i***s
发帖数: 39120 | 1 美食纪录片《舌尖1》的空前成功，给其续集《舌尖2》带来了飙涨的人气。据统计，《舌尖2》前三集在全国上星频道的所有节目中，已超越了同时段的电视剧、综艺节目，成为收视率的第一名。不过，当大家都在电视机前神往美食时，广大股民心里还盘算着哪些股票有望成为“舌尖概念股”。辛苦之余，更不忘自嘲。这不，广大股民日前在微博上用时下最流行的“舌尖体”掀起了“舌尖上的股市”造句大赛。用舌尖的“热”调侃股市的“冷”，让人大笑之余不禁感慨，散户们啥时候能熬出头呢?
蓝鲸财经记者工作平台：收盘了，股民小刘合上电脑，用滚烫的开水泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面。中国股民更偏爱拉上窗帘，在黑暗中享受这独特美食。江浙一带的股民口味清淡，他们往往不加料包，由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信，用这种方式，能够抹平买在顶部和卖在底部带来的大部分忧伤。
新浪财经：一碗热腾腾的泡面，将中国股市几十年的味道保存得如此完整。《舌尖2》热播 股民推“舌尖上的股市”造句大赛自嘲
一股民在证券交易所营业大厅啃玉米
俊堂o_O：与此同时，远在几千公里外的北京，人民正在享用油而不腻制作简易的炒肝，富有层次的口感，仅为少数人专享，他们知... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 随着O2O的普及，点外卖已经成为学生族、白领族生活中的一种常态。
12日，蚂蚁金服发布2015年支付宝年账单，宁波大学轻松成为全国最爱叫外卖的大学之一。
但是，这网络订餐到底安不安全呢？昨天，宁波市市场监管局公布了近期的一组抽检数据，本次网络订餐食品安全“你点我查”活动共抽检餐饮食品37批次，其中1批次不合格，原因是辣椒油酸价超标。 通讯员 姜智安 记者 俞林凤
订餐经历
网上订餐，送来的小炒肉里有透明胶
“你会不会担心网上叫来的外卖，食品安全没保障？”记者问了一些市民。
“会有一些。上次听一位同学说，我们经常网上叫的外卖根本没有店的。”宁大的一位学生说。
“点外卖时，倾向于去线下用过餐的餐馆，感觉有保障一些。”
其中余女士分享了她的一次点餐经历。“我公司离家只有两公里路，所以中餐基本都是回家去吃的。上个月是年底，手头事情多，为了节约时间，我跟同事一起在网上叫了外卖。我点的是一份农家小炒肉。”余女士刚拿到外卖时，觉得还挺不错，因为包装看起来干净、不失档次。但是，等她吃了三分之一时，她突然发现饭里有一个黄色物体，特别显眼。
“农家小炒肉就是辣椒炒肉，里面是没有黄色食材的。”余女士用筷子夹... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 3 解密中南海特供
张宝昌，原中央办公厅警卫局工作人员，总特灶伙食组组长
解密之一：中央首长们的菜篮子
新中国成立以后，中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健康
，决定配合玉泉山规划改造，在附近建立了一个规模适度，以奶制品、鲜蛋、蔬菜等为
主的小型农场，即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示 先搞“土”的，以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日，中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备， 牲畜用房要敞亮通风、讲
究卫生、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道路，完善的灌溉排水系统，绿化隔
离带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的
科学性。不过对当时经济... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 4 我是客家人，自幼就在广东乡下形成了一日三餐的概念，每天要吃三餐，食朝，食昼，
食夜。 一般至少要吃这三餐，偶尔还有宵夜。 村里有个别人家懒得做早饭，一天只吃
两餐，也就是中餐和晚餐，基本上就被村人笑话了。
后来我去广州打工，发现广州人实际上一日四餐，广州人十分强调宵夜，所以广州的酒
家都有夜茶，到深夜十点十一二点，茶市都很火爆。 当然路边的大排挡，也是主要做
宵夜，但不是单纯的夜茶，是茶市和饭市的混合物。
广州的茶市和饭市是两套完全不同的东西，广东菜分为几大类: 点心类，厨房类，烧腊
类，酒水类，各不相同，对应的职称名字也不同: 点心师，厨师，烧腊师，调酒师。
茶市指的是点心部的那帮人做的，比如皮蛋瘦肉粥，牛腩粉，炒田螺，凤爪，豉汁蒸排
骨，烧卖，水晶饺，小馒头，萨其玛，以及烫熟后淋汁的各种蔬菜，还有各种甜品，糖
水，凉茶。
饭市指的是厨房部的那帮人做的，主要是各种炒菜，蒸炖，汤，羹，米饭，海鲜，禽兽
类。
所以在广东，我们客家人一般一日三餐，广府人则一日四餐。
中国的北方人貌似也都有固定的一日三餐，早餐，午餐，晚餐，一般都会定时吃。
然后我移民美国到现在快19年了，反正据我知道的美... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 5 民以食为天。所以爱吃并没有错，可问题是，我们吃到嘴里的东西，真的安全吗？中国
，China，因为太注重饮食文化，而又被称为“chi na（吃哪）”。根据中国烹饪协会
统计的相关数据显示，仅仅在去年，全国餐饮收入预计超过3.9万亿元。一年，吃了3.9
万亿，对于吃，中国人是认真的。天上飞的、地上跑的、水里游的、草里蹦的，只有想
不到，没有吃不了的。
在中国只要是背部朝天的动物，都可以变成菜品上桌。这句话虽看起来有些戏谑，但却
也实打实的反应出了华夏料理的多样性。民以食为天。所以爱吃并没有错，可问题是，
我们吃到嘴里的东西，真的安全吗？01几天前@人民日报 官方微博发布的一则新闻，差
点看吐了所有喜爱吃麻辣烫的人。
在广东汕头工作的外卖小哥，在某麻辣烫店内等待取餐时，忽然发现这样一幕：在这家
快餐店中，所有用来做麻辣烫的食材、配料全部被放在地上，看起来像是用来洗衣服的
塑料盆里，放着一些肉丸。
店主的儿子正坐在一旁的椅子上摆弄手机，而双脚便极其自然地放在了地上的塑料盆中
，又踏又踩。本以为只是不小心，结果一直到外卖员取餐离开前，孩子的脚依然没有从
盆中取出。整个过程持续了整整15分钟，这期... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 最近媒体曝出合肥一家名为“杠岗香”的速食包食品公司，不仅生产条件脏乱差，食品
原料也很可能不合格。新闻一出，网友们再次对外卖食物提高了警惕。
很多时候，你以为你吃的是方便、快捷、干净、便宜的外卖，但其实你吃的是……
很多商家为了节约成本，会选择买便宜的肉类和青菜，这些食材无法保证新鲜和质量。
有些肉类已存放了很久；有的食材发霉腐坏；有的调味品过期了仍在使用……
许多外卖商家在经营范围上浑水摸鱼，无证经营，或只有“餐饮管理”资质而没有“餐
饮服务”资质。这些商家并没有用于堂食的店铺，只有一个小小的用来做菜的屋子。
