s***y
发帖数: 302 | 1 我也差不多，都瘦了好几磅了，真难受，什么都吃不下
切肉骨，一口都吃不下
去，以前我们是以吃猪肉为主，现在偶尔还能吃点牛肉或者羊肉，以前很喜欢酸辣麻的
东西，无辣椒不爽的，现
在闻到青椒的味道都受不了，吃辣椒能力也减退很厉害，稍微放点辣椒就觉得很辣，酸
的东西像山西陈醋也不
喜欢(以前经常用的)，只喜欢酸甜的橙子，酸的果汁，酸菜鱼的酸味，葱姜蒜放在菜里
就受不了了（以前炒菜基
本都用的），以前很讨厌吃蛋，现在居然很喜欢吃蛋，以前很讨厌面食（从来不会想吃
），现在很想吃面食，胃
口彻底变得和以�: 暗陌孟嚆� |
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s*******r
发帖数: 1325 | 2 我怀老大一点反应都没有，胃口也没有变化，跟平时一样，喜欢酸辣麻，菜肉水果什么
都爱吃，一直等着有反应，可是居然出乎意料，因为我家人怀孕都有反应，就我例外
谁知道怀老二就惨了，肚子老胀气，6周后开始每天下午就恶心，只能吃菜，肉看见都
恶心，葱姜蒜也闻不得，醋也闻不得，闻到青椒辣椒味就恶心，8周后好转了几天，9周
半达到高峰，天天晚上吐，12周半突然好了，东西也能吃不少了，不过胃口还是不好
本以为第二次更会没反应，一般不是头胎反应重嘛，谁知道也狠狠体验了一把孕妈妈的
难受 |
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p********2
发帖数: 9939 | 3 晕！麻香烤肉啦。
主料：猪肉条（大条大条的，带点肥肉的，我都是walmart买的一大盒的那种。）。
花椒，八角，白胡椒粉，盐，糖，生抽，老抽，辣椒粉，蒜末，姜末，葱段，料酒，混
合腌个2－4天。
蒸30分钟。去掉调料残渣。
375度烤30分钟。
切片上桌。热食最佳。冷了腻。 |
|
q****i
发帖数: 6923 | 4 【 以下文字转载自 Crazymanfans 俱乐部 】
发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: Crazymanfans
标 题: 历代本草文献所载具有保健作用的食物归纳
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 12:32:45 2012, 美东)
参考：如下：
聪耳(指增强或改善听力)类食物：莲子、山药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明目(指增强或改善视力)类食物：山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、
鲍鱼、螺蛳、蚌。
生发(指促进头发的生长)类食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。
润发(指润发、美发)类食物：鲍鱼。
乌须发(指头发早白早黄者得以恢复)类食物：黑芝麻、核桃仁、大麦。
长胡须(指不生胡须的男性)类食物：鳖肉。
美容颜(指润肌肤、助颜色等)类食物：枸杞子、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛
奶、荷蕊。
健齿(指使牙齿坚固、白洁)类食物：花椒、蒲菜、莴笋。
轻身(指消肥胖)类食物：菱角、大枣、榧子、龙眼、荷叶、燕麦、青粱米。
肥人(指改善瘦人体质，增加肥胖)类食物：小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝
麻、牛肉。
增智(指益智、健脑等... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: treexlx (阿树 AKA：Panda Hater), 信区: Food
标 题: 九月午餐盒
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 28 11:53:51 2012, 美东)
今天是九月最后一天工作日，把这个月给菓同学带的午餐整理出来。饭盒还是那个象印
便当小姐，Amazon.com我买的37美元，最近似乎涨了点。是不是跟风跳饭盒的同学太多
所以他涨价了？
首先，我不上班，所以有时间有精力做这些东西，其他妈妈如果没有时间的话有个心意
就行。
今天先讲讲怎么在早上这么匆忙的情况下做出这些菜来吧。我没有很早起床，早起我视
为人生恨事一桩，不得已不去恨的。平常大概7：20左右起床，娃幼儿园在她爹上班的
路上，而且我们这条路早上高峰期也不堵车，离家也近。所以时间上不是特别紧张。只
要提前准备，15分钟左右做好一点都不夸张。
1、XX炒肉这类菜是最快的。菜可以在前一天晚上切好，肉我都是一买回来就切丝切片
分小盒子冷冻的，只需要前天晚上拿一盒转藏到冷藏室就可以了，早上起来肉就解冻了
。然后用淀粉、酱油和油拌一拌就可以下锅炒了。要... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
jerry123 (jerry) 于 (Mon Jan 16 19:40:21 2012, 美东) 提到:
上周做的一些菜，随便看看吧
豆腐脑真不错，
凉皮算半失败了，
不过自制的辣椒油还挺好
蜂蜜琥珀核桃真好吃啊，和卖的一样
☆─────────────────────────────────────☆
hwlv (瓢虫-不是七星的~~) 于 (Mon Jan 16 19:43:19 2012, 美东) 提到:
赞
☆─────────────────────────────────────☆
happymorning (lmaus) 于 (Mon Jan 16 19:44:09 2012, 美东) 提到:
赞~~
☆─────────────────────────────────────☆
chouwacuipin (cuiping) 于 (Mon Jan 16 19:57:37 2012, 美东) 提到:
求蜂蜜琥珀核桃做法
☆───────────────... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 4895 | 7 你管别人这么活啊，更别说提意见了，连毛主席都说让他们骂，骂得无理，我们反驳，骂
得有理，我们接受。
你倒好，猪鼻子插葱，窝头翻个。说白了就是一居委会大妈，张家长李家短，王二麻
子三只眼。 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
