l****t
发帖数: 36289 | 1 发信人: koosunlei (bunny2), 信区: Food
标 题: Re: 外子的早餐： 煎饺：）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 11 15:27:07 2015, 美东)
你说的无锡排骨， 脆鳝， 玉兰饼 我都不吃的。 我不吃一丝糖。 所以无锡菜不碰的
。 我是无锡人的异类。 玉兰饼用了面粉， 我不吃面食。 只吃白饭。 早饭只吃泡饭
和酱菜， 牛奶。 其他也不吃了。 所以你做的点心， 我有90% 以上也不碰的。 不过
看着很好看。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 2 发信人: koosunlei (bunny2), 信区: Food
标 题: Re: 外子的早餐： 煎饺：）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 11 15:31:44 2015, 美东)
真的不是你做的不好。 是我不吃的东西太多了。 而你做的菜里面， 总有放一两样我
不吃的。 哪怕那个我都吃， 结果你放麻油， which 我痛恨至极。 我不吃饺子， 就
吃馄饨。 所以你的生煎饺子我也不会碰的。 就只有吃生煎包子和馄饨， 而且必须全
肉， 连葱都不可以加一点点。 我都吃的出来。 |
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M********t
发帖数: 5032 | 3 [动图]日本超废柴机器人大战：技术太强被扣分，笑到肚子疼
雷锋网
teikaei
7小时29分钟前
如果一台破烂的机器人，与另外一台破烂的机器人，展开战斗，会发生什么事呢？ 日
本的 Hebocon 大赛就是专门为这些技术能力差的机器人所举办。一般的机器人比赛，
需要技术力和想法，而 Hebocon 则需要妥协和随性的态度，发挥“废柴精神”。而且
为了防止高科技机器人“浑水摸鱼”，Hebocon 有一条特别的规则，叫做“高科技惩罚
”，如果科技太强，就会被扣分。
是的，波士顿动力的 Atlas 机器人来这里简直毫无胜算！
比赛内容非常简单：采用相扑规则，摔倒或掉出场外就算输了。必然，由于机器人能力
太弱，会出现双方都根本无法给对手形成攻击力的情况，这样的话，那么在指定时间里
，谁在场内运动距离最远，谁就获胜。
这样一来，Hebocon 简直百花齐放。
2014 年日本 Hebocon 赛场上，这个名为“神奇快速地板”的机器人被视为当年夺冠热
门，它就是两个小型四驱车夹着一个纸板，试图通过紧贴地面快速前行，达到掀翻对手
的目的。
这个机器人，试图通过芭比娃娃的快速旋转力推开它的寿司对手（... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 4 新年做了一道无锡名菜--蛋饺,做了100个,累死人了!
刚开始做的时候,朋友给照的照片 |
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i*****n
发帖数: 3168 | 6 话说这个蛋饺做得真不错，而且超有耐心啊，100个 |
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i*****n
发帖数: 3168 | 7 俺家乡不是无锡也不是安徽，过年也做蛋饺。估计是江南一带的菜？？ |
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y******e
发帖数: 277 | 8 是南方人过年菜吧？
很多同学家里都做蛋饺
好多年没吃到
这不说都忘了 |
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b*****n
发帖数: 1463 | 10 zz from 庐江碧波论坛 ljbb.net
离开老家已经有十多年了,不知不觉中走过了青年,步入了中年.我总爱回想起自己的童年.
可能不仅仅是因为怀旧,而是不曾忘却家乡那大饺的味道......
我的家乡是靠南的小镇上,早餐都是在家中吃,街上没啥摊点.最奢侈的就是去庐城吃
上几个庐江大饺子.庐江的大街小巷,少说也有百来户饺子店.做饺子的炉子都放在露天里,
没有任何遮拦,光秃秃地摆在外面,炉子上放一个大油锅,师傅将肉和香干等作馅包进搅拌好
的米面里,然后作成月亮型,俗语说的就是大弯腰.从那热腾腾的油锅里捞出黄灿灿,金闪闪
,油润润的大饺子,嘿嘿,甭提啦,那诱人的香味是多么谗人啊!看,那摊前有很多老人,小孩都
在排着队,还有的捧着刚出锅的滚烫的饺子,边走边吃,嘴里还不停地发出"嘘嘘"被烫的声音
.
