由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 面和酱
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p******e
发帖数: 17163
1
来自主题: Whisper版 - 我想吃葱油拌面
百科了一下,原来葱油拌面是指上海菜,不过好像也差不多
[在 truelove27 (二七) 的大作中提到:]
:挺你这么一说,我一下没有食欲了。。。
:我喜欢简单清爽的食物,这么多酱和调料,还是算了。。。。
:...........
k****n
发帖数: 2700
2
来自主题: Comic版 - 面码啊面码
哎哟,后来啊,喵先生变回大妖怪,赶走了吓唬夏目的妖怪,然后夏目就摸着他的长毛
靠着睡着了。我和庆酱都被萌翻了。
x******i
发帖数: 14369
3
来自主题: Wisdom版 - 学佛的人多,修行的人少
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: YEAN! 严格素食者的好消息:关于维生素B12
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:04:48 2010, 美东)
严格素食者的好消息:关于维生素B12
相信现在大多数的“严格素食者”都不会对o维生素Bo这个词陌生,您是不是也为
普遍认可的“植物中无法提供人体所必须的维生素B”而心存不安?
那么,吃紫菜吧~~
紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素,
特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B的含量很高,以干物计,维生素B的含量与鱼
肉相近,维生素的含量也很高。
紫菜是一种红藻类海生植物,主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被
人们视为珍贵海味之一,食用和药用价值都很高,故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B、B、、、等。它所含的蛋白质与
大豆差不多,是大米的倍,维生素约为牛奶的倍,核黄素比香菇多倍,维生素为卷心菜
的倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高,容易消化... 阅读全帖
a**u
发帖数: 8107
4
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoputi (xiaoputi) 于 (Mon Nov 1 02:08:36 2010, 美东) 提到:
我也是这种状态,就像人家说:吃素容易,成为一个坚定的素食者难。
还记得两年前,朋友介绍MITBBS给我打发时间,我一来就扎在WISDOM里不走了,而那个
时候正是该版最热闹的时候,慢慢地WAICHI走了,RUNSUN走了,版上一天天安静着。看
来以前这里的热闹都是来看把戏的,真正讨论佛法研习的没有几个。或许佛法应该自修
自己体悟,而不适合讨论?
都是清闲的人。
☆─────────────────────────────────────☆
omnbmh (HaHong) 于 (Mon Nov 1 02:30:15 2010, 美东) 提到:
不要听人说,要听自己说。他们说难,你就觉得难啊?自己要为自己作主的
☆─────────────────────────────────────☆
thelostsheep (迷失的羊) 于 (Mon Nov 1 03:57:... 阅读全帖
n***y
发帖数: 16
5
来自主题: Fujian版 - 奔自制沙茶面一盆
底汤高级哦.不过沙茶面好像没加煎蛋的.我用这里的沙茶酱做过,觉得偏甜. 你的沙茶
辣这里不知道能不能找到.

