发帖数: 1 | 1 “忙时吃干，闲时吃稀，不忙不闲时半干半稀。”现在年轻人大多不知道这句话。这是
伟大的无产阶级革命领袖，思想家、军事家——毛泽东同志在闭门思考了许多时日后，
得出的伟大的真理！并向全国人民下达的最高指示。
“忙时吃干，闲时吃稀，不忙不闲时半干半稀。”的“稀”，也就是粥。其实即使他老
人家不说，农家的饮食规律也一直如此。并不是面朝黄土背朝天的农夫，有喝粥的瘾，
不习惯一年到头天天吃干饭。问题在于生产队口粮是一定的，仅可维持半饱。若忙时吃
干，闲时也吃干，到了青黄不接之际，瓮空罐罄，那勒紧裤带的日子就难熬了。
粥和饭，从本质讲，并无不同，只是水放得多寡而已。清代的袁枚在《随园食谱》里作
了一个权威的论定：“见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔
腻如一，而后谓之粥。”
粥分两种，稀粥或稠粥，古已有之。鬲就是古人专门用来煮粥的炊具。稠粥古名为饘，
介于稀粥和干饭之间，是为寻常百姓的主食。过去北方农村冬天大多吃两顿饭，早上煮
一锅稠粥，吃剩下的盛放泥盆里，放在炕头再盖上棉垫子，晚上吃时不必加热，完全符
合低碳的要求。
听得胜堡的人说，食堂后来的稀饭象水一样，人们都叫“瞪眼米汤”... 阅读全帖 |
|
s****e
发帖数: 98 | 2 时间：2011年6月17日
地点：陕西省富平县农民牛XX家
（我进村的时候，牛XX正在门口喂羊，赶紧洗了手，请我进家，泡茶。）
依娃：你好，打扰你了。
牛XX：不打搅，不打搅。
依：能不能先给我一个你的个人简历，就是你在哪儿出生的、啥家庭、受过什么教育、
干过那些活、家庭状况等？你随便说，慢慢说。
牛XX：咱是个农民，一辈子没给人说过简历，种地的人不需要啥简历。我就胡乱说说，
别笑话。我1950年出生在甘肃省天水地区秦安县王铺乡，那时候家庭成分是地主。在屋
里没上过学。1961年，因为为甘肃闹饥荒严重的很，没啥吃，父亲和几个姊妹都饿死了
，就跟上我妈我姐逃荒要饭流落到陕西来了。十一岁才开始上学，高中毕业，当过教师
、会计、小队长。包产到户后就一直种地到现在，差不多三十年了。现在屋里算是九口
人，我和婆娘，两个儿子两个媳妇，三个孙子。但儿子媳妇常年都在外面打工呢，屋里
就我和婆娘和孙子娃。
前些年，啥都是两只手做，下苦呢。这几年，农村机械化程度高，种和收都是用联合机
做哩，人不太受苦了。
依：我来找你，主要是向你打听六零年左右饥荒的情况。在咱农村，每个村子基本上都
是一个姓，都是几辈子自... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 3 那几年红薯大家可没少吃，我老爹（吉林省）彻底“吃伤了”，生理和心理都不再接受
红薯了。你想想，上顿地瓜，下顿红薯，没油水也没有蛋白质，那是什么日子。
下面的文章里豫老朽（河南）提到了他们那个地方曾经哪红薯干当柴火烧，我们从直觉
上会觉得不合理，但仔细看看他的文章就知道农民们很理性。
http://www.ccua.com.cn/article/9074_482.html
作者：豫老朽 回复日期：2012-06-28 13:35:25
我再一次把我重发在529页的修改稿的第六章复制过来，那就是毛把他个人意志强加于
全民们的所谓幸福生活！
【第六章】农民生活农家事的二十年
（一）五八年以后，那时粮食打得多，也不能多吃，给农民留下一部分后其余国家全部
拉走；据我所知有的地方小麦打下后国家全部拉走，每人再发给一个返销本，返销给农
民们东北的高粱、内蒙的黄米、广东的木薯干……
五八年以后的20多年里，就以我家为例分小麦最多的一年（记不清那一年每人）不超过
80斤；71年我家每人分得小麦31斤，要吃365天；所以那时小麦面就像金子，人们为吃
上小麦面不知盼望到哪年哪月！
（二）每年打罢麦后要瞧亲戚... 阅读全帖 |
|
w****n
发帖数: 25644 | 4 就是就是。
她家还领了一只小狗，刚出生的，好可爱哟。可是他们只喂玉米面糊糊，都没有肉吃。
我心疼，经常塞给它白面馍馍、面包，还有香肠，哈哈哈
以后那小狗是坚决不吃玉米面糊糊了，害得舅姥姥好生埋怨，说是好不容易要了条狗，
被我给害了。。。。。
后来小狗在四个月的时候淹在了河里，我好伤心，幸亏当时我不在。。。。。 |
|
a*********8
发帖数: 5368 | 5 材料:
Cream cheese 226g
whipping cream 147g
melted butter 51g
cake flour 28g
corn starch) 17g
3 large eggs
lemon juice 1/2 tsp
suger 100g
tartar powder 1/4 tsp
步骤:
1.烤箱预热350度.8寸烤盘用锡箔纸包好,这样不会漏水.