庐江的大饺子我情有独钟.我老公是庐江矾矿人,那里的大饺子是任何山珍海味都无法
比拟的,记得我第一次去他家时,老婆婆去街上最有名的饺子店买回20个, 我一人便吃12个
,看得他们目瞪口呆.还记得刚来巢湖上班时,每次只要一回老家,便用塑料袋装上60个饺子
,到单位不到两分钟就抢 |
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j*j
发帖数: 5564 | 11 杭州人是不是过年必做蛋饺？我对这个印象很深，确实是技术活 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 13 我记得小时候过年去阿姨家，阿姨都做蛋饺的。
我喜欢蛋多一点，肉少一点的那种。
超市经常有卖裹着很多肉的那种下火锅的，我不是很喜欢吃。 |
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h**e
发帖数: 9290 | 14 我觉得，浙江里面，蛋饺就主要是杭嘉湖平原一带，
丘陵地带的浙中我好像都没看到过 |
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o****p
发帖数: 2647 | 15 中山路的那家粉饺 比以前的差多了，我不太喜欢，我觉得总是会吃出 gaza 的味道。
。。。有点恶心哦
鸭红不错 |
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m***m
发帖数: 29 | 18 所以我说“粉饺”这个东东越混越差了。哎。。。。 |
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L*********n
发帖数: 2203 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】爱心蛋饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 00:18:44 2011, 美东)
这个是个技术活，偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 1044 | 20 小七弟弟你太牛啦，蛋饺我很喜欢吃但是知道做法非常麻烦。真素贤惠啊，不知道摩羯
男可以如此贤惠，lol |
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L*********n
发帖数: 2203 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: LittleSeven ( 蜜果小七), 信区: Food
标 题: 【我厨小七】爱心蛋饺
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 17 00:18:44 2011, 美东)
这个是个技术活，偶做的不好。。。。呜呜呜呜
1.馅子
买的肉馅，回来又切了切
切碎白菜和葱花跟肉馅一起搅
放点盐，胡椒粉，生抽，老抽
2.鸡蛋皮
生粉2勺，加水搅匀，做汤状
3个鸡蛋打碎，搅匀，倒入生粉汤再搅匀
3.开始
准备一小碗油和一个大钢勺
失败就失败在勺子上，一个够大但是不够深，一个够深但是不够大
煤气炉开小火，用油浸满勺子，然后油再倒回去
放火上烤勺子，要足够热哦，然后放小火
然后弄一勺鸡蛋汤放进大勺子，赶紧转一转形成蛋饼状，小火哦
六分熟的时候准备一小勺馅子放进去
继续加热，可以看到边缘的蛋饼微微翘起
拿筷子揪住一边，盖过来，像包水饺一样，捏紧，拿下
4.后期处理
弄好的饺子有N种吃法，可以蒸，可以煎，可以做汤
很多都弄碎了，弄碎的我就蒸了
不碎的煮了做汤，放了盐和香菜
5.心得
绝对的技术活，第一次做，没啥经验，碎了不少
一则是大勺子一定... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 1044 | 22 小七弟弟你太牛啦，蛋饺我很喜欢吃但是知道做法非常麻烦。真素贤惠啊，不知道摩羯
男可以如此贤惠，lol |
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s*******i
发帖数: 12559 | 23 广西十大小吃
来源：博雅特产网
桂林米粉 [广西桂林叠彩区]
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的
风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片
状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。
其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐
料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
1、冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，
加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味
俱全。
2、原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗
中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
3、醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济
爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
4、马肉米粉：以城中老店会仙楼的最为驰名，据说它开设于清代道光年间，
原来设备不足，店面不大，但生意非常兴隆，店主限定每日的出售量，以致后来的食客
，只好等明天清早了。现在则不同了，... 阅读全帖 |
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z*****r
发帖数: 4261 | 24 好的，方法现在就告诉你们：
波波饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺
边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完
成了。
蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，
并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按
，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了。
