w***n
发帖数: 4358 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
bluebusi1 (丫鬟中的丫鬟) 于 (Wed Jul 7 14:49:38 2010, 美东) 提到:
面窝的配方如下：
500克糙米
125克黄豆
加水泡上一整夜
控干水以后，用blender打碎，加400克水，50克糯米粉（家里没有，加了澄粉）
小葱3根
姜小块打碎
黑芝麻少许
盐少许。
炸的时候要注意，为了不沾勺，勺子必须和油一起预热。炸到一半的时候，大约2-3分
钟，将半熟的面窝从勺子上敲下来，单独放油锅里面再炸（我用的小面窝勺，如果是正
常大小，可能会更好控制）。油温一直在5-6之间（电炉）
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happymichael (something new) 于 (Wed Jul 7 14:56:08 2010, 美东) 提到:
猛
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maidoudou (麦兜兜) 于 (Wed Jul 7 16:35:31 |
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k******u
发帖数: 3416 | 3 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 4 一天早上，公公带我们一家去的。
我为了看个清楚，站在锅边半天，后来老板都有点摸不着头脑了。
据说镇江的面条里面没有碱，味道好。
我要的是手工面，料要的是猪肝的，他还有荷包蛋，腰花，蟮丝等等。
感觉就是把面下到锅里，过一会儿水开了就把小的木头锅盖丢进去同煮，好了就把
面捞起来放到放了料，酱油什么的碗里，好大一碗，我都吃不完。
偶觉得锅盖的作用是压住水开冒出来的泡泡，这样能加温？
还是把不乖的面条给压回去？ |
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a********6
发帖数: 14468 | 5 注：1）版面活动：手续费无；2）个人申请：手续费10%:
1
代发版面/ID:
waterworld
代发事由(主题标题或链接):
活动[水] 和 活动 [我是歌手]
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楼主是否计入统计:
Walkwoman Mar 26 ● [水]如何做个好的老板
wazaw Mar 29 ● 【水世界】周末愉快~~我是歌手-20130328，谁能?
Walkwoman Mar 29 ● [水世界]我是评委of 我是歌手
PPan Mar 30 ● [水世界] 洋葱伟复活了！
powerpower Mar 30 ● 【水世界】我是评委：稍微说说羽泉
zhangsan Mar 31 ● 【水世界】我也是歌手，翻唱《没离开过》(混包?
USA2008 Apr 1 ● [水世界]我是评委.带你认识三哥--杨宗纬
yangjin Apr 1 ● 【水世界】我是评委：我 - 尚雯婕
childheart Apr 1 ● 【水世界】我也是歌手，翻唱《鳄鱼的眼泪》
miny ... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 1238 | 6 zt 八千万
http://bbs.wenxuecity.com/backhome/482860.html
话说新年伊始，俺又潜回了美利坚。这次选择登陆的地点是四季如春，气候宜人的加洲
洛杉矶。今冬，北半球大部分地区都在遭受严冬肆虐，冰天雪地，洛杉矶却别有洞天，
温暖如春，有时甚至是热浪滚滚。对我们这些被上海阴冷的冬季冻僵的人来说，就象蛰
伏的动物突然醒来，在暖洋洋的太阳照耀下，不免要蠢蠢欲动了。
行走在加洲的大地上，随处可见蜿蜒的青山，五彩的鲜花，碧绿的湖水。上天真是眷顾
老美，把这么一片背山面水，风景如画的风水宝地划入他们的囊中。还别说，在中国还
真找不出一个地方可以和这里媲美。北京也算有山有水，可是水太古朴，不够浪漫；上
海倒也有水有山，只是山太单薄，不够连绵。
看完了绿水青山，逛好了各处乐园，想起家乡亲朋好友的嘱托，“别忘了把老美的
outlet给俺们捎回来，捎回来，捎回来......”outlet有点远，先去MALL里探探路。为
了方便舒适，俺穿着一条从国内地摊上淘来的十几块的运动裤，素面朝天，毫无装饰地
就上街了。回头看一眼LG，装扮跟俺差不多，也是破衣烂衫。今儿个俺们要唱... 阅读全帖 |
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l********g
发帖数: 6760 | 7 近日，记者接到市民举报称，在车站南路一家饮用水专卖店里，一瓶350毫升的瓶装水
，竟然卖到了214元。销售人员称这种瓶装水不但能戒毒，还能治疗各种疑难杂症，甚
至还吹嘘高考前喝两瓶能提高记忆力考取状元。记者经过调查后发现，这神乎其神的瓶
装水可能就是一瓶再普通不过的纯净水。昨日，雨花区工商局表示，他们已对此“多成
牌”瓶装水进行立案调查。
购买前只准看不准摸
市民举报的这家“天价神水”门店在车站南路13号，招牌挺玄乎，全名叫“春满人
间开创饮水健康新纪元，五星级的饮用水，可能是最昂贵的水”。
门店约10余平方米，大部分货品放在纸箱子里，4瓶350毫升的标为“多成牌”的瓶
装水放置在一个玻璃柜里，展板上写着“贵重陈列食品，未购前请勿触”，还特意说明
“因有手气，如同不握手的原理”。
记者说想买一瓶解渴，看店的女子却神神秘秘地说，这不是什么普通的水，她示意
记者仔细看展板，原来，上面写着“K级，214.55元/瓶，5148.80元/箱”。
“马上就要高考了，喝这种水能提高记忆力，每天喝两瓶，考试能考好。”看店女
子拿出一份红头文件，信誓旦旦地说喝这种纯净水还能戒毒。
在这份所谓“罗定市强制... 阅读全帖 |
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R**Z
发帖数: 366 | 8 云南昭通震区救灾武警、解放军缺少清洁水源
8月3日云南昭通发生6.5级地震，国家调动解放军武警部队、预备役与消防部队投入到
