l*****8
发帖数: 1095 | 1 哇转眼2014年了
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t**e
发帖数: 1805 | 7 请所有邻居来BBQ，
溜一盘猪肝，
煮一盆鸡脚，
搞一盘蛇肉，
备30个皮蛋，
烧一锅红烧肉，
几十个红烧蹄子，
外加豆腐鱼头汤，
再来一碗猪头肉
炒一碗鸡杂
告诉他们这些东东大补，特别是补脑子。 |
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w*********y
发帖数: 7895 | 8 来自主题: NextGeneration版 - 真难受 真的好想回国吃一些东西.比如酸姜炒鱼肚, 酸菜辣炒鸡杂....可惜不能做飞机.
郁闷 |
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n********h
发帖数: 13135 | 9 首先，起诉哈佛，是因为哈佛把种族因素作为录取依据，而哈佛坚持没有种族因素，因
为这是不合法的。之所以引用量化的指标，是因为这个是一目了然的。
起诉书里的数据与事实，看着挺好玩的：
哈佛因为歧视亚裔，被调查过两次，每次调查期间，都提高了亚裔招生名额，最近的一
次是88年至91年，招生名额在被调查的三年内，从10% 提高到 16%。这次从酝酿起诉到
现在，好像比例又有提高，今年到了21%？
在SAT高于2300的申请人里，55%以上的是亚裔。2008-2012年，27.5%的申请人是亚裔，
目测近年亚裔录取率比总录取率又低不少。如果抓阄录取，亚裔应该占27.5%。如果按
分录取，亚裔应该占55%。
牛娃的福音：根据UCLA对10万毕业生的追踪调查，有惊人发现：高分就是高能，低分就
是低能。高分低能的传说，是低分低能者的心灵鸡杂汤。非学术噱头如体育之类与成就
无相关性。
富二代的福音：爹是可以拿来拼的。有个新泽西的地产商，捐了2.5米，孩子虽然名列
后茅，当年就进哈佛了。连这富二代学校的老师都说，”学好数理化，不如有个好爸爸
,这对好学生不公平“。谁说老中铁公鸡？能让孩子进哈佛，保证捐款比行... 阅读全帖 |
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E*********r
发帖数: 4984 | 10 如果心情好的话，顺便再捎一点美国的鸡爪、鸡杂之类老美不吃的东西。啥技术转让、
金融、互联网等美国迫切需要谈的内容， 老刘一句话，滚你妈的！ |
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f*********n
发帖数: 292 | 11 平凡夫妻的生活
一：蠢笨的女主人
我经常是一副相思过度的憔悴样，我总认为我是活不了多长的那种。我的耳朵是那种薄命
的小，而且没有耳垂，办公室的云芳耳垂特神气，成天戴个耳环招摇过市。听说眉毛呈飞
扬状态的人一定长寿，可我的眉毛稀拉拉的没几根，哪里还能呈飞扬之势？相书都告诉我
们鼻子到嘴唇中间的距离短的人一定也短命，这我相信，小时候我一个表弟五岁就没了，
后来大家都说他人中太短，咋活都活不长的。我的母亲说她第一次看洛桑的节目就发现他
人中特短，难怪后来英年早逝。
我经常照镜子看自己鼻子到嘴唇的那段距离，最后我确定我一定也长命不了。
就像这个时候，我柔若无骨地缩在假皮的沙发里，我讨厌一切假皮的东西，我无数次对我
的老公说在我的有生之年我一定要在家里坐上真皮沙发，把身子深深地陷进去，有一种迷
人的颓废感。
我幽幽地对我的老公说我觉得自己快死了，我闻到了自己身上的腐烂的气息。我的老公头
都不抬一下，全部注意力就在他那盘酸辣鸡杂上，他吃酸的爱得要命，没有人比他更爱酸
菜了，放出的屁都是酸的。
在我对他说我觉得自己快要死的时候他还有那么好的胃口，这让我有一种要把那盘酸辣鸡
杂倒进垃圾桶的冲动。问题是 |
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c****s
发帖数: 44 | 12 Riverside 63 seafood court
63 Boat Quay, (S)049851, Tel: 6538 6893
从UOB的大楼出来到河边（就是有只肥胖大鸟的地方）
顺着码头的酒吧往前找，看到一个岳阳楼的招牌就到了
坐下后跟老板说要吃湘菜，否则给你的是海鲜的菜单。
湘菜主要都是些家常菜，
推荐： 酸辣腰花，白辣椒鸡杂，罗卜干炒腊肉
都是15元一份。味道十分十分地道，怀疑材料都是从国内来的。
优点：味道正宗，老板是两对长沙人。
环境好，就在河畔，凉风细细，帅哥美女川流不息。
缺点：价格不菲，吃了两次，每次算下来人均30多。
份量不大，配菜喧宾夺主。
人多的时候上菜慢。
菜式不多，家常为主。
另：这家有青岛啤酒，5元一支 |
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b****g