鱼形饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把
其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收
口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
元宝饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样
将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢
，使半圆形的边微微向上翘。
月牙饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏
住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步
骤至左端饺边并将两端封口处捏牢... 阅读全帖 |
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c***u
发帖数: 1923 | 25 祝回家过年的同学们一路交好运！
波波饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺
边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完
成了。
蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，
并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按
，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了。
鱼形饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把
其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收
口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
元宝饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样
将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢
，使半圆形的边微微向上翘。
月牙饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏
住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步
骤至左端饺边并将两端封口处... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 26 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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v******s
发帖数: 6949 | 27 电影的大热已经过去了几周，我也终于吭哧吭哧啃完了三部曲，在继XXXX之后，再也没
有一本青少年读物让我这么努力的拜读了。然而，很多同学们还在饥渴的等待未来的两
部电影，所以，俄先警告下，这里有很多很多很多剧透。。。。
泥煤坑跌的剧透分割线。。。。。。。。。。。。。
继续分割
我是蛋定的分割线。。。。。
剧透警告线。。。。。。。。。。。。
在饥饿游戏这三本书中，一个看似荒谬的设定——让一大堆热血青少年在一起互相厮杀
——所影射的世界，正好是我们生活中的这个世界，也是我们未来所要创建的世界。这
个看起来漏洞百出的世界设定，和我们的社会有着如下的相似之处：
1 制定规矩的独裁者的利益是永恒的；
2 收压迫的民众只要有一丝希望，就会甘愿忍受非人的压迫，直到希望消失；
3 在书中的游戏里，请少年们为了帝都的娱乐而互相厮杀，在我们的世界中，阿富汗的
战地，埃及的政变中，也有很多青少年，为了统治者的利益而献出生命。
让我们从游戏的开始，看一看帝都的统治政权，究竟是有着什么样的说辞吧。在传说中
的黑暗年代，某个地区的叛乱引发了战争，在战争结束后，为了“治疗”帝都人民的伤
痛，统治者建立的饥饿游戏，来治... 阅读全帖 |
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v******s
发帖数: 6949 | 28 电影的大热已经过去了几周，我也终于吭哧吭哧啃完了三部曲，在继XXXX之后，再也没
有一本青少年读物让我这么努力的拜读了。然而，很多同学们还在饥渴的等待未来的两
部电影，所以，俄先警告下，这里有很多很多很多剧透。。。。
泥煤坑跌的剧透分割线。。。。。。。。。。。。。
继续分割
我是蛋定的分割线。。。。。
剧透警告线。。。。。。。。。。。。
在饥饿游戏这三本书中，一个看似荒谬的设定——让一大堆热血青少年在一起互相厮杀
——所影射的世界，正好是我们生活中的这个世界，也是我们未来所要创建的世界。这
个看起来漏洞百出的世界设定，和我们的社会有着如下的相似之处：
1 制定规矩的独裁者的利益是永恒的；
2 收压迫的民众只要有一丝希望，就会甘愿忍受非人的压迫，直到希望消失；
3 在书中的游戏里，请少年们为了帝都的娱乐而互相厮杀，在我们的世界中，阿富汗的
战地，埃及的政变中，也有很多青少年，为了统治者的利益而献出生命。
让我们从游戏的开始，看一看帝都的统治政权，究竟是有着什么样的说辞吧。在传说中
的黑暗年代，某个地区的叛乱引发了战争，在战争结束后，为了“治疗”帝都人民的伤
痛，统治者建立的饥饿游戏，来治... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 据香港媒体报道，陈慧琳(Kelly)诞下“虾饺仔”刘昇后，一直未曾与虾饺仔公开露面。前晚(2月7日)陈慧琳一家三口于香港中环提早团年时，虾饺仔终于曝光。7个月大的他已有10.8公斤，肥嘟嘟、头发多多，更有一双“节瓜腿”，活泼可爱，说是“虾饺王”更贴切。
一家提早团年
陈慧琳与老公刘建浩去年诞下虾饺仔刘昇后，陈慧琳视儿子如金叵罗，万事以儿子为先。虽然虾饺仔现已7个月大，但陈慧琳却从未曾与他及老公一家三口公开露面。前晚陈慧琳难得不用工作，便与老公及儿子前往位于中环万邦行内，只招待会员的“马车会所”提早团年。
前晚7时许，一身潮妈打扮的陈慧琳，穿上超短牛仔裤及戴上毛线帽，一家三口与一名女佣人到达会所后，虽然选择了较隐蔽的位置而坐，但仍被不少食客认出，虾饺仔于席上甚为乖巧，当陈慧琳喂他吃食物时，虾饺仔似是吃得津津有味，不少食客见状亦忍不住上前逗玩他及与他拍照，精灵的虾饺仔不怕陌生之余，还手舞足蹈，十分活泼。
