由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 面水
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1
来自主题: Shanxi版 - 想吃豆角焖面了。。。
还是喜欢华北这边的面食,一直就喜欢吃面食,面食比米饭的变化更多,吃着更香,
毕竟我也是土生土长的北方人,吃米饭感觉就是蒸米饭,炒米饭,没有太多的花样,面
食就不一样了,千变万化,
这几天就特别想吃山西的特色豆角焖面了,豆角和肉炒完了之后倒上一些水,然后上面
盖上生的手擀面,焖十几分钟,就做熟了,听着是简单,但是我自己试过做的都不太理
想,
还是怀念在山西吃的那个味道,那确实很正宗,豆角和肉量很大,面很入味,我自己做
的经常是面条太干了,而在山西吃到的那个刚刚好,不亏是原产地啊,
焖面特别香,也不用像吃汤面那样担心有汤水溅在衣服上,我吃汤面总是会溅到衣服上
一些汤水,所以都不爱吃汤面了,除了冷面之外,其他的汤面都太烫了,不方便饿的时
候吃。
而焖面就完全不会有这些问题,马上吃都很合适,豆角和肉作为配菜的焖面也是最经典
的,后来在北京吃过,就不如山西那边的好吃了,量就小了很多,里面的菜和肉都少,
面也不够多,做的也不够味儿,还是要到原产地吃才行,当然啦,真要是再去山西,刀
削面也一定要再吃。
l*******e
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2
来自主题: Tianjin版 - 老天津卫的道地小吃---面乌豆
以前经商时,单位附近总有一位在路边卖煮“乌豆”的老大爷,他每天都会在人们下班
的时间准时出现在路口。由于他做的“乌豆”特别受周围人喜爱,所以生意比较火,常
常只用一个多小时,就把所有的“乌豆”都售謦了。附近的人要想吃到他家的“乌豆”
,还就得提早候着。我也是如此,当听见:“面——乌豆!乌豆——热地来——”就得
赶紧下楼去了。
可能很多人一看这“乌豆”二字,就以为是平时所见的黑豆,其实不然,它是老天津卫
的一种传统小吃,即加入了五香调料的水煮蚕豆。当然别的地方也有水煮蚕豆,象鲁迅
笔下孔乙己老先生的过酒坯就是这水煮蚕豆,只不过那里的人把它叫做“茴香豆”。据
说老天津卫的“乌豆”属回族聚居区天穆村的最好,与那南方孔老夫子所食的“茴香豆
”区别不大,只是所用蚕豆一个发芽,一个不发芽而矣。
相传,乾隆爷沿运河微服南巡,行至天津城北穆庄子,泊船登岸路过一店铺,香气扑鼻
而来,引发食欲。那店家头戴白色拜帽,笑迎出来,用荷叶托着热气腾腾的乌豆奉上。
乾隆爷食后,赞不绝口,南巡回归仍念念不忘,请店主进宫,专门煮这发芽乌豆,每日
早膳必要食之,所以这老天津卫的乌豆也算得上是宫廷御食啦!要说这乾隆爷和那孔... 阅读全帖
k******0
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3
英国悬赏1000英镑求解: 为何热水结冰比冷水快
事实上,温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被称作“姆潘
巴现象”。对于现代科学界而言,它是1968年由一位坦桑尼亚学生发现的。
你知道吗?事实上,温度较高的水冻结的速度要快于温度较低的水。这一反常的现象被
称作“姆潘巴现象”。
这个问题看似简单,但就是这样一个问题却已经至少困扰了世界上最聪明的科学家们至
少长达2300年之久:公元前4世纪,亚里士多德曾试图解开这一谜团却无果而终,令他
苦恼不已。到了13世纪,罗杰・贝肯(Roger Bacon)曾经在他的《大著作》(Opus
Majus)一书中引用这一现象来作为自己支持科学方法的论据。
而另一位贝肯(Francis Bacon),他在1620年出版的著作《新工具》(Novum Organum)中
这样写道:“那些温度稍高的水比那些低温的水更加容易结冰。”这个问题还曾经让17
世纪大名鼎鼎的数学家和物理学家笛卡尔败下阵来。甚至20世纪和21世纪的科学家们面
对这样一个“简单”的问题仍旧是束手无策。
现在英国皇家化学学会终于坐不住了,他们近日发布公告,悬赏... 阅读全帖
i*********a
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4
来自主题: SUDA版 - 苏州一碗面之奥灶面
东吴面馆
春秋时,吴王夫差之父阖闾封苏州为吴国都城,古吴文化自滋滥觞。史载,吴王善食
面食,积淀了深厚的东吴饮食文化。自那时起,东吴饮食文化声名鹊起,特别是东吴面
馆盛名在外。为传承东吴美食文化,美食家刘顺德经多方查询典籍,寻觅古吴饮食文化
之神髓,于1989年重建东吴面馆。历时十载,该面馆现已成为拥有18家加盟店的连锁餐
饮企业,东吴面馆再次享誉苏州。
东吴面馆总店设中心厨房,所有原料均选上乘正品,加盟店所需原料由总店专门配送
,使口味的统一得到保证。东吴面馆品种多样,尤以焖肉面、苏式卤鸭面、爆鱼面、焖
蹄面、虾仁面著名。其面馆面条柔韧,面汤爽口,有“红汤如琼面如玉”之美称。东吴
的面汤主要采用传统的鳝骨、肉骨、鸡骨、鲜鱼等一系列高钙营养品为主料,参照独特
的祖传配方,经过煮、焖、炖等多道工序酿制成天然滋补汤水,具有很好的营养保健之
功效,实为饮食之佳品。
东吴面馆的经营宗旨是“我们把今天的质量当作明天的广告来做”,坚持“二千年古
吴水,五百碗老汤面”之经营理念,努力营造面食文化,让顾客在享受口味适中、营养
科学、品种多样的面食的同时,感受东吴饮食文化恒久的魅力。
s**********t
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5
台日之間的公務船日前在釣魚台互噴水槍、打水仗,看似很熱鬧,且成為當日重大國際
新聞;但整起事件從預發消息到打完水仗,在釣魚台水域停留不過四小時,不能不讓人
感覺,其中必大有玄機。即日本究竟如何看待此事,更玄的是台灣爭漁權還是爭主權。
美國南海惹事在前,日本操弄釣魚台國有化在後,台灣漁船大舉突入釣魚台水域,當然
不能只為打一場水仗。
馬英九提出東海和平倡議,並派出海巡署艦艇前往釣魚台海域護漁,這是和平的宣示,
但不廢實力的展示,通過護漁的大動作,兼且傳達出強有力的意志,這是高難度的操作
,值得喝彩。只是美國難道此前此後完全沒有過問,這就不能不令人質疑。台灣大動作
,僅僅是四小時的突入,問題在於今後類似的大動作能否持續,雖然做足了聲勢,也贏
得了掌聲和國際關注,若無法清理戰場,這又所為何來。