2.cream cheese + whipping cream 放在铁盆里面,隔热水搅拌到没有颗粒.
3.加入黄油，搅拌均匀后再加入过筛的corn start和cake flour到均匀为止.
4.加入蛋黄,搅拌均匀；最后加入柠檬汁拌匀.一定要均匀到看不见颗粒才行,不然影响
口感.
5.蛋白用打蛋器打到出现很多白泡，此时加入tartar power和砂糖（砂糖要分几次加入
）。然后再把蛋白达到湿性发泡
6.把1/3的蛋白加入前面打好的面糊糊里,然后快速搅拌.
7.加入剩余的蛋白，用橡皮刮刀混合,最好从下向上大幅度的拌,到看不到蛋白就好了.
8. 把面糊糊倒入模子里,然后后把模子放在另外一个大点的烤盘上，往大烤 |
|
m****o
发帖数: 4921 | 6 按方子做的面糊糊怎么发不起来?室温放两小时左右没变化,放冰箱过夜也没变化,是不
是yeast没效了? 但是我平常用这个yeast做馒头没问题啊?
请问哪里出问题了? 还有,是不是大家的面糊糊都很稀啊,很粘手,也不成形? |
|
p*****e
发帖数: 16417 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
noodleslover (月面月典) 于 (Fri Apr 8 00:07:09 2011, 美东) 提到:
三番两次删我的回帖。有些人做的我看着就是不好，我就要说。你删我帖子他/她做的
也是不好。
FOOD版容不下批评回帖，都是好啊，赞啊，其实有些帖子好个P啊。
举例如下：
1. 有个帖子说，牛排烤之前用水泡着，为了多汁。
2. 有个帖子做葱油饼，把面打成糊和肉馅拌一起炸。
我就不加什么评论了，看了这两种做法就不爽。不会做饭就不要出来现。
☆─────────────────────────────────────☆
freshseair (小猪lulu) 于 (Fri Apr 8 00:08:42 2011, 美东) 提到:
饼版都是一团和气，小心河蟹了你。
☆─────────────────────────────────────☆
siyu (喜欢喜欢的人，讨厌讨厌的人。。) 于 (Fri Apr 8 00:23:00 2011, 美东) 提到:
那个饼确实有... 阅读全帖 |
|
y****3
发帖数: 951 | 8 发几个最近吃的菜，看到变叔给我发的包纸了，感动ING
还有谢谢大家的祝福，宝很健康，就是现在忙滴不行了
这几个菜很久很久没吃了，尤其是炸藕荷，就简单说说面筋塞肉和炸藕荷
面筋塞肉：
用比较肥的肉馅，多打水打油放鸡蛋，味道较重，拿筷子塞到面筋里
然后就用烧红烧肉的方法，你懂的
炸藕荷：
同样先调肉馅同上，然后调面糊糊，稍稠，需加葱末上色
片好的藕中间夹肉馅，过面糊糊进油锅
新鲜炸出来的皮外脆里肉嫩，超香的 |
|
g*****o
发帖数: 1637 | 9 完全按照a大的方子和方法，但是失败了。成品酒精味很重，有点酸，不甜，而且用刀
一切都变成一粒粒的，还有点粘，根本没有变成漂亮的透明状。
自我分析以下，以下是觉得可能的问题，请大家看看。
1）我用的面包机酵母，发了2个小时后就表面上泡泡直冒，已经有酸味了。是不是这个
酵母是快发的，所以发酵效率太高？
我最后是发了5个小时就蒸了
2）放入酵母的时候那个面糊糊手摸上去还是温热的，没有凉透
3）会不会是开始的面糊糊做得还不够熟？我就是做到像一般酸奶的感觉，但是仍然是
流动状，和做蛋糕的面糊稠度差不多 |
|
l********3
发帖数: 7367 | 10 哈哈，竟然还有人不知道，，
韭菜一小撮（撮是数量单位哦）。洗洗切切，放两个鸡蛋，加点面粉，加点水，一点点
盐，搅拌成面糊糊。
平底锅放油，油热了后导进去一大勺面糊糊，摊开，一面熟了以后，换一面在煎。
两面都熟，哦了，开吃。 |
|
n******t
发帖数: 182 | 11 我有次看到有个视频介绍说煎鱼不掉皮的小窍门是,用一点面糊糊把鱼全是抹上.然后热
锅热油放入煎,(最好油稍微多点).然后等踮起锅晃动时,鱼可以晃动了再翻面,结果我第
一次就成功了,从此后不管用什么锅,(铁的.不锈钢的,不粘锅的,煎出的鱼都一样哦,2面
金黄还是完整的一条鱼).觉得沾面糊糊真是个好方法. |
|
f****i
发帖数: 9419 | 12 拿高筋面粉揉成面团，记得加点盐，揉的时间长一点短一点都行，但是揉久点面筋更强
。然后饧一会儿，放到水里洗，记得在装水的盆里放个纱布或者过滤网。洗呀洗，洗到
所有粉都融入水了，剩下的黄色块块就是面筋了，面筋直接蒸还是煮熟都行，大概15─
─20分钟。然后装水的盆里都是下下去的粉和水混合物。静止几个小时，一晚上也行，
把已经分层的上面浮水到了，留下湿湿的的面糊糊，弄个蒸锅或者水锅，把水装满了。
然后烧开，用个金属圆盘器皿，盘子底刷点油，舀出一勺面糊糊到圆盘里面，放到水面
上盖上盖子，3──5分钟肯定好。如果是透明盖子最好，自己观察，面糊变透明了，鼓
出小包就好了，剩下就是切条，自己做调料拌上吃。 |
|
G********n
发帖数: 468 | 13 我娃昨天刚满九个月，不会爬，也许因为在国内的南方，天气寒冷，穿得多，运动不便
。我娃一颗牙都没的。据婆婆说，我老公十个月才长第一颗牙。她为此自豪得不得了，
说他们的风俗里，十个月才长牙的孩子的牙最好。
我娃一天三顿奶，每次230ml，第一顿奶后两三个小时吃四勺米粉＋一个蛋黄，之后睡