vin8 (vin) 于 (Mon Aug 9 09:52:04 2010, 美东) 提到:
不归当然有不归的理由，比如环境啊，自由啊什么的，但是就我的理解，很多海不归之
所以不归，深层次有一个自己或许也不愿意承认的原因，那就是怕在新的环境下自己的
能力暴露无遗而“在美国”的光环却彻底消退。
留学的基本都是以前名校好学生多，在很多人看来自己是成功者，一路过关斩将，留美
拿博士拿绿卡，偶尔回国探探亲，不但感觉很好，周围的人也大多羡慕，至少去美国没
那么容易，至于在美国真正能力如何，混的好不好，其实没人知道，但无论如何，虽然
今不比昔了，但“留美"这个光环或多或少还是有的，跟大学中学很多以前看起来没出
息的同学朋友比比，虽然人家早当经理老板或者自己做生意发财了，自己只是一个低层
打工的，但是毕竟在不同国家，没有直接的比较，加上什么环境好啊，偶尔去个欧洲什
么的还比较方便，总之还有很多可以安慰的地方，另外，对很多人尤其是小地方出来的
人而言，父母也总是很骄傲自己儿子女儿有出息，在美国。
然后一旦回国，... 阅读全帖 |
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h*********8
发帖数: 729 | 9 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (您好), 信区: NewYork
标 题: 四月家常菜（附食谱和图） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 27 12:26:27 2010, 美东)
发信人: winderwater (长期高价厚道人民币换美元), 信区: ebiz
标 题: 四月家常菜（附食谱和图） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 27 10:36:30 2010, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆 |
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a****b
发帖数: 3588 | 10 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: NYC (NewYork is a dirty word?), 信区: Joke
标 题: 有人转过学外语全集了吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 9 16:25:22 2011, 美东)
先是法语
老子两年前选了法语课！！！！！！！！
于是踏上了尼玛不归路 啊！！！！！！！！！！
谁跟老子讲法语是世界上最油煤的语言啊！！！！！！！！
尼玛听的哪个外太空的法语啊！！！！！！！！！！！
跟吐痰一样一样一样的啊 有木有！！！！！！！！！
谁再跟老子讲法语是世界上最油煤的语言 老子一口浓痰咸你啊！！！！！！！！！！
！！！！！
法国人数数真是极品啊！！！！！！！！
76不念七十六啊！！！！！！！！！！
念六十加十六啊！！！！！！！！！！
96不念九十六啊！！！！！！！！！
念四个二十加十六啊！！！！！！！！！！！！！
法国人数学好得不得了 有木有！！！！！！！！！
一百以内加减法老子不用计算器直接念出来了啊 有木有！！！！！！！！！！！！！！
电话号码两个两个念啊！！！！！！！！！！！！
176988472怎么念！！！... 阅读全帖 |
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T*******y
发帖数: 6523 | 11 http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200807&postID=2254
虽然已经开始了绿卡的申请，其实有的同学并不明了 EB 绿卡的本质。工作绿卡申请的
基础是，雇主有一个需要学位／技能的职位，还是永久性的，但是找不到合适的本土候
选人。
现在，雇主找到了你，是完美的匹配，于是给你申请绿卡。给你申请绿卡的目的，是将
来你拿到了绿卡之后，好为这位雇主工作。
从上面来看，你的职位是永久性的，至少在申请 I-140 的时候是如此，虽然无人能够
保证那个职位永久存在，或你会永久在那个职位上面。
当你在 I-485 阶段更换雇主时，它表达的意思是，原来支持你绿卡的永久职位，已经
由新的永久职位替代了，而 AC21 认可之，所以你的绿卡申请维持有效。
在雇主为你提交 I-140 申请时，他应该是真真切切地有一个永久的职位；而你提交 I-
485 申请时，也应该是真真切切地想在那个职位上工作。这是你的绿卡申请的两个基本
点。
所以不管在 I-485 阶段你有无更换雇主，一旦你拿到了绿卡而迅速离职，就会令人怀
疑＂真真切切地有一个永久的职位＂。正... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 12 发信人： accumulate(梦想吧), 信区： Immigration
标题： 谈谈我接触过的印度人
发信站： BBS未名空间站(Thu Aug 3 10:12:29 2017,GMT)
最近，由于印度军队跨过中国边界， 双方军队发生对峙， 印度才进入中国人的视野。
说实话，以前还真没把印度当成一根葱， 认为他们不过是比中国还落后的发展中国家
， 62年被中国打得大败，印度军队都是草包，看来这个看法必须重新认识。
以前在国内和印度人没有接触， 虽然看见过报道以前在上海租界有很多印度巡警， 头
戴红色包头， 手拿警棍，对中国人很严厉，动不动就打，觉得只不过是英国人的奴仆
， 鹰犬而已。在北京可以看到一些印度外交人士和家属，皮肤黑黑的， 女人身穿“沙
丽”，花花绿绿的材料往身上一裹，甚是好看。虽然皮肤比较黑，但是丰乳肥臀，眉目
还很秀丽的感觉。
以后出了国，来到美利坚， 才开始接触到印度人。实验室里面有几个印度来的留学生
，都是念硕士的，那时候我也负责一点她们的实验室的技术指导工作。我感觉到，印度
学生学习工作还是很努力，认真的，勤奋上进， 对上级也是很有礼貌，印象不错，唯
独对他们之... 阅读全帖 |
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d**g
发帖数: 1031 | 13 俺很可能要换工作了.
没有严格定义.