“网红”外卖的真实店铺仅仅是非常简陋破旧的一间小房子，外观上丝毫看不出是“餐
馆”。
这些厨房的料理台和地面布满沉积的油污，操作员不戴手套，砧板生熟不分。烹饪过程
中，他们往往使用多次用过的油甚至是“地沟油”，并且用重口味来掩盖食材的问题。
由于所盛食品温度过高会释放有害物质，而且饭盒中所添加的矿物质和添加剂等与食品
中所含的水、醋、油等相互溶解，随食品进入人体后，可能引发多种疾病。
有的送餐箱已使用很久，但很少进行过消毒。用这样的送餐箱运送的外卖，食品安全水
平可想而知。
速... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 7 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
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N****i
发帖数: 40 | 8 http://bestparentingtip.blogspot.com/2012/02/blog-post_26.html
1 什么时候最可能怀孕 不育不孕 生男生女 判断怀孕的方法 不同怀孕时期的饮
食要点
2 孕期不要随便用药 妊娠感冒
3 孕期充足的睡眠和睡姿 发奶食谱 哺乳期如何护理乳房 乳腺炎的预防
4 弓形虫讨论
5 弓形虫
6 宝宝脾胃问题讨论
7 产后牙齿护理 恶露
1.什么时候最可能怀孕
既然要详细， 我就从怀孕前开始讲起，优生学这些大家都知道，还有什么精子卵子胎
盘什么的，我也不多说了，先讲一下什么时候最可能怀孕吧，这个也是很多JM关心的问
题。
排卵前后的2－3天内最可能怀孕。排卵期是指卵子从卵巢排出的时期。成年女性的排卵
期一般在两次月经期的中间，即14天，15天。排卵前为卵泡期，排卵后为黄体期。一般
来说，排卵前几天白带变稠，到排卵期这一天，白带呈蛋清状，可拉丝。这个时候同房
就极可能怀孕。如果月经周期不稳定的JM还可以采取基础体温法来测定排卵日。方法如
下： 从月经第一天开始，每天清晨醒来，躺在床上不动，把体温... 阅读全帖 |
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o****y
发帖数: 1810 | 9 香港让人民币在香港流通的后果, 中国大陆在抽香港p民的血l：
太 興 牽 頭 團 購 食 材 抗 通 脹
香 港 茶 餐 廳 旗 下 的 六 間 食 肆 今 日 起 ， 在 指 定 時 間 內 免 費 請
市 民 飲 奶 茶 ， 為 期 一 個 月 。
(星島日報報道)通脹持續不斷，飲食業首當其衝。本港大型連鎖燒味茶餐廳「太興
」將於本月起逐步加價百分之三，主要受食物、租金和薪金的強勁加幅影響。該集團今
年起率領其他集團一同到原產地「團購」食材，以節省成本。太興估計，這有助慳一成
成本，暫緩加價速度；不過另有茶餐廳今日發起「免費請飲奶茶一個月」抗通脹。
富利堡集團主席兼香港茶餐廳負責人黃毅力則指，由於他旗下已有六間食肆，議價能力
高，符合集團式條件，故不用參與「團購」，自行到原產地入貨，同樣可省卻中間人的
成本。他坦言，通脹急劇，近兩三個月的食材來貨價加幅達二至三成，當中以肉類、生
粉、酒加幅最大，高達一成，預計通脹會繼續「加落去」。 |
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o****y
发帖数: 1810 | 10 香港让人民币在香港流通的后果, 中国大陆在抽香港p民的血：
太 興 牽 頭 團 購 食 材 抗 通 脹
香 港 茶 餐 廳 旗 下 的 六 間 食 肆 今 日 起 ， 在 指 定 時 間 內 免 費 請
市 民 飲 奶 茶 ， 為 期 一 個 月 。
(星島日報報道)通脹持續不斷，飲食業首當其衝。本港大型連鎖燒味茶餐廳「太興
」將於本月起逐步加價百分之三，主要受食物、租金和薪金的強勁加幅影響。該集團今
年起率領其他集團一同到原產地「團購」食材，以節省成本。太興估計，這有助慳一成
成本，暫緩加價速度；不過另有茶餐廳今日發起「免費請飲奶茶一個月」抗通脹。
富利堡集團主席兼香港茶餐廳負責人黃毅力則指，由於他旗下已有六間食肆，議價能力
高，符合集團式條件，故不用參與「團購」，自行到原產地入貨，同樣可省卻中間人的
成本。他坦言，通脹急劇，近兩三個月的食材來貨價加幅達二至三成，當中以肉類、生
粉、酒加幅最大，高達一成，預計通脹會繼續「加落去」。 |
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w********8
发帖数: 7 | 11 被抹黑 麻州傅鎮重慶食府關門抗議
通過衛生檢查 卻遭指罔顧食安 條件苛刻決永久歇業
世界日報記者唐嘉麗／波士頓報導
September 11, 2015, 6:00 am 3281 次
http://www.worldjournal.com/3424587/article-%E8%A2%AB%E6%8A%B9%
麻州傅萊明罕鎮（Framingham）著名川菜館「重慶食府」（Red Pepper）上周嚴正抗議
衛生委員會斷章取義的指控和不公裁決後，在餐館大門上張貼「永久歇業」的中英文啟
事。
該餐館在啟事中指出，雖然在8月10日通過衛生檢查，卻不明原因地在8月24日的鎮會議
中，被「指控失實」的衛生委員會要求停業整頓。小本生意的餐館在停業和無力承擔允
許開業的苛刻條件下，決定永久關閉重慶食府傅萊明罕分店。
在鎮會議中，衛生委員會公布六家衛生堪虞的餐館名單，還特別點名重慶食府「檢查結
果相當可怕」，「今年5月至7月間，有四次未通過衛生檢查」，勒令立即關門整頓。衛
生委員會主席麥克雨果在會上指出，該店食物溫度控制不合標準，發現有老鼠活動、洗
手台無毛巾或肥皂等衛生問題。
他還說，該餐廳曾經聘... 阅读全帖 |
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K*****y
发帖数: 501 | 12 天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、手工
藝品展示以及美食小吃，除了目不暇給，嘴巴可能也停不下來。如果想在這兒活動活動
筋骨也沒問題，集體做戶外瑜珈或跳拉丁(Zumba)，可是非常難得的經驗呢！
地址：39 Thor Solberg Road, Whitehouse Station
電話：973-882-5464
2. 搖滾樂之鄉
大家都知道，有工人... 阅读全帖 |
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O******l
发帖数: 2792 | 13 【 以下文字转载自 NewJersey 讨论区 】
发信人: KiwiIcy (beebee), 信区: NewJersey
标 题: Zz : 新泽西必做52件事吃喝玩樂 一網打盡（之一）
关键字: 吃喝,玩樂,新泽西
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 15 12:15:36 2012, 美东)
天气热了就很想出去玩啊, 在各种planABC机票cruise camping 之前,先看看咱们本地
的小欢乐吧...