固然日方代表隨之來到台北,除了互提抗議,各自發表立場,卻未見談出什麼名堂,台
日之間延宕多年漁權談判,究竟有無可能在近期內召開,似又未見具體交代。打水仗,
很容易滿足島內反日和保衛釣魚台的情緒;但漁民打著「爭生存、護漁權」的訴求,又
好像缺了主題。設若側重爭漁權,擱置主權不論,很可能就落入日方的陷阱,... 阅读全帖
c***s
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6
孙杨午饭拨拉了一碗村里打回来的“凉”面
孙杨在赛场过道午休
8月5日喀山讯 由于一日双赛,孙杨担心没有时间回运动员村用午餐,所以午饭只能囫囵拨拉了一碗从村里打回来的、已经凉了的面。午休只能在赛场过道打地铺,躺了不到一小时就开始热身。一日双赛的魔鬼赛程下,孙杨当晚在200自决赛中PK的对手,却是个个养精蓄锐而来。赛后一度开心“前175米游在第一”的孙杨,从领奖台下来避走混采通道,也未能现身新闻发布会。悄悄钻进热身池放松的大男孩,背着人,无声掉下了不甘心的泪。
7点起床,一“扎”泳池就是12小时
8月4日的喀山,晨起秋日阳光淡淡挥洒。伏尔加河畔这座天气说变就变的城市,这一天虽然不再似数日前骤雨疾风,气温小有回升,秋风吹面已是凉意阵阵。
早上7点,孙杨就早早起床。这一天赛程极度紧张:或许是组委会考虑不周,孙杨上午的800自预赛安排在最后一项,傍晚的200自决赛安排在第一项。由于赛程安排的不合理以及避免外面的食物不安全,所以孙杨在运动员餐厅吃过早餐,赶搭运动员班车去比赛场馆时,特地自带了一块披萨。因为天气转凉,还按教练嘱咐裹上了棉大衣,赶在9点前抵达比赛场馆。
直到晚上比完200自决赛,领奖、... 阅读全帖
C*********l
发帖数: 10248
7
台日之間的公務船日前在釣魚台互噴水槍、打水仗,看似很熱鬧,且成為當日重大國際
新聞;但整起事件從預發消息到打完水仗,在釣魚台水域停留不過四小時,不能不讓人
感覺,其中必大有玄機。即日本究竟如何看待此事,更玄的是台灣爭漁權還是爭主權。
美國南海惹事在前,日本操弄釣魚台國有化在後,台灣漁船大舉突入釣魚台水域,當然
不能只為打一場水仗。
馬英九提出東海和平倡議,並派出海巡署艦艇前往釣魚台海域護漁,這是和平的宣示,
但不廢實力的展示,通過護漁的大動作,兼且傳達出強有力的意志,這是高難度的操作
,值得喝彩。只是美國難道此前此後完全沒有過問,這就不能不令人質疑。台灣大動作
,僅僅是四小時的突入,問題在於今後類似的大動作能否持續,雖然做足了聲勢,也贏
得了掌聲和國際關注,若無法清理戰場,這又所為何來。
固然日方代表隨之來到台北,除了互提抗議,各自發表立場,卻未見談出什麼名堂,台
日之間延宕多年漁權談判,究竟有無可能在近期內召開,似又未見具體交代。打水仗,
很容易滿足島內反日和保衛釣魚台的情緒;但漁民打著「爭生存、護漁權」的訴求,又
好像缺了主題。設若側重爭漁權,擱置主權不論,很可能就落入日方的陷阱,... 阅读全帖
I********l
发帖数: 8702
8
这是一个科学的估计,而不是信口胡说。下面就讲讲为什么会有这么一个数据。
首先定义一下,什么人是“陈水总”,或者说,什么样的行为符合陈水总的特点。
那就是,这些人受了官僚、先富以及精英的压榨、损害和侮辱后,对社会全体公众实行
无差异的报复。
这个定义,够清楚了吧?
那么,我们不妨想一想,生活中什么人会是陈水总呢?
首先,餐馆的服务员啊,富士康的工人啊,城市里的失业者啊,蚁族啊,农民啊,都可
以是陈水总。比如说农民,平常种地挣钱很辛苦,在城里打工也不容易,农村物价也很
高,生活也不容易,也没有几个人理解。于是呢,农民就开始养垃圾猪,种毒大蒜,其
实这就是报复全体社会了。
也就是说,我们今天所谓的食品危机,至少有相当一部分,是由于底层劳动者受侮辱受
损害之后,不知道如何反抗,结果呢,就对社会全体公众实施了报复行为。
甚至像前一阵报道的很多小女孩被强奸或者猥亵,也可以视为类似的行为。因为作案者
和受害者,很多都是来自农村。生活中受了气,就加害比自己更弱小的同类,和陈水总
有什么区别?
再比如,前一阵北京有一个安徽打工女孩子,死了。家人觉得死的蹊跷,去公安局要看
录像也没有结果,于是就闹事。本版... 阅读全帖
n**********r
发帖数: 4
9
食堂公布的菜品是鸡丁炒西葫芦、蒜薹鸡丁,上到学生餐桌却变成一碗素面。昨日,有
学生家长反映,河南周口商水县一小学的营养餐存在问题。
昨日,河南省教育厅等部门调查称,9月12日周口商水县谭庄镇大曹小学供餐点供应蒸
面条、米粥与教体局要求的食谱不符,谭庄镇中心校营养专干于留珍被撤职,谭庄镇大
曹小学校长被免除职务。
━━━━━
蒜薹、鸡丁变素面一碗
▲河南一小学“营养餐变素面” 校长被免职多人被处理。新京报动新闻出品
昨日上午,网友反映商水县谭庄镇大曹小学的学生上学吃的营养餐,只有半碗素面,没
有其他配菜。“学生用餐与规定公示的菜品严重不符,原本菜品里面有大米、粥、鸡、
蒜薹,现在被一碗面条取而代之了。”
网友提供的视频显示,学校食堂摆有一盆看起来无配菜的素面条,一名戴白线手套的工
作人员正在给拿碗排队的学生一人抓一碗素面条。食堂餐桌上,很多学生正在吃面,并
无其他配菜。与之形成鲜明对比的是,食堂墙上白板公示的菜单里,当天的菜品应为鸡
丁炒西葫芦、蒜薹鸡块等。
视频中的学校是谭庄镇大曹小学,该校校长韩基风在接受新京报记者采访时表示,学校
餐厅归餐饮公司经营管理。
昨日下午,大曹小学的上级管... 阅读全帖
J*V
发帖数: 3150
10
这是一个科学的估计,而不是信口胡说。下面就讲讲为什么会有这么一个数据。
首先定义一下,什么人是“陈水总”,或者说,什么样的行为符合陈水总的特点。
那就是,这些人受了官僚、先富以及精英的压榨、损害和侮辱后,对社会全体公众实行
无差异的报复。
这个定义,够清楚了吧?
那么,我们不妨想一想,生活中什么人会是陈水总呢?
首先,餐馆的服务员啊,富士康的工人啊,城市里的失业者啊,蚁族啊,农民啊,都可
以是陈水总。比如说农民,平常种地挣钱很辛苦,在城里打工也不容易,农村物价也很
高,生活也不容易,也没有几个人理解。于是呢,农民就开始养垃圾猪,种毒大蒜,其
实这就是报复全体社会了。
也就是说,我们今天所谓的食品危机,至少有相当一部分,是由于底层劳动者受侮辱受
损害之后,不知道如何反抗,结果呢,就对社会全体公众实施了报复行为。
甚至像前一阵报道的很多小女孩被强奸或者猥亵,也可以视为类似的行为。因为作案者
和受害者,很多都是来自农村。生活中受了气,就加害比自己更弱小的同类,和陈水总
有什么区别?
