由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 鸡杂
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s*********3
发帖数: 1012
1
Ann Arbor的Farmer's market每周三,六的早上在镇中心Kerrytown外面的大街上(315
Detroit Street离Fourth和Kingsley的intersection很近)。网页是
http://www.a2gov.org/government/communityservices/parksandrecreation/farmersmarket/Pages/FarmersMarket.aspx
菜和水果都很新鲜,有很多有机或者是无农药的产品,但是相比中国超市价钱可能要贵
一点,不过新鲜程度要好很多。另外还有各种手工艺品,鲜花等卖,挺不错的。
每到周六早上在那里附近找停车位不容易,建议停得稍微远一点然后走过去。
k******u
发帖数: 3416
2
哎。。。无论你们说的是哪里都离我很远。。。我就不奢望了。。。活该我在这乡下呆
着。。。
l*****g
发帖数: 2087
3
中国国货就有猪大肠百叶啊 至于牛肝美国店都有
s*********3
发帖数: 1012
4
同情一下。。。不过能在乡下地方做出这么多好吃的,敬仰啊!
我曾经自己种辣椒吃(你可以在网上买到各种辣椒的种子,有一些很接近中国的泡椒)
,几棵辣椒苗儿能接好几十甚至上百个果子,我和老公两人吃了一冬天。要不小觅同学
明年开春也尝试一下?
k******u
发帖数: 3416
5
听着太有吸引力了。。。不过我这没地方种啊。。。
b***y
发帖数: 4592
s*******t
发帖数: 23
7
zan老干妈,海外中国人家庭必备
N**i
发帖数: 3857
8
觉得小觅是巧媳妇难为无米之炊,这山沟沟里苦了能人了,这么好的手艺要是来我家烧
海鲜该多好啊!
l********9
发帖数: 51
9
难道鹅肝不是内脏?~~~老外干吗一副惊讶的表情~不懂得我们中国的饮食精华呀~~真是
可惜!
j**i
发帖数: 481
10

嗯有道理,鸡珍在Walmart有见过,很便宜。
k******u
发帖数: 3416
11
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最馋不过豆瓣香【香辣豆瓣鱼】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 11 16:57:09 2010, 美东)
来了来了,前两天有MM发帖问是更喜欢湘菜还是更喜欢川菜。讨厌,最烦别人问我这个
问题了,都是我的心头最爱,每次选择都要纠结死。早先做了爆炒鸡杂,应该算是湘菜
了,看到那个帖子就开始馋川菜的味道,尤其是馋郫县豆瓣的香味。于是极富行动力的
就立即做了豆瓣鱼!搭配一盘香菇炒上海青,一碟凉拌黄瓜,中午我和P吃得超级开心
,海逮了几大碗米饭下肚!原来这三个菜一起吃是这么的配啊这么的配!!!哈哈哈~~~
说到鱼,在世界最大淡水湖Lake Superior边的Houghton居然很少有新鲜鱼卖,超市里
都是冰冻的鱼肉,没皮没骨没头没尾。每当想吃水煮鱼或者喝鲜鱼汤的时候,就只能看
着冰箱里的冻鱼肉哭笑不得。据说这里很少有卖新鲜鱼有两个原因。第一,在这里几乎
家家都有船和渔具,买个渔证也只需要十几美金,便可以钓一整年的鱼,所以大家都不
需要去买鲜鱼。第... 阅读全帖
s****e
发帖数: 250
12
来自主题: Minnesota版 - 羊腰怎么做好吃?