抗震救灾工作中。8月4日下午，多家媒体报道了震中龙头山镇救援人员的感人一幕，地
下水和自来水因为地震而浑浊，救援人员将洁净水源让给伤员，自己用煮浑水泡面来充
饥。
这则新闻引发了网络讨论，微博大V对此次地震灾害颇为关心，他们引经据典地指出了
中国军队在救灾应对措施上的落后之处。这几位大V在各自领域颇有建树，但在跨出自
身知识领域发表言论的时候不够准确。观察者网邀请军事观察员搜集网上资料，对救灾
这一问题作出了简短分析。
震区解放军无法饮用清洁水，大V们先急了
在震区救灾的解放军预备役军人。可以看出他们饮水还是采用矿泉水（后排军人手中的
矿泉水瓶），仅在泡面时使用浑水
这一新闻报道迅速在网络上发酵，在广大网友表达自己的赞许与鼓励时，有人表达了不
同的意见。前媒体人、自称有丰富自驾游及户外生存经验的@五岳散人 称：看财经网报
道的云南救灾官兵只能泥水煮面真是怒了。野外净水设备在二战就成为标配，当时最不
讲究后勤的日军都研发了净水车，现代野营徒步都带着净水杯、净水吸管，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 報導水門案的老牌記者伯恩斯坦，日前號召新聞界迎擊「惡性總統」川普的挑戰，以非
常的報導手段相制。（美聯社） 報導水門案的老牌記者伯恩斯坦，日前號召新聞界迎
擊「惡性總統」川普的挑戰，以非常的報導手段相制。（美聯社）
在川普總統與媒體不斷隔空交火之際，報導水門案導致尼克森1974年下台的老牌記者伯
恩斯坦(Carl Bernstein)，日前號召全體新聞界迎擊「惡性總統」(malignant
presidency)川普的挑戰，表示在這種非常時期，記者應有非常的報導手段相制。
伯恩斯坦是在1日有線電視新聞網(CNN)「新的一天」節目中說，「我們現在如同置身異
國領土」，這個國家出現一個「見所未見的惡性總統」，這個時候，新聞記者應該採取
「一種不同的報導」，「因應這樣的總統，要有不同手法」。
伯恩斯坦說，川普最深重的問題在華府已是公開的秘密，這個國家的軍事領袖、國會的
共和黨領導階層，以及情報界，已經無人不知華府有個「惡質總統在位」。
他說：「他們擔心他的品格、能力、脾氣。我說脾氣，還是客氣話。」
伯恩斯坦號召記者以不留紀錄、幕後作業的方式，採訪各界領袖，談他們對川普的信心
問題，談他在維護... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
maonvlang (猫女郎) 于 (Fri Jun 24 16:07:58 2011, 美东) 提到:
so,我以为日子就这样过了。
26岁的时候嫁给这个男人，他相貌平平，老实巴交，
但是勤勤恳恳，脚踏实地
就在国内的一个城市
说不定你我在地铁上还碰到过
结婚后的一年生了女儿
老公继续勤奋
我们于是有了房子和车子
老公很忙，越来越忙
－看到这里，你可能会觉得杯剧要发生了
但是还没有
他抽空会带我们一起出去参加朋友聚会
一群朋友，吃喝打牌
我不习惯
女儿哭了的时候我去拿奶瓶喂奶
抬头看到一个男生在看我
没有多想
我有点脸红
不过已经当了妈妈了，
怎么还会有那种想法
我bs自己
若无其事，回去继续看他们打牌
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GoooG (pumpkin) 于 (Fri Jun 24 16:08:53 2011, 美东) 提到:
sex out of marriage?
the nature of human being, ma... 阅读全帖 |
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h*****m
发帖数: 452 | 11 暑假实习，住在房东家，开始我华丽丽的正宗面食之路，哈哈~
在房东的悉心指导之下，俺也终于系统的学习了家庭版和面的基本程序和原理。。。
以前每次和面都弄到整个厨房，所以每次想吃面食都只能看着别人的帖子流口水。这下
，真正能做到和面三光了。经验跟大家分享一下哈~
过程来袅~：
1。面粉舀到大盆里。
2。左手拿杯水，右手拿双筷子。沿着面盆边上，到一点水到一块面粉里。用筷子沿着
面盆边上把面粉缴开。主意要沿着面盆边的方向来回搅，把那一块的面粉都搅到粘到水
，然后继续加水换一块地方。这样一圈下来。保证不再有散的干面粉。注意，搅的时候
，一边搅面，一边顺带把面盆边和面盆底下的面粉都搅起来，这样最后和面完了也能做
到面盆光了。加水用量 面水比例大概2：1。根据要做啥来定软或者硬。
这一步主要是确保没有散的干的面粉。就是要弄成大概疙瘩的样子。下一步再酌情看加
不加多点水。
3。等到没有干面粉了。就开始下手和面了。顺着一个方向把碎面疙瘩都揉到一起变成
团。基本差不多就盖上盆子让面团醒上了。死面就醒会，发酵的就等着它膨胀了。
最后出来的面团，不粘手也不沾面板。盆子也是干净的。三光~~~
目前为止吃了裤带拉... 阅读全帖 |
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e****a
发帖数: 449 | 12 . 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非
湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针
对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司:
Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公司。 有一
点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经验
,
j2ee, .net, LAMP 知道一些, 后来突击学习了操作系统和网络的基本知识, 还有就是
经常在
mitbbs 学习大牛们的帖子. 整理了版上一年内的 和 careercup 上的一些面经, 比较
乱, 大家
可以参考下, 基本上概括了店面的所有题，onsite的大部分题. 非常感谢版上的常驻大
牛小牛们给
我的帮助，现在牛牛们都忙着发财... 阅读全帖 |
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l******t
发帖数: 2243 | 13 congrats!