陈慧琳一家逗留至晚上10时许才结账离开，由于当时正下着雨，醒目的陈慧琳临步出门口时，原本抱着儿子的她，即把儿子交予佣人，自己则急急为虾饺仔打伞，随后的老公亦一手拿着BB车，一手拿奶粉袋。现 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 30 原创 2017-12-24 廖大根 廖信忠 微信号lxztaiwan
功能介绍
汇报一位无业男人的生活状态
(以下內容请自动带入央视播音腔)
【平安夜吃饺子是我国特有的习俗】
圣诞节是中华民族最重要的传统节日之一，在平安夜当晚吃饺子是我国独特的饮食文化
，当年传教士来华告诉教友，耶稣是上帝之子，即天之娇子，但为拯救世人的罪来到世
间做了凡人，所谓饺子饺子就是”娇子”的谐音，耶稣道成了肉身，跟饺子一样在普罗
大众间，饺子什么都能包意味着神的宽容与温暖的保护；过去每当圣诞夜礼拜完，在那
寒冷的夜里，教堂会煮饺子给教友暖暖身子；教堂通常会多煮很多餃子布施給穷人，在
旧社会圣诞夜这天，有大批贫下百姓会聚集在教堂前等着吃饺子，久而久之圣诞节吃饺
子就成了习俗(主要在北方)
布施饺子的时间都在晚弥撒结束的钟声后，这也是传统民谣”叮叮当，叮叮当，来碗饺
子汤”的由来。
近十年，在我国著名的娱乐之都湖南长沙，有股”圣诞呷水饺，红颜不显老”流行风潮
，平安夜的酒吧中！来狂欢的年轻男女纷纷吃饺子配剁辣椒，再来一杯红酒，又红又绿
，圣诞无比。
【七夕吃饺子是我国特有的习俗】
七夕吃饺子是我国特有的习俗，相传... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 31 一碗面蹲着吃，比放桌上吃香60%
昨天终于吃了一次传说中比沙县还火的重庆小面，店面不大，没几张桌子，面挺便宜的
，8块一碗，味道还行，兰州拉面加很多辣椒的样子，微信支付宝付款也挺方便的。今
天已经拉了四五次了
今天我发现学校的鸡块不新鲜，就问大妈：这个鸡块怎么变味儿了？没有上周的好吃了
…… 大妈来了句：你这是在乱说，这就是上周的鸡块，怎么不好吃了？
为何隔壁桌点的菜都比我的看起来好吃！必须上技能了，静坐，先点个starter，佯装
看菜单，用旁光喵隔壁桌...................泥煤居然遇到高手！丫也拿着菜单在喵
我。大意了。。。
上车饺子下车饺，初一饺子十五饺，二月二，龙吃饺，清明时节饺管饱，五月五，赛龙
舟，饺子就往江里丢。头伏饺子二伏饺，三伏吃饺把蒜捣，七月七，鹊桥会，吃盘饺子
好把妹，八月十五月儿圆，大饺小饺落玉盘，九九重阳登高望，吃顿饺子身体棒，圣诞
节，平安饺，吃完妹子躺的好
2007年The Big Bang Theory 面市，当年把片名翻译成《生活大爆炸》的人真厉害。那
年iPhone上市，随后Facebook逐渐成为网络第一大国，淘宝成为中国网民生活常... 阅读全帖 |
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S*****4
发帖数: 514 | 32 1王兴记馒头
王兴记(也叫汤包)制作的食物起源于江苏省无锡市。无锡地区是中国著名的鱼米之乡，
该地区也以甜味猪肉+碎蟹肉馅肉馒头出名，因为该地每年到了特定的时节盛产这种带
壳美味。王兴记是制作汤包的专家，吃的时候要用吸管品尝里面的鲜汤。
2 北京馅饼
这种带馅食物叫做馅饼——一种带馅的烙饼，馅是味重的猪肉和各式香料。北京猪肉饼
毫无疑问是大洛杉矶地区最让人上瘾的独特美食。馅饼四个一只放在碟子里被飞快端出
厨房，吃馅饼的时候要搭配凉拌黄瓜，如果想多吃点碳水化合物，店家Pie House还提
供美味炸酱面——一种配细黄瓜丝和一勺发酵黄豆酱的冷面。
3 四川抄手
红油抄手，红油指的是辣油，抄手的意思是“将手折叠”，意取抄手的制作工艺——也
是四川寒冷时节人们将手交叉在胸口取暖的动作。抄手通常是开胃小吃，皮很薄——接
近透明。Chengdu Taste(成都味)是洛杉矶地区的川味头把交椅，毋庸置疑是全洛杉矶
地区售卖口味最好的抄手馆子。抄手里面是碎猪肉，浸泡在辣油和花椒风味的汤汁里。
花椒是著名的麻口食物。
4 生煎馒头
Emperor Noodle(帝国面)虽然用面食做推广，但是他们家其实很... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
patsy (patsy) 于 (Wed Jan 26 10:46:38 2011, 美东) 提到:
快过中国年了，大家发个家乡过年年菜图吧。发个图，再加几句话，版主来发包子给个
好彩头。
☆─────────────────────────────────────☆
majia55 (小马甲) 于 (Wed Jan 26 10:49:34 2011, 美东) 提到:
我们那里吃素什锦
大家过年喜庆
☆─────────────────────────────────────☆
mitaas (涝的涝。。。旱的旱。) 于 (Wed Jan 26 10:50:43 2011, 美东) 提到:
p， 这身头像里的打扮
今天出来可要美丽冻人了
☆─────────────────────────────────────☆
usawinwin (win) 于 (Wed Jan 26 10:57:07 2011, 美东) 提到:
红烧鱼 + 饺子
☆─────────────... 阅读全帖 |
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r****a
发帖数: 447 | 34 可以试一试这家，订过几次，非常喜欢三鲜饺
Mrs. Wang Tianjin Dumplings (天津手工饺子)
Items Main Ingredients
白菜肉饺 白菜，猪肉
白菜虾肉饺 白菜，猪肉， 虾
韭菜肉饺 韭菜，猪肉
韭菜虾肉饺 韭菜，猪肉，虾
三鲜饺 猪肉，虾，鸡蛋，白菜
高丽菜肉饺 高丽菜， 猪肉
青菜云吞 青菜，猪肉
白菜虾肉云吞 白菜，猪肉， 虾
韭菜盒子 韭菜, 鸡蛋，虾皮，粉丝, 豆腐
Any questions / comments / suggestions, pls contact Ms. Wang directly -- 858
-408-5248 / 7*******[email protected] |
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m******e
发帖数: 1244 | 35 很郁闷的是, houston好吃的广式点心真的不多了.
翠苑的点心还不错, 就是远了点儿. 只要叫些中规中矩的比如虾饺烧卖肠粉之类的, 那
基本不会太失望, 墨鱼仔鸭掌之类的就算了. 不过我也好久没去了, 不知道他家的水平
是不是一直维持在那个水平.
东海的点心时好时坏, 能不能碰到好师傅全凭运气. 有一段时间(1个半月左右) 他家点
心如有神助, 变得很好吃, 可惜俺高兴得太早了一点, 上星期再去就不行了.而且可以
肯定的是, 上次那个虾饺里的虾多半用碱水泡过, 好大一股碱水味儿, 不建议吃友们叫
这道点心.
凤城也是, 吃10次, 能有2次好吃就谢天谢地了.而且价钱也不给力, 上次一个芋角上来
, 里面还是凉的, 很郁闷.
金山是越南人吃的, 去了一次就敬谢不敏了.
