由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鲜辣
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d********t
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1
来自主题: Southwest版 - 能吃辣的人是这里的人
我也是在生活中没有碰到比我更能吃辣的人。我第一次不知深浅,烤了一个乒乓球大小
的桔黄色的辣椒蘸醋就pizza吃,吃第一口就暗暗心惊——美国也有这么辣的辣椒。后
来慢慢吃到最后,还剩小指头尖那么大一点,托大一口吃了。
记忆犹新!
可是这种辣椒味太烈,少鲜香,后来就渐渐少吃了。
i***s
发帖数: 39120
2
25岁的小邱喜欢到网吧长时间上网,几天前的晚上,他带着12块月饼来到网吧。把月饼都吃完后,小邱开始恶心,想吐。吐完之后,他又发现怎么站都站不起来,咬牙坚持到凌晨6点,他终于倒下了。网吧管理员赶紧把他送到医院。一检查,原来小邱得的是周期性瘫痪(也称周期性麻痹),罪魁祸首正是那12块月饼。
医生解释说,小邱的身体本来就缺钾,再加上吃了太多含糖量高的月饼,体内的钾被过分消耗,于是引发了低血钾型周期性麻痹。这种病经过补钾治疗后是可以慢慢恢复的。
小邱的经历为我们敲响了警钟:月饼虽然美味,但也不宜多吃。营养科专家称,月饼的脂肪和糖分较高,所谓的无糖月饼实际上也只是不含有蔗糖成分,加入了糖醇等代替糖,摆脱不了“高糖高脂高能量”的本色。
因此,高血糖、高血脂、高血压的“三高”人群要慎吃月饼,食用月饼会使血液粘稠度增加,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。此外,十二指肠炎、胃炎、胆结石等病人也要少吃。
家里有老人和孩子的需格外关注健康食用月饼。首先要注意月饼的种类,像枣泥、豆沙、五仁等传统月饼,脂肪含量相对来讲比较低,且杂粮、坚果为主的馅料更加健康;而酥皮月饼则含有较多的植物奶油,植物奶油中的反式脂... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
3
毛小青
一袭橙色风衣,丝巾简简单单挽个结,恬静的微笑,淡淡的湖南口音,眼前的毛小青,不像“女强人”,更像温婉的大学老师。
但她又的确有着一份成功的事业:1996年辞职下海,在北京开毛小青美食城,最高峰时有过8家连锁店,一道红烧肉远近闻名;2007年,她又在北京南郊大兴区开了建筑面积逾两万平米的红星韶膳毛小青国际养生会馆,被中国烹饪协会授予“中国湘菜名店”称号,给自己“毛氏家族第一位下海者”这个身份交出了一张满意答卷。
没错,60岁的毛小青正是毛氏家族后人,毛主席的侄女。
11月18日,她到汉参加中国毛体书法家协会湖北红色书画创作基地揭牌仪式,在会后接受了记者采访,讲述了自己从电子工程师跨界转型、从湖南到北京白手起家的创业故事。
一个电子工程师的跨界
在毛主席的老照片中,有一张是1959年回韶山看望亲属期间所摄。照片上,他亲切地抚摸着一个女孩子的头问长问短,女孩正是毛小青,时年5岁。
毛小青的父亲毛泽连是主席排行第九的堂弟。毛家泽字辈总共11人,10男1女,唯一的女性是23岁当游击队队长时牺牲的毛泽建。
在韶山冲长大的毛小青,16岁参军,进入桂林陆军学校学习有线电载波专业。“我在部队负责... 阅读全帖
f*********t
发帖数: 11092
4
天津人整体上讲究河海两鲜,重油,重口,重酱汁,重咸,受鲁菜的影响颇深,毕竟山
东菜是八大菜系之一。天津人吃海货有风俗,爱吃 皮皮虾 (东北叫虾爬子,南方人叫
濑尿虾) 麻葛(别的地方管这个叫葛丽貌似) 海虹 河旁开(河螃蟹) 海旁开(海蟹) 本地
带鱼 仙贝 扇贝 等等等等,海旁开最受欢迎,但是也贵,分长崎(公的,没黄)与圆琦(
有黄,倍儿香),直接上锅蒸,一般十月份左右 八月节前后最受欢迎,有钱没钱的都得
想法吃一顿,亲戚里道儿的凑一块,一顿磕旁开,哈哈哈 蘸着三盒油(粗 蒜末 酱油 姜
末 调制而成),每年开春后的4、5月份是吃皮皮虾 麻葛的最好时机,当然10月份吃皮
皮虾也还有不错的。大麻葛拿你妈解放车拉到菜市场卖,都是拿大铁掀给顾客铲的 哈
哈哈 倍儿你妈过瘾
天津菜系主要是河海两鲜 八大碗儿 清真菜 外加早点及小吃构成
八大碗儿是宫里传下来的,流落到民间加以改良,八种热菜与八种凉菜,毕竟是大肉菜
居多,我不是很了解你们可以百度
早点得着重说说,嘎巴菜天津独有,羊汤鸡汤勾得卤子(团粉勾芡),嘎巴提前拿绿豆面
儿制好,一张一张的,拿剪子再绞碎,就成嘎巴(锅巴)了,很薄,下到热的卤... 阅读全帖
y********n
发帖数: 9
5
终于又有版主了,可喜可贺,^_^!