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非
湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针
对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司:
Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公司。 有一
点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经验
,
j2ee, .net, LAMP 知道一些, 后来突击学习了操作系统和网络的基本知识, 还有就是... 阅读全帖 |
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d******9
发帖数: 36 | 14 找到工作后笔记本坏了，整理的面经都没了。迟了几个月把找工作的经历记录下来，希望能给H4找工作的mm们一些信心和帮助。
个人背景：
THU CS PhD，2011.10生小孩，2012.1毕业，2012.5 H4来美国。读书期间没有实习经历，简历上基本都是课程项目还有自己写的几个小软件（后悔以前太懒了，应该多出去实习的）。
2012.9奶奶从国内过来，我开始复习找工作。
复习材料：
先是CC150，programing pearls, leetcodeOJ，这些至少要自己做2遍的。有时间就看看
版上面经。最后一个面试前两周才开始看introduction to algorithm。在面试前针对公
司类型把本科学的操作系统，编译原理，数据库课件拿出来看过。我是用C++面试，所以
C++语言也复习了一点。JAVA上过课，但是很久不用，忘了很多。用一周的时间在android上自己写了一个小的图片管理器，算是重新学JAVA了。后来证明这个小东西在面试聊项目时还是很有帮助的。
前三本书能无bug写出来是基本功，重要的还是边复习边总结。每一种类型的题目得
举一反三。争取做到看版上面经中类似题目的时候... 阅读全帖 |
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U**m
发帖数: 313 | 15 背景：EE PhD signal/image processing方向，6月毕业，跟老板是cs系的，所以也做
了computer vision和machine learning的研究。没有实习经历（硬伤阿硬伤）。
一直有点悠哉游哉，到了3月底4月的时候才开始一边写论文准备答辩一边投简历。
leetcode刷了100多题没刷完，career up大概从头到尾简略看了一下。面试题目我就讲
一下大概哪个方面。
简历准备： 在校的同学不妨考虑学校的career center。一般都有很多辅导的讲座，也
帮助大家改简历。还有就是已经工作的，最好是有面试别人机会的师兄师姐，联系一下
让人帮忙瞧瞧。另外版上精化文章要尽量学习。
感觉简历还是需要稍微准备一下，至少能够过简历关。
投简历：无非就是网上海投，请人refer，以及直接联系HR。
一local小公司：
学校的career center投的简历，过了两三天HM直接联系（小公司没有HR-_-）。
phone interview问的是基本问题，类似于what is the difference between "deep"
copy and "sh... 阅读全帖 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
caixinran (Kent Cai) 于 (Tue Nov 15 13:56:27 2011, 美东) 提到:
老妈明早广州面签，求祝福。
--更新---
谢谢大家的祝福！祝大家好运！全都水过!!!!
一签水过，问了以下问题
1）去过美国没有？
没有
２）去美国干什么？
看儿子
3）儿子的生日
ｘｘｘ
４）以前去过什么国家？
ｘｘｘｘｘｘ
然后就给过了。
祝大家好运！全都水过!!!!
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clould (clould) 于 (Tue Nov 15 14:06:22 2011, 美东) 提到:
祝福
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wbwb (wb) 于 (Tue Nov 15 14:09:46 2011, 美东) 提到:
bless
☆─────────────────────────────────────☆
dimplelove (dimpl... 阅读全帖 |
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w**********9
发帖数: 525 | 17 求购倩碧CL 雅诗兰黛EL产品，欢迎神户散户前来洽谈。
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Moisture Crème )
红石榴乳液 ... 阅读全帖 |
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n*******e
发帖数: 1369 | 18 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Outdoors
标 题: 科州留痕-- 那山,那水,那Fat Tire (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 13:54:15 2011, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 科州留痕-- 那山,那水,那Fat Tire
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 24 13:48:46 2011, 美东)
科州留痕-- 那山,那水,那Fat Tire
2010年的六月下旬, 在科罗拉多转了一周, 主要是赴会参加木杨组织的漂流活动, 无疑
这是今年最有趣最刺激的行程.
关于漂流本身, 我不想在本文中着墨了, 因为其中种种乐趣是无法用语言描述, 你只能
亲身去体验科州山水带给你的惊喜.
然而科州又绝不仅仅是刺激, 他又是唯美的, 恬静的, 气势磅礴的, 仅仅从画面就能... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 19 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公
司。 有一点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经
验, j2ee, .net, LAMP 知道一些, 后来突击学习了操作系统... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 20 【 以下文字转载自 ECUST 讨论区 】
发信人: BackChina (BackChina), 信区: ECUST
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 18:08:27 2011, 美东)
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Fa... 阅读全帖 |
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c*****v
发帖数: 108 | 21 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: everoving2 (ggffs), 信区: WashingtonDC
