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全部话题 - 话题: 面碗
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o***s
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1
吃饭时,右手吃饭,左手刷手机,这样的画面再熟悉不过了。随着11月11日光棍节临近,一种单身专用的“抗寂寞拉面碗”在网上被广大网友开始关注,被网友称为手机单身一族的奇葩餐具,就连韩寒都在微博中晒出了这款拉面碗。
记者在微博上搜索“抗寂寞拉面碗”发现,这款与众不同的拉面碗,只不过是在碗沿上加了一个手机插槽。这样进餐时,可以面对着手机不耽误看书、上网、看视频,“解放双手吃饭”。这一个看似简单而奇葩的餐具,近日却在网上人气极高。一些网店商家称,太好卖了,销量喜人。
就连大V博主韩寒,也在其个人微博中晒出了这个奇葩拉面碗,“终于能双手吃饭了”。碗沿上装了可放手机的凹槽,平常的智能手机都能放进去。这一条微博,目前有两万粉丝转发。
网友们更是将这个碗称为“抗寂寞拉面碗”,“手机一族吃面神器”。更有网友戏称,“妈妈再也不用担心我边吃饭边玩手机了”。
记者在淘宝上搜索发现,目前有10多家网店卖“抗寂寞拉面碗”,价格在30~80元不等。一网店店主称,买的多是单身手机一族,“最近卖得不错,玩手机打发时间的人很多,只要把手机插在碗上,吃饭也不耽误”。
也有细心的网友提醒,纵然“抗寂寞拉面碗”是手机一族吃饭神器... 阅读全帖
f***8
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2
来自主题: NanoST版 - 看过这个纳米拉面碗吗?
新浪科技讯 北京时间5月31日消息,据国外媒体报道,日前,日本科学家称,他们使
用先进技术制造了一个日本拉面碗,它非常小,只能通过显微镜才可观测到。
5月29日,日本东京大学机械工程教授Masayuki Nakao称,他的学生们使用碳纳米
材料制造了一个直径仅为1 / 25 000 英寸(约 1 × 10-6米)的拉面碗,这项研究意
在进一步开发纳米管处理技术。他指出,这个日本风格的拉面碗是由碳纳米管雕刻制造
的。
碳纳米管是管状碳材料,其厚度仅为人体头发的万分之一。由于碳纳米管具有强大
的物理性质,比如:比钢铁更坚硬等,使该材料在电子和药物学研制领域有较广泛的应
用。
据了解,这个微型拉面碗中还包括着一根面条,其长度是1 / 12 500 英寸(约 2
× 10-6米),直径约2.0 × 10-8米。Masayuki Nakao说,“我们相信这是世界上最小
的拉面碗,尽管面条不可以食用,但它是世界上最细的面条。通过显微镜从垂直角度看
,拉面碗中的面条看上去就像紫花苜蓿萌芽,更加增加了可观赏性和娱乐性。”
这个微观拉面碗最早制造于2006年12月,但直到今年5月29日才公布,上周这个微
c***s
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3
网传“抗寂寞拉面碗”
许多单身族晚餐经常以面条打发。夜里一个人默默坐在家中,吃着热气腾腾的面条,未免有些寂寞。有的朋友选择了用手机打发时间,不过一边吃面一边玩手机还是有些不便。
国外一家公司MisoSoupDesign看到了这个商机,专门打造了一款特别的碗――“抗寂寞拉面碗”,碗边设计有一个手机插槽。用户可以很方便地把手机插在面碗上,解放了双手。不过,MisoSoupDesign也建议用户在使用“抗寂寞拉面碗”大快朵颐之前,先给手机屏幕贴上保护膜,不然汤水和蒸汽弄脏了手机屏幕,擦起来就麻烦了。
目前“抗寂寞拉面碗”的具体售价和上市日期还未公布。如果有朋友今后真买了这个碗的话,吃面的时候小心不要把手机掉进碗里去了哦!
注意事项
设计者也提醒用户,在使用抗寂寞拉面碗时,千万记得先给手机屏贴上保护膜,不然汤水和蒸汽弄脏了手机屏幕,擦起来就麻烦了。
网友评价
对于这项“神器”的发明,众网友也表达了不同的见解,“屌丝”一族直呼设计好,人性化;也有单身渴望慰藉的人表示,一个人吃面已经很凄凉了,这是把痛苦放大;还有的认为“本来一边吃饭一边玩手机就是不好的习惯,这是助纣为虐。”
p*****e
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: joycee (乔一), 信区: Food
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 27 19:48:21 2010, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面,但是山西叫河捞面,陕西不叫河捞,只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图:
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍:
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹
面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门
D*****D
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5
【 以下文字转载自 GiftCard 讨论区 】
发信人: DollarD (fwf), 信区: GiftCard
标 题: 【Olive Garden】橄榄园永不消失的面碗---进行中
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 5 21:52:21 2009, 美东)
Olive Garden - Never Ending Pasta Bowl
http://www.neverendingpastabowl.com/

Spaghetti 典型圆长面
Linguine 细扁长面
Fettuccine 中宽扁长面
Penne 短粗圆空心面
Angel Hair 细圆长面
Orecchiette小耳朵面

Creamy Parmesan Florentine (由Alfredo加菠菜演变)更香更鲜
Roasted Pottobello Pomodoro 番茄酱
Alfredo 奶酪酱
Meat Sauce 番茄加牛肉球碎
Five Cheese Marinara 奶酪
Marinara 番茄酱
意大利面跟中国面根本的不同是面粉。意大利面用的是杜兰面粉,杜兰
j****e
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6
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面,但是山西叫河捞面,陕西不叫河捞,只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图:
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍:
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹
面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门压河捞的工具,称为“河捞床
”,床身用粗壮而弯曲的木料制成,现在也有用铁制机械做的,中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑,坑上下通透
,在坑底下钉一块扎满小孔均匀分
j****e
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Joke
标 题: 陕西的面碗太小啦!!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 02:32:26 2011, 美东)
看看人家的!