seward coop 有不少羊牛猪鸡杂,还有新鲜鸭肉卖。爆炒难度太大啊,,这边火力不够
,又木抽油烟机
B****n
发帖数: 1876
13
来自主题: NewJersey版 - 湘味轩还是不错地
质量控制比较好,味道和量都不错。价位也适中。
算是附近唯一一家用有底的盘子的川菜馆了。
向湘味轩的萝卜干炒腊肉和酸辣鸡杂致敬。
M*****5
发帖数: 3990
14
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: daydaysun (daydaysun), 信区: WaterWorld
标 题: 成都的美食攻略,太夸张了。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 4 18:59:06 2010, 美东)
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很
辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上... 阅读全帖
f*******m
发帖数: 5008
15
如本帖最后所言:本来只是想列个个人吃面经验小结,后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度,列天下面食九牛一毛,不免挂一漏万,姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖,以免我到别处贻笑大方。
说饮食,塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝,山东不会去和四
川斗火锅。但说面,那真是华夏大一统,比汉语拼音还要深入人心,直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍,火车卧铺、随便一扯,各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋,白水煮滴香油,拌油加醋,炸酱打卤,过桥浇头,宽汤免青,下虾
丸,和鸡蛋,油炒后煮,生冷银丝,一碗中国面的花样,可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白,曹丕以为他敷了粉,大热天请他
吃热汤饼,指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广,比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭,那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉,偶尔让店
家打饼,或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖
m********s
发帖数: 55301
16
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Boston
标 题: 重口味!龙虾!干锅!意粉!面条!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 20:18:45 2013, 美东)
昨晚整的成都盆盆菜
水煮龙虾
干锅鸡杂
m********s
发帖数: 55301
17
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Boston
标 题: Re: 重口味!龙虾!干锅!意粉!面条!
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 15 20:19:14 2013, 美东)
今晚
给老婆做的[龙虾烩意粉]
自己利用剩菜弄[鸡杂面]
d**p
发帖数: 1800
18
鱼头啥的,可以去超市买鱼回来把肉吃了把头留下吧。鸡杂下水这些,华人超市也有。
放一天不臭的,就放两天……最好不要让苍蝇碰到,否则就是喂苍蝇了
crab ring要守在旁边,经常看。我觉得是涨潮到顶的前后一两小时之内,退潮到底的
前后一两小时之内,都可以。也有人只认涨潮的,这个要自己去试试看了。架桥上其实
都差不多,我会去水深一点的那一头。太浅了能直接看到水底的地方一般不行,但也不
是越深越好
挖蚌,最简单的就是找出气孔,顺着挖下去。但是挖沙地还是碎石子烂泥的滩涂,什么
地方有哪种蚌,要挖多深,都不一样的。这个我经验也不够多。周六大家挖的最多的那
种cockle clam是最浅的,但是那个滩涂人太多了,天天挖,估计要花点功夫才能找到
大一点的。原则上,越低的潮水越好,因为那时候可以去一些平时大家够不着的地方挖
l**i
发帖数: 243
19
来自主题: Oregon版 - 大家有买过活鸡么?
自己杀才有鸡血鸡杂汤喝
p*********n
发帖数: 7788
20
来自主题: SanDiego版 - 请推荐天厨的好的川菜
干椒羊肉片
腊肉吵蒜苗
干椒吵鸡杂,或猪腰
f**********y
发帖数: 252
21
本周还有超辣的小吃:
单饼卷鸡杂
pics coming soon~
f**********y
发帖数: 252
22
来自主题: SanDiego版 - 求ZOONOOZ杂志,2010年12月那一期
我需要杂志里面野生动物园的free parking coupon
Free parking coupon
Through February 28
Park for free at the Safari Park using the coupon found on the cover wrap of
the December 2010 issue of
ZOONOOZ.
2个伪包子换
或者用一个“单饼卷鸡杂”换,哈哈
谢谢~
f**********y
发帖数: 252
23
来自主题: SanDiego版 - 8月广告--吃吃喝喝
UTC的山东相阿姨炒菜又回来啦!欢迎各位新老朋友惠顾!老规矩,点三个菜送两个馒头。
俺家地里的有机蔬菜(附图):眉豆(扁豆),冬瓜,芹菜。
温馨提醒:鲜眉豆和芹菜需要去地里现摘,所以请您尽量天黑之前预订,越早越好。谢谢合作!