再比如,前一阵北京有一个安徽打工女孩子,死了。家人觉得死的蹊跷,去公安局要看
录像也没有结果,于是就闹事。本版... 阅读全帖
f******n
发帖数: 2491
11
俩娃渐渐长大,越来越好带,所以也越来越有兴致和精力做菜了。前几天LG而立之年的
生日小趴,我是真的很久没有这么用心做过东西了。
1、夫妻肺片
夫妻肺片是泡在红油里的,网上最有名的制红油的方子就是“淡鸟大师”的。不过这次
是看到某餐馆的摆盘,觉得卖相好就想复制,可人家是超大的盘子,用量也没家里实在
,所以自己做的还是出不了餐馆的效果。
总之就是先把煮好的牛肉、牛肚切片,加葱末,按自己喜好加各种调料搅拌均匀。取一
大盘子,把调好味的材料堆放在盘中间,底下浇一层红油,越多越好看。我用的还是不
够多,照片一拍,都看不出来了。
以下是餐馆的对比图……囧
2、卤鸭头
这个看着平淡无奇,味道却很足,因为我把调料全部装进滤茶球里了,所以看着很干净
。不过有些人好像就喜欢沾满调料的感觉,哎,看个人吧。
3、蒜泥白肉
也是学的餐馆的方法,肉片和黄瓜片一起卷起来,口味更加清爽。我是晚上煮好肉,放
到冰箱里,LG说这样肥肉就会变白,而不是透明的,应该直接放外面冷却,我看了一下
,还真是这样。
对了,肉要切长条才能卷,所以更考验刀工,卷也挺费工夫的……所以,真麻烦。
忘拍淋调料和红油后的照片了
再来餐馆对比图
... 阅读全帖
s*******d
发帖数: 344
12

3杯加4tbsp普通面粉,1杯水+2tsp碱水混匀。
将水慢慢加入面粉中,和成面,稍硬比较好。面团和好后,醒30-60分钟后
再揉匀压面。压面时,如果觉得面不够硬,加点干粉,折叠面皮,多挤压几次就很好了。
面压好后入开水锅内煮1-2分钟,大约7-8分熟,捞出冷水冲干净,然后挂起吹干。如果
怕面条粘粘,挂起前摸点油。吹的半干的面就是家常热干面。
试试看吧,希望和你口味。
B****s
发帖数: 796
13
来自主题: Food版 - 【蒸蒸日上】河南蒸卤面
卤面是河南特色,在别的省份更有名的焖面,更象是简化版的卤面。窃以为在河南人的
面食中,卤面比名声在外的烩面分量更重。
材料:新鲜细面条、豆角、黄豆芽、猪肉、葱姜大料油盐酱油
1 面条隔水蒸10分钟。我用的是中国超市的细面,但还是有点不够细,将就能用。
2 把两颗八角、葱姜片下油锅爆香,下肉片炒熟,这里用的是带些肥肉的猪腿肉,如果
肥的较多就多炒会儿把油靠出来。
3 加入豆角和豆芽继续炒,加盐、生抽老抽,盐的量要比平时炒菜多些。加水到略低于
菜的高度,煮大概5分钟。
4 关火,加入面条拌匀,最后状态是面条把水吸干,表面湿乎乎的。
5 转入蒸锅再蒸15分钟。最后的成品应是吃起来软而有弹性,面条几乎有透亮的感觉。
(注意吃卤面正确的姿势是就着蒜瓣儿吃)
l****i
发帖数: 2772
14
来自主题: JobHunting版 - A家三个电面的面经
Update:居然收到了onsite的邀请,三面结束正好2周。很神奇。希望onsite能好运。
一面:
美国人,感觉面试官没有任何准备,没有用collabedit.
coding: BST的深度。
我:BST的深度和普通BT的深度,计算上应该是一样啊。
面试官:恩,好像是
我电话里给了递归计算BT的程序
design:设计一个电影院管理系统
我给了一个类似于MVC的design。一个room class,一个movie class,一个manager
class。
又问了一些基础问题,什么是inheritance之类的。
二面:
美国人,直接collabedit
coding:罗马数字转变为int
design:扑克牌,特别让写了shuffle的代码
面试官最后说excellent,会汇报给HR。
这时以为能拿到onsite了,结果HR说要安排三面。
三面:
印度三姐,直接collabedit。三姐强调,写coding之前,要先和她说我的算法思路。
coding:
BST的LCA,写完,三姐说“do u see the problem in your code?”我纳闷,这题都是
练过... 阅读全帖
B*******n
发帖数: 20645
15
来自主题: Stock版 - 操股如同揉面
学生时代的我家徒四壁,一身行头里最醒目的就是面板和擀面杖。大湿不是北方人却喜
欢吃面食,主要原因是美国的面粉很便宜。五磅袋的普通粉和自发粉,年底促销的时候
不到一个美元。大湿便四五十袋地往回装,通常要管半年。
做馒头花卷最重要的一关,就是揉面。把普通粉和自发粉按照一定的比例配好再加上水
,就可以开始了。大湿揉面的工夫是跟师傅学的,师傅在国内考过三级厨师,打算着在
这里学业不成的话就去开餐馆。揉面要求腕力足,一大团面在手里颠来倒去的不能停,
半个时辰那是必须的。而且揉的时间越长,面发起来越快,蒸出馒头又白又大吃起来筋
筋的,特有嚼头。
揉面的工夫天长日久,直到半年后的一天,大湿终于和面团,面板一起扑倒在地上,我
那可怜的桌子终于寿终正寝了。从此以后,大湿便铺开报纸,在地板上继续我的生计。

功夫练成了,和同学们节日聚餐,大湿做的馒头大受称赞。我的揉面简历把大家都雷倒
了,喝的醉熏熏的师兄拍着我的肩膀说,大湿啊,你这功夫了不得;我们找老婆都想要
胸脯大的;你用不着。凭着你的耐心和毅力,揉个一年半载的,A罩杯变成C那是肯定的。
大湿趁着他还迷糊着,赶紧请教。那东西又不是面,经得住这么折腾么... 阅读全帖
v***s
发帖数: 109
16
来自主题: Vancouver版 - 蚝油三丝伊府面-夏季餐桌必备
夏天里人们偏爱面食,特别是冷面,这是一款广东风味的面食,是在朋友家座客时的偶
感,广东人怎么会偏爱面食?搞不懂!没关系,略加辅料,以革其面。
豪华版:
主料:伊府面一包,是海天食品有限公司的,$1.39一包。
辅料:(三色三丝)胡罗卜丝、豆芽(菜)丝、黄瓜丝、李锦记的《熊猫牌鲜味蚝油》
(是大瓶的)。
操作:
1、锅水烧开,入整包的面,焯之;你别看一包面特别地大,一入开水后,就变小了。
2、面焯好后,出锅入冷水;而后将二丝入锅(可没有黄瓜丝啊),焯之;出锅入冷水
片刻。
3、锅内开水倒掉,将面和三丝一并入尚有余温的锅内,以蚝油拌之,蚝油的多少以个
口味而定。
4、上桌。
家庭版:
主料:普通切面
辅料:白菜丝、金针菇丝或是普通的蘑菇切片、芹菜丝、青椒丝等,蚝油。
操作同上。
野餐版:
主料:粗切面或圆宽切面。
辅料:
蔬菜类:生菜丝、笋叶菜、芹菜丝、园白菜丝、胡罗卜丝、小上海白菜、豆芽菜等。
调料类:花生酱、海鲜酱、蚝油、麻辣酱、、老干妈、鲜虾酱、腊八醋(有蒜)、白糖
、辣椒粉、孜然粉等。
操作:
除生菜丝、笋叶菜不上锅焯外,其他的蔬菜都焯一下,冷水浸之后沥水。焯好后的蔬菜
可集中放入
J**Z
发帖数: 88
17
这段时间又重温了一遍1982版的西游记。这个版本的玉面狐狸,最符合我心中原著形
象,也最贴合作者笔下的样子。原著描写到:“娇娇倾国色,缓缓步移莲。貌若王嫱,
颜如楚女。如花解语,似玉生香。高髻堆青麃碧鸦,双睛蘸绿横秋水。湘裙半露弓鞋小
,翠袖微舒粉腕长。说什么暮雨朝云,真个是朱唇皓齿。”这写的不就是郑益萍版的玉
面狐狸么?
