发帖数: 1 | 1 向世界输出革命──“文革”在亚非拉的影响初探
一、一个在中国被忽视的课题：“文革”的世界性影响
“文革”是一个世界范围内具历史意义的事件。对这一判断，无论时光怎样流逝，
无论是对“文革”抱持何种态度，大概都不会有争议。毛泽东和他的追随者发动“文革
”的目的之一，是想藉此向全世界输出毛主义意识形态，“发动世界革命”，“打倒帝
修反”。在毛主义者那里，这个目的并非一厢情愿的臆想，而是建立在“世界革命的高
潮已经到来”这一判断之上。因此，对“文革”的深入理解必须联系中共对当时“世界
革命”形势的判断。
“文革”时最常引用的一句马克思的口号是：“无产阶级只有解放全人类，才能最
后解放自己”。在20世纪60年代这个口号所宣称的革命的普世性其实是想表达如下观念
：只有在世界革命的背景下，中国革命才有可能达到最终胜利。因此“文革”向世界输
出革命，就象列宁当年利用“第三国际”输出革命一样，不但源于“一国不可能或难以
单独建成社会主义”的革命原理，而且也包含对“世界革命高潮”的期待。在毛主义者
看来，以苏联为首的东欧共产党国家放弃了世界革命的目标从而“变修”的历史经验更
证明了这个马克... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 2 采集加工
野生薇菜在主要产区采集时间一般在4-5月份。采集长度在20厘米左右，顶部卷曲
呈圆形或耳状，尚未展开伸直的嫩叶。顶部展开即老化，不宜采摘，但也不能采摘过小
嫩叶，太小会影响产量，而且也达不到出口标准。薇菜目前较少鲜食，以干制加工为主
，也可盐渍。这里主要介绍干制的方法。薇菜在采集后应及时加工，否则，鲜薇菜会很
快失水萎焉、老化。先将水烧开后，放入薇菜，开锅后约4分钟左右，将菜捞起，立即
用冷水冷却至常温晾晒。表皮的鳞毛可去掉，晒干，这种方法制成的薇菜呈红褐色，称
为“赤干”；水焯后的薇菜若不去毛，其干制品呈绿色，称为“青干”。水焯后的薇菜
必须及时摊开晾晒，在晾晒过程中要进行3-4次搓揉，使其组织受到破坏，以防晒干后
纤维木质化，还可提高发涨率。根状茎的采集加工于蕨菜相同。
营养成分
每100克薇菜嫩茎叶含蛋白质2.2克，脂肪0.19克，糖类4.3克，胡萝卜素1.97毫克
，维生素b20.25毫克，维生素c67毫克；每克干品含钾31.2毫克，钙1.9毫克，磷7.11毫
克，铁125微克，锰81微克，锌62微克。此外，还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣
质等成分。
食疗作用
1... 阅读全帖 |
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O**e
发帖数: 569 | 3 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
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第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 4 一年之季在于春，生机勃勃的春天较早于其它地区的来到了HOUSTON，早春三月已经育
下来很多小苗， 随着气温的升高， 种子开始发芽， 生长..
一如既往的，还是那些老花样。
豆类有：爬藤四季豆， 青扁豆， 紫扁豆， 湖南刀豆， 毛豆， 绿长豆角， 红长豆角
瓜类有： 棱角丝瓜， 圆胖丝瓜， 不长不圆不易老新品种丝瓜， 推土机友情赠送的笋
瓜， 冬瓜， 南瓜， 意大利丝瓜（青的，黄的），中国黄瓜， 日本甜瓜， 白皮超甜
大哈蜜瓜， 黄金瓜, 苦瓜
叶子菜： 红薯叶， 空心菜， 苋菜， 未来可能会考虑木耳菜
高大棵类： 糯玉米， 洋姜, 香椿
小棵类： 各种辣椒， 中国长茄， 老外圆胖茄， 牛扒番茄（小番茄友情赠送）， 圣
女果番茄（GGONE友情赠送），菊花脑
小苗类： 韭菜， LEEK， 篱蒿， 小米葱， 荞头
观赏类： 竹子， 玫瑰， 小铁， 百合, 小长等等
果树类： 不同品种桔树５棵， 枣树一棵，PIPA健壮型２棵， 小苗类５，６棵， 育苗
中的释加莫尼果
地里还有一片菠菜， 红菜苔， 大蒜， 蚕豆
差不多现在就是这些吧， 期待丰收的时刻。。。加油！ |
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t******n
发帖数: 2939 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Thu Dec 29 12:11:44 2011, 美东) 提到:
美国中餐馆比比皆是。本人来美一晃25载，在一事无成的学生时代，打过工的中餐馆不
下20来家。从洗碗到经理都干过。在没有GPS的时代，最不好做的是送外卖的活。想当
初，到B城的第二天早上就去唐人街卖猪仔，到中餐馆洗碗切洋葱。80-90年代，中餐馆
是老广老台的天下，卖的东西统称杂碎餐，如Chow Mein,Chop Suey,Egg FuYoung。也
有为数不少的北方菜馆，Mandarin,Szechuan Style。老美要是会叫个宫保鸡丁，家常
豆腐，那绝对是个中餐老资格的干活。时过境迁，现在的餐馆是福建人老板居多。我接
触的福建人专业有三种，餐馆，装修，赌场。最近网上关于中餐馆的帖子很多，我也来
唠叨几句。
一般老美餐馆的利润是10%到15%，生意好的中餐馆的利润可高达30%。所谓生意好，就
是翻台快。中午要翻2到3次，晚上要翻最少一次，有铿锵的外卖电话做坚强的后盾。老
板娘看前台，老板... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 6 看大家对“小情人”属“雪地拖枪”倍感惊奇，我就科普下中国土猫的其它雅称，大家
有兴趣的可以拿自己家的猫咪对号入座一下。有两个版本的哦！！
版本一：
1、四时好----凡是全身一色而无杂色者，皆叫四时好。（象单一颜色的黄毛，黑毛，
白毛的猫全数此类）。
2、乌云盖雪---脊背全黑，而腹部，腿脚和爪子全白的叫乌云盖雪。
3、雪里拖枪----全身一色白，惟独尾巴是纯黑的，因此叫雪里拖枪。
4、踏雪寻梅----全身皆黄或者黑，而四只脚为白色的，叫做踏雪寻梅。
5、拖枪挂印----全身纯白，尾巴纯黄或者黑，头上有一团黑或者黄色毛的，叫做拖枪
挂印，也叫做鞭打绣 球。
6、银枪拖银瓶----全身纯黑而尾巴全白的，叫做银枪拖银瓶，但这种花色的猫极为少
见。
7、金被银床----全身纯黄而腹部成白色的，叫做金被银床。
8、金钩挂银瓶----全身纯白而尾巴是黄色的，叫做金钩挂银瓶，又名金钩挂玉瓶，或
者叫做金簪插银瓶，这种黄尾猫少于黑尾猫。
9、将军挂印----全身纯白而在背上长有一点黑毛或者黄毛的，叫做将军挂印，
10、垂珠----全身皆黑，而在尾巴尖上长有一点白毛的，叫做垂珠。
11、梅花豹---全... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 7 西游记完整贯穿了中国人文化根流的整个生态系统，所以跟着西游记走是没错的，能让
你游历一个完整的文明系统.....