皮匠大师的解释是这样的, 以下copy from 大师的blog.
其实，并没有任何的条文规定，拿到了绿卡之后不能马上更换雇主，更没有 180 天之
数见诸文本。这完全是为了自我保护，避免 fraud 的嫌疑及将来入籍时可能引起的麻
烦。
如果在拿到绿卡 180 天之内，公司黄了，那不是不得不更换雇主么？
在入籍申请时，有谁因为拿到绿卡之后迅速离职而被拒？老师未曾听说。
在 I-485 阶段更换雇主，"same/similar" 是一定要顶在头上的；而绿卡之后的更换雇
主，就没有这个讲究了。即使是由 Associate Professor 变成 Housewife，亦可。
既然 485 的排期都熬过来了，绿卡之后的 180 天算根葱呀。
如果你实在是不能多呆一天，也不象能就此吊销你的绿卡，拒绝你的公民。
在拿到绿卡之后就迅速地离职，雇主告不告你并不重要，如果移民局因此而认为有
fraud，那才是麻烦。Anyway，你的绿卡也不是说没就没有了，通常要通过法庭的判决
，而且你还有上诉的权利。
随着时间和条件的改变，你的心意的改变是被认可的。
如果，再坚... 阅读全帖 |
|
r**********u
发帖数: 1343 | 14 pijiang's
http://blog.wenxuecity.com/myblog/14332/200807/22543.html
......
其实，并没有任何的条文规定，拿到了绿卡之后不能马上更换雇主，更没有 180 天之
数见诸文本。这完全是为了自我保护，避免 fraud 的嫌疑及将来入籍时可能引起的麻
烦。
如果在拿到绿卡 180 天之内，公司黄了，那不是不得不更换雇主么？
在入籍申请时，有谁因为拿到绿卡之后迅速离职而被拒？老师未曾听说。
在 I-485 阶段更换雇主，"same/similar" 是一定要顶在头上的；而绿卡之后的更换雇
主，就没有这个讲究了。即使是由 Associate Professor 变成 Housewife，亦可。
既然 485 的排期都熬过来了，绿卡之后的 180 天算根葱呀。
如果你实在是不能多呆一天，也不象能就此吊销你的绿卡，拒绝你的公民。
在拿到绿卡之后就迅速地离职，雇主告不告你并不重要，如果移民局因此而认为有
fraud，那才是麻烦。Anyway，你的绿卡也不是说没就没有了，通常要通过法庭的判决
，而且你还有上诉的权利。
随着时间和条件的... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 3406 | 15 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜 |
|
i***a
发帖数: 11095 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yy0416 (我奔，故我在), 信区: Food
标 题: 麻辣香锅
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 3 18:07:37 2009, 美东)
北京近2年流行吃麻辣香锅，我也是去年短暂的回国期间吃过几回，麻，辣，鲜，香，
和别的川菜比有着很不同的特殊味道，一锅端上来，越吃越上瘾
国外吃不到，只能自己做，虽然这道菜没有什么技术含量，如果调料配好了，味道就绝
对不会比饭店的差
材料
只要你喜欢，海鲜肉类蔬菜什么都可以，其实很想吃藕和莴笋，但是要周末才能去中国
店，莴笋是我最喜欢的蔬菜，我在国外从没看到过，今天的材料有火腿，虾，圆白菜，
木耳，黄瓜，香菇
调料
1，五香油的材料，八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山
奈1块、桂皮1块、香叶2片、油。
可惜的是，我逛遍了所有中国店也没买到肉豆蔻和山奈，查了一下字典，肉豆蔻的英文
是nutmeg，我在美国超市找到了，山奈查字典也没查到，所以我做的五香油少了山奈这
一味
2，香锅调料，五香油、郫县豆瓣、火锅调料、干辣椒、姜片、大蒜、葱段、料酒、糖 |
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b********n
发帖数: 4256 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜 |
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l******a
发帖数: 10467 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
sibyla (sibyla) 于 (Sat Jan 9 20:46:41 2010, 美东) 提到:
今天在burlington的hmart买了一条flouder，做了之后才发现，里面有很多寄生虫，爬
来爬去，太恶心了！大家一定要小心了
☆─────────────────────────────────────☆
ghrtsuv02 (iuo) 于 (Sat Jan 9 20:59:58 2010, 美东) 提到:
organic,没加抗生素养的。
☆─────────────────────────────────────☆
ilazxfe (歡迎大家來排球和减肥版) 于 (Sat Jan 9 21:10:38 2010, 美东) 提到:
听的我后背直冒冷汗，还好不会自己买活的做。。
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CMYK (丹青) 于 (Sat Jan 9 21:52:34 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 19 你现在可以种一些葱，方便实用，还可以在四周种大蒜，中间撒一些生菜或者菠菜的种
子，也可以撒一些尼龙白菜的种子，这个生长速度很快，大概30天就可以吃了，还可以
撒一些香麻菜种子，这个菜打火锅特别好吃。 |
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s******s
发帖数: 13035 | 20 k，七星椒最烂的就是夫妻肺片，里面还放着几根葱。
以前有人推荐去过一趟，还不如巴国天赋，远远不如麻婆 |
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y**a
发帖数: 2546 | 21 看上去还是很不错的，用的也是红苕粉，比我看过很多自己做的肥肠粉照片强。
我一直觉得味比色重要，所以要尝过味道才敢说地道不地道
肥肠粉是我第一喜欢的四川小吃（注意没有之一：））
要非常地道不容易，所以我自己也不做，做出来不地道，自己吃了反而一肚子气。
从表面看，地道的话，要用炒黄豆，要放芽菜(不能是榨菜，大头菜等）
一定要加中国芹菜，切成末，芹菜叶子和杆的比例大概相当，不能只用叶子或只用干，
我喜欢的店是芹菜末比葱末放的多点，
下面说味：红油可以多放点，麻辣为主，一定要麻。而且还要鲜，去店里的话，可以点
清汤肥肠粉，就会发现他们用的汤还是很鲜的。特点是麻辣鲜香
正宗的是，有个大锅里面有白汤来炖肥肠和节子，所以肥肠还是白色的。肥肠本来就有
臭味，肥肠油里集中了臭味，一般人家做肥肠，都是把肥肠油去掉的，这样才干净。
但是肥肠粉店炖肥肠的锅里，厚厚一层油。
要专门先搞了奶汤(骨头等提前炖好）来炖肥肠，然后加很多香料，压住肥肠本身的臭
味，混合以后就有特殊的香味/鲜味了。这里面的平衡还是很重要的，反正我觉得店里
的肥肠味，比自己家里烧肥肠的味道大多了。。。自己家里那么搞的话，还是太臭了些
;) |
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a*********n
发帖数: 602 | 22 早，
昨晚，饭店老板发来特制菜单，是pdf 没法上传。
11道菜，上海冷菜大拼盘，精英、煎炸点心精品拼盘，蟹粉小笼包，姜葱炒双龙（是炒
龙虾
吗？），神户牛柳，糟溜鱼片，麸皮虾卷，角椒，茄子，麻婆豆腐，上汤豆苗，饭后是
酒粮小丸
子。
198 usd(all included), 10 person, 5 tables.