标 题: 一命二运三风水 八年实录五百问 摘录 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 20 23:37:54 2012, 美东)
发信人: everoving2 (ggffs), 信区: WaterWorld
标 题: 一命二运三风水 八年实录五百问 摘录
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 20 23:37:18 2012, 美东)
一命二运三风水
八年实录五百问
摘录
问：最近常常在梦里见到好几个已经过世的亲人，这是怎么回事？
答：这是他们来找你了。偶然出现几次不要紧，如果经常作这样的梦，特别是早晨四点
到八点钟做的梦，梦醒来以后，梦里的情景记得很清楚，这样的梦最准。如果你白天精
神疲倦、思想不集中，甚至感到头痛脑热，好像生病感冒一样，那就有问题了，要赶快
烧香，还要念经：“小房子”，超度亡灵。
问：家里养的金鱼和宠物死了，也要念往生咒吗？
答：要，一定要。金鱼和宠... 阅读全帖 |
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c*****v
发帖数: 108 | 22 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: everoving2 (ggffs), 信区: WashingtonDC
标 题: 一命二运三风水 八年实录五百问 摘录 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 20 23:37:54 2012, 美东)
发信人: everoving2 (ggffs), 信区: WaterWorld
标 题: 一命二运三风水 八年实录五百问 摘录
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 20 23:37:18 2012, 美东)
一命二运三风水
八年实录五百问
摘录
问：最近常常在梦里见到好几个已经过世的亲人，这是怎么回事？
答：这是他们来找你了。偶然出现几次不要紧，如果经常作这样的梦，特别是早晨四点
到八点钟做的梦，梦醒来以后，梦里的情景记得很清楚，这样的梦最准。如果你白天精
神疲倦、思想不集中，甚至感到头痛脑热，好像生病感冒一样，那就有问题了，要赶快
烧香，还要念经：“小房子”，超度亡灵。
问：家里养的金鱼和宠物死了，也要念往生咒吗？
答：要，一定要。金鱼和宠... 阅读全帖 |
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s*****h
发帖数: 175 | 23
果然老大们都所见略同～ 不约而同的强调A点。
1. C点桥墩迎水面流速一般，但水草很多，几乎无法下钩；看来应该多花时间在背面和
侧面。
2. D点俺花的时间最多，结果最奇怪。这一片水草有，木桩有，流速不快，4～5尺深的
一个大弯区，俩条船，竟然都不上鱼！！俺能想到的唯一原因就是水质了，这里的水主
要是从左边河来的，很脏臭～ 鱼还是喜欢干净水的，对吧？
3. D桥桩迎水面水浅，草多，傍晚倒是有bass在捕食。草之上的水不到1尺深，这种地
形能有皮皮吗？
4. 在A点钓，主要应该用什么手法呢？向上游cast？ 用何bait比较好呢？
5. A和C之间，结构是这样的：靠近岛边是芦苇，然后是密集水草达到水面，然后是一
片片的稀疏水草，然后是不宽的水道，不深，目测大约3尺，清澈见底。这里的草线不
是很清晰明确，主要是不太深。藏有皮皮的机会大吗？
6. E点的水稍微急一点，但有颗半倒的树，算是cover吧？ 皮皮的机会怎样？估计在这
里不能向上游cast了，很容易挂。用漂放水里等，可以吗？ |
|
V******a
发帖数: 449 | 24 从来没有在户外版发过帖子，每次来都只是潜水和收集信息。这次有发文的冲动，完全
因为这次南美的Patagonia之旅太值得记录了。希望我们的经验和教训给同样想要去TDP
玩的同学们一点借鉴。
刚开始想去走TDP，是因为看到一个top trekking路线的排名，TDP高居榜首，（排名链
接：http://www.wikiexplora.com/index.php/Best_Treks_/_Hikes_of_the_World,_top_100）这个排名里，我们走过Kilimanjaro, Grand Canyon rim to rim, 和Zion Narrows top down， 觉得都很不错。TDP在这里list里面居然领先他们那么多，一定有过人之处。之后网上搜索它，看到很多惊艳的照片，于是决定一定要去一看究竟。
本来订计划是7天6夜，可是第一天在El Calafate错过了去Puerto Natales 的bus,后面
的旅程又全部订好了，之后临时决定把行程压缩成6天，所以整个 trip都比较赶，全程
我们每人背着30多磅重的大包走了109kms，除去第一天和最后一天基本都只有半... 阅读全帖 |
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c***t
发帖数: 383 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Sun Apr 7 22:34:37 2013, 美东) 提到:
最近对说脏话的人，打击比较大，下手比较狠。最主要的，头顶上没有一把刀让人惦记
，人吵起架来，情绪失控以后，很容易祖宗18代的招呼。既然水版的宗旨是不限制话题
，那为了保证这个原则下，又能让大家有一个洁净的灌水环境，所以我前一段的宗旨就
是狠一下，增加每个人的脏话成本。
最近就这个问题和站务，版大都有讨论，现在也想问问大家的看法。需要强调的一点就
是版务没有那么多时间，看每一句话，警告或者分析判断来龙去脉。
我的之前的原则很简单，说了脏话就是14天。
吵架的言论就不用发进来了，只欢迎严肃的探讨的，支持反对都么关系。你们的观点可
能会影响到我今后的处理方式。
谢谢探讨，我个人会发包子给言之有物的id.
☆─────────────────────────────────────☆
SkySki (接盘大侠) 于 (Sun Apr 7 22:36:18 2013, 美东) 提到:
言论自... 阅读全帖 |
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q***n
发帖数: 3594 | 26 昨晚，《环球时报》说“浑水煮面”是一则假新闻。今早，央广记者称“浑水煮面”属
实，“同事都吃了。”环球网要闻部副主任郝珺石在微博发表致歉声明，全文如下：
看了视频，部队确实吃了浑水泡面，后勤是当地组织的，不是部队做的饭，浑水是
自来水，放了消毒药片。部队告诉我们不会让战士吃不干净的水，但他们没 有负责给
自己做饭，所以从常识上和事实上部队讲的都没错；烧水煮面的当地工作人员也没错，
其他单位负责救灾，他们负责保障后勤，浑自来水是他们无法抗拒的 客观条件；现场
要求战士别多话吃泡面的军官也没错，向受灾群众出让自己的生活物资，面对任何情况
不讲条件是他们的传统；现场报道的记者和拍客更加没错，他 们报道的是事实，向在
前方的中广网记者和腾讯拍客道歉；错的是我，我取的标题轻易的否定了一切，部队不
会吃浑水面是常识，但吃了浑水面也是事实。只有在中 国，救灾部队才会吃下老百姓
给煮的浑水面。 |
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h*********4
发帖数: 12966 | 27 我当着她的面帮她换也不喝。
当着她的面把水倒在我的水杯里面她就喝
啥习惯啊？？？
才开始以为她碗里的水因为天气热变热了，后来发现人家hot tub里面的热水喝得上好
总之，除了自己碗里的，其他哪里的水都喝。。。。囧 |
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f******e
发帖数: 804 | 28 “百总，咋办哩？他们为啥放火？”
“我怎么知道，老子不管他为啥放火，放火就是有人，跟老子去杀鞑垩子。”多年