觉哒好的求包子.... =_=
Happy Summer ;)
============我是不华丽的分割线===========
1. 熱氣球節
盛夏的天空，有熱汽球相伴更顯繽紛！北美規模最盛大的夏季熱氣球節，每年都吸引超
過十五萬人共襄盛舉，今年將於七月27~29日在雷丁頓(Readington)的索柏格機場(
Solberg Airport)熱鬧登場。今年適逢這個年度盛會的30週年慶，規模也將更勝以往，
超過一百二十五個造型各異、色彩鮮艷的熱氣球，肯定讓觀眾驚呼連連不虛此行。除了
天空很有看頭，地面上的樂子也不少，各式遊樂設施、現場演奏音樂和藝術表演、... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 14 華人冰淇淋車 紐約少見
余佳佳及陳(火┼冏)杆興致勃勃的經營冰淇淋車生意。（余佳佳提供）
藍色的Itizy餐車，靈感來自加拿大落機山脈冰河映照天空的美景。（余佳佳提供）
味覺層次豐富的烤香蕉與芝麻冰淇淋。（余佳佳提供）
口感清爽的荔枝雪酪。（余佳佳提供）
來自台灣的余佳佳及陳烱杆，畢業於名校卡內基美隆大學。放棄穩定的工作，在父母擔
心的眼神下，兩人決定追尋自己的創業熱情，開著餐車穿梭曼哈坦街頭，向冰淇淋愛好
者介紹自家製作、強調天然的手工冰淇淋，「許多人印象中，餐車冰淇淋就是廉價，我
們希望能走出一條自己的路。」
美國出生的余佳佳（Ann），在台北長大，高中畢業後回到紐約；陳烱杆（Kenneth）出
生於台南，幼年隨家人移居美國。目前分別居住在皇后區雷哥公園及法拉盛。兩人於就
讀卡內基美隆大學資管系時成為好友，但沒料到日後會成為事業伙伴。
2011年，大學雙主修企管、資管，從事顧問工作的陳烱杆，萌生創業念頭，與同樣厭倦
了銀行工作的余佳佳，一同揮別八年上班族生涯。余佳佳愛做冰淇淋，陳烱杆愛吃冰淇
淋，兩人一拍即合。為了了解這個行業，他們用兩個月的時間，開了1萬5000哩，造訪
美加各地... 阅读全帖 |
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L****T
发帖数: 80 | 15 来自主题: WaterWorld版 - 養生的誤區 養生的誤區
人們在保健養身中存在許多誤區，這除了人類的認識能力有限外，還與民間誤傳、輿論
誤導、不實的廣告等因素有關。沒有進入過誤區的人狠少狠少。不信的話，請您測試一
下以下問題。如果都沒有錯誤，就該稱贊您有水平了！一是吃飽喝足才有利于健康。飽
食終日而又缺乏運動，會造成能量過剩，引發心腦血管疾病，使之成爲第一死因，第一
殺手，對人類健康構成巨大威脅。古人雲：“三分饑寒保平安”是有一定道理的。現代
醫學研究也證實，飯吃八分飽才有利于健康。二是一日兩餐能減肥。恰恰相反，一日兩
餐的人容量發胖，日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人，您願意象他們一樣胖嗎？
三是喝牛奶會使膽固醇增高。牛奶中所含的膽固醇並不高，而牛奶中所含的乳清酸還具
有抑制膽固醇的作用。醫學研究證實，喝牛奶還有助于減少冠心病和治療高血壓。四是
空腹喝牛奶或酸牛奶好。其實空腹喝牛奶不利于營養素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶會
因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏狠難存活，降低了酸牛奶的保健作用。五是豆漿不
用煮熟喝。豆漿不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞，不僅豆漿難以消化，還
會引起惡心、嘔吐和腹瀉。六是偏吃腌制食物好。腌制食物... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 18 为政者兴一利，不如除一弊，能除饮食之弊则思过半矣。作《戒单》。
戒外加油
俗厨制菜，动熬猪油一锅，临上莱时，勺取而分浇之，以为肥腻。甚至燕窝至清之
物，亦复受此
玷污。而俗人不知，长吞大嚼，以为得油水入腹。故知前生是饿鬼投来。
戒同锅熟
同锅熟之弊，已载前“变换须知”一条中。
戒耳餐
何谓耳餐？耳餐者，务名之谓也。贪贵物之名，夸敬客之意，是以耳餐，非口餐也
。不知豆腐得
味，远胜燕窝；海菜不佳，不如蔬笋。余尝谓鸡、猪、鱼、鸭豪杰之士也，各有本味，
自成一家；海
参、燕窝庸陋之人也，全无性情，寄人篱下。尝见某太守宴客，大碗如缸，白煮燕窝四
两，丝毫无
味，人争夸之。余笑曰，“我辈来吃燕窝，非来贩燕窝也。”可贩不可吃，虽多奚为？
若徒夸体面，不
如碗中竟放明珠百粒，则价值万金矣。其如吃不得何？
戒目食
何谓目食？目食者，贪多之谓也。今人慕“食前方丈”之名，多盘叠碗，是以目食
，非口食也。不
知名手写字，多则必有败笔；名人作诗，烦则必有累句。极名厨之心力，一日之中，所
作好菜不过四
五味耳，尚难拿准，况拉杂横陈乎？就使帮助多人，亦各有意见，全无纪律，愈多愈坏
。余尝过一商
家，上菜三撤席，点 |
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m*********e
发帖数: 804 | 19 ------------不二
水果含有许多人体需要的营养和保健成分，它对人体的有利作用已被越来越多的人所认
识，所以水果已成为许多人每天必吃的食品之一。但是怎么样吃水果才能既保证吸收了
她的营养成分，又不会对身体造成不好的影响呢？
在外国有这么一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6
点之后的则是铅”。上午是吃水果的黄金时期，选择上午吃水果，对人体最具功效，更
能发挥营养价值，产生有利人体健康(健康食品)的物质。这样的说法也是有一定的道理
的，但并不是这么绝对。
现在知道水果至少有下列作用：
第一，水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便
，对于防止和治疗便秘有良好的作用；由于减少了大便在肠道中的停留时间，对于预防
结肠癌等有一定的效果；有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出；减少胆固醇的吸
收；为肠道中的正常菌群的繁殖提供场所和营养，有利于保持肠道中的菌群平衡。
第二，水果富含钾、钙、镁等矿物质，经代谢后的产物呈碱性，所以被称为成碱性食物
。而肉、鱼、蛋、水产品、豆制品等食物的代谢最终产物呈酸性，属于成酸性食品。而
人体的新陈... 阅读全帖 |
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K**S