总之, 翠苑,凤城和东海都值得一试, 可是后两家的质量不怎么稳定的说. 碰到好师傅
当班就再好不过, 不然就吃一肚子郁闷, 哎. 建议爱吃广东点心的饭友们上来先叫一个
虾饺, 这个是考验点心师傅的试金石, 好的虾饺皮不能厚, 不能有粉, 薄薄的半透明状
, 柔韧有咬劲, 虾仁要饱满大粒, 爽脆弹牙, 这才是好虾饺. 一... 阅读全帖 |
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m******e
发帖数: 1244 | 36 很郁闷的是, houston好吃的广式点心真的不多了.
翠苑的点心还不错, 就是远了点儿. 只要叫些中规中矩的比如虾饺烧卖肠粉之类的, 那
基本不会太失望, 墨鱼仔鸭掌之类的就算了. 不过我也好久没去了, 不知道他家的水平
是不是一直维持在那个水平.
东海的点心时好时坏, 能不能碰到好师傅全凭运气. 有一段时间(1个半月左右) 他家点
心如有神助, 变得很好吃, 可惜俺高兴得太早了一点, 上星期再去就不行了.而且可以
肯定的是, 上次那个虾饺里的虾多半用碱水泡过, 好大一股碱水味儿, 不建议吃友们叫
这道点心.
凤城也是, 吃10次, 能有2次好吃就谢天谢地了.而且价钱也不给力, 上次一个芋角上来
, 里面还是凉的, 很郁闷.
金山是越南人吃的, 去了一次就敬谢不敏了.
总之, 翠苑,凤城和东海都值得一试, 可是后两家的质量不怎么稳定的说. 碰到好师傅
当班就再好不过, 不然就吃一肚子郁闷, 哎. 建议爱吃广东点心的饭友们上来先叫一个
虾饺, 这个是考验点心师傅的试金石, 好的虾饺皮不能厚, 不能有粉, 薄薄的半透明状
, 柔韧有咬劲, 虾仁要饱满大粒, 爽脆弹牙, 这才是好虾饺. 一... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 37 陈慧琳儿子上学时又哭又闹
虾饺仔在哭闹
苏瑞拿着饮料悠闲放学，凯蒂则拿着书包跟在女儿后面
卢淑仪不怕被追访天天坚持亲自接送儿子
儿子开学大哭 陈慧琳忍痛接送
陈慧琳(Kelly)送2岁的儿子刘昇(虾饺仔)入学了。虽然连日来被媒体追访，但是陈慧琳仍然亲自送儿子入学，由于当时正值上学高峰时间，Kelly提着虾饺仔的红色书包，用身体遮掩着由女佣抱着儿子快步闪入学校。
自上周四开学以来，前天已是虾饺仔入学第3天，但他仍未习惯没有亲人在旁的校园生活，在被抱入校门那一刻，即“哇哇哇”大声痛哭，嚷着要找妈妈。一向视儿子如心肝宝贝的陈慧琳闻儿子哭声面容变得有点扭曲，但仍忍耐着头也不回跟女佣和经纪人离开学校，将儿子交由老师照顾。到上午11时许，Kelly即准时现身接虾饺仔放学。
虾饺仔所报读的St Catherine's国际英文幼稚园非常有名，每年所收的学生有限，每次派报名表前都有大批家长通宵在校园外排队。该幼稚园每月学费接近6000港元，非一般家长能负担。该校东西教学理念并用，既沿用西方的快乐学习，又灌输东方的语文训练，学童于中班便开始学英语拼音，为英语打好良好基础。钟镇涛爱女钟懿就曾是这里的学生。
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发帖数: 1 | 38 在触手可及的春天时分
为大家介绍一道热情奔放的泰式料理鱼饼
当然 新鲜的鱼是要蒸着吃、烤着吃、煮汤吃
所以这儿使用的是华人超市可以买到的汕头鱼饺
备料轻松、不用剖鱼又能雍容上菜
不论是日常晚餐 或是朋友来家开party
都能端得上桌面 自己又不蓬头垢面
材料准备:
鱼饺、花枝饺、葱花、辣椒、香茅、香菜、九层塔、四季豆、小黄瓜
调味料: 泰式鱼露、糖、白醋、柠檬汁
作法:
葱花、辣椒、香茅、香菜与九层塔切碎、小黄瓜切细丁、将花枝饺与鱼饺解冻备用。
混合所有材料，混入鱼露并捏制鱼饼造型。
用平底锅煎熟即可。将白醋及糖煮开放凉，放入备用小黄瓜浸泡成泡菜，可搭配鱼饼一
起食用。
可添加少许柠檬汁增加风味及香气。
热带风味的香草植物与Q弹绵密的鱼饺交织出热情奔放的泰式风情！
外头的天气虽然还冷着 偶尔还会飘着雪
但希望这道泰式鱼饼能在妳家的餐桌上绽放热力
如果手边用烘焙用的模子 还可以压成自己喜欢的造型喔~ |
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发帖数: 1 | 39 不管是中国人还是外国人眼里毋庸置疑中国的一个美食之都。有人说中国美食一辈子都
吃不完，可见中国的美食种类样式有多少。受到中国美食的影响，国外纷纷也有了中国
美食的存在。在韩国的时候看到的韩国街头存在很多种中国的美食，甚至有韩国人煎饺
加辣椒酱呢。韩国小吃？中国小吃？傻傻分不清楚。