这个跟老家的吃法有点儿像,又香又酥又鲜,很下饭的一道菜。做出来一大盘呢,一顿
饭下来居然全都给我们两个人一扫而空。
原材料:
1只小鸡,切成块
3瓣儿芹菜,切成小段
2根胡萝卜,切片
1个中等个头的洋葱,切丝
1小撮干红辣椒
2瓣儿蒜,切片
1小块姜,切片
1小撮花椒
1小撮孜然
1小勺现磨的胡椒粉
2大勺酱油
2大勺料酒
1小勺白糖
盐和油适量
原料集合图:
锅里放比平时炒菜稍微多一点的油,大火烧油热后放鸡块下去翻炒
翻炒到鸡块干香的时候,放酱油,料酒,白糖,盐,接着炒
随后放入干红辣椒,花椒,姜片,蒜片,孜然和胡椒末,接着炒
大约两三分钟后,放蔬菜,接着炒
直到蔬菜被煸软,即可起锅盛盘,干香鲜辣,是一道下饭的好菜,一定要多准备点儿米
饭!
b*****e
发帖数: 349
6
很喜欢鲜虾饼,收藏了!
h**l
发帖数: 4883
7
来自主题: Food版 - 剁椒蒸鱼
馋剁椒鱼头了, 只好自己动手丰衣足食
今天用的是红翻天的鲜剁椒.不过自己也做了剁椒,朝天椒剁碎了加盐加茅台放在罐头里封好,准备一周后再拿出来吃.
这里买不到鱼头,所以就用整鱼了. 是costco买的white bass,虽然也是冷藏的,还是比中国店的新鲜的多. 抹上盐撒上料酒和红翻天的剁椒,大火蒸十五分钟. 鲜辣无比, 真解馋阿.
请忽略不好看的盘子, 太心急了没有换盘子,直接把锅端上桌子大快朵颐了.
c*******s
发帖数: 5839
8
不用这么血淋淋吧,俺不就是想强调一下鲜吗
这么没幽默感,让你搞得都没胃口了,
B********n
发帖数: 12753
9
来自主题: Food版 - 鲜扇贝的疑问 (转载)

旁边腰子形的是能吃的,有点类似蟹里的黄
国内的蒜蓉扇贝主要就是那2部分(腰子形和鲜瑶柱部分)
另外裙边也可以吃,獐子岛有个辣裙边的零食 超好吃
但是里面那个黑漆漆的要去掉,那个是内脏沙袋啥的
f*******m
发帖数: 5008
10
来自主题: NewYork版 - 露台无国界(转)
■文/冰麒麟 图片提供/陈澜
很久以前有部港片叫《购物狂》,女主角是现下身陷婚变迷云的张柏芝,但于我心有戚
戚焉的却是患有选择恐惧症的男主角刘青云。每次站在林立的餐厅面前,我便从心底里
感受到同样的压迫感,似乎取任何一木,便意味着同时放弃了整片森林。而我在周末遇
见的一家露台,却缓解了这种焦虑,它就是那片森林
四家同门
我一向比较喜欢去新餐厅吃饭,固然菜品质量有些不稳定,但在起跑时刻,大家均是紧
绷绷地冲锋姿态,相比有些老字号的疲沓,更加讨喜。于是周末,便在酣畅淋漓的扫街
闲逛后与朋友相约去了818广场的6楼打牙祭。那里新开了3家餐厅和1家咖啡馆,占了半
层楼,分别为藏珑泰厨,藏珑云海云南料理,半山小馆台湾料理和泰意咖啡。虽泰式、
中式各有不同,却是系出同门,均由Lapis集团出品。
当站在3家餐厅门口,决定用餐所在时,我便又开始了鬼打墙般的左思右想。作为藏珑