当然，也可以每人点一样，凑起来。。。。
我现在到底是凑五桌人数（还是没有facebook administration tool and access to
larger
pool of group email recipients)呢， 还是小范围聚，更亲密点??????????
晚上再说， 倾向于小范围，有话可说的人在一起吃饭。 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 24 秦岭神树篇 第一章 老痒出狱
南派三叔 发布时间：2007年04月12日
这句话才短短的几个字，却把我的思绪全部都吸引了过去。
“鱼在我这里……”
什么鱼？难道是蛇眉铜鱼？
从古墓石刻上图案来看，这种奇怪的铜鱼应该是三条首尾衔接在一起，现在我手里
有两条，确实应该还有一条和我手里的配成一套。这句莫名其妙的话的意思，会不会是
想暗示，那最后一条鱼在他手里？
这条信息的发布者，他既然有这张照片，又知道鱼的事情，会不会当年失踪人里的
其中之一？
我仔细翻了一遍这张网页，看发布的时间，应该是在两年以前，亏的这个网站没有
倒闭，不然这条信息肯定早就消失在互连网上。信息除了这一句话外，没有任何署名和
联系方式。
我感觉到一种不和谐，既然是寻人，又不留下自己的联系方式，这不白搭吗？
我变着花样在google里搜索，希望能找到更多的信息，但是搜来搜去就这么一条是
和这个有关系的。
我不由沮丧，不过这已经是很大的发现了，至少可以说明，在两年前，还有人在关
注二十年的事情，那么这个人到底是谁呢？
不久，这该死的风暴终于过去了，风暴过去后第二天，就有琼沙轮从文昌的清澜港
过来，我们见这里待无可待，就收... 阅读全帖 |
|
r*****e
发帖数: 4598 | 25 寒露时节食疗进补全攻略
前言：10月8日是二十四节气中的寒露，寒露养生应该注意什么，寒露要吃什么来养生
保健呢？在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动
也要适应自然界的变化，以确保体内的生理（阴阳）平衡。
“寒露”时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这节气在南方气
候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，
因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等
。所以养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。
要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏
烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有
滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时室内要保持一定的湿度，注意补充水分，多吃雪
梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤
，防止干裂。
1、时令饮食
自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”
，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻... 阅读全帖 |
|
M****M
发帖数: 1445 | 26 德语
劳资上了近一年德语课！！！！！！
于是踏上了尼玛不归路啊！！！！！！！
谁给劳资讲德语是世界上最严谨的语言啊！！！！！！
尼玛的!!哪个星云的德语啊！！！！！！
跟吐屎一样一样一样的啊（发ö的时候）！！！！有木有有木有！！！！
谁再给劳资提德语是世界上最严谨的语言,劳资一口盐汽水喷死你啊！！！！！！！
德国人数数真是极品啊！！！！！！
八十九不念八十九啊！！！！！！！
念九 和八十啊！！！！！有木有！！！！！！！
尼玛怎么是反的啊！！！！！！！
德国人数学好得不得了啊！！！！
加减乘除倒算如流啊！！！！！！！
67254不念六万七千二百五十四啊！！！！！！
念七和六十个千两个百四和五个十啊！！！！！！！
写出来尼玛是siebenundsechzigtausendzweihundertvierundfünfzig！！！！！
四十八个字母啊！！！！！尼玛不嫌长啊！！！！！！
尼玛还没标点符号和空格啊！！！！！
这肿么认啊？？？？坑死爹啊！！！！！！
等你认出来,尼玛一首忐忑已经唱完了呀完了呀！！！！！！
就是尼玛甩葱歌也唱完了呀！！！！！！
所有名词都分男，女和不男不女啊！... 阅读全帖 |
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p*****a
发帖数: 1435 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋，桂花糯米藕，清炒苋菜，甜豆红枣百合，姜 |
|
q*****3
发帖数: 17 | 29 e。。。没有这附近的同学有兴趣么？周围朋友觉得我做的不错的菜给大家大概列一下吧
苏式红烧肉
回锅肉
京酱肉丝
鱼香肉丝
珍珠丸子
湘版小炒肉
粉蒸肉
东北酱骨头
糖醋小排
白斩鸡
口水鸡
三杯鸡
辣子鸡丁
香菇炖鸡
清蒸鱼
糖醋鱼
葱烤鲫鱼
红烧带鱼
椒盐九肚鱼
九肚鱼烧豆腐
麻婆豆腐
干锅娃娃菜
干锅花菜
总之就是一些家常菜，有兴趣的朋友可以站内短信联系我，到我家试菜 |
|
a*********n
发帖数: 602 | 30 早，
昨晚，饭店老板发来特制菜单，是pdf 没法上传。
11道菜，上海冷菜大拼盘，精英、煎炸点心精品拼盘，蟹粉小笼包，姜葱炒双龙（是炒
龙虾
吗？），神户牛柳，糟溜鱼片，麸皮虾卷，角椒，茄子，麻婆豆腐，上汤豆苗，饭后是
酒粮小丸
子。
198 usd(all included), 10 person, 5 tables.