80年代的中国,电脑特效还比较烂。一部神剧能火,除了强大的团队外,演员们颜值
高,演技好是必须的。郑益萍给角色(玉面狐狸)注入了灵魂,令观众不禁心生怜爱。
而如今的神剧,再也找不到从前的感觉了。虽然特效完美,场面盛大,但却显得没啥内
涵,过目就忘!
真人版的玉面狐狸让人垂怜,原著版的也同样令人恨不起来。作者笔下的这只狐狸精
,换到现实中,也算是个白富美。她出身名门,身家百万,才貌双全,千娇百媚。不图
钱财,不图地位,只图个贴身保护。看到这,就觉得这只狐狸只是个不食烟火,有点私
心的单纯小女子罢了。最后被打死,实属无辜!
她每月倒贴家私,养着牛魔王,却不做霸气女王。而是细声软语,无微不至,迎合老
牛。这样的小三,古今中外,都会成为男人心中的女神。狐狸若... 阅读全帖
I*******l
发帖数: 203
18
来自主题: WaterWorld版 - [6.24水一水]毕加索Pablo Picasso
《亚维农少女》,毕加索作,1907年,油画,纽约,现代艺术博物馆藏。
亚维农的少女
亚维农的少女
1906年毕加索受到非洲原始雕刻和塞尚绘画影响,而转向一种新画风的探索。于是,他
画出了一幅具有里程碑意义的著名杰作——《亚维农少女》。这幅不可思议的巨幅油画
,不仅标志着毕加索个人艺术历程中的重大转折,而且也是西方现代艺术史上的一次革
命性突破,它引发了立体主义运动的诞生。《亚维农少女》始作于1906年,至1907年完
成,其间曾多次修改。画中五个裸女和一组静物,组成了富于形式意味的构图。这幅画
的标题是由毕加索的朋友安德鲁·塞尔曼所加,据说毕加索本人对之并不喜欢。但不管
怎样,这只不过是作品名称罢了。在现代艺术中,标题与作品的相关性越来越小,画家
们常常有意识地不以标题来说明作品的内容。毕加索这幅《亚维农少女》,想必亦是如
此。该画原先的构思,是以性病的讽喻为题,取名《罪恶的报酬》,这在最初的草图上
一目了然;草图上有一男子手捧骷髅,让人联想到一句西班牙古老的道德箴言:“凡事
皆是虚空”。然而在此画正式的创作过程中,这些轶事的或寓意的细节,都被画家一一
去除了。其最终的震撼力,并不... 阅读全帖
b***n
发帖数: 13455
19
来自主题: paladin版 - 【纹面】(48、49、50、51)

作者:漂泊旅人
2015年9月17日
第四十八章
听着吴仲军说的严重,我这心里头也紧张了起来。
接触了一段时间后,我这位老排长的性格脾气我如今也多少了解了一些。当
初我在宾馆揍人,他也不认为算什么大事。此刻从他那幅恨铁不成钢的样子来看,
恐怕这次他提到的情况应该相当严重了。
「你跟我说实话,周家村坟地被挖,尸体被盗的事情,你是不是参与了?」
吴仲军涨红了脸,厉声喝问道。
「你、你……我说老排长,我严平是什么样的人,你还不知道么?我怎么会
去做那种事?我要想赚钱,抢劫、杀人这些我没准真会干。盗尸这种事情?你觉
得我可能去做么?」听到吴仲军居然把我和周家村盗尸那事情牵连到一块去了。
我心里头觉得那个冤啊!忙不迭的就辩解了起来。
「你还跟我扯谎!你知不知道,现在我们那边掌握的证据一大半都冲着你来
了!刑侦大队那边画出了嫌疑人的特征图。我一看那图就认出是你了!其他人不
认识你,现在正准备着依着图全城排查呢。我想着你怎么也是和我一个部队里出
来的,这才私下里赶着过来找你!盗尸这种事,你一个人也做不来,你赶紧把你
的同伙交代出来。这样我才有办法在局子里替你说的上话。」吴仲军显然已经认
定我... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
20
来自主题: paladin版 - 纹面 120、121
作者:漂泊旅人
2016年05月19日首发于SIS
字数:15035
第一百二十章
「这女人难道是疯子么?」
听到女人说的话,我脑海中第一时间冒出了这样的念头。意识到这家伙又想
要故技重施,利用我分神的机会对我下手,所以在女人启动身体的第一时间把镰
刀架到了胸前,封堵正面大部分的攻击线路。
女人见到没有趁虚而入的机会,并未收手,径直伸手抓住了镰刀的刀背,身
体前倾,几乎贴到了我的胸前,脚步用力前移……
我则在同她争夺镰刀的掌控权的同时被她推的全身向后平移。即便我采取了
弓步的站立姿势,也未曾止住丝毫退后的趋势。
「糟糕……」我心里暗暗叫苦!
这女人之前坦然自称自己的能力是弱水后,我随即想起了春日和观雪两人当
时关于「隐世三宗」的交谈。并初步推断,这个达耶。仁波切,极有可能就是春
日和观雪她们提到的拥有弱水能力的「思宗」。
「三宗」在他们那个团伙之中互不统属,地位平等。我由此而对眼前这个达
耶。仁波切的能力进行了一个初步的推断:那就是应该和学宗的能力差不多。
在夏禹城地下洞窟和学宗交过手,虽然事后无论是王烈还是赵中原等人都认
为学宗的实力极为可怕,但我并没认识到学宗有多厉害。毕竟,和他贴... 阅读全帖
k****i
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21
来自主题: BUAA版 - 贵州小吃(一) 肠旺面
说到贵州的小吃,自然要首推肠旺面。肠旺面始于晚清,已有一百二
十余年的历史了。但至今肠旺面由何人创制,至今无法考证。
主料:人工鸡蛋面条、猪大肠猪槽头肉或者五花肉。
配料:猪旺子(即用新鲜生猪血凝结而成),猪板油与大肠油合
炼的混合熟猪油,手包豆腐干。
调料:糍粑辣椒、姜、葱、蒜泥、花椒、八角、山奈、酱油、醋
、盐、味精、甜酒酿豆腐乳、鸡汤或者黄豆芽与猪筒子骨一起熬的骨
头汤、料酒。
(1)面条加工:正宗的肠旺面应该用人工擀制的鸡蛋面条。面
条制成就立即分团,一碗面一团。分好团的面即放入瓷盘,用湿纱布
覆盖,以防表面脱水,煮出后夹心不透。
(2)猪肠加工:洗净的猪肠切成一尺左右的长段,和花椒、八
角、山奈入锅,煮至六分熟,捞出改刀,切成宽一寸,长一寸二的片
子,再和山奈、八角、老姜、葱一齐放入砂锅用文火炖熟,待用。肠
不能炖到粑烂,否则就没有嚼头。
(3)脆臊加工:槽头肉或五花肉去肉皮,再将肥瘦肉分开切成
丁。油锅洗净倒进肥肉丁,加盐、甜酒水、上大火反复翻炒,至金黄
色时再下瘦肉丁合炒,炸出油后用冷水激一下,将锅抬起,下少量的
醋及适量的甜酒酿入锅转炒,用文火炒十至十五分钟,起锅滤油待
G***Y
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22
水巴一日通票可玩遍七码头
推广期通票售价20元
羊城晚报讯 记者马化展、通讯员茆羽报道:白天游珠江又出新玩法!记者从广州
市客轮公司了解到,明日起,广州水上巴士“水巴一日通”通票将正式发售。只要通票
在手,市民可在芳村至广州塔水巴航线任一码头站点、任一航班时间上下船,这也就意
味着芳村、黄沙、西堤等七个码头都可随意搭乘。
广州市客轮公司表示,“水巴一日通”通票将于4月15日在芳村码头、黄沙码头、