坊和Lapis系列精品酒店的设计者,此处4间店的主理人魏子渊同样把自己的设计爱好贯
穿始终。藏珑泰厨的丝幔帷帐带来清迈悠远的回音,狭长的白色船灯荡在头顶,木制的
桌椅流淌着酒红色的光泽,由彩色藤条编织的色块组成瑰丽的墙面;而藏珑... 阅读全帖
f*****t
发帖数: 7
11
来自主题: Seattle版 - 天鲜饺子馆
天鲜饺子馆可以啊,尝了三鲜饺子,茴香饺子,香辣牛肉(还是酱牛肉?凉拌的,里面
有些黄瓜),尖椒土豆丝(挺辣)。每样都挺好吃。难得觉得同时点的几个菜都挺好吃
,吃的什么都没剩对于我来说还是很不常见的。
N*D
发帖数: 3641
12
来自主题: Seattle版 - [合集] 天鲜饺子馆
☆─────────────────────────────────────☆
fishcat (懒羊羊) 于 (Thu Jul 15 17:12:11 2010, 美东) 提到:
天鲜饺子馆可以啊,尝了三鲜饺子,茴香饺子,香辣牛肉(还是酱牛肉?凉拌的,里面
有些黄瓜),尖椒土豆丝(挺辣)。每样都挺好吃。难得觉得同时点的几个菜都挺好吃
,吃的什么都没剩对于我来说还是很不常见的。
☆─────────────────────────────────────☆
rnwk (rnwk) 于 (Thu Jul 15 17:47:17 2010, 美东) 提到:
address? Thank you!
☆─────────────────────────────────────☆
joyszq (超人) 于 (Thu Jul 15 17:52:12 2010, 美东) 提到:
一个人吃了这么多种类,是不是同时也说明了量不大哈哈哈

☆─────────────────────────────────────☆
joyszq (超人) 于 (Thu Jul
h**l
发帖数: 4883
13
来自主题: Utah版 - 剁椒蒸鱼
估计最近都不会去vegas了. 结果回来才一个星期就馋洞庭春的剁椒鱼头.只好自己动手
丰衣足食了
今天用的是红翻天的鲜剁椒.不过自己也做了剁椒,朝天椒剁碎了加盐加茅台放在罐头里
封好,准备一周后再拿出来吃.
鱼是costco买的white bass,虽然也是冷藏的,还是比大中的新鲜的多. 抹上盐撒上料酒
和红翻天的剁椒,大火蒸十五分钟. 鲜辣无比, 真解馋阿.
请忽略不好看的盘子, 太心急了没有换盘子,直接把锅端上桌子大快朵颐了.
i******k
发帖数: 4625
14
来自主题: Fishing版 - 偷师学艺烤 smelt
如果你喜欢鲜辣一点,就放鲜椒或剁椒;如果喜欢酱香多一点,就放豆瓣酱;如果都喜
欢,那就随便放,反正嘴巴是自己的,嘿嘿
k*******y
发帖数: 798
15
来自主题: Fishing版 - 上盘菜:鱼羊鲜!
