、心、蛋黄、牛肉、鲤鱼、虾、绿色蔬菜、香菇、黑木耳。
- 维生素的来源：蔬菜、水果、糙米、小米、玉米、豆类。
- 多食用汤水：肉汤、骨头汤、鸡汤、鱼汤和粥类，促进乳汁分泌。
- 烹调方式多用煮和炖，少用油炸，适量加盐。
二，不能吃的
（1）调料类：鸡精，大料
（2）蔬菜类：蒜，葱，辣椒... 阅读全帖 |
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m****o
发帖数: 5689 | 38 我们这儿大农村，青江菜啊之类的，真是比肉贵啊
我妈当初还说，总算知道为啥老外总吃肉和土豆洋葱了 -。- |
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b*****d
发帖数: 1900 | 39 为啥我感觉在美国吃菜比吃肉贵的多啊。。。。。。。真心的觉得贵啊。。一把空心菜
就８-９块。就连最便宜的青江菜都要１。９９一磅啊。。。
猪肉那种很好的里计肉也就３。４９一磅。。一顿总吃不了一磅肉把。一顿也要吃５-
６快的菜啊。 虾６块一绑也就跟空心菜查不多了啊。。。。
MM多跟婆婆说菜买回多贵把。。哈哈 |
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l********9
发帖数: 13 | 40 我忍我的抠门婆婆很久了，以前谈恋爱的时候，来往不多，加上自己也神经大条，而且
也根本不会考虑到婚后过日子会受到这个影响。她真的特别抠，而且会克扣在吃得方面
，让我特别受不了。
如今矛盾越来越大，实在憋不下去，来向各位姐妹倾诉下。
结婚前吧，我真的没有想那么多。有几次她把我做给教会的菜扣下来说，这么好吃的菜
，给人家吃可惜了，自己留着吃。我还以为她赞扬我的手艺。结婚之后，开始也没有住
在一起，没有小孩，偶尔周末聚一起在家里聚餐，打麻将什么的。也没有感觉什么。
自从生了小孩后，从坐月子开始，我就发现自己越来越受不了她过分节省的毛病。上次
看有姐妹说，月子做不好，要怨恨一辈子，果然如此。首先她主动说要给我坐月子，不
用我妈来。坐月子前她说要买全天然的鸡给我炖汤啦，可是整个月子我都没有看到一只
整鸡，全是walmart的59c/lb的鸡大腿煮的菜/汤。蔬菜只有很小一盘青江菜，我2口就
吃完了。大部分时候的蔬菜都是我不爱吃得，便宜的包菜和绿化菜。害得我便秘，痔疮
大的后来要去做手术。有一次正好感恩节，她从教会带回来火鸡骨头给我炖汤泡饭吃，
里面放了炖烂的绿化菜。同样的饭菜我连吃了三天！最后一天我... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
livelife99 (久久人生) 于 (Wed Oct 31 22:50:44 2012, 美东) 提到:
我忍我的抠门婆婆很久了，以前谈恋爱的时候，来往不多，加上自己也神经大条，而且
也根本不会考虑到婚后过日子会受到这个影响。她真的特别抠，而且会克扣在吃得方面
，让我特别受不了。
如今矛盾越来越大，实在憋不下去，来向各位姐妹倾诉下。
结婚前吧，我真的没有想那么多。有几次她把我做给教会的菜扣下来说，这么好吃的菜
，给人家吃可惜了，自己留着吃。我还以为她赞扬我的手艺。结婚之后，开始也没有住
在一起，没有小孩，偶尔周末聚一起在家里聚餐，打麻将什么的。也没有感觉什么。
自从生了小孩后，从坐月子开始，我就发现自己越来越受不了她过分节省的毛病。上次
看有姐妹说，月子做不好，要怨恨一辈子，果然如此。首先她主动说要给我坐月子，不
用我妈来。坐月子前她说要买全天然的鸡给我炖汤啦，可是整个月子我都没有看到一只
整鸡，全是walmart的59c/lb的鸡大腿煮的菜/汤。蔬菜只有很小一盘青江菜，我2口就
吃完了。大部... 阅读全帖 |
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i******e
发帖数: 1277 | 42 我家11个月多点, 只长了两颗半牙, 可是已经根本不吃糊糊了, 现在基本只吃finger
food, 可以接受大人用手喂的饭.