发帖数: 318 | 20 新加坡概要篇
一、历史 新加坡古称淡马锡，公元8世纪建国，属印尼室利佛逝王朝。公元18世纪至19
世纪初为马来亚柔佛王国的一部分。1819年，英国人史丹福·莱佛士抵新，与柔佛苏丹
订约设立贸易站。1824年沦为英国殖民地，成为英在远东的转口贸易商埠和在东南亚的
主要军事基地。1942年被日军占领，1945年日本投降后，英国恢复其殖民统治，次年划
为直属殖民地。1946年英国将其划为直辖殖民地。1959年6月新加坡实行内部自治，成
为自治邦，英国保留国防、外交、修改宪法、颁布“紧急法令”等权力。1963年9月16
日并入马来西亚。1965年8月9日脱离马来西亚，成立新加坡共和国。同年9月成为联合
国成员国，10月加入英联邦。
关于国名的由来，据马来史籍记载，公元1150年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子乘
船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，此地遂 称“狮城”。“新加坡”是
梵语“狮城”的谐音，由于当地居民受印度文化影响喜欢用梵语作为地名，且狮子具有
勇猛、雄健的特征，故以此作为国名。
二、地理位置 新加坡位于东南亚，是马来半岛最南端的一个热带城市岛国。属热带海
洋性气候，常年高... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 ■ 首创周播季不担心收视率
“千呼万唤始出来”的《舌尖上的中国》第二季（下称“舌尖2”）今晚终于被端上电视荧屏的餐桌。据总导演陈晓卿介绍，“舌尖2”比第一季制作费高了30%，在内容上也延续第一季的主题——“探讨人与食物的关系”。相比上季加强了对社会文化层面的挖掘，以美食见人生，“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。
从去年1月起，主创团队历时1年，走访150多个拍摄地点，拍摄150多个人物，300余种美食，行程40多万公里，足迹遍布包括港澳台在内的中国大部分地区，探访边远之地的野生食材、少数民族的传统烹饪，将食物跨越地区的交流融合纳入镜头。全片共为8集。近年的热点话题都在片中出现，观众可以在“眼泪与口水齐飞”的纪录片里看到一个更有质感的中国。
据了解，“舌尖2”借鉴了电影类型片的创作手法，有些桥段会让人联想到公路片，有些片段有武侠片的影子。陈晓卿介绍，第二季的分集导演多为“80后”，他们有多年的纪录片创作经验，不少人的作品还曾获得过国际奖项。整体来说，第二季信息量密集，剪辑节奏快，主创希望用高剪辑率赋予该片更动人心弦的节奏。每集50分钟的成片平均镜头数量是1500个，几乎每2... 阅读全帖 |
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z******4
发帖数: 4716 | 22 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 23 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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r**s
发帖数: 129 | 24 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 25 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 26 怎样知道有观音菩萨
怎样知道有观音菩萨
慈航法师 著
怎样知道有观音菩萨
一、有无的判断
宇宙万有，森罗万象，世出世间一切法，千差万别，形形色色，我们要用甚么方法
去判断这法是有，那法是没有呢？据古来大德告诉我们，判断法的有无，要用五种方法
，佛经上叫做五量：一是现量，二是比量，三是圣教量，四是譬喻量，五是神通量。现
在分别说明如下──
甚么叫做现量？「量」是度量，例如：轻重要用秤量，长短要用尺量，好歹要用心
量，才能得到一个正确的认识。「现」有三种：一是现在，简别不是过去和未来；二是
现有，简别不是此刻未有的人物；三是现露，简别不是现在虽有，而隐藏在里面看不见
的东西。要具足现在、现有，和现露这三个条件，而不用意识思索能够直觉亲证到这境
界，才可以叫做真现量。在佛学上说：眼耳鼻舌身前五识去了别色声香味触五尘的时候
，那是直觉，以及定中缘境，正智契真如，第八识所缘的境界这都叫做现量。
甚么叫做比量？「比」是比较，真正的比量，要有宗旨、因由，和事例。这宗因喻
，叫做三支比量。例如：远见烟就知道彼处有火，看见有生的人物，就知道将来一定会
破坏，听到隔壁有说话的音声，就知道里面有人，这都是用... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 27 福德
巴利经文选读
(英译、编辑)坦尼沙罗尊者
(中译)良稹
Merit
A Study Guide Prepared by Thanissaro Bhikkhu
=======================================================================
原文版权所有 © 2005 美国慈林寺，仅限于免费发行。慈林寺许可人们在任何媒
体再版、重排、重印、印发。然而，编者希望任何再版与分发以对公众免费与无限制的
形式进行，译文与其它衍生作品也要求表明作者原衷。
中译版权所有 © 2008 良稹，http://www.theravadacn.org ，流通条件如上。转载时请包括本站连接，并登载本版权声明。
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目录:
◇引言
◇基本智慧
◇福德(Puñña)
◇布施(Dana)
◇持戒(Sila)
◇禅定(Bhavana)
◇证入流果的福德
◇超越福德
◇名词解... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 食品安全问题频出，消费者呼吁“透明厨房”，让顾客放心就餐。
消费者期待的，无非是“吃得放心”。
餐饮荣誉证书花1万元能搞定1.5斤的鱼上桌时变成了1斤
餐饮行业十大潜规则调查
“消费与安全”，是今年“3·15”国际消费者权益日的主题。可是，《法制周报》记者在近日的调查暗访中却发现，在某些消费领域乱象丛生，消费起来并不安全。