觉，起床吃水果或蔬菜，吃完玩一会吃第二顿奶，然后过个把两个小时吃水果或蔬菜，
然后小憩一个多小时，起来吃五勺米粉或者吃面糊糊。八点睡觉，晚上九点多吃一顿米
糊奶。现在准备在面糊糊里加点奶，否则没味道。有时米糊和面糊用各种粥代替。 |
|
f*****i
发帖数: 3558 | 14 面糊糊下去之后，要立马拿着锅转圈圈，让它变大变薄呀（跟锅底一样大）。。。这个
面糊糊的厚薄有点讲究，但是我也不知道什么是正好，反正做第一个的时候能感觉出来
，然后就酌情加面粉或水。。。还有油温也要控制好，当然我也是看结果然后调节。。。
不过味道是不是还可以呀？只要好吃，就行了。我不管好不好看的，反正吃到肚子里都
是糊糊了。。。:-P |
|
B********4
发帖数: 7156 | 15
里吃？
我带了老婆做的手擀面到公司吃，同事看着我语重心长的说，你夫人费多大劲把面糊糊
弄成了一根根的面条，你居然又把它给嚼成面糊糊吃？ |
|
d**********g
发帖数: 227 | 16 星期天吃“鱼鱼”，没有浆水，只要用西红柿烧汤。一清早起来做好“鱼鱼”和汤，等
凉的透透的再吃，美得很。配菜是抄豆苗，香菜，油泼辣子蒜。
应要求稍微写下方子吧。
1，普通的面粉大半碗，用凉水活成一碗面糊糊；
2，半锅水烧开，将面糊糊缓慢倒入锅里，一边倒，一边搅动，我用大擀面杖，免得烫手；
3，一直搅动，等烧开后转中火，继续搅动；
4，等锅里的糊糊熟了，变得粘稠，就是浆糊的样子，基本就可以关火停下了；
5，让锅里的糊糊静置10分钟左右，主要是凉下来就更稠了，有助于出“鱼鱼”；
6，准备一个大的容器，我用的是蒸锅，装大半锅凉水，放了很多冰块进去有助于降温，没有就不放。
7，用一个有指头粗细洞的蒸屉，开始漏“鱼鱼”，把蒸屉放在凉水锅上，用勺盛了面糊糊到蒸屉里，等它从洞里漏下去，如果楼不下去的部分，可以用勺压下去；
8，一锅不宜漏太多，如果做的多，就多准备个接“鱼鱼”的锅；
9，等“鱼鱼”漏完，就准备配料和配菜，最后开吃。 |
|
N**********d
发帖数: 9292 | 17 面糊糊倒入开水里面不是就成了浆糊了么？
烫手；
温，没有就不放。
面糊糊到蒸屉里，等它从洞里漏下去，如果楼不下去的部分，可以用勺压下去； |
|
T*****n
发帖数: 18811 | 18 那时候还真是没啥好吃的。幼儿园的时候和小学头几年，俺特馋老师的饭，总觉得老师
的饭就是比俺们的好。老师吃的啥，从来不让俺们看清楚。就是一个铝饭盒或者一个大
搪瓷缸子。搁在煤球炉子上面热着。里面是稀粥或者面糊糊那类东西。那面糊糊，就是
过去熬了当浆糊的那种。后来俺第一次看人家拿那个当浆糊，还纳闷儿，多好的一口吃
的啊，怎么这么用啊。
记得小学时候一个老师，总是把馒头放在教室的煤球炉子上烤着。香啊，真香。那炉子
是俺们早起到学校生上的。天还黑着，月亮还在，一地的积雪。先是纸片儿点小木头茬
儿，然后是两三块大块儿的劈柴，最后是煤球，煤球都是学校拿煤灰自己摇的，煤球机
就在学校的围墙边。炉子一生，烟囱就冒烟，时间长点儿，烟油子就从烟囱口流出去，
在房檐下面积聚起一个尖尖的、黄黑色的小冰溜子。老师大概总是第四堂课上，把馒头
和饭盒拿出来烤上。她也曾告诫俺们生炉子的同学，火要经常检查，要让煤球留空隙，
否则燃烧不完全就有煤气，要中毒的。俺好像也设想过，中毒了一定要英雄，要救同学
。 |
|
t***o
发帖数: 4265 | 19 共党邪教靠卖儿子，为党筹集经费。当然，共党不是普遍地卖孩子，不然现在很多的老
酱可能都被卖过，因为他们爸妈可能就曾是共产党员。有些老酱可能本身也披过共党的
外衣。这就可见卖孩子并不是共党的教义。
现在的老将们靠什么筹集经费？靠卖什么赚NED呢？
为什么这些臭硬共党不象老酱们一样，会认清形式，投靠一个身肥体胖的老板？以他们的那种毅力，应该比现在的老酱们，更有吃香喝辣的本钱？这多符合自私的人性哦。干什么要自
找苦吃，要和那些穷工人农民混在一起，还得整天忍饥挨饿，提心吊胆被胖老板的打手
抓，甚至有的还得卖掉自己的孩子为党筹集经费。这多违反自私的人性哦。
共党邪教确实是邪的狠，不可理喻。说他们没人性吧，他们还显得有人情味，克己待人
，“她处处精打细算，尽量节省党内开支，对家庭生活的安排，更是克勤克俭。每顿饭
她总是把窝头让给我先吃，她跟孩子只喝点儿棒子面糊糊”
被迫卖了儿子，共党还会伤心，奇了：
“当她得知这就是卖孩子的钱时，伤心地痛哭了一场。她跑到“育婴堂”想看一眼儿子
，对方告诉说，孩子送去的第二天就死了。这给贾琏心灵上留下了极大的创伤。”“贾
琏抱起可爱的儿子，象是第一次见到似的，看了又 |
|
|
k******k
发帖数: 6800 | 21 大饥荒之最：
荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
.
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载人口死
亡率53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方志所载大饥荒中人口死亡率之冠
，并因此永誌史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任
公社武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
.