发帖数: 625 | 13 唉呀最近忙死了
上周干了75个小时
这周才4天已经工作45个小时了
祝美女玩好啊，去重庆就是吃了
抄手，小面，猪耳朵，卤菜，水煮鱼，火锅，烧鸡公，鸡杂
光火锅一种就有好多家要吃了
在市区玩和shopping就算了，比较脏，灰多，连我都看不上那里的shopping |
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g*******m
发帖数: 878 | 14 哈哈。。。fire美美真是太可爱了～
我当年也是老被人劝，老自个琢磨这个问题
但又琢磨不清楚:P
后来就想，假如要生孩子的话
就一定要在生孩子之前一定要完成一个壮举
于是就甩腿去了一趟西藏
结果还没上成珠峰，俺就躺倒在拉萨医院了:P
－－路上的一碗鸡杂面就这么断送了俺的梦想之旅啊:((
因为是高原，不敢在那里硬挺，只好撤回来了
想想是有点遗憾，离完成“壮举”可就一步之遥了啊唉:PP
不过现在觉得也没什么
有了猪小能以后我真的觉得其他什么和他相比，都不重要
或者说，有了他，我觉得一切都有了希望和延续的力量
想到此生也许我不再有机会再去西藏，但是有一天
我的小帅哥长大成人后，说不定他会去那里
会代我爬上我不曾到达的地方。。。
如此，还有什么遗憾的呢？:)))
可能因为我的孩子来的晚，所以我的感受和年轻人不太一样
我觉得我之前的好多年一直在寻寻觅觅，庸人自扰
而有了孩子以后，让我豁然开朗，让我的生活沉淀安宁下来
所以我才这么感恩老天让我了解到拥有孩子的珍贵吧。。。:P |
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p****t
发帖数: 1789 | 15 时间:
Thanksgiving Black Friday, 本周五 11/23号
地点：
Belmont某apt complex的 party 大厅 （已预订好）
事件：
美食+版聚social
厨师：
波士顿著名食神-Areyoueye （四川人，负责食神菜系, 网站： www.areyoueye.com）
本厨男-Patpat （广东人，负责东南亚+fusion菜系）
酒酿西施，香蕉神教教主-xiaoqu1984（特邀，南京人，负责精巧清淡菜系）
想要申请露一手的请发帖并裸奔食物~~ 经areyoueye审议之后加入到晚会厨师团队，原
料费用可报销。
晚会菜单（暂定）：
areyoueye- 金银双丝 (黄瓜丝凉拌鸡蛋丝)
areyoueye- 培根芋糕卷
areyoueye- 口水鸡 (要很多口水才行)
areyoueye- 蚂蚁上树 (一窝蚂蚁上树林)
areyoueye- 红烧肉
areyoueye- 泡椒鸡杂
areyoueye- 啤酒鸭
patpat- 枫糖烟肉鱿鱼卷（小盘。。。）
patpat- 泰式椰香咖喱鸡
patpat- 痛扁火红辣椒鸡丁
patpat- 韩式香 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 16 Costco or CMart
CMart一般买排骨、绞肉、骨头、五花肉、牛腱、兔子等
Costco一般买牛排、猪里脊、猪扒、羊排等
有时也在market basket买鸡翅、鸡杂等
炖汤的鸡有时在中国城买活得，有时在美国超市买 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 18 今晚
给老婆做的[龙虾烩意粉]
自己利用剩菜弄[鸡杂面] |
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n*****0
发帖数: 43 | 20 这个意粉吃多了可能有点儿腻，还是鸡杂面对味口。 |
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h******y
发帖数: 3501 | 23 赞！
不过这炉子这么用砖垫着貌似不稳啊，很容易翻的样子 |
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J*******g
发帖数: 249 | 25 食神能发个郫县豆瓣酱的照片吗？我们每次买的是一大袋那种，觉得没什么香味。多谢
！ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 26 deck 08年买来就没刷过啊，偶尔用水冲洗一下 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 28 鹃城牌的，有小塑料瓶装和10小袋装一大包的包装两种 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 32 这火燎起来能把柜子烧着了。今年还没浇过，比较枯黄的那主要是隔壁家的，我这边还