我家是用红焖羊肉和鱼红烧,不放辣,放冰糖,味道真是鲜啊。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.18 - iPhone Lite
y****2
发帖数: 11909
16
莴笋叶子很嫩,但水太大,清炒肯定出水太多,爽脆口感会大打折扣,尝过这个汆烫的
方法,感觉脆感增倍:)
所以叶子在开水里过一下,就是过一下,几秒钟:) 捞起马上丢进冰水里,一是保持
绿色,二是立刻除热,不然会继续加热变得更熟。
挤干水切小粒,和五香豆干丁一块儿快炒,放一些自己做的剁椒,剁椒里的蒜姜增鲜,
再加少
许盐,快炒几下,淋上香油,一盘鲜辣香脆的莴笋叶豆干丁就搞定了:)
a******e
发帖数: 6689
17
来自主题: LeisureTime版 - 【饕餮录】一口鲜 (转载)
听说过,没看过。
这种“野摊儿馄饨”我也吃过,还有“野摊儿小炒儿”、“野摊烤肉串”什么的,贼香。
在广东找不到好吃的是不是因为北方普遍口重,闽粤那种清汤寡水吃原味的做法不合心
意?好吃辣的好像也不大能接受那种淡而鲜的口味。
r**i
发帖数: 6
18
来自主题: _Exile版 - 旁观者之二·被利用的价值
旁观者
被利用的价值
菲律宾劫持人质的匪首阿布沙耶夫自由地出入政府会议室讨价还价,在摄像机前侃侃而
谈,关于他的图片和文字报道第二天出现在世界各大传媒的国际新闻版。
1999年台湾最轰动的新闻——白晓燕撕票案的主犯陈进兴,主动要求媒体采访。通宵的
电视屏幕上,陈把自己扮演成一个好丈夫、好爸爸,将自己的犯罪行为解释为一种无奈
之举。
每一个媒体记者都可能碰到这样的线索:穷凶极恶的罪犯要求采访。答应还是不答应?
如果“我”不答应肯定有别人答应,那么如此“鲜辣”的新闻就成为他人的头条,对一
位记者来说这是反职业习惯也是反生存本能的。于是乎,凶犯成为众媒体争相“调焦”
的焦点。
媒体的价值难道就是在于这种被利用么?
可恶的是,媒体还沾沾自喜。面对一些被“策划”被“展览”的“新闻事件”,媒体鲜
有保持可贵的沉默的。受众对新闻的期待在某种程度上是非理性的,不仅要求新闻真实
,还要媒体制造出“有趣”和“戏剧性”。道德判断抗不过收视率的诱惑,媒体打扮成
小丑开始向受众兜售新闻。
客观地讲,阿布沙耶夫们和陈进兴们也有话语权,在逻辑上应该允许有主张自己权利的
o***s
发帖数: 42149
19
日本辣模松冈李那6月参加安以轩婚礼,跟澳门大亨周绰华(洗米华)贴身热舞,被怀疑是男方婚姻中的“小四”,还因此惹恼“小三”Mandy Lieu。
不过,松冈李那4日在香港机场受访,澄清跟洗米华没有特殊关系,现在还是单身,会闹出这么大的风波“真是意料之外”。
据港媒报导,松冈李那4日在香港经纪人王友良陪同下,从日本飞到台湾,凌晨5点就引来许多媒体守候。
不过,她表现得很轻松,透过经纪人的翻译回答问题,先澄清没有交往对象“现在是单身”。
被问到是否和周绰华有联络,也用英文回应‘Not really(并没有)’。
对于在安以轩婚礼跟周绰华热舞一事,松冈李那坦言:“我好惊讶,没有想到周先生抱一抱会成为大新闻,真是意料之外。”
她说明是因为工作关系认识对方,否认有其他进一步的关系。
松冈李那在6月初传出绯闻后,便鲜少公开露面,据传因为跟周绰华太亲近,激怒对方的小三Mandy Lieu,收到骂人讯息,感到十分委屈。
她先前曾在脸书发言,强调自己不是拜金女:“我从来不会因为钱而找男朋友,只会因爱情而爱一个人,这才是理想当然的……我相信时间会证明一切。”随后又删除留言。
o*********e
发帖数: 3093
20
来自主题: Military版 - 分辨美丑是做人的基本要素
就一个剁椒鱼头用了大量的剁椒
湖南还是喜欢吃新鲜辣椒,鲜辣永远比香辣好吃
哪里能吃剁椒,你可以不怕辣,但你还不怕咸么?