第二十七回 尸魔三戏唐三藏 圣僧恨逐美猴王
（1） 喜忧掺半 （2） 三藏又出事儿了 （3） 探戈一曲 《总差一步(Por Una Cabeza
)》 （4） 层层逼近 步步惊心 （5） 白总是个生意精 （6） 暗妖的踪迹 （7） 软善
很无品 （8） 三打白骨精 （9） 草草收场
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（1）喜忧掺半
前面聊的还是比完整的，也算有点细。主要是从多个层面、分层的方式，去分析看待一
个人的同一件事、同一段话语。人说话的时候、做事的时候，往往都有目的，不管是有
意识的、还是无意识的。但是不光是有目的，目的还有可以不唯一，而且更不是单一层
面的。就算是一个唯一的目的，他也在很多个层面都有体现。如果这个一个目的，是每
个层面都对应的话，那这个目的就是纯粹的目的，是一个理所当然存在的生灵。如果这
个一个目的，每当往深入一层去追究，却发现到了另外的层面换成了另外一个目的，再
往下，又变成了另外一个，最深处的那个才是真正的目的... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 8 “草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。”春光明媚，风和日丽，万物复苏，生机勃
勃，又迎来了一年春游“踏青”的最佳时节。“踏青”也叫行青、探春、寻春，这一习
俗在我国由来已久，先秦时期即已出现，魏晋时期盛行，唐宋时期成为大众化春游活动
。千百年来，文人墨客更是与踏青结下了不解之缘，吟诗作赋，为春游大抒雅怀，给后
人留下了许多脍炙人口的踏青诗句。
据《晋书》记载，每年清明前后，人们都要结伴而行，到郊外游赏春景，感受春意
，除垢祛病。晋代诗人张华详叙了这一习俗：“阳气清明，膏泽流盈；习习祥风，启滞
导生；禽鸟逸豫，桑麻滋荣；纤条披绿，翠华含英。”晋国(周)的一首踏青诗也描述：
“溱洧河畔钟鼓交，踏青游人乐陶陶。红男绿女佩香草，两情相悦赠芍药。”北朝时的
一首踏青诗也记录了当时人们结伴春游、寻绿赏花的盛景：“北国三月沐春风，香车纷
然乐踏青。游人谁顾杨柳绿，竞看佳丽映桃红。”
唐代时，春游踏青十分盛行。《旧唐书》载：“大历二年二月壬午，幸昆明池踏青
”，唐代孙思邈所著的《千金月令》中也说：“三月三日踏青”。其时，亲朋好友相邀
踏青时，或携酒相聚而饮，或策马探访名园，或放风筝，或打秋千。唐朝诗人杨巨... 阅读全帖 |
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i****r
发帖数: 1803 | 9 内容简介：
黄土大地之上，能人强者无数，但我最近实在是怀疑，这块土地上的高手是
只有变态喔？
不是心理变态就是偏执狂，这个自称「阿里巴巴古德三世」俨然是变态界中
的新星，居然也要我搞大女人的肚子，法雷尔家族的子孙真这么奇货可居？
既然我不反对干鬼魅夕，鬼魅夕也不反对被我干，这个提议自然拍手通过，
只是外面还有敌人虎视眈眈，要是我们在这面干得太尽兴，最后被人干掉，那就
搞笑了……
第一话 世间无奈·高手变态
黄土大地之上，能人强者无数，卧虎藏龙，未可小觑，但我最近实在是怀疑
，这块土地上的高手是只有变态喔？
我家的变态老爸，那是不用说了；黑龙王在很多年前就已经彻底疯掉；当代
五大最强者中的另外几个，也说不上有多正常，不是心理变态就是偏执狂，一个
正常人都没有，难道普通人就练不到那种境界吗？
仔细想想，这也不是没有道理，变态的人总是放得特别开，偏执狂总是特别
放不开，能在武道上有卓越成就的，无非就是这两种人。为何这两种人容易修练
有成，这个我也不知道，可能牵涉到一些心境修行上的奥妙，总之，单从纪录上
来看，这个结论是没错的：高手和伟人都是变态的家伙。
只不过，就算这个理论没错... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 10 【第一章】—鸡犬升天
【第二章】—天下第一
【第三章】——婆娑
【第四章】——药经
【第五章】——阇罗木
【第一章】鸡犬升天
「不！不对！不是这样，这不是我要的。」
低矮的竹楼内只听到谢小玉的喃喃自语，还有他在竹地板上走来走去，踩得地板嘎吱嘎
吱响。
「我觉得很不错了。」李福禄不停逗弄着脚边的一只小蜘蛛，这是他的土蜘蛛。
十几天前，这只土蜘蛛有西瓜般大小，表面坑坑洼洼，满是黄黑相间的条纹，
看起来有些狰狞；现在牠看起来却秀气许多，身体只有拳头般大小，八只脚纤细，
而且浑身银光闪闪，如果仔细看，还可以看到牠身上微微发蓝，不时还会闪过一
阵波光。
这是金生水的征兆，这也意味着之前谢小玉的推断是正确的——虫类和人类
不同，想要五行圆满，要求低得多。
「为什么牠没有长大，反而缩小？妖兽不是会越变越大吗？」青岚也在一旁
逗弄着土蜘蛛，一般女孩都不喜欢虫子，她却例外。
「这是变异。」姜涵韵解释道，她对青岚很有好感，所以不知不觉中将她当
自己的师妹对待。
这帮人自顾自谈笑着，而谢小玉看到没人理他，叹了 一 口气也走过来，蹲在
地上摸着土蜘蛛——现在这东西已经不能叫土蜘蛛了。
如果只看外表，这些蜘蛛的... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 11 《法医秦明1：尸语者》作者：秦明
作品推荐：
因为专业，所以真实；因为悲悯，所以感动。
公*安厅从未公开的绝密法医禁忌档案，残忍、变态、惊悚、刺激、真实、生猛、
劲爆、震撼……
比《CSI》《犯罪心理》更接地气的本土犯罪档案，比《鉴证实录》《法证先锋》
更刺激的罪案现场，人性、兽性，惨案背后的人间悲剧令人惊叹唏嘘……
法医首度以“尸语者”身份登场，替深渊中的万千亡灵伸张正义，发出最后的哀鸣
与呐喊！
作者简介：
秦明，主检法医师，入行较早，经验颇丰，绰号“老秦”。阅尸无数，明察秋毫，
无愧“尸语者”之名。一双鬼手，只为沉冤得雪，满怀佛心，惟愿人间太平。
内容简介：
尸语者
高速公路上抛下9袋尸块，被割下的膀胱里居然藏有冰碴，2000辆飞驰而过的车里
，谁才是真正的凶手？
垃圾场里被捆绑的女尸，全身器官都已经蜡化，要如何下手，才能验出她死亡的真
相？
电话打到一半，话筒里却传来沉闷的挣扎声，潜伏在校园当中的魅影，真的吞噬了
那些女孩？
资深法医老秦亲自捉刀，首度披露惊悚案发细节，创下悬疑小说从未到达的震撼尺
度！
荒山残尸、灭门惨案、校园禁地、公路游魂、水上浮骸、天外飞尸……
20个挑战... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 飞回阿姆斯特丹两天，一直都没有去买菜。昨天出去看了个电影，回来才顺便去了趟超
市。
离家一月有余，家里除了冷柜里的面包和水饺，冰箱里的两个鸡蛋和几根熏肠，还有母
亲临走时放在包里的糕点面包，基本就没有可以吃的了。一个人过日子，饭总是要吃的
，可是去超市总是很不情愿。去了，也找不到合心意的菜。
说北欧的超市里面没有菜，其实是不公允的。土豆洋葱胡萝卜彩椒西红柿豆角之类，统
统都是有的，而且种类繁多，除此之外呢，还有西兰花，茄子，南瓜，芹菜，白菜和上
海青。再贵一点，在超市的冰箱里，还可以买到菠菜，豌豆荚，嫩西兰花，口蘑，平菇
和香菇。
但是在一个南方人看来，这些菜，统统都算不上菜的。