最新图片:
http://sites.google.com/site/mantouhouse/appetizer
联系电话:
858 336 9592
858 218 6886
本周(11月7日~11月14日)供应:
凉菜
密制香肠(特殊配方,风味独特)$10
白切肉 $7
五香猪蹄 $10
五香牛肉 $10
凉拌金针菇 $6
水晶粉条 $6
炒菜
辣子鸡 $6 (招牌菜)
土豆丝 $5 (招牌菜)
香煎豆腐丁 $6
西芹虾仁 $6
有机芹菜干虾米 $7 (微山湖干虾,organic芹菜,请看附图)
辣椒干虾米 $7 (微山湖干虾)
辣椒小鱼干 $7 (微山湖鱼干)
青椒肉丝 $5
苜蓿肉 $5
意大利瓜肉片 $5
绿豆芽汪肉丝 $5
青椒猪肚 $6
菜花炒肉 $6
有机芹菜丁炒鸡蛋 $6 (organic芹菜)
汤菜
滑肉丝 $5 ... 阅读全帖
f**********y
发帖数: 252
24
来自主题: SanDiego版 - 12-1月 广告: 吃吃喝喝
UTC的山东相阿姨炒菜又回来啦!欢迎各位新老朋友惠顾!老规矩,点三个菜送两个馒
头。请自备饭盒。
俺家地里的有机蔬菜(附图):眉豆(扁豆),冬瓜,芹菜。
温馨提醒:
节日临近,最新推出“牛肉丸子”,“鸡肉丸子”,“瓦块鱼”,“五香炸土豆条”。
鲜香可口,外酥里软,方便携带,可饭可菜的五香炸土豆条是您亲朋聚会,外出旅行,
居家生活的理想佳肴。
鲜眉豆和芹菜需要去地里现摘,所以请您尽量天黑之前预订,越早越好。谢谢合作!
佳肴图片:
http://goo.gl/LRaEG
联系电话:
858 218 6886
858 336 9592
本周(12月23日~12月31日)供应:
油炸
五香炸土豆条 $6 (新!)
凉菜
密制香肠(特殊配方,风味独特)$10
白切肉 $7
五香猪蹄 $10
五香牛肉 $10
凉拌金针菇 $6
水晶粉条 $6
炒菜
辣子鸡 $6 (招牌菜)
土豆丝 $5 (招牌菜)
香煎豆腐丁 $6
西芹虾仁 $6
有机芹菜干虾米 $7 (微山湖干虾,organic芹菜,请看附图)
辣椒干虾米 $7 (微山湖干虾)
辣椒小鱼干 $7 (微山湖鱼干)
青椒肉丝 ... 阅读全帖
s*********5
发帖数: 5637
25
还有视频教学。咱们在加南美地的更需要多利用室外厨房了。就是不知道邻居受不受得
了。上次有个“地铁礼仪”的网页教育大家不要把中餐外卖带到地铁上,因为“
Chinese food
only smells good if it is your own..."
s*******i
发帖数: 698
26
额 这大半夜的 。。。 不该手贱点进来
b******n
发帖数: 202
27
买一个带轱辘的小cart,调料全放上面就好了。
n******h
发帖数: 10
28
what is "加南美地"
h*********n
发帖数: 915
29
来自主题: SanFrancisco版 - 奇峰阁感觉一般
点了板上推荐的白辣椒炒肉,肉质不是很好,不太新鲜。菜的味道和以前在国内火宫殿
的白辣椒炒鸡杂差得很远。
另外几个菜,一品海鲜砂锅和香辣鱼片还行。湘西土匪鸭和扣肉普普通通。
上菜很慢,服务员忙不过来。另外每份的量也少。
倒是人声鼎沸的,很热闹。估计是新开张效应吧。
x*****u
发帖数: 4750
30
来自主题: SanFrancisco版 - 特色年夜饭
我起头 :
岛上的头盘就素
文昌鸡( 最有特色的素本地产的青桔子做SAUCE=蒜泥+酱油+桔子汁)
海南鸡饭
鸡杂素菜什景
油炸犹鱼干和腰果
斋菜褒
清蒸鱼(乡下靠海的地方还喜欢干煎金线咸鱼 吃的时候不能翻鱼身 因为不吉利 鱼民
出海有翻船的嫌疑)
葱姜螃蟹和虾
p********n
发帖数: 1538
31
来自主题: SanFrancisco版 - 幸福屯之湘粤情:-)
当百辣椒鸡杂遇见盐水菜心,幸福生活好滋味/bon appetit
x*****u
发帖数: 4750
32
来自主题: SanFrancisco版 - 灌不动了 大家
晚上吃了什么阿?