p******e
发帖数: 3689
21
来自主题: Military版 - 同样是辣,川菜好像不如湘菜
毛血旺是川菜,鸭血+煮菜混合
汤汁要红亮
麻辣鲜香
味咸浓郁
湘菜是辣而不麻
最近这几年的新派川菜
希望区别去湘菜
更侧重于体现椒麻味道了
t******n
发帖数: 320
22
食材新鲜情况下 做辣菜太遮盖食材本身鲜香啦
T****i
发帖数: 15191
23
不怪你们。要怪只能怪国内这20年来口味越来越重,浓油赤酱,鲜,辣,咸,掩盖食材
质量问题。
我前妻是四川人,就无辣不欢。她做饭,我每次吃完了得坏肚子,菊花热辣。而我做饭
,她就觉得淡出鸟来,自己加老干妈。说到底,味蕾长期被浓浓的味道轰炸,已经不行
了。比如新鲜全麦面包的香味,我前妻就体会不到,必须要抹老干妈。
n**********r
发帖数: 4
24
来自主题: Military版 - 一天24小时,河南在发生什么
今年是新中国成立70周年,人民日报社新媒体中心与中央网信办网络新闻信息传播局合
作,联动各地,推出“中国24小时·地方篇”系列微视频,全景展现新中国成立70年来
的光辉岁月。今天推出第十二集:《河南24小时》。
打开百度App
千年传承,英杰辈出
大河浩荡,润物利民
古都名城,以新出彩
丰饶大地,无限生机
《河南24小时》
带你“豫”见精彩中原
06:00 热腾腾胡辣汤出锅,咸香鲜辣
07:00 小浪底开闸,黄河之水天上来
10:00 牡丹园里一览国色天香
11:00 “人工天河”红旗渠山间蜿蜒
16:00 “巨无霸”盾构机销往全球
17:00 太极拳行云流水八法五步
20:00 罗山皮影演出世间百态
03:00 星河映衬城市霓虹
24小时,看山河画卷美不胜收
24小时,听中原大地强劲脉搏
24小时,砥砺前行
70年,中原大地厚重出彩
(来源:人民日报客户端)
s***y
发帖数: 3042
25
辣烧鳕鱼是我最喜欢的韩国菜,这边有个24小时的韩国餐厅,做的超级好吃。里面的罗
卜也是特别好吃。

大匙,韩国辣椒粉1大匙
q*******7
发帖数: 273
26
来自主题: Food版 - 鲜香炒牛肚
吃火锅省的生毛肚,不想再烫着吃了。
于是炒来吃,百度了几个帖子,根据自己口味调整一下。
效果很好,LG一下就吃完了。
先把毛肚切丝,开水煮一下,放一点酒。(煮的基本熟了)
然后沥干水分,油锅旺火烧热,先放点蒜末、花椒炒香,然后放毛肚,点厨酒,放点酱
油(我用的李锦记鲜味生抽),糖,然后盛出来。
尖辣椒(满辣的,据说是韩国还是墨西哥辣椒,不太记得名字了),油锅翻炒数次放盐
,辣椒熟了就把毛肚放进去拌两下,放点味精,装盘,就OK了。
真的满好吃,微辣,下饭。
l****y
发帖数: 155
27
昨天刚吃了包绿色的 不辣 国内买的 是有草果类东西 粉末不用全放 大概四分之一就
可以 否则会太鲜 辣的也不错 有包辣椒油 很象回事
K******t
发帖数: 17377
28
赞胖猪。。。
赞不麻不辣不要钱!!!
l********1
发帖数: 1397
29
哈哈,,,
前阵子懒,,,
最近收拾一下,,发过来,,
都是 灰常 灰常的 家常简单啊,,
1,酱爆茄子
【做法】
1,茄子 洗净 撕片(备),大蒜切片、整个都可,五花肉切片备用、、
2,热锅 下油,下蒜片 和 五花肉片,炒香,
3,下茄子,大火 爆炒,炒匀先撒料酒、加 酱油膏和生抽一点起鲜味,再加老抽,
只是起色用,所以一点就够,然后 加 豆瓣酱炒匀,,加糖适量,有点干的话,加少许
的水、、
4,大火 收汁,不要炒得太软,关火撒少许香油 出锅,上盘。。。
2,酸辣 卷心菜
【做法】
1,小肉肠 斜切,然后 切成连着的 条状、上锅用一点油 煎到 伸展开,出锅备用、、
2,包菜 切块状(最好是 中国的 包菜,,炒起来入味,美国的需要先过水,因为太
硬,难炒)、、
3,上锅 入少许油、下蒜片、干辣椒,然后下 包菜爆炒(包菜太多的话,,可分2,3
次陆续放入),均匀撒盐,然后 加醋和生抽、酱油膏,炒匀后 再加入备用的香肠、、
4,喜欢 吃酸的 人么,,可以在出锅前 在沿锅边撒一圈醋,最后加香油即可出锅、
摆盘了。
3,豆腐脑
【做法... 阅读全帖
k******u
发帖数: 3416
30
哈哈哈~ 每次吃完都觉得很罪恶,可下次再吃又忍不住~
只能安慰自己,从小就无辣不欢,吃完辣不会有任何不良反应的妈妈,吃起来对宝宝的
影响应该没那么夸张吧?