三月初在成都培训住在舅妈家。那时候恰逢豌豆苗快要落市。于是每天六点回家都会去
菜场买一把豌豆苗。舅妈家厨房朝西，西边墙上是一整面的窗。我就把豌豆苗放在台面
上，掐掉老叶子，把尖儿扔到水池的篓子里。豌豆苗五块钱一斤，基本上两块钱就可以
买一大把。多掐掉一点也不觉得可惜。
在荷兰，我一直以为自己是不高兴拣菜做饭的。欧洲人也非常善于压缩拣菜的时间。超
市的蔬菜都是洗过包好的。用一个朋友的话说就是包的像娃娃一样。买回... 阅读全帖 |
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j***h
发帖数: 4412 | 13 郑少胶刘晋元 2010年06月04日21:59 #26
又唔系间间consultant都学到野
除左ove arup, aecom
好多consultant做design都系乱咁黎
根本唔识
你问人都学唔到
唯有自己乱咁搵书乱咁做, 或者盲目抄人个design cal
而top o个d consultant, 用人功能化, 唔重training
会同一种野要你狂做
一两年都系o个样野
乜叉其他野都学唔到
土木工程师系香港出路点? winning. 2010年05月29日21:29
#1
本人想读civil engineering,
选environmal, structural, construction & management定Geotechnical会系香港比
较好?
个人比较想选construction & management,可唔可以比D意见?
美好时光 2010年06月04日20:55 #2
Geotechnical
我爱尼古丁 2010年06月04日21:01 #3
我都想知
汀九桥 2010年06月04日21:03 #4
[认真]冇出路！ ！
starwil 20... 阅读全帖 |
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i*h
发帖数: 116 | 14 本站看到的一贴很对我胃口，继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说，里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣，怕长豆豆的朋友不去为妙
地址：北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话：64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝，藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话：64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址：朝阳区北四环东路１１８号西藏大厦二层
特色：酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话：64956093
4.天津驻京办
推荐：嗄巴菜、... 阅读全帖 |
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l*******u
发帖数: 2496 | 15 平仄两读字总表
作者：周拥军
字 平韵部 仄韵部
中 韵部 平声 一东 韵部 仄声 去声一送
词组 ～间。～国。～原。～游 词组 射～。～伤。～计。～意
例句 却嗟流水琴中意。 例句 君看琴中意，何尝在玉徽。——宋祁《秋
日四首》
——朱淑真《春昼偶成》
重 韵部 平声 一东 韵部 仄声 去声一送
词组 ～复。～申。～阳。～逢 词组 ～量。尊～。～兵。～大
例句 钟山只隔数重山。 例句 花重锦官城。
—— 王安石《泊船瓜洲》 ——杜甫《春夜喜雨》
从 韵部 平声 二冬 韵部 仄声 去声二宋
词组 顺～。服～。～父。～戎 词组 侍～。仆～。（名词）
例句 笑问客从何处来。 例句 门前仆从雄如虎。
——贺知章《回乡偶书》 ——郑板桥《道情》... 阅读全帖 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 16 爆 乌 花
原 料
鲜 墨 鱼 肉 560 克
香 菜 15 克
水 发 玉 兰 笋 片 25 克
木 耳、 青 豆、 葱 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
制 法
1. 鲜 墨 鱼 洗 净， 切 成 荔 枝 花 刀 块 焯 水 沥 干；
2. 花 生 油 烧 至 6 成 热， 投 入 葱 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
3. 再 放 入 乌 花、 玉 兰 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 调 料 勾 芡，
装 盘 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。 |
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f****r
发帖数: 5118 | 17 都同意
从美国角度说，你中国要入伙，首先要干一票吧，不然怎么增加credit score，让我相
信呢? 林冲入伙，不是还下山搞了一票？邓太宗不敢搞苏联这个青面兽，就搞越南
从越南角度说，我黎笋要彻底倒向苏联，也要先干一票吧，中国这个咚咚，也是个杨志
，就拿太祖的关门弟子开刀，也是符合越南扩张企图。
黑吃黑，这个社会就是这样 |
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D*A
发帖数: 1169 | 18 1971年的「九一三事件」震惊中外，中国政府不久就发布了〈1971〉57号文件等一些相
关材料，对此事件加以解释，但是基本的档案至今仍未开放，而多年来海内外许多学者
对此事件抱有强烈的研究兴趣，近年来更有一些反思性文章问世，当年和林彪事件有涉
的一些相关人员及其家属，也以不同形式披露了若干口述材料1。这些文章和数据的共
同特点是：修正了官方对「九一三事件」的解释框架，对该事件提供了一些新的思考角
度，其中有些文章对林彪抱有强烈的同情。对此现象可以理解，因为当年下发的官方材
料，「四人帮」曾经参与其事，其基本结论在1979年后仍旧维持了下来，若干论断确实
有疑点。本文的看法是：历史研究强调客观公正，研究者对当年涉案人员亲属的材料要
有分析和鉴别；对林彪事件需从一个纵深的角度来观察，尤其应考察林彪事件的体制因
素，以及这个事件所反映的50年代后国家发展的方向等问题。
一 林彪出山是完全被逼的吗？
文革之初，毛选中林彪做他的「接班人」是和废黜刘少奇同步进行的。刘少奇原是毛的
接班梯队的第一号人选，1970年12月18日，毛对斯诺（Edgar Snow）说，在1965年1月
制定〈二十三条〉时... 阅读全帖 |
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r*******r