wh
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8
蜡像说饸烙有白面的,有荞面的。你吃的可能是荞面的。另外,我第一幅图是错的,你
们老乡给我纠正了:
发信人: Bama92 (Bamafun), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 13:06:41 2010, 美东)
一楼中的第一图显然不是“河捞面就是饸烙面”。后者应该是细而圆(比一般的粗粉条
稍粗),这也是文中所介绍的,是靠挤压而制成的。一般家庭不容易制作,主要是没有
“设备”。
拨鱼是山西常见的民间食品,做法类似于“面疙瘩”,陕西关中民间俗称“老鸹潵”(
老鸹头的意思),只是拨成细长条,而不是“疙瘩”。
wh
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9
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面,但是山西叫河捞面,陕西不叫河捞,只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图:
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍:
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹
面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门压河捞的工具,称为“河捞床
”,床身用粗壮而弯曲的木料制成,现在也有用铁制机械做的,中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑,坑上下通透
,在坑底下钉一块扎满小孔均匀分
C********g
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来自主题: Shaanxi版 - 陕西的面碗太小啦!! (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Joke
标 题: 陕西的面碗太小啦!!
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 02:32:26 2011, 美东)
看看人家的!
wh
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11
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面,但是山西叫河捞面,陕西不叫河捞,只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图:
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
百度介绍:
河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹
面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门压河捞的工具,称为“河捞床
”,床身用粗壮而弯曲的木料制成,现在也有用铁制机械做的,中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑,坑上下通透
,在坑底下钉一块扎满小孔均匀分
wh
发帖数: 141625
12
那你做了贴来看看。对我来说是看着有意思,我自个儿都不会做。
别人给我纠正说第一幅画不是饸烙面,我说我就一叶公好龙,还不求甚解:
发信人: Bama92 (Bamafun), 信区: Shaanxi
标 题: Re: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 13:06:41 2010, 美东)
一楼中的第一图显然不是“河捞面就是饸烙面”。后者应该是细而圆(比一般的粗粉条
稍粗),这也是文中所介绍的,是靠挤压而制成的。一般家庭不容易制作,主要是没有
“设备”。
拨鱼是山西常见的民间食品,做法类似于“面疙瘩”,陕西关中民间俗称“老鸹潵”(
老鸹头的意思),只是拨成细长条,而不是“疙瘩”。
wh
发帖数: 141625
13
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 学了好几种北方面食——河捞面、饸烙面、莜面栲栳栳、荞面碗托
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 21 12:15:56 2010, 美东)
河捞面就是饸烙面,但是山西叫河捞面,陕西不叫河捞,只叫饸烙——多谢蜡像解疑。
看两张美图:
http://www.beecook.com/photos/0005/0049/b43a6516b410a714f817aad83fc340795889ae6d.jpg?1266146743
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河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和
陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有叫床子面的,有叫饸饹
面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时,有专门压河捞的工具,称为“河捞床
”,床身用粗壮而弯曲的木料制成,现在也有用铁制机械做的,中间有一木芯象活塞一
样可上下穿动。老的木头制的河捞床是在一根木头上挖个杯口粗细的圆坑,坑上下通透
,在坑底下钉一块扎满小孔均匀分
j********b
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14
在描寫1960年時期饑餓的文章中,我曾說:在我少年的眼裏,世界上最可愛的東西是
“高級餅”。
所謂“高級餅”,屬於“餅科食物”,與大餅、月餅、蔥油餅、酒釀餅、S酥屬於同
一類屬,呈圓形狀,直徑十公分左右,厚度至少二公分,它由麵粉、油脂、糖類、香料