西堤码头、天字码头、大元帅府码头、中大码头、广州塔码头现场正式开始发售,推广
期间每张通票售价20元。据悉,目前“水巴一日通”通票适用于周一至周五,而周末及
节假日暂不适用。
广州客轮公司建议,游玩市民可从欣赏白鹅潭日出开始,在沙面岛漫步感受欧陆文
化气息,然后在南方大厦附近的上下九品尝粤式点心,接下来到北京路参观千年古道,
还可在大元帅府和中山大学了解一代伟人革命史,最后在广州著名地标“小蛮腰”和花
城广场领略大都市之美。
此外据介绍,购买“水巴一日通”通票,除了能够在当天营运时间内无限次乘坐,
还可在芳村到广州塔航线沿岸码头加盖纪念戳免费寄给亲朋好友,同时获赠“水巴一日
通游玩攻略”。
t******n
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23
来自主题: Complain版 - 【水世界】关于duoduo斑竹的相关
嗯,看到大家对duoduo的投诉了,回复太多,我就不一一回复了,在这里给大家个说法
,也算是我的态度,希望关注此事的各位都能进来看看。
1、这个话题
关于“处女”与“非处女”这个话题,就想水区常驻水友总结的那样,这是个月经话题
,一个月总有那么几天,水区历来的态度就是任之发展,水嘛,那就水呗,本来水区水
就大,这种话题没两天就自己沉下去了,所以,从来没有出现过这种混乱局面,也就是
那么几个帖子,不会出现满版都是处女非处女的字眼,也不会因此带来这么多的群体谩
骂。这次出现了,并严重影响版面观瞻,实属不该,究其原因,不用我一一例举,大家
心里头都有那么几个答案,彼此心照不宣,知道就成了。
2、关于水区的言论问题
在这件事出现之前,关于水区的言论自由问题,大家因我的一个“郑重通告”已经展开
过讨论了,我虽没有明确表态,可从版面的情况来看,我是认同了大家的意见的(就当
我好面子,这里就不说了,咳咳),而且,在水区的朋友也知道,其他区找不到的乱七
八糟的话题都在这里能找到,这么说并不是说水区就没有度:a)攻击谩骂的不欢迎—
—水区就是水区,不是菜市场;b)严重带有歧视性的讨论,这种话题本来就是个... 阅读全帖
c*****3
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24
驚聞11月23日新加坡初級法庭下判71歲的老人蔡永水先生4項破壞公物和1項違反公共秩
序罪名成立,判罰款6000新元。儘管辯方律師表明此案已經上訴高庭,要求保釋等待高
庭判決,但是被法官拒絕。當事人蔡永水先生不服判決,拒絕交付罰款,被當即送往監
獄服刑,要坐監牢6個星期。
蔡永水先生是新加坡法輪功學員,自從中共在中國大陸血腥鎮壓法輪功學員以來,他在
新加坡的魚尾獅風景點講述法輪功被迫害的真相長達11年,風雨無阻,一日未停。每天
都背著沉重的展板去風景點向中國大陸的遊客講述發生在中國的真實信息,並在那裏煉
功打坐。這樣一位善良、謙恭的老人本應受到新加坡警察的保護,然而新加坡的某些政
客為了從中共那裏獲得更大的經濟利益,居然助紂為虐、傷天害理,10年內製造了七起
誣告法輪功學員的冤案。蔡永水先生為了維護自己的信仰,這是第二次在新加坡坐牢了。
蔡永水先生的冤獄使我聯想起了中國的歷史名劇《竇娥冤》。《竇娥冤》中的竇娥是一
位心地善良、孝敬老人的普通婦女,她幾乎沒有任何缺點,她最後之所以被處以極刑,
完全是因為當時的社會極度黑暗、壞人橫行、官吏貪污的結果。劇中講述當時竇娥含冤
被押赴法場,行刑之... 阅读全帖
c***s
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25
辣妈“书书何”和她的宝宝“星星”
“越来越痛!隐忍到医生查房再说吧。求火速开指。蜂蜜水忘记喝了,不知道产程会多长!”“间隔3分钟痛一轮,满头大汗!睡不成了……”昨天,南京一位30岁的妈妈“书书何(微博)”,因为微博直播生产过程而走红,虽然分娩的过程十分痛苦,但微博上的她坚强乐观。很多网友也在场外为她祈福、打气。有网友说,看了她的微博,从此不再怕生孩子了,要接过顺产棒!现代快报记者了解到,这位微博控“牛妈”直播生产过程后,粉丝量也涨了100多个。“在报纸上就用我的网名吧,这样粉丝还会增加更多!”产后接受采访时,“书书何”笑着说。
微博直播
从本周一开始,南京网友“书书何”就专心在家待产。每天,她都会做一些运动,希望肚子里的孩子能听到“召唤”,及时出来和爸爸妈妈见面。
“下蹲起立20下,求发动……”5月15日的18点02分,书书何的这条微博开始了她的分娩直播。她没想到,接下来的19个小时中,有很多网友对此进行了关注,纷纷为她打气加油。
昨天凌晨02:56,“书书何”发了第二条微博:“破水了,到医院了,一家人就我最淡定,什么没带上全部是我想到的。不知道他们慌个什么,站半天都想不起来。真是的!... 阅读全帖
o***s
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一部名为《转折点》的纪录片,让围绕在宁泽涛身边数月的种种疑团再次发酵。他与游泳中心在代言方面的矛盾也第一次从侧面被一一印证。
这场旷日持久的纷争,是40多分钟的《转折点》无法去一一还原的。这部纪录片的导演也承认更多反映的是宁泽涛本人的孤独感。
以下这篇由资深媒体人通过采访游泳中心、教练等方面,还原另一面的报道,或许可以让读者进一步梳理其中的矛盾冲突,多一个视角,也多一个角度,去剖析宁泽涛事件。
运动员与体制之间的博弈,尤其是体育明星,往往会在最大限度内博得同情分。远离漩涡许久的宁泽涛,就充当了这一角色——在央视近日推出的一档《转折点》纪录片节目中,他被塑造成了继王治郅、田亮、彭帅、李娜之后的反体制先锋,那句酣畅淋漓的“此处不留爷自有留爷处”金句,也被粉丝认为是血性男儿的标签。端的是饮马江湖,快意恩仇,如此国民老公,夫复何求。
但仔细回味,该纪录片并没有涉及奥运会前宁泽涛风波的一些核心细节,诸如广告代言冲突、罢练甚至退赛等,而是只将落脚点放在了宁泽涛被放逐之后的孤寂,无奈。
他和游泳中心到底发生了什么?为什么发生如此吊诡的结果,节目却没有挖掘其原因。人们很容易得出的逻辑是:宁泽涛准备冲击... 阅读全帖
i***s
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27
晚清的中国,日渐衰颓,统治者外不思进取,对国内外的巨大差距视而不见,1900年,最终酿成了八国联军侵华的惨剧。在这场耻辱中,慈禧仓皇出逃,皇室的体面和国家的尊严都被她抛诸脑后。像慈禧这样丝毫不思进取,只想巩固自己统治地位的太后当政,对国家来说无异于一场巨大的灾难。
然而,直到弥留之际,她仍旧不知悔改,自以为是挽狂澜于既倒的国家砥柱。其实古往今来,见识短浅的政治人物比比皆是,不惟慈禧一个,但以其造成影响的严重性来讲,慈禧可以算是独占鳌头。