发帖数: 2554 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
dragoncity (dragoncity) 于 (Thu Dec 2 20:25:46 2010, 美东) 提到:
不知怎么的，今天突然想写点什么，关于我的家人，以及我从小听家人说的那些个事。
从我家这一微观层面，也可以看看共和国这几十年壮阔的历史。历史是由众多普通大众
所组成，而普通大众，同时又会受到历史的影响，命运受到极大的改变。每个家庭都会
有无数的故事。这些故事，组成了社会。再次说明一点，请勿进行人身攻击，谢谢。
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dragoncity (dragoncity) 于 (Thu Dec 2 20:26:46 2010, 美东) 提到:
首先申明，我家并不是什么特权阶层，只是中国普普通通的人，平凡的不能再平凡。我
小时候经常和祖辈在一起，听到不少他们说的事，其中也有点野史（不知道算不算）。
先从我爷爷家说起。他跟我说过的最早的时候，是1930年代抗战时期。国军凇沪战役失
败后，日军沿沪宁线长驱直入，... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 20 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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z******n
发帖数: 2595 | 21 毛主席对身后人事的精确预测
关于毛泽东在一九七五年时曾经对他身后的一些事情的发展做了预言，我们最近走访了
唐闻生，把毛泽东同志在人生的最后关头的某些讲话录下来，作为我们研究晚年毛泽东
的一个切入点。
关于邓小平
毛泽东说：“小平看不起那些人，我在还可以，我死了，谁也压不住他。他这个人对三
自一包那些东西还是有感情的，对走资派恨不起来。”
当问起毛泽东同越共中央第一书记黎笋说，邓小平是少壮派是否有意传位给邓时，毛泽
东说：“他只要表态对文革有个基本认识，就不能动，你们这些人加起来也比不了他，
他不是总理和老总，不妥协、不认输，外面是××壳，里面是钢铁公司，你们不了解他
，我是知道的。”
关于华国锋
毛泽东说：“华是一个老实人，可是老实也就是没用，他上来的好处是中间派，既不会
左，也不会右，也容易被各方面接受，不过现在还不是时候，都要看，这件事不要和江
青他们讲，也不要让华知道。”
关于身后中国的情况
毛泽东说：“还是我的那八个字，卫星上天，红旗落地。” |
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q*****n
发帖数: 2570 | 22 其中有两段比较有趣，原来主席自己删了内容，别人却因此被整，他也不吭声，做了缩
头乌龟：
“胡克实还说：“毛主席出尔反尔的事情很多。如1953年团中央起草团章，上面有‘用
毛泽东思想教育青年’一语，毛亲笔勾掉，还嘱咐我们不要再这样写；可是在文革中却
把这事说成是反毛泽东思想的罪行。我们挨斗，过不了关，他却不出来吭声。又如1959
年庐山会议，本来要批左，却变成批右。1962年七千人大会，他大讲民主；没几个月，
在十中全会上大批翻案风。三年困难时期，中央决定下马，主席并未反对；但情况刚好
转，他又大批下马风。文革派工作组是主席批准的，后来却说是刘少奇的资产阶级路线
。1972年刚批林，又批“右倾回潮”。他批别人（对他）搞突然袭击，他自己就搞。刚
批了几天四人帮，转过来马上批邓。……他这一张一弛，把全党搞得不知所措了”。
8、夏衍发言：“对毛主席在民主革命中是否‘有功无过’提出质疑。他主要根据自己
的亲身见闻，说毛主席有时判断和决策失误，却常诿过予人。譬如1945年8月13—16日
，毛主席本是向蒋介石连续发出三封措词强硬的电报和文章，但斯大林派特使来延安发
指示后，毛主席立即改变态度，于8... 阅读全帖 |
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t***h
发帖数: 5601 | 24 http://www.ys8.com/shicai/4192.html
莴笋和莴苣一样吗？小编来教你分辨
作者：凌云 | 发表日期：2013-12-18 | 来源：养生吧（www.ys8.com）
【导读】莴笋是我们经常吃的蔬菜，莴苣也是，所以很多人误以为莴笋就是莴苣，
也分辨不出来两者的区别，那么莴笋跟莴苣一样吗？下面我们一起来认识一下吧。
莴笋和莴苣一样吗
莴苣(Lactuca sativa)，菊科莴苣属，一、二年生草本植物。莴苣可分为叶用和茎
用两类。莴苣的名称很多，在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”。叶用莴
苣又称生菜，茎用莴巨又称莴笋、香笋。中国各地栽培面积莴笋比生菜多。
莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近
年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要
蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素，味苦，高温干旱苦味浓，能增强胃液，刺激消化，增进
食欲，并具有镇痛和催眠的作用。本草纲目上说∶“莴苣，正二月下种，最宜肥地，叶
似白苣而尖，色稍青，折之有白汁黏手，四月抽芽，高三四尺，削皮生食，味如胡瓜，
糟食亦良”照这... 阅读全帖 |
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M**S
发帖数: 3483 | 25 习近平在文艺工作座谈会上的讲话（节选）
历史和现实都表明，人类文明是由世界各国各民族共同创造的。我出访所到之处，最陶
醉的是各国各民族人民创造的文明成果。世界文明瑰宝比比皆是，这里我举几个国家、
几个民族的例子。古希腊产生了对人类文明影响深远的神话、寓言、雕塑、建筑艺术，
埃斯库罗斯、索福克勒斯、欧里庇得斯、阿里斯托芬的悲剧和喜剧是希腊艺术的经典之
作。俄罗斯有普希金、果戈理、莱蒙托夫、屠格涅夫、陀思妥耶夫斯基、涅克拉索夫、
车尔尼雪夫斯基、托尔斯泰、契诃夫、高尔基、肖洛霍夫、柴可夫斯基、里姆斯基－科
萨科夫、拉赫玛尼诺夫、列宾等大师。法国有拉伯雷、拉封丹、莫里哀、司汤达、巴尔
扎克、雨果、大仲马、小仲马、莫泊桑、罗曼·罗兰、萨特、加缪、米勒、马奈、德加
、塞尚、莫奈、罗丹、柏辽兹、比才、德彪西等大师。英国有乔叟、弥尔顿、拜伦、雪
莱、济慈、狄更斯、哈代、萧伯纳、透纳等大师。德国有莱辛、歌德、席勒、海涅、巴
赫、贝多芬、舒曼、瓦格纳、勃拉姆斯等大师。美国有霍桑、朗费罗、斯托夫人、惠特
曼、马克·吐温、德莱赛、杰克·伦敦、海明威等大师。我最近访问了印度，印度人民
也是具有非凡文艺创造活力... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 26 你麻痹的，别说唐朝宋朝了，清朝皇族是真正的外族吧？你自己去看看清廷的满汉全席
，有多少猪肉。尼玛比羊肉多！