当然，也可以每人点一样，凑起来。。。。
我现在到底是凑五桌人数（还是没有facebook administration tool and access to
larger
pool of group email recipients)呢， 还是小范围聚，更亲密点??????????
晚上再说， 倾向于小范围，有话可说的人在一起吃饭。 |
|
g*******a
发帖数: 31586 | 31 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: winderwater (长期高价厚道人民币换美元), 信区: ebiz
标 题: 四月家常菜（附食谱和图） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 27 10:36:30 2010, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家 |
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a*********n
发帖数: 602 | 32 早，
昨晚，饭店老板发来特制菜单，是pdf 没法上传。
11道菜，上海冷菜大拼盘，精英、煎炸点心精品拼盘，蟹粉小笼包，姜葱炒双龙（是炒龙虾
吗？），神户牛柳，糟溜鱼片，麸皮虾卷，角椒，茄子，麻婆豆腐，上汤豆苗，饭后是酒粮小丸
子。
198 usd(all included), 10 person, 5 tables.
当然，也可以每人点一样，凑起来。。。。
我现在到底是凑五桌人数（还是没有facebook administration tool and access to larger
pool of group email recipients)呢， 还是小范围聚，更亲密点??????????
晚上再说， 倾向于小范围，有话可说的人在一起吃饭。 |
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a*********n
发帖数: 602 | 33 恭喜fellowship.
你们周五晚多喝，留着肚子，周六来吃。
昨晚，饭店老板发来特制菜单，是pdf 没法上传。
11道菜，上海冷菜大拼盘，精英、煎炸点心精品拼盘，蟹粉小笼包，姜葱炒双龙（是炒
龙虾吗？），神户牛柳，糟溜鱼片，麸皮虾卷，角椒，茄子，麻婆豆腐，上汤豆苗，饭
后是酒粮小丸子。
198 usd(all included), 10 person, 5 tables.
当然，也可以每人点一样，凑起来。。。。
我现在到底是凑五桌人数（还是没有facebook administration tool and access to
larger pool of group email recipients)呢， 还是小范围聚，更亲密点??????????
倾向于小范围，有话可说的人在一起吃饭。
除非， 和尚一动鼠标把我的活动通知寄发給mitbbs facebook group 全部1600 个
recipients.
http://www.facebook.com/event.php?eid=158841390845418
不过和尚已经帮忙通知150个了。 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
mrsdonkey (yaya) 于 (Tue Feb 28 18:05:10 2012, 美东) 提到:
请教会做饭的各位哥哥姐姐 那个我待会儿去菜市 想买鱼来做清蒸 请问我应该买哪种
鱼？
谢谢
☆─────────────────────────────────────☆
nodikiede0 (nodikiede0) 于 (Tue Feb 28 18:06:09 2012, 美东) 提到:
those that are live
☆─────────────────────────────────────☆
mrsdonkey (yaya) 于 (Tue Feb 28 18:11:56 2012, 美东) 提到:
那也要有个品种呀
你懂不懂啊
☆─────────────────────────────────────☆
nodikiede0 (nodikiede0) 于 (Tue Feb 28 18:16:36 2012, 美东) 提到:
honey, i... 阅读全帖 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
nycweb (纽约客) 于 (Sat May 26 02:40:55 2012, 美东) 提到:
今晚，在新世界商城foot court, 溜达一圈，看见people mountain, people sea 一堆
人围着大盆子津津有味地吃那个麻辣香锅。
馋呀，，，，特别是看完那个“舌尖上的中国”。。。。
不吃，真亏。。。
特寻会吃，想吃，能说会道的食友，一起品尝麻辣香锅or 云南那个什么锅（好像是新
店）， 顺便聊聊纽约生活的杂七杂八。。
就是5/26(sat）， 5/27（sun).5/28(mon)
吃饱喝足，我想带大家去Hudson river 去划kayak...
我协调能力还行， 距离我上次组织二十多人聚餐，正好一周年。
------------------------------------
欢迎面相好的,美女，帅哥，活泼开朗的，能折腾的加入。
吃饭，讲究色，相，味俱全，人也是一样。
我的活动讲究效率，发帖时间已经是长周末的第一天凌晨了，直接私信我你的电话，便于我协调细
节。
Ha... 阅读全帖 |
|
d**u
发帖数: 1639 | 36 仿制四川老妈蹄花汤。不过没有雪豆，用的是红腰豆代替。因材制宜嘛...