早上一般一个煮鸡蛋, 掰成几块喂给她, 然后吃点软软的小蛋糕, 或者稍微烤烤的
bagel, 涂上cream cheese吃, 然后一袋水果泥 (那种可以自己吸的, again不让用勺子
喂), 一口气吸完.
中午晚上吃的每天两顿不能重复, 不然就不太愿意吃, 娃比较爱吃的有:
1. 牛油果, 挖出一块一块来, 然后用手喂.
2. 笋丝, 豆角, 胡萝卜, 芦笋, 蘑菇, 西红柿, 青江菜, 肉丝, 豆腐, 等等, 切成两
三寸长度的段, 各种combination加葱花下锅炒炒, 放一点盐, 盛出来给娃放几根在托
盘上让她自己抓着吃, 同时大人也给她往嘴里喂 (自己吃的太慢啦!) 另外我家娃还喜
欢吃白米饭, 我给她揉成一个个饭球给她吃.
3. 小番茄大小的小土豆, 煮一煮切成小块给娃捏着吃.
4. 苹果, 梨切成条, 葡萄, 小番茄切成两半或四瓣, 让娃自己拿着吃.
每顿饭吃完后都再吃一袋水果泥.
现在我们逐渐让她也吃一些大人的饭菜, 不辣不咸的, 她也挺... 阅读全帖 |
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v******i
发帖数: 2228 | 43 我现在的基本饮食就是米饭，醪糟，青江菜，彩椒，胡萝卜，木耳，猪肉，鸡汤，鸡
蛋，偶尔有酸奶
就没别的了，顶多加个巧克力可松面包……
然后明天开始停鸡蛋 |
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j**z
发帖数: 275 | 44 如果是我的话会先只吃米饭和青江菜，然后少吃些猪肉...醪糟和鸡汤还是比较发的... |
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L********a
发帖数: 19 | 45 请问妹妹，你家娃娃是多大开始吃肉的？除了鸡肉别的肉能吃么？我昨天给他做了鸡汤
炖土豆，但是犹豫了半天还是没有敢给他吃。
妹妹说的青菜是青江菜么？我们娃娃还没有吃过绿色蔬菜呢，因为不知道是不是一定要
现做现吃。
今天下班就去超市买白桃，香梨。谢谢妹妹分享。
香蕉吃过一次，然后就拉稀了，所以不知道能不能吃，过段时间再试试。 |
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h********0
发帖数: 61 | 46 绿色蔬菜有青江菜，芹菜，kale，豌豆，四季豆，西兰花。白菜花和胡萝卜蒸熟了有点
甜，而且一抿就碎了，很适合宝宝练习咀嚼。
绿色蔬菜我一般当天做。南瓜冻一两天。如果你的宝宝可以吃肉，可以慢炖牛肉汤，肉
很烂很烂。然后把汤灌在容器里冻上，用来煮饭，糊糊，粥都可以。 |
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w********9
发帖数: 8613 | 47 华裔小孩学中文的好处会不小，不是吗？假若以后连名字都不会写，不好的可能会更大
。我们家小孩差不多每年回去一个月。如果学会，以后还可以自己读各种中文书（比如
，经典和数理方面的资料）。
在大人的帮助下，一般从六岁开始，小孩对一些很美或引导想象力的唐诗可以理解至少
大半以上。用它们练中文字、学发音，很不错。即使他们没有要硬背的意思，重复读写
练多了也就记住了。以后年级更大了，会读懂的应该会多不少。
例子：
春眠不觉晓。。。。。。
少小离家老大回。。。。。。
白日依山尽。。。。。。
天门中断楚江开。。。。。。
两个黄鹂鸣翠柳。。。。。。
洛阳城里见秋风。。。。。。
杨柳青青江水平。。。。。。
离离原上草。。。。。。
锄禾日当午。。。。。。