、餡芯等組成,具有生産周期短、庫存時間長、消費速度快、不必用糧票購買的特徵。
每只三元,相當於當時一斤黑市米,要知道當時一個工人的月薪也不過是三、四十元。
可想而知,這“高級餅”的價值了。這東西固然價格高,質量與賣相卻不錯:厚實如壯
漢、豐盈像乳房,香氣撲鼻、油色斑斕,美觀滋潤,而且製作絕不偷工減料,用的輔料
的的刮刮是紅糖白糖或赤砂糖,而不是騙人嘴巴的糖精和戳人喉嚨的麥粞。若干年後我
才曉得,這是中央某經濟大員想出來的回回泿诺闹饕猓浞肿プ∪祟愷嚥粨袷场I
不吝錢的心理,在中國饑餓的尾聲,很輕鬆地挖到了一大桶金。
我十分喜歡高級餅,可惜無錢,不能將它填充我的皮囊。不過,我會在放學路上,特
地繞道走幾家商店,透過櫥窗,咽著唾沫,以瞻仰這讓人朝思暮想的東西。這東西琳琅
滿目,層巒叠嶂,蜿蜒起伏七、八公尺,充斥整個櫃檯,合夥組成一支強大的集團軍。
... 阅读全帖
l*****a
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15
话说有人的地方就有江湖,不管是躲进深山当隐士,还是在象牙塔中埋头做学问,都有
一个或大或小或明或暗的江湖在等着你。不光是做人,就连牛肉面也要学着在江湖里闯
荡,呼朋唤友,称兄道弟,不是吗,有好事者还专门评出中国四大牛肉面,兰州牛肉面
名气最大,自然列在榜首,台湾牛肉面拥趸众多坐上第二把交椅应该没有问题, 内江
牛肉面的后台是川菜,实力自然不可小觑,而襄阳牛肉面呢,却是江湖气最为厚重的一
碗面,一麻二辣三鲜,浑身上下有一种不怒自威的范儿。
要是论资排辈,襄阳牛肉面应该是后起之秀,兰州牛肉面和内江牛肉面都可以追溯到民
国时期,台湾牛肉面在六七十年代已经初具雏形,而襄阳牛肉面的历史前后不过30年而
已。在1980年代,大街上流行的是牛油面,面汤上飘着一层用牛油熬制的又麻又辣的红
油,额外的浇头还有炸豆腐、海带、牛杂等等,那时候还没有牛肉面这个称呼,基本上
有什么浇头就叫什么面,加了豆腐叫豆腐面、加了海带叫海带面,加了牛杂自然就叫牛
杂面。后来随着生活水平的提高,牛肉渐渐成为一种主流浇头,襄阳牛肉面便水到渠成
。跟其它牛肉面相比,襄阳牛肉面最突出的特色是大量使用牛油,牛油和从牛奶中提炼
的黄油... 阅读全帖
H********g
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16
来自主题: Joke版 - 姐夫,帮我倒一杯水,我渴
勾魂面
材料:五花肉、老抽、炒花生 30克、熟白芝麻20克、鲜面200克、油辣椒、味精、花椒
末、香葱、蒜3颗
1、五花肉剁成肉末;
2、锅里放少许油,放入肉末炒散;
3、再加入适量的老抽,继续炒;
4、炒至肉出油,肉末变得更小,颜色变深,大概几分钟就可以了;
勾魂面
5、脆臊就炒好了,盛起来待用;
6、炒花生米和熟白芝麻;
7、搅拌打磨成末;
8、面碗里放油辣椒、味精、花椒末、香葱、老抽,蒜剁细;
9、锅里煮面水,煮开后,舀一汤勺的开水到有调料的面碗;
10、下鲜面,煮得刚刚熟,就放入面碗,撒上蒜末,加入脆臊,撒上花生芝麻末,撒上
葱花即可。
勾魂面
TIPS:
1、脆臊一次可以多做些,存放起来,可放一两个星期都没问题;
2、在煮面之前,先将沸水盛一些放调料碗里,而不使用煮过面的汤水,这样的面吃起
来不糊口;
3、往调料碗里加水,再盛入都好的面条,让面条可以吸收调料水,等吸引后再吃,面
条会更入味;
4、面条不可煮太软,刚刚煮熟,或者九分熟就行了,留有一些空间吸取调料水;
5、如果使用挂面,往调料碗里加的沸水应该多一些,挂面的吸水性强些。如果使用鲜
面,一汤勺就可以了,太多了,会冲淡... 阅读全帖
c****t
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17
来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第五十一章 天能容我,我便能活
崔得禄看着中年男子的背影阴冷说道:“我知道你倚仗什么,不就是常三齐四、刘五费
六陈七这些人吗?我知道你能打,你这些兄弟也很能打,但你不要忘了,常三费六是羽
林军的校尉,刘五是骁骑营的头目,陈七更是侍卫处退下来的老人。大人物们轻轻翘根
手指头,你就会被压进冥界最深处永世不得翻身。”
中年男子霍然转身,蹙眉望向他的双眼。
“这些年你最可靠最能打的兄弟死了不少,除了齐四那个废物,你就只能倚靠这几个家
伙,可你根本不明白贵人们的力量。他们只需要一句话,一纸行文,便可以把你最倚重
的这股战力困在军营之中。这长安城里被你压了十几年的牛鬼蛇神们,一旦知道这消息
,想必都很乐意跳出来狠狠把你咬上一口吧?”
中年男子沉默片刻,脸上神情渐趋平静,继续向门外走去。
崔得禄在他身后冷笑说道:“春风亭老朝……你的手伸的太长了,居然已经伸到朝廷里
去了……如今你举目皆敌,我倒要看看谁还能容你!”
中年男子右手放在房门上,沉默片刻后说道:“只要天能容我,我便能活。”
红袖招顶楼的这场谈话,从某种意义上来说,决定了长安城地下世界的历史自然进程,
当那些高居庙堂之上的大人物,忽然有兴趣关... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
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来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第五十一章 天能容我,我便能活
崔得禄看着中年男子的背影阴冷说道:“我知道你倚仗什么,不就是常三齐四、刘五费
六陈七这些人吗?我知道你能打,你这些兄弟也很能打,但你不要忘了,常三费六是羽
林军的校尉,刘五是骁骑营的头目,陈七更是侍卫处退下来的老人。大人物们轻轻翘根
手指头,你就会被压进冥界最深处永世不得翻身。”
中年男子霍然转身,蹙眉望向他的双眼。
“这些年你最可靠最能打的兄弟死了不少,除了齐四那个废物,你就只能倚靠这几个家
伙,可你根本不明白贵人们的力量。他们只需要一句话,一纸行文,便可以把你最倚重
的这股战力困在军营之中。这长安城里被你压了十几年的牛鬼蛇神们,一旦知道这消息
,想必都很乐意跳出来狠狠把你咬上一口吧?”
中年男子沉默片刻,脸上神情渐趋平静,继续向门外走去。
崔得禄在他身后冷笑说道:“春风亭老朝……你的手伸的太长了,居然已经伸到朝廷里
去了……如今你举目皆敌,我倒要看看谁还能容你!”