t*****e
发帖数: 15794
31
来自主题: Food版 - 我也作了水煮鱼
红红的辣椒,专门选的天津辣椒,只红不辣。
其它步骤参考拼图的做法,
那个汤真鲜、辣、麻、劲。
e*****s
发帖数: 79
32
我们小城,临海,平时吃的都是海鱼,街头也有麻辣鱼,烤鱼等各种店,也呼朋唤友的
吃过几回,爱上那种香辣,但对鱼,总感觉味道差那么一点点,店家精心处理的鱼,总
能吃出一点点淡水鱼特有的泥腥气味,时间长了,也生一念,不如回家自已烤海鱼,大
海鱼。
这条大海鱼,放了很久,一直扔在冷柜里懒得收拾。是我们当地沿海养殖的石斑鱼,味
道鲜美,肉质细嫩紧致,通常是用来清蒸,这次改变一下做法,做辣烤。
所用材料:
石斑鱼1条 红绿尖椒各一个 白豆干300克 土豆3个 猪油1大勺 花生油适量 郫县豆瓣酱
2大勺 糖1勺 酱油适量 花椒1小把 料酒适量 胡椒粉1勺 盐适量 八角2个 洋葱1个 葱
姜适量 芝麻油1大勺
具体做法
1准备食材。
2石斑鱼从鱼腹贴骨各侧各切开,脊部不要切断,尾部相连,用花椒粉、料酒,盐顺着
鱼身和鱼腹抹匀,腌制二十分钟左右。
3洋葱切成细丝,土豆切成滚刀块,白豆干切成细条备用。
4锅中放入一大勺猪油,适量花生油,烧热。
5放入土豆块煎炸出金黄色的壳。
6将大部分油脂倒出备用,再将白豆干煎炒至表层微微起黄壳。
7将腌制好的鱼倒出腌制的料汁,在鱼肚下放姜片,洋葱丝。鱼身外皮淋上些许刚才... 阅读全帖
c******e
发帖数: 347
33
来自主题: Connecticut版 - 吃虾吃虾
找到了个吃虾的好法子
把大虾对沿背剖开,只剩尾部连着,
摆好一大盘,
然后顺次上盐,蒜蓉,鲜辣瓣,
然后放水上蒸到熟为止。
嗯,方便死了,嘿嘿。
其实要是烧点热油淋上去就更好了,
不过偶太懒,不想刷锅,就算了吧。
嗯,吃得好过瘾啊,因为偶放了三大勺辣瓣,
虽然只有十几只虾,hoho
拿着虾尾巴,蘸着汁,再上着网,不错啊不错
不过家里没有蔬菜了,不然蒸笼上一层放虾,
下一层放菜,
吃的时候红红绿绿肯定更好看了。。。
D****0
发帖数: 475
34
来自主题: LosAngeles版 - 泰国鸡汁银鳕鱼zzzzzzzzzz
泰国鸡汁(主要成分是红辣椒、蒜、玉米粉、食醋、水、白砂糖等)微辣微甜。二者组合
,配以柠檬调制的泰国鸡汁银鳕鱼,鲜辣甜酸味道均匀,鱼肉酥香细嫩。
原料/调料:
银鳕鱼100克(2块),土豆,胡萝卜、青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国鸡酱50克,鸡蛋1
个,生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。
制作流程:
1、银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟,拍入生粉,挂上鸡蛋煳,放入三成热油锅中炸
熟捞出。
2、泰国鸡酱倒入锅中加热,把鸡酱淋在鱼块上,土豆、胡萝卜、青瓜切成橄榄形状,
用水煮熟,用少许葱油翻炒,加入调味,放在盘中,用橄榄叶垫底和菜丝色拉装饰即成。
k***u
发帖数: 5746
35
来自主题: Oregon版 - 哪一个牌子辣椒酱最辣?