千山鸟飞绝。。。。。。 |
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b*****g
发帖数: 304 | 48 《唐诗选》
静夜思 李白
床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
咏鹅 骆宾王
鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。
白毛浮绿水，红掌拨清波。
相思 王维
红豆生南国，春来发几枝。
愿君多采撷，此物最相思。
春晓 孟浩然
春眠不觉晓，处处闻啼鸟。
夜来风雨声，花落知多少。
登鹳雀楼 王之涣
白日依山尽， 黄河入海流。
欲穷千里目， 更上一层楼。
悯农 李绅
锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
江雪 柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
乐游原 李商隐
向晚意不适，驱车登古原。
夕阳无限好，只是近黄昏。
寻隐者不遇 贾岛
松下问童子，言师采药去。
只在此山中，云深不知处。
送兄 七岁女
别路云初起，离亭叶正稀。
所嗟人异雁，不作一行飞。
山中 王维
荆溪白石出，天寒红叶稀。
山路元无雨，空翠湿人衣。
独坐敬亭山 李白
众鸟高飞尽，孤云独去闲。
相看两不厌，只有敬亭山。
送灵澈 刘长卿
苍苍竹林寺，杳杳钟声晚。
荷笠带斜阳，青山独归远。
杂诗 王维
君自故乡来，应知故乡事。
来日绮窗前，寒梅著花未。
秋夜寄邱员外 韦应物
怀君属秋夜，散步咏凉天。
空山... 阅读全帖 |
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p*i
发帖数: 1328 | 49 我家的相对爱吃瓜类的蔬菜，比如冬瓜，佛手瓜，西葫芦，丝瓜，另外还有绿豆芽狂
爱吃。菜花类，胡萝卜也能勉强吃。绿叶菜比如菠菜，青江菜那是毒药，连哄带骗
塞到嘴里，人家脸上那个吃惊委屈难过，张着嘴巴一动不动，好像在说妈咪你怎么
给我这么难吃的东西啊，然后呕吐。其实小时候菠菜什么的切碎了混着粥或汤也都
吃过的。 |
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b****s
发帖数: 10197 | 50 跟我几年前写的一摸一样啊。 忍不住去看自己以前写的， 翻到这篇， 哥哥当年六岁
不到，妹妹2岁半。
哥哥和妹妹
最近我家妹妹吃饭不乖,特别是不咋吃青菜, 昨天晚饭, 我抱着妹妹,夹了个baby 青江
菜心送她嘴边,人家比刘胡兰还坚决,牙关紧闭.
偶先是好言相劝"不挑食,不挑菜, 大家夸妹妹好乖乖", 无效,
于是晓以厉害, "不吃菜菜, 拉臭臭会痛的!", 还无动于衷,
最后威胁"再不吃, 扔到外面去!" 理都不理我.
nnd,偶说话算话, 抱起妹妹, 打开门要扔出去, 哥哥几个箭步, 拦在我面前,不扔妹妹!
!!!!!!!!! 不扔妹妹!!!!!!!!!
OK,抱回来,哥哥帮我一起劝妹妹, "妹妹啊, 你要吃菜菜啊, 否则,我不给你带好吃的回
来了啊!" 妹妹贼笑着,还是不吃.
罢了罢了, 我把妹妹放下地,自己玩去, 老妈我不伺候了!!!
这时,哥哥朝妹妹招招手, 夹了一根baby 菜菜, 温柔地说"妹妹,过来,吃baby菜菜" 妹
妹蹭到她哥身边, 哥哥说:"张嘴~~", 妹妹张开嘴, 菜菜送进嘴了, 一个两个三个, 一
个喂,一个吃, 那个情景啊, 让老爸老妈看着,真是暖啊
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