中年男子右手放在房门上,沉默片刻后说道:“只要天能容我,我便能活。”
红袖招顶楼的这场谈话,从某种意义上来说,决定了长安城地下世界的历史自然进程,
当那些高居庙堂之上的大人物,忽然有兴趣关... 阅读全帖
c***s
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■叶小姐的微博截图
年轻时尚女子在地铁上吃热干面,遭其他乘客制止,颇不耐烦,另一名女乘客拿出手机拍摄时,她彻底失控,站起身将手中的热干面碗直接暴扣在拍摄者头上,甩出的面和汤汁还殃及了旁边一名男乘客。
28日,发生在武汉地铁二号线上的这一幕,被微博疯转,那名吃面被拍照怒而扣面碗的女子也被戏称为“地铁面姐”。
地铁拍照遭热干面“暴扣”
28日上午10时27分,网友“@流汗的鱼儿”发出了一条微博称,“今天,我在地铁遭飞来横祸!一看似小美女在地铁吃热干面,被人劝阻未果,我欲拍照发微博,被其察觉,直接冲至面前,将一碗热干面直接砸在我头上,还欲强行抢我手机删除照片,后被乘客制止,急忙下车。后有记者进行事后现场拍照拜访,我已报警!附肇事者照片!该行为不止不文明,已对本人造成人身伤害。”
记者看到,网友发出的照片上一名面容精致的时尚女子正坐在地铁车厢里吃热干面,坐旁边的婆婆对她投来了鄙夷的目光。从车厢玻璃中的倒影里依稀可以找到博主叶小姐的身影——一名高举手机拍照的女性。
众多大V和媒体官博转发
这条微博发出后很快就成为了网上最热的话题,短短一天不到便被转发约18000次。记者上午11点钟发现了这条微博... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
20
日本,宫崎——日本最得宠的一些明星们的成名之旅始于宫崎这个阳光灿烂的东南部城市里一家保龄球馆楼上一个改装网吧里。
这就是卡诺博美(Hiromi Kano)经营她那家明星工厂的地方,而这家企业最成功的作品几百万人都见过。其中有些在Twitter上拥有庞大的粉丝群,赚到的收入高达几十亿日元。其中至少有一位还觐见过日本天皇。
现年55岁的卡诺制造出的这些偶像是吉祥物,就是那些微笑着手舞足蹈的动物、变形处理过的食物以及那些圆眼睛的人形玩偶,它们在日本负责推广从偏僻的旅游景点到参军入伍等等所有一切你能想到的东西。
卡诺是一位服装制作师,虽然她所在的行业里没有一个人会这么突兀地描述这份工作。
卡诺说:“我们有个座右铭,就是——里面没人。”卡诺是两个孩子的母亲。她笑容温暖,负责管理这个工作室和里面的大约40名员工,其中几乎全是女性。
异想天开的吉祥物几乎已经和富士山以及寿司一样与日本紧紧地联系在了一起。它们流行了几十年,最近一些年已经演变成了一种虚幻的痴迷,似乎每一个城镇、每一家公司、每一个政府机构现在都有了自己的吉祥物。
吉祥物已经到了无处不在的地步,以至于日本财政厅去年甚至建议,公共机构以后再设... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
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台湾的“牛爸爸”牛肉面店,一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元,而且还要提前预约。记者近日来到位于台北市民权东路的店里一探究竟。店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的顶级牛肉面配有专用的金边面碗(图上左),面条有宽有细、有圆有扁,按照顾客对面条软硬的具体要求来进行选择(图下左)、一碗顶级牛肉面里配有五块来自四个国家的顶级牛肉和牛筋(图上中)、面汤共有五六种,也都是用牛身上的不同部位熬出来的(图上右)、牛肉和面条装碗后,浇上熬制好的牛肉汤汁(图下右)。
店老板王聪源和他儿子王尹奇为记者演示一碗2000元的牛肉面怎么制作出来。2000元的顶级牛肉面配有专用的金边面碗(图上左),面条有宽有细、有圆有扁,按照顾客对面条软硬的具体要求来进行选择(图下左)、一碗顶级牛肉面里配有五块来自四个国家的顶级牛肉和牛筋(图上中)、面汤共有五六种,也都是用牛身上的不同部位熬出来的(图上右)、牛肉和面条装碗后,浇上熬制好的牛肉汤汁(图下右)(4月19日摄,拼版图片)。
一碗顶级的牛肉面可以卖多少钱?台湾的“牛爸爸”牛肉面店,一碗最贵的牛肉面要卖到人民币2000元,... 阅读全帖
w*******e
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来自主题: Military版 - 回忆北京小吃
说实话,很多北京小吃味道独特,对很多人尤其是对讲究精致的江浙闽粤一带的南方人
来讲难于接受,但是对很多北方人来说,可能第一次吃有点怪怪的感觉,几次之后就会
喜欢上了,比如炒肝,炸灌肠,卤煮火烧,爆肚,就是其中代表。
哥是北方人,曾经落魄的混在北京多年,北京小吃还真就对了咱这种穷人家孩子的的口
味。
N年前北京前门大栅栏一带老字号小吃店儿扎堆儿,普遍门脸儿又小又破,但是味道真
是没得挑儿,咱是穷人家的孩子,那里的小吃店便宜实惠,对我诱惑很大,去天安门附
近玩儿时常在那里留恋忘返,解决了不少午饭晚饭。鲜鱼口胡同那叫一个破,你都想像
不到离天安门广场近在咫尺的地方有比普通小镇胡同还破的胡同,真怀疑打民国元年时
它就内样,可里面的便宜坊和天兴居炒肝店可是货真价实的老字号,我还记得那时炒肝
1.9元一小碗,再来二两小包子,那叫一个美。门框胡同小肠陈的卤煮火烧,门脸儿那
叫一个烂,里面也不卫生,一口大锅总在那里咕嘟着,夏天伙计光着膀子切东西,哥经
常来碗红呼呼带辣油的卤煮再来瓶北京小二锅头,爽!