挂着“食品安全优秀餐饮”的牌匾，这家餐馆的食品就真的安全吗？记者在采访中了解到，类似评优牌匾已被明码标价几千到数万元不等；鸭霸王价廉味美、粉店的米粉就是就是比自家做的好吃，里面也许加了危险的不明添加剂；上班族每天吃的盒饭，也许产自某个无牌无证的居民房……记者曝光了餐饮行业“阴阳菜价”等十大潜规则。
记者通过暗访发现，在“快速减肥”、“N日瘦身”、“无效退款”等动人广告词中暗藏美丽陷阱。消费者使用减肥产品或接受针灸、吸脂服务导致过敏、感染的现象时有发生。
生活中有许多“美丽”的消费陷阱：房地产广告忽悠人、低价团购陷阱、花高价买来的“特效药”也许只是食品。
湖南万和联合律师事务所律师李健提出了产品质量鉴定举证责任倒置原则等建议，呼吁修改完善《消费者权益保护法》。
本期《... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 29 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是，到现在为止，我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了，我希望有更多的人看到此文，所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年，毛泽东死后近40年，还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年，毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了，但，那尘埃
是不是够臭的呢？这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说，将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如，《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章，记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊：大部分（重要电话）都是主席的私事，比如说“主席的儿子”认亲来了，
在中南... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 广东傻逼就知道瞎鸡巴吃
[在 qwxqwsean (qiu) 的大作中提到：]
:我是客家人，自幼就在广东乡下形成了一日三餐的概念，每天要吃三餐，食朝，食昼
，食夜。 一般至少要吃这三餐，偶尔还有宵夜。 村里有个别人家懒得做早饭，一天只
吃两餐，也就是中餐和晚餐，基本上就被村人笑话了。
:后来我去广州打工，发现广州人实际上一日四餐，广州人十分强调宵夜，所以广州的
酒家都有夜茶，到深夜十点十一二点，茶市都很火爆。 当然路边的大排挡，也是主要做
:宵夜，但不是单纯的夜茶，是茶市和饭市的混合物。
:广州的茶市和饭市是两套完全不同的东西，广东菜分为几大类: 点心类，厨房类，烧
腊类，酒水类，各不相同，对应的职称名字也不同: 点心师，厨师，烧腊师，调酒师。
:茶市指的是点心部的那帮人做的，比如皮蛋瘦肉粥，牛腩粉，炒田螺，凤爪，豆汁蒸
排骨，烧卖，水晶饺，小馒头，萨其玛，以及烫熟后淋汁的各种蔬菜，还有各种甜品，
糖水，凉茶。
:饭市指的是厨房部的那帮人做的，主要是各种炒菜，蒸炖，汤，羹，米饭，海鲜，禽
兽类。
:所以在广东，我们客家人一般一日三餐，广府人则一日四餐。
:中国的北方人貌似也都有... 阅读全帖 |
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x****k
发帖数: 2932 | 31 法国部分学校不再提供清真餐：右翼政治家们不断强调，是法国人就应该把培根和香肠
当作校餐
墙外楼 / by 墙外仙
/20 hours ago
阿伊莎·塔巴希（Acha Tabbakhe）是一名护士，法国人，住在巴黎外的小城。最
近她在填写孩子的校餐选择表时遇到了问题，她往常都要勾选的“穆斯林学生不吃猪肉
”选项不见了。“我觉得很奇怪，所以打电话去市政厅询问。市政厅的人很直接地跟我
说：‘从现在开始就是没有那个选项了。’”她说，“要么吃猪肉，要么就别吃了。”
争论头巾（法国严禁在公共场所佩戴明显的宗教标志，包括伊斯兰的头巾）已经是过去
式了，现在法国关于民族认同以及伊斯兰教地位的争论主战场已经变成了“猪肉”。法
国右翼政治家们不断强调，是法国人就应该把培根和香肠当作校餐。此举已经引起了许
多反对者的法律上诉以及政治抗议，他们担心该争议性十足的变更校餐菜单行为无异于
在告诉那些穆斯林或者犹太孩子们：如果想成为一个真正的法国人，就必须要吃烤猪肉
。政治家们关于猪肉在校餐菜单上是否该占据一席之位的这些唇枪舌战，实际上是在争
论法国的政教分离（指宗教权力和国家、政府统治权力的分割）原则以及探讨在... 阅读全帖 |
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I******6
发帖数: 500 | 32 http://baike.baidu.com/view/2193387.htm
厌奶
求助编辑百科名片
宝宝在4～6个月大时，喝奶量开始减少，胃口不佳，这是宝宝常有的“厌奶”现象。
它的特征是宝宝正常发育，活力很好，只是奶量暂时减少，通常一个月左右就会自然恢
复食欲。
生理因素
厌奶
当宝宝厌奶时，首先要观察一下，是不是身体不舒服所导致的。如果还并发了呕吐、便
秘、腹胀、腹泻、发烧等症状，应该立刻就医治疗。
心理因素
由于从出生开始，宝宝每天喝的都是同一种食物，一段时间后，可能会产生厌恶喝
奶的情况，这也是宝宝在提醒爸妈，该给他吃些不同的东西了。适时给宝宝流质食物，
便会逐渐恢复胃口，如果宝宝活动力佳、精神也好，只是食欲稍差，爸妈并不用太担心。
编辑本段其它原因
不喜欢吃奶嘴
这是最常见的原因，大多数的母乳喂养的宝宝都会碰到这样的问题。在满足地喂着
宝宝的同时，往往没有料到让他接受奶嘴是这么困难的一件事情。
不喜欢奶粉的味道
婴儿已习惯了清新淡雅的母乳，而配方奶却带有一股奶腥味，敏感的宝宝不能很快
适应，因而拒食。
喂奶方式不对
因为奶瓶的角度不当，压到舌头，使宝宝喝不到奶，最好将奶瓶... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5385 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
nc123 (nc123) 于 (Tue Jan 8 11:15:25 2013, 美东) 提到:
背景：家有11个月马上12个月的男宝宝一个。是我们的第一孩子，没有什么经验一直是