照片奉上!
咱也说到做到!哈哈
最后一张是我家用的鲜辣椒图,,叫黄灯笼吧,,挺辣的,,比墨西哥的小辣椒
jalapeno强多了
b*******e
发帖数: 6920
36
玻璃瓶的泡椒,比较辣
这个是中式化了嘿嘿
因为西人的泡椒我觉得不够辣的说
p******g
发帖数: 3908
37
来自主题: WashingtonDC版 - 超级辣的红辣椒
我一直想问的是同样的辣椒你们吃到的比我吃到的感觉少辣点?

是好吃,每样菜,都变得很鲜。光面条,放上一勺子剁辣椒,面条顿时变得鲜美无比。
z**r
发帖数: 17771
38
辣不辣?麻不麻?这个天气,倒是吃火锅的好时候了。
i******k
发帖数: 4625
39
来自主题: Fishing版 - 豆瓣炒铁
不错,基本上就是豆瓣鱼的做法
我借花献佛,贡献一个自己的懒人方子(少油烟,技术含量低):
清蒸鱼(我一般只放盐和姜葱),熟了就行
另起一锅,少许油,炒料(随自己喜好,糖醋、酸辣、麻辣、鲜辣、葱油皆可),倒入
蒸鱼盘里的汁水(一点也不浪费资源哈),烧沸,水淀粉勾芡,最后将此滋汁淋在鱼身
上既可
s*******i
发帖数: 12823
40
来自主题: Fishing版 - 奔个超A货的水煮鱼
川菜不就是这个做法么?
还是喜欢湖南菜的做法,活水煮活鱼,鲜辣啊,比红油花椒的辣爽多了
x*******3
发帖数: 8342
41

泡椒呢吃的是带着酸的清香辣,豆瓣辣其实很重,会掩盖住
所以有泡椒鱼头而不是豆豉鱼头,因为不会上豆瓣掩盖住鱼头的鲜
豆腐扎后,其实是更适合豆瓣酱的这个我同意
我的意思是你很难吃出泡椒的味道了吧?
H**7
发帖数: 8624
42
来自主题: HuNan版 - 辣妈模仿明星
调阅了芒果台曾轶可的<<狮子座>>, 先被笑倒,再又想起湘女"泛湘化"(常德妹
子咋那口音!),最后想起金海心的<<忧伤的秋千>>,不知是故意吐字不清还是鲜
族口音,反正曾轶可的不是湖南口音。辣妈太有才了!

发帖数: 1
43
“撸”,原本是宅男是家里做某些不可言说的事儿的代名词,但随着网络文化的发酵,
迅速爆红。尤其是夜市文化,演变成了“撸串文化”。一个人撸串,撸的是心情;两个
人撸串,撸的是默契;三个人撸串,撸的是江湖。撸串时每个小餐桌都是一个指点江山
、挥斥方遒的大舞台。对于科技宅男来说,更是难得的放松机会。那么问题来了,对互
联网熟稔至极,个个都是老司机的互联网“民工”们,为何独爱“撸串”?