下面是菜名。。。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 27 含“蛋白质”最多的食物排行
（指100克可食部食品中的含量）
骆驼掌 （蛋白质含量：72.8）
墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] （蛋白质含量：65.3）
鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] （蛋白质含量：60）
豆腐丝(干) （蛋白质含量：57.7）
扇贝(干)[干贝] （蛋白质含量：55.6）
奶疙瘩[奶酪干，干酸奶] （蛋白质含量：55.1）
鲍鱼(干) （蛋白质含量：54.1）
奶豆腐(脱脂) （蛋白质含量：53.7）
海参(干) （蛋白质含量：50.2）
贻贝(干)[淡菜，壳菜] （蛋白质含量：47.8）
酵母(干) （蛋白质含量：47.6）
蛏干[蛏子缢，蛏青子] （蛋白质含量：46.5）
奶豆腐(鲜) （蛋白质含量：46.2）
鱼片干 （蛋白质含量：46.1）
咖哩牛肉干 （蛋白质含量：45.9）
牛肉干 （蛋白质含量：45.6）
腐竹 （蛋白质含量：44.6）
豆腐皮 （蛋白质含量：44.6）
枝竹 （蛋白质含量：44.4）
猪胆肝 （蛋白质含量：44.2）
虾米[海米，虾仁] （蛋白质含量：43.7）
荆豆 （蛋白质含量：43.6）
鸡蛋粉[全蛋粉] （蛋白质含量：43.4）
豆粕 ... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
... 阅读全帖 |
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g***x
发帖数: 1587 | 29
太可怜！
转帖来的。骂骂鲁迅怎么样？大师在一生中都不是好鸟。
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鲁迅妻子，无性无爱守41年活寡，只愿生生世世永远不要再遇见鲁迅。
作者：李梦霁
下花轿时，我掉了绣花鞋，是凶兆。
光绪三十二年六月初六，我的大喜之日。
五年后，我又见到他。 嶙峋得清冷，而倨傲。
1月色凄寒。
盖头久久没掀，灯花大抵瘦了，他坐在太师椅上，翻书，不语。 我瞥见墙角的一只蜗
牛，一点点向上爬，很慢，仿佛时间。
五年前，父母之命，我便成了周家的媳妇，年底完婚。 他是江南水师学堂的学生，书
香门第，祖父是京官，犯了错，锒铛入狱，家道也便中落。 我家为商，我长他三岁，
似是一桩好姻缘。
成亲在即，他却要留洋日本，耽搁婚期。 临别，我随周家人送行。 他对我说，「你名
朱安，家有一女，即是安。 」周家无女，从那时起，我就自认是周家的人。 让他安心
，让家安宁，是我毕生所愿。
我等了五年。 等待有朝一日，一路笙歌，他来娶我。 可是，他迟迟不归，杳无音信。
听娘娘（绍兴话，即婆婆，下同）和亲戚说，他成了新派青年，嘱我放脚，进学堂。
我四岁缠足，母亲言，好人家的女子... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 向世界输出革命——文革在亚非拉的影响
文革是一个世界历史性的事件，这个结论无论在40年前还是在今天，也无论是在文革的
赞成者还是反对者看来都是毫无疑问的。毛泽东和他的追随者发动文革的一个主要目的
就是向世界输出毛主义意识形态，发动世界革命，打倒帝修反。在毛主义者那里，这个
目的并不是一厢情愿，而是建立在世界革命的高潮已经到来这个判断之上，是具备了客
观可能性的。因此，对文革的理解必须联系中共对当时世界革命形势的判断。文革时最
常引用的一句马克思的口号是：“无产阶级只有解放全人类，才能最后解放自己”。这
个口号所宣称的革命的普世性在60年代其实表达了这样一个含义：中国革命的最终胜利
只有在世界革命的背景下才有可能。因此，文革向世界输出革命就像列宁当年利用第三
国际输出革命一样，不但源于一国不可能或难以单独建成社会主义的原理，而且也包含
对世界革命高潮的判断。在毛主义者看来，苏联集团放弃了世界革命的目标从而“变修
”的历史经验更证明了这个马克思主义的原理的正确。在这个意义上，即使在表面上看
来如此“离经叛道”（在正统马克思主义的意义上）的文革，在实质上却是源于马克思
列宁主义的基本原理。
... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 31 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 张戎：毛的最后三年只看楼主收藏回复
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 7 11:21:12 2018, 美东)
张戎：毛的最后三年只看楼主收藏回复
苏格0215
咦萌萌13
邓小平迫毛让步
毛泽东生命的最后两年中，中共领导中出现了一个强有力的“反对派”，核心人物是邓
小平。他在毛死后实行改革开放，改变了中国的航向。
邓是四川人，比毛小十一岁。一九二○年十六岁时，他飘洋渡海去法国动工俭学，在那
里成为共产党人，受周恩来领导。法国的五年使他爱上了牛角面包、葡萄酒、奶酪等法
国食品。若干年后，他还多次把巴黎咖啡馆跟家乡四川的茶馆相提并论，特别提起意大
利广场旁边的一个小咖啡馆，他常去那里喝咖啡。
同在法国的中国人形容他是个“四川小孩子，矮矮的，胖胖的……总是跳跳蹦蹦，走到
这一角同人说笑话，又走到那一角同人开玩笑。”数十年的共产党生涯把他演变为喜怒
哀乐不形于色的寡言的人。寡言的一个好处是他喜欢开短会，中共夺取大陆后他负责大
西南，... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 33562 | 32 对越自卫还击作战三十周年快来了！ 为了忘却的纪念！为了纪念三十年前我们那些
长眠在祖国边陲的战友！为了纪念我们在祖国需要的时候，义无返顾，戊边卫国，冒着
枪林弹雨，英勇战斗的光荣历史。我在未做任何加工和修饰的情况下，写了一点我在对
越自卫还击作战中的个人亲身经历和感受，如能得到大家的认同和许可，我将借这块宝
地，陆续刊登！以此纪念！ 对作品，我将以真人、真事、真名出现。
（一） 那是１９７８年１１月。 祖国南疆，处处显现秀美如画的景色
。含苞时节的木棉树下，荡漾着我边民嘹亮欢快的歌声！边民们耕耘在这片赖以生存的
辽阔疆域，并以无数的鲜血和生命种下了与南部邻国“同志加兄弟”的友谊根苗。然而
，绽放在春天的友谊之花，遭到了暝灭良知的越南当权者的扼杀，以黎笋、范文同为首
的越南当局，由于政治上的短浅目光和梦想充当世界第三军事强国的野心作祟，在侵略
和占领柬埔寨的同时，疯狂反华排华，大肆驱赶我华侨，频繁制造武装流血事件，打死
打伤我边民。
一时间，黑云压境，阴霾四起，我国的领土完整和人民生活的幸福安宁面临着极大的威
胁。越南当局的凶恶行径，引起了我国政府和人民的极大愤慨。但是，他... 阅读全帖 |
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J*********8
发帖数: 4876 | 33 先介绍江浙风味的一道菜, 名字是一个网友帮我取的.