在摸着石头过河的状态中一步一步慢慢摸索到今天的。宝宝有一点早产36周就出来了，
出来的时候才6磅，体重只有7%。当时新爸新妈跟外婆很努力的在喂养孩子，幸亏妈妈
的奶水还不错足够宝宝吃。宝宝一路也长的挺好的，体重一直从7%长到54%六个月的时
候。这也是宝宝长的最好的时候，之后就一路往下掉，9个月的时候只有45%，现在马上
一岁了只剩下20%还不到了。
目前：宝宝11个月多体重才勉强20磅，那是在最具状态就是吃饱了的时候。身高才70厘
米。婆婆跟公公比较在乎宝宝的成长速度，经常问，搞的我压力很大。婆婆经常要我给
宝宝多吃多喝，可是我们家宝宝好像最多就只能吃那么多了，勉强他多吃一口他就会把
之前吃的给吐出来。以前宝宝的百分比不算好，但是也过的去，所以我虽然有压力但是
不太在乎。可现在宝宝的体重一直不长，百分比一路往下滑，... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 34
以前保留的一个很好的网页，里面有一些迪斯尼攻略，可以参考下：
http://calasf.blogspot.com/2007/05/long-beach-orange-county-4.h
Let the Memories Begin迪斯尼夢想的起點在洛城往南靠近的North Orange County北
橙郡的Anaheim，行駛5號往南在Disneyland Dr下往南即是Disneyland Resort，共分
Disneyland迪斯尼樂園和California Adventure Park加州冒險樂園兩座樂園，門票是
分開的，有購買Hopper加價的才可同時去兩座樂園。The Happiest Place on Earth迪
斯尼樂園是約會最佳的場所，研究顯示沒有其他事比共同經歷刺激恐懼場面更容易拉近
感情，所以緊張氣氛助推愛情，驚慌、刺激、愛慕存在密切關係，排隊時並有充分時間
交談增進了解。而迪斯樂園的兒童遊客佔的比例相當的高，如果家中有小孩子的話，買
張年票很便宜就讓他們週末有地方可以去，大人可以有時間做些自己的事。迪斯尼遊樂
園晚上成年人較多，街道設施燈光燦爛，但大概... 阅读全帖 |
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m******s
发帖数: 665 | 35 “没想到在飞机上吃到‘早产’的航空餐。”昨日，马女士向本报反映，自己13日乘坐由昆明飞往北京的南航航班在备降太原机场时，吃到来自另外一家航空公司的“早产”航食。对此，该公司经理表示，食品均在保质期内。
马女士告诉记者，13日下午自己乘坐南航CZ3902昆明飞往北京的航班。起飞后，因天气原因，17时许飞机备降至太原武宿机场。19时许，乘客再次登上飞机，机组为旅客提供了航空餐，“没想到却吃到了‘早产’的航空餐。”
据马女士回忆，空姐发给每位旅客一个黄色纸质食盒，食盒内装有面包、蛋糕、矿泉水、小番茄各一份。“等我吃完了，我才发现餐盒有问题。”马女士称，盒子左上角印着另外一家航空公司的标志，“我乘坐的不是共享代码的航班，怎么会在南航飞机上吃到别的航空公司的食品？”更让马女士意外的是，她看见餐盒的侧面贴有一个“12.05.14”生产日期的标签，“明明是13号，却吃到了14号的食品？！”马女士表示，自己是吃完才发现的，“会不会是飞机上的航食发不完，然后改个标签再发给乘客？”
飞机到达北京后，马女士与其他旅客一起准备乘坐摆渡车去航站楼，“刚登上摆渡车，我就看见一位60多岁的老人站在车门口吐了。”虽然... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 中央编译局博士后常艳，实名在网上发表长达12万字的长文，详述自己与现任中共中央编译局局长衣俊卿17次在酒店开房。常艳目的是希望调入北京工作拿到北京户口。常送钱几万给衣，才得以陪睡，而衣至少有两个姘头。常户口无望，就向衣要封口费。衣给了100万后，常发出长文引发震撼。此文中人物多是中共马列研究圈中人，而衣俊卿是中共马克思哲学圈“大牛”，网友对马列高官的道貌岸然唏嘘不已。
女主角真实姓名常艳，已婚，红色家庭媳妇。1978年5月2日生，民盟盟员，2010年7月毕业于中国人民大学马克思主义学院，获法学博士学位。现为中央编译局博士后，曾供职于山西师范大学政法学院，副教授。
男主角衣俊卿：1958年1月生，中共中央编译局局长，曾任黑龙江大学校长，黑龙江省委宣传部长，2010年2月任现职。
着名学者何清涟点评：常艳《中央编译局言情录》读后感：一、权色交易已成买方市场，卖方除卖相之外，还得提供金钱才能获得陪睡资格;二、一批本无学术研究能力的人依靠权色交易进入国家队之后，只能围着国家课题色拼钱拼溷日子;三、中共官场形成一夫N妻制，正妻之外的女人靠财政供养。
这篇《一朝忽觉京梦醒，半世浮沉雨打萍——衣俊卿... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 赵敏的门牙。在“死人床”上灌食被抹布塞掉。
廉价劳作、体罚、蹲小号、被电击、上“大挂”、坐“老虎凳”、缚“死人床”……通过劳教人员讲述、相关物证、文字材料、诉讼文书和知情人士的叙述，此文试图还原一座女子劳教所内的真实生态，为时下的劳教制度破冰立此存照。
走出“马三家”
2013年2月初，一位新近解除劳动教养的女访民找到大连人王振，交给他一封用蝇头小字写在皱巴巴纸上的“呼吁书”。这是一封从劳教所发出的要求废除劳教公开信，签名者中包括王振的妻子刘玉玲。刘玉玲2012年8月被判劳教，眼下仍在辽宁马三家女子劳动教养所里羁押。
这位女访民告诉王振，“呼吁书”是她包在裹紧的小塑料卷内，藏在阴道里带出劳教所大门的。
这个情节，像是一年多前王桂兰经历的回放。
2011年9月，62岁的王桂兰走出了马三家女子劳教所的铁门。出门之前，她的身体经过了搜检，防止夹带违规物品。无人想到，王桂兰在阴道内藏匿了一卷同宿舍学员刘华写的《劳教日记》。“过关”之后，她一身冷汗。
这份写于防雨绸上的日记字体密麻，依稀可辨以下几天的记载（括弧内为补正错讹）：
2011年6月22日
因盗（入所）劳教学员温暖没完成定量产量，赵兰（... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 38 湖南省衡阳市衡南县江口镇中心小学爆出的“国外机构用该校学生做转基因大米人体试
验”消息持续发酵，湖南省、衡阳市两级疾控中心发布通告称，只在该校学生中进行过
“维生素A在人体内转化效率”的试验，否认与国外机构关联，称试验所选食材取自本
地，绝非转基因产品。
昨日下午，江口镇小学多名参与试验的学生的家长接受采访时称，当初江口小学宣称向
学生免费提供营养餐，并提供免费抽血体检，并不知这是一个试验，未在知情同意书上
签字。