的花生酱。涮了些牛肉片,大肠,花枝丸,花枝卷,炸鱼丸,煎蛋。
wh
发帖数: 141625
6
来自主题: Hubei版 - 意大利面做的热干面
榛子酱是nutella吗?从没拿它拌过面。
w****M
发帖数: 216
7
来自主题: Hubei版 - 意大利面做的热干面
意大利面里是没有像热干面的面条里加盐的.所以不咸,加了榛子酱后,整个面条是甜的,
后在拌面条时加点盐,口味就好多了,注意,伢都不喜欢吃辛辣的,老干妈,蒜,葱都另外放
在自己碗里.可以加点韩国的小葱.切碎的萧山箩卜丁.如有可能,也可以加点炒好的肉末
,蔬菜等伢平时喜欢吃的.
总之,怪怪的味道伢就是喜欢七.
s*******a
发帖数: 8827
8
来自主题: EmergingNetworking版 - facebook电面。。。只能用惨烈来形容
老是说如果你超过35岁了,面facebook基本没戏。
fb的文化就酱,老年人-unfriendly
美国这边职场两大潜规则:
1. 开的车不能比CEO的还好
2. 年龄不能比CEO还老
x******i
发帖数: 14369
9
严格素食者的好消息:关于维生素B12
相信现在大多数的“严格素食者”都不会对o维生素Bo这个词陌生,您是不是也为
普遍认可的“植物中无法提供人体所必须的维生素B”而心存不安?
那么,吃紫菜吧~~
紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素,
特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B的含量很高,以干物计,维生素B的含量与鱼
肉相近,维生素的含量也很高。
紫菜是一种红藻类海生植物,主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被
人们视为珍贵海味之一,食用和药用价值都很高,故有“长寿菜”的美称。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素B、B、、、等。它所含的蛋白质与
大豆差不多,是大米的倍,维生素约为牛奶的倍,核黄素比香菇多倍,维生素为卷心菜
的倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。
由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰
老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜/是食物纤维,
可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较
丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。... 阅读全帖
w*****d
发帖数: 1172
10
来自主题: _Stockcafeteria版 - S这波是不是到头了?酱爆哥
面面,你出了吗?
w*****d
发帖数: 1172
11
来自主题: _Stockcafeteria版 - wireless
T不是刚被downgrade了吗?我有S,当初面面和酱爆共同背书的
w*****d
发帖数: 1172
12
来自主题: _Stockcafeteria版 - 还能追 S 吗?
当初面面和酱爆共同背书的,一直拿了半年,那天被fat finger 给stop出去了,还没
来得及买回来,就涨了这么多,以后再也不设什么stop 了
w*******e
发帖数: 15912
13
没错,汉族人开的狗肉馆以及延边地区外的狗肉馆味道就差很多,狗酱是关健的
,我只知道里面有狗内脏,延边出产的一种特殊的野菜叶子做调味,其具体成分做法跟
其他朝鲜泡菜做法一样,都是商业机密,不外传。
m*****d
发帖数: 13718
14
错了,如果是豆类发酵的酱就有蛋白质了
b****g
发帖数: 4933
15
纽约的特色食物是老酱
g***j
发帖数: 40861
16
来自主题: Military版 - 习总今晚吃臊子面还是刀削面
或者大葱蘸酱
L**i
发帖数: 22365
17
话说鹰酱和大毛只有冷战斗的你死我活
从来没直接动过手
反倒是我兔
和两个都打过…… = =
n*****n
发帖数: 1634
18
底下人道,遵命!
半小时后,近平问道:小宋同志,这么晚来有啥事啊
小宋说,听说你最近要改吃面了,这不我给您带了点辣椒
老江对底下人怒吼道:告诉成龙那小子,色胆包天,小心活不长!
底下人回来禀报:那小子说了,他只要和您同寿就知足了!
m*****f
发帖数: 843
19
来自主题: Military版 - 中国八大面