在国内每个城市普遍都有卖煎饺的。煎饺不仅仅对于我们国家来说，甚至国外的一些国
外的国家都是很喜爱的。喜欢吃辣的朋友们都必然会在煎饺上放适量的辣椒。在国人眼
里可能都以为国人才放辣椒，没想到韩国的朋友也会加上几勺，些许有点儿疑惑。
干拌面，在国内很受欢迎的美食小吃，也是从国内过去的，受到了外国朋友的喜爱。在
韩国上面加的东西是不白菜跟豆芽。在武汉这种面其实是热干面来着，有的老板会把热
干面跟煎饺结合一起。看起来是不是分量很足。
结合起来了的热干面和煎饺就不会显得吃一样太单一，可以有多种选择当然是最好不过
的啦。在韩国街头很多人都喜欢把吃的结合起来，例如会在上面放着一些虾。一份美味
的午餐就出炉了。 |
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m***u
发帖数: 612 | 40 三个月后。拉梅尔星球。东区的中国街。
“煎饺！香喷喷的煎饺唻！五克朗十个！”街头的周大娘在对着过往的行人叫卖，
声音忽地顿了一下——这个僻静的石库门小街上，来往光顾的都是居住在附近的住户，
所以大娘对于出现在此地的脸生的人是极为敏感的。
当这个高个子的栗色头发的年轻男子踏入这条街上时，周大娘直觉上就有了推起车
子就跑的冲动——那是她遇到维持城市治安警察时出现的本能反应。
虽然这位安安静静踏入小巷的年轻男子穿着休闲的便装，也没有携带武器的迹象，
然而活了大半辈子也算是见多识广的大娘还是从来客偶尔闪过的眼神、以及行走时的姿
态，判定出来的不是普通人。
又是军方的人么？密探？南十字星？
好容易忍住了推车逃走的冲动，周大娘继续用小铲子翻动平底锅上的饺子，然而叫
卖的声音低了下去，用眼角瞟着来人——想起来、这几天倒是时不时看到有陌生面孔出
现在这一带，不知道中国街又哪里引起了联邦政府的注意？还是警察又要开战新一轮的
城市街道治安管理了？
栗色头发的男子眼神冷冽，脸部线条有东方人的某些特征，然而轮廓却比这一带的
人深得多。地上车应该停在外面大街口了，他静静地一路走来，嘴角紧抿，一副不苟言
笑的表情... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
mitbbs (未名空间) 于 (Fri Jan 20 20:13:05 2012, 美东) 提到:
各位网友，
mitbbs 全体工作人员给大家拜年了!中国新年-龙年即将来到，mitbbs全体工作人员祝
大家新年快乐，新年家庭美满，工作顺利，事事顺心，财源滚滚来...
mitbbs 会按国家规定，放年假，与家人欢聚，与朋友叙旧。
故放假期间，有一些事务会推迟到年后进行处理，请大家理解。
谢谢您们一直一来对未名空间的支持与厚爱。
（PS：请大家回复此帖，并写下新年祝福语，留言的网友mitbbs都会发放 龙年拜年饺
子，年后一并发放）
mitbbs 站务组
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DUV (毒物) 于 (Fri Jan 20 20:23:43 2012, 美东) 提到:
祝福站务
祝福自己
龙年更上一层楼！
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BUV (yaz无耻，欠债不还) 于 ... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 2011年10月22日 潮妈陈慧琳（Kelly）前晚在上海一活动担任压轴嘉宾，她以一袭连身珠片裙闪爆全场，陈慧琳自爆这袭闪令长裙连儿子“虾饺儿”也被迷倒，兴奋到飞扑她身上，热情到抱着她不放。
陈慧琳一身闪亮仙子裙，笑言“虾饺儿”见到很兴奋
陈慧琳、林峰及赵雅芝前晚一同以代言身份到上海出席依波路表155周年庆祝活动，三人先行红地毯，接着作跳舞表演，压轴出场的陈慧琳在十个小仙女陪伴下，穿上由奚仲文设计的“花仙子”连身珠片裙亮相，闪爆全场，陈慧琳自爆虾饺儿都很喜欢她的这身打扮，她笑着说：“在家里试衣服的时候，他已经是不断地拍门说要看，见到时他哇了一声，笑着爬上我的身上，抱着我不肯放手。”
当选理想明星妈妈
好妈妈的陈慧琳表示每晚都想陪虾饺儿睡觉或者送他上学，即将为贺岁片《八星报喜》开工的她笑言仍未通知虾饺儿，她说：“省得他听到又哭，要训练他坚强一点。”谈到四大唱片跟无线初步已达成共识，陈慧琳大表赞成：“我都好想回去，隔了那么久感觉好陌生，可以上其它电视台对艺人都是好事，可以多了机会见人。”
此外，陈慧琳在最近公布网民心目中三大最理想的明星爸爸及妈妈当选，其它当选者还有李克勤、徐子淇、张智霖、... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 沙溢(资料图)