1900年8月份,因为慈禧对于义和团的盲目信任。引起了外国人的强烈不满,他们终于持着新式武器进入了中国的首都。这就意味着,中国外强中干的事实彻底被暴露在阳光之下,曾经强大的中国沦为鱼肉的日子开始了。然而,就在这中危急存亡之秋,慈禧竟然没有丝毫愧疚,心安理得的跑路了。但是,可笑的是,当消息传开后,西安城轰动了,满西安府咸宁长安两县不论是官员衙役,普通百姓就如过年一样的兴奋。
想想也是,自从唐以后,紫气东移,长安成了废都以后,这是不得了的事,就如秦腔戏里唱的:“我爷见过皇上的面,我婆跟娘娘吃过饭”,这都是光宗耀祖的事情。那边太后出了太原,西安这边就开始打扫... 阅读全帖
w*********g
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28
汉奸浦志强拉人下水搅浑水“汉奸”定义 标签: 暂无标签
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开心001
人人网
新浪微博
参见关联词条: 甄别汉奸的标准 西奴筛选标准 中国在进步还是在崩溃
目录
• 编者按:
• 汉奸浦志强因恐惧拉人下水搅浑水“汉奸”定义
编者按:编辑本段回目录浦志强的策略很简单,跟刘瑜近期动辄以“西奴”自称一样
,都是试图扭曲“西奴”、“汉奸”的真实概念,试图将这两个概念在当下的使用污名
化。
西奴、汉奸,当然指的是非中国立场、出卖中国利益、动辄秀逆向种族主义嘴脸的言行
之人,关于其详细定义和甄别标准,在我们的“西奴筛选标准”分类(http://xinu.jinbushe.org/index.php?category-view-9.html)里,都有相关内容的详细阐述。
而刘瑜、浦志强,都使用了搅浑水的办法,就是把一些很正常的批评,非要绑架上自己
的西奴、汉奸上车。如果仅仅是正常批评,怎么可能会成为西奴、汉奸吗,我们对政府
的批评何其少?我们甚至指着外卖部、国台办以及团派淘宝二人组的鼻子骂。可我们始
终坚持“基于中国人... 阅读全帖
X*******G
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29
【環境2013.3.7】
福島核災二週年 大量輻射汙水持續嚴重汙染 太平洋恐將陷入「死滅狀態」---
日本反核人士及學者引用美國、德國官方數據揭露日本政府隱瞞的真相
圖:由東京都市大學名譽教授青山貞一公佈的美國海洋局數據圖,指控福島核災對太平
洋的汙染已經全面失控。
福島核災到底造成多大的災害,在災難即將滿兩周年之際,日本政府仍然持續三緘其口
,數個反核團體及核能專家陸續跳出來引用國外數據指控,福島核災持續嚴重汙染太平
洋,太平洋恐將陷入「死滅狀態」。
至今為止日本政府仍然無法有效阻止收束福島核一場造成的災難,廢爐作業從災變以來
迄今兩年,卻仍然處於準備階段,打造水泥棺材將福島核一場封死的浩大工程,估計需
費時四十年。因此,兩年來日本政府所謂的福島核災處理工作,多半集中在不斷的注水
冷卻反應爐中的燃料棒。由於燃料棒仍然不斷地在進行核反應,要完全到達安定狀態仍
然需要三十至四十年的時間,在發明新的處理方法之前能做的並不多,兩年來,政府已
經剷平核電廠周圍方圓三公里的建築物及樹林,並陸續打造起上千座作巨型水槽以存放
汙染水,使核場週邊已形成名符其實的「水槽森林」。
◎日本氣象廳僅公布空氣中... 阅读全帖

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30
来自主题: Food版 - 葱油饼就这样做
面粉250克,老面30克,清水120克,小苏打1/2茶匙,芹菜叶40克,盐1/2茶匙,植物油2茶匙
1 老面用少许清水化开。
2 面粉中加入老面水搅拌均匀。
3 再把剩余的水分次加入面粉中,搅拌均匀,揉搓成面团。
4 面团盖湿布醒发至原体积2倍大,此时面团闻起来会有些酸味。
5 发酵好的面团中放入小苏打,揉搓均匀至面团内无气体。
6 芹菜叶洗净切碎。
7 揉搓好的面团放到案板上,搓成条,分割成4等份,搓圆。
8 取一个面剂子,擀成边长约为25厘米的正方形面片,撒一层盐。
9 面片上加1/2茶匙植物油,抹匀。
10 撒入10克芹菜叶末。
11 从面片的一边开始卷起成长条状,用手抻长。
12 卷好的面卷分别从两端向内卷起。
13 再把两个卷叠在一起。
14 按扁,擀成厚7毫米、直径12厘米的圆饼。其他面剂子依法做好。
15 平底锅烧热,倒入少许植物油铺满锅底,放入擀好的饼坯。
16 小火烙至千层饼两面金黄即可出锅。
h****b
发帖数: 48
31
背景和经历:
国内名校混混,硕士混到之后又辗转混入微软中国,懵懂干了几年的测试,决心出国。
雷蒙德的卧佛拿了两个(办公室组和手机组),无奈国内极品老板不放人还给穿小鞋,
所以又去面了亚麻和狗狗,都是测试的位子,最后选了亚麻。
技术相关的面试总共经历了包括微软内的两个组各五轮,狗狗电话一轮国内三轮柯克兰
三轮,亚麻电话两轮西雅图四轮,小计二十三轮。因为签过恩地诶,所以题目要么不写
出处,要么细节做点变化,大家见谅。
关于准备:
简历里的闪光点要有针对性的挖掘。比如我用在微软内的简历里大吹特吹自己找八哥的
数据和一些特别经典的八哥;投给狗狗和亚麻的简历就强调自己写的自动化框架解决了
多大的问题。亚麻没找人内推,招聘官特意告诉我说我的简历和这个坑太匹配了。
对于要面试的组稍微做些功课也很重要。作为测试经理,对于一个用过自己产品,甚至
能提出一些主见的候选人自然是很喜欢的。在和办公室组聊的时候,我刚好之前把一些
私人表格从狗狗文档换到了微软的天盘,做了一些对比,老板听得很开心。。。
编程题的复习我是通读了150,编程珠玑和何海涛一百题,然后再浏览本版精华区,最
后几天去找点新题做做保持临场状态... 阅读全帖
b**d
发帖数: 1174
32
来自主题: JobHunting版 - 有需要面8轮的on-site么?
早上7点多还在睡觉,就收到recruiter的电话,说是vp和另外一个家伙批了,可以给
offer!TNND!哥昨天一天的遭罪也算没有白废!当时中午忙得连午饭都没得吃,被一
个面试俺的家伙领到食堂弄了盘色拉会会议室继续面,休息一下吃了2口,他就叫另外
一个人过来继续!
幸好昨天碰到的2个国人女生很nice,面的过程就像聊天一样,就是让俺水过了,真的
非常感谢。
话说这次俺也真不容易,电面了2次,skype了2次,昂赛特又面了8轮,总共算是面了12
轮,见了14个人。俺在职场打滚也10多年了,还从来没面过这么长时间的,套用车版的
名言,咱的人生也算完整了。
不管怎样,等拿到offer,也可以小小庆贺一把了!
b******g
发帖数: 77
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b******g
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恭喜!