前的仇恨依然那么清晰，陈璞此时打发了性，立即又恢复了一点精神。
那队长忙劝道：“要不你歇歇再说。”
“歇个屁，你扶着老子，咱们冲，第二局的兄弟，都跟老子冲！”
陈璞大声呼叫着，周围汇聚过来的登州兵纷纷嚎叫，有些都不知是哪个分队的，在
大雾中听到哨子跑过来，方才的一番血战打起了他们的精气神，有些兵器损坏的，就地
胡乱捡起一样，便跟着陈璞往火光方向跑去。
那队长扶着陈模，两人如同连体婴儿一样，一群登州兵没有丝毫阵型，很多人拿的
也不是顺手的兵器，就这样如同街头的青皮一样咋呼呼的往前冲。途中又遇到一小股后
金兵，他们也在往火光处跑回，几个火枪兵心急的开火，打死两今后金兵后，那股建奴
便逃不见了人影。
前方出现了一片慌乱的喊叫，都是听不懂的夷语，陈瑛大喝一声，领头往声音处冲
去，身后是上百名登州兵。
前方的白雾中突然嗖嗖的钻出无数箭支，杂乱无章的飞向这些登州兵，很多箭支高
过他们的头顶，消失在后方，有七八个登州兵被射翻。
距离不远，登州兵齐声大吼，往前面蜂拥而去，跑了不到二十步，就碰到一... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 29 这时候想起水来了。
想起水是一件十分容易的事情，好像并不要费吹灰之力。想起水就联想到了童话。
联想到了童话，就触动了天真稚嫩的心弦。
那童话应该就是天真了吧。
水是童话。水是天真的。 早晨起来，水早就起来了。水凝聚成了晶莹的露珠，闪
亮在青翠欲滴的叶子上，连小草的顶尖儿都有了露珠的倩影，一颤一颤的，在笑呢。露
珠不是十分的安生，这一点很像小孩子的眼睛，无邪，灵动，带着天蓝色的调皮。露珠
也不是过分的小心谨慎，打湿了你的鞋子，浸润了你的裤管。你感觉到露珠原来是凉簌
簌的。露珠是凉簌簌的，那水也就是凉簌簌的了。
但是，水真的是童话吗？
太阳升起来了，太阳的脸红艳艳的，均均匀匀的搽了霞光一般的胭脂，带着醉人的
浅笑。我来到老得没有了牙齿的井台上，扶着光滑的石井栏，探着身子看那墨玉般的水
面。辘轳吱吱哑哑的叫起来，井绳顺顺溜溜的系着水桶，水桶划破了淡雅的宁静，水面
的涟漪很听话的荡了起来这井水不会是来自遥远的春秋战国吧？那个时候，姜太公好像
一个趔趄，摇身一变就成了水星了。我想姜太公童年的梦，肯定也是遗忘在这一眼古井
里了。 所以古井很古老。也所以古老的古井酒是古老的童话了。?
但是童话会衰老... 阅读全帖 |
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U***5
发帖数: 2796 | 30 第一百二十章 逃离
梦魇空间:《最终进化》
说到这里，方森岩忽然提高了声音：
“老穆尔博！”
他们之前讲的话涉及到了现实世界的东西，所以梦魇空间会特地对其进行了屏蔽。
这时候方森岩一叫，老穆尔博立即就仿佛从梦魇当中惊醒了过来一般的道：
“什么！”
方森岩认真的道：
“虽然随着时间的推移，有很多真相都被一代代人的口述所遗漏，歪曲，甚至是磨
灭，然后变成了谎言，但通过我之前的很多调查，发觉了一个惊人的共性：魔萨克部族
堕落的起因，是不是因为干旱？”
老穆尔博仔细的回忆了一下，才迟疑的点点头道：
“是的。”
方森岩接着便道：
“我们种族的历史上，除掉人祸以外，也遭受过许多次灾难，然而归根结底，无非
就是水（雪）灾，亢旱，[梦魇空间 www.mengyankongjian.com]蝗灾，瘟疫。这其中有
两样大灾难都和水能扯上关系！一个星球上的水体面积和陆地面积是不能兼容的，海洋
河流的面积大一些，那么陆地的面积自然就会小一些，因此它们之间的矛盾是绝对无法
妥协和修复的！不可能进行兼容！”
说到这里，方森岩顿了一顿：
“所以，如果我假定：大地之母伊娃有可能是整个星球上的某种真菌的意识集合体
，那... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 801 | 31 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 19 06:10:37 2011, 美东)
. 在版上潜水快一年了 收获非常大 现在拿到了比较满意的offer, 中型IT公司，环境
还不错，非湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
公司: Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公
司。 有一点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经
验, j2ee, .net, LAMP 知道一些, 后来突击学习了操作系统... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 801 | 32 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
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t*********a
发帖数: 366 | 33 磨菇一盒(12OZ),
大香菇八个(最好是用晒了半干的,其次用新鲜的,干香菇也行,但是五六个就够了.没有香
菇,就用花菇代. 偶是买新鲜的香菇放在暖气上放了三四天,这样的香菇比新鲜的香,但是
又比干香菇好吃)
肉丝半碗(小碗),
青菜若干颗.
金之味的山东拉面,细的那种.
磨菇,香菇切片.青菜纵刀破成四开,如果大的话可以多破几刀.
肉丝下锅煸炒,加盐,家酒.不用加菱粉.待半熟时加入双菇和青菜,翻炒后加盐(稍许多点),
水,开小火备用.
水烧开后下面,待水又开后开小火三分钟,再加冷水烧开一分钟,面捞出入碗.
菜锅关火,加少许味精,浇到面上.喜欢喝汤的炒浇头时多加点水.吃辣的最好加四川的辣豆
瓣,偶用的是新东阳的辣豆瓣酱代替的.
是两人份,懒虫们可以做一堆浇头,不加青菜,每次要吃的时候再加青菜煸炒一下. |
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wh
发帖数: 141625 | 34 http://hk.plm.org.cn/gnews/2010110/2010110189644.html
前尘隔海玛瑙寺
作者 : 戚永晔
2008年12月18日，初冬季节，已经微觉清冷萧索的杭州西湖边，忽然热闹起来。国民党
荣誉主席连战，在国台办主任王毅、海协会会长陈云林、浙江省委书记赵洪祝等人的陪
同下，来到北山路上一处靠山面湖的僻静所在，追寻那些鲜有人知的过往。
凭栏悼古，抚今追昔，感慨万千的连战对随行人员说：“这是一段奇妙的缘分。”
连战来到的地方，是刚刚改建成的台湾文化馆，它的原名叫“玛瑙寺”。
而那段“奇妙的缘分”，则是指80多年前，连战祖父连横在玛瑙寺寓居的故事。
有人说：“巧合”二字，写成了大半本历史。跨越大半个世纪的祖孙之情，在杭州
、在玛瑙寺不无巧合地碰撞出了耀眼的火花，可不让人唏嘘感叹。
能够承载如此深厚人文价值、激荡出祖孙情、两岸情的玛瑙寺，到底是一个怎样的
地方？拂去岁月尘埃，一切还得从头说起。
从葛洪到钱弘佐：那一段悠远的古曲
时间倒回1500年前。
那是一段战火纷飞的岁月，400年大汉江山一朝倾颓，让中原陷入了长期割据混乱
、少数民族南侵的局面。但江南一... 阅读全帖 |
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x**********g
发帖数: 327 | 35 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
发信人: evaeva (evaeva), 信区: JobHunting
标 题: 生物PHD 转行找CS， 报Offer和罗嗦的面经
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还不错，非
湾区和NYC， 一年8万多。发找工作的经历回馈本版, 给还在找工或者将要找工的同学
参考.主要针
对转行的，没有经验的同学，如果有说的不对的或者废话的, 大家可以直接忽略,因为
本人是菜鸟.