多名家长看到在他们孩子身上做“转基因大米人体试验”的相关信息后表示焦虑和担忧
，希望国家有关部门能彻查此事，将真相公开，并对他们的子女进行全面体检以确保健
康。
江口小学原校长贺仲秋称，部分家长不知情的说法并不属实，该试验由中国疾控中心的
专项课题组负责，饮食材料均由衡南县疾控中心负责采购，试验前学校曾组织两次家长
会，会上分发试验知情同意书，家长自主选择，参与试验的学生的家属均签订了知情同
意书，该文书由课题组负责方中国疾控中心回收保管。
针对部分家属反映的情况，衡南县新闻中心负责人称，目前所有调查进展均以中国疾控
中心为准。
调查
1吃“营养餐”每月抽血3次
81岁的衡... 阅读全帖 |
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m******l
发帖数: 174 | 39 靠，刚开始看到还以为是我老眼花了，这可是在新浪上啊，不是大妓院。
网络封锁出恶果了，看来国内的编辑不读大纪元，不知道马三家这个词在轮子媒体出现
频率有多高，简直是给轮子送弹药啊，就差摘器官了。
http://news.sina.com.cn/c/2013-04-07/225326754951.shtml
揭秘辽宁马三家女子劳教所：坐老虎凳绑死人床
2013年04月07日22:53 青岛新闻网
廉价劳作、体罚、蹲小号、被电击、上“大挂”、坐“老虎凳”、缚“死人床”…
…通过劳教人员讲述、相关物证、文字材料、诉讼文书和知情人士的叙述，此文试图还
原一座女子劳教所内的真实生态，为时下的劳教制度破冰立此存照。
走出“马三家”
2013年2月初，一位新近解除劳动教养的女访民找到大连人王振，交给他一封用蝇
头小字写在皱巴巴纸上的“呼吁书”。这是一封从劳教所发出的要求废除劳教公
开信，签名者中包括王振的妻子刘玉玲。刘玉玲2012年8月被判劳教，眼下仍在辽
宁马三家女子劳动教养所里羁押。
这位女访民告诉王振，“呼吁书”是她包在裹紧的小塑料卷内，藏在阴道里带出劳
教所大门的。
这个情节，像是一年多前王... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 据中国新闻周刊报道，近日中央领导御用营养保健专家，首长营养保健专家曾煦媛和中
国营养学泰斗，从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中共领导
人的饮食保健进行了解密，原来他们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相
反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮
食方式，才使得中国领导人平均寿命一直居世界前列。
中央领导吃什么
曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。
每天吃够25种食物。这里所说的是食物的种类，而非25道菜。为领导人配餐，讲究的是
少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。李瑞芬说，她现在每天
都吃25至30种食物，“每种吃一点就够”。
什么东西营养好
李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿(猪、牛
、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅)，两条腿的不如一条腿的(菌类)，一条腿的不如没有腿
的(鱼)。
曾煦媛指出，就秋冬季而言，适合吃些牛羊肉进行“热补”，或鸡肉、兔肉等低脂高蛋
白质的食物；在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 41 穆斯林师生对中国传媒大学清真食堂搬迁的抗议信
楼主：流言粉碎机 时间：2014-12-08 00:10:00 点击：6573 回复：244
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继2012年我们向校方反映了清真食堂存在的问题以后，后勤部门对食堂进行了全面
改建，目前清真要求达标、价位合理、口味有所改善、卫生条件良好，我们代表我校各
族穆斯林师生首先对母校的关爱表达诚挚的感谢。
最近，后勤处向我们征询意见：有意将清真食堂搬迁至汉餐食堂二楼，并作了问卷
调查，召开了一次座谈会。我们深知这是校方为扩大清真食堂就餐面积，进一步改善环
境、丰富菜品而考虑，是实实在在地为我们着想。但经过广大师生多次讨论，我们中的
大多数不同意搬迁，主张保持原有清真食堂的独立性。我们理解学校布局规划上的整体
考虑，又何尝不希望有一个更宽敞的就餐环境，有更丰富的菜品，但对于有信仰传统的
回、维吾尔、哈萨克等穆斯林民族来说，清真饮食的严肃性、严格性、合法性、独立性
才是首先要考虑的要素。问卷中曾表态可以搬迁的同学中，有一部分是平时既进清餐、
又进汉餐，信仰底线模糊、远离民族传统的同学，我们的共识是：这部分同学的意见不
能作为... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 42 2015年07月18日13:44
兵马未动粮草先行，现在打仗背个锅煮饭已经不灵了，都流行单兵口粮，方便携带又可
以给士兵补充足够的营养，那么，现在各国的单兵口粮都吃些什么呢？中国的单兵口粮
是一个什么样的水准呢？
《好奇实验室》节目好奇君搜集了法国美国德国英国俄罗斯的现役单兵口粮，都是海淘
来的价格不菲！中国的单兵口粮也有，一个一个试试看。
中国单兵口粮3号套餐一餐的量法国单兵口粮9号套餐一日三餐的量美国单兵口粮8号套
餐一餐的量德国单兵口粮3号套餐一日三餐的量英国单兵口粮C套餐一餐的量俄罗斯单兵
口粮6号套餐一日三餐的量英国的单兵口粮最贵，中国的最便宜，价格相差十几倍。
重量方面，中国单兵口粮一餐577克；法国单兵口粮三餐1675克，一餐是558克；美国单
兵口粮772克；德国三餐是1764克，一餐是588克；英国是703克；俄罗斯三餐是2014克
，一餐是671克；美国的单兵口粮772克最重，而法国558克最轻。
味道PK中国单兵口粮3号套餐，鸡丁饭，耐储蛋糕，牛肉蛋卷，糖水黄桃，速溶饮料，
香辣酱，加热带，保温袋，勺子，餐巾纸。
吃法很简单，水倒进袋子里，通过生石灰和水的反应制热... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 43 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Travel