门框胡同那家有名的老字号褡裢火烧店,好像叫瑞什么楼来着,到饭点儿的时候里面人
乌央乌央的,你得半天才有... 阅读全帖
s*****r
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23
今年50岁的陈大妈没有想到,洗碗时扔掉的两个价值10来元的碗会让她既遭到了800元
的罚款还丢掉了工作。今年6月下旬,陈大妈从德阳乡下来到成都打工,在一家面馆干
起了洗碗工,月工资2600元。但刚刚干了20来天,却就此失业。
面馆方认为,800元的罚款看起来很重,但从陈大妈的工作表现和认错态度来讲则并不
算重,并称扔掉的两个碗中有一个的确是破损了,但另一个却是完好的,陈大妈的行为
算是恶意损坏财物,同时在调查时其认错态度恶劣,属情节严重,依照店内规定作出了
800元罚款和开除的处罚。
扔碗
发现有碗破损
洗碗工顺手丢进了垃圾桶
陈大妈今年50岁,原本在德阳打工,今年6月来到成都,在太升路附近一家名为“阿兰
顶牛肉面”的面馆干洗碗工,每月工资为2600元。不过,刚刚干了20来天,就遇到了不
顺。
陈大妈称,14日晚8时许她在后厨洗碗时,发现了两个存在破损的面碗,想着没办法继
续使用,就扔到了垃圾桶。陈大妈说,其中一个碗破损厉害,已出现漏水,另一个的外
侧也出现了裂纹。扔碗时,她并未向主管进行汇报。没想到,就是这两个“破碗”给她
带来了麻烦。
当晚8时40分许,面馆经理在后厨巡查时,发现了... 阅读全帖
M******8
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24
来自主题: Food版 - 西安美食印象(多图)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食,不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
,其实难副。第一次是83年,到陕西三原参加一个培训班。从华山下来,夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安,当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后,一碗汤里面泡着碎馍,肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲,所获
有限。
提到西安羊肉,顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉,我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖,加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
鲜肉烂,不膻不腻。吃时搭以月牙饼。月牙饼是烙至半熟的圆形发面饼切成两半,成半
月状烤熟。可打开直边夹肉而食或把饼撕碎泡汤而食。如果嫌肉不够,可再叫一盆羊肉
墩子。所谓墩子意指其量足-小号脸盆的清炖羊肉。手抓羊肉也是清炖羊肉但装... 阅读全帖
C********2
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来自主题: Chicago版 - 西安美食印象(多图) (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 西安美食印象(多图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 16 10:19:42 2014, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=38568
思芦
提起西安美食,不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
,其实难副。第一次是83年,到陕西三原参加一个培训班。从华山下来,夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安,当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后,一碗汤里面泡着碎馍,肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲,所获
有限。
提到西安羊肉,顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉,我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖,加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
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p*********l
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来自主题: loseweight版 - 减肥不能靠节食!
没有具体份量的食谱都是耍流氓 :)
你家的面碗跟我家的面碗大小可能差别很大
c****t
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来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第六十三章 一世人,两碗煎蛋面
临四十七巷夜色深沉,老笔斋的大门被人推开,然后又迅速关闭,里面黯淡的灯火像星
星般闪了一丝便重新熄灭。
宁缺解下身后沉重的武器,撕掉大黑伞外面的布套,又脱掉身上湿漉沉重的外衫,
递给站在身前的桑桑,寻常问了句:“饿了,面煮好了没?”
桑桑把手里的干毛巾递给他,重重点了点头,开心说道:“我给你端上来。”
一碗热腾腾的汤面端了上来,依然是四颗花椒,葱花却比平时多了不少,面上摊着
的那面金黄嫩白煎蛋更是极为罕见。砍人确实比锄田还要累,宁缺此时浑身湿漉,腹内
更是饥肠漉漉,哪里能够抵御住加葱煎蛋面的诱惑,顿时眼睛一亮,放下微湿的毛巾,
拣起筷子,忽忽大口吃了起来,显得香甜至极。
桑桑见他吃的高兴,黝黑的小脸蛋儿上满是高兴神色,拿起那块微湿的毛巾,站到
他身后开始替他擦头发,时不时提醒一句太烫了不要吃的太快。
就在这时,昏暗的店铺内响起两声咳嗽声。始终无人理睬,仿佛隐形一般的长安城
大佬,看着这对主仆对自己视若无睹对话交谈,终于忍不住开口说道:“面很香。”
数个时辰前,朝小树来到老笔斋第一句话也是这几个字。
桑桑继续替宁缺擦头发,就当做没有看见这个人,没有听见这句... 阅读全帖
c****t
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28
来自主题: SciFiction版 - 将夜 作者:猫腻
第六十三章 一世人,两碗煎蛋面
临四十七巷夜色深沉,老笔斋的大门被人推开,然后又迅速关闭,里面黯淡的灯火像星
星般闪了一丝便重新熄灭。
宁缺解下身后沉重的武器,撕掉大黑伞外面的布套,又脱掉身上湿漉沉重的外衫,
递给站在身前的桑桑,寻常问了句:“饿了,面煮好了没?”