好。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 33 当现代科技工业都不景气时，至少还有这个可以为生。 |
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t****t
发帖数: 2269 | 34 照片漂亮，菜也不错，但还是想问一句：这样做是为神马 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 35 为了好吃，有的菜需要火候，火不够大就成了煮菜。餐馆虽然火候够但是油也很多。
到了一定程度，做饭已经不是仅仅为了填饱肚子了，而且是要有情趣滋味。 |
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i******k
发帖数: 4625 | 37 是啊，炒绿叶蔬菜爆腰花之类含水多的食材，火大太关键了
ps，某些地方就把做菜叫做煮菜，嘿嘿 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 42 13年前Walmart $5买的，后来的要么大，要么重 |
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n******1
发帖数: 4742 | 44 肉饼也不错，羊蝎子是挺少的，点羊蝎子还得点其他的菜。
京酱肉丝，和一个炒鸡杂还不错
还有一个丸子粉丝汤
这些都是平时我点的。 他家炒菜一般，就一些特色菜还行，炒肝儿也还行，就是太少
了。 |
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p****u
发帖数: 517 | 45 炒码粉才叫棒啊，白辣椒鸡杂炒码的。。。。我不行了。。。。。。。。。 |
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j****a
发帖数: 1406 | 46 前十位口味湘菜为：永远红艳的剁椒鱼头，臭名远扬的臭豆腐，故乡滋味的辣椒炒肉，
张螯称霸的口味虾，主席光芒里的红烧肉，历史记忆里的仔姜炒田鸡，妈妈风味的蒸茄
子，跑步进城的乡里腊肉，质朴大方的白辣椒炒鸡杂 点评下
鱼头 和田鸡 这2哪里做的好? 辣椒王? 毛家菜好像没田鸡? 湖南小馆好像不怎么样? |
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y**z
发帖数: 4154 | 47 成都菜和人名有关，比如说钟水饺，赖汤圆，二姐兔丁；重庆菜和地名有关，比如说黔
江鸡杂，万州烤鱼，歌乐山辣子鸡。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 奶奶教会我的【鲜肉虾仁大馄饨】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 18 11:09:17 2010, 美东)
小时候有一段时间是和奶奶生活在一起，我的奶奶是个又怀逊又能干的小老太太。据说
在爷爷还在世的时候，她连米饭都不怎么煮。插一下，我爷爷也是个怀逊又能干的老头
！十几二十年前他做的菜不管外观和口味都能和饭店的媲美。举个例子，他某年生日宴
上盛汤的容器都是自己雕花的西瓜皮做的。记忆中我爷爷还在家里做过各种花卷馒头包
子果酱点心饼干等等。。。我刚上大学那阵迷上了做西点，吵着要买烤箱，我妈不肯。
结果我偶然在奶奶家的某个角落发现了一个巨古老的烤箱，奶奶说是我爷爷留下的，距
当时已经快20年了。oh my lady gaga，我欣喜若狂，爷爷你也太怀逊了！
话题还是回到我奶奶。我奶奶说十几年前我爷爷过世，她连米饭都不记得煮了，因为我
爷爷以前总把家里所有活都干尽了，尤其是跟吃有关的。奶奶小时候也是大户人家的千
金，从小没怎么干过活。后来她一个人... 阅读全帖 |
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s*********3
发帖数: 1012 | 49 同意，美国人民不吃内脏这一点一直让我不可忍受。在东海岸住着的时候中国超市里还
有猪大肠，牛肝，百叶等卖，到了Michigan以后发现就连这些也是难得一见的稀罕物了
，我哭。。。
关于红尖椒的问题，在Ann Arbor的农贸市场上经常有各种的辣椒，其中的cayenne
pepper有点儿像国内做泡椒的那种，但是不是所有的都辣，经常是头一个辣得我找不到
北（北京人，不怎么抗辣），但第二个就没什么味儿。
继续看着照片流口水去了。。。 |
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s*****c
发帖数: 5202 | 50 ann arbor的农贸市场在哪儿啊?
百叶华兴超市有啊. |
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