又是京酱肉丝。。。最近做菜不是很有创意。不过这道菜倒是好吃。其实最好吃的不是
当顿，而是下一顿（午餐盒）——把饭和肉丝拌起来吃。
紫菜蛋花肉末汤。最近发现，在蛋花里面加一些肉末，再倒入做好的紫菜汤，完了之后
撒上葱花末和一丁点儿胡椒粉，这样喝起来好香啊。
醪糟（酒酿or甜酒）发酵实验。这是在22-28摄氏度的发酵环境下经历60小时后的样子
。水已经淹没米的2/3。
某天早上，某人赖床不起。做了一个三明治，听说有东西吃，那个人就起床了。
三明治的面包是用toaster烤的。里面夹心物：煎蛋，cheese，卤牛肉，煎bacon，西红
柿片，生菜叶子，德国酸黄瓜。
很没有创意的干煸豆角炒肉末。可俺就是好这口——要的就是麻！辣！
自制了2大瓶醪糟。自己品尝了一下，味道还算挺正。做了个醪糟蛋花汤
最近俺发现，醪糟用低温（20-28度）比高温（30-38度）发酵更好：虽然耗时长一点，
但出水多，做出来味道更甜。
一盘热气腾腾的葱爆牛肉丝上桌啦~~~ 财力+吝啬所限，牛肉用的是并不太嫩的部位，
但是俺的处理方式使它比较嫩。方法：提 |
|
G*S
发帖数: 831 | 37 这个厨师太强大了。。。。~~~ @@
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋， |
|
y*****t
发帖数: 1367 | 38 这个人不会在四月份做了所有的菜吧～～
这个厨师太强大了。。。。~~~ @@
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合， |
|
s******t
发帖数: 12883 | 39 没吃过麻小，不置评。
但我自己只用葱姜炒的小龙虾，就香得不得了。 所以我认为龙虾
是天生的好食材。 |
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a********2
发帖数: 168 | 40 特别怀念辣鸭脖子，鸭爪子，鸭头。。。
在来美国之前，一星期要吃好几次。
在淘宝上问了几家，都说港台可以邮寄，但是美国就没戏，人家快递公司也不收，说美
国查的很严。
于是，我自己酱了一锅。
传说中的方式，（也不知道真的假的）
先用了麻辣火锅的的料泡了生鸭爪子3小时
然后自己炒汁，葱姜，花椒，辣椒，桂皮，香叶，小茴香，丁香，草果，豆瓣酱，酱油
，糖……总之超市能买到的我都用了。
然后把鸭爪子煮了2小时。又泡了一晚上。
今天吃的，还挺好吃。
不过放了那么多的辣椒，还是没有外边的辣。
当然传说中，还有一道工序的，说要用辣椒粉和麻椒大火爆炒，然后把煮好的鸭脖子一
起炒，收汁。不过这个工序被我省了，我们家的报警器本来就极其敏感，我可不想招警
察。
怎么上图片呢。。。？ |
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m*****y
发帖数: 2424 | 41 1、大四川， Palo Alto 的 El Camino Real 旁边，是离我家近，水煮鱼，孜然羊肉味
道都很不错，就是味精有点多。因为去了十几次了，老板和老板娘跟我们很熟，老板有
一次说他以前是蒋经国御厨，不知道真的假的
太咸太辣
1.5、Palo Alto 的 El Camino Real 上和 Aretradero Rd 交界处附近，有家叫“苏杭
小馆“的，吃过几次，红烧肉小笼包，身边的江浙朋友特别喜欢。我作为湖南人，吃这
些菜，觉得也还不错。
骗美国人的，基本没什么能吃的
1.75 Mountain View的Walmart对面有家潮州XX面馆，非常便宜，各种粉面啊做的凑合
，关键是便宜啊，5、6刀就可以搞定。很喜欢里面的泰式珍珠奶茶，现在这个炎热的天
气去买一杯冰的喝真是人生一大幸事啊~~~~
可以改用槽子吃饭
2、Queens XXX。名字忘了，反正是在Mountain View Downtown的Castro Street上，左
边卖珍珠奶茶，右边卖台湾牛肉面。推荐的是那台湾牛肉面，我台湾房东阿姨强烈推荐
的。吃过之后觉得还不错，有点油，但吃了很满足，很大块很大块的肉，... 阅读全帖 |
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m*****y
发帖数: 2424 | 42 1、大四川， Palo Alto 的 El Camino Real 旁边，是离我家近，水煮鱼，孜然羊肉味
道都很不错，就是味精有点多。因为去了十几次了，老板和老板娘跟我们很熟，老板有
一次说他以前是蒋经国御厨，不知道真的假的
太咸太辣
1.5、Palo Alto 的 El Camino Real 上和 Aretradero Rd 交界处附近，有家叫“苏杭
小馆“的，吃过几次，红烧肉小笼包，身边的江浙朋友特别喜欢。我作为湖南人，吃这
些菜，觉得也还不错。
骗美国人的，基本没什么能吃的
1.75 Mountain View的Walmart对面有家潮州XX面馆，非常便宜，各种粉面啊做的凑合
，关键是便宜啊，5、6刀就可以搞定。很喜欢里面的泰式珍珠奶茶，现在这个炎热的天
气去买一杯冰的喝真是人生一大幸事啊~~~~
可以改用槽子吃饭
2、Queens XXX。名字忘了，反正是在Mountain View Downtown的Castro Street上，左
边卖珍珠奶茶，右边卖台湾牛肉面。推荐的是那台湾牛肉面，我台湾房东阿姨强烈推荐
的。吃过之后觉得还不错，有点油，但吃了很满足，很大块很大块的肉，... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 43 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lancy1982 (lancy), 信区: Food
标 题: 我的面食之路下－－包子篇
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 6 23:03:53 2010, 美东)
上次的饺子篇得到大家的好评，而且很多朋友给了非常好的建议，让我受益匪浅，
再此谢谢大家了。我就再接再厉说说蒸包子的故事，也希望能得到大家的建议。
如果说饺子不管家乡饺子算不算饺子，至少是每年都包的。没做过但看也看过很多
次，每年除夕夜都会聚在一块包饺子的，虽然我们家的饺子皮从来都是买来的。我们家乡饺子
像馄饨，皮是梯形的，包出来的饺子像小元宝，特别喜庆，但口感还是差北方水饺一筹。
可是说到包子，印象中就是小时候见奶奶蒸过包子，大大的蒸屉，白胖白胖的包子
，尤其是刚出炉的，咬上一口，滋水直流，大人们还怕小孩子贪吃烫到嘴。后来随着生活日益
便利，包子铺开满了大街小巷，家里就再没蒸过包子。想想也是，蒸次包子忙活大半天，大人
小孩的也就吃那么两三个，确实不如买来的方便。现在的包子店各式各样的包子应有尽有，想
吃什么馅都可以，包子皮也越来越花哨了，人们追求健康，... 阅读全帖 |
|
l********n
发帖数: 684 | 44 dymg 在移民论坛给了皮匠大师的解释。这位大师的回答模棱两可。似乎是建议最好等
半年。
----------------------------
皮匠大师的解释是这样的, 以下copy from 大师的blog.