桑桑把手里的干毛巾递给他,重重点了点头,开心说道:“我给你端上来。”
一碗热腾腾的汤面端了上来,依然是四颗花椒,葱花却比平时多了不少,面上摊着
的那面金黄嫩白煎蛋更是极为罕见。砍人确实比锄田还要累,宁缺此时浑身湿漉,腹内
更是饥肠漉漉,哪里能够抵御住加葱煎蛋面的诱惑,顿时眼睛一亮,放下微湿的毛巾,
拣起筷子,忽忽大口吃了起来,显得香甜至极。
桑桑见他吃的高兴,黝黑的小脸蛋儿上满是高兴神色,拿起那块微湿的毛巾,站到
他身后开始替他擦头发,时不时提醒一句太烫了不要吃的太快。
就在这时,昏暗的店铺内响起两声咳嗽声。始终无人理睬,仿佛隐形一般的长安城
大佬,看着这对主仆对自己视若无睹对话交谈,终于忍不住开口说道:“面很香。”
数个时辰前,朝小树来到老笔斋第一句话也是这几个字。
桑桑继续替宁缺擦头发,就当做没有看见这个人,没有听见这句... 阅读全帖
w*******e
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29
来自主题: Beijing版 - 回忆北京小吃
发信人: wsnonline (卫所南次郎-春哥罩我去战斗), 信区: Military
标 题: 回忆北京小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 20 01:23:30 2011, 美东)
说实话,很多北京小吃味道独特,对很多人尤其是对讲究精致的江浙闽粤一带的南方人
来讲难于接受,但是对很多北方人来说,可能第一次吃有点怪怪的感觉,几次之后就会
喜欢上了,比如炒肝,炸灌肠,卤煮火烧,爆肚,就是其中代表。
哥是北方人,曾经落魄的混在北京多年,北京小吃还真就对了咱这种穷人家孩子的的口
味。
N年前北京前门大栅栏一带老字号小吃店儿扎堆儿,普遍门脸儿又小又破,但是味道真
是没得挑儿,咱是穷人家的孩子,那里的小吃店便宜实惠,对我诱惑很大,去天安门附
近玩儿时常在那里留恋忘返,解决了不少午饭晚饭。鲜鱼口胡同那叫一个破,你都想像
不到离天安门广场近在咫尺的地方有比普通小镇胡同还破的胡同,真怀疑打民国元年时
它就内样,可里面的便宜坊和天兴居炒肝店可是货真价实的老字号,我还记得那时炒肝
1.9元一小碗,再来二两小包子,那叫一个美。门框胡同小肠陈的卤煮火烧,门脸儿那
叫一个烂,里面也不卫生... 阅读全帖
M******8
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30
来自主题: Shaanxi版 - 西安美食印象(多图) (转载)
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 西安美食印象(多图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 16 10:19:42 2014, 美东)
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思芦
提起西安美食,不能不说羊肉泡馍。我在西安吃过多次羊肉泡馍。总体印象是盛名之下
,其实难副。第一次是83年,到陕西三原参加一个培训班。从华山下来,夜车经西安。
初尝泡馍。印象寥寥。只记得店里的铁锅颇大。2010年公差再访西安,当地主人在坊上
人泡馍店设宴。后来再邀去西安老字号同盛祥吃泡馍。掰泡馍要花上20多分钟。服务员
收走馍再端上来后,一碗汤里面泡着碎馍,肉只有薄薄的一两块。感觉费了大劲,所获
有限。
提到西安羊肉,顺便说说水盆羊肉和手抓羊肉。第一次当地人请吃水盆羊肉,我以为是
羊肉大宴。羊肉要用大水盆来装。到了饭馆才知道是西安小吃。一般以羊腩肉切片加佐
料清炖,加以羊腿骨烧就的羊肉汤。加入豆腐、木耳和粉丝。撒上葱花和香菜盛出。汤
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g****t
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31
来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非,胡作非为的作非。.你是不是觉得这个名字有点奇怪,听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序,我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化,听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典,说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧,翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了,谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢?她充分的体现出了东北女人的彪悍,说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了,他指了指同页的一个非字对我母亲讲,那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事,你们完全可以当成故事来听,不用过于认真。
我的家乡叫龙江,属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲,龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大,镇小是非多,就是这样的一个镇子,旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么,就是土匪,... 阅读全帖
c***s
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32
■在家庭早餐这张照片里,卡梅伦朴实无华的诺基亚手机被摆放在桌子中央,以体现自己与高科技的得体距离:不隔绝,但绝不会无聊到没事儿就发微博。
■卡梅伦抱着小女儿在厨房的照片不仅能收获女性选民的心,右手侧摆放的半杯啤酒以及乐购超市塑料袋也传递着“如今经济不景,首相深知民间疾苦”的信息。
■照片主打家庭生活以“润物细无声”,书架上摆放着的DVD剧集有《星球大战》系列还有美剧《丑女贝蒂》,竭力拉近与选民距离,唯一会让人联想起政治的是书房墙壁上相框里的《经济学人》。
如何不动声色博选民好感?
新快报讯据英国《每日邮报》2日报道,或是向美国总统奥巴马取过“适当曝光生活细节赢取选民好感”的经,展示自1812年来最年轻英国首相大卫·卡梅伦家庭生活的照片首次被公布,内容包括首相与妻儿共进早餐、怀抱年幼女儿做“煮男”的温馨场面。不过火眼金睛的英国媒体并不甘心只是照单全收首相打出的温情牌,《每日邮报》将照片里每一处摆设都进行了分析,结论是,这看似放松自然的家庭画面其实都是经过精心计算的结果。
首发家庭照表面随意实际精心
这些黑白照片的背景是卡梅伦一家目前居住的唐宁街11号(传统英首相官邸是唐宁街10号,但同样... 阅读全帖
c***s
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33
国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心昨日发布《2012中国纸质餐饮具质量情况追踪调查报告》。报告显示,市场上销售的很多方便面碗外层使用了非食品级用纸,五谷道场、统一、辛拉面、白家、康师傅、今麦郎等6大主流品牌全部中招,但昨日统一和今麦郎方面表示,他们所有的方便面碗是合格产品,符合国家标准要求。
报告:
六品牌方便面碗有荧光
此次调查是国际食品包装协会对方便面碗质量情况的追踪调查,调查小组随机购买了北京地区超市内销售的6个品牌的方便面碗(生产日期均为2012年8月以后),分别是中粮五谷道场酸汤老鸭面、统一老坛酸菜牛肉面、辛拉面辣白菜拉面、白家麻辣烫方便粉丝、康师傅香辣牛肉面和今麦郎上品红烧牛肉面。调查小组分别对这6个方便面碗的外层内侧进行荧光测试。实验结果显示,被调查的6个品牌的方便面碗的外层内侧在365nm荧光照射下均呈亮蓝色荧光,即使用的是非食品级用纸,不符合《纸碗》国家标准中“纸碗不应使用回收原材料”的要求。国际食品包装协会认为,这些碗的外层用纸“很可能是回收纸、甚至是废纸。”
企业:
产品合格符合国标
记者昨日联系到统一和今麦郎等被点名企业,统一方面告诉记者,他们公司只生... 阅读全帖
a***2
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歧视啊歧视。俺的三桑咋办?尺寸不合啊。
n*********n
发帖数: 97
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可以想象,汤汤水水全溅手机屏幕上了。
k***g
发帖数: 4904
36
这是果黑吗,内容十字符
f**********r
发帖数: 2158
37
直接在桌子上做个支架不就得了?费这劲~
A*****i
发帖数: 1420
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这个创意不错够10个字了么?