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里，春秋战国时期属于蜀国，公元前... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 22 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 毛主席说得好：哪里有压迫，哪里就有反抗！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 01:47:26 2012, 美东)
当时李文中是凰仪公社武装部长。李文中的婶娘死后，叔叔带两个儿女去逃荒，还没走
出公社地界，一家三口全死在路上，几天后有人告诉他才去收尸。他把三个尸体背上，
轻飘飘的加起来没一百斤！一路上，他看到路边、河边、山坡上，到处都是枯瘦如柴、
皮包骨头的死人。
李文中本是一个忠厚老实，积极听话的干部。眼见死人如潮，于是找到县委，向饶
青反映灾情，要求立即发粮救灾。没想到招致饶青一顿狠批，说他是“站歪了阶级立场
”，要严肃处理。
李文中实在忍不下去了。于是决心宁肯自己死了，也要为还没死的老百姓搞点粮食
吃！于是，他拿起了枪，率领公社部分武装民兵和勉强能走动的社员，进行了一次在当
年真是石破天惊的伟大壮举——持枪闯国库，开仓抢粮救灾民！当他持枪和饥民们一起
闯进公社粮库时，遭到粮库干部的阻拦。李文中怒火中... 阅读全帖 |
|
m**c
发帖数: 7299 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Military
标 题: 荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 18 21:01:08 2014, 美东)
荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
——“大跃进·苦日子”百县典型调查系列
余习广
四川省荥经县，大饥荒中记载人口死亡一半以上，为当代中国地方志所载纪录之冠，史
称“荥经惨案”。当时，百姓在饿死，政府却强征百姓口粮囤积粮仓大量调出。该县凤
仪公社武装部长李文中，不忍百姓白白死去，带领群众武装抢夺国家粮库，自己为此坐
牢20年，始终无怨无悔。
大饥荒档案 www.chinafamine.net 引用或转载请注明著(译)者及出处
----------------------------------------------------------------------------
----
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大饥荒
年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 24 佚名：一个死囚犯被活摘前的生活纪实
[/td][/tr]
[tr][td][size=1.1em]一个死囚犯被活摘前的生活纪实。（Getty Images）
由于中共的非法抓捕，我于2005年2月被关到了沈阳市看守所。为了抗议无理关押，我
绝食抗议。每次灌食都是被四名杂役（监舍外干活的犯人）强行抬走，回来时满脸、满
身是玉米面糊糊。当我洗头时，能听到身后传来的哭声。
灌食的第三天，一位秀气的高个女孩来到我面前蹲下，静静地不出声。我抬眼看着她，
注意到她两脚间的一根〝粗绳子〞。女孩咧咧嘴，说这是脚镣，怕出动静就用布缠上了
。我问她
为啥戴这个？不能摘下来吗？她说自己被判了极刑，脚镣是被砸死的。看我不懂，她说
就是死刑，并大概地说了一下案子经过。
她叫孔雀楠（音），监舍的人都叫她楠楠，当年26岁。据她说是过失杀人，因为她是夺
过被杀者手里的刀，恐惧地把被杀者致伤而逃掉的。被杀者因独居没被及时发现，虽然
没有致命伤，终因伤口太多、失血过多而亡。按警察的说法，赶上剁饺子馅了。楠楠说
自己已经在器官捐献书上签了字，因为警察告诉她如果不捐献器官，把她打死后尸体没
人管，也不通知她父母。楠楠一直盼望... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 25 北京周边“连片贫困”
一条近十公里长的山沟旁散落着村民的房屋，有的是石头砌成，也有的是土坯房，好多房屋一眼就能看出是几十年前的旧屋。盛夏时节，当记者沿着坑坑洼洼的沙石路，行进了快半小时，终于来到当年平西抗日根据地腹地的河北省涞水县三坡镇义合庄村前，眼前的破旧村庄不由让人心中一酸。
谁能相信，这里和首都北京接壤，当年曾是平西抗日革命根据地（属晋察冀军区）的政治中心。而今，在这片环绕首都北京，包括河北涞水、赤城、涞源等地，曾经为民族存亡作出重大贡献和牺牲的红色土地上，至今仍存在着近200个贫困村、154万贫困人口。在这一集中连片贫困地区，部分老百姓的生活还停留在“走泥路”、“住旧房”、“没新娘”的极端贫困状态。
义合庄村属深山村，四个自然村二百多口人散居其中。正在地里干活的村民王占香表示，她们这里的山是石山，土质差，虽然面积不小，但都是山坡地，只能种玉米或土豆，每年不是风刮了，就是水冲了，产量很低，有时连全家人的口粮都不够。孩子打工挣点钱，都买口粮吃了。因为经济困难，没钱集资，村里至今还没有修通柏油路，村民去镇里买米面和日用品，得首先步行七、八公里到沟口等班车。