我中午去吃jwx 农家小炒 和辣炒鸡杂把我给辣的半死 现在肚子还疼/那噶答吃个
lunch竟然还能遇见id lol
湾区真小阿
g********n
发帖数: 2314
33
来自主题: SanFrancisco版 - 航天员的食谱 (转载)
航天员食谱明显比这个大鱼大肉的强。
鱼虾:蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎(炸)桂鱼、软炸桂鱼、烤鱼青、莫斯科红烤鱼、吉士
百烤鱼、烤青菜鱼、菠兰煮鱼、铁扒大虾、烤虾圭、虾面盒、炸大虾、咖喱大虾、罐焖
大虾、软炸大虾、生菜大虾等等。
鸡:黄油鸡卷(鸡排)、软煎鸡徘、鸡肉饼、鸡肉元、大王鸡肉饼、鸡肉丝、罐焖鸡、
红焖鸡、葱头焖鸡、青菜焖鸡、纸包鸡、鸡丁敏士、椰子鸡、奶油鸡
猪:烤猪排、烤猪腿、炸猪里几、炸猪排、馏猪排、法国猪排、意式奶猪
牛羊:羊肉串、烤羊腿、烤马骏、白烩羊肉、煎羊排、煎羊肝、牛扒、煎牛肉、咖喱牛
肉、伏太牛肉、酸牛肉,烩牛尾
汤: 奶油汤、牛尾汤、红菜汤、鸡杂汤、腰子汤、葱头汤、红花鸡汤、饺子汤、红鱼
汤、卜菜泥汤、巴粒米汤、什锦汤、鸡蓉鲍鱼汤、鸡汤蓉汤、意国面条汤、龙须菜汤
周一,早餐:莲藕瘦肉枸杞粥,金枪鱼、酱鸡胗、葱花脆豆腐、西芹花生、糖醋大蒜、
辣白菜……
午餐:红烧大黄鱼、小炒牛肉、海带炖排骨;韭黄炒腊肉、海米冬瓜;砂锅娃娃菜、银
耳鸡蛋汤……
晚餐:水煮泥鳅、红烧鸡块、酱炒肉丝;腰果虾球、香芹炒肉;蒜茸木耳菜、百合莲子
汤……
周二,早餐:二米粥;麻辣肉皮、酱鸭脖、辣
d****t
发帖数: 474
34
来自主题: SanFrancisco版 - 如何判断一个民族是否团结
该,作茧自缚,自作孽不可活。这帮赞成禁鱼翅的主流华人一样被主流社会当做吃鱼翅
,鸡爪,猪肝,鸡杂,醉虾,狗肉,猴脑。。。的可怕人群。他们需要多努力提案才能
把自己洗得白一点。

以前那个众议员,吴振伟,鞍前马后的把李文和打成间谍。后来他自己想进能源部大楼
,却被警卫拦在外面,因为他的华人脸孔。一个事件对华人作为整体有没有损害,不是
看事件的本身,而是它对华人形象的影响。
l******l
发帖数: 2651
35
来自主题: SanFrancisco版 - 求经验: Las Vegas 3-4日游
金鼎川菜是真心不能吃。卫生有问题。
在Ranch 99那一片广场的中餐馆能吃的少。
和记是普通的广东粥粉店。
食为先适合喝午茶。
可以试试
云南过桥米线:各类米线,炒鸡杂,小炒猪脚皮,野山椒炒肉。
隔壁的辣妹子。
川味坊:有鲜扎啤。水煮。腰花大肠不能点,收拾得不干净。
这些餐馆辣椒会直接上墨西哥辣椒。要有心理准备。
粤港:顺峰的水平和价钱。
妈妈家:面片,馄饨,锅贴。炒菜很一搬。
互相距离都不远。
p******k
发帖数: 2192
36
来自主题: Seattle版 - 我吃了聚湘园
两顿. 以下菜觉得不错:
海带煨龙骨
蜡味和蒸
干锅田鸡
白辣椒炒鸡杂
另外剁椒鱼头看着相当好,就是要等30分钟左右因为是现蒸的.