除了河南烩面,其他都不健康,不易多吃,更不易早晨吃,
酱,酱油,辣椒都是不利于健康的东西,
大早晨要吃有营养,对脾胃健康的食品,
烩面是煮了很久的羊骨汤加羊肉,青菜,等,从营养和脾胃方面都是有益的
e********s
发帖数: 452
20
为什么中国人是一个团队带一个孩子,外国人是一个人带一个团队的孩子?
我们家小孩1岁半以前,是一个团队的人在带,最高峰时外公、外婆、保姆、老婆四个
人全职在家带,我下班回家也要帮忙带。他们都反映,一天到晚都很忙。而且周围的亲
戚朋友,家里都是这个模式。
但国外,据说保姆很贵,父母也不会来帮忙,且丈夫一般要上班,因此就是妻子一个人
带孩子,国外也没有计划生育,所以常常是一个女人在家带一堆孩子。
带孩子的效率低,其实也是我们国家落后的一种表现。
一是耗费了大量的人力在家务事上,降低了整个社会的效率。
二是带孩子效率低下,导致年青一代不得不依靠老一辈,事实上也降低了小家庭的独立
性,阻碍了年轻一代夫妇的成长(我是非常不希望父母和岳父母来干涉我的小家庭生活
,尤其是在养育孩子的方式上。但现在大家都以我老婆一个人不可能把孩子带好为由,
两边的父母都掺合进来了,我无法拒绝。
至少据我观察,有几个方面导致我们带小孩的效率低下:
1.我家长辈很少给小孩使用尿不湿,导致消耗大量时间在小孩排泄问题上,国外尿不湿
基本普及。
2.我家长辈从来不买现成的婴儿食品,认为不健康,小孩的饭从买菜到做饭需要消耗大
量的... 阅读全帖
e********s
发帖数: 452
21
为什么中国人是一个团队带一个孩子,外国人是一个人带一个团队的孩子?
我们家小孩1岁半以前,是一个团队的人在带,最高峰时外公、外婆、保姆、老婆四个
人全职在家带,我下班回家也要帮忙带。他们都反映,一天到晚都很忙。而且周围的亲
戚朋友,家里都是这个模式。
但国外,据说保姆很贵,父母也不会来帮忙,且丈夫一般要上班,因此就是妻子一个人
带孩子,国外也没有计划生育,所以常常是一个女人在家带一堆孩子。
带孩子的效率低,其实也是我们国家落后的一种表现。
一是耗费了大量的人力在家务事上,降低了整个社会的效率。
二是带孩子效率低下,导致年青一代不得不依靠老一辈,事实上也降低了小家庭的独立
性,阻碍了年轻一代夫妇的成长(我是非常不希望父母和岳父母来干涉我的小家庭生活
,尤其是在养育孩子的方式上。但现在大家都以我老婆一个人不可能把孩子带好为由,
两边的父母都掺合进来了,我无法拒绝。
至少据我观察,有几个方面导致我们带小孩的效率低下:
1.我家长辈很少给小孩使用尿不湿,导致消耗大量时间在小孩排泄问题上,国外尿不湿
基本普及。
2.我家长辈从来不买现成的婴儿食品,认为不健康,小孩的饭从买菜到做饭需要消耗大
量的... 阅读全帖
S*******l
发帖数: 4637
22
来自主题: Military版 - 有人知道什么是红面么?
对啊,难吃极了。细粮供应不够,每家都要吃粗粮。那时候是绝对不轻易在别人家吃饭
的。家家都勉强糊口。
还有玉米面窝头,粗得都划喉咙。还是北方国营厂。直到80年代中期,粗粮才彻底从饭
桌上消失。如今人们都是吃个新鲜当地方特色了。
肉是稀罕东西,不定期才能开一次荤。一身衣服常年到头。冬衣棉裤棉鞋都是老妈手工
做的,臃肿的要死。家里烧炉子取暖,睡觉被子上压大衣衣服,要不然会冻醒。冬天就
是地窖里的大白菜土豆和夏天做的西红柿酱,吃的腻死。
让 romanticize 毛时代的小将过那样的生活,保证叫苦不迭。
n*****t
发帖数: 22014
23
来自主题: Military版 - 缅甸的事各酱不要太早下结论
西胖虽然长得面,但其实是个笑面虎。面瘫的时候谁敢上钓鱼岛招惹太君,基本上肯定
剁吧剁吧喂狗了(港澳同胞除外),这事到了西胖大有改观,共匪直接赤膊上阵了。类
似还有跟菲猴越猴。
所以本小将认为,这次缅甸,宣部没有和谐,交部第一时间抗议,基本代表皇上已经婶
可忍叔不可忍了,有六成把握包子会动正格的。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.7
n*****t
发帖数: 22014
24
酱猪蹄呗?记得放糖啊
b*******8
发帖数: 37364
25
比惺惺相惜的矮子好
矮子让自己儿子管全国拐子,明面工资很低,实际是李显龙的一万倍
r******e
发帖数: 8925
26
我记得上世纪九十年代中后期这个在街边特别火,两块人民币一大碗,内个汤熬得好,
拿你妈地沟油,以及闻起来臭哄哄的调制品混合而成,配上几片油菜叶,加上上煮熟的
酱制鸡蛋(一块钱三个鸡蛋)
3块钱吃饱妥妥的
c*******r
发帖数: 7296
27
来自主题: Military版 - 意大利面自己煮的很难吃
有現成的醬
西紅柿沒有煮烂的话那个状态的酱很难吃