义合庄村不但行路难，吃水也... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 26 山上的日子很简单，干活、吃饭、晒太阳。乔套行动不便，老伴裴花玉扶他到墙边晒太阳，安顿好了，便干农活去了
村民裴花玉老人。为照顾老伴她每天都要下地干活
村民乔进朝老人。他和老伴一直留在山上
????11月26日清晨，晨光透过坍塌的土坯墙，洒在偃师市府店镇麦秸坪村一座座长满蓬蒿的院落里。
麦秸坪村位于海拔800多米高的山鞍地带，是偃师市海拔最高的村庄。这里地处“世外”，但并非“桃源”：因人口外迁，原来100多口人的村子，只剩下4位老人。
寂寞笼罩的小山村
62岁的谭敏权养了4头牛，吃罢早饭，她吆喝着赶牛上山。在满地的黄蒿间，老谭感慨，“这儿以前都是梯田，种玉米、小麦，现在都荒了。”
汽车开不上麦秸坪，步行上山得两个多小时。上世纪90年代，大部分村民放弃了祖屋、梯田，搬到山下，留在村里的，只有村西头的谭敏权、乔进朝夫妇，村东头的乔套、裴花玉夫妇。
快到中午，裴花玉端着玉米面糊糊，去屋北一处空院落喂鸡，曾经的邻家小院，已成了一只大公鸡、五只小母鸡的领地。
喂完鸡，她摸出一个鸡蛋，带回去给老伴乔套做西红柿鸡蛋面条。乔套患有脑梗塞和帕金森氏症，家里全靠她操持。
一台黑白电视，是裴花玉老两口打发时间... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 27 网恋女友约他来临潼见面，可当他见到她同事时才知道这些人是干传销的。为“解救”女友，他“潜伏”一个多月，谁知昨日报警后，当民警问女孩是否愿意和他走时，女孩表示想离开传销窝点，但不愿随他走。
见网恋女友“同事”被“发展”成传销人员
昨日上午，甘肃小伙史磊向公安临潼分局华清派出所报案，称自己通过网恋认识了一位女朋友，来后才知，对方是干传销的，且深陷其中不能自拔，由于想尽快解救女友脱离传销组织并挽救更多深陷其中的传销人员，他在万般无奈之下向警方求助。
史磊说他是甘肃平凉人，今年3月在宁夏打工时，在网上结识了一位叫珍珍的女孩，对方自称是从事服装生意的，之后俩人确定男女朋友关系。在女友要求下，4月至7月间，他3次来到西安临潼与其见面。见面后，俩人感情更加深厚，7月底他再次应邀来到临潼。这次见面后，他一再提出想看看珍珍的工作环境，于是对方将他带至临潼区某小区的住处，见到了她的十几名“同事”。因为这些人非常热情，加上女友也有挽留之意，他便住了下来。
刚开始，女友的“同事”对他很热情，经常带他游玩。第五天时，这些“同事”开始说他们是卖化妆品的，只要交2900元办理营业执照就能入会，等发展了下线，挣取奖金... 阅读全帖 |
|
|
m**c
发帖数: 7299 | 29 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: msgc (为了下一代免遭变态残害), 信区: Military
标 题: 荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 18 21:01:08 2014, 美东)
荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
——“大跃进·苦日子”百县典型调查系列
余习广
四川省荥经县，大饥荒中记载人口死亡一半以上，为当代中国地方志所载纪录之冠，史
称“荥经惨案”。当时，百姓在饿死，政府却强征百姓口粮囤积粮仓大量调出。该县凤
仪公社武装部长李文中，不忍百姓白白死去，带领群众武装抢夺国家粮库，自己为此坐
牢20年，始终无怨无悔。
大饥荒档案 www.chinafamine.net 引用或转载请注明著(译)者及出处
----------------------------------------------------------------------------
----
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大饥荒
年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖... 阅读全帖 |
|
c***h
发帖数: 1862 | 30 大饥荒之最：荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中5500千万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载该县人
口死亡率53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方各县志所载大饥荒中人口死
亡率之冠，并因此永誌史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任
公社武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里，春秋战国时... 阅读全帖 |
|
h******i
发帖数: 21077 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾， 雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: Re: 44年河南大饥荒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 14 14:05:52 2016, 美东)