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N*******t
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来自主题: NextGeneration版 - 今天当着小BB的面和LG吵架了
今天晚上心情很不好,本来晚饭后都还好好的,后来LG又说要去实验室,说家里吵不能
专心干活。 我每天24小时看着4个多月的小BB,自己做中饭,做晚饭,给LG准备第二天
要带的饭。一般是LG晚上回家看下小BB,我算是能好好休息下,也就没多久,就是吃饭
前吃饭后的时间,之后他就继续工作或去实验室做实验。我之前一直体谅他工作辛苦,
因为他有个变态的老板,有段时间他说自己都要被逼疯了要崩溃了,重新找工作老板又
不放,我体谅他,自己多做点活算是分担他的压力也算是支持他。至于家务,房间我现
在也不怎么打扫了,没BB前我每周都来次小规模的大扫除,现在实在是不想再动了,
LG老说他会做,其实几乎也没做,最多吸地,也是好几星期一次。
BB还是比较乖的,就是湿疹比较厉害,有段时间每天洗澡换2次药,大多也是我一个人
做。父母来过帮我做完月子就回国了,因为家里事情多,身体也不好,在这里待不长。
GGPP在一个比较闭塞的小地方,从没出过门,也不识字,所以自己去北京签证根本不太
可能,周围的亲戚也是没怎么出过门的。我家离他家很远,一北一南,我家人也帮不了
他们,还有就是他们互相也不认识,因为我和LG在国外结婚,我到... 阅读全帖
s******8
发帖数: 801
37
来自主题: NextGeneration版 - 无宫缩未入盆早破水顺产产经(很唐)
在宝宝版上混了很久,现在也可以回馈一下,跟大家分享一下我的产经。
6月5号是我的due day。之前几周我一点都没闲着,到处带老妈去玩,去购物。可能因
为我一直没入盆,而且我几乎没有感觉到任何宫缩,所以一直到due day都行走如飞,
所有人都说看不出我马上就要生了。同时,lg一直在准备submit一篇paper,预计就是
在我due day那天submit,所以之前他还一直对着我的肚子说:一定要坚持到6月5号!
小家伙也真的很配合,坚持到了due day。
Due day当天,我开车带老妈去一个水族馆玩,之后去买菜,回家之后还游泳和泡温泉
。吃过晚饭,忽然觉得下面有些东西,去厕所一检查,粘粘的,但是没有红色,不知道
是传说中的“见红”还是一般的discharge。当天夜里,lg在卧室赶paper,我则边上网
边坐在分娩球上颠——希望这样可以帮助入盆。快12点的时候,正好一个朋友在MSN上
跟我打招呼,问我啥时候生。我还很无奈地跟她说,今天就是我的due day,但是小家
伙一点反应都么有,看来肯定要overdue了。
12:05——破水
刚过12点,忽然觉得下面涌出一阵热流。我急忙跑... 阅读全帖
c***m
发帖数: 816
38
来自主题: NextGeneration版 - 无宫缩未入盆早破水顺产产经(很唐)
好详细,小家伙好可爱,呵呵:)

在宝宝版上混了很久,现在也可以回馈一下,跟大家分享一下我的产经。
6月5号是我的due day。之前几周我一点都没闲着,到处带老妈去玩,去购物。可能因
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Due day当天,我开车带老妈去一个水族馆玩,之后去买菜,回家之后还游泳和泡温泉
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f******y
发帖数: 830
39
华人上的一个例子,但是好像她妈妈是主申请人/单独申请:
http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1461035
我妈妈昨天上海面签过了,谢谢楼下所有回复的mm。我妈妈这种情况,代签转面签,
DS160确实需要重填,在预约签证的那个网站里update一下profile就行了。我在重填
DS160之前用旧的DS160预约了面签,后来在profile里update了新DS160的确认码,重新
生成一个面签确认页,打印出来就好了。
根据面签的情况,估计我妈代签转面签的原因是中信那边搞错了,或者review代签材料
的签证官看错了上次来美的行程。因为签证官问我妈妈你上次为什么再美国待了半年这
么久,我妈说没有,只待了116天。签证官有点惊讶,在电脑上噼里啪啦查了一通,然
后说:你过了。。。
虽然是水过,我还是要说坑娘啊,就这么白瞎了将近一千人刀的车旅费,看好的白菜机
票也木有了。。。
e******9
发帖数: 69
40
来自主题: Reunion版 - 有延期-代签没过面签过
在查到护照正在寄回银行,签证状态是No Status就知道要准备面签了.
不过还是抱着一丝侥幸给银行打电话,让银行帮查查护照到底是不是需要面签.
银行那边确定后,就自己在网上的系统预约了面签,很简单,不用重新填DS160.成都的也
很多位置,基本上就约了两天后.
昨天早上先去中信银行拿护照,然后美领馆,记着要带上中信转面签的信,我妈妈居然把
那份信放在外面车上了...检查材料的时候让她等了一会,然后就直接一个人带她去签证
官的窗口了,反而没等叫号,汗...
签证官主要是看了延期证明信和我的邀请信,
问了去干什么和待多久两个问题后 水过.
我们递签交的是延期的复印件,在想是不是交原件可能就不用再面签了?
q********g
发帖数: 10694
41
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: sue85 (家有小灰兔), 信区: JobHunting
标 题: LinkedIn真诡异(附面经)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 1 20:22:08 2013, 美东)
我本来面的是Data Engineering里的software engineer -Data Mining/Machine
Learning,两轮电面之后,他们让我去onsite,不过说是面Application Engineer。不
太清楚application engineer是干什么的,感觉显然是downgrade了。
本人是Machine Learning/Data Mining的PhD,也以一作在KDD,CIKM等会议上灌过水。
目前的工作与data mining/machine learning关系不大,所以实际做工业界data
mining/machine learning项目的经验很不足。不过还是有被鄙视的感觉。
有没有人有类似的遭遇?Application Engineer在公司的地位和待遇会不会比SWE低?... 阅读全帖
G****a
发帖数: 10208
42
来自主题: Missouri版 - snapchat 面经+offer (转载)
【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: cj920890 (), 信区: JobHunting
标 题: snapchat 面经+offer
关键字: snapchat,grand rounds,offer,h1b,opt
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 7 13:03:56 2016, 美东)
snapchat
(data science team)
130k + 20k + 645k rsu
grand rounds
(general data team)
140k + 20k shares of option
snapchat
pro:
1. 用户多,data多,在data sci组里学习机会多
2. 股票可能爆发
3. hr说基本上可以1年内promote,(~50% package increase)
con:
1. 不在湾区以后换公司困难
2. invest schedule 10,20,30,40% 比较拴人
grand rounds
pro:
1. 地点在sf,个人原因比较喜欢(女朋友 朋友圈都在湾区)
2. 工作环境很ch... 阅读全帖
b******d
发帖数: 9694
43
如果本赛季味精的进攻体系放开了桥水要还是前两年那种表现, 那我就彻底死心了:
第一年匆忙上阵(第三场卡嫂受伤), AP禁赛, 替补的跑疯也是个处,接球手配置基
本是替
补水平; 第二年赛前两大Oline主力倒下了,整个赛季基本用的都是Patched Oline (
第四轮的新警察先发
了17场), 进攻套路基本都是run run pass, 第三档基本都是3rd and 8 plus, 桥水性
格又基本闷骚(team player), 教练让干啥就干啥, 有啥不同意见基本也不表露出来
,当然估计主要原因是觉得自己资历还没牛叉到当着AP的面说“This is my team"。
但就是这样桥水率领的味精前两年的常规赛战绩是18-14, 当然这个战绩在很大程度上
归功于芝麻调教的防守, 但是桥水在关键时刻的表现也是可圈可点, 如果我没记错的
话, 桥水第四节的个人数据(QB Rating)全联盟排第一。 去年我个人对桥水比赛最
大的不满就是很
多场比赛桥水和整个进攻在第一节里面基本处于梦游状态,太他么慢热了。。。

发帖数: 1
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来自主题: Heart版 - 水和镜子的精神?