赵薇(资料图)
汪涵(资料图)
陈慧琳(资料图)
这两年，娱乐圈遭遇生子高峰，这些“星二代”们自出生起就备受外界关注，女明星赵子琪日前在微博晒出女儿“小火星”的照片，幸福之情溢于言表；陈慧琳于3月21日生下第二个儿子“小龙包”，赵文卓的儿子叫赵子龙，郭晓冬为儿子起名郭子诚，莫少聪女儿名为莫芷嫣……
“星爸”“星妈”们为孩子起的名字五花八门，简直令人眼花缭乱。近日成都商报记者采访了多位明星，为您独家揭秘明星为子女起名的幕后趣事，在采访中，成都商报记者还和“星爸”“星妈”们聊起他们的“育儿经”，我们看看这些平时衣着光鲜的大腕明星们在家里是如何当“奶爸”“奶妈”的。
郭晓冬儿子：郭子诚
希望孩子做个诚实的人
郭晓冬儿子名为郭子诚，近日在接受成都商报记者采访时，郭晓冬坦言：“给孩子起名想了很久，儿子大名叫‘郭子诚’，有‘程’的谐音，因为我老婆姓程，我希望孩子做个诚实的人，踏踏实实地成长，因为诚实‘是永远不变的主题，是立身之本’。”郭晓冬透露，他还为儿子起了一个小名“程程”，“随他妈妈的姓，这样叫起来也比较顺口。”
育儿经验 不强迫他
说起为人父后的最大变化，郭晓冬坦言“责任感... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 44 陈慧琳（Kelly）昨日（3月26日）为鞋履品牌旗舰店担任开幕嘉宾，坦言喜爱收藏鞋履，最多拥有逾百对。问儿子有没有试穿她的高跟鞋，她笑言：“他不会穿，但会穿我和老公的其它鞋，穿了我的鞋，就会说‘我是妈妈！’”
谈到蔡少芬带女儿面试“虾饺仔”同一间幼儿园，陈慧琳笑言：“欢迎加入！之前我都有陪虾饺仔一起面试。（小笼包会入读同一校吗？）我不敢讲，但是这间学校很好，他还算听话。”
此外，陈慧琳表示会为纪念张国荣逝世10周年的《继续宠爱．十年》音乐会担任表演嘉宾，她说：“我会唱经典快歌，又唱又跳，已经排练了两星期。”陈慧琳开心地表示，由于复工以来不断唱快歌跳劲舞，体重已经重回婚前的磅数。
已为两子之母的陈慧琳，又忙工作又忙凑仔，近期更忙跳劲舞，难怪身形大好，她出席活动扬言已回复未做妈妈的时候的体重，美女正式回归，即被过百人围观。
陈慧琳（Kelly）昨日为意大利鞋履品牌尖沙咀全新概念旗舰店开幕担任嘉宾，穿上连衣裙上衣，全身黑色上阵的她，身形大好，完全不似已是两子之母。她一到场即令商场逼得水泄不通，有过百人围观，途人还不停举起手机拍陈慧琳。陈慧琳透露最近忙于为张国荣逝世十周年纪念演唱会彩排，她说：... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 出事的珍奇动物馆大门紧闭
6月17日下午1点多，郑州市新密动物生态园内，发生一幕惨剧。一只棕色大棕熊跑出笼子，将一名58岁的饲养员咬死后，“吃掉了半个身子。”有知情者描述称。
死者家属称，该动物园被私人承包。雇用的三名饲养员均是附近村民。“平时这些动物都吃不饱。”死者的侄子说。
棕熊（学名：Ursus arctos），亦称灰熊。棕熊是陆地上食肉目体型最大的哺乳动物之一，体长1.5～2.8米，肩高0.9～1.5米，雄性体重135～545千克，雌性体重80～250千克。最重的科迪亚克棕熊可达800千克，直立时高可达3米。
事出有因
出事儿前，他拿着“菜饺”要引熊回笼
前天下午1点多，惨剧在郑州新密市的新密动物生态园内发生。
昨天，提起事发当时的场景，同在该动物园内做饲养员的米师傅，仍心有余悸。他说，死者褚海松（音）是自己的组长。“熊都拉走了，吓得我也不敢往跟前去。”
饲养员褚海松被棕熊咬死时，米师傅与同为饲养员的陈师傅，都在现场。
出事儿前几分钟，陈师傅正在动物园里休息。褚海松跑进来，拿了两个菜饺就又出去了，说了一声：“熊跑出来了，我用菜饺把它引回笼子。”
陈师傅也跟着出来了，看见褚海松手... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 陈慧琳儿子：虾饺仔、小龙包
姚晨儿子：小土豆
朱茵女儿：叉烧包
王力宏宣布怀孕的同时也替宝宝取小名“王一”，有不少网友调侃“这是想生多少个啊？最多生到第七个就好”、“第十三胎叫王守义十三香”。其实王力宏替宝宝取的小名已不算奇怪，娱乐圈中的明星总是创意无限，给孩子取的小名也极具个性，喜感的有，看不懂的也有。纵观明星替儿女取的小名，简直是动植物、食物、历史人物无所不包，不过，还是以食物取名的几率最高，看来这些明星爸妈还是秉着“民以食为天”原则啊。
食物类
吴尊女儿：NEINEI
