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发帖数: 380 | 1 不会编辑图片,将就看一下吧.
1.两勺面;
2.盐水和面,稍行一会.
3.把面团压扁压薄,两面涂油,防粘防干,再行一会.
4.准备菜之前,把面片切好.
5.切好的面片还是两面涂油,保险模包好,继续行面.
6.胡萝卜,土豆切丁,正好还有一块香干,也顺手切丁了,其实这些都是自己决定放什么,
有时候我还会加木耳和蘑菇.西红柿鸡蛋另炒.
7.洋葱呛锅,下土豆丁等,填水烧开,lp又加了鱼丸,虾丸.
8.揪面片(把行好的面片拉薄,揪成片,长短随意),根据个人喜好,喜欢面片硬的可以先把
青菜,西红柿鸡蛋到入汤里再揪面,喜欢烂点面片的,揪完面片再下菜也可以.
9.面片揪完撒上葱末,收工.
10. 盛好开吃. |
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