禅师将一杯水和一面镜子交给弟子。禅师说:“以后它们就是你的老师,你要努力向它
们学习。”弟子说:“师父,我跟水学习什么呢?”禅师告诉他说:“跟水学习如何面
对不同的空间!我们无论把水倒进什么形状的容器,水都会随之改变形状,永远不会抱
怨空间的改变,也就说能够适合这个社会的生存环境。”弟子说:“我跟镜子学习什么
?”禅师说:“跟镜子学习如何面对不同的世界!无论镜子面对怎样的社会环境,它都
能如实真实的反映,毫无遗漏。”弟子说:“为什么它们能做到这样?”禅师说:“因
为水没有自我,镜子没有心,因此不落入空想而迷失自己。”
所以佛法界讲,我们的心就像一面镜子一样,照见人间恶的肮脏的东西,心中就
存有肮脏;照见人间善良的东西,就存有善心。人的善恶并不是自己本身存在,人在八
识田中都有一颗良心,因为我们照见人间的恶行恶状,让自己的心每天聚集人间的五欲
六尘,让自己在五浊恶世中心不能得到满足,每天在痛苦中。
就像电脑一样,每天储存着恶,看到不喜欢的东西放在电脑里,时间长了,它
会死机。
人的心也是这样,每天看见不应该看的、不喜欢的东西,时间长了,心就会变
得... 阅读全帖
M*****a
发帖数: 892
45
来自主题: Memory版 - 面朝大海,春暖花开
面朝大海,春暖花开
孩子
从明天起, 做一个幸福的人
发贴,灌水,不再后悔
从明天起, 关心包子和火腿
我有一台电脑, 面朝壁柜, 敲字如飞
从明天起 ,和每一个网友贫嘴
告诉他们我的八卦
那八卦的女王告诉我的
我将告诉每个水鬼
给每一个版每一条贴起一个诱人的标题
陌生人,我也为你祝福
愿你有一篇置顶的文章
愿你戒网者终成版主
愿你在水下获得幸福
我只愿面朝壁柜, 敲字如飞
从明天起,做一个幸福的人
喂马,劈柴,周游世界
从明天起,关心粮食和蔬菜
我有一所房子,面朝大海,春暖花开
从明天起,和每一个亲人通信
告诉他们我的幸福
那幸福的闪电告诉我的
我将告诉每一个人
给每一条河每一座山取一个温暖的名字
陌生人,我也为你祝福
愿你有一个灿烂的前程
愿你有情人终成眷属
愿你在尘世获得幸福
我只愿面朝大海,春暖花开
L******s
发帖数: 2349
46
☆─────────────────────────────────────☆
mane (两条鱼和猫师侄) 于 (Thu Apr 7 14:25:40 2011, 美东) 提到:
dog days OP还没看完就忍不住上来发表意见。。。
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somekiss (哎哟,不错喔~) 于 (Thu Apr 7 14:27:29 2011, 美东) 提到:
当然了,推荐七色这首歌

☆─────────────────────────────────────☆
Milstein (It's a wonderful life) 于 (Thu Apr 7 14:46:41 2011, 美东) 提到:
推荐深爱
☆─────────────────────────────────────☆
Milstein (It's a wonderful life) 于 (Thu Apr 7 14:47:22 2011, 美东) 提到:
御三家嘛……
☆─────────────────... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1803
47
第一百五十六章
过了一个多小时,我缓缓的从地上支撑着坐了起来。 略略活动了一下手脚,
看了看依旧凌乱的现场……
「……总算没把我的背包和武器拿走!」我耷拉着眼皮,嘴里嘀咕了一句。
接着拿上背包和步枪,快速的进入了附近的森林当中。 在这里,我先是习惯性的检查
了一下枪支,随手扯了一根植物的细枝条放进嘴里咀嚼着消遣,一边清点着自己的此刻
拥有的各种物品以及子弹数量。
「老娘一直以来对我的一举一动似乎都了如指掌!我就奇了怪了……原来是这么回事
啊?周静宜在,她应该是通过周静宜在监视我。周静宜不在,春日和观雪这些就成了她
天然的监控探头!这样说的话,在夏禹城地下通道哪里,我在干什么,她也是利用春日
和观雪这几个女人在注意着我的具体情况,甚至于学宗本人,都成了她的眼线!这本事
真牛逼啊……」
我轻蔑的笑了一笑,接着脸色阴沉了下来。 「不过在牛逼,我也没兴趣被人一直算
计。就算是自己的老妈也一样!」
虽然身体不能动弹,但并不意味着我就真的已经放弃了任何的抵抗任由老娘摆布!
我双手的红莲之火如今已经可以随心所欲的释放,所以在母亲接近我查看我伤口的同时
,我便已经处在了一种蓄势待发的... 阅读全帖
t********i
发帖数: 790
48
来自主题: Shaanxi版 - 急求凉皮调料水的方子
刚看了你其他的回帖,有些经验可以分享一下,洗面的时候面团很容易散掉,有几点注
意的地方可以避免面团散:1、揉好面后让面团醒上20分钟,2、把面团再揉一揉,放入
洗面的盆里,放清水没过面团,再醒20分钟,3、洗面的时候需要一个工具,在中国超
市都有卖,就是洗菜的一个有孔的盆子,孔不要太大,肉则散掉的面容易漏出去,把面
放在有孔的盆子里,在把盆子放在清水里洗面,这样散掉的面只散在有孔的盆子里,很
容易重新揉在整团面里,这样洗完几盆后,面筋就洗出来了,而且洗好的面汤很清,一
点也不浑浊。
a**********0
发帖数: 126
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来自主题: Shaanxi版 - 麻食 油泼面 麻辣粉 火锅来啦

我是在whole foods买的有机鸡,太大了,这次只用了一小半。
把鸡洗干净,剁块,放滚水里焯下,拿出来再炒。
油锅里放花椒麻椒大料桂皮辣椒,在北京的时候我还放香叶,在这里好几次没买到
香叶,小火熬出香味,下姜蒜,切半个洋葱扔进去,还有一瓷勺的豆瓣酱一起煸炒。有
人嗜辣还可以放郫县豆酱,我觉得多放点儿干辣椒都够了。
看蒜炒的带黄色了,下鸡块,倒生抽老抽,加几块冰糖,翻炒均匀,倒啤酒,没过
鸡肉就行了。炖二十分钟左右,用筷子很轻松的能插进鸡肉,就可以关火,把鸡肉和汤
汁都倒出来。
重起油锅,重新放姜蒜,放入土豆用油先炒下,再把一整个切好的大西红柿放进去
一起炒,炒到西红柿出汤或起沙,倒入鸡块和汤汁,如果汤汁没有没过肉和菜,可以再
添水或者剩下的啤酒到没过肉和菜,喜欢吃宽粉的这个时候可以放宽粉进去一起炖煮。
趁大盘鸡在炖煮的时候,就可以准备煮面锅烧水,案板上可以做裤带面了。
因为面是最开始就和好的,所以已经醒的很好了,擀开后切好,稍微等了几分钟,
就可以抻开了。看大盘鸡,土豆已经熟了,汤汁还有些多,尝尝咸淡,开锅煮会儿,倒
进去切好的尖椒,爱吃... 阅读全帖
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