a*****r
发帖数: 901
37
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: huaimao1124 (水猫猫), 信区: ChuanYu
标 题: 如果我在重庆遇到你------zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 20 20:22:08 2010, 美东)
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要一起去南滨路看一次烟火。
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要一起去好吃街吃很多很多小食。
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要一起去爬一次歌乐山,不论你是不是去过。
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要坐着江上索道看渝中半岛风景。
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要一起去买糯米团,你懂的,就是那种重庆特有的
早餐,里面有油条的糯米团。
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要一起去牛角沱坐轻轨,去鸿恩寺公园感受鸟语花
香。
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要一起去南山赏花,吃泉水鸡。
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要一起站在古老的罗汉寺,安静地享受城市中那一
点点的宁静。
如果在重庆遇见你,那么,我们一定要从美美到大都会逛到双腿打颤,哪怕我们只是,
WINDOW SHOPPING.
如果在重庆遇见你,那么... 阅读全帖
d**********o
发帖数: 279
38
来自主题: Seattle版 - 狗屁华记
每次去七星椒, 总是路过华记, 里面总是人很满。 想必面做的应该很好吃。今天去
了downtown, 没想出去哪里吃,就说
去试一试华记。
结果 结果。。。真鸡巴难吃。 不管去过的 没去过的,都不要再去那里砸钱了,虽然不贵,真的很
恶心。
1) 面条就不用说不是手工的, 是超市里面最廉价的干面。
2) 鸭肉面,那个鸭肉就像放了n天的,泡在面里面都要不动。
3) 什么猪砸 鸡杂 都没洗过一样,猪肚根本就没切开,怎么可能洗干净。
4) 米粉就像是塑料一样。
炒面没有吃,不知道, 但至少汤面类的, 根本就不能吃,真不如吃方便面。
西雅图哪里吃面比较好啊?
r**********y
发帖数: 1632
39
幼时有记忆开始,一年里最让人兴奋的事情,一定非农历新年莫属了。因为除了可以穿
上一身新衣臭美,还有很多平时吃不到的美食。
在我很小时候的记忆里,每当看到住我家隔壁那位来自湖南的陈家妈妈在楼下的空地上
搭起架子开始熏她的“湖南腊肉”,你就知道”年”的序幕算是正式拉开了。傍晚时分
,在一片烟熏火燎之中,在一阵阵青烟升上傍晚黛色的天空时,整片家属楼都笼罩在一
阵特殊的烟熏香气之中,成为那楼里每个人记忆中“年”的一部分。 而陈家妈妈的绝
活当然不止是熏腊肉,每当她家厨房的窗口开始飘出油炸红薯片的香味,我一定是第一
个借故溜到她家厨房借着问东问西,醉翁之意旨在那刚炸出来的香脆甘甜的红薯片的小
人。
好像从我开始记事起,我家的境遇开始发生了一些变化:我老爸忽然摇身一变成为某类
可以享受点特殊待遇的“人才”。于是我幼年过年的记忆就多了一幕在每到临近年关的
时候,由老妈带着我,面带欣慰的拿着某种特殊的票证去各家粮油食品店换回满满一篮
子特殊食品的画面。那一篮子食品里,总少不了一只透着机灵的活鸡,两条大草鱼,当
然还有一些奇怪的诸如龙眼荔枝的水果罐头之类的稀罕物。
那只活鸡是不能马上宰杀的,总要等到临近... 阅读全帖
w***s
发帖数: 7132
40
来自主题: Tennessee版 - 小美
http://mitbbs.com/article_t/Shaanxi/31304701.html
菜帖,楼主不准转载
http://mitbbs.com/article_t/Texas/31380695.html
贴几张今天在三和品尝湘菜的照片吧~
http://www.mitbbs.com/article_t/Beijing/31733653.html
家常菜和小吃(附食谱和图)
http://www.mitbbs.com/article_t/Texas/31372087.html
感恩节奔菜 -- 辣姐私房菜(没吃晚饭的看过来)
http://www.mitbbs.com/article_t/Michigan/31207023.html
无辣不欢的美味快手菜【老干妈炒鸡杂】
http://www.tianya.cn/new/techforum/articleslist.asp?iditem=96&part=3
y****e
发帖数: 23939
41
"昨日,成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名,并规定了不同种
类菜品的译名方法,此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子:
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖
J*V
发帖数: 3150
42
来自主题: CanadaNews版 - 国宴菜的名字取得真矫情
不就是这几个么?