标 题: 从安地斯吃到亚马逊--吃货的秘鲁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 18:21:59 2012, 美东)
作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 44 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 打仗吃什么？各国单兵口粮大PK
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 18 09:38:49 2015, 美东)
2015年07月18日13:44
兵马未动粮草先行，现在打仗背个锅煮饭已经不灵了，都流行单兵口粮，方便携带又可
以给士兵补充足够的营养，那么，现在各国的单兵口粮都吃些什么呢？中国的单兵口粮
是一个什么样的水准呢？
《好奇实验室》节目好奇君搜集了法国美国德国英国俄罗斯的现役单兵口粮，都是海淘
来的价格不菲！中国的单兵口粮也有，一个一个试试看。
中国单兵口粮3号套餐一餐的量法国单兵口粮9号套餐一日三餐的量美国单兵口粮8号套
餐一餐的量德国单兵口粮3号套餐一日三餐的量英国单兵口粮C套餐一餐的量俄罗斯单兵
口粮6号套餐一日三餐的量英国的单兵口粮最贵，中国的最便宜，价格相差十几倍。
重量方面，中国单兵口粮一餐577克；法国单兵口粮三餐1675克，一餐是558克；美国单
兵口粮772克；德国三餐是1764克，一餐是588克；英国是703... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 45 2015-12-30 14:59:24
对于不少人而言，学校饭堂根本就是不堪回首的心头之痛，奇葩的黑暗料理不断挑战着
人类极限，前两年网路上流传的大学饭堂新菜“辣椒炒月饼”就一个赤裸裸的证明。到
底天下的饭堂的出品是不是都一样难以下咽呢？
蜂鸟网
闫珺_NQ5313
日本
说到营养均衡易消化，日本的饭堂绝对是佼佼者，荤素搭配，口味偏清淡，另外还会为
学生准备好鲜奶、水果和汤，虽然少肉多菜，但摆盘整齐干净。
日本
说到营养均衡易消化，日本的饭堂绝对是佼佼者，荤素搭配，口味偏清淡，另外还会为
学生准备好鲜奶、水果和汤，虽然少肉多菜，但摆盘整齐干净。
韩国
酱汤、泡菜是韩国学校饭堂中最最不可缺少的菜式，以粗粮饭为主，另外还会有年糕、
辣萝卜及凉拌菜等吃韩国料理时常见的餐前小吃。食材丰富，整体营养搭配得比较均衡。
韩国
酱汤、泡菜是韩国学校饭堂中最最不可缺少的菜式，以粗粮饭为主，另外还会有年糕、
辣萝卜及凉拌菜等吃韩国料理时常见的餐前小吃。食材丰富，整体营养搭配得比较均衡。
韩国
酱汤、泡菜是韩国学校饭堂中最最不可缺少的菜式，以粗粮饭为主，另外还会有年糕、
辣萝卜及凉拌菜等吃韩国料理时常见的餐... 阅读全帖 |
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j**f
发帖数: 7403 | 46 少食多餐，不管宝宝有没有REFLUX，都是对身体有好处的。大人也要少食多餐的。
但是如果宝宝难受，还是得听医生的吃药。吃药和少食多餐并不矛盾。
REFLUX很多小办法可以有帮助，比如抬高枕头。自己琢磨一下。N个方法同时用吧。
我家就是个吃不够的娃，这两天似乎懂得节制一些了。
那你认为我们应该继续吃药么？还是直接让他少食多餐？要能熬到他outgrow reflux,
大人累一些也罢了。
。。 |
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s********n
发帖数: 69 | 47 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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K**********i
发帖数: 22099 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 揭秘中共领导们高寿的秘密
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 16:38:53 2013, 美东)
据中国新闻周刊报道，近日中央领导御用营养保健专家，首长营养保健专家曾煦媛和中
国营养学泰斗，从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中共领导
人的饮食保健进行了解密，原来他们的食谱并非山珍海味应有尽有、样样俱全，恰恰相
反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮
食方式，才使得中国领导人平均寿命一直居世界前列。
中央领导吃什么
曾煦媛介绍了领导人们的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。
每天吃够25种食物。这里所说的是食物的种类，而非25道菜。为领导人配餐，讲究的是
少食多餐的原则，只有当食物种类够“杂”，才能使营养均衡。李瑞芬说，她现在每天
都吃25至30种食物，“每种吃一点就够”。
什么东西营养好
李瑞芬称，领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少，从营养上来说，“四条腿... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 49 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Travel
标 题: 从安地斯吃到亚马逊--吃货的秘鲁
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 19 18:21:59 2012, 美东)
作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 50 作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理体系，新移民国家很多，比如美国，为什么秘鲁会与众不
同呢。其实我发现南美洲人民都很擅长在学习其他文明料理的基础上创新，正是秘鲁的
气候多样性，造就了秘鲁美食的地位。秘鲁是个旅游资源特别丰富的地方，他有漫长的
海岸线，丰富的渔场，有常年积雪的高山，氧气稀薄的高原，茫茫无边的沙漠，密不透
风的热带雨林，据说有28种不同... 阅读全帖 |
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