看看本文中的中国英雄。
——————————————————————
大饥荒之最：荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中数千万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200万死
难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载人口死亡率
53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方志所载大饥荒中人口死亡率之冠，并
因此永志史册。
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任公社
武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌可泣
的史诗英雄。
一、人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部... 阅读全帖 |
|
e**s
发帖数: 4638 | 32 matrix 里说，当你的孩子再养孩子的时候，大家都吃面糊糊 。。。哪那么多讲究 |
|
n*****u
发帖数: 1 | 33 本文根据我父亲两年前的谈话录音整理而成:
我在59年7月高中毕业被旧城师范录取了。师范的师资相当棒，环境也很好。如果学生
认真学，成绩好，毕业后能当初中教师。我们年级有八个班，每班有四十多个学生。学
校吃住全管，自己有菜园，国家每人每天供应一斤粮食，生活还不错。所以，一开始我
感觉比较满意。我59年夏天入学一直到60年初学习比较安心，非常刻苦，争取毕业后当
初中教师。但是60年国家形势发生变化。由于大跃进和自然灾害造成粮食减产，60年初
国家粮食供应开始减少。由于饥饿，学生们无心学习，就成群结队去地里采野菜和掘茅
根吃。学生们体育课都不参加，很多人得了水肿病，脚肿的像罗卜，连鞋都穿不上，走
路困难，上完课就只好回到宿舍躺着。
当时家里也挨饿，你爷爷奶奶都吃不饱。我虽然自己也挨饿，但还是每月从伙食费里省
下一些粮票，在学校里换成窝窝头，给家里送去。那时，学校的窝头里也掺野菜，但还
能充饥。旧城离家里远，我就骑孙老师的自行车回家。我记得第一次驮着窝头回家，就
看见你奶奶瘦得皮包着骨头，你爷爷饿得躺在床上不能动。（为什么挨饿？就因为村里
成立了大食堂，吃大锅饭。接着刮五风，高产风和浮夸风，粮... 阅读全帖 |
|
c***n
发帖数: 2232 | 34 一条近十公里长的山沟旁散落着村民的房屋，有的是石头砌成，也有的是土坯房，好多
房屋一眼就能看出是几十年前的旧屋。盛夏时节，当记者沿着坑坑洼洼的沙石路，行进
了快半小时，终于来到当年平西抗日根据地腹地的河北省涞水县三坡镇义合庄村前，眼
前的破旧村庄不由让人心中一酸。
谁能相信，这里和首都北京接壤，当年曾是平西抗日革命根据地（属晋察冀军区）
的政治中心。而今，在这片环绕首都北京，包括河北涞水、赤城、涞源等地，曾经为民
族存亡作出重大贡献和牺牲的红色土地上，至今仍存在着近200个贫困村、154万贫困人
口。在这一集中连片贫困地区，部分老百姓的生活还停留在“走泥路”、“住旧房”、
“没新娘”的极端贫困状态。
义合庄村属深山村，四个自然村二百多口人散居其中。正在地里干活的村民王占香
表示，她们这里的山是石山，土质差，虽然面积不小，但都是山坡地，只能种玉米或土
豆，每年不是风刮了，就是水冲了，产量很低，有时连全家人的口粮都不够。孩子打工
挣点钱，都买口粮吃了。因为经济困难，没钱集资，村里至今还没有修通柏油路，村民
去镇里买米面和日用品，得首先步行七、八公里到沟口等班车。
义合庄村不但行路难，吃水也... 阅读全帖 |
|
d***8
发帖数: 1552 | 35 自己读报道：
“在张玉花家，记者掀开锅盖，锅里是早晨吃剩下的小米土豆面糊糊。张玉花表示，她
们家平时主要吃小米和土豆，有时换点白面，只有逢年过节的时候才会去村里的小卖部
买点肉吃。“
这就是2011年该处人民的生活。 |
|
k*******l
发帖数: 698 | 36 http://www.tianshannet.com.cn/culture/content/2011-12/21/conten
作者：李晓林 稿源： 天山网原创 责编： 佟志红
走上险峻的喀喇昆仑山，就能看到诸多古老“虎踞龙盘”遗址，赛图拉哨所便是其中的
一个。
由于工作上的关系，前几年，我每每上高原，都要走到 219 国道 355 公里 处会发现
，陡坡上面高耸着一个直立的、让人提神的路标，上边用蓝底白色写着 － ——赛图拉
。最初，我也从没有对她有什么兴趣，也不知道这个名字诠释什么，只知道那是国民党
时期守过防的哨所遗址。后来，有朋友问我这里的情况，我一脸茫然，难已回答。赛图
拉哨所究竟发生过什么？他的军事意义何在？还有着许多不解的迷，让现代人无法诠释
。于是，我在各种资料里查找，运用现代化的网络寻觅。然而，少有的记载让人看后感
到了一种失落和难得的遗憾。在我的印象中，昆仑山上来过的文人骚客数不完，但很少
看到有人写过赛图拉哨所的有关人和事，是什么原因？是这个哨所的故事太古老陈旧呢