这个菜, 汇山珍 (山药肉丝笋干壕菇), 源于小时候吃的青炒山药, 然后自己琢磨了一个新的吃法, 几次请朋友来吃饭, 大家都超喜欢. 分享一下做法:
新鲜的山药一般拿来做烫, 老鸡汤熬了几小时候在起锅的前20分钟下山药, 鸡汤的味道里多了点爽口的感觉, 山药本身象是完全奉献, 味道并不好.
但炒就不同了, 山药的味道要用肉来滋润, 这样才有更加丰富的口感. 对新鲜的壕菇来
说也是. 对肉来说, 有个笋干, 它才更有鲜味, 笋是所有蔬菜里的万能手, 从四月春天
的春笋, 到冬季的冬笋, 还有一年四季的笋干, 它们就和一个字连在一起, 鲜! 腌笃鲜
这道菜里的鲜味, 就是春笋和冬笋双管齐下而致, 加上新鲜五花肉和咸肉的搭配, 这个
汤的鲜味就仅仅次于黄鱼大汤了. 所以这道菜没了笋干味道差很远. 新鲜的壕菇味道比
较重点, 和清爽淡淡的山药不同, 它的质地很柔和, 有点弹性, 有点增加整道菜的浓度
的效应.
1. 肉丝切好, 就放盐, 用手搅拌, 等到肉质变得滑顺, 有点微微的要起泡沫的状态,
说明肉醒了, 这时放老酒腌. 然后几分钟后, ... 阅读全帖 |
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b******i
发帖数: 423 | 34 大厨
先介绍江浙风味的一道菜, 名字是一个网友帮我取的.
这个菜, 汇山珍 (山药肉丝笋干壕菇), 源于小时候吃的青炒山药, 然后自己琢磨了一
个新的吃法, 几次请朋友来吃饭, 大家都超喜欢. 分享一下做法:
新鲜的山药一般拿来做烫, 老鸡汤熬了几小时候在起锅的前20分钟下山药, 鸡汤的味道
里多了点爽口的感觉, 山药本身象是完全奉献, 味道并不好.
但炒就不同了, 山药的味道要用肉来滋润, 这样才有更加丰富的口感. 对新鲜的壕菇来
说也是. 对肉来说, 有个笋干, 它才更有鲜味, 笋是所有蔬菜里的万能手, 从四月春天
的春笋, 到冬季的冬笋, 还有一年四季的笋干, 它们就和一个字连在一起, 鲜! 腌笃鲜
这道菜里的鲜味, 就是春笋和冬笋双管齐下而致, 加上新鲜五花肉和咸肉的搭配, 这个
汤的鲜味就仅仅次于黄鱼大汤了. 所以这道菜没了笋干味道差很远. 新鲜的壕菇味道比
较重点, 和清爽淡淡的山药不同, 它的质地很柔和, 有点弹性, 有点增加整道菜的浓度
的效应.
1. 肉丝切好, 就放盐, 用手搅拌, 等到肉质变得滑顺, 有点微微的要起泡沫的状态,
说明肉醒了, 这时放老酒腌. 然后... 阅读全帖 |
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q********1
发帖数: 1480 | 35 过春节了，最诱人的是“年”味儿。最不喜欢烦说什么“现在条件好了，天天都是过节
，过年不用弄那么多菜”。过年弄个一桌菜，大家热热闹闹坐下来，其实不是为了吃，
还是图的那个年味儿。
今年春节，妹妹妹夫飞来和我们一起过。 多做了几个菜，大家吃个团圆宴。
春节菜单：八菜一汤两道点心
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1、 杏鲍菇双味肉圆
2、 全家福
3、 八宝鸭子
4、 红烧全鱼
5、 火爆腰核
6、 五彩鲜贝
7、 蒜米甘蓝
8、 上汤茼蒿
9、 酸甜萝卜
10、八宝饭
11、鲜肉酥饼
自己家人吃饭，也没有分冷盘热炒，但有三道菜花了功夫：
一是杏鲍菇双味肉圆。螃蟹肉的馅心，外包猪肉末和荸荠混成的肉泥，抟成桔子大小的
肉圆， 抟园子时手掌里要沾点湿淀粉，这样圆子外表上多少沾上些，不容易散。把肉
圆微微压扁后温油煎至微黄。冬笋切成寸许长小棍，和了鲜香菇和杏鲍菇在温油中略煸
，喷入绍兴酒、酱油、糖，放入肉圆后烧至汤汁粘稠入味。
二是全家福。 主要原料有鱼圆、肉圆、蛋饺（取金元宝之意，全家福中不可缺）、冬
笋、山药和冻豆腐。先做高汤：整鸡和猪肉合炖四个小时，只取汤， 肉则撇在一... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 《中国美食：舌尖上的地图》（中国地图出版社），国家新闻出版广电总局“2015年农
家书屋重点图书”。洪烛美食书由日本青土社翻译成日文全球发行。日本《朝日新闻》
刊登日本汉学家铃木博的评论：“洪烛从诗人的角度介绍中国饮食，用优美的描述、充
沛的情感使中国料理成为‘无国籍料理’。他对传统的食物正如对传统的文化一样，有
超越时空的激情与想象力……”
【还有比这更好的下酒菜吗？生活的速度仿佛慢了下来，时光的流逝也慢了下来。这是
“慢”带给人的快乐。其实吃螃蟹的美妙之处也在于此。如果把蟹肉全给你剥好端上来
，你还会有把酒临风的愿望吗?你还会有持螯赋诗的感觉吗?“慢”也是快乐，因为你战
胜了时间。】
螃蟹与田螺
洪烛
传统的下酒菜里，吃起来最费事的当属螃蟹与田螺了，一雅一俗。两者都是需要工具的
，典型的自助食品：在酒楼里吃螃蟹，堂倌会小心地在你桌上摆下不锈钢的钳子、锤子
(不知是否还有镊子)，供你攻克敌人堡垒，感觉上像要做一次外科手术；吃炒田螺虽然
不至于那么如临大敌，但也缺少不了一根针或牙签什么的。炒田螺相当于象棋里的小卒
子，螃蟹则无疑有老帅的地位。所以好风雅的人吃螃蟹时如读经典，会下意识地正... 阅读全帖 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 37 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: tudouma2010 (chris), 信区: gardening
标 题: 立春上春饼
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 4 13:14:59 2012, 美东)
今天立春，立春对俺们农民来说挺重要的。“一年之计在于春，一日之计在于晨”，所
以今天稍微勤快了一下做了个立春早饭（其实是昨天看了A大那个立春贴和过路MM的回
帖之后俺馋了）。春饼卷菜加黑米粥。上春饼到版上祝各位农友春天快乐，秋天丰收！
俺吃的清淡，卷的是土豆丝、胡萝卜丝、卷心菜丝、青红椒炒肉丝，美中不足的是没有
自己种的菜菜，今早出去到后院想拔一棵莴笋切个莴笋丝，不过看来看去笋不够大，没
舍得下手，就给它们通了通风：）
春饼是用烫面做的，两个剂子一起擀一起烙的，烙好之后分开，还不算很厚，不过俺赶
着上班后来就三个或者四个一起做的，也成。
做的很粗糙，大家凑和着看，俺命苦，今天周六还得上班不能在家干农活，所以赶着弄
好早饭，匆忙吃了就上班。现在一边上班一边偷着灌水，才感觉到了不那么苦了：） |
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s******a
发帖数: 407 | 38 正值端午节假期，粽子已经成为市面上最为火爆的食品。端午节历来有吃粽子的习俗，
可是粽子热量高，妹子们就担心了，怎么吃才不发胖呢？
粽子的营养价值
粽子的有哪些营养成分在里面呢？粽子主要原料糯米的GI（升糖指数）为87，属于高GI
食物，容易快速升高血糖。根据种植地域等的不同，糯米的纤维含量差异较大，在0.8%
到2.8%之间，理论上来说，适量进食可缓解便秘，但是煮熟后的糯米，也就是粽子，粘
性较大，多食反而不利于消化。
怎么吃粽子不发胖？
看到上边，大家知道粽子有很多的营养，也含有不低的热量，爱吃的小伙伴不要担心，
只要讲究了粽子的吃法，自然不会发胖的。
1、选择低糖低油的粽子
现在市场经济不断发展更新，卖的粽子各种口味都有，而面对这些粽子时，想要不发胖
的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康，还避免过高的摄入量使人们肥胖。