虾仁
k**********4
发帖数: 16092
28
对,地道的要用藏区的牛肉,青海的面,和当地的蓬毁才能做出来,天津或其他地方都
不地道

发帖数: 1
29
来自主题: Military版 - xo酱真好吃
我用来拌面
D**S
发帖数: 24887
30
来自主题: Military版 - 还是台湾油面最好吃
我也是!
算是一种选优操作吧。
我买来的意大利面条酱,都是偏贵的牌子。即便如此,还是要自己临时额外加料炒制,
才能用作浇头。我是不做意大利面条汤面得,感觉不行。

发帖数: 1
31
南北方人吃饭口味绝对不一样,
你看这几天吃货请闭眼的老白去了广州,
和小花儿对广州的名吃一顿恶评,
底下的评论就说了广州人吃鸡吃肉讲究吃原味儿,鸡有鸡味
而北方人吃肉是吃入味儿,佐料的味道盖过肉味儿,
不能说谁是错的,口味这东西从来就是各个地方不一样,
我下饭馆先挑东北饭馆,因为东北饭馆的饺子,锅包肉,地三鲜,京酱肉丝,酱牛肉做
的最地道,这几样我最爱吃,
没有再找四川饭馆,再点水煮鱼,水煮肉片,夫妻肺片,回锅肉,口水鸡,宫爆鸡丁这
几样菜,
p***n
发帖数: 17190
32
精英沒辦法面對
網路化之後
人民力量的崛起
以及
精英崩解
b********l
发帖数: 123
33
这次台湾选举选的是非正统国民党,打败了民进党,说明了很多问题,民主选举的弊病
一清二楚,原来民主的优势在信息发达的今天还剩下多少?民主选举在利用信息优势方
面有哪些长处?

发帖数: 1
34
劣质的酱酒鸡精不要钱的往里倒。。。

发帖数: 1
35
我泡的面比你泡的妞还好吃

发帖数: 1
36
http://en.wikipedia.org/wiki/Bundeswehr
考虑到蒸屁老酱普遍文盲
http://zh.wikipedia.org/wiki/德國聯邦國防軍
d********f
发帖数: 43471
37
来自主题: USANews版 - 美国大学生在与饥饿战斗
和老美混过都知道这是真的,我以前一老美室友一年四季只吃意大利面拌酱,连锅都买
不起用我的
c********d
发帖数: 173
38
这是偶今天的晚餐,做法简单易操作:
1.在一个ZIP BAG里加入 4-5 TABLESPOON 的SOY SAUCE,2 TABLESPOON SESAME OIL, 切碎的GARLIC+GINGER,再加几个尖头小红椒(HOT); 然后将牛排放于ZIP BAG中,
MARINATE大约30分钟。
2.准备一个FLAT ROASTING PAN, 放上ALUMINUM FOIL,将浸泡完的牛排放于FOIL上,用
BROIL这档烘烤大约5分钟后翻面,再过5分钟,就是MEDIUM RARE的程度了。 我比较喜
欢嫩些的牛排。
注意:BROIL时,OVEN不能完全关闭,必须留一小口让热气可以流通
M*****a
发帖数: 34
39
来自主题: Food版 - 谁会蒸鱼? (转载)
蒸鱼头摸点生粉是让口敢更好,更滑。
通常广东家常菜里的豉汁鱼头/鱼嘴都会那样做,而豉也不是单单的黑豆豉,而是放一
点“面豉酱”。
题外话。。。。我好像是在fitness 见过你的id?
b*******1
发帖数: 1480
40
来自主题: Food版 - 梅干菜扣肉及酱鸭舌
这事我老公已经干过了,当我妈和我同事的面说我妈做的菜有奇怪的味道(那天我妈用
了橄榄油),还说我们说菜有怪味不让他说。那时候我们还没结婚,我妈被气的..
k**a
发帖数: 408
41
来自主题: Food版 - 懒人杂烩意面
什么是饼干酱?

GROUND
z*********4
发帖数: 846
42
来自主题: Food版 - 甜面醬 brand
我买的叫“酱道”,很好吃!
xt
发帖数: 17532
43
来自主题: Food版 - 甜面醬 brand
那种甜得要死没有酱味和稀屎一样的莫名其妙的东西?
g********9
发帖数: 560
44
来自主题: Food版 - 甜面醬 brand
“葱伴侣”就是"欣和酱业"产的,"欣和"在我家乡是老牌子,从小吃他们家的调味品长
大。后来到了北京,觉得北京超市卖的的豆瓣酱超难吃,老北京炸酱面馆里的炸酱也没
有妈妈用“欣和”面酱炸得好吃。
a******z
发帖数: 1464
45
zan

制1-2小时。烤盘上铺锡纸,将里脊肉码放在锡纸上,此时烤箱预热400度华氏,烤10分
钟。5分钟的时候取出翻一下面即可。
l*****z
发帖数: 13617
46
来自主题: Food版 - 葱油拌面
手艺真不错!
俺偷懒,直接用老干妈风味豆豉酱拌,又香又辣很过瘾。
g**********l
发帖数: 1189
47
来自主题: Food版 - 自制的炸酱扯面
酱太少了啊~~~~~~~~~
不过瘾
b********7
发帖数: 12906
48
来自主题: Food版 - 自制的炸酱扯面
介四砸酱吗? 应该放黄酱和面酱吧?
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