？还是嫌弃哨所没有什么惊天动地的伟大故事呢？其实，对于熟悉昆仑的人都知道，在
昆仑山上常年被风吹的再... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 37 http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=114&pid=1249
第五章 艰难时世 1972～1976（三）
九、公物还家
到了文化大革命后期，伴随着对政权的厌恶和失望，铁Z局的工人阶级已经不再那么大
公无私了。那时，车间里偶尔也有人忙碌，但大家都不是在忙公家的活，而是在忙着给
自己添置家当。好在车间里木料、钢铁这些东西应有尽有，于是大家每天打柜子的打柜
子，磨菜刀的磨菜刀，做沙发的做沙发。连那些做沙发用的弹簧，都是心灵手巧的工人
们自制的。
当时我到小朋友们家去玩，几乎家家户户都有大堆的齿轮、仪表等东西。当时也没多想
，现在才明白，那是工人阶级“当家作主”，把“属于自己”的国家财产往回偷。或者
自己留用，或者卖破烂挣点钱。后来才知道，这种现象在当时居然还有个专门的名词叫
“公物还家”。铁Z局内普遍的枕木、铁轨、各类工具就不必说了，几乎家家都有；有
几家东西特别出奇的：有一家竟然放了好几百个上海产的“电磁继电器”，只是为了把
它拆开拿出铜丝去卖；另一家和煤炭用的铲子，竟然是用半厘米厚的不锈钢板做的，我
们小孩子根本就拎不动；... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 38 当时李文中是凰仪公社武装部长。李文中的婶娘死后，叔叔带两个儿女去逃荒，还没走
出公社地界，一家三口全死在路上，几天后有人告诉他才去收尸。他把三个尸体背上，
轻飘飘的加起来没一百斤！一路上，他看到路边、河边、山坡上，到处都是枯瘦如柴、
皮包骨头的死人。
李文中本是一个忠厚老实，积极听话的干部。眼见死人如潮，于是找到县委，向饶
青反映灾情，要求立即发粮救灾。没想到招致饶青一顿狠批，说他是“站歪了阶级立场
”，要严肃处理。
李文中实在忍不下去了。于是决心宁肯自己死了，也要为还没死的老百姓搞点粮食
吃！于是，他拿起了枪，率领公社部分武装民兵和勉强能走动的社员，进行了一次在当
年真是石破天惊的伟大壮举——持枪闯国库，开仓抢粮救灾民！当他持枪和饥民们一起
闯进公社粮库时，遭到粮库干部的阻拦。李文中怒火中烧，用枪顶着站长，逼他打开粮
仓，随行的饥民欢呼雀跃，一袋袋白米和谷子，被背回了饥民的家中。
下面是全文：
http://tieba.baidu.com/f?kz=653039939
大饥荒之最：荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇... 阅读全帖 |
|
q****n
发帖数: 4574 | 39 你这办法也有点用，但大家吃比穿更感兴趣。并且义卖，手续很麻烦。
告诉你一个老幼皆宜的办法，你只要在四川重庆或者别的地方，搞个“油炸面糊糊”，
一定热卖。见前面的帖子“关于油条的来历”。你还可以开发别的新产品。 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 毛主席说得好：哪里有压迫，哪里就有反抗！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 9 01:47:26 2012, 美东)
当时李文中是凰仪公社武装部长。李文中的婶娘死后，叔叔带两个儿女去逃荒，还没走
出公社地界，一家三口全死在路上，几天后有人告诉他才去收尸。他把三个尸体背上，
轻飘飘的加起来没一百斤！一路上，他看到路边、河边、山坡上，到处都是枯瘦如柴、
皮包骨头的死人。
李文中本是一个忠厚老实，积极听话的干部。眼见死人如潮，于是找到县委，向饶
青反映灾情，要求立即发粮救灾。没想到招致饶青一顿狠批，说他是“站歪了阶级立场
”，要严肃处理。
李文中实在忍不下去了。于是决心宁肯自己死了，也要为还没死的老百姓搞点粮食
吃！于是，他拿起了枪，率领公社部分武装民兵和勉强能走动的社员，进行了一次在当
年真是石破天惊的伟大壮举——持枪闯国库，开仓抢粮救灾民！当他持枪和饥民们一起
闯进公社粮库时，遭到粮库干部的阻拦。李文中怒火中... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 41 http://tieba.baidu.com/p/653039939?see_lz=1
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大饥荒
年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200万死
难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载人口死亡率
53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方志所载大饥荒中人口死亡率之冠，并
因此永志史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任公社
武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌可泣
的史诗英雄。
.