L*****s
发帖数: 24744
39
1.SLOT宽度和厚度应该可调节
2.手机跟碗的距离应该可以调节
l*****e
发帖数: 1275
40
馋这碗面,看上去好好吃
l*********a
发帖数: 444
41
slot洗不干净,想想,那得多脏呀
c***s
发帖数: 70028
42
8月28日,南京地铁二号线上出现的不雅一幕。微博网友供图
地铁上乘客的不文明行为层出不穷。继武汉地铁惊现“泼面姐”,上海地铁出现儿子尿尿、爸爸与乘客争吵等现象,前天,南京地铁二号线也发生了不雅一幕:两位老人端起两岁左右的孩子,让孩子在车厢内随地大便。有网友将此情景发上微博,顿时在网上引发热议。
现代快报记者仲茜
网友发帖:
不文明行为,无法直视
“这里是南京地铁二号线,从新街口拉到了孝陵卫,我已无法直视。”8月28日下午1:30,网友“@苦逼娃NJU”用手机发微博时无奈地说。微博里还贴出这样一张照片,一位奶奶坐在地铁车厢里,手里端抱着孩子,让孩子大便。
现代快报记者联系到网友“@苦逼娃NJU”,了解了当时事情发生的经过。网友“@苦逼娃NJU”姓黄,是一名在校大学生。8月28日下午,他从地铁中华门站上车,到新街口转二号线往经天路方向。“从新街口站上地铁后,就看到对面座位上有两位老人带着两岁左右的孩子,不多时,就出现了照片上的一幕。”小黄回忆说,当时孩子有些哭闹,两位老人发现孩子像是要大便,奶奶便双手端起孩子,让孩子在车厢拉大便。“可能是因为事发突然,老人也没有向周围乘客求助,问问有没有报... 阅读全帖
R*I
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43
看着他们的车子一溜烟的绝尘而去,就我一个人在路边的时候,我感到无比孤单,那个
时间才17 8岁,可想而知,
天黑了,村子里没有电,我爬到车顶上去拿晚饭方便面,打开盒子一看,只剩2代
了,够我今天晚上和明天中午,希望师傅明天下午能回来,那个时候是没有手机的,我
拿起热水瓶出来泡面,一摇,没有开水了,想来想去,冷水是肯定不行的,突然手摸到
车子前面的水箱,很烫手,我把面放到碗里,仔细的把调料包打开,挤进去,然后把车
子水箱的排水管拔下来,把前面有些铁锈的水放掉,然后默默的接到面碗里,直到热水
淹没方便面,水也不太热了,泡了半小时,拿出工具,吃了一口,觉得很生硬,再吃一
口,还是很生硬,咬牙切齿吃了半碗,然后把有调料的热水喝干。悄悄的坐在地下,悄
悄的眼泪流出来了。。。。
突然,一帮藏可儿围上来了,周围一片寂静,只有他们叽里呱啦,一通乱吼,听不
懂说什么,我不敢动,有些人爬到车上看了看,又下来了,有一个一把拉开驾驶室车门
乱翻了一通,拿了几样修车的工具,有叽里呱啦的走开了,说实话,我吓得发抖,看到
他们走远了,我跑到驾驶室嚎啕大哭起来。。。。
半夜醒来,坐到天亮,又坐到中午,拿出中午饭,一包... 阅读全帖
l**********r
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44
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: communipig2 (共産豬2), 信区: Returnee
标 题: laokang:回国见闻——中国护照的尴尬
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 10:57:43 2012, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=32045
(一)套餐与炸酱面
老婆应邀去杭州公干,我随从提包兼保镖。下榻后的第一件事就是买个手机号,好给同
学朋友通消息。旅店拐角有一家中国移动分店,我兴冲冲地奔了进去。
工作人员热情有加,耐心给我解释各种套餐。我说我的需求很简单,我这次在国内只待
十天,手机卡能用十天就可以了;套餐免了,炸酱面足以。
"对不起,炸酱面还真没有。"嘿,赶上小沈阳的苏格兰调情馆了!
"像你这种情况,建议你用十快钱的套餐。十天后来注销你的号码就行!
"我可以打个电话注销账号码吗?"
"不行,开帐号,关帐号都要本人亲自来办理!"
"那我能在北京关账号吗?"
"不行,在杭州开的号码只能在杭州注销!"
感情我从杭州一路吃着炸酱面... 阅读全帖
s**********e
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45
来自主题: Military版 - 总书记和总理的行与餐
俄罗斯鱼子酱方便面,金箔面碗。
c***c
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46
这个是歧视么?
