m****n
发帖数: 589 | 1 猪蹄红烧了，猪蹄汤怎么办呢？扔了很可惜，留着不知道烧什么菜呢 |
s****t
发帖数: 698 | 2
猪蹄炖黄豆
【在 m****n 的大作中提到】
: 猪蹄红烧了，猪蹄汤怎么办呢？扔了很可惜，留着不知道烧什么菜呢
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m****n
发帖数: 589 | 3 只有汤，没有猪蹄
【在 s****t 的大作中提到】
:
: 猪蹄炖黄豆
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l**s
发帖数: 20567 | |
s****t
发帖数: 698 | 5
添蹄，哈哈
【在 m****n 的大作中提到】
: 只有汤，没有猪蹄
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Y******m
发帖数: 1422 | 6
绝对要留的 - 胶质都在里面了， 养颜的。
加冻豆腐，粉丝，油菜（或者白菜），土豆或胡萝卜
（如果继续煮一会儿），出锅时放香菜，葱花，你
再也不想扔了。
【在 m****n 的大作中提到】
: 猪蹄红烧了，猪蹄汤怎么办呢？扔了很可惜，留着不知道烧什么菜呢
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t******e
发帖数: 127 | |
m****n
发帖数: 589 | 8 这个可以试试~听起来蛮好吃又简单的
【在 Y******m 的大作中提到】
:
: 绝对要留的 - 胶质都在里面了， 养颜的。
: 加冻豆腐，粉丝，油菜（或者白菜），土豆或胡萝卜
: （如果继续煮一会儿），出锅时放香菜，葱花，你
: 再也不想扔了。
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Y******m
发帖数: 1422 | 9
When you cook 猪蹄, don't put too much water, just
barely 淹过猪蹄, then when you take the 猪蹄 out,
you have just enough thick soup to cook the soup.
【在 m****n 的大作中提到】
: 这个可以试试~听起来蛮好吃又简单的
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s*******1
发帖数: 2366 | 10
Yes, I did once.
【在 t******e 的大作中提到】
: 皮冻？不知道可不可以
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a******e
发帖数: 36306 | 11 下白菜，做馄饨汤，炒蘑菇。。。。
【在 m****n 的大作中提到】
: 猪蹄红烧了，猪蹄汤怎么办呢？扔了很可惜，留着不知道烧什么菜呢
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s****e
发帖数: 2934 | 12 放了酱油了吧，如果酱油太多我会倒掉，最多当酱油用。酱油不多可以像大家说的那样
办就好了
【在 m****n 的大作中提到】
: 猪蹄红烧了，猪蹄汤怎么办呢？扔了很可惜，留着不知道烧什么菜呢
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m****n
发帖数: 589 | 13 没放，就放了些生姜大蒜和料酒一些
【在 s****e 的大作中提到】
: 放了酱油了吧，如果酱油太多我会倒掉，最多当酱油用。酱油不多可以像大家说的那样
: 办就好了
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m****g
发帖数: 988 | 14 猪蹄汤火锅，呵呵
【在 Y******m 的大作中提到】
:
: When you cook 猪蹄, don't put too much water, just
: barely 淹过猪蹄, then when you take the 猪蹄 out,
: you have just enough thick soup to cook the soup.
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s****e
发帖数: 2934 | 15 那还可以做包子馅，就是灌汤包了。
【在 m****n 的大作中提到】
: 没放，就放了些生姜大蒜和料酒一些
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k********1
发帖数: 1485 | 16 我们家遇到这种情况都是舍不得扔的我都冷冻在冰箱里然后等到再需要的时候加些水和
辅料可以再炖些什么！嘿嘿 |
y*********y
发帖数: 364 | 17 都是水吧，冻得起来吗？
【在 t******e 的大作中提到】
: 皮冻？不知道可不可以
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l******e
发帖数: 2893 | 18 我家炖猪蹄到最后都没有汤。：（
我一般会把汁收干。要是没有酱油可以冷藏当皮冻吃。
【在 m****n 的大作中提到】
: 猪蹄红烧了，猪蹄汤怎么办呢？扔了很可惜，留着不知道烧什么菜呢
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l******e
发帖数: 2893 | 19 你把汤汁收的再浓稠一些，取出葱姜什么的。然后冰箱冷藏。冷藏后上面可能会结一层
荤油，把它揭
掉，然后下面的就是皮冻了，切片，撒上酱油、香油、蒜末调成的蒜酱汁很美味。
如果不喜欢酱油可以在收汤汁的时候调入盐，出来的皮冻就有味道了。
【在 m****n 的大作中提到】
: 猪蹄红烧了，猪蹄汤怎么办呢？扔了很可惜，留着不知道烧什么菜呢
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m****n
发帖数: 589 | 20 多谢~~~
【在 l******e 的大作中提到】
: 你把汤汁收的再浓稠一些，取出葱姜什么的。然后冰箱冷藏。冷藏后上面可能会结一层
: 荤油，把它揭
: 掉，然后下面的就是皮冻了，切片，撒上酱油、香油、蒜末调成的蒜酱汁很美味。
: 如果不喜欢酱油可以在收汤汁的时候调入盐，出来的皮冻就有味道了。
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m****n
发帖数: 589 | 21 都是冻状的
【在 y*********y 的大作中提到】
: 都是水吧，冻得起来吗？
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