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文... 阅读全帖 |
|
w****j
发帖数: 6262 | 42 觉得一碗炒肝里没几块肝，全是面糊糊，是就是这吃法，还是偷工减料？ |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 43 我发这贴子是因为我从慈善机构拿了一包大约一斤的面粉， 发现不易烹饪， 我不会
做面条烙饼馒头， 也没有相关的用具。
于是我把面粉放在塑料饭盒里， 加冷水调成豆浆状， 再用微波炉煮沸成面糊糊，
要死盯着微波炉， 经常取出搅拌， 一次没盯紧， 糊糊沸腾溢出难搞卫生。
我设想另一个吃面粉的办法是找三个空易拉罐， 剪掉一端做成杯子， 用这种易导热
的金属杯子装上面粉和水搅成的浆， 放在放了底水的锅里蒸熟， 还没试， 但能想
像仍然比做米饭麻烦。 |
|
|
m**c
发帖数: 7299 | 45 荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
——“大跃进·苦日子”百县典型调查系列
余习广
四川省荥经县，大饥荒中记载人口死亡一半以上，为当代中国地方志所载纪录之冠，史
称“荥经惨案”。当时，百姓在饿死，政府却强征百姓口粮囤积粮仓大量调出。该县凤
仪公社武装部长李文中，不忍百姓白白死去，带领群众武装抢夺国家粮库，自己为此坐
牢20年，始终无怨无悔。
大饥荒档案 www.chinafamine.net 引用或转载请注明著(译)者及出处
----------------------------------------------------------------------------
----
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大饥荒
年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200万死
难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载人口死亡率
53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方志所载大饥荒中人口死亡率之冠，并
因此永誌史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一... 阅读全帖 |
|
x*****z
发帖数: 787 | 46 山西临汾翼城东约10公里有一个叫“马槽”的村庄，即便在当地，知道这个村庄的人额
寥寥无几。村里只有一位91岁的老母亲和她63岁智障儿子相依为命。这位老母亲名叫梁
玉莲，一生命运坎坷。曾婚嫁两次，生育4个儿子。大儿子意外身亡，后来第二任丈夫
也不幸去世，留下她和智障的二儿子“三儿”相依为命。“三儿”并非天生智障，5岁
那年，家人发现活泼好动的“三儿”不会说话，赤脚医生就开了几个偏方。吃过药后，
“三儿”就傻了。黑瘦的智障老汉“三儿”总是一声不吭地坐在漆黑的门牙子上，两眼
直勾勾地看着自家门前的那条土路。目光凝滞的他，一坐就是一天。（主编：刘昱 山
西新闻网特约摄影师：吕青月 摄影报道）
家人和朋友劝梁玉莲，把“三儿”扔掉，让他自己去外头讨饭，生死由命。梁玉莲觉得
，出去只有死路一条，做母亲的她哪里能肯呢？ 现在91岁的老母亲除了承担了家里的
所有家务，还得照顾三儿的生活起居。对于年迈的她来说，傻儿子就是她的一切所在了
。听到母亲的叫声，“三儿”的脸上乐滋滋的向老母亲走来。
老妈妈一头苍苍的白发，诉说着岁月的艰辛。
不会用筷子的“三儿”，一把抓住筷子津津有味地喝着面糊糊。
随着岁月摧残，含... 阅读全帖 |
|
c***h
发帖数: 1862 | 47 大饥荒之最：荥经惨案与“暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大
饥荒年代中5500万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200
万死难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载该县人
口死亡率53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方各县志所载大饥荒中人口死
亡率之冠，并因此永誌史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任
公社武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌
可泣的史诗英雄。
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里，春秋战国时期... 阅读全帖 |
|
|
c********g
发帖数: 15629 | 49 http://tieba.baidu.com/p/653039939
荥经惨案与“武装暴动抢粮”救民案
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大饥
荒年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200万死
难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载人口死亡率
53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方志所载大饥荒中人口死亡率之冠，并
因此永志史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任公社
武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌可泣
的史诗英雄。
.
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 50 http://tieba.baidu.com/p/653039939
大跃进以其高烧狂热，造成了当代中国最为荒诞无稽和残暴骇人的一页，造成了大饥荒
年代中数万人死难于斯的历史悲剧。
在这场大悲剧中，四川省，最终以廖伯康等人依据省委正式文件向中央汇报的1200万死
难者，写出了有史以来中国历史上省份死难之最。而荥经惨案，又以其史载人口死亡率
53.15%以上，在四川勇夺其冠，成为当代中国地方志所载大饥荒中人口死亡率之冠，并
因此永志史册！
然而，就是在这块悲剧丛生的土地上，一个瘦弱矮小，沉默平和的四川汉子，时任公社
武装部长的李文忠，率众奋起，持枪抢库，开仓济民，从而成为一场大悲剧中可歌可泣
的史诗英雄。
.
一 、 人文神地说荥经
荥经古称若水，地处四川盆地西部边缘的雅安地区中部，距成都175公里，扼川滇
、川藏线的咽喉。荥经土地资源丰富，全县幅员1781平方公里，辖25个乡镇，当年人口
6万余。
自古以来，荥经就以其文化底蕴厚重，而享誉历史。荥经古为氐羌地，是羌彝等民
族共居之地。荥经又为人文始祖颛顼帝的故里，春秋战国... 阅读全帖 |
|