辣椒炒鸡杂,酸辣汤,红烧鲈鱼,etc。
我今晚也做了一个薄盐酱汁焗胡萝卜,葱司快炒珀特透。
墨西哥国宴菜单仅七道菜 蚂蚱等特色食材未入选
本报墨西哥城6月5日专电(驻墨西哥城记者贾泽驰) 6月4日晚,墨西哥总统培尼亚为到
访的习主席准备了欢迎晚宴。在这次国宴上,人们吃些什么?这个问题只能由出席晚宴
的人来解答了。记者的一位朋友、中国在墨体育教练团团长赵新华参加了4日的晚宴,
他把晚宴的菜单交给了记者。
当晚的菜单上一共有7道菜,分别是:薄红砂糖汁焗辣椒鹅肝、胡椒叶配羊奶芝士
汤、脆皮巧克力裹牛排、红葫芦汁洋葱鲈鱼、曼密苹果慕斯、热带水果甜品和帕潘特拉
乳酪蛋糕。晚宴选择的酒水是墨西哥产红白葡萄酒。据赵新华介绍,当晚的每道菜都是
西餐做法,菜品很精致,口味烹调得不错,他作为不是很爱吃西餐的人也觉得可以接受。
在记者看来,也许是为了照顾所有人的饮食习惯和口味,这个晚宴菜单与墨西哥在
世界享有盛名的美食文明并不相称,很多极具墨西哥特色的菜品都没有出现在国宴中,
比如墨西哥最著名的塔科(玉米饼夹烤肉)、口味丰富的莫莱酱、有着爱国主义色彩的柿
子椒酿牛肉末、源自阿兹特克时代的大... 阅读全帖
s********n
发帖数: 740
43
来自主题: Fishing版 - 要不要去钓鳖和乌龟,纠结中
老浏说的对,鸡杂最好,便宜耐嚼,除了个把catfish,一般的活物奈何不了它
l*******e
发帖数: 6436
44
来自主题: Fishing版 - 简约而不简单,新欢之SPOON
当时的钓点没啥大家伙,八浮篓,鸡杂shad各刮过一些
s*********h
发帖数: 2008
45
晓鸡杂不出来捏??