如今因为《爸爸回来了》，吴尊女儿NEI NEI人气大增，吴尊透露这个小名是女儿自己想的，因为她很喜欢喝奶奶，觉得NEI NEI这个名字和奶奶同音又可爱，还勒令全家人都这样叫她呢。
陈慧琳儿子：虾饺仔、小龙包
陈慧琳有两个儿子，大儿子叫“虾饺仔”，这个名字原来是误打误撞来的。陈慧琳刚生完宝宝受访时，她形容孩子的下巴很像虾饺，结果第二天刊登出来孩子的名字就成了“虾饺仔”。
不过，她似乎也对茶点类小名上瘾，因为小儿子是龙年生，干脆就叫“小龙包”，她还笑说：“又不想叫他烧卖。”
李念女儿：小酸奶
2012年初，李念在微博中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 47 油角这货长得像饺子不？
中国人过年一般在家包饺子吃。”这句经常在央视春晚上由主持人说出的话，曾逗乐了不少南方观众、特别是广州观众：“我们过年有很多小吃，就是不包饺子。”
油角，是广州传统过年食品。以前过年，广州几乎家家户户都制作油角。
巧合的是，普通话中“饺”“角”同音，传统的水饺和传统的油角，都有近乎一样的元宝形外观，且都以和面制皮加馅包裹而成。唯独一个是用水煮，一个下油锅炸；一个主要是咸馅，一个主要是甜馅。这么一说，油角是不是饺子的一种呢？如果是，央视主持人那句话在广州有可能还真是算数的哦。
究竟油角算不算饺子？羊城晚报记者通过微博和微信朋友圈征询民意，发现支持和反对的意见不相上下。
意见一 油角不是饺子
记者微博和微信朋友圈一出，意见就来了。毕竟央视主持人那句“中国人过年一般在家包饺子吃”已扬名长久，反对油角是饺子一种的网友，立即发声。
“当然不算啦，按这样讲，难道生肉包都算饺子咩？”网友“天降郎拿度”称，他认为不能仅靠外形和制作方式相似，认为油角是饺子。同样赞成油角非饺子的，还有网友“Lydia电子眼”：“不是只凭样就可以话它俩是同一样东西来的。”网友“毅敏要做个汉子”称：“就... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 大年初一，陈慧琳一家四口同孩子的爷爷奶奶及丈夫的姐姐等亲戚一起吃饭，拍摄温馨大合照。
陈慧琳 晒全家福
香港“东方日报”2月8日报道 陈慧琳(Kelly)与老公刘建浩(Alex)育有两名宝贝儿子刘昇(虾饺仔)及刘琛(小龙包)。大年初一，Kelly一家四口同孩子的爷爷奶奶及老公的姐姐Gigi等亲戚一起吃饭，拍摄温馨大合照。
其中一张照片，小龙包的眼睛好像没有睁开，十分可爱！
新闻链接
陈慧琳携子开个唱 小儿子超萌嗨爆全场
据香港媒体《东网》12月23日报道，天后陈慧琳（Kelly）阔别多年红馆再开个唱，昨晚她请来两位特别嘉宾，这两位嘉宾非常特别，就是陈慧琳的两个宝宝“虾饺仔”刘升同“小龙包”刘琛。陈慧琳一身女神打扮，一只手拖住“虾饺仔”，另一只手拖住“小龙包”大唱经典歌《星梦情真》，除了勾起好多7、80后的集体回忆外，最大的发现就是3岁的“小龙包”愈大愈似陈慧琳，真像是复印一样。
“虾饺仔”同“小龙包”似乎也有很好的音乐天份，跟着妈妈唱歌的节奏晃来晃去，现场的屏幕更特写“小龙包”萌到爆的笑脸，真的是非常像陈慧琳，连台下陈慧琳老公Alex都幸福的大叫。
另一位天后容祖儿和母亲余金凤也来捧场... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 据香港媒体报道，歌手陈慧琳与张智霖出席代言品牌活动。访问时问到陈慧琳已代言10年，酬劳是否可观，她笑言绝对够填补虾饺仔的补习费。提到父亲节即将来临，如何与两个儿子庆祝，陈慧琳表示老公日前刚过生日，与两个儿子亲手整了炸鸡沙律寿司便当给老公。
没有七年之痒
问到结婚周年会怎样庆祝，陈慧琳说：“除非十年啦，还有四年呢。（可有七年之痒？）恋爱十几年，都痒完啦，都ok，没有蛛丝马迹。（再生孩子？）No thanks！好肯定，不过意外还会生的。”
赞庄思明好女孩
另外，问到陈慧琳可有关心刚分手的弟弟陈司翰，陈慧琳坦言全家人都不敢问他感情事，自己都是看报纸才知道，但她就大方祝福庄思明幸福快乐，又大赞对方是好女孩。
此前有报道，陈慧琳（Kelly）与杨千嬅同场出席活动。Kelly 的清纯造型与穿jumpsuit出场的杨千嬅，均散发春日气息。谈及韩剧《太阳的后裔》，Kelly说也有收看，也喜欢男女主角宋仲基和宋慧乔。有网民指Kelly长子虾饺仔，与宋仲基撞脸，身为虾饺妈妈笑笑回应： “可能发型关系，眼、鼻和面尖尖都有少许似。最初还担心虾饺太老实，没有女孩喜欢。不过，将来他应该不只有韩国市场，全亚洲都会有... 阅读全帖 |
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