而市场出售当中，纯糯米的粽子是适合人们，如果举得纯糯米没什么味道，在吃之前粘
点蜂蜜，口味不错。不过，自己亲手包的比市场卖的更营养健康，如果家庭允许的情况
下，那端午节那天可以自己动手，一家人感受包粽子的乐趣。这样的粽子吃起来最健康
，不容易发胖。
2、控制吃粽子注意... 阅读全帖 |
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m****x
发帖数: 2506 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
brooks (橙蓝) 于 (Sun May 22 22:38:35 2011, 美东) 提到:
cftcft, 继续努力，， 说不定现在不过是黎明前的黑暗而已。
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kaylaxu (人生如戏) 于 (Sun May 22 22:39:24 2011, 美东) 提到:
pat pat!!!
bless活着比什么都好
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onemoretime (sugar big brother seeker) 于 (Sun May 22 22:40:25 2011, 美东) 提到:
这算depression么？
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ififlove (加油) 于 (Sun May 22 22:41:46 2011, 美东) 提到:
活着就有希望，坚持，加油，你放弃了，你... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 40 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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i******4
发帖数: 20643 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
anxin99 (anxin) 于 (Sun Jan 23 13:42:07 2011, 美东) 提到:
俺是一个购物狂 尤其喜欢买衣服 老外的话就是shopholic 在mall的衣服店混了好几年
了 一些教训吧 趁着现在有点空闲 到版上来跟各位share一下 ，各位轻拍 。
童装店 gymboree Gap 的衣服 碰上打折的 十块以内可以拿下很多 小孩子的衣服
oldnavy 不怎么去 主要是觉得他家的衣服没型 穿上很松 macy's的童装最便宜 主要是
coupon以后 polo greendogs hellokitty 非常白菜价 经常是三块或者四块 一件 ，
我给家里的外甥女侄女 啥的 从出生到8岁的衣服 一般逮到周六早晨去买 货多 又便宜
当然肯定要带coupon去的 10off25 ， 10off30 20 off50 之类
大人衣服吧 女装 个人比较喜欢 holister AF , CK , guess ，有时候也买Tommhil
后面不知道怎么拼了 长的短的 都在这几家搞... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
xhtpig (青蛙) 于 (Sat Aug 20 20:19:03 2011, 美东) 提到:
谢谢
孩子在门上用MAKE笔画了无数图画 怎么擦也擦不掉
一点点刮 很麻烦
怎么弄弄阿 租的房子阿
谢谢
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dorly (阳光～烤鸭～红豆糕) 于 (Sat Aug 20 21:03:09 2011, 美东) 提到:
酒精擦
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dg (江南水乡) 于 (Sat Aug 20 21:07:03 2011, 美东) 提到:
试一下 Mr. Clean Magic Eraser
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tranquilness (淡定四叶草) 于 (Sat Aug 20 21:15:58 2011, 美东) 提到:
洗甲水？好吧，其实又是我瞎猜的……
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l**j
发帖数: 312 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
Qoo (車厘子) 于 (Sun Oct 9 15:54:47 2005) 提到:
的好處之一是...知道很多東西...
公司裡一才(stanford double major)貌(全智賢)雙全的韓國mm看到椰青時候很驚奇, 因
為她從沒有見過....~
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turkey (民以食为天) 于 (Mon Oct 10 04:59:00 2005) 提到:
韩国人在'吃'的水平上跟我们差得太远了,从'大长今'上就可以看出来,就那么点东东.
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Toffee (Gals On Demand) 于 (Mon Oct 10 06:45:30 2005) 提到:
哇，咁笋o既mm
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Toffee (Gals On Demand) 于 (Mon Oct 1 |
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q***6
发帖数: 5654 | 44 这段时间被T弟弟刺激到了，只能化悲痛为食欲了。今天随便做了三个小菜：看到上次
做的腊肉还挂在那儿，好像不吃就不像话啦。用洋葱，红辣椒再加点蒜炒了一下，卖相
不太好但味道不错。现在上海店也有冬笋卖了，做个油焖笋解解馋吧。老话说一顿不吃
青眼睛里冒火星啊。清炒油菜。还有一锅山药排骨汤，因为是昨天做的就不上照片了。
谢谢观赏。 |
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j******3
发帖数: 18319 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
ziqing (子青) 于 (Wed Aug 10 13:24:03 2011, 美东) 提到:
川菜这个事，还得去成都吃。狮子楼那些，除了成都没别的地方有
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civigal (yaya) 于 (Wed Aug 10 13:28:29 2011, 美东) 提到:
今天还在幻想 如果我LG能去成都大使馆工作 该有多好
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Vesper8 (天使在人间) 于 (Wed Aug 10 13:29:05 2011, 美东) 提到:
what are these? Korean BBQ appertizer?