背景: 生物phd, WSN, 计算机 master.毫无工作经验，无实际project经验. 面过的
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Blackrock, BOA, Morgan stanley, GS, Facebook, Google 和给offer的公司。 有一
点统计和 ML的知识背景,后来证明毫无用处. c++和 java比较熟悉 没有大project经验
,
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s*******l
发帖数: 60 | 36 【 以下文字转载自 JobHunting 讨论区 】
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d**********i
发帖数: 4877 | 38 为什么要“有水快流”？——一个关于“断子绝孙”的问题
云淡水暖
终于有媒体开始反省了，而这反省来得太晚，中国经济周刊发表报道“中科院研究称西
南等省重金属主产区农田遭污染”，披露了一些令人震撼的情况。
报道还是采用了时下流行新闻的写作方式，以“讲故事”开头，云南个旧产锡，千军万
马齐挖滥采的结局是采锡的副产品砷（也即砒霜化合物的主元素）的无处不在，文中所
列举的女孩阿月家，祖孙三代均被伤害，其情其景，甚为凄惨。
“阿月的爷爷死于砷中毒引发的肺癌。阿月的三个伯伯也是老矿工，因同样的病症已先
后去世，阿月的爸爸后来离开了锡矿，可是已经染上了严重的砷中毒，连劈柴的力气都
没有，…阿月的家乡被称为‘癌症村’。这里的癌症病发率一度高达2%，接近全国平均
水平的100倍，平均寿命不足50岁。…阿月的哥哥视力很差，太阳下山了就看不清东西
；阿月的姐姐身上有淡淡的毒斑，村里的很多年轻人都瘦弱无力，经常生病…这片曾经
富饶的土地已经无法耕作，农民们没了生路，水和菜都要到几百里外的镇上买，入不敷
出的生活让越来越多的人选择背井离乡。”（中国经济周刊）
根据卫生部发布的《卫生事业发展“十一五”规划纲要》，“... 阅读全帖 |
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y****6
发帖数: 4193 | 39 昨天看三枪，里面有做扯面的镜头，而且是油泼扯面，我最喜欢油泼面了，真是馋死我
了，从昨天一直馋到今天晚上，馋也没办法，外面吃不到，只能自己动手做
1,和面
面要软，所以水比手擀面和刀削面要多放些，揉好面醒半小时，把面揪成小剂子，然后
揉成长圆柱状，揉成圆柱状以后再醒也可以
因为扯面不像手擀面那么筋道，所以我没放盐和面碱，谁知美国面粉只加水都会这么筋
道。。。。汗
2,扯面
把揉好的圆柱形面按扁，再用擀面杖擀成上下均匀的稍宽面饼，中间用筷子横压一下，
手捏住两端，就像做拉面师傅那样拉，然后沿着中间横压部分撕开，扯面就成了
3，油泼
喜欢的蔬菜（我用的豆芽和油菜）在面汤里烫熟，把面和蔬菜盛出来，放葱蒜末，放酱
油，醋，盐和红辣椒面，然后热油浇在上面即可 |
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y***k
发帖数: 162 | 40 ［Update］没想到借了个朋友的ID发个面经也会引发性别问题的争议。面试的主人翁是
个30好几的老大爷。运气真的很好，所有题目都不难。
概略：从本科到PhD一直念的EE。PhD毕业后没怎么找工作就直接到一个小型research
lab做networking research待了2年多。2014年初第一次Google试水，挂在onsite上了
。到了下半年这几家的recruiter开始陆续contact我，想想也差不多是时候换一下环境
了，就安排了感恩节前一周三个电面。电面除了G都非常顺利。G的电面我自己作死，面
完觉得必须挂的。谁知道过完感恩节那周竟然三家都收到onsite通知了。当时的想法是
避免战线拖太长，所以把三个onsite都安排在元旦后第一周。计划利用圣诞／新年长假
养精蓄锐好好复习，然后一鼓作气搞定。现在回头看，这个策略这次发挥的非常出色。
三家onsite都发挥的非常好，据说feedback都不错，最后都拿到了offer，包裹也都挺
不错的（G > L > F）。
准备：我一直不认为临急抱佛脚似的突击能有多大用处。所以准备时间比较长，可以算
从2013下半年就开始了。因... 阅读全帖 |
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f*****d
发帖数: 2285 | 41 版上把L家的国人面试官黑的太狠。说说我1年半前L家的面试经历。
两次店面，第二次店面是个国人大哥，一开始闲聊了30分中喜欢什么project，后30分
钟做一个非常简单的题。依稀记得是实现memcopy，当时一直做leetcode，突然让写
memcopy的实现，一下子也没有思路。国人大哥基本一路提示，教我如何正确写代码
。。。 但是店面结束，心想一定挂了，结果第二天，recruiter发邮件说要onsite，心
里也是很感谢国人大哥的。
L家Onsite。面的infrastructure组，一共面了7轮(不算午饭)。从早上10点到晚上6点
半。。。为啥会是到6点半呢？因为最后一轮，实在太累了，好心的面试官给了1个半小
时的时间。。。。
说说On-Site的过程，
1面，和infrasture的director talk。基本属于闲聊，主要聊project，director会问
问project的细节。
2面，国人大哥+美国小哥，L家的面试都是两个人，一个人讲话，一个人做记录，这轮
是美国小哥讲话，国人大哥做笔记，美国小哥，第一题挺容易的，第二题作为第一题的
展开就难了，考得是data... 阅读全帖 |
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g**********y
发帖数: 14569 | 42 昨天上课，教练说我手的入水点不对，特意查了一下。这里有个经典视频，应该是Go Swim制作的，但是我找不到原片，只能上link了：