8月28日,南京地铁二号线上出现的不雅一幕 微博网友供图
地铁上乘客的不文明行为层出不穷。继武汉地铁惊现“泼面姐”,上海地铁出现儿
子尿尿、爸爸与乘客争吵等现象,前天,南京地铁二号线也发生了不雅一幕:两位老人端
起两岁左右的孩子,让孩子在车厢内随地大便。有网友将此情景发上微博,顿时在网上引
发热议。
网友发帖:
不文明行为,无法直视
“这里是南京地铁二号线,从新街口拉到了孝陵卫,我已无法直视。”8月28日下午1
:30,网友“@苦逼娃NJU”用手机发微博时无奈地说。微博里还贴出这样一张照片,一位
奶奶坐在地铁车厢里,手里端抱着孩子,让孩子大便。
现代快报记者联系到网友“@苦逼娃NJU”,了解了当时事情发生的经过。网友“@苦
逼娃NJU”姓黄,是一名在校大学生。8月28日下午,他从地铁中华门站上车,到新街口转
二号线往经天路方向。“从新街口站上地铁后,就看到对面座位上有两位老人带着两岁
左右的孩子,不多时,就出现了照片上的一幕。”小黄回忆说,当时孩子有些哭闹,两位老
人发现孩子像是要大便,奶奶便双手端起孩子,让孩子在车厢拉大便。“可能是因为事发
突然,老人也没有向周围乘客... 阅读全帖
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【习近平:对中国经济“充满信心”】习近平7日在演讲时说,我对中国经济发展前
景充满信心。中国经济基本面是好的,一切都在预料之中,没有什么意外发生。中国经
济增速有所放缓是主动调控的结果。任何一项事业,都需要远近兼顾、深谋远虑,杀鸡
取卵、竭泽而渔式的发展是不会长久的。
【习近平:增长动力来自改革、调整、创新】习近平7日在APEC工商领导人峰会演
讲时说,增长的动力从哪里来?只能从改革中来,从调整中来,从创新中来。亚太经济
体应该拿出敢为天下先的勇气,推动建立发展创新、增长联动、利益融合的开放型经济
发展方式,使亚太经济在世界经济复苏中发挥引领作用。
【习近平:不简单以GDP论英雄】习近平7日在演讲时说,今年上半年,中国经济发
展特点是总体平稳、稳中求进。中国经济发展正在从以往过于依赖投资和出口拉动向更
多依靠国内需求拉动转变。我们不再简单以国内生产总值增长率论英雄,而是强调以提
高经济增长质量和效益为立足点。
【习近平:对中国经济问题和挑战“保持着清醒认识”】习近平7日在演讲时说,
我对中国经济保持健康发展抱着坚定信心。同时,我们对需求下滑、产能过剩、地方债
务、影子银行等问题和挑战保... 阅读全帖
z**********e
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48
来自主题: Military版 - 周启博:台北观学潮小记
我的父母是中华民国管辖大陆时期成长的知识分子,因此我希望对民国有更多的认知。
然而,1951年我在大陆上小学以后对民国的了解只来自中共官方灌输,因此希望查阅档
案获取真实历史。在大陆一般民众难以接触档案,而在台湾的中华民国已经向社会开放
了政府档案,所以近年来我几次去台,在中华民国国史馆和中央研究院的档案中寻幽探
胜。
我的舅母及其子女,即我的表弟妹们住在台北,舅母提供我在台北期间的食宿。今年3
月17日我又去了台北,借住舅母家中。18日去了中研院的近代史所和傅斯年图书馆。19
日一早醒来,舅母告诉我中华民国立法院昨夜被三百大学生占了。我的第一个反应是立
法院是中央政府机关,不是公共场所,学生夜间突袭成功是抢占了先机却触犯了法律,
这是民选合法政府不能也不应接受的,学生一天不退出立法院,政府威信和施政能力就
被损害一天,养兵千日用兵一时的镇暴警察该出场了。早饭时看了几个电视新闻频道,
主持人口气和用词全都支持学生,几乎听不到政府和警察当局的声音。报道中在立法院
内实施占领的学生和在外面街道助威与管理后勤的学生表情看不出激愤和紧张,和1989
年等候政府动武的北京学生不同,他们知道国军坦... 阅读全帖
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49
原标题:抓紧看!习近平在青岛提出国际关系重大创新
“如果把上海合作组织比喻为一幅美丽的画卷,中国就是其中最为亮丽的色彩。”上合
组织前任秘书长曾如此评价。
以习近平主席在上海合作组织成员国元首理事会第十八次会议上的重要讲话为标志,青
岛峰会给上合组织注入了新的色彩,与昨夜流光溢彩的璀璨焰火一起,定格为“上海精
神”的崭新记忆。
有国际关系学大咖提到过,当一个“世界性领导人”的讲话新鲜出炉,要尽快穿越记者
视角的三分钟,放在“超越时代和地域”的场景中来思考,才能见真章。在现场认真学
习,感受十分深刻。
“超越了文明冲突、冷战思维、零和博弈等陈旧观念,掀开了国际关系史崭新的一页”
——这是对“上海精神”时代意义的表述;
“构建起不结盟、不对抗、不针对第三方的建设性伙伴关系”——这是对上合大家庭17
年探索的总结;
“国际影响力不断提升,已经成为促进世界和平与发展、维护国际公平正义不可忽视的
重要力量”——这是对上合组织世界影响力的判断。
习主席之所以用“国际关系理论和实践的重大创新”来定位上合组织贡献,是因为上合
组织让人们重新思考国际关系的基本原则。在西方人搭建的当代国际关系理论体系中,... 阅读全帖
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50
来自主题: Military版 - 习近平历届APEC“金句”
11月12日至18日,2018年APEC峰会在巴布亚新几内亚举行,习近平将出席会议。他在历
届APEC会议上的精彩演讲,为构建亚太命运共同体贡献了中国智慧和中国方案。今天,
一起来回顾这些“金句”!
坚持共同发展
“浩渺行无极,扬帆但信风。”亚太是我们共同发展的空间,我们都是亚太这片大海中
前行的风帆。亚太未来发展攸关亚太经合组织每个成员的利益。
——2013年10月7日,习近平在亚太经合组织工商领导人峰会上的演讲
只有缩小发展差距,亚太才能水涨船高。
——2013年10月7日,习近平在亚太经合组织工商领导人峰会上的演讲
我们有责任为本地区人民创造和实现亚太梦想。这个梦想,就是坚持亚太大家庭精神和
命运共同体意识。
——2014年11月10日,习近平在亚太经合组织工商领导人峰会上的演讲
地瓜的藤蔓向四面八方延伸,但它的块茎始终长在根基位置。同样道理,无论发展到什
么程度,中国都将扎根亚太、建设亚太、造福亚太。
——2016年11月19日,习近平在亚太经合组织工商领导人峰会上的主旨演讲
坚持推进改革创新
我们既要创新发展思路,也要创新发展手段。要打破旧的思维定式和条条框框,坚持绿
色发展... 阅读全帖
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