近日58同城和京东接连被曝光要采用“996”工作制,从早上9点干到晚上9点,且每周
工作六天。事件一曝光,58和京东瞬间就成为了众矢之的,绝对是压榨互联网民工的妖
魔级企业。但其实呢,真正在互联网圈混的人,对此只有“王之蔑视”:“996算啥”
,很多互联网民工的真实工作时间是“897”!至于加班到深夜凌晨,也是家常便饭。
So,在深夜加班忙成狗后,来一场美味无比、鲜辣刺激的“撸串”,自然就成为互联网
民工们最爱的放松身心方式。小桌子一摆、小马扎一坐,一个小天地就自然而然地形成
。大快朵颐的同时,吹吹牛皮啥的,也是极好的。撸完串直接回家倒头就睡,睡梦中全
是与女神如何幽会,就会完全忘记第二天还得在公司做牛做马……
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c****s
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加拿大食品检验局发布两则新的食品警讯。
加拿大食品检验局及首尔贸易公司(Seoul Trading Corporation)在第一则食品警讯中提醒说,对鸡蛋会过敏的民众,请勿食用Misori牌的米粉饺子(Vermicelli Dumpling)及Choripdong牌的蔬菜饺子(Vegetable Dumpling)。
以上这些产品在卑诗省、埃布尔达省、沙斯卡其旺省、缅尼托巴省销售,产品中的鸡蛋成分没有在包装上标识。
Misori牌的米粉饺子。
加拿大食品检验局及顺风食品公司(音译,Sun Fung Foods)在另一则食品警示中提醒,对鸡蛋、麦麸(gluten)及大豆过敏的民众,请勿食用理想牌(Ideal Food)理想鲜辣调味包(Ideal Spicy Bake Mix)。
以上这个产品在安河销售,产品中含有鸡蛋、麦麸、大豆成分 ,但没有在包装上予以标识。对鸡蛋、麦麸、大豆会过敏的民众一旦误食了这个产品,可能会产生严重的后果,甚至会致命。不过迄今为止,加拿大食品检验局尚未收到因食用以上产品而过敏报告。
c***s
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照片里的ella长风衣配破洞裤,戴着墨镜在阳光下面向镜头微笑留影,少女感十足,丝毫看不出是个预产期在即的孕妇模样。
3月18日,已孕9个月的Ella(陈嘉桦)在微博晒出近照,形容自己“美到逆天,美到无法无天,美到分手还说爱你”,并发文称,“美的我趁着美的天气,美美的上班去。”照片里的她长风衣配破洞裤,戴着墨镜在阳光下面向镜头微笑留影,少女感十足,丝毫看不出是个预产期在即的孕妇模样。
Ella的老公也转发了这条微博,不忘赞美老婆:“这不应该是我的台词吗?”网友也留言称赞Ella,“身为一个孕妇,身材保持的也太好了吧!”
新闻扩展:任爸《熟味2》谈Selina受伤往事:墓志铭都想好了
在节目中,任爸首次谈起了Selina的往事,自愧曾经“暴打”过女儿,还坦言其实并不希望孩子们风光无限,“只希望她们平顺安康”。
在很多人的印象中,Selina爸爸个性真诚而幽默,还总是把“感恩”两个字挂在嘴边,在经历最大的劫难时也毫不怨怼。近日,鲜少露面的任爸作为“被感恩对象”,参与录制了浙江卫视《熟悉的味道2》,在节目中,任爸首次谈起了Selina的往事,自愧曾经“暴打”过女儿,还坦言其实并不希望孩子们风光... 阅读全帖
q*******n
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美国没见过哨子面啊。
薄筋光,鲜辣香,各指标都能达到的,在中国也难找到。
C*********l
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11月18日上午,“山西省第六届谷子杯孕妈咪风采展”在太原举行。在活动中,有35位
时尚孕妈咪从千余名报名者中脱颖而出,她们身着各色孕妇装走上T台,展示着孕妈咪
的母性之美。还有10名孕妈咪进行才艺表演,表演唱歌、舞蹈、书法等多种才艺。她们
虽然在孕期,但在舞台上却身材轻盈,动静自如,充分体现出孕妈咪多才多艺的鲜辣形
象,尽情展示女性孕期的迷人风采。
j****i
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【 以下文字转载自 Fashion 讨论区 】
发信人: Closingbell (我爸江南四代), 信区: Fashion
标 题: 群魔乱舞的时代啊,连孕妈都不淡定了 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 19 12:27:39 2012, 美东)
发信人: Closingbell (我爸江南四代), 信区: Military
标 题: 群魔乱舞的时代啊,连孕妈都不淡定了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 19 12:27:13 2012, 美东)
11月18日上午,“山西省第六届谷子杯孕妈咪风采展”在太原举行。在活动中,有35位
时尚孕妈咪从千余名报名者中脱颖而出,她们身着各色孕妇装走上T台,展示着孕妈咪
的母性之美。还有10名孕妈咪进行才艺表演,表演唱歌、舞蹈、书法等多种才艺。她们
虽然在孕期,但在舞台上却身材轻盈,动静自如,充分体现出孕妈咪多才多艺的鲜辣形
象,尽情展示女性孕期的迷人风采。
t****z
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到中国店,不是买酱油醋,
是买妃子笑,糯米糍荔枝,买绿豆面煎饼果子,买新鲜黄油鸡,买酸梅汤,买刚收割韭
黄蚕豆,买干切五香牛肉,卤鸭肫,买鲜辣田螺地方
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