s****r
发帖数: 31686
46
那个冲压(是吗?stamped
)鸡杂看着不爽, 还是切出来的好, 不过切出来的价钱也很惊人, 唉
J*******e
发帖数: 812
47
此食谱为基础体重大、饭量大者量身设计。两月内由200多磅减到170磅。以后有机会再
发B4和after照片。
早餐:避免糖分和热量高的蛋糕、面包等。
茶叶蛋1-2个,无糖燕麦粥1碗
煮鸡蛋1-2个,牛奶或豆浆一杯
中餐晚餐:一荤一素(可任意搭配),尽量清淡,适当减少油、盐和糖。糙米饭2两(
糙米,紫米,高粱米,各种豆,小米等的混合米饭)。
荤素搭配例如:
长瓜炒火腿片 & 虾米四季豆
笋子炒猪肝 & 清炒豆芽
平菇炒肉丝 & 白菜炖豆腐
清炖排骨 & 西红柿炒鸡蛋
豆豉蛏子 & 虾米青菜
金针菇炒鸡蛋 & 青椒炒豆干
瓜片炒鸡杂 & 醋溜白菜
炖辣猪蹄 & 青椒炒鸡蛋
盐水虾 & 木耳炒笋子
麻油猪肝 & 西红柿炖豆腐
酱牛肉 & 红烧考夫
卤鸡肝 & 清炒豆苗
炖小鱼 & 蒜苗炒蛋
酱猪肝 & 西芹炒香干
红烧鲳鱼 & 凉拌西芹
木须肉 & 家常豆腐
晚餐可搭配汤:菠菜鸡蛋汤,紫菜鸡蛋汤,青菜海鲜汤,白萝卜丝海鲜汤等。
周末聚会尽量避免buffet。
禁食:甜点,碳酸饮料(diet的也不能喝,Na+含量太高),高热量快餐(薯条汉堡
pizza等),油炸食品(包括任何薯片和方便面),榨
a******a
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白灼啊,咔咔,我们家更多的是更低卡的水煮。我爹喜欢吃食材的本味,这个饮食习惯
我得感谢他很多年。
土公鸡没什么油的。母鸡的话确实有很多黄黄的鸡油,熬出来下挂面撒葱花,香死了…
…脖子脑袋爪爪翅尖炖汤,鸡胸剔下来溜个鸡片儿,鸡杂跟细芹菜泡姜泡椒爆炒,剩下
的主体剁了干煸 —— 多年来的protocol
海鲜内脏啤酒是早就戒了。我多次想带他去青岛玩啊,想想面对海鲜和鲜扎啤,我们大
快朵颐他不能吃,太残忍了,最终一直没有成行。
嗷,咱们歪楼歪成饼版风格了…… 走吧,咱回饼版吧,我都说饿了
m***g
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来自主题: loseweight版 - 减五磅
20120219
运动:爬山 11miles
饮食:2170
====Details====
早餐:(400)
一包燕麦片(210L)
一杯豆奶(100L)
一包胡萝卜(25L)
2个红枣,2tbsp 枸杞(70)
午餐:(580)
2.5片葡萄干白面包(300)
一个苹果(95L)
一根香蕉(105L)
4-5个各式糖果(80E)
下午:(350)
一包枫糖杏仁酱(90L)
两块覆盆子蛋糕(200E)
10g黑巧(60)
晚餐:(600)
手抓羊腿,肉皮冻,拌黄瓜,木耳炒山药,炒丝瓜,炒疙瘩,肉夹馍,酸豆角鸡杂,菌
菇汤(shared:600E)
夜里:(240)
一个橙子(60)
2tbsp crasins(40)
100ml 红酒(100)
5个杏仁(35)
爬一座叫大菠萝的山,花了五小时,吃的也未见多,可见平时上班的食量,大多来自stress。
m***g
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50
来自主题: loseweight版 - 减五磅
20120219
运动:爬山 11.1miles, 2540ft elevation
饮食:2170
====Details====
早餐:(400)
一包燕麦片(210L)
一杯豆奶(100L)
一包胡萝卜(25L)
2个红枣,2tbsp 枸杞(70)
午餐:(580)
2.5片葡萄干白面包(300)
一个苹果(95L)
一根香蕉(105L)
4-5个各式糖果(80E)
下午:(350)
一包枫糖杏仁酱(90L)
两块覆盆子蛋糕(200E)
10g黑巧(60)
晚餐:(600)
手抓羊腿,肉皮冻,拌黄瓜,木耳炒山药,炒丝瓜,炒疙瘩,肉夹馍,酸豆角鸡杂,菌
菇汤(shared:600E)
夜里:(240)
一个橙子(60)
2tbsp crasins(40)
100ml 红酒(100)
5个杏仁(35)
爬一座叫大菠萝的山,花了五小时,吃的也未见多,可见平时上班的食量,大多来自stress。
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