http://v.youku.com/v_show/id_XMzAzMTQ1MjU2.html
===========================================================
网上有个讨论，还很有意思：
Tommy: 正常游泳的情况下（冲刺除外），手在入水的瞬间肘部还处于弯曲状态，也就
是说，手入水后，整个手臂有一个向前伸展的过程，与此同时送肩。为了证明我的观点
，我找到了自由泳动作最经典索普的视频
http://v.youku.com/v_show/id_XMTMyNjIwOTY=.html
小文的观点是：手在入水的同时整个手臂已经完全伸直了，简单的说就是直臂入水（虽
然手臂在空中是曲臂高肘的）。
由于这个分歧是在我们教学的时候发生的，所以才引起了我们激烈的讨论。个人认为对
于自由泳高手，这个细节没必要多讨论，因为个人有个人的特点，但是如果教新人的话
，就必须要分析清楚了，否则会影响新人以后的动作。
=======... 阅读全帖 |
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r******h
发帖数: 809 | 43 今天去Semuc Champey的团只有11个人，9点多领了午饭出发，交通工具是一辆敞篷大卡
车。从镇上到公园的十几公里路上全是碎石，一路都得紧紧抓着卡车的围栏免的被颠下
去。最后一段路贴着Cahabon河而行，经过一座黄色的吊桥，对岸就是Champey公园，不
过我们的第一个目的地是河这侧的水溶洞Kan’Ba Caves。下车，沿着河又往前走了一
段；河边有很多挂着长长树藤的热带植物。
从木桥上穿过一个小瀑布之后有个简陋的office，可以换衣服、寄存东西。每个人发了
一根长长的蜡烛，向导还提了一大包蜡烛备用——我们很快就知道这些备用蜡烛有多么
重要了！我的头灯防水，就没有要蜡烛。之后沿着台阶走一段路就是洞口，光脚走在这
些锋利的石头上还蛮疼的。
洞里的水受外界影响很小，常年都很温暖。开始水位不高，顺着一个短梯子爬到下一层
之后是个狭窄的长水道，大家只能排着队一个一个通过。我走了没几步，就觉得快要飘
起来了，水已经深的踩不到底了，只好很小心的往前游。
水下的石头看不见，每次踢腿都小心翼翼的，免得一脚踹到石头上疼死… 游到尽头爬
上一个小石头包，基本所有人手里的蜡烛都“牺牲”了，好点的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 44 近日从重庆大学获悉，由教育部深空探测联合研究中心组织，重庆大学牵头的科普
载荷“月面微型生态圈”将作为嫦娥四号的“乘客”之一，于２０１８年登陆月球表面
，进行人类首次月面生物实验。
“月面微型生态圈”是一个由特殊铝合金材料制成的圆柱形“罐子”，高１８厘米
，直径１６厘米，净容积约０.８升，总重量３公斤。小“罐子”里乾坤大，里面将放
置马铃薯种子、拟南芥种子、蚕卵、土壤、水、空气以及照相机和信息传输系统等科研
设备。
科学家将在这个小空间里创造动植物生长环境，实现生态循环。在真空、微重力、
极端温差的外界条件下，“月面微型生态圈”内将保持１到３０摄氏度，以及适当的湿
度，并通过光导管引进月球表面自然光线，创造植物生长环境。
植物通过光合作用产生碳水化合物和氧气，供蚕“消费”；蚕的生长过程则产生出
植物所需的二氧化碳和粪便等养料。在“月面微型生态圈”登月的１００天里，它将实
现微型生态循环。
此次月面生物实验的目标是在月球表面实现动植物的一个生命周期。根据１００天
的实验期限，科学家选定了马铃薯、拟南芥和蚕。这两种植物将生根发芽，开出月球表
面第一朵花。同时，马铃薯还可作为人类太空... 阅读全帖 |
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f*u
发帖数: 5923 | 45 現代人對於風水的看法，可說眾說紛紜，有些人認為風水是一種綜合環境學，它的存在
，的而且確與我們的生活息息相關。
亦有些人嗤之以鼻，認為那是一套迷信無知的東西，不稍一顧。他們甚至認為；如果風
水可以改運，豈不是每個風水師都發大達？又豈用替人看風水？這番說法，亦是我常常
對我的客人强調的話。
我可以說，風水絕對不是迷信，也不是什麼玄妙奥秘的玩意，它對理氣磁場之可以解化
、可以對治，完全是始自一千七百多年前，人民在面對改善生活的要求當中，所累積出
來的寶貴經驗。
「風水學」亦絕對不是神通，也不是萬能，不要以為找個風水師替你看風水，催催財運
，便可以從此財運亨通，萬事無憂！這種想法是錯的。
「風水學」中是有催財法，但是，取財要取之有道，這當中，和每個人的宿命業報，有
着莫大的關係，因為每個人的命運，妻財子祿早有定數。
所以，用八字配合風水的做法，是十分管用的，只要命盤一開，八字裹巳經把這個人的
流年、大運及時機，都一一顯示出來，什麼時候可以取，什麼時候應該收，都有軌跡可
尋，風水就在適當的時機，幫他一把。
假設一個人命中註定有一百萬，如果沒有風水的幫助，他可能賺得很辛苦，才賺到三數
十萬，若然 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 46 看着道痴神情，听着这般话语，中缺不由怔住，明白竟是真的到了生死存亡的那一庶，
略一沉默后望向身旁的莫山山。莫山山也正好望向他，二人的眼神在湖眦风中相触，看
出彼此的真实心情。
如果道痴没有晋入知命境界，那么书痴和宁缺加起来，即便不敌但想来也不会太过
狼狈，更不至于被对方诚挚言道必杀。然而有些奇异的是，眼下局势异常凶险，宁缺和
莫山山的眼神略显焦虑却依然没有什么恐惧了
叶红鱼没有在意他们二人的眼神交流，因为她有足够的自信与痴狂意把他们击倒然
后杀死，在这莽莽山脉深处的幽谷中。
州略微平静一些的湖水，随着她的意念一动再次剧烈震荡起来，清澈的湖水被无形
的卷风吸趄，围绕着她曼妙身姿缓缓转动，尾部脱离湖面，形成一道透明的水束，紧接
着透明水束表面渐渐显出繁密的波折，淡淡天光投射其上折成无数的光片，看上去就像
是银色的鳞，那根围着她腰间转动的水束如鱼一般。
随着她纤细手指轻弹，腰间那束湖水凝成的细鱼，像离弦之箭般射出，破开湖面上
的微寒空气，挟着恐怖的天地气息扑向大明湖北岸二人。