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lulushz (lulushz) 于 (Wed Aug 10 14:13:32 2011, 美东) 提到:
矮由，馋人涅！
☆──────... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 46 下班回家做了这些菜，也全吃完了。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸
子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子... 阅读全帖 |
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f******i
发帖数: 120 | 47 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: feidunzi (肥顿子), 信区: Dreamer
标 题: 那一碗悲伤的家乡米粉
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 31 01:31:54 2013, 美东)
我是南方人，在我遥远的家乡盛行着一种特殊的小吃——榨粉。话说这种传说中食品
就如同北京的豆汁一样，只有当地人才能欣赏其美味，其原因就在于那独特的酸溜溜味
，或者说“馊”味.
每年农历三月初三和九月十五，是附近各壮族乡村的大节。每当此时，家乡的乡民们
除了准备平时不舍得吃的鱼肉外，做生榨粉是必不可少的“保留节目”。 生榨米粉以
软、滑、嫩、鲜、香，当然还有那众不同的微酸而闻名。好吃的榨粉的做法为磨米前要
将米浸泡3天，发酵过的米浆才软滑，才有米馊味，会客当天，支起大锅烧热水，用特
定的工具榨出米粉，另一头熬上一大锅的骨头汤，半肥瘦的猪肉剁碎，加上切成末的大
头菜，一起炒香，装碗，浇上一大勺头菜肉末，撒上葱花，加点油豆腐，再浇上一勺香
浓的骨头汤，这便做好了另我老家的乡民口口相传，欲罢不能的榨粉了。
很多很多年前，当还吸着脱鞋满街跑的小屁孩... 阅读全帖 |
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m******g
发帖数: 17798 | 48 从新浪围脖看的：
@琦殿：林志玲真是男性杀手。她刚出来时我爹嗖地从沙发上弹起来，两眼直钩盯着屏
幕，问我：“这是谁？”我：“林志玲。”爸：“谁？”我：“林——志——玲——”
然后我看到我爸爸意味深长地缓缓绽开了微笑…………
有趣留言：
小银熊 ：我老妈说林志玲丑，我爸回答曰“你不懂，人家台湾第一美女”
yola_chen 是，当我说她声音嗲的让人难受的时候，我旁边的男人们，没一个吭声的了
。。
勤奋微微笑:俺爸没问她是谁，不过说今年春晚就那一个节目好看
o0我爱王菲0o 我妈：这女的怎么这么烦人。我爸：你懂什么
劉_磊 转发此微博:我和老爸看这段的时候，本来爸喝了点酒一直喋喋不休的，然后就
意味深长地盯着屏幕沉默了…
阴_天不冷 转发此微博:一向认为台上女明星都是妖魔鬼怪的我爸也放下了手中的书，
说，这人是个大腕儿，我得看看。→_→
kareve 转发此微博:我爸说林志玲身材好哟！
飘过你的网 我老爸很淡定的睡着了…当志玲说出当托，你比我有经验的时候，他老人
家很淡定的从沙发上起来了。
-BB小姐 我爹老淡定，不认识根本不瞟，就看董卿了，还惊悚的问我：她这腿咋怎粗捏
？哎，老人家欣赏不... 阅读全帖 |
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c***u
发帖数: 5501 | 49 我同事说， 赶快解放台湾吧，要不然志玲都老了。
从新浪围脖看的：
@琦殿：林志玲真是男性杀手。她刚出来时我爹嗖地从沙发上弹起来，两眼直钩盯着屏
幕，问我：“这是谁？”我：“林志玲。”爸：“谁？”我：“林——志——玲——”
然后我看到我爸爸意味深长地缓缓绽开了微笑…………
有趣留言：
小银熊 ：我老妈说林志玲丑，我爸回答曰“你不懂，人家台湾第一美女”
yola_chen 是，当我说她声音嗲的让人难受的时候，我旁边的男人们，没一个吭声的了
。。
勤奋微微笑:俺爸没问她是谁，不过说今年春晚就那一个节目好看
o0我爱王菲0o 我妈：这女的怎么这么烦人。我爸：你懂什么
劉_磊 转发此微博:我和老爸看这段的时候，本来爸喝了点酒一直喋喋不休的，然后就
意味深长地盯着屏幕沉默了…
阴_天不冷 转发此微博:一向认为台上女明星都是妖魔鬼怪的我爸也放下了手中的书，
说，这人是个大腕儿，我得看看。→_→
kareve 转发此微博:我爸说林志玲身材好哟！
飘过你的网 我老爸很淡定的睡着了…当志玲说出当托，你比我有经验的时候，他老人
家很淡定的从沙发上起来了。
-BB小姐 我爹老淡定，不认识根本不瞟，就看董卿了... 阅读全帖 |
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J********i
发帖数: 50662 | 50 茶壶，速速下注
我同事说， 赶快解放台湾吧，要不然志玲都老了。
从新浪围脖看的：
@琦殿：林志玲真是男性杀手。她刚出来时我爹嗖地从沙发上弹起来，两眼直钩盯着屏
幕，问我：“这是谁？”我：“林志玲。”爸：“谁？”我：“林——志——玲——”
然后我看到我爸爸意味深长地缓缓绽开了微笑…………
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小银熊 ：我老妈说林志玲丑，我爸回答曰“你不懂，人家台湾第一美女”
yola_chen 是，当我说她声音嗲的让人难受的时候，我旁边的男人们，没一个吭声的了
。。
勤奋微微笑:俺爸没问她是谁，不过说今年春晚就那一个节目好看
o0我爱王菲0o 我妈：这女的怎么这么烦人。我爸：你懂什么
劉_磊 转发此微博:我和老爸看这段的时候，本来爸喝了点酒一直喋喋不休的，然后就
意味深长地盯着屏幕沉默了…
阴_天不冷 转发此微博:一向认为台上女明星都是妖魔鬼怪的我爸也放下了手中的书，
说，这人是个大腕儿，我得看看。→_→
kareve 转发此微博:我爸说林志玲身材好哟！
飘过你的网 我老爸很淡定的睡着了…当志玲说出当托，你比我有经验的时候，他老人
家很淡定的从沙发上起来了。
-BB小姐 我爹老淡定，不认识根本... 阅读全帖 |
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