其实，并没有任何的条文规定，拿到了绿卡之后不能马上更换雇主，更没有 180 天之
数见诸文本。这完全是为了自我保护，避免 fraud 的嫌疑及将来入籍时可能引起的麻
烦。
如果在拿到绿卡 180 天之内，公司黄了，那不是不得不更换雇主么？
在入籍申请时，有谁因为拿到绿卡之后迅速离职而被拒？老师未曾听说。
在 I-485 阶段更换雇主，"same/similar" 是一定要顶在头上的；而绿卡之后的更换雇
主，就没有这个讲究了。即使是由 Associate Professor 变成 Housewife，亦可。
既然 485 的排期都熬过来了，绿卡之后的 180 天算根葱呀。
如果你实在是不能多呆一天，也不象能就此吊销你的绿卡，拒绝你的公民。
在拿到绿卡之后就迅速地离职，雇主告不告你并不重要，如果移民局因此而认为有
fraud，那才是麻烦。Anyway，你的绿卡也不是说没就没有了... 阅读全帖 |
|
p******a
发帖数: 413 | 45 一直想趁着夏天骑摩托车远途一次，目的地估计是温哥华之类的地方，毕竟道路比较熟
悉。今天赶上一个比较闲的周末，天气不错，又正好该剪头发了，于是开始摩托处女出
国行。本以为几个小时短暂的旅行和往常一样平平淡淡，没想到这次温哥华之旅因为摩
托而多了很多奇遇。
去的一路上没什么特别的事情发生，高速上其实挺无聊，没有急弯也没有所谓的大直道
。车速上了75基本上一抬头脖子就要被风吹断的感觉。只能趴在车上，要不怎么叫趴赛
呢……平时十多分钟趴一趴也就算了，这可是2个多小时的路程。半路肯定得停下来歇
歇再走了。
在进山前的Burlington停下来加油，发现两个神奇现象。一是手碰什么东西都有震动感
，就好像手里装了个弹簧拨片的感觉。甚至左手握右手的时候也感觉两只手都是脆的，
一碰上就嗡嗡的震，还真怕给碰碎了。很明显手已经适应了长时间握把的震动，产生错
觉。另一个错觉是听觉，明明周围什么也没，但是还是能听到呼呼呼的声音，估计是长
时间听风声留下来的。。。下次出远门得带个耳塞。92的油价三块9，比家门口的贵两
毛。鉴于加满了也才十块多，几毛钱的事儿也就无所谓了。不过为了突显吊丝精神，让
这几毛钱花的物有所... 阅读全帖 |
|
l******e
发帖数: 2893 | 46 昨晚的晚餐+今天中午带饭。做了俺东北的名菜“红绿灯”（因为红黄绿而得名吧），
还有凉拌苤蓝丝、香辣虾和麻婆豆腐。
说起这个“红绿灯”，想必其他地方也有，只是我们家那边这么叫，觉得挺
有意思的，呵呵，还是写一下做法吧。
红绿灯：青椒片（柿子椒、尖椒都可以）、西红柿小块、土豆片（冷水泡出淀粉）
做法：
1、锅中放油爆香葱花，放入西红柿炒软
2、放入土豆片炒到8分熟，然后放入青椒片
3、放入盐、半小勺糖、一小点花椒粉和鸡精炒匀出锅。
没见过苤蓝看这里：
http://baike.baidu.com/view/68624.htm
我是在新金顺买的。
做法：
1、苤蓝去皮、切丝
2、放入4小勺糖、3大匙白醋、半小勺盐（要以酸甜为主）、少量鸡精拌匀，腌10分钟
出汤即可。
特点是：清脆、酸甜爽口
那个香辣虾是用野虾做的，kroger买的，个人觉得比养殖的鲜美很多，要是想更突出鲜
味，也可以蒸
着吃，或者煮汤吃。不过即使口味很重的香辣虾也遮盖不住野虾特有的鲜美。
香辣虾：野虾1磅
1、热锅凉油（稍微放多些油），把葱姜蒜爆香
2、放入虾炒变色，放入2大勺老干妈辣酱/水煮鱼调料/其他辣酱，一小勺糖、番茄 |
|
c***c
发帖数: 6234 | 47 您别做太多了，我正减肥呢。您按我列的清单做就成，大伙看看还缺什么啊。
蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,
烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,
熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,
卤什锦,卤子鹅,卤虾
,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼,
清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿,
焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼,
软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿,
熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑,
烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼,
炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿,
炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃,
熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹,
清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿,
三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片,
炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜,
炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨,
烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤 |
|
h*******n
发帖数: 1116 | 48
哈哈！你听到的不全，周末是有优惠！最少10%
想吃川味麻辣小龙虾吗？请到三和酒家来！（This is not April Fool's Joke)
三和大酒家隆重推出精品川菜,成为中国城首家粤川湘合一菜馆
位于中国城的中心地段的三和大酒家在推出湘菜之后，邀请了成都文君酒楼的川菜大师
李师傅正式加盟主理川菜厨政。联袂港式粤菜大师池安，使三和大酒家成为中国城首家
正宗粤川湘合一的中菜馆。无论你是想吃生猛海鲜，清淡宜人的粤菜，香辣的湘菜，还
是麻辣的川菜，三和大酒家将是您的最佳选择！
川菜大师李师傅在三和大酒家第一批推出的精品川菜有：啤酒香辣鱼，
水煮鱼片，香辣鱼片，豆瓣鱼，豆腐鱼，剁椒鱼，酸菜鱼，大蒜全鲶鱼
奇香牙签牛，五更肠旺，毛血旺， 乡村茄子煲，小椒煎仔鸡， 麻花香辣鸡，芋儿烧鸡
，孜然牛肉， 尖椒牛肉丝，爆炒新疆牛，香辣回锅肉，香辣虾，孜然羊肉，
香芹羊肉，葱爆羊肉，爆炒新疆羊，还有水煮系列和锅巴系列。包你麻得痛快，辣得过
瘾，吃了还想吃！
三和大酒家近期推出的精品湘菜有：虎皮青椒，田园三剑客，青椒油渣
彩椒猪耳，香辣肚片，酸菜炒肥肠，加辣红烧肉，湖南小炒肉，小炒牛肉等等。
三和... 阅读全帖 |
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h*******n
发帖数: 1116 | 49 三和大酒家隆重推出精品川菜,成为中国城首家粤川湘合一中菜馆
位于中国城的中心地段的三和大酒家在推出湘菜之后，邀请了成都文君酒楼的川菜大师
李师傅正式加盟主理川菜厨政。联袂港式粤菜大师池安，使三和大酒家成为中国城首家
正宗粤川湘合一的中菜馆。无论你是想吃生猛海鲜，清淡宜人的粤菜，香辣的湘菜，还
是麻辣的川菜，三和大酒家将是您的最佳选择！
川菜大师李师傅在三和大酒家第一批推出的精品川菜有：啤酒香辣鱼，
水煮鱼片，香辣鱼片，豆瓣鱼，豆腐鱼，剁椒鱼，酸菜鱼，大蒜全鲶鱼
奇香牙签牛，五更肠旺，毛血旺， 乡村茄子煲，小椒煎仔鸡， 麻花香辣鸡，芋儿烧鸡
，孜然牛肉， 尖椒牛肉丝，爆炒新疆牛，香辣回锅肉，香辣虾，孜然羊肉，
香芹羊肉，葱爆羊肉，爆炒新疆羊，还有水煮系列和锅巴系列。包你麻得痛快，辣得过
瘾，吃了还想吃！
三和大酒家近期推出的精品湘菜有：虎皮青椒，田园三剑客，青椒油渣
彩椒猪耳，香辣肚片，酸菜炒肥肠，加辣红烧肉，湖南小炒肉，小炒牛肉等等。
三和大酒家位于中国城的中心地段百利大道上，（9398 BELLAIRE Blvd. Houston, TX
77036在原“好又多”商场广场的最西端，紧... 阅读全帖 |
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f*********r
发帖数: 175 | 50 今天去吃了传说中的老熊川菜。以前去找过这个店好几次，都没找到。
今天晚上7点多又路过那里，就顺道又进去找。既然说就在三和旁边， 开着车沿着三和
转啊，就这么点地方，每次来都转好几遍，怎么就是找不到呢？再仔细点找，从三和往
里面走，一整条小门脸都走完了，还是不见什么老熊小熊的。
再走就到转角了，看见个“兄弟”的大招牌，准备就这儿算了，结果LD说，看，老熊！
细看，老小的字啊，贴在玻璃门上， 果然是老熊。马上停车下去，居然写着老熊的几
扇玻璃门都是打不开的！再往前走着，终于打开了某一扇门， 进去了。
基本都是小桌，两座或者四座的。也有几个转的圆桌。大厅不大，大概有5-6桌在吃，
里面有个隔间，很大一桌年轻人在吃。
招呼我们的是一个小姑娘，很是机灵。看我们第一次来，马上解释大招牌下个星期就要
挂出来了。她给我们推荐了一个干烧龙利鱼和魔芋烧鸭。 我们自己要了个素的---鱼香
茄子。孩子要了个什锦炒面。
菜上得很快，魔芋烧鸭第一个上来。著名的赢得很多口水的魔芋还行，鸭子烧得很烂也
很入味，可能我们口味偏淡， 觉得鸭肉咸了些。
茄子接着也上来了，看相还不错，吃起来味道也还行，酸中带甜。炒面孩子很喜... 阅读全帖 |
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