莫山山皂着眉头盯着那道高速袭来的水鱼，左手负在身后，右手探出棉袖，食指在
空中快速画出数根线茶，竟是完全不在意念力高... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 乘着“水巴”游广州
作者：单小亮
来源：南方都市报 2015年08月29日 星期六
西方有水城威尼斯，东方有岭南水乡、江南水乡。作为岭南水乡中央的广州城，自古以
来与水结缘，人们起居、出入都离不开水。当一座城市陆域交通陷入胶着之时，人们不
自觉地会想到水域交通乃至空中交通。河网发达的广州也不例外，近年来越发注重水上
公共交通“水巴”应时而生。
自2007年4月首条水上巴士航线开通以来，广州已有水上巴士航线约14条，岸边码
头、营运船舶都在快速增多。水上巴士已成为广州市继公交车、出租车、地铁之后的第
四套公交系统，为缓解陆上交通压力、服务市民出行起到了重要作用。乘着水巴去旅行
，终于从梦想变成了现实。
两三元钱的乘船费用，两三个码头的无缝接驳，两三个钟头的水上旅行，轻轻松松
地度过一下午抑或一整天，玩转广州水巴就是这么简单、这么惬意、这么省钱。除了常
规水巴之外，广州水上巴士还有“水巴一日通”通票玩法，手持一张通票即可在天字、
中大、广州塔等码头间任意游玩。
从今年8月1日起，珠江一日游推出新产品，文武两校“舟”日游联合长洲岛农庄游
套票对外首发，珠江水陆联... 阅读全帖 |
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L******4
发帖数: 1778 | 48 看着和 臊子面 差不多啊。。。。
做法都类似。。。。。。。。
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版本一
相传，明朝末年，皇上最宠爱的一位妃子，名叫妙春，久病不愈，茶饭不思，纤柔
细润的娇体，如花似玉的容颜，日渐消瘦。虽经太医百治，病情时好时坏，但贵妃不想
进食，倒叫君王发难。一日，皇上降旨，招天下名厨进宫，为娘娘烹调美味佳肴。
一大臣献媚圣上，急急禀告有一名厨，饭菜手艺高绝，举世无双，皇上即令召来，为娘
娘用山珍海味做了数十多种饭菜，娘娘不但不吃，闻一闻都觉得恶心，圣上大怒，以欺
君之罪杀了厨师。后来，接连进宫的厨师，都因此遭到了同样的下场。
京城附近，有一小镇（杨凌），住着个名叫张味的小伙子，因家道贫寒，年方三十
，尚未娶妻，和八十岁老母相依为命。老母年迈多病，张味无钱求医，就用各种蔬菜和
调料做成味道不同的饭菜，不但使老母食欲有增，倒还医好了一些疾病。因此，他能以
食克病的手艺，在当地小有名气。
一日，张味赶集为老母买了半斤烧腊肉，热腾腾，油渍渍，苦于无法包拿，他东盯
西望，顺手把墙上一张纸揭下来，谁料这可闯下了大祸，两位差人从一旁起，厉声嚷道
：“这是圣上的圣旨，招天下名厨... 阅读全帖 |
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m****2
发帖数: 11 | 49 居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品，想家的各位，旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说，没有什么比大冬天早上爬起来，一干而净的肠旺面（其实牛肉粉
也不错哈）更爽的了。来美帝这么久，去年暑假回国一次吃到了，平时都没有机会吃。
对了我在扭腰，不过扭腰据我所知是没有这个东西的，毕竟贵州菜不像川菜那么出名，
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多，所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙，估计就没有时间好好过，于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的，便中午爬起来去超市
买了材料，然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房，倒垃圾。这一天就度过了。
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材料：
超市买的老母鸡（此处应选童子鸡，但是都卖完了，只好用老母鸡代替了），绿豆芽，
五花肉，猪血，肥肠，港式熟炒面，新鲜小红椒，其它需要的东西家里有。
辣子鸡：
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只，大砍刀上。
--副产品1：鸡腿。... 阅读全帖 |
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i***r
发帖数: 6012 | 50 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yy0416 (我奔，故我在), 信区: Food
标 题: 油泼扯面
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 10 20:24:10 2010, 美东)
昨天看三枪，里面有做扯面的镜头，而且是油泼扯面，我最喜欢油泼面了，真是馋死我
了，从昨天一直馋到今天晚上，馋也没办法，外面吃不到，只能自己动手做
1,和面
面要软，所以水比手擀面和刀削面要多放些，揉好面醒半小时，把面揪成小剂子，然后
揉成长圆柱状，揉成圆柱状以后再醒也可以
因为扯面不像手擀面那么筋道，所以我没放盐和面碱，谁知美国面粉只加水都会这么筋
道。。。。汗
2,扯面
把揉好的圆柱形面按扁，再用擀面杖擀成上下均匀的稍宽面饼，中间用筷子横压一下，
手捏住两端，就像做拉面师傅那样拉，然后沿着中间横压部分撕开，扯面就成了
3，油泼
喜欢的蔬菜（我用的豆芽和油菜）在面汤里烫熟，把面和蔬菜盛出来，放葱蒜末，放酱
油，醋，盐和红辣椒面，然后